3982433 Sistema de Producao de Canadeacucar

Impactos gerados pela Impactos gerados pela instalação de usinas de álcool instalação de usinas de álcool

no MSno MS

EXPERIENCIA COM SISTEMAS DE EXPERIENCIA COM SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE CANA DE AÇÚCAR NO PRODUÇÃO DE CANA DE AÇÚCAR NO

ESTADO DE SÃO PAULOESTADO DE SÃO PAULO

Engº Agrº Oswaldo Siroshi Tanimoto

CATI – ARAMINA-SP EDR-ORLÂNDIA

OUTUBRO / 2005

Usinas de alcool e de açúcar atualmente compreendem a utilização das mais modernas tecnologias de produção do mundo. Usinas proporcionam a maior eficiencia na conversão da matéria prima – cana-de-açúcar – em alcool e em açúcar. Os processos químicos, físicos e biológicos envolvidos geram resíduos já preparados para aplicação na agricultura como fonte de nutrientes e matéria orgânica.

Os processos agronômicos de produção de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum) no entanto, continuam os mesmos utilizados durante vários séculos em estados onde a cultura encontra-se em um estádio bastante avançado, como o Estado de São Paulo.

É no Estado de São Paulo que se encontram os processos mais avançados e conservacionistas de cultivo da cultura. Por esta razão, está sendo incluido um estudo bastante detalhado sobre os processos agronomicos em utilização.

Com base neste estudo, pode-se tomar a decisão sobre o melhor sistema de manejo a ser utilizado na região próxima à Bacia do Alto Paraguai no complexo do Pantanal Sul-Mato-Grossense.

01- Sistema Convencional01- Sistema Convencional

02 – Sistema de Plantio Semi Direto02 – Sistema de Plantio Semi Direto

03- Sistema de Plantio Direto 03- Sistema de Plantio Direto

MecanizadoMecanizado

04 – Sistema de Plantio de Cana 04 – Sistema de Plantio de Cana

OrgânicaOrgânica

Estudo dos sistemas de produção utilizados Estudo dos sistemas de produção utilizados no Estado de São Paulo:no Estado de São Paulo:

01- Sistema Convencional01- Sistema Convencional

(2 gradagens pesadas, 1 subsolagem e 2 gradagem intermediária)

Desde o descobrimento do Brasil, pelos senhores de engenho até nos dias de hoje são utilizados pelas Usinas e grandes grupos de produtores de cana de açúcar e defendido por alguns pesquisadores que ainda não acreditam em sistemas mais econômicos e que proporcionam a sustentabilidade da agricultura e proteção ao meio ambiente, provocando assim a degradação do solo e danos ao meio ambiente ( Erosões, destruição das áreas de reserva legal e assoreamento dos lagos e rios).


Neste sistema de produção da cana de açúcar

em São Paulo, utilizado por produtores de

cana e grãos, desde a década de 1970, se

preconiza por ocasião da renovação dos

canaviais, o cultivo de culturas graníferas

com os objetivos de gerar receita e

proporcionar os benefícios da rotação de

culturas. Normalmente, são mais indicados

espécies leguminosas, procurando além do

fornecimento de nitrogênio, melhorar as

características físicas e biológicas do solo e

reduzir a população de patógenos,

nematóides e outras pragas.

Nas regiões produtoras de cana de açúcar, que ocupam uma área de aproximadamente 3 milhões de hectares em São Paulo, existem grandes produtores de grãos, capacitados que diminuíram ou deixaram de plantar grãos para plantar cana de açúcar, devido aos altos custos de preparo do solo e a alta rentabilidade economicamente da cultura de cana de açúcar, principalmente nesta região N/NE do Estado de São Paulo.

Desde a safra de 1997/1998, alguns técnicos produtores desta região como pioneiros por meio de observações de campo, vem conseguindo a cada ano, ótimos resultados com a cultura de soja, por ser considerado a principal cultura na sucessão/rotação no sistema de produção da cana-de-açúcar nesta região do Estado de São Paulo.

Nos últimos anos, a legislação ambiental tem direcionado para redução de queimadas de canaviais, forçando o aumento da colheita de cana-de-açúcar mecanizada, sem despalha à fogo e que deixa sobre a superfície do solo cerca de 15 t/ha de M.S., formando uma camada de 10 à 20 cm de espessura, que onera sobremaneira o custo de preparo de solo.

Predomina o cultivo de soja e amendoim por proporcionar receitas, como podemos comprovar em estudos realizados por pesquisadores do IAC e de outros:

Anualmente são renovados aproximadamente 150 mil ha de canaviais sem queimar, nos quais o Sistema de Plantio Direto da soja surge como uma técnica expressiva e inovadora, que confere maior lucro ao agricultor e sustentabilidade ao ambiente agrícola.

