Израчунавање показатеља технолошког напретка и стопе технолошког прогреса на

„ “ - примеруфабрике уља Банат АД Нова Црња

Семинарски рад

: Предмет Управљање технолошкимразвојем

, 2016. Зрењанин година

Универзитет уНовомСаду „Технички факултет Михајло

“Пупин Зрењанин

САДРЖАЈ

1. Увод 22. „ “ – Историјат уљаре Банат АД НоваЦрња 33. Производни асортиман 44. Организација фабрике 55. Технолошки процес добијања рафинисаног сунцокретовог уља 76. Показатељи технолошког напретка и стопа технолошког прогреса 106.1 Показатељи технолошког напретка 106.2 Стопа технолошког прогреса 127. Пример израчунавања показатеља технолошког напретка и стопе

технолошког прогреса 148. Закључак 23

Литература 24

1

1. Увод

У модерном пословању питање управљања технологијом има прворазредни значај јер обезбеђује дугорочну конкурентску предност

. , предузећу Проблеми развоја и технолошких иновација одабира правог , тренутка замене старих и увођења нових технологија ефикасне примене уз оптималне економске ефекте и обзбеђење растућег

, . профита не смеју бити препуштени случају Да би се спроводиле континуалне технолошке промене потребно је стално пратити

промене у пословном и институционалном окружењу и имати на , раположењу одговарајуће интерне ресурсе како по квалитету тако и

.квантитету

За ефикасно и ефективно управљање технологијом потребно је имати и . , одговарајуће квантитативне показатеље У ту сврху најчешће се

користе показатељи технолошког напретка и стопа технолошког . прогреса Њиховим коришћењем менаџери добијају могућности за

, , планирање усмеравање координацију и контролу технолошког развоја : , ,на различитим нивоима привреде у целини привредне гране

. , групације и одређене делатности и на нивоу предузећа Такође овим се омогућује праћење технолошког напретка по одговарајућим

.територијалним целинама

,Предност ове методе праћења технолошког развоја је у објективности јер се показатељи рачунају на основу реалних историјских

, кванитативних података па се тиме искључује субјективност процене . менаџера каква је присутна код других метода Добијене вредности

могу се обрадити графички да би се увидео даљи тренд понашања и . предузеле одговарајуће мере Извори података су пре свих годишњи

, рачуноводствени извештаји фирме односно биланси стања и успеха и .евентуално ревизорски извештаји

Као пример израчунавања показатеља технолошког напретка и стопе „ “ - ,технолошког прогреса узета је фабрика уља Банат АД Нова Црња

. која је највеће предузеће на територији истоимене општине Оно је , типичан представник процесне индустрије у којој је неопходно

.континурано пратити и вршити технолошке иновације и побољшања , Произведено јестиво уље мора бити одговарајуће бистрине између

, , осталог а што је услов који намећу купци конкуренти и ИСО . , стандарди Такође овакав тип фирме је интересантан због разноврсних

, технолошких процеса и операција што опет захтева релативно . , развијену организациону структуру Стога могло би се рећи да

2

управљање једним оваквим предузећем захтева способне и инвентивне , .менаџере довољно флексибилне али и организацијски настројене

3

2. „ “ – Историјат уљаре Банат АД НоваЦрња

Житарице данас налазе широку примену у људској исхрани а такође се користе и за добијање многобројних производа широке потрошње у

, . хемијској фармацеутској и другим индустријама Сунцокрет потиче из , . југозападног дела Северне Америке Перуа и Мексика Постоје подаци

3000 ,да се узгајао пре година од стране северноамеричких индијанаца , који су млели семенке у брашно и додавали га у хлеб а правили су и

. уље од сунцокрета Маје су поштовале сунцокрет као симбол светлости . . и плодности Такође су правили чај од латица и јели семенке Почетком

16 17 века мисионари су га пренели у Европу и већ у веку узгаја се . , широм континента Данас се највише гаји у Русији Француској и Јужној . Европи Подручје Војводине поседује природне погодности за гајење

. сунцокрета и житарица уопште Самим тим намеће се и потреба . , „ “ изградње уљара за прераду сунцокрета Данас уљара Банат је једина

већа преостала фабрика на територији општине Нова Црња и стожер .локалног економског развоја

„ “ 12.5.1961. . Фабрика уља Банат основана је год као погон за производњу рицинусовог техничког . уља Производња је почела 1963. . год са капацитетом од 24 [t/dan], 1967. . да би се након реконструкције год тај

. , капацитет удвостручио Тада почиње и прерада сунцокрета соје и . 1969. .уљане репице и производња уља и уљних погача од истих год

