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2016年02月 期 42422016年02月 期422016年02月 期
Chinese International Rehabilitation of Cancer Association
面對癌症 轉化與重生
做自己幸福的主人面對癌症 轉化與重生
做自己幸福的主人
中華國際癌病康復協會會刊 42期2
關 懷 生 命 ． 守 護 癌 友
原以為只是小感冒，沒想到竟然診斷
出得了兩個腫瘤！對他來說，這是
絕望的噩耗，甚至連遺書都寫好了。然
而，身體的本能告訴他：「何不走路去上
班？」原本天天吃焢肉、能坐就不願站，
直到癌症的陰影迫近，才驚覺必須改變！
從完全不走路到一天走上六小時，
他慢慢走，打赤腳走，拿著啞鈴負重走；
他吃樹葉、喝葉子水，打造了一個「山
上的家」；三餐吃優格，徹底地改變了體
質。兩個腫瘤一百天消失不是奇蹟，而是
「動、綠、奶」的有力實踐。
他到宜蘭工作，就把走路的觀念傳給
同事；搬回埔里，帶動了遠近馳名的社區
「夜走」熱。他還鼓勵原已無法進食、無
法行動的癌末朋友，從吃一小滴優格、爬
行一小步開始，重獲健康。這一份對走路
的執著和熱愛，鼓舞了無數人迎向希望。
他曾花六天翻越中央山脈，從南投走
到宜蘭；四十五天健走，以一雙傷痕累累
的「真皮鞋」實現赤腳環台夢想；更跨足
世界，走向義大利，兩天完攻山海雙線的
考驗。他賦予了「距離」全新的意義，只
要走路到得了的地方，就不算遠。人生的
路，原來可以靠雙腳走出來，而最重要的
是：堅持走下去。「堅持到底」，讓他贏
回健康，更讓他走出了康莊大道！
文摘錄╱走路讓我重生：動、綠、奶：孫正春的奇蹟三部曲
多走路，多吃綠色食物，多吃優格！身體力行100天，2個腫瘤消失了，16種宿疾改善了！想健康，走路最簡單，不花錢，絕無副作用！
孫正春：
讓我重生讓我重生走路
每天從款待「致命性的好朋友」開始
人人畏懼的「癌」是自己養出來的，
當然消得下去；除非是「器官退化」，例
如：衰竭、壞死、老化…，因為人不可能
返老還童，癌細胞當然也是如此。
當身體健康的細胞與癌細胞纏鬥，如
果健康的細胞一直保持優勢，癌細胞就不
太會復發；但癌細胞隨時都會伺機重新再
來，所以要隨時提高警覺，不要喚醒原致
癌基因。
總的來說，「動、綠、奶」是他鍛鍊
和治療身體的架構，也是適合自己生活的
方法，更是養生祕訣。這三個條件的搭配
非常完美，無懈可擊。
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封 面 故 事
有人問：「走這麼長、這
麼久的路，不累嗎？」
他說：「只要心不趕，就
不會累。」
【孫正春現身說法】如何實踐抗癌三部曲？
走路很簡單，
就是走出去而
已
一個盆栽種一
棵菜，綠色食
物自然來
不愛優格，慢
慢學著接受就
可以
鼓勵大家走路，走路是最
緩和、最舒服、最簡單的
一種運動… ，其實走路很
簡單，就是走出去而已。
走路沒有訣竅，慢慢走，
不要急，才能走得遠、走
得久。重點是「不能有惰
性」。「惰性」最危險，
它是失敗的主因。
「綠」涵蓋的範圍很廣，
泛指「純淨」、「自然」
的植物，像無污染的稻
米或糙米也包括在綠這
一項，能呈現「綠色」就
更棒。例如：在盆栽裡
種菜，自己種的，沒灑農
藥，都可以生食，也吃得
很安心。
關於乳酸菌的
報告非常多，主
要是因為乳酸菌有調節腸
胃功能，對消化系統幫助
很大，它們就像勤奮的糾
察隊，督導體內優秀的腸
道菌群好好工作，因為有
些腸道菌群確實有點行為
偏差，干擾秩序，所以乳
酸菌的存在就是讓優秀的
腸道菌種維持優勢，壓抑
壞的菌種。
中華國際癌病康復協會會刊 42期4
關 懷 生 命 ． 守 護 癌 友
多數民眾一聽到腫瘤癌症治療，往往
侷限於西醫的開刀和放療、化療，
對於擁有五千年的中醫文化認識甚少。大
部份民眾認為中醫僅在於調理體質，對此
中醫師翁清松教授表示，中醫對於腫瘤癌
症的治療效果雖不是百分百，但經五千多
年的臨床經驗傳承，加上中醫界這幾十年
