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Páscoade

sua comemoração ainda mais gostosa

A tradição que se popularizou no mundo: a origem dos ovos de Páscoa.

PÁG. 2

Perfeito para servir para a família: Bacalhau de Páscoa.

PÁG. 4

Os peixes são ricos em ômega 3 e ótimos para a saúde do coração.

PÁG. 7

Sofisticada e saborosa: Terrine de chocolate amargo com frutas vermelhas.

PÁG. 10

Válido somente para os kits anunciados no folheto e nos sabores e apresentações disponíveis na loja. Fotos meramente ilustrativas. Produtos individuais não inclusos na promoção.

Um ovo de chocolate como símbolo da Páscoa pode soar estr anho, mas isso tem sua or igem em um cos tume dos povos anti gos .

Presentear as pessoas com ovos era comum entre os povos do Mediterrâneo, do Leste Europeu e do Oriente. Esse costume atravessou séculos, chegando até a Idade Média.

Mesmo no passado, os ovos eram extremamente bem decorados e pintados, sempre representando algum elemento natural. Os povos cristãos tinham como costume pintar os ovos de vermelho para representar o sangue de Cristo. Esses ovos, que até então eram de galinha e serviam apenas como um presente simbólico, foram reconhecidos como princípio da vida, representando a ressurreição de Cristo.

O costume de dar ovos de chocolate surgiu bem depois,mais precisamente no século XVIII, e foi criado pelos franceses.Com essa mudança, o presente que era simbólico passou a ser consumido e tornou-se uma tradição em inúmeros países.

Natalia Fidelis

Serviço de Nutrição Festval

Saibamais

- 2 - PÁSCOA • FESTVAL

Presenteie e encante com asCestas de Páscoa

exclusivas Festval.

A partir deR$ 39,90

FESTVAL • PÁSCOA - 3 -

Receitaespecial

Modo de preparoSe for usar bacalhau salgado, deixe-o de molho em água na véspera, trocando a águavárias vezes nesse período.

No dia seguinte, troque a água novamente e afervente o bacalhau por cerca de 20 minutos. Depois de frio, deixe-o em lascas.

Tempere o tomate, as batatas, o pimentão, as cebolas e os brócolis com uma colher de cebola e alho e com os outros temperos a gosto. Reserve.

Em um refratário ou assadeira, disponha os ingredientes em camadas, alternando-os: tomate, batata, pimentão, cebola, bacalhau, brócolis, até acabarem os ingredientes.

Misture uma colher rasa de cebola e alho e mais um pouco dos outros temperos com o azeite. Regue sobre o prato montado e espalhe as azeitonas.

Cubra com papel alumínio e deixe em forno médio-alto (200 °C), preaquecido, por cercade 30 minutos. Sirva a seguir.

DICA: SE DESEJAR, MONTE OS INGREDIENTES EM UMA PANELA GRANDE E DEIXE COZINHAR POR 30 MINUTOS EM FOGO MÉDIO, EM VEZ DE LEVAR AO FORNO.

Ingredientes

1 kg de bacalhau

1 kg de tomate sem pele e sem sementes

1 kg de batata em rodelas

1 pimentão vermelho em rodelas

2 cebolas grandes em rodelas

Meio maço de brócolis limpos, aferventados

Meia xícara (chá) de azeitonas pretas picadas

Meia xícara (chá) de azeite

2 colheres rasas de cebola e duas de alho bem

picados (ou batidos) para temperar os legumes

Temperos (alecrim, pimenta do reino e sal)

a gostoNatalia Fidelis

Serviço de Nutrição Festval

- 4 - PÁSCOA • FESTVAL

Ovo Alemão Lindt Lindor Milk

R$ 119,90300 g

Ovinhos Alemão Lindt Lindor Box Milk

R$ 44,90168 g

Coelho Suíço Gold Milk

R$ 22,90100 g

Bombom Italiano Perugina Baci / Premium

R$ 29,90143 g

Bombom Italiano Perugina Baci Praline / Milk

R$ 29,90114 g

Bombom HolandêsDroste Assortis

R$ 39,90200 g

Colomba Italiana Vecchiomanteiga lata

R$ 49,90700 g

FESTVAL • PÁSCOA - 5 -

Ovo Lacta Milka ao Leite

R$ 19,90100 g

Ovo Lacta Sonho de Valsa nº 20

R$ 31,90330 g

Ovo Nestlé Kit Kat

R$ 42,90330 g

Ovo Nestlé Alpino

R$ 32,90350 g

Ovo Nestlé Mickey

R$ 29,00150 g

Ovo Nestlé Carros

R$ 29,00150 g

Chocolate Nestlé Kit KatLeve 3 Pague 2

R$ 5,9045 g

- 6 - PÁSCOA • FESTVAL

"O método de preparo deve evitar a utilização de gorduras saturadas e trans. O melhor é optar pelo cozimento no fornoou na grelha.”