10000 [почела је изградња силоса капацитета t] , сунцокрета као и . 1974. . сушаре за семе У току год почиње изградња новог погона

290 [капацитета t/dan] . сунцокретовог семена У његовом склопу је и , 1977. . погон за екстракцију па се од год производе сирова биљна уља и

. 28000 [уљна сачма Следећих година изграђен је силос капацитета t] . сунцокрета и још једна сушара са пратећим објектима Ово је фабрику

. 1985-1988. .сврстало у ред највећих уљара у СФРЈ У периоду год , , изграђена је још једна котларница сушара као и резервоари за

, складиштење сировог уља па су укупни капацитети резеровара били 16000 [преко t]. 1998. . год прорадио је погон физичке рафинације уља,

. 2003. . чиме је уљара постала једна од најмодернијих у Европи год граде , „ “се нови капцитети за сушење и складиштење а у Старом погону

покреће се производња девичански пресованог уља од семена тикве , голице као и уља од семена сунцокрета високоолеинског типа

„ “, Оливко а уљара постаје њихов ексклузивни произвођач за наше . тржиште 2004. . год повећан је капацитет на 400 [t/dan] сунцокрета и отворена нова линија за паковање уља у ПЕТ амбалажу капацитета

168000 [l/dan]. Даљи правци развоја усмерени су пре свега на ,реконструкцију погона и замену гаса као енергента са биогоривом

. односно органским отпадом који се до сада одбацивао Овом уштедом

4

омогућило би се проширење складишних и производних капацитета и обогаћивање производног асортимана са новим салатним и зачинским

.уљима

, „ “ Данас фабрика уља Банат АД послује у оквиру компаније ДОО „ “ Миротин из Врбаса која се бави производњом и прометом

пољопривредних добара и сировина за примарну производњу и . 150 .прехрамбену индустрију Запошљава око сталних радника

3. Производни асортиман

, ,Основни производ Уљаре јесу сирова цеђена и рафинисана биљна уља , , , за која се као сировине користе сунцокрет соја тиква голица уљана

, , .репица маслиново уље а планира се и коришћење кукурузних клица „ “ Јестива уља се продају под робном марком Цвет Баната и чине их (следећа уља 1слика ):

„ “,Фино рафинисано сунцокретово уље Цвет Баната „ “,Сунцокретово уље високоолеинског типа Оливко ,Салатно уље од сунцокрета високоолеинског типа и тикве „Девичанско маслиново уље Virgino“, ,Уље од семена тикве „ “.Салатно уље Банатска маслина

:Остали производи су практично нуспроизводи производње уља и то су- ( 20%, 33% 42% ), Сунцокретова сачма са и протеина сојина сачма и

,сачма од уљане репице- ,Техничке масне киселине- ( ),Ломљено зрно настаје при припреми сировине за сушење- ( ).Уљни талог из резервоара сировог уља

5

1. Слика „ “Јестива уља уљаре Банат , Највећи купци рафинисаног уља су велетрговине у Србији а купци

, споредних производа као што су ломљено зрно сачма и уљни талог јесу земљорадничке задруге и предузећа која се баве производњом сточне

. хране Рафинисано уље се испоручује цистернама или упаковано у ПЕТ .боце или стаклене флаше

:Дневни капацитет фабрике је 400 [t] ,сунцокретовог семена 120 [t] 33% ,сунцокретове сачме са протеина 20 [t] 42% ,сунцокретове сачме са протеина 120 [t] ,јестивог рафинисаног уља 1-1,5 [t] .техничких масних киселина

4. Организацијафабрике

Према правилнику о систематизацији радних места фабрике уља „ “ – , Банат АД Нова Црња основни делови процеса рада су сектори и

:службе и то1. Производни сектор2. Комерцијални сектор3. Сировински сектор4. Служба контроле квалитета5. Служба за финансијке послове6. Служба за опште послове

.Ови сектори и службе се даље деле на погоне и радне јединице

.У оквиру сектора за производњу постоје следећи погони и службе1. Силоси2. Погон за производњу сировог уља и сачме3. , Погон рафинерије пунионе и третмана отпадних вода4. Погон енергетике и машинског одржавања

:У оквиру комерцијалног сектора постоје1. Служба продаје и набавке2. „ “Радна јединица Транспорт

Овим правилником се прописују и услови за обављање рада на датом , , радном месту у зависности од стручне спреме посебних знања радног

, . , искуства броја радника и послова и задатака Такође прописани су и .називи радних места по секторима и службама

