461.видовые и сортовые особенности формирования урожая тыквы, кабачка и патиссона в условиях московской

На правах рукописи

ГОНЧАРОВ АНДРЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ

ВИДОВЫЕ И СОРТОВЫЕ ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ

УРОЖАЯ ТЫКВЫ, КАБАЧКА И ПАТИССОНА В УСЛОВИЯХ

МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Специальность: 06.01.06 — овощеводство

03.00.12 — физиология и биохимия

растений

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

кандидата сельскохозяйственных наук

Москва 2005

Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»

Работа выполнена на кафедре овошеводства и в лаборатории фи шологиирастений Московской сельскохозяйственной академии имени К А Тимирязева

Научные руководители:

Официальные оппоненты:

Ведущее учреждение:

доктор сечьскохозяйственных наук, профессор,академик РАСХН Г.И. Тараканов;кандидат биологических наук,доцент И.Г. Тараканов

доктор сечьскохозяйственных наук,профессор В.А. Лудилов,кандидат биологических наук,доцент Н.П. Карсункина

Российский государственный аграрный таочныйуниверситет (РГАЗУ)

Защита состоится « £УЗ? 2005 г в /Pi?ч на ыседаниидиссертационного совета Д 220 043 01 при Московской сечыжохозяис! веннойакадемии им К А Тимирязева по адресу 127550 Москва, yi Тимирязевская,49

Ученый совет МСХА

С диссертацией можно ознакомиться в Центральной научной бибтаотекеМосковской сельскохозяйственной академии имени К А Тимирязева

Автореферат • «осчан

Ученый секретарьдиссертационного совета,доктор сельскохозяйственных наук ОН Аладина


ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫАктуальность темы. Тыква, кабачок и патиссон относятся к числу цен-

ных овоще-бахчевых культур, плоды и семена которых имеют важное народно-хозяйственное значение как пищевые продукты, обеспечивающие диетическое(благодаря высокому содержанию каротина, Сахаров, микроэлементов, крахма-ла) и лечебно-профилактическое питание (снижают риск сердечно-сосудистых,онкологических и желудочно-кишечных заболеваний), являются сырьем дляконсервной промышленности, кулинарии и фармакопеи (производство лекарст-венных препаратов). Плоды этих культур способны к длительному хранению вдомашних условиях, удовлетворяя потребности населения витаминами про-должительный период времени (Лудилов,1962; Кревченко, 1969; Тараканов,Андриевская, 1984; Дютин, 1993; Hirayama, 1995; Хлебников, 1995; Михалев,2003; Теханович, 2004).

Значительное количество работ посвящено культуре тыквы преимущест-венно на юге страны, однако слабо изучены особенности ее выращивания в ус-ловиях Московской области, что и послужило основанием для проведения на-ших исследований. Сортимент овоще-бахчевых культур для Центрального ре-гиона невелик. В Государственный реестр селекционных достижений, допу-щенных к использованию в РФ (2004 г.) по Центральному региону внесено 17сортов кабачка, 9 сортов патиссона, 6 сортов тыквы твердокорой, 3 сорта тыквыкрупноплодной, однако там отсутствуют сорта тыквы мускатной. Кроме того,большой интерес представляют сорта голосемянной тыквы, а также сорта,имеющие порционные и декоративные плоды.

В последнее время все больше внимания исследователей уделяется во-просам применения экологически безопасных регуляторов роста на основепродуктов метаболизма грибов-эндофитов растений (симбионт, никфан, эми-стим, мицефит) на зерновых, плодовых и овощных культурах. Эти препаратыактивизируют рост корневой системы и надземных органов растений, повыша-ют продуктивность и качество продукции, устойчивость растений к абиотиче-ским и биотическим стрессам. Однако исследований с этими физиологическиактивными соединениями на культуре тыквы, кабачка и патиссона не проводи-лось. Поэтому изучение действия этих регуляторов роста на перечисленныхкультурах является важной и актуальной проблемой.

Цель и задачи. Целью данной работы было изучение видовых и сорто-вых особенностей формирования урожая тыквы, кабачка и патиссона в услови-ях Московской области. В задачи исследований входило:

1. Изучить особенности формирования урожая у серии сортообразцов ты-квы крупноплодной, мускатной, твердокорой и фиголистной, кабачка, кабачка-цуккини, крукнека и патиссона различного экрдого-геогрзфическгцу?


ждения Выдечить перспективные сортообразцы, представляющие интерес дляинтродукции и селекции Разработать эчементы сортового экологического итехнологического паспортов изучаемых сортообразцов

2. Изучить возможность организации выращивания тыквы мускатной втепличной кучьтуре

3. Изучить действие регулятора роста препарата мицефит на процессыроста, развития и формирования урожая у представителей рода Cucurbita L

Научная новизна работы. Впервые в усювиях открытого грунта Мос-ковской области изучены особенности формирования урожая у ряда новых сор-тообрззцов тыквы крупноплодной, мускатной, твердокорой, голосемянной ифиголистной, кабачка, кабачка-цуккини, крукнека и патиссона различного эко-лого-географического происхождения Впервые выдечен многоплодный мор-фобиотип тыквы мускатной Впервые изучены сортовые особенности формиро-вания урожая тыквы мускатной в тепличной культуре Впервые исцелованодействие препарата мицефит на процессы роста, развития и формированияурожая у представите чей рода Cucurbita L

На защиту выносятся следующие материалы:1 Морфо-физиологическая характеристика сортообразцов тыквы круп-

ноплодной, мускатной, твердокорой и фигочистной, кабачка, кабачка-а\ккини,крукнека и патиссона по хозяйственно-полезным признакам, проявляющимся вусчовиях открытого фунта

2 Материалы к обоснованию выращивания тыквы мускатной в теплич-ной кучьтуре

3 Оценка действия регулятора роста препарата мицефит на процессыроста, развития и формирования урожая у представителей рода Cucurbita L

Практическая ценность работы. Вылечены сортообразцы тыквы круп-ноплодной, мускатной, гвердокорой и фигочистной, кабачка, кабачка-^ккини,крукнека и патиссона, представляющие интерес дчя интродукции и сечекцииУстановлены элементы сортового экологического (морфобиотипы растений сразной ритмикой роста и развития, биохимический состав птодов и др ) и тех-нологического (схема размещения растений, регламент применения регулято-ров роста) паспортов изучаемых сортообразцов в условиях открытого грунтаМосковской области Подготовлены к передаче в Государственное сортоиспы-тание четыре сортообразца тыквы (в т ч крупноплодной - №259, мускатной -.V°132, №139 и твердокорой - .Ysl4), а также демонстрационный материал дляпреподавания курсов овощеводства, сечекции и семеноводства овощных куль-тур Установлена целесообразность выращивания тыквы мускатной в теплич-ной кучьтуре и возможность повышения всхожести семян и качества рассады,регутяции проявления пола, урожайности, семенной продуктивности и качества


плодов при обработке семян и растений сортообразцов тыквы, кабачка-цуккинии патиссона препаратом мицефит.