Neste contexto, desde o ano agrícola 98/99 no município de Aramina/SP, o produtor Eng.º Agrº Oswaldo Siroshi Tanimoto, da CATI – Aramina – acompanhado do pesquisador do IAC, Eng.º Agrº Denizart Bolonhezi, vem adotando esta técnica tanto em áreas comerciais quanto em experimentos, interagindo as informações.

A técnica consiste na substituição das operações mecânicas de preparo do solo pela destruição química da soqueira de cana-de-açúcar, aplicando-se de 5-6 L/ha de glifosate, quando a brotação estiver uniforme e antes da formação de colmos, podendo ser realizado o plantio da soja até 24 horas da dessecação. É importante para melhorar a performance da semeadora, a utilização de disco de corte com 20 polegadas e disco desencontrado na distribuição do adubo e semente. Deve-se considerar na escolha da cultivar de soja; ciclo mais precoce com inserção de vagens acima de 11 cm, crescimento indeterminado, rústica e com sistema radicular agressivo. As recomendações sobre população de plantas, espaçamento e adubação podem ser as mesmas preconizadas no sistema convencional.

A produção obtida na média das cultivares testadas tem variado A produção obtida na média das cultivares testadas tem variado

entre 40 e 57,8 sc/ha, com redução no custo de produção de soja de 10 a entre 40 e 57,8 sc/ha, com redução no custo de produção de soja de 10 a

15%; além dos benefícios tanto para cultura da cana como para o 15%; além dos benefícios tanto para cultura da cana como para o

agricultor e a sociedadeagricultor e a sociedade.


Redução no Custo de Formação do Redução no Custo de Formação do CanavialCanavial

A receita da produção de soja, amendoim, feijão e girassol, até na safra de 2003/2004, tem ajudado economicamente nas despesas de mão-de-obra e óleo diesel no plantio da nova cultura e com acrécimos na produtividade de cana de açúcar de 4% até 22%, dependendo da leguminosa em rotação.

BENEFÍCIOS DA ROTAÇÃO DE CULTURAS BENEFÍCIOS DA ROTAÇÃO DE CULTURAS NANA

RENOVAÇÃO DO CANAVIAL RENOVAÇÃO DO CANAVIAL

Número de colmos, produção de cana e de açúcar durante Número de colmos, produção de cana e de açúcar durante três anos em Sales de Oliveira, SP, Brasil.três anos em Sales de Oliveira, SP, Brasil.

5,75,75,75,75,55,5C.V. (%)C.V. (%)

17,1 a17,1 a150 a150 a80.383 a80.383 aCrotalária junceaCrotalária juncea

17,3 a17,3 a148 a148 a80.585 a80.585 aMucuna pretaMucuna preta

14,7 bc14,7 bc128 bc128 bc75.055 a75.055 aSojaSoja

15,2 b15,2 b132 b132 b74.583 b74.583 bPousio + NPousio + N

14,1 c14,1 c123 c123 c68.561 c68.561 cPousioPousio

Incremento nas Safras (84/85, 85/86 e 86/87)

Toneladas de Cana

Nº de ColmosTratamento

Obs.: Os acréscimos médios na produtividade de cana-de-açúcar em relação aos tratamentos sem adubo verde foram de 4%, 7%, 20% e 22%,

após, respectivamente, Soja, Pousio+N, Mucuna preta e Crotalária .

Fornecimento de Adubo ResidualFornecimento de Adubo Residual

O plantio da cana em sucessão com culturas de leguminosas (soja), beneficia-se muito da adubação feita na cultura anterior, e que parte dessa não foi totalmente absorvida durante o seu ciclo.

Além do fósforo, potássio, cálcio e magnésio, que ficou no solo, após a colheita dos grãos, as leguminosas (soja) deixam mais de 100 Kg/ha de nitrogênio no solo, que é indispensável para a cultura da cana-de-açúcar.

Quantidade de nutrientes N, PQuantidade de nutrientes N, P2 2 OO5 5 e Ke K22O a serem incorporados O a serem incorporados ao solo pela massa verde de quatro leguminosas.ao solo pela massa verde de quatro leguminosas.

Obs.: Estas apresentam elevados valores de N e K2O que poderão proporcionar a total substituição da fertilização mineral para a cana-de-

açúcar, pelo menos até o primeiro corte (Glória et al. 1980 e Albuquerque et al., 1980).