來的努力，患者若遇到專業、實力堅強的
中醫師，在治療腫瘤癌症時下藥精準，
即可在短時間徹底摧毀腫瘤、癌細胞，且
「治標又治本」，相對西醫只是「治標」
的傳統方法略有不同。
翁清松教授認為，西醫治療腫瘤癌
症時，多半將重點放在去除病灶，腫瘤病
灶在哪裡，醫師便根據腫瘤部位做治療，
卻忽略了源頭，沒有注意人為何會得到腫
瘤，事實上，患者體內環境受損、癌化才
是根本因素。體內環境沒有改善，癌症患
者開刀、接受放療、化療後，腫瘤癌症還
是可能一再轉移、復發。
中醫治癌症淨化治本除病根
文╱台灣新生報記者蘇湘雲
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醫 師 專 欄
曾有抗癌成功西醫師主張，西醫治療
應適度就好，不宜過度治療。而翁清松教
授根據長期治療腫瘤癌症臨床經驗，發現
中醫中草藥知識博大精深，患者接受中醫
治療過程、治癒之後，較不易出現明顯副
作用、後遺症。
翁清松教授分析，就中醫觀點而言，
當體質偏酸、偏濕、偏熱，體內環境就很
適合腫瘤生長，因此這些體質的人罹患腫
瘤機率就相對較高，一旦罹癌，就算成功
運用西醫方法去除腫瘤病灶，日後出現轉
移、復發機率還是非常高。相較之下，中
醫治療腫瘤從改善患者體內環境做起，因
此治療較有效率，且治癒後較不易復發、
轉移，較能從根本解決腫瘤、癌症問題。
翁清松教授進一步指出，中醫治療腫
瘤、癌症時，以「腫瘤治療123」為主要治
療原則。
翁清松教授提醒，中醫治療腫瘤、癌症雖以「治標又治
本」為主，但癌症治療過程若出現急性感染，就得仰賴
抗生素快速控制。飲食生活習慣也是腫瘤癌症治療
重要一環。患者避免吃精緻、加工食品，建議以
天然食物為主；烹調清淡，避免辛辣、醃漬等濁
食，更要避免菸、酒等刺激性物質，生活作息
也要正常，才能讓身體獲得充分休息，也才能早
日擊敗癌症，避免復發、轉移。
壹、先清除患者體內毒素，解除身體所有負擔
。
貳、著手改變患者身體環境，阻斷癌細胞生長
資源，
讓體內環境不利於癌細胞生長。
參、修護受損體質，使免疫機能重新恢復活力
。
腫瘤治療123
文╱李姿樺 護理師
關 懷 生 命 ． 守 護 癌 友
據新加坡的媒體報導，藝人黃鶯鶯的
先生Robert罹患肺癌，原本病情一
直很穩定，直到部分癌細胞轉移，他接受
了醫生的建議，嘗試新療程，打了第一支
針後,竟陷入昏迷而離開人世。
莊老太太80歲胰臟癌,直到死前都還
持續打最新的標靶藥治療，兒子說「不知
當時讓媽媽持續治療的決定，是對還是
錯？」。
多數人一旦得了「癌症」，極少人
「不管它」不做任何治療，除非經濟困
頓，或原本就毫無求生意志的人。醫師把
病人診斷出「癌症」，也極少建議什麼都
不用做，回家休息就好。許多癌症的家屬
因為害怕背負無情或不孝罪名，或不了解
放手的真諦，相當多的晚期癌症患者仍然
人生最後一哩路， 要善終不要拖磨
中華國際癌病康復協會會刊 42期6
去見你想見的人吧！ 趁陽光正好、趁微風不噪、趁現在自己的雙手還能擁抱彼此， 趁我們還有呼吸，去做你想做的事吧！
翻 轉 講 堂
捨得
捨不得
放手善終，是因為
摯愛親人繼續拖磨。
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是無休止地手術、放療、化療……不僅
勞民傷財，還增加了病人的痛苦並可能
加速病人的死亡。臨床常常可以見到，
癌症病人的死因不是因為癌症本身造
成，而是由於過度積極的治療所致，讓
末期病患一路救到掛，無法善終。
根據醫改會的「人生期末考」網
路調查統計，約八成六民眾選擇「死亡
的的煎熬過程越短越好，少呼吸一天、
一個月也願意」，另一成不知如何好，
而交給醫師決定。面對癌症末期時，可
從醫療實證、病人意願、家屬意願、照
護選項、可用資源等方向思考，再決定
是否繼續接受化放療等治療，若最後一
博只是徒增痛苦餘命，也該向無效醫療
說STOP，避免末期患者的痛苦及無聲
的哭泣。
心存知天命的豁達，趁生命之火
還沒熄滅，將餘力放在「現在最想做的
事」和「現在能做到的事情」上，能一
步是一步，活出自己、活出精彩。