Апробация работы. Результаты работы были доложены и обсуждены назаседаниях кафедры овощеводства, на научных конференциях МСХА в 2002-2004 гг., на Второй российской научно-практической конференции «Актуаль-.ные проблемы инноваций с нетрадиционными природными ресурсами и созда-ния функциональных продуктов» (Москва, 2003 г.), на Международной научно-практической конференции «Приоритетные направления в селекции и семено-водстве сельскохозяйственных растений в XXI веке» (Москва, 2003 г.).

Публикации. По результатам исследований опубликовано 13 работ.Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, 3

глав, выводов и практических рекомендаций, заключения и списка литературы,включающего 314 наименований источников, в том числе 64 иностранных ав-торов. Работа изложена на 230 страницах, содержит 54 таблицы, 26 рисунков.

УСЛОВИЯ, МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙЭкспериментальные исследования проводились в 2000-2004 гг. в учебно-

научном центре «Овощная опытная станция им. В.И. Эделыптейна» МСХА, вАОЗТ «Косино» в условиях открытого грунта, в пленочной на солнечном обог-реве и зимней остекленной теплицах, в фитотроне лаборатории физиологиирастений МСХА. Биохимические анализы проводились на кафедрах технологиихранения и переработки плодов и овощей и физиологии растений.

Материалом исследований являлись сортообразцы тыквы, кабачка, крук-нека и патиссона отечественной и зарубежной селекции, а также селекционныеобразцы, предоставленные академиком РАСХН Г.И. Таракановым.

Исследования включали следующие полевые и вегетационные опыты:Опыт 1. Изучение особенностей формирования урожая сортообразцов

тыквы крупноплодной, мускатной, твердокорой, фиголистной, кабачка, кабач-ка-цуккини, крукнека и патиссона в условиях открытого грунта.

В период 2002-2004 гг. было изучено 28 сортообразцов тыквы крупно-плодной, 19 тыквы мускатной, 15 тыквы твердокорой, 1 тыквы фиголистной, 9кабачка, 22 кабачка-цуккини, 2 крукнека и 14 патиссона. В качестве стандартовдля всех видов тыквы использовали сорта тыквы крупноплодной — Россиянка иУлыбка; для кабачка — Белоплодные, для кабачка-цуккини и крукнека - Аэро-навт и Хелена, для патиссона - Чебурашка и Солнышко.

Агротехника была общепринятая (посев на рассаду, высадка рассады воткрытый грунт, поливы, подкормки, прополки, рыхления, сбор урожая). Рас-сада плетистых сортообразцов тыквы высаживалась по схеме 210 х 140 см(площадь учетной делянки 11,7-17,6 м2), а кустовых сортообразцов тыквы, ка-


бачка, кабачка-цуккини, крукнека и патиссона по схеме 100 ч 70 см (2,8-4,2 м*)Повторность 4-6-ти кратная

Опыт 2 Изучение особенностей формирования урожая сортообразцовтыквы мускатной в тепличной культуре

В период 2000-2001 гг было изучено 14 сортообразцов тыквы мускатнойАгротехника была как для культуры огурца Рассада высаживалась в один рядна гряду по схеме 150 х 70 см Повторность 3-5-ти кратная Площадь учетнойделянки 3,15-5,25 м*. По мере роста растения подвязывались

Опыт 3 Изучение действия регулятора роста препарата мицефит при об-работке семян сортов кабачка-цуккини, патиссона и тыквы

Препарат мицефит - это один из новых регутаторов роста на основе про-дуктов метаболизма грибов-эндофитов, в состав которого входит ряд физиоло-гически активных соединений (гибберелчины, ауксины, цитокинины очлгоса-хара и др ) Поставляется в лиофильно высушенной форме

Экспериментальная схема включала обработку водными растворами пре-парата мицефит сухих или пророшенных семян Сухие или пророщенные втермостате в чашках Петри при температуре *26°С семена замачивались в ге-чение 20 минут в воде или растворах препарата мицефит в концентрации 1, 10 и100 мг/л, а затем высевались в горшки (размером 10 х 10 см) с почвенной сме-сью Изучалась реакция следующих сортообразцов кабачок-цуккини AjpoHd3Tи Кремовый, патиссон Солнышко, тыква крупноплодная Крошка и тыква гвер-докорая Гочышечка Биометрические наблюдения (дтана гипокотиля, высотарастения, количество и площадь листьев на растении) проводились через 10 и20 дней от появления всходов, повторность 5-ти кратная Сухая масса растений(по органам) определялась с помощью высушивания их в сушильном шкафу допостоянной массы

Опыт 4 Изучение действия препарата мицефит на процессы формирова-ния урожая сортов тыквы крупноплодной в условиях открытого грунта

Объектами исследований были сорта тыквы крупноплодной Крошка (в2003 г), Кустовая золотая (в 2003-2004 гг ) В 2003 г на этих сортах использо-вали препарат мицефит, а в 2004 г. - препараты мицефит и симбионт 3 (как до-полнительный контроль). Экспериментальная схема включала обработку расте-ний водными растворами препарата мицефит в концентрации 1, 10 и 100 мг/л врассадный период (фаза двух настояших листьев) или после высадки растенийв открытый грунт (фаза 8-10 листа) Обработка проводилась путем опрыскива-ния растений до полного смачивания (расход рабочего раствора - 100 мл/м:)Растения сорта Кустовая золотая высаживались по схеме 100 ч 100 см, а сортаКрошка - 210 х 140 см Повторность трехкратная, тощадь учетной детанкидля сорта Кустовая золотая — 3,0 м2, для сорта Крошка - 8,7 м :


Температура и влажность воздуха в теплице при выращивании рассадыконтролировались суточным термографом и гигрографом и сравнивались сконтролем (срочный термометр и психрометр Августа).