40236269353Potássio – K2O

30395178Fósforo – P2O5

135147261313Nitrogênio - N

Lablade **Mucuna *Soja *C. Juncea *Nutrientes

CUSTO DA ADUBAÇÃO VERDECUSTO DA ADUBAÇÃO VERDE

Em termos de produtividade: Crotalária juncea – O custo de produção em áreas de reforma equivale a, no máximo, 10t/ha de cana-de-açúcar.MASCARENHAS et al. (1994) mostraram que o sistema utilizando adubo verde proporciona, em média, um aumento de produtividade de 27 toneladas, restando 17 toneladas de lucro 17 toneladas de lucro líquido para o agricultor..líquido para o agricultor..Em termos de produtividade: 15 a 17 toneladas/ha

Em termos de Dinheiro: US$ 144,00 + custo de aplicação

POTENCIAL DE USO DESTA PRÁTICAPOTENCIAL DE USO DESTA PRÁTICASão reformados por ano, no estado de São Paulo, 250 mil hectares de

cana de açúcar que poderiam entrar nesse sistema de produçãoCustos de produção de cana em monocultivo (US$)

Custos totais................................................................ 688,93Receita de venda ........................................................1.341,12Lucro líquido ............................................................... 652,19

Custos de produção de cana após soja (US$)


Custos de produção de cana após mucuna-preta (US$)


Custos de produção de cana após crotalária (US$)


Em termos de Dinheiro US$: cana de açúcar após crotalária gera um lucro líquido de US$ 60,22US$ 60,22 por hectare, quando comparado com monocultivo da canamonocultivo da cana, US$ 72,91US$ 72,91 por hectare após mucuna-pretamucuna-preta e US$ 128,56US$ 128,56 por hectare após sojaapós soja.Observações: Sabe-se que tanto a crotalária como a mucuna-preta têm ação nematicida, portanto os custos com tratamento podem ser dispensados.

No caso do cultivo de soja na renovação da cana de açúcar, após a colheita de soja ou amendoim às vezes se utilizam de uma gradagem leve, com a finalidade de se fazer uma capina, quando a lavoura de soja ou amendoim foi mal conduzida e houve grande infestação de ervas daninhas, ou cana tiguera para não contaminar a reforma seguinte se for implantar uma nova variedade de cana.

Na maioria das vezes o plantio da cana é feito diretamente sobre a palhada da soja, amendoim.

PLANTIO MANUAL DE PLANTIO MANUAL DE CANA-DE-AÇÚCAR SEM O CANA-DE-AÇÚCAR SEM O

PREPAROPREPARO DO SOLO É VIÁVEL? DO SOLO É VIÁVEL?

Sim: Também com o P.D.P. de grãos em renovação da cana-de-açúcar, que já vem sendo utilizado no N/NE do Estado de São Paulo, com grandes vantagens e benefícios

P.D.P. DE SOJA EM ÁREAS DE CANA CRUA P.D.P. DE SOJA EM ÁREAS DE CANA CRUA MECANIZADAMECANIZADA

VANTAGENS:VANTAGENS:

As áreas já são sistematizadas e extensas;

Inicia-se com muita palhada, em torno de 15 a 20 t/ha de palha;

Controle total da erosão. Permite uma excelente rotação de cultura;

Diminui e estabiliza a temperatura do solo (principalmente em solo arenoso);

Permite o plantio de soja sem interrupção, por falta de umidade no solo;

Obtêm-se um melhor Stand da lavoura;

Dispensa o uso de herbicidas de pós-emergência da cultura (devido a grande camada de palha da cana e, também, devido aos cuidados dirigidos à lavoura da cana no controle de ervas daninhas);


VANTAGENS:VANTAGENS:

Melhor fluxo de caixa (no convencional, colhe a cana e já começa a gastar);

Melhor aproveitamento da frota de tratores, possibilitando plantar área maior (3 a 4 vezes mais);

Maior vida útil das máquinas (trabalho sem poeiras);

Menor custo operacional e maior rendimento da frota;

Tratores com menor potência ( 100 a 120 c.v.);

Redução no custo de produção: custo operacional = 11%

consumo de Diesel = 71%

frota de máquinas = 44%

mão-de-obra = 62%.


DESAFIOS:DESAFIOS:

Solo argiloso (Latossolo Roxo) maior compactação;

Dificuldade no plantio com facão ou botinhas

(embucha e exige maior potência do trator);

Custo alto das plantadoras ( plantadora tem que ser

pesada e resistente e própria para plantio direto);

Risco com fogo na palhada em períodos secos no

início do desenvolvimento da cultura;

Exige maior conhecimento e tecnificação do produtor.