讓人生的最後一哩路，
更為精彩，更無遺憾
活出自己
活出尊嚴
讓人生的最後一哩路，
更為精彩，更無遺憾
讓人生的最後一哩路，
更為精彩，更無遺憾
讓人生的最後一哩路，
更為精彩，更無遺憾
讓人生的最後一哩路，
更為精彩，更無遺憾
換季交替之際，是最容易感冒的季節！感冒時，尤
其是在密閉場合或睡前，常有胸悶、呼吸不過來的感覺，
讓人頭昏腦脹。
西醫治療感冒常使用抗組織胺及乙醯胺酚等藥物，
雖可立即緩解不適感，卻會出現許多副作用，如嗜睡、無
精打采等現象；
中醫觀點來說，感冒稱為風邪，而我們常聽見的流
行性感冒，則是症狀較嚴重的傷風，中醫稱為溫病或疫
病，要怎麼預防感冒、而且又能避免服用西藥所產生的副
作用，中醫則是自有一套方法。
所謂風邪，即指風與寒所結合的病邪。根據中醫
古籍記載，「風寒客於人，使人毫毛畢直，皮膚閉而為
熱。」因此，人體一旦受風邪就會有頭重腳輕、筋骨痠
文╱健康醫療網 記者許碩穎報導
專家傳授
二秘笈
冬日易感冒
讓身體暖起來
助氣順 防感冒
中華國際癌病康復協會會刊 42期8
關 懷 生 命 ． 守 護 癌 友
氣順
痛、鼻塞、流鼻涕，所以治療以「祛風散
寒」為原則。
中醫師李深浦表示，冬天容易感冒、
受風邪，都是因為體內運行不協調，只要
有一不，就會讓身體虛弱，病毒、風寒有
機可趁，人就容易感冒。
「三不」
中氣不足
能量不夠
營養不良
要抵抗「外敵」，平時就要儲備足
夠的氣血、營養，讓體內運轉機制能夠有
原料支持身體運行，而且還能夠擊退外來
的病毒、細菌。就中醫觀點來說，宇宙與
身體運作，都有其自然機制，並且認為
「氣」是構成世界最基本的物質，宇宙間
的一切事物，都是氣的運動與變化的結
果。人體即宇宙的觀點，對應到人體，
衍生發展出「腎氣」；醫師指出，若是
腎不好，則氣不足，氣不足，則容易早
衰、體虛。
冬季容易致病的另一項原因係「外
邪」，外邪是疾病來源，如風、暑、濕、
燥、寒、火。要避免疾病上身，除了以
「氣順」來保持健康的身體，免疫系統也
得發揮其防禦功能；因此平時的飲食攝
取、休息都是為了維持生理機能。
冬日強身 有二法
一、少吃冰：
人體將營養吃下肚之後，需要熱能將
其轉化成能量，將營養帶到身體各處，若
是有溫度較涼的食物進入體內，則影響氣
順，中醫認為氣不順則會減緩身體運轉功
能。
二、多暖身：
藉由多吃溫性食物、運動來維持體
溫，切勿讓四肢、頭頂冰冷，只要身體暖
了，就能維持體內運行，如同機器需要
「暖機」一般，才能讓機器運作順利。建
議平常可將麻油、薑絲入菜，讓身體暖起
來，也可幫助氣順，預防感冒。
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健 康 知 識
關 懷 生 命 ． 守 護 癌 友
中華國際癌病康復協會會刊 42期10
人蔘的主成分，可分以下兩大類 :
一、人蔘皂苷（ginsenosides）
人蔘皂苷按其苷元的化學結構可分
為三類：人蔘二醇系皂苷，人蔘三醇系皂
苷，齊墩果酸。目前人蔘皂苷已鑑定者
有百餘種，其中以人蔘總皂苷與人蔘皂
苷-Rb，-Rg，較常被研究其藥理作用，是
人蔘中增強學習和記憶能力的有效成分，
其中Rb1和Rg1，對學習和記憶功能均有
良好影響。人蔘皂苷對正常大鼠學習、記
憶過程有促進作用，而人參莖葉皂苷對電
休克所致的大鼠記憶障礙有明顯的改善作
用。兩者均使正常大鼠不同腦區的單胺類
遞質含量明顯增多。人蔘能增加心肌收縮
力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流
量，可抗心肌缺血與心律失常。對心臟功
能、心血管、血流都有一定影響。也有明
顯的耐缺氧作用，其製劑可有效地對抗竇
性心率失常。人蔘皂苷可加快脂質代謝，
並具有明顯降低高膽固醇的作用。Rb2亦有
明顯的降血糖作用。
二、人蔘多醣（ginseng polysaccharides）
目前已分離出幾十種多醣體，人蔘多
醣主要含有酸性雜多醣和葡聚醣。雜多醣
主要由半乳糖醛、半乳糖、鼠李糖和阿拉
伯糖構成，它們的結構十分複雜，而且有
淺談人蔘的奧妙 (二)