. В опытах проводились фенологические и биометрические наблюдения пометодикам НИИОХ (Велик, 1970, 1992; Велик, Бондаренко, 1979; Велик, Анд-реева, 1980), Государственного сортоиспытания (1975), ВИР (Методическиеуказания по изучению и поддержанию коллекции бахчевых культур, 1976; Се-лекция бахчевых культур, 1988), Руководству по апробации бахчевых культур(1985). В динамике учитывались длина главного побега,'количество и площадьлистьев, количество боковых,побегов и их длина, диаметр куста, количествомужских и женских цветков, узлы заложения первого мужского и женскогоцветка на главном побеге. Оценка устойчивости растений к мучнистой росепроводилась по методике Руденко, Горшковой (1970). При уборке учитывалисьдлина, ширина, окраска, форма и масса плода, выход стандартной и нестан-дартной продукции, толщина, окраска и вкус мякоти плода, размер семенногогнезда (длина, ширина), выход семян (шт. и г из плода, % от массы плода,кг/га), масса 1000 шт. семян, размер семени (длина, ширина), окраска семян, атакже лежкость плодов при хранении. Сортировку плодов осуществляли в со-ответствии с требованиями ГОСТов — для тыквы (ГОСТ 7975-68), для кабачка(РСТ РСФСР. 675-82), для патиссона (РСТ РСФСР. 595-78).

В плодах тыквы в биологической спелости определяли содержание Р-каротина фотоэлектроколориметрическим методом и растворимых сухих ве-ществ - рефрактометрическим методом; у кабачка, кабачка-цуккини, крукнекаи патиссона - содержание р-каротина в кожуре и мякоти плодов в техническойспелости (Широков, 1985).

Статистическая обработка данных проводилась по методике Б.А. Доспе-хова (1985) и по программному комплексу статистической обработки данных«STRAZ».

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙИзучение особенностей формнрования урожая сортообразцов тыквы круп-ноплодной, мускатной, твердокорой и фиголистной в условиях открытого

грунтаИз изученных 28 сортообразцов тыквы крупноплодной растения трех

сортообразцов имели кустовую форму (Улыбка, Кустовая золотая, Валок), ос-тальные плетистую. У растений тыквы крупноплодной длина главного побега(в конце вегетации) варьировалась у кустовых форм от 66 (Кустовая золотая)до 471 см у плетистых форм (Титан) (табл. 1), количество листьев на растенииот 31 (Улыбка) до 131 шт. (Грибовская зимняя), площадь листьев на растении


Вид,сортообразец

КрупноплоднаяРоссиянка (st|)Улыбка (st2)КрошкаI р и б о в с к а я 1ИМНЯЯ

Турецкий иорбанМадшаскарTmaiiКустовая золотаяМичуринскаяПотимарон красное со1нцс№259*Мускашая Жемчужина№132*№139*ПерехваткаЯпонская гитараКустовая 1Твердокорая ХэллоуинБольшой МаксГолосемянная (ФРГ")№14»Ьармаульская кус юнаяФикмииная №255*НСРи

1ипрасте-

ния

ил**ку***

11Л

илпл11Л

плкуплплплплплилплПЛ

куПЛ

ПЛ

ПЛ

_ ¥ ! _

Ill

-

Характеристика сорюобращов тьДлинаглав-ногопобе-га, см

20268

220456377392471663804503013301453832393204231245723989

5971249 2

11)0-щадь

лиетьевм2/раст

2 850,501603 653,354 805 751,30

^2,406 151,802 80

L 1 2°3 95

1,52 251,252,154 703,151 951 00

10 5Т1

1.4

Числобоковыхпобегов,шгУраст

110 " 181561010567474565677601

232б>

|КВ!1(С

Число цветковшг /раст

мужс-ких

44 226 532 674 661651,363 330 439 856 529 638429 343 8

Г 45 336 731 556 859 829 420 021 3^8 619 1

женеких

10 3594,7

11,17,53054

3,74492"1

5,92,358I0J)3910,1693989426444~111 4

реднее та 2002-2003 IT )Число

дней игвсходов догтревзти

плодов

90929210210510410687102959810193107107109931039393

Г 10895111

• 6 " _ . .

Массаплода,

кг

1,410 4410

1,931,593,527,541815 931251,732,610442 041,382,240 54271,971,960491,3718208

Урожай-ность,

т/ia

7,38903,679,4

10,3921,1826,1526г572067,955 86

Т о 143,7918 8460

Гн,179,7910,1311,3411,9313 9219 4916124 9

Выходсемян,кг/га

12730874

2961034322572381151384410633

234322690

155240177490286117 1

68 4

Содержа-ние р-

каротина,мг%

1,021,640,741,570310 700,740 361,002,750 781,211,490 851,471620 880,170,300,100120180 0003

Таблица 1

Содержаниерастворимых

сухих ве-ществ, %

50

4,16 911,5678,77,24,71257,465624 86610,18,98,22,54,S2,0362,4282,4

*Номсра сортообразцов по катало(у коллекции МСХА, **п i - гпстисгое, '**ку - кустовое


от 0,5 (Улыбка) до 6,15 м2 (Потимарон красное солнце), количество боковыхпобегов на растении от 0 (Улыбка) до 14 шт. (Россиянка), общая длина всех по-бегов одного растения от 0,7 (Улыбка) до 26,5 м (Потимарон красное солнце).Одной из основных болезней тыквенных культур является мучнистая роса. Ус-тойчивыми к этому заболеванию (поражение растений 0 баллов) оказались сор-тообразцы — Россиянка, Премьера, Парижская золотая, Мадагаскар, Донскаясладкая, Потимарон красное солнце. •