Comparativo de Custo de Produção de 1 Ha da Cultura de Soja em Área de Sucessão com a Comparativo de Custo de Produção de 1 Ha da Cultura de Soja em Área de Sucessão com a Cultura de Cana-de-Açúcar. Aramina – SP. 25/04/2005 Cultura de Cana-de-Açúcar. Aramina – SP. 25/04/2005

28,0%18,9 e 11,8% *8% e 0% *0%Redução de custo

54,1059,8066,6371,64Produção p/ cobrir os custos em áreas arrendadas (sacos/60Kg)

9999Arrendamento = 20% (sacos/60KG)

45,150,857,6362,64Ponto de Equilíbrio (U$ 11,00 – U$ 1,00 = R$ 2,55U$ 11,00/saco/60kg = R$ 28,05 sc

28,1231,6835,9239,05Para prod. de 45 sacos/Ha Custo / Saco (R$)

1.265,311.425,291.616,571.757,13TOTAL A + B + C

101,80114,68130,07141,38C – Outros (juros banc. 8,75%)

318,25452,86358,00358,00Defensivos

370,70370,70370,70370,70Fertilizantes

138,00138,00138,00138,00Sementes

56,0056,0056,0056,00Corretivos

882,951.017,56922,70922,70B – Insumos/Materiais

48,6048,6048,6048,60Transportes (transp. Interno e prod.)

101,70101,70101,70101,70Colheita

51,5064,0064,0064,00Tratos Culturais

36,7536,7536,7536,75Plantio + trat. Sementes

42,0042,00312,75442,00Preparo do Solo(aplic. Corret. e herb.)

280,55293,05563,80693,05A – Operações

VALOR DO ITEM

VALOR DO ITEMVALOR DO ITEMVALOR DO ITEMESPECIFICAÇÕES

Plantio Direto Cana Crua

Plantio Direto Cana Queimada

*

Plantio Convencional Cana Queimada *

Plantio Convencional Cana Crua

SISTEMAS DE PLANTIO

OBS.: * Redução no culto da cultura de soja em área de cana queimada, comparando Sistema Convencional X Plantio Direto.Os outros custos da cultura de soja (P.C.-C.Q., P.D. – C.Q. E P.D. – CCr) são comparados com o Sistema Convencional em área de cana colhida crua (PC – CCr)

---63347129------------Fda.S.Junq./Ara

minaPDPM-Soy 8001

71272126

---------------AraminaPDP c/fung

c/sil.Vencedora

63318123

---------------Fda.S.Junq./AraminaConv.Vencedora

55326125

5736612145,1

426120

---------Fda.S.Junq./AraminaPDPBRS - 133

---6330112551,5

437116

---------Fda.S.Junq./AraminaPDP

M-Soy 2002

63362125

5929912048,5

387120

Fda.S.Junq./AraminaPDP

Engopa 316

59349119

5636411643,9

403104

49,6

526118------Fda.S.Junq./AraminaPDP

Codetec 201

---56299122------------Fda.S.Junq./AraminaConv.IAC-18

---6228412653,3

304122

---------Fda.S.Junq./AraminaPDPIAC-18

---66345125------------Fda.S.Junq./AraminaPDP

M-Soy 7901

---37396110---43,8

31611620,6

200105

---S.V.Paraíso/AraminaConv.

Foscarin-31

52366123

------54,4

347125------Fda.S.Junq./AraminaPD cq

IAC-15-I e II

---------51265122------Fda.S.Junq./AraminaConv.

IAC-15-I e II

---5433512149,7

358121

57,8

368128------Fda.S.Junq./AraminaPDP

IAC-15-I e II

---49354130------43,4

444128

---S.V.Paraíso/AraminaPDPConquista

65352123

6836812854,7

422122

57,8

326130------Fda.S.Junq./AraminaPDPVencedora

62385116

52301115---47,3

40411939,2

444116

---S.V.Paraíso/AraminaPDP

Foscarin-31

---------------30422

100

Usina MB/M.AgudoConv.

Foscarin-31

---------------47,2

422

112

Usina MB/M.AgudoPDP

Foscarin-31

---------------49,6

689

118

DumontPDPFoscarin-31

---------------17,4

-119

Faz.Sta.Isabel/GuaribaPDPPrimavera

------------------52,5

Unesp/JabConv.FT-Estrela

------------------54,5

Unesp/JabPDPFT-Estrela

Prod. (sc/Há

)

PlHa (xmil)

Ciclo (dias

)

Prod. (sc/Há

)

PlHa (xmil)

Ciclo (dias)

Prod. (sc/Há

)

PlHa (xmil)

Ciclo (dias

)

Prod. (sc/Há

)

PlHa (xmil)

Ciclo (dias)

Prod. (sc/Há

)

PlHa (xmil)

Ciclo (dias

)

Prod. (sc/H

á)

PlHa (xmil

)

Ciclo (dias

)

Prod. (sc/H

á)

PlHa (xmil

)

Ciclo (dias

)

02/0301/0200/0199/0098/9997/9896/97Sist. De Plantio

Variedades Plantadas

Produção de algumas variedades de soja plantadas no sistema de P.D.P. Produção de algumas variedades de soja plantadas no sistema de P.D.P. de cana-de-açúcar de 96/97 à 02/03 na Região Norte de São de cana-de-açúcar de 96/97 à 02/03 na Região Norte de São

Paulo.Paulo.

P.D.P. DE CANA-DE-AÇÚCAR P.D.P. DE CANA-DE-AÇÚCAR EXISTE?EXISTE?