6

Саветник директора Пословни секретар

Сектор за производњу

Комерцијални сектор

Администратор информационих

система

Сировински сектор

Служба контроле квалитета

Погон силос

Комерцијална служба

Сировинска служба Лабораторија

Погон сировог уља

и сачме

Радна јединица

транспорта

Вага

Погон рафинерије,

пунионе и отпадне

воде

Магацин готових

производа

Магацин робе

Магацин материјала и

резервних делова

Служба електро

одржавања

Служба машинског одржавања

Служба за финансијске

послове

Служба за опште послове

Директор

Алатница

Радионица

Енергана

Стругара

2. Слика Организационашема предузећа

7

СемеЧишћење, сушење и

складиштење семена

Производња сировог уља и

сачме

Производња рафинисаног

уља

Паковање и складиштење рафинисаног

уљаИспорука тржишту

Пријем семена

5. Технолошкипроцес добијања рафинисаног сунцокретовог уља

Глобална шема процеса добијања рафинисаног сунцокретовог уља дата је на 3слици . Крајњи производ је фино рафинисано сунцокретово

„ “, . уље Цвет Баната који је уједно и главни производ фирме Ово је и , најсложенији процес јер је за друге врсте уља и од других биљних

. култура он краћи и донекле другачији

3. Слика Технолошки процес добијања рафинисаног сунцокретовог уља

( , Пријем семена врши се из друмских возила камиона камионских и ), ,тракторских приколица тако што се прво врши узорковање семена

. мерење и на крају киповање односно истовар Киповање се врши у .пријемне бункере на чијем дну се налазе ланчани транспортери тј

. редлери Операција се обавља преко кип платформи које бочно нагињу . возило „ “, „ “ Постоји једна кип платформа за сушару Цер две за Победу и

.три које тренутно не раде Редлер извлачи семе из бункера и шаље га .даље до елеватора који га транспортује у чистилицу

С , еме пролази процес чишћења и пада на дно где се опет захвата елеватором и шаље горе на сушаре или привремено складишти у

. тампон ћелије Након сушења семе иде или директно у производњу или . на трајније складиштење у силосе

У склопу погона за производњу сировог уља и сачме налазе се јединице , , . чистионе љуштионе и пресаоне екстракција и сачмара Целокупан

технолошки процес ове радне јединице може се видети на 4слици у . наставку Транспортним линијама семе из силоса долази у дневне

ћелије чији је задатак да обезбеде снабдевање производних линија у . случају квара транспортера Помоћу три чистилице одваја се груба и

8

фина нечистоћа која се касније може користити за ложење у . котларници Очишћено семе се пужним транпортером и елеватором

, отпрема у бункер одакле се испушта у проточне ваге за мерење а преко електромагнетног сепаратора врши се издвајање металних

. предмета који су се евентуално нашли међу зрном

9

Проточне ваге

Љуштиона

Ољуштено семе

Млевење

Дебензинација

Сачма

Кондиционирање

Пресовање

Погача

Ломљење погаче

Екстракција

Сачмара

Љуска

Нечистоћа

Ћелије за семе

Чистиона

Мутно пресовано уље

Вибро-сита

Мисцела

Ринфуз или уврећавање и складиштење

Регенарација хексана

Резервоар прљавог сировог уља

Нијагарини филтери

Екстраховано уље

Дестилација

Резервоар чистог сировог уља

Спољни резервоари сировог уља

Рафинерија

4.Слика Производња сировог уља и сачме

Љуска и настала прашина се издвајају и одводе у посебне бункере где 20%се даље користе за ложење у котларници или за добијање сачме од

10

. протеина Ољуштено семе са делом издробљене љуске се посебним . водом преко пужног транспортера одводи у пресаону У пресаони семе стиже у бункер у ком се налази и магнет за одстрањивање металних

. предмета Затим се на ваљцима врши дробљење семена а потом ( ) . гњечење флекирање на дебљину листа папира Пужом и елеватором

, материјал иде у два кондиционера где се врши загревање и влажење 95 105 [паром на до °C]. Циљ је бубрење семена да би се лакше издвојило

. , уље при пресовању Постоје две пресе за цеђење уља које пада на - вибро сита где се издваја талог а сирово пресовано уље иде у резервоар

. прљавог сировог уља Касније се у ове резервоаре смешта и уље . добијено екстракцијом Одатле се пумпом шаље на Нијагарине

. филтере а одатле у резервоар чистог уља Даља је или рафинерија или . спољни резервоар чистог сировог уља Талог из филтера спаја се са - , талогом из вибро сита новопристиглим семеном у погон и погачом

, која нема тражени квалитет па опет пролази погонски процес . , испочетка Поред уља производ пресовања је и погача која мора имати