Изучение особенностей проявления пола у сортообразцов этого вида тык-вы показало, что они отличаются большей насыщенностью мужскими цветка-ми, чем женскими. Количество мужских цветков на растении колебалось от26,5 шт. (Улыбка) до 74,6 (Грибовская Зимняя), женских цветков от 3,0 (Мада-гаскар) до 11,1 шт. (Грибовская зимняя). Первый мужской цветок на главномпобеге закладывался от 1,8 узла (Турецкий тюрбан) до 5,0 (Мичуринская), аженский цветок от 8,7 (Кустовая золотая) до 18,0 узла (Турецкий тюрбан). Ран-нее цветение мужскими цветками отмечалось у сортообразца Кустовая золотая(44 дня), а позднее — у №259 (59 дней), женскими цветками — Улыбка (45 дней)и Турецкий тюрбан (66 дней), соответственно. Наиболее скороспелыми (коли-чество дней от всходов до созревания плодов) являются сортообразцы — Кусто-вая золотая, Россиянка, Улыбка и Крошка, а позднеспелыми — Титан, Турецкийтюрбан, Мадагаскар.

Различия в габитусе растений, темпах роста, проявлении пола реализует-ся в урожайности. По урожайности выделяются сортообразцы: Кустовая золо-тая, Титан, Мадагаскар, Мичуринская.

•, В последние годы большой интерес представляют сортообразцы тыквы,имеющие порционные (то есть небольшие) плоды (сорт Крошка) (Дютин, 1993,2000). К этой категории среди изученных также можно отнести сортообразцыУлыбка, Турецкий тюрбан, Потимарон красное солнце.

Семена тыквы являются вторым ценным сырьем наряду с мякотью. Ихиспользуют для приготовления халвы (Дзензелевская, 1980), масла (Attah, Ibe-mesi, 1990), лекарственных препаратов (тыквеол и др.) (Михалев, 2003). Наи-большей семенной продуктивностью отличались следующие сортообразцы ты-квы крупноплодной: Мадагаскар, Улыбка, Грибовская зимняя. Семена сортооб-разцов данного вида тыквы различались по размерам, окраске и массе. Длинасемени варьировалась от 1,5 см (Улыбка) до 2,6 (Титан), ширина от 1,0 (Кусто-вая золотая) до 1,4 см (Мадагаскар), окраска — белая (Улыбка, Россиянка, Ту-рецкий тюрбан) и коричневая (Крошка, Мадагаскар, Потимарон красное солн-це, №259), масса 1000 шт. семян от 164 (Турецкий тюрбан) до 373 г (Мадага-скар). Высоким выходом семян от массы плода отличались сортообразцыУлыбка (3,4%), Грибовская зимняя (3,0), Донская сладкая (2,9%).


Высоким содержанием Р-каротина в плодах среди изученных сортообраз-цов отличались Потимарон красное солнце (2,75 мг%). Улыбка (1,64), I рибов-ская зимняя (1,57 мг%), а наибольшее содержание растворимых сухих веществ- Мичуринская (12,5%) и Грибовская зимняя (11,5%)

Большой интерес представляют сортообразцы, имеющие большую тол-щину мякоти - Титан (4,0 см), Мадагаскар (3,5), Мичуринская, I рибовскаязимняя. Турецкий тюрбан (3,4) и небольшое семенное гнездо — Улыбка, Крошка(9,0), Потимарон красное солнце (9,2 см) Плоды и мякоть сортообразцов тыквыкрупноплодной в биологической спетости имели разнообразную окраску, фор-му, размер и массу. Окраска плода была оранжево-красной (Потимарон красноесолнце), оранжевой (Титан, №259), серой (Крошка), зеленой (Мадагаскар), се-ро-зеленой (Мичуринская), желтой (Парижская золотая), окраска мякоти -оранжевой (Кустовая золотая), темно-оранжевой (Крошка), форма плода —волчковидной (Россиянка), чалмовидной (Турецкий тюрбан), сплюснутой (Ми-чуринская) Масса плода варьировалась от 0,44 (Улыбка) до 7,54 кг (Титан),длина плода от 7,2 см (Улыбка) до 44,0 (Гитан), ширина плода от 9,2 (Потима-рон красное солнце) до 34,0 см (Титан)

Тыква мускатная является самой теплолюбивой среди культурных видовтыквы (Филов, 1969) и относительно малоизученной в условиях Московскойобласти Из изученных 19 сортообразцов этого вида тыквы один имел кустовуюформу растений (Кустовая 1), а остальные были плетистыми (табл 1) В концевегетации длина главного побега растений варьировалась от 42 (Кустовая 1) до383 см (№139), количество листьев на растении — от 38 (Кустовая I) до 117 шт(.Val39), плошадь листьев на растении - от 1,2 (№132) до 3,95 м : (№134) коли-чество боковых побегов на растении - от 4 (№132) до 7 шт (Жемчужина), об-щая длина всех побегов одного растения - от 1,2 (Кустовая 1) до 19,9 м (.Чг132)По устойчивости к мучнистой росе выделялись сортообразцы Жемчужина иЯпонская гитара

У сортообразцов этого вяла тыквы количество мужских цветков на рас-тении колебалось от 11,8 шт (Tatsubo) до-45,3 (Перехватка), женских цветковот 2,3 (Жемчужина) до 10,1 шт (Японская гитара) Первый мужской цветок наглавном побеге закладывался от 2,0 узла (№132, №139, Японская гитара) до 3,8(F1 Бакскин), а женский цветок - от 7,4 (Кустовая 1) до 16,0 узла (Перехватка)Раннее цветение мужскими цветками отмечалось у сортообразца Жемчужина(50 дней), а позднее - у Жемчужина, №132, Японская гитара (62 дня) женски-ми цветками, соответственно у №139 (48 дней) и Японская гитара (67 дней)Наиболее скороспелыми являлись сортообразцы №132 и Кустовая I, а позднес-пелыми — Японская гитара, №139 и Перехватка


Высокой урожайностью отличались сортообразцы: №139 (рис. 1), Япон-ская гитара, Жемчужина и Кустовая 1, а порционные плоды - у №132, Tatsubo иКустовая 1. Наибольшая семенная продуктивность отмечалась у сортообразцов№139, Жемчужина и Кустовая 1. Семена этого вида тыквы имели коричневую(Жемчужина), светло-коричневую (Мускатная 10) и кремовую (№132, №139)

.окраску. Длина семени варьировалась от 1,4 см (№132) до 1,5 (Кустовая 1), ши-рина от 0,8 (№139) до 1,3 см (Кустовая 1), масса 1000 шт. семян от 88 г (Пере-хватка) до 159 г (Кустовая 1). Высоким выходом семян от массы плода отлича-лись сортообразцы №139 (1,2%), Кустовая 1 (1,0) и №132 (0,85%).