Sim: com o Preparo Reduzido a Cana Crua ou Queimada, e substituindo a subsolagem mecânica pela cultura de leguminosas (crotalária) em sucessão, com grandes vantagens de reciclagem de nutrientes e proporcionando aumentos na produção de 22 a 47%, o que representa um acréscimo de até 5 t/ha de açúcaracréscimo de até 5 t/ha de açúcar

(MASCARENHAS & TANAKA, 2000)

CANA DE AÇÚCAR EM SISTEMA CANA DE AÇÚCAR EM SISTEMA DE PLANTIO DIRETO (S.P.D)DE PLANTIO DIRETO (S.P.D)

Introdução:O Plantio Direto na Palha (PDP) é uma tecnologia de ponta que proporciona lucro, proteção ambiental, sustentabilidade da agricultura e segurança na produção de alimentos.

03 – PLANTIO DIRETO MECANIZADO DE CANA DE AÇÚCAR03 – PLANTIO DIRETO MECANIZADO DE CANA DE AÇÚCAR

O Sistema Plantio Direto de Soja ou Crotalária na Palhada de Cana de Açúcar em sucessão/rotação viabiliza o plantio direto mecanizado da cana-de-açúcar após a colheita das leguminosas, sem grandes mobilizações de solo, praticamente dispensando a operação de cultivo de quebra lombo da cultura de cana de açucar:

03 – PLANTIO DIRETO MECANIZADO DE CANA DE 03 – PLANTIO DIRETO MECANIZADO DE CANA DE AÇÚCARAÇÚCAR

empresário rural Alexandre Jorge Saquy Neto, ex-produtor de algodão e atualmente produtor de cana de açúcar na região de Ribeirão Preto (Jardinópolis) e Diretor da Canoeste de Sertãozinho é um produtor fornecedor de cana que está no 2º ciclo de cultivo de cana colhida crua.

Sr. Alexandre Jorge Saquy NetoAlexandre Jorge Saquy Neto afirma estar satisfeito com a sua produção agrícola de cana de açúcar depois da proibição da queima de cana para colheita, em uma de suas fazendas onde predomina o solo de cerrado de textura média, com + – 20% de argila.A sua produtividade teve um acréscimo de ± 20% na produção média de 5 a 6 cortes. Possui hoje cana com 6 cortes produzindo em torno de 100 ton/ha - esta produção no sistema convencional só era alcançada em solos de cultura com variedades de cana muito boas.

03 – PLANTIO DIRETO MECANIZADO DE CANA DE 03 – PLANTIO DIRETO MECANIZADO DE CANA DE

AÇÚCARAÇÚCAR

Quanto ao ataque de pragas e doenças, os problemas são menores, tendo o ataque de cigarrinhas em algumas variedades.

Quanto às pragas de solo - nematóides e elasmo - quando ocorre, pode ser minimizado ou pelo menos mantendo a população dessas pragas estável no solo com a rotação de culturas na renovação da cana de açúcar no sistema de colheita de cana crua e cultura intercalar (consorciado) cana/crotalária, como está sendo observado pelos produtores.

É possível a convivência com as pragas de solo sem prejuízos para a cultura.

03 – PLANTIO DIRETO MECANIZADO DE CANA DE 03 – PLANTIO DIRETO MECANIZADO DE CANA DE

AÇÚCARAÇÚCAR

Também é possível o Sistema Plantio Direto na Palha de leguminosas: soja, crotalária e até mesmo braquiária brizantha.A seguir, trabalhos do Dr. Fernando P. Cardoso- Agrisus e do Engº Agrº Oswaldo Siroshi Tanimoto e técnicos das Usinas São Martinho e Alta Mogiana.


Faz. Aparecida – 03/05 – C. júncea 100 d


Usina São Martinho – SP – Girassol


Umidade do Solo 7 dias após chuva

Palhada Cana Crua de 8,7 t.ha-1

Umidade (%) 0-12 cm 0-20 cm

PD 39,0 38,3

CM 30,3 23,8

PC 31,5 26,0

+ 8 % + 12%

04/01/2002 às 14:00 horas

Anos São Paulo

(%)

Centro-Sul

(%)

Brasil

(%)

Área Colhida

Mecanicamente

Área

Colhida Crua

1994 ---- ---- ---- 128.300 1.026

1997 21,3 21,4 20,3 498.300 101.650

1998 40,3 35,1 33,5 917.700 307.358

1999 42,5 34,6 34,9 943.700 329.348

2000 42,0 44,4 40,7 910.700 370.650

Evolução Área de Colheita Mecanizada e Crua no Brasil

Fonte : Nunes Junior citado por Ripoli & Ripoli (2004)

Lei n.o 11.241 de 19/09/2002

Eliminação Gradativa das Queimadas

Potencial Centro-Sul : 70% das áreas

3,5 t.ha-1

de CO2

9,0 t.ha-1

de CO2

Fluxo maior que PD

Bolonhezi et al. (2004) – CLACS - Colômbia

FAZ. APARECIDA – MOGI MIRIM/SP

FITOMASSA 2005

CANA EM RENOVAÇÃO – Q. 1A e 1B

MS e Nutrientes Contidos (colmo + raiz = planta) – k/ha

Obs. 1 – Plantio início de Dezembro 2004 ( 0,4m entre linhas ) com 45-70-90 k/ha N-P2O5-K2O, 40 k/ha, semente de milho e 10 k/há de semente de B.briz. misturada no adubo.