6÷7 [дебљину mm], 16÷22% 5÷8% садржај уља и влажност ради . ,ефикасније даље обраде Ако погача задовољава ове стандарде

. , уситњава се ломљачима и шаље на екстракцију Иначе циљ дробљења и уситњавања семена је добијање веће површине за одговарајући

. процесни третман Екстракцијом се извлачи заостало уље које се . ,није могло исцедити пресовањем Као растварач користи се хексан .који продире кроз уљну погачу и ствара смешу уља и хексана тј

. мисцелу Даље се дестилацијом раздваја хексан од уља на основу , различитих температура испаравања тако да се добија уље са 0,1% , максимално хексана које се хлади и шаље у резервоар прљавог

. 1% сировог уља Екстрахована погача или сачма сада има до уља и 15÷30% . хексана па се шаље на дебензинацију у дебензинатор Ту се

врши испаравање хексана тако да његов удео у сачми падне на испод 0,1%. , Даљом обрадом хексан се раздваја од воде и поново шаље у

. производни процес или у резервоаре хексана Сачма се шаље у погон 12,5%.сачмаре или претходно на сушење ако јој је влажност изнад

.Сачма се користи као сточна храна или као сировина за њено добијање „ “ : 42%, 33% 20% . Уљара Банат прави три врсте сачми са и протеина

Рафинација је процес уклањања непожељних компонената из уља које . , , негативно утичу на његов квалитет тј укус мирис бистрину и . „ “ одрживост У уљари Банат је заступљена физичка рафинација. Њен

нуспроизвод су техничке масне киселине које се могу користити као . сировина за добијање биогорива Тиме се добија јестиво рафинисано

.уље које се даље транспортује у пуниону

11

Једним цевоводом уље иде на линију за аутоматско пуњење у ПЕТ боце 1 [од l], . а другим на ручно пуњење Капацитет аутоматске линије је

7000 [просечно t/h]. Следи контрола нивоа уља у боцама и исправности , чепа а на етикетирки ставља се етикета на боце и штампа датум и

. време пуњења на чеп Даље се транспортују на машину за формирање 3×5 3×2 , , пакета од или боце умотавају у фолију групишу на палатизеру у

5 вертикалних редова са картонима између и опет се све то умотава у . . фолију Тако упаковано уље иде у магацин готових производа На , линији за ручно пуњење рафинисано уље се точи или у стаклену

1 [амбалажу од l], 0,5 [l], 0,25 [l], 3 [или у ПЕТ боце од l] 5 [или l]. Након тога .уље се складишти у магацину готових производа

6. Показатељи технолошког напретка и стопа технолошког прогреса

6.1 Показатељитехнолошког напретка

На нивоу предузећа користе се показатељи технолошког напретка у , , , , ,вези опреме производа материјала енергије истраживања и развоја

, , , .инвестиција заштите околине кадрова организације и управљања – , Показатељи се деле на економско финансијске технолошке и

. , .организационе Такође они могу бити квантитативни и квалитативни

Да би се добио што потпунији увид у достигнути технолошки ниво и , напредак у предузећу треба анализирати што већи број показатеља и

. размотрити њихов међусобни утицај Ово се мора радити континуирано . у одређеним временским размацима При томе могуће су следеће

:компарације поређење остварених показатеља у више узастопних периода у

,прошлости за једно предузеће поређење са просечним вредностима тог показатеља за привреду

, у целини привредну грану којој припада предузеће или за ,привредну групацију

поређење са одговарајућим вредностима показатеља остварених ,у најуспешнијим предузећима у дотичној делатности

поређење са вредностима показатеља оствареним у предузећима .развијених земаља

Успешно управљање технологијом зависи од правовремених и , релевантних технолошких информација а ове се добијају преко

. одговарајућих технолошких показатеља На основу њих се може , формирати информациони систем технологије као и експертни систем

12

. за потребе управљања технологијом у предузећу У наставку ће бити . приказани неки најбитнији квантитативни технолошки показатељи

:Глобална продуктивност

G p=Bp

T r+T os

G p−глобалнапродуктивност ,Bp−бруто производња ,T r−издаци за радну снагу ,T os−трошкови основнихиобртних средстава.

:Техничка опремљеност рада

T ¿=V os

N

T ¿−техничкаопремљеност рада ,V os−вредностосновних средстава ,N−број запослених .