По содержанию р-каротина в плодах выделялись сортооборазцы Япон-ская гитара, №132 и Перехватка, а растворимых сухих веществ - Перехватка,Японская гитара и Кустовая 1. У сортообразцов, имеющих форму плода «пере-хватка», наибольшая толщина мякоти была в месте перехвата: Жемчужина,№132 (4,5-6,0 см), Перехватка (5,8-6,0 см), Японская гитара (8,5-9,0 см). Не-большим семенным гнездом отличались сортообразцы №132 (6,4 см) и Пере-хватка (7,0 см). Плоды и мякоть сортообразцов тыквы мускатной в биологиче-ской спелости сильно варьировались. Окраска плода была зеленой (Жемчужи-на, Tatsubo), розовой (№139), оранжевой (Перехватка); окраска мякоти - темно-оранжевой; форма плода — перехватка (Жемчужина,*№132, Перехватка, Cucuzi,Японская гитара), овальной (№139, Fi Бакскин), шаровидной (Tatsubo), сплюс-нутой (Кустовая 1), масса плода варьировалась — от 0,44 (№132) до 2,61 кг(Жемчужина), длина плода — от 6,3 см (Кустовая 1) до 33,3 (Жемчужина), ши-рина плода — от 8,0 (№132) до 15,0 см (Fi Бакскин).

Тыква твердокорая является наиболее хорошо изученным видом, средикультурных тыкв, в том числе с точки зрения внутривидовой классификации(Житенева, 1930; Пангало, 1943; Филов, 1961; Фурса, 1978; Тараканов, 1987).

Из изученных 15 сортообразцов тыквы твердокорой растения четырехсортообразцов имели кустовую форму (№14, №91, Барнаульская кустовая, FiСпирит), остальные плетистую (табл. 1). В конце вегетации растений длинаглавного побега колебалась от 58 (Барнаульская кустовая) до 457 см (БольшойМакс), количество листьев на растении от 35 (Барнаульская кустовая) до 109шт. (Большой Макс), площадь листьев на растении от 1,0 (Барнаульская кусто-вая) до 4,7 м2 (Большой Макс), количество боковых побегов на растении — от 0(№14) до 7 шт. (Хэллоуин, Большой Макс), общая длина всех побегов одногорастения — от 0,7 (Барнаульская кустовая) до 14,6 м (Большой Макс). Наиболееустойчивым к мучнистой росе был сортообразец №14 (2,25 балла).

У сортообразцов этого вида тыквы количество мужских цветков на рас-тении колебалось от 20,0 (№14, Барнаульская кустовая) до 59,8 шт. (БольшойМакс), женских цветков от 2,3 (Фонарь) до 8,9 шт. (Большой Макс). Первый


мужской цветок на главном побеге закладывался от 2,0 узла (Большой Макс) до3,0 (Хэллоуин, Барнаульская кустовая), а женский цветок от 10,4 (№14) до 18,2узла (Голосемянная (ФРГ)) Раннее цветение мужскими цветками отмечалось усортообразцов №14 и Барнаульская кустовая (42 дня), а позднее - у Курдская(60 дней), женскими цветками, соответственно - №14 (42 дня) и Хэлтоуин (62дня) Наиболее скороспелыми были сортообразцы Курдская, Большой Макс,Голосемянная (ФРГ), позднеспелыми - №14

Высокой урожайностью отличались сортообразцы Fi Спирит, Барнауль-ская кустовая и №14 Сортообразцы №14, Fi Спирит, Курдская, Барнаульскаякустовая имеют порционные плоды

В последние годы распространение получили сортообразцы тыквы неимеющие кожуры у семян (голосемянные), которые представляют большой ин-терес в связи с тем, что семена не требуют очистки, сюда преимущественно от-носятся сорта:_в^агдавае\1ыедляпо^тучегщямасла^рис2)

Рис 1 Многоплодный Рис 2. Семена голосемянных сортообразцов ты-сортообразец№139 квы твердокорой 1—Голосемянная (Украина),тыквы мускатной 2 - №14, 3 - №91, 4 - Голосемянная (ФРГ),

(2002 г ) 5 - Готосемянная НК, 6 - Даная, 7 - №60Наибольшая семенная продуктивность была отмечена у сортообразцов

№14, Барнаульская кустовая, Большой Макс и Фонарь Семена этого вида тык-вы имечи жетгую (Фонарь, Большой Макс), кремовую (Курдская), светло-зетеную (№14), темно-зеленую (Голосемянная (ФРГ)) окраску Длина семениварьировалась от 1,1 см (№14) до 2,3 (Курдская), ширина от 0,8 (Голосемянная(ФРГ), Курдская) до 1,2 см (Хэллоуин), масса 1000 шт семян от 104 (№14) до131 г (Хэллоуин) Высоким выходом семян от массы плода оттачаются сорто-образцы -№14 (3,5%), Курдская (2,4) и Большой Макс (2,2%)

По содержанию р-каротина в плодах выделялись сортообразцы Фонарь(0,33 мг%) и Большой Макс (0,30 мг%), растворимых сухих веществ - БочьшойМакс (4,5%), Фонарь (4,2), №14 (3,6%) Наибольшая толщина мякоти была уБарнаульской кустовой (3,0 см) Форма т о л а у всех изучаемых сортообразцовбыла шаровидной Окраска плодов в биочогической спелости варьировалась оторанжевой (Большой Макс) до желтой (Курдская), оранжево-зетеной (Голосе-

10


мянная (ФРГ)), желто-зеленой (№14), окраска мякоти — от лимонно-желтой(Курдская) до ярко-желтой (Большой Макс).