2 – Amostragem em Março de 2005 de 1 m linear em 10 pontos ao acaso. Peso médio x 25.000 m/ha. 3 – Análises feitas pelo Instituto Agronômico de Campinas – IAC.

41:1 – 39:1 45:1 – 42:1 35:1 – 36:1Rel. C:N

37+3=40 50+5=55 37+5=42Mg

29+2=31 41+4=45 36+6=42Ca

248+33=281 185+24=209 232+44=276K

10+2=12 12+2=14 22+2=24P

146+30=185 136+31=167 238+39=277N

18.178 18.913 24.943PLANTA

3.8384.333 5.089RAIZES - MS

14.34014.580 19.845COLMO - MS

B.b-XARAÉS

95 d

135 d

B.b-MARANDU

96 d

90 d

B.b-MARANDU+MILHO

89 d

90 d

Amostragem

Florescimento

FAZ. APARECIDA – MOGI MIRIM / SP

III-DECOMPOSIÇÃO

Biomassa B. brizantha

Plantio 27.11.02-Q5B (0.4m entre linhas)

Observações: (1) média 9 amostras de 1m linear (x 25.000).

(2) " 10 " de 0,5 m2 (x 20.000)

23.03.04

8.000

7.000

6.360

9,2%

26.12.03

10.800

9.040

8.300

8,3%

-

91,5 (0,88%)

-

116,6 (1,40%)

-

04.03.03

50.000

13.000

11.440

12%

5.130 (44,8%)

128 (1,12%)

40/1

172 (1,50%)

13 (0.11%)

Data da coleta

Coleta(10 amost.) kg

Seco ao sol kg

Biomassa – MS kg

Laboratório

Umidade%

Carbono – C kg

Nitrogênio – N kg

Relação C/N

Potássio – K kg Fósforo – P kg

Decomp.(2)

385 d

Decomp.(2)

298 d

Verde(1)

97 d.veget.

Kg/ ha

Resumo

CANA SOB PD

Menores gastos

Melhoria da fertilidade

Possível maior produtividade

Variedades Adatadas

Equipamento Adatado

Adatação ecológica

04. SISTEMA DE PLANTIO DE CANA ORGÂNICA04. SISTEMA DE PLANTIO DE CANA ORGÂNICA

Este sistema teve início na década de 80,

iniciando em 1986 pela Usina São Francisco de

Sertãozinho-SP, com projeto de Cana Verde, em

1994 então dando início a produção de cana

orgânica para produção orgânica de açúcar

assim surgiram outras empresas como Usina

Univale, Usina Sto Antônio, etc.

Todas com grande sucesso, principalmente após

o aparecimento e a exigência da colheita de cana

crua sem queima com colhedoras modernas e

perfeitas para terrenos não muito acidentadas.

AGRICULTURA SEM PRODUTOS QUÍMICOS AGRICULTURA SEM PRODUTOS QUÍMICOS

PERMITE O RETORNO DE MAMÍFEROS, PERMITE O RETORNO DE MAMÍFEROS,

RÉPTEIS E AVES A USINA DO INTERIOR RÉPTEIS E AVES A USINA DO INTERIOR

PAULISTAPAULISTARelato feito ao jornal Folha de São Paulo em 16 de março de

2004

Cana orgânica "devolve" animais em extinção

A qualidade dos produtos orgânicos já é conhecida, mas os efeitos da produção desses alimentos sobre a natureza começam a se mostrar surpreendentes.

Dez pesquisadores, entre eles biólogos, analistas de solo, especialistas em ecologia e até estatísticos, foram a campo para conferir. Escolheram a Usina São Francisco, de Sertãozinho (SP), que, em 1986, iniciou o Projeto Cana Verde, cujo objetivo era diminuir a dependência dos insumos modernos na produção. Em 94, a empresa iniciou o processo de produção orgânica de açúcar e recebeu o primeiro certificado em 97.