Коефицијент променетехнолошког нивоа опреме:

F i/o=Pi−(Z i ∙ po+K i ∙ ko+Q)Po−(Zo ∙ po+Ko ∙ ko)

F i/o−коефицијентпроменетехнолошког нивоаопреме ,Pi ,Po−нето производи у текућој ипретходнојгодини ,Zi , Zo−број запослених у текућој ипретходнојгодини ,po−просечнагодишња примања радника упретходној години ,K i ,K o−просечна уложена средства утекућој ипретходној години ,k o−каматакоја биседобиланапозајмљенасредства упретходној години ,Q−порастпроизводње настаобољимкоришћењем капацитета у текућој години .

:Показатељ потрошње електричне енергије

pe=PeN

pe−показатељпотрошњеелектричне енергије ,Pe− укупна потрошњаелектичнеенергије ,

13

N−број запослених .

:Показатељ успешностиИР активности

pi=PTIR

pi−показатељ успешности ИРактивности,P− укупанприход,TIR− укупнитрошкови заИРактивности .

:Интензитетинвестиција

L= ISN

L−интензитетинвестиција,IS−инвестиције ,N−број запослених .

:Показатељ квалификационе структуре

Qn=nN∙100%

Qn−показатељ квалификационеструктуре ,n−број радника одговарајућег нивога квалификације ,N−број запослених .

6.2 Стопа технолошког прогреса

, Технолошки прогрес је саставни део општег друштвеног прогреса па .ће од стопе његовог раста зависити и напредак друштва у целини

, , Такође он утиче на развој креативних способности људи акумулацију . знања и раст друштвене продуктивности рада Промене изазване

, технолошким прогресом одражавају се на све делове друштва а и они .повратно делују на технолошки прогрес мењајући његову стопу раста

По истраживањима америчког научника Денисона утврђено је да на : укупно повећање продуктивности делују технолошки прогрес

( ) 38,3%, 25,4%, ( )технологија капитал квалификације кадрова знање 14,3%, 22,2%.остали фактори

14

Технолошки прогрес је појава која одражава сваку промену у , средствима за производњу технолошким процесима и

. организационим формама производње и расподеле Он се манифестује , ,кроз повећање производње пораст употребне вредности производа

, смањење утрошка људског рада по јединици производа напредак у . знању и условима рада произвођача Можемо разликовати

. .опредмећени и неопредмећени технолошки прогрес Опредмећени тех прогрес подразумева раст нивоа производње као директну последицу

повећања акумулације капитала или замене дотрајале опреме . . савременијом Неопредмећени тех прогрес значи раст производње без

, нових инвестиција већ услед пословних и организационих промена и , већег знања запослених односно услед ефикаснијег коришћења

.фактора производње

.Друга подела је на неутрални и ненеутрални технолошки прогрес . ,Неутрални тех прогрес значи да за додајну јединицу производа

( додајна количина рада и капитала гранични производи рада и ) капитала треба да расту по истој стопи у условима непромењене ( ). техничке опремљености рада однос капитала и рада Ненеутрални

. тех прогрес је кад се у условима непромењене техничке опремљености ( рада гранична стопа супституције рада за капитал однос граничних

) , – производа рада и капитала смањују што је радно штедан . – . ненеутрални тех прогрес или капитално интензиван У обрнутом

– . случају имамо радно интензиван ненеутрални тех прогрес или – .капитално штедан

Праћење и мерење технолошког прогреса може се вршити и на основу . граничног производа рада и капитала У одсуству технолошког

.прогреса ове величине опадају са повећањем фактора рада и капитала .Овакво инвестирање је екстензивно а не интензивно

– Стопа технолошког прогреса одређује се на основу Коб Дагласове :производне функције

Q=A Lα Kβ

Q−обимпроизводње ,A−факторпропорционалан расту производње и завистан од технолошког

,прогресаL−производнифактор рад ,K−производнифакторкапитал ,α ,β−еластичностобимапроизводње уодносу на радикапитал .

15

Према истраживањима за индустрију Југославије је α=0,58и β=0,31. A се може изразити као A=emt , где суm−стопатехнолошког прогресаи t−време .

, заменом у почетни израз логаритмовањем и дирефенцирањем по dt :добија се

m=∆Q /Q−α ∆ L/L−β ∆K /K

За добијену позитивну вредност стопе технолошког прогреса (m>0), , могу се израчунати учешћа стопе фактора рада и фактора капитала у

. 100%.остварењу укупне производње Збир тих учешћа мора бити Одговарајуће :формуле су у наставку

m∆QQ

; α

∆ LL∆QQ

; β

∆ KK∆QQ

16

7. Пример израчунавања показатеља технолошког напретка и стопе технолошког прогреса

:Задатак

„ “ – За предузеће фабрика уља Банат АД НоваЦрња дати су следећи:подаци

1. Табела „ “ Подаци за уљару Банат АД

Година 2012. 2013. 2014. 2015.