文╱孫苓獻 博士
認識中藥材 -人蔘
漢 方 專 欄
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部份多醣體分子量為10,000－100,000。該
類化合物具有調整免疫、抗腫瘤、抗潰瘍
及降血糖等藥理作用。
人蔘的現代藥理特色，有以下二種特
殊作用：
一、雙向調節Modulate or Regulate作用
雙向調節作用即調節病理過程，使其
趨於正常化的作用。在單味人蔘或複方的
應用中，不同劑量會產生雙向性的效用。
藥理研究證明，單味人蔘在小劑量時可使
狗的血壓升高，並提高心肌收縮力；在較
大劑量時則出現短暫性血壓下降，並使心
肌收縮力減弱、心律減慢。單味人參就藥
理成分而言其實就已算是複方了。但臨床
應用則以適當配伍的複方往往能發揮最
大藥效，並降低僅用單方時可能產生的的
副作用。
二、適應原Adaptogen作用
適應原是指能使機體處於“增強非
特異性防禦能力的狀態”，即可通過產生
非特異性抵抗力，從而使有機體中和不利
的物理，化學或生物應激的作用。如減輕
物理性質的寒冷、灼熱、過重或失重、過
度運動或強迫性不動、離心及放射線等對
機體的傷害；又如阻止化學性質的四氧嘧
啶所致的糖尿病大鼠的體重下降，降低尿
糖，延長生命等；在生物性質方面，它能
延遲腫瘤發生，阻止腫瘤轉移，降低動物
自發性腫瘤形成過程等。
綜合以上特點是：
(一) 無毒性（副作用）。
(二) 作用發揮不受特定內臟器官限定。
(三) 有恢復功能。
由於人蔘的上述藥理特色，故
在癌症整合輔助治療中，最有名的就
是能增強機體的免疫功能。人蔘皂苷
和人蔘多醣是人蔘調節免疫功能的活
性成分，不但對正常人，並且對免疫
功能低下的人有提高免疫功能作用。
人蔘多醣是提取的高分子酸性多醣，
是一種免疫增強劑。經過動物實驗和
人體臨床實驗觀察，證實能顯著增強
人體免疫力，對惡性腫瘤有一定療
效；臨床實驗可見同樣延長病人生存
時間，提高機體細胞免疫功能，且減
輕放療的毒副作用，加快損傷組織的
修復。經過臨床觀察證實：人蔘多醣
有明顯升白血球作用，與放化療同時
應用，能夠減小放療的毒副作用，預
防白血球減少，使病人順利的完成治
療。應用人參多醣過程中無副作用，
證明安全可靠。
廣州中醫藥大學醫學博士
美國自然醫學會自然醫學醫師
北京振國中西醫結合腫瘤醫院 副院長
孫苓獻 博士
關 懷 生 命 ． 守 護 癌 友
中華國際癌病康復協會會刊 42期12
養生桂圓巨蛋養生桂圓巨蛋圖文╱姜宇瞳 護理師
材料
A：高筋麵粉 ............... 400公克
砂糖 .................... 27公克
鹽 ..................... 0.5公克
即發乾酵母 ............... 4公克
鹽奶油 .................. 15公克
冰水（或室溫水） ....... 250公克
B：桂圓適量（或以五穀雜糧果乾替代）
做法
1. 將材料A攪拌揉捏或使用攪拌機打至呈現光
滑的麵糰
2. 覆蓋濕布置室溫下發酵一小時
3. 分割出一份100公克麵糰備用
4. 桌面灑點麵粉將大的麵糰擀平後舖上桂圓
乾→捲起麵糰成條狀再盤成圓狀→鍋內舖
一層烘焙紙以利烤完後取出，移入至鐵鑄
鍋或不銹鋼鍋容器（不能有塑膠材質），
將分割出的100公克小麵糰滾圓壓平，上頭
灑點麵粉用派皮刀或小刀劃成小段面（勿
切斷）→將畫好之麵皮鋪在大麵糰上
5. 將鍋子蓋上蓋子室溫下發酵70～90分鐘
（約二倍大）
6. 烤箱預熱180度，打開蓋子烘烤20～25分鐘
（視烤箱而定）既可出爐
7. 須等冷卻再切開
桂圓營養價值
含有蛋白質、鉀、磷、
鈣、鐵、維生素A、維生
素C等營養素。連殼的桂
圓還可以加工烘曬成桂圓
乾（即桂圓肉），是一種
具有鎮定、滋補功能的藥
材。視為滋補佳品，能開
胃益脾、養血安神。國內
外科學家也發現桂圓肉內
含有抗衰老的作用。
桂圓食用-護理師小叮嚀：
1. 糖尿病患者不宜多。
2. 痛風患者應該慎食。
3. 外感風熱者、孕婦應該禁用。
4. 屬溫熱食物，易滯氣，建議每天