O consumo de pescados na época da Páscoa aumenta consideravelmente em todo o país. No Brasil e em alguns países europeus, o peixe mais consumido nessa época do ano é o bacalhau.

Com o início do período da Quaresma, o consumo de carnes, principalmente a vermelha, diminui. Essa abstenção da carne foi instituída pelo Papa Pio XII na Sexta-Feira da Paixão, em 1951. A privação da carne tem como objetivo relembrar a crucificação de Cristo e, ao mesmo tempo, celebrar a fé em Jesus.

Os peixes são ricos em ômega 3, componente importante para prevenção de doenças cardiovasculares, aumento de ações anti--inflamatórias, melhora da concentração e da memória, além de ser uma excelente fonte de proteínas.

Natalia Fidelis

Serviço de Nutrição Festval

Saibamais

FESTVAL • PÁSCOA - 7 -

Ovo Ferrero Gran Rocher

R$ 67,90390 g

Kinder ovo Maxi / Natoons

R$ 37,90150 g

Coelho Ferrero Rocher

R$ 23,90100 g

Chocolate Toblerone ao LeiteLeve 3 Pague 2

R$ 15,98100 g

Chocolate Hershey's Kissessabores

R$ 15,90230 g / 245 g

Bombom Ferrero Rocherc/15 un.

R$ 25,50un.

Chocolate Lacta sabores

R$ 4,79150 g

Chocolate Toblerone ao Leite

- 8 - PÁSCOA • FESTVAL

Alcachofra Italiana Novella Inteira

R$ 69,901.550 g

Bacalhau PortuguêsInfante Desfi ado

R$ 17,90500 g

Azeite Oliva Português Safra0,2% Extra Virgen

R$ 17,90500 ml

Aspargo Mamma Bia

R$ 14,90530 g

Aceto Balsâmico ItalianoModena Duchessa Carlotta

R$ 13,90500 ml

Creme de Leite Nestlé lata

R$ 3,95300 g

Leite Condensado Nestlé Tp.

R$ 3,59395 g

Leite de coco Sococo

R$ 3,59200 ml

FESTVAL • PÁSCOA - 9 -

Modo de preparo

MassaDerreta o chocolate em banho-maria. Quando estiver completamente derretido, acrescente o creme de leite e mexa até formar um creme de ganache.

Em uma panela, coloque a manteiga e o açúcar. Logo em seguida já acrescente as três variedades de frutas. Mexa até dourar um pouco e desligue.

Unte a fôrma com margarina e, em cima, coloque um pedaço de plástico. Primeiro coloque o ganache e depois as frutas. Deixe no congelador durante 6 horas.

CoberturaEm uma panela, coloque o leite e a glucose e misture até que fique encorpado. Retire do fogo e acrescente o chocolate. Hidrate a gelatina com 2 colheres de água e adicione na mistura. Despeje esse conteúdo em um refratário próprio para batedeira e misture. Leve ao congelador até gelar.

MontagemAntes de servir, descongele a massa e a cobertura. Ajeite a massa em cima de um refratário de vidro e despeje a cobertura em cima da terrine. Enfeite com cacau e frutas vermelhas e sirva em seguida!

Natalia Fidelis

Serviço de Nutrição Festval

Ingredientes

Massa600 g de chocolate amargo picado

100 g de framboesa fresca

100 g de amora fresca

100 g de mirtilo fresco

300 ml de creme de leite

120 g de açúcar

30 g de manteiga

Cobertura200 ml de leite

60 g de glucose

10 g de gelatina

65 g de água

550 g de chocolate amargo

A terrine de chocolate é uma sobremesa gelada e própria para dias de calor. Para essa receita, será necessária uma fôrma de pão e plástico transparente próprio para cozinha.

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Receitaespecial

- 10 - PÁSCOA • FESTVAL

Vinho Italiano Asio OtusLeve 3 Pague 2

R$ 89,90750 ml

Vinho Chileno ApaltaguaReserva BrancoLeve 3 Pague 2

R$ 78,00750 ml

Vinho PortuguêsCapitão Mor Branco

R$ 69,00750 ml

Vinho Italiano ValpolicelaRipasso Zironda

R$ 55,00750 ml

Vinho Português Quinta da Castainça Tinto

R$ 39,00750 ml

Vinho Português Porto Mesão Ruby / Tawny

R$ 39,00750 ml

Vinho Português Barão de Nelas Tinto

R$ 29,00750 ml

FESTVAL • PÁSCOA - 11 -

• FESTVAL ÁGUA VERDE

41 3340.1950

FESTVAL BARIGUI 41 3335.3208

FESTVAL BRIGADEIRO FRANCO 41 3219.7160

FESTVAL MERCÊS 41 3336.8442

FESTVAL SANTA FELICIDADE 41 3370.4000

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Ofertas válidas somente para vendas em varejo, não válidas no atacado.Reservamo-nos o direito de corrigir informações incorretas por motivos de erros gráficos.Todos os produtos aqui anunciados são promocionais.

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