Бруто производња 4075 2969 3643 3855

Издаци за радну снагу 171 179 195 199

Трошкови основних и обртних средстава 3484 2419 2999 3842

Вредност основних средстава 777 756 824 798

Број запослених 196 196 206 196

Нето производња 3700 3350 3550 3750

Просечна годишња примања радника (×103) 870 912 945 1015

Просечна уложена средства 69 74 62 67

Камата која би се добила на позајмљена средства 0,07 0,08 0,08 0,09

Пораст производње због бољег коришћења

капацитета (×103)12 11 13 10

Укупна потрошња електричне енергије

(×106 kWh)6 6,8 8,1 8,6

Укупан приход 4266 3653 3815 4012

Укупни трошкови за ИР делатности (×103) 35 30 30 33

Инвестиције 44 62 149 207

: Напомена подаци су дати у милионима (×106) , динара изузев за број , запослених камату која би се добила на позајмљена средства и где је

.другачије истакнуто

17

а) Израчунати одговарајуће показатеље технолошког прогреса и .приказати графичкињихово кретање

) б 2013/2012., 2014/2013., Одредити стопе технолошког прогреса за и 2015/2014., , као и одговарјуће уделе стопе технолошког прогреса рада и

. капитала за посматране периоде:Решење

) а : Глобална продуктивност

Gp=Bp

T r+T os

G p (2012 )= 4075∙106

171∙106+3484 ∙106=1,115=111,5%

G p (2013 )= 2969∙106

179∙106+2419 ∙106=1,143=114,3%

G p (2014 )= 3643 ∙106

195 ∙106+2999∙106=1,141=114,1%

G p (2015 )= 3855 ∙106

199∙106+3842 ∙106=0,954=95,4%

2012 2013 2014 20150.0

20.0

40.0

60.0

80.0

100.0

120.0 111,5 114,3 114,1

95,4

Глобална продуктивност (у%)

2012. 2013. , 2013. 2014.Глобална продуктивност расте од до године од до 2014. 2015. . године стагнира и онда нагло опада од до године Из овога се

може закључити нестабилност показатеља узрокована одређеним .поремећајима

:Техничка опремљеност рада

18

T ¿=V os

N

T ¿ (2012 )=777∙106

196=3,96 ∙106[ din.

zaposlenom ]T ¿ (2013 )=756 ∙10

6

196=3,86∙106[ din.

zaposlenom ]T ¿ (2014 )=824 ∙10

6

206=4 ∙106[ din .

zaposlenom ]T ¿ (2012 )=798∙10

6

196=4,07∙106[ din.

zaposlenom ]

2012 2013 2014 20150.00

0.50

1.00

1.50

2.00

2.50

3.00

3.50

4.00

4.50

5.00

3.96 3.86 4

4.5

Техничка опремљеност рада (у милионима дин.)

2012/2013., Уочава се да техничка опремљеност опада у периоду а након . тога расте Може се закључити да технолошки ниво расте и да треба

.одржати тај тренд

Коефицијент променетехнолошког нивоа опреме:

F i/o=Pi−(Z i ∙ po+K i ∙ ko+Q)Po−(Zo ∙ po+Ko ∙ ko)

2. Табела Подаци за рачунање коефицијента променетехнолошког нивоа опреме

Година Pi×106 Zi pi×10

3 k K i×106 Q×103

2012. 3700 196 870 0,07 69 122013. 3350 196 912 0,08 74 112014. 3550 206 945 0,08 62 13

19

2015. 3750 196 1015 0,09 67 10

F13/12=3350 ∙106−(196 ∙870 ∙103+74 ∙106 ∙0,07+11 ∙103)

3700 ∙106−(196 ∙870∙103+69 ∙106 ∙0,07)=3174,2893524,65

=0,9

F14/13=3550 ∙106−(206 ∙912 ∙103+62∙106 ∙0,08+13∙103)

3350 ∙106−(196 ∙912 ∙103+74 ∙106 ∙0,08)=3357,1553165,328

=1,06

F15/14=3750 ∙106−(196 ∙945 ∙103+67 ∙106∙0,08+10 ∙103)

3550 ∙106−(206 ∙945 ∙103+62 ∙106 ∙0,08)=3559,413350,37

=1,06

2013/2012 2014/2013 2015/20140

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

0.9

1.06 1.06

Коефицијент промене технолошког нивоа опреме

Са дијаграма се примећује раст па стагнирање коефицијента промене . технолошког нивоа опреме То указује да је у периоду стагнације

извршена замена опреме са другом истог технолошког нивоа и да би .требало пронаћи бољу на тржишту