PESQUISADORES da Embrapa Monitoramento por Satélite, da Universidade de São Paulo e da ONG Ecoforça - Pesquisa e Desenvolvimento, estão surpresos com o que vêm constatando através do levantamento cientifico da biodiversidade da usina que foi iniciado há três anos. Já circulam pela área da usina 247 espécies de vertebrados, entre eles vários animais que estavam em extinção: onça-parda, jacaré-coroa, sucuris, jibóias, tamanduás, lobos-guará, veados e aves de rapina, como falcões e gaviões. Os 13,5 mil hectares dedicados ao cultivo de cana orgânica são uma porção mínima de espaço em relação ao total do Estado de São Paulo, mas já abrigam 33% de todas as espécies de aves encontradas em território paulista. O levantamento detectou também a presença de 38 tipos de mamíferos na área das fazendas que compõem a usina, muitos dos quais não se imaginava que conseguissem sobreviver na região.

Os pesquisadores da Embrapa dizem que esse aumento de espécies ocorre porque o processo de cultura orgânica permite a formação de uma cadeia alimentar a mais natural possível e facilita o aumento da biodiversidade (a riqueza em espécies de um ambiente).O processo de produção orgânica elimina todos os produtos químicos, tanto no solo como no combate às pragas. O fim do uso desses produtos permite a sobrevivência de várias espécies antes eliminadas. Os fungos, por exemplo, que antes eram eliminados com o uso de produtos químicos, agora alimentam insetos, que alimentam pequenos répteis, que alimentam aves, que alimentam animais maiores. E assim forma-se uma cadeia alimentar balanceada.

O aumento do número de animais serve, inclusive, para combater as próprias pragas na lavoura. Leontino Balbo Júnior, diretor comercial da Native, a empresa que comercializa os produtos orgânicos do grupo Balbo, diz que; só "inseto não é praga passa a ser quando sai do equilíbrio". Quando isso ocorre, são criados nos laboratórios da usina outros predadores desses insetos para que se restabeleça o equilíbrio.

Inventário ecológicoOs pesquisadores afirmam que três coisas são

essenciais para o desenvolvimento do reino animal: alimentos, abrigo e condições para

procriação. Essas três caraterísticas são encontradas na cultura orgânica da cana, o

que não ocorre nas lavouras tradicionais. Nos canaviais tradicionais, os produtos químicos já

eliminam grande parte das espécies. Outras são eliminadas pelo sistema de colheita. O fogo cruzado - vem de todos os lados, para

evitar grandes incêndios- não permite a fuga de animais e elimina toda a possibilidade de

procriação.

Exemplo das formigas - Uma cultura tradicional de cana tem apenas duas espécies de formigas, e uma delas é a saúva, que tem seu habitat bem abaixo do nível do solo, o que lhe dá proteção. Em um canavial orgânico, o número de espécies de formigas sobe para 20. O aumento na quantidade de espécies não significa, no entanto, uma elevação no total de formigas no canavial. Elas disputam espaço e algumas, inclusive, são predadoras de outras.Os pesquisadores dizem que está sendo feito um inventário ecológico de espaço e de tempo, no qual são verificadas a existência e a quantidade de animais na área e quais deles estão adaptados ou apenas "de passagem". Essa investigação de tempo quer verificar, por exemplo, porque aumentou o número de animais migratórios para a fazenda, principalmente o de aves. Quer verificar, também, se a onça-parda encontrada na área está ambientada ou se foi vista por acaso

A sobrevivência desses animais está garantida também pelos cuidados implantados nas fazendas da usina. Foi feito um reflorestamento de 1 milhão de árvores, há a conservação das matas ciliares e a preservação dos lagos e das nascentes de água. A manutenção de animais nessa área é facilitada, ainda, pelo aumento das matas nativas -são 186 hectares atualmente, 270% a mais do que em 1987. Corredores interligando as matas dão maior mobilidade aos animais. Já que o elo final da cadeia predadora é o homem, a fazenda teve de colocar 40 quilômetros de cerca para impedir a entrada de caçadores e de pescadores. Além disso, é feita uma ronda para controlar a presença de estranhos.

As principais lições aprendidas pelos pesquisadores são como uma monocultura orgânica pode ter uma biodiversidade tão grande e como é grande o número de animais que são capazes de se alimentar da cana. As matas vizinhas aos canaviais têm rastos de folhas de cana transportadas por animais, principalmente os macacos-prego. Outro fator intrigante é que os grandes carnívoros, que vieram de remanescentes florestais, também estão se adaptando a essas áreas de canaviais.As câmaras colocadas pelos pesquisadores na área da usina já captam muitos animais acompanhados pelos filhotes. Isso mostra que eles não estão aí por acaso, mas que já se adaptam a esse ambiente.