Тыква фиголистная является полукультурным видом (Филов, 1969). Нарастении может образовываться до 80 плодов, имеющих мозаичный ячеистыйрисунок, очень толстую кожуру, бесцветную мякоть, обладающие высокой де-

.коративностью (Матиенко, 1972; Октябрьская, Разинова, 2002); в тропическойАмерике они используются для приготовления овощных блюд, цукатов и накорм (Вульф, Малеева, 1969). Растения тыквы фиголистной обладают высокойустойчивостью к фузариозному увяданию и благодаря этому широко исполь-зуются в качестве подвоя для дыни, арбуза и огурца (Каратаев, Борак Сихам,1987; Федоров, 1999; Edelstein et al., 2000; Cohen et al., 2000).

Изученная нами тыква фиголистная сортообразца №255 отличалась наи-большей силой роста среди всех видов тыквы (табл. 1). У растений в конце ве-гетации по годам исследований длина главного побега варьировалась от 375 до1050 см, количество и площадь листьев на растении — соответственно от 145 до385 шт. и от 2,5 до 18,6 м2, количество боковых побегов на растении - от 7 до40 шт., общая длина всех побегов одного растения - от 21 до 200 м. Растениябыли устойчивы к мучнистой росе.

Количество мужских цветков на растении колебалось от 33,3 до 83,8 шт.,женских цветков от 7,0 до 15,8 шт. Первый мужской цветок на главном побегезакладывался от 2 до 5 узла, женский цветок от 26,5 до 31 узла. Цветение муж-скими цветками наступало на 77-80 день, женскими цветками на 72-80 день, со-зревание плодов на 110-112 день. Урожайность и семенная продуктивностьварьировались по годам, соответственно от 4,59 до 27,65 т/га и от 54,6 до 178,5кг/га. Содержание растворимых сухих веществ составляло 1,85-3,8%, р-каротинотсутствовал. Семена имели черную окраску, длину - 1,9 см, ширину - 1,1 см,массу 1000 шт. семян - 109,8-116,6 г. Этот сортообразец отличался низким вы-.ходом семян от массы плода —0,7-1,2%. . "

Изучение особенностей формирования урожая у сортообразцов' кабачка, кабачка-цуккини, крукнека и патиссона в условиях

открытого грунтаИмеющиеся в нашей коллекции сортообразцы кабачка, кабачка-цуккини,

крукнека и патиссона различались между собой темпами роста, формированиемассимиляционного аппарата, ветвлением, сроками и ритмикой цветения и ха-рактером поступления урожая (табл. 2). • • ' , . ' .

Наибольшей интенсивностью роста главного побега отличались сортооб-разцы кабачка Марроу белый, кабачка-цуккини Кларита, крукнека Early Goldenи патиссона Солнышко. Важным показателем, определяющим габитус растений

11


Таблица 2Характеристика сортообрачцов кабачка, кабачка-цуккиии, крукнека" и патиссона (среднее за 2002-2004 гг.)

Культура,

сортообразсц

Кабачок

Белоплодные (st)

I орный

Марроу белый

НСЛ'да

Кабачок уккини

Аэронавт (st|)

Хелена (ui)

Kaiepia

Кларига

Марроу цуккиниЬ\ Диамат

Желтоплодный

Крукнек

barly Golden

Oiant Golden bummer

HCPosIlaniccoi!

Чебурашка (sti)

С 0ЛНЫШК0 (St2)

Оранжевый

h Санни Делаит

I | ИТПИ

HCPos

Длина

главногопобма,

см

7763749 0

52725690525771

144104168

6690728060 "19,6

Пло

щаль

листьев

м2/раст

1,27

1,27

1,87

03

1,73

2,2т"1

1,56

2,20

1,77

1,90

2,00

2,83

2,10 j

04

1,10

2 80

1,60

1,44

0 80

0 3

Число

боковых

побегов,

штУраст

111

Ьф^Го5

0I22110

32

02

3731

04

Число цветков

шт /раст

муже

ких

26,1

17817,4

22

17,5

22,2п!_11 3 V165 j124163

38 3

3622,7

22 3

18522 6

18 6

26 5

1,7

жене

ких

11,7

93960й

12911,7

10,4

100| 9 9

10 7

Г 12,6

847,11,4

10,3

6610 3

ПО10 f.

0,5

Число

плодов на

растении,

шг

2,22,22,7

02

3,1544,25Д4,04,745

3,34 00 6

5,6

1,42,44 1260 6

Масса

плода, кг

0,69

0 63

0 58-

0 84

0 54 '

0 64

0 82

0 55

0 82

0 53

0 55

0 61•

0 29

0 28

0 52

0 36

0 39

-

Окраска

плода

белая

белая

белая

-

темно-зеленая

ярко желтая

зеленая

светло зетсная

зеленая

темно зеленая




-

белая


желтая

ярко желгая

светло-зеленая

-

Число дней от

всходов до пер-

вого сбора пло-

дов в техниче-

ской спелости

645761-

59606161616160

6760-

6386666660-

Урожайность

т/га

ранняя

на

2007

1226 69,74 1

17,6

11 8

16219 8

22 8

17,8

17,5

8,411,3

60

7,4.