:Показатељ потрошње електричне енергије

pe=PeN

pe (2012 )=6 ∙106

196=30612,24 [ kWh

zaposlenom ]pe (2013 )=6,8∙10

6

196=34693,88[ kWh

zaposlenom ]pe (2014 )=8,1 ∙10

6

206=39320,39 [ kWh

zaposlenom ]pe (2015 )=8,6 ∙10

6

196=43877,55[ kWh

zaposlenom ]20

, На основу графика датог у наставку види се константан раст . потрошње електричне енергије по запосленом Та значи да предузеће

. добро послује и да остварује раст производње Тако треба наставити и .убудуће

2012 2013 2014 20150

5,000

10,000

15,000

20,000

25,000

30,000

35,000

40,000

45,000

50,000

30612

34693

39320

43877

Потрошња ел. енергије по запосленом (у kWh)

:Показатељ успешностиИР активности

pi=PTIR

pi (2012 )=4266 ∙106

35 ∙103=122∙103

pi (2013 )=3653∙106

30 ∙103=122 ∙103

pi (2012 )=3815∙106

30∙103=127 ∙103

pi (2012 )=4012∙106

33∙103=122 ∙103

21

2012 2013 2014 20150

20

40

60

80

100

120

140122 122 127 122

Показатељ успешности ИР активности (у хиљадама)

,Са графика се види да је однос укупних прихода и трошкова за ИР исти 2014. . осим у години када је нешто виши Ако би предузеће хтело већи

раст прихода требало би више да инвестира у истраживање и развој и .технолошки напредак

:Интензитетинвестиција

L= ISN

L (2012 )=44 ∙106

196=224490[ din.

zaposlenom ]L (2013 )=62∙10

6

196=316327 [ din.

zaposlenom ]L (2014 )=149 ∙10

6

206=723301[ din.

zaposlenom ]L (2015 )=207 ∙10

6

196=1056122 [ din.

zaposlenom ]

22

2012 2013 2014 20150

200000

400000

600000

800000

1000000

1200000

224490316327

723301

1056122

Интензитет инвестиција

, Може се уочити значајан пораст инвестиција по запосленом што је остварено већим улагањима али и одржавањем броја запослених на

. .приближно истом нивоу Овај тренд би свакако требало задржати

:Показатељ квалификационе структуре

Qn=nN∙100%

.Неопходни подаци и показатељи приказани су у наредне две табеле 3. Табела Квалификациона структура запослених

Година ЗапослениВК КВ ПК Укупно

2012. 70 108 18 1962013. 69 110 17 1962014. 72 112 22 2062015. 70 105 21 196

4. Табела ( %)Показатељи квалификационе структуре у

Година Промена квалификационе структуре запосленихQn( )ВК Qn(КВ) Qn(П )К

2012. 36 55 92013. 35 56 92014. 35 54 112015. 36 54 11

23

2012 2013 2014 20150

10

20

30

40

50

60

36 35 35 36

55 5654 54

9 911 11

Промена квалификационе структуре запослених (у%)

ВККВПК

2013. , Код ВК радника примећује се пораст у години па пад и стагнација . 2013. ,у наредне две године Код КВ радника примећује се пад у години

2012. 2015. .стагнација у следећој и повратак на ниво из године у години 2012. 2013. , Код ПК радника процентуално учешће је исто у и години па

2% 2014. 2015. .онда раст за у години и остаје на том нивоу у години

) б , Неопходни подаци за израчунавање стопа технолошког прогреса као и

.одговарајућих учешћа дати су у наредној табели

Т 5.абела Подаци за израчунавања стопатехнолошког прогресаГодина Q(×106) K (×106) L(×106)

2012. 3700 69 1712013. 3350 74 1792014. 3550 62 1952015. 3750 67 199

:Стопатехнолошког прогреса

m=∆QQ

−α ∆LL

−β ∆ KK;α=0,58 , β=0,31

2013/2012. г :одина

∆QQ

=(3350−3700 ) ∙106

3700 ∙106=−0,095=−9,5%

24

∆ LL

=(179−171)∙106

171∙106=0,047=4,7%

∆ KK

=(74−69)∙106

69 ∙106=0,072=7,2%

m=−0,095−0,58 ∙0,047−0,31 ∙0,072=−0,145=−14,5%<0

Стопа технолошког прогреса је негативна па нема смисла рачунати , . учешћа рада капитала и саме стопе