五顆左右即可。
健康烘焙DIY教室
健康烘焙DIY教室
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中 華 國 際 癌 病 康 復 協 會
健康講座活動回顧
養生桂圓巨蛋
中華國際癌病康復協會會刊 42期14
關 懷 生 命 ． 守 護 癌 友
《資深放射腫瘤科醫師的癌症處方》
作者介紹：賴耿光醫師
現任:台中童綜合醫院放射腫瘤科主任醫師
特別專長：婦癌、肺癌、乳癌、肝癌及泌尿道癌
書籍介紹：
在癌症醫療領域上，現在已經是四位一體的抗癌路了：手術、放射、化療、標靶。但種
類愈多，副作用也相對增加，病患承受的體力、精神與經濟的負擔也愈大。因此，對所選擇
的治療方式有越多瞭解，對病患與醫師溝通治療計畫也更有幫助。
本書不僅傳授治癌、防癌的方法，詳列常見的放射線治療Q&A、談及各部位癌症與放射
線治療的部分，也談及整合輔助療法對病人的幫助；並教導您如何重新看癌症，帶您走一趟
台灣放腫科的發展之旅！
對抗癌症不一定要靠「硬碰硬」的方式才會奏效，維持良好的身、心、靈平衡，在生活
中學習「放下」與「留白」，可能讓病情朝正面發展，讓你成為自己健康的主人。
有興趣讀者請至各大書局購買或洽詢賴耿光醫師
《贏在決勝點》
健康系列叢書
好書介紹
新書介紹 作者介紹：陳海威
現任：香港國際癌病康復協會 秘書長
書籍介紹：
我的癌症可以完全醫治嗎？
我可以不治療，讓癌症自然痊癒嗎？
我可以選擇其他的輔助療法嗎？
我應該吃那些食物呢？中醫有效嗎？我會死嗎？……
你是否跟我有一樣的疑問？……
特別收錄：
美國、日本、中國香港、泰國、台灣等五個國家地區之
腫瘤專家與醫生暢談腫瘤防治的新觀點
索取新書 歡迎來電洽詢：02-23577128中華癌病康復協會網址：http://www.csrca.org.tw
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中日飛達聯合有限公司........................................ 1 0 0 , 0 0 0寄飛生化科技有限公司..........................................1 0 0 , 0 0 0陳淑娟....................................................................................1 0 , 0 0 0王俐文.........................................................................................8 , 0 0 0徐瑞琪......................................................................................... 3 , 0 0 0余澤緯. ..................................................................................... 3 , 0 0 0王樂天......................................................................................... 2 , 0 0 0尹立璇.........................................................................................2 , 0 0 0陳怡軒......................................................................................... 2 , 0 0 0
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