68487,21 8

об-

щая

26 4

20 2

23 0

3,1

32,5

30.2

33 1

57,7

31,2

53,7

35,2

27435 0

8,9

20 8

5,322,1

27114 8

4,9


является ветвление Изученные сортообразцы кабачка и кабачка-цуккини отли-чались относительно слабым ветвлением, а крукнека и патиссона - более силь-ным ветвлением

Эти культуры сильно поражались мучнистой росой, относительно толе-рантными были сортообразцы кабачка Горный (3,5 балла), крукнека EarlyGolden и Giant Golden Summer (3,3 балла) и патиссона Солнышко (1,7 балла)

Важным признаком, позволяющим значительно снизить травматизм рукпри уборке плодов является наличие мягкого, а не жесткого и колючего опуше-ния на листьях и стебле Мягким и неколючим опушением отличались сортооб-разцы кабачка-цуккини Аэронавт, Золотинка, Хелена, Золотой пикуль, Желтоп-аодный, Буратино, Негритенок, Марроу цуккини, Fi Диамант, патиссона Сол-нышко, а жесткое и колючее опушение имели сортообразцы кабачка Бечоплод-ные. Горный, Марроу белый, крукнека Early Golden, Giant Golden Summer, ка-бачка-цуккини Кларита, Казерта, патиссона Чебурашка, Бинго-бонго, F| Патти,Каравай, Пятачок, Оранжевый, Чунга-чанга, F| Санни Делайт, ТСХА 154, WhiteCustard

Высокой насыщенностью женскими цветками отличались сортообразцыкабачка Белоштодные, кабачка-цуккини Аэронавт, Желтоплодный, Хелена,крукнека Early Golden и патиссона F| Санни Делайт. По скороспелости (коли-чество дней от всходов до первого сбора плодов в технической спелости) вы-делялись сортообразцы кабачка Горный, кабачка-цуккини Аэронавт, крукнекаGiant Golden Summer, патиссона Fi Патти Наиболее позднеспелыми были сор-тообразцы кабачка Белоплодные, кабачка-цуккини Марроу-цуккини, Fi Диа-мант, крукнека Early Golden, патиссона Солнышко

Высокой ранней урожайностью отличались сортообразцы кабачка Бело-плодные, кабачка-цуккини Марроу цуккини, крукнека Giant Golden Summer,патиссона Чебурашка, общей урожайностью растений - кабачка Белоплодные,Марроу белый, кабачка-цуккини Кларита, F) Диамант, крукнека Giant GoldenSummer, патиссона Fi Санни Делайт, Оранжевый, Чебурашка

Наибольшее содержание Р-каротина отмечалось в кожуре у сортообраз-цов кабачка-цуккини Хелена (1,07 мг%), Желтоплодный (1,0 мг%), крукнекаEarly Golden (0,46 мг%), патиссона Солнышко (1,05 мг%), Оранжевый (1,0мг%), Fi Санни Делайт (0,66 мг%). Содержание Р-каротина в мякоти варьиро-валось у кабачка — от 0,03 мг% (Марроу белый) до 0,06 Белоплодные), у кабач-ка-цуккини - от 0,03 (Аэронавт) до 0,24 (Хелена), у крукнека было 0,07 (EarlyGolden), у патиссона-от 0,03 (Чебурашка) до 0,05 мг% (Fi Патти)


Сортовые особенности формирования урожая тыквы мускатной• в тепличной культуре ' ;

После основной культуры огурца в зимних теплицах Московской областиобычно повторно выращивают культуру огурца (середина июля — начало нояб-ря) с урожайностью 6-8 кг/м2, или томат, а также зеленные .овощные культуры(салат, пекинскую капусту, редис, редьку салатную и др.) (Брызгалов, 1995; Та-раканов, 2002). .-•.• •: ' . •• '••

Серьезной проблемой в летне-осенней культуре огурца является сильноепоражение растений мучнистой росой, корневыми гнилями, вредителями, что-вызвано" ухудшением погодно-климатических условий, появляется необходи-мость применять пестициды. На Овощной опытной станции им. В.И. Эдель-штейна в 2000 г. были получены положительные результаты по выращиванию впленочной теплице на солнечном обогреве тыквы мускатной (Костина, Тарака-нов,2001). . . . • • • - .

• • Важно подчеркнуть, что тыква мускатная обладает довольно высокой по-левой устойчивостью к мучнистой росе (Перегудт, 1985; Дютин, 2000; Мамо-нов, 2001), что позволяет снизить нагрузку' пестицидов при ее культуре.. . Результаты наших исследований по культуре тыквы мускатной в услови-ях пленочной теплицы на солнечном обогреве показали, что наибольшей силойроста главного побега отличались сортообразцы Мускатная и Жемчужина, анаименьшей №28 и №18 (табл. 3). Количество листьев на растении варьирова-лось от 25 (Витаминная) до 71 шт. (№13). Высокой площадью листьев выделя-лись сортообразцы Cucuzi (5,35 м2/раст.) и №13 (5,34 м2/раст.). Наибольшее ко-личество боковых побегов на растении отмечено у сортообразца Cucuzi (23,0шт.), а наименьшее у №13 (7,7 шт.). Наиболее перспективными для тепличнойкультуры являются образцы со слабым ветвлением. Учитывая интенсивныйрост главного побега, необходимо предусмотреть его приспускание, а впослед-ствии - прищипывание. Высокой устойчивостью к мучнистой росе (поражениерастений 0 баллов) обладали сортообразцы Витаминная, Жемчужина, Мускат-ная, №10, №12, №13, №14, №17, а слабой устойчивостью — Cucuzi (3,5 балла).

По скороспелости (количество дней от всходов до созревания плодов)выделялись сортообразцы №17, Жемчужина, №18, №28, Витаминная. Установ-лено, что созревание плодов тыквы мускатной в условиях пленочной теплицына солнечном обогреве наступало в среднем на 12 дней раньше, чем в открытом.грунте. Наиболее высокая урожайность с растения и с м2 была получена у сор-тообразнов Жемчужина и №28.