2014/2013. :година∆QQ

=(3550−3350 ) ∙106

3350 ∙106=0,06=6%

∆ LL

=(195−179) ∙106

179∙106=0,089=8,9%

∆ KK

=(62−74)∙106

74 ∙106=−0,162=−16,2%

m=0,06−0,58 ∙0,089−0,31 ∙ (−0,162 )=0,059=5,9%>0

:Удео стопе технолошког прогреса у расту производње

m∆QQ

=0,0590,06

=0,98=98%

Удео :фактора рада у расту производње

α

∆ LL∆QQ

=0,58 0,0890,06

=0,86=86%

:Удео фактора капитала у расту производње

β

∆ KK∆QQ

=0,31−0,1620,06

=−0,84=−84%

201 5 /201 4 . :година

∆QQ

=(3750−3550 ) ∙106

3550 ∙106=0,056=5,6 %

∆ LL

=(199−195) ∙106

195∙106=0,021=2,1%

25

∆ KK

=(67−62)∙106

62 ∙106=0,081=8,1%

m=0,056−0,58 ∙0,021−0,3 ∙0,081=0,019=1,9%>0

:Удео стопе технолошког прогреса у расту производње

m∆QQ

=0,0190,056

=0,34=34%

Удео :фактора рада у расту производње

α

∆ LL∆QQ

=0,58 0,0210,056

=0,21=21%

:Удео фактора капитала у расту производње

β

∆ KK∆QQ

=0,31 0,0810,056

=0,45=45%

26

8. Закључак

За ефикасно и ефективно управљање технологијом у предузећу најчешће се користе показатељи технолошког напретка и стопа

. , технолошког прогреса Ови показатељи су углавном квантитативни па се могу статистички обрадити и представити графички да би се увидео

.даљи тренд понашања и предузеле одговарајуће мере Њихова п , редност је у објективности јер се показатељи рачунају на основу

( )реалних историјских кванитативних углавном рачуноводствених , података па се тиме искључује субјективност процене менаџера каква

. је присутна код других метода

„ “ - Фабрика уља Банат АД Нова Црња је једина већа преостала фабрика . 12.5.1961. на територији општине Нова Црња Основана је године као

погон за производњу рицинусовог техничког . 1998. уља године прорадио је погон физичке рафинације уља, чиме је уљара постала

. , једна од најмодернијих у Европи Данас послује у оквиру компаније „ “ 150 .ДОО Миротин из Врбаса и запошљава око сталних радника

„Основни производ предузећа је рафинисано сунцокретово уље Цвет “, Баната а значајна је и сачма од сунцокрета и соје која се користи за .сточну храну

, Предузеће је организовано по секторима и службама који се даље деле . , на погоне и радне јединице Постоје производни комерцијални и

, сировински сектор и службе за контролу квалитета финансије и опште .послове

Најсложенији и уједно и главни технолошки процес је онај за добијање . рафинисаног сунцокретовог уља Он почиње тако што семе сунцокрета

стигне у фирму где се врши његов пријем односно мерење и провера , , влажности и квалитета па се даље шаље на чишћење сушење па у

. силосе на складиштење Одатле иде у производњу где се прво добија , сирово уље и сачма као нуспроизвод а онда се сирово уље рафинише и добија се коначан производ који се пакује и складишти пре испоруке

.на тржиште

На нивоу предузећа користе се показатељи технолошког напретка у , , , , ,вези опреме производа материјала енергије истраживања и развоја

, , , .инвестиција заштите околине кадрова организације и управљања : Најважнији квантитативни технолошки показатељи су глобална

, продуктивност , техничка опремљеност рада коефицијент промене технолошког нивоа опреме, ,показатељ потрошње електричне енергије

, ,показатељ успешности ИР активности интензитет инвестиција

27

. показатељ квалификационе структуре Поред њих треба израчунати и , стопу технолошког прогреса и учешћа стопе рада и капитала у расту

, .производње ако га има

На основу података из годишњих рачуноводствених извештаја за 2012. 2015. период од до године израчунати са наведени показатељи и

. стопа раста и учешћа Може се закључити да позитиван тренд имају , показатељи техничке опремљености рада потрошње електричне

, енергије и инвестиција док коефицијент промене технолошког нивоа .опреме и показатељ успешности ИР активности показују стагнацију . Једини негативан тренд је у вези глобалне продуктивности Стопа

2013/2012., технолошког прогреса је негативна за период а за периоде 2014/2013. 2015/2014. . и позитивна За позитивне стопе могу се одредити

, .учешћа стопе капитала и рада у расту производње

Литература

1. , , :Др Маја Леви Јакшић др Сања Маринковић мр Јасна Петковић , Менаџмент иновација и технолошког развоја , 2011.ФОН Београд

година2. Интерна документација фабрике уља „ “ - Банат АД НоваЦрња3. www.uljarabanat.rs

28