Sistema aumenta a produtividadeSistema aumenta a produtividade A Usina São Francisco não vê crescer apenas o número de espécies de animais em extinção com a plantação de cana orgânica, mas também a produtividade das fazendas. No ano passado foram produzidas 98 toneladas de cana por hectare, 15% mais do que a média do Estado de São Paulo. Chegar a essa produtividade, no entanto, custou investimentos que já somam R$ 32 milhões. Na passagem da cana tradicional para a orgânica, a produtividade despencou porque o canavial perdeu os benefícios da cultura tradicional, mas ainda não tinha os da orgânica, diz Leontino Balbo Júnior. "Era de perder o sono." Foram cinco anos para o desenvolvimento de máquinas e caminhões que não compactassem o solo durante a colheita.

Essas máquinas, quando entram no canavial, têm os pneus praticamente esvaziados, aumentando a área de absorção na terra e diminuindo a compactação. A não-utilização de produtos químicos fez as fazendas desenvolverem predadores naturais para as pragas. Esses predadores são criados em laboratórios e, em alguns períodos do ano, até 1 milhão deles são liberados por dia nas lavouras. A usina tem altos custos, ainda, na obtenção de certificações. Para cada mercado que opera é necessário provar que o produto é orgânico, que há segurança alimentar e que a produção está dentro dos padrões éticos, inclusive com os próprios funcionários. A São Francisco é a maior produtora mundial de açúcar orgânico, distribuído com a marca Native. Café e suco de laranja também já fazem parte da linha Native de orgânicos. Os preços externos para esses produtos são bons, mas as dificuldades nas exportações são muitas, segundo Balbo

O preço de uma tonelada de açúcar no mercado externo é de US$ 300. Mas esse produto só chega à Europa por US$ 900. Só de impostos -leia-se barreiras comerciais- são US$ 541. Além disso, os custos de exportação e das certificações exigidas são elevados. O mercado externo de açúcar orgânico é de 70 mil toneladas e o produto é basicamente utilizado em processos industriais. O potencial de produção já chega a 200 mil toneladas. No mercado interno, a principal barreira para o aumento do consumo de orgânicos são as grandes margens dos supermercados, que tratam esses produtos como "um nicho", diz o diretor da Native. No caso do suco de laranja, esses estabelecimentos chegam a colocar uma margem média de 70%. Em alguns casos, a margem é de até 110%, o que encarece muito o produto para o consumidor final. "Essa referência de preços está errada. Não fomos nós [os produtores] que a fixamos", acrescenta. Folha de São Paulo - São Paulo, terça-feira, 16 de março de

2004

Aumento na produção das duas culturas

Redução nos custos de produção das duas culturas

Diversificação da atividade produtiva

Produtores mais capitalizados

Maior estabilidade econômica para o agricultor

Benefícios - Para o Benefícios - Para o AgricultorAgricultor

Benefícios - Para a Sociedade em Benefícios - Para a Sociedade em GeralGeral

O setor está diminuindo o emprego (está acabando com a bandeira social), devido ao uso das colhedoras de cana crua. Esse sistema promove o desenvolvimento e a sustentabilidade do setor rural, produzindo mais alimentos, gerando mais renda na cadeia produtiva do agronegócio, evitando assim o êxodo rural

Maior geração de empregos: Diretos na propriedade e Indiretos- no comércio, na indústria e serviços.

Proteção ao meio ambiente: água limpa (eliminando assoreamento de rios e represas, reduzindo riscos de enchentes), eliminação de queimadas, alteração na composição da flora e da fauna, o que garante ecológico.

CURRICULUM VITAE- Engº Agrônomo Oswaldo Siroshi Tanimoto, é formado pela UNESP-JABOTICABAL – SP, em 1976. Hoje responsável pela CATI – ARAMINA-SP, desde Janeiro /1997; através do Convênio da Municipalização da SECRETARIA DA AGRICULTURA E ABASTECIMENTO DO ESTADO DE SÃO PAULO com a PREFEITURA MUNICIPAL DE ARAMINA, e Secretário da Agricultura do Município de Aramina, pela terceira vez.

- É Produtor de soja e cana de açúcar, nos município de Aramina e Igarapava, e vem Plantando, e montando ensaios para avaliar ao nível de produtor, o Sistema de Plantio Direto de Soja na Palha de Cana de Açúcar, desde 1998, sempre com respaldo de órgãos de pesquisas (IAC, EMBRAPA, ETC.).

- Foi vencedor do 3º Concurso Técnicas de Plantio Direto Brasil, no tema Plantio Direto de Soja sobre Palhada de Cana de Açúcar, durante o 8º Encontro Nacional de Plantio Direto na Palha em Águas de Lindóia, promovido pelo GPD, com apoio da FEBRAPDP.

-È Diretor na Associação de Lavradores e Fornecedores de Cana de Igarapava, desde Março/1993.

-È Diretor Secretário Adjunto da APDC, desde o 5º ENPDC de Dourados-MS em 2001, até 2005.

- Atualmente Diretor no Cosnelho Fiscal da APDC

Documents

3982433 Sistema de Producao de Canadeacucar