14


Таблица 3Характеристика сортообразцоп тыкны му(.катиои в условиях и шючной теплицы на солнечном обогреве (2001 г )

Сорюобразец

ВитаминнаяЖемчужинаCucuziМускатнаяМускат М№10*№12*№13*№14*№15*№17*№18*№28*

НСР05

Длина•лавпогопобега,

см

360500461501311426418380409340411295290

Числолистьев,нгг /рает

1 25296634416449715546404033

I (лошадьлистьев,м2/раст

2,433,665,354,103,945,15

" 4,095,344,244,703,984,044,34

Чис юбоковыхпобегов,шг/расг

10,3

8,3 123,012,015,39,014,67,710,016,58,016,615,9

Число цве[-ков, шг/расгмуже

ки\

20 418,022,515,518,014,324,116,3

ГТ4,723,018,021,717,0

женс-ких

2,52,03,01,5

2,42,01,73,02,02,02,02,72,0

Узел зало-жения первого жен-

скоюцвегканаг laitiioM

HODUe

20172120201827202119201922

Числодней отвсходов

до созре-вания

плодов

88869494949494949494868486

Числоплодов

шт/раст

2,0

;

,о,0,0,2,6,0

2,3,3,3

,0,2

,3

шт/м2

1,90,90,90,9

1,11,50,9"2,2

1,21,20,9

1,11,2

Урожай-ность

кг/раст

4,505,253.452,8

2,474,10

ПТ752,603,002,752,60

2,155,140,54

кг/м2

4,284,993,282,662,353,891,662,472,852,612,472,044,880,89

Пораже-ние рас-тении

МН,балл

0,00,03,50,02,00,00,00,00,0

1,50,02,0

2,5

*Номера соргообразцов по каталогу коллекции МСХА


Изучение действия препарата мицефит в начальный период ростарастений кабачка-цуккннн, патиссона и тыквы

Для получения высококачественной рассады необходимо, чтобы она быламеханически прочной, компактной, то есть механизибельной. С целью выявле-ния возможности повышения полевой всхожести семян и получения более вы-сококачественной рассады мы изучали реакцию сортообразцов кабачка-цуккини (Аэронавт, Кремовый), патиссона (Солнышко), тыквы твердокорой(Голышечка), тыквы крупноплодной (Крошка) на действие регулятора ростапрепарата мицефит при обработке им сухих и пророщенных семян.

Обработка сухих семян кабачка-цуккини сорта Аэронавт препаратом ми-цефит в концентрации 100 мг/л способствовала существенному ускорениютемпов накопления биомассы растениями. В первую очередь, это было связанос опережающими темпами формирования ассимиляционного аппарата (возрас-тало число и площадь листьев на растении), а также корневой системы. При об-работке пророщенных семян оптимальной уже была меньшая концентрация -10 мг/л (табл. 4). . .

. Экспериментальные данные говорят о сортовых особенностях в реакцииразных культур и сортообразцов на действие препарата мицефит. Растения па-тиссона сорта Солнышко отличались более высокой чувствительностью к пре-парату; оптимальными при обработке сухих и пророщенных были соответст-венно концентрации 10 и 1 мг/л. •

Важно подчеркнуть, что обработка препаратом мицефит также способст-вовала повышению всхожести старых семян. Так, удалось добиться повышенияполевой всхожести у семян тыквы твердокорой сортообразца Голышечка 12-тилетней давности: в контроле - отсутствие прорастания, при замачивании сухихсемян в водных растворах 1, 10 и 100 мг/л — всхожесть 5,5%.

Изучение действия препарата мицефит на процессы роста, развития иформирования урожая у растений тыквы крупноплодной

Наряду с обработкой семян было необходимо изучить реакцию на препа-рат мицефит уже вегетирующих растений. В работе изучалось действие мице-фита на относящиеся к разным морфобиотипам растения тыквы крупноплоднойсортов Крошка (плетистая форма) и Кустовая золотая (кустовая форма).

Под действием мицефита у растений сорта Крошка наблюдалась активи-зация ростовых процессов, в первую очередь — формирования ассимиляционно-го аппарата (табл. 5). В дальнейшем у обработанных растений происходило за-ложение и развитие большего числа плодоэлементов. Высокая активность ат-трагирующих ростовых центров, в свою очередь, стимулировала фотосинтети-

' ческую деятельность, о чем, например, можно судить по значительному увели-

16


Таблица 4Действие препарата мицсфит при обработке шляп

кабачка - цуккиии сорта Аэронавт Hd морфолошческие пока?агели рассады, 20 дней от всходов (2004г )

Вариант

вода(контроль)

1 мг/л

10 MI /л100 мг/л

. Н С Р » _

вода

(контроль)

1 мг/л

10 мг/л

100 мг/л

HCPos

Длина

гшюкотиля,

см

3,0

4,0

3,94,0

„од

" 3,9 - "

4,6

4,8

4,2

0,3

Высотарастения,

см

4,0

5,3

6,4

5,10,5

6,4

6,5

7,4

5,30,4

ЧислоШ1ТМ.П,

ШТ /pdCT

1Площадьлистьев,см7раст листья

Обработка сухих семян3,0

2,2

3,83,8

| 0,3 _Обрабшк

3,8

3,8

4,6

3,4

0,3

аг

107

77

174187

31,6ророщенны

258

257

J 18045,8

0,50

0,68

1,001,17

х семян

1,13

1,10

2,40

1,10

0,5

Сухая л

г/рас

| стебель \

0,18

0,20

0,200,24

_ 0,02

0,24

0,23 "

0,38

0,26

0,04

iaccaткорень

0,19

0,17

0,180,30

_0Д)3

0,11

0,12

1,00

0,12

0,3 ~ 1

—

все! о

0,87

1,05

1,38

1,71

_<£ _1,48

1,45

3,78

1,48

0,6


Действие препарата мицефит на морфо-физиологические показатели растений,урожайность и семенную продуктивность сортов тыквы крупноплодной (2003 г.)

Таблица 5

Вариант

-Контроль

1 мг/л*10 мг/л*

100 мг/л*1 мг/л**

10 мг/л**100 мг/л**

НСР05

Длинаглавногопобега,

см

258242267250234261270

F o < F 0 S

Числобоковыхпобегов,штУраст.

11,77,09,8

' 6,56,38,48,42,9

Площадьлистьев,м2/раст.

1,641,552,471,431,492,11 •

1,880,4

ИЛПна20.08

0,560,530,840,480,500,720,64

-

ФП, млн.•м^х

сут/га

Числоплодов,

штУраст.

Сорт Крошка0,2060,1770,2430,1930,1930,2570,266'. -

1,001,001,251,251,251,251,130,1

Массаплода,

кг

1,211,371,391,601,631,98'1,800,4

Урожайностькг/раст.

1,281,371,742,052,042,482,03

од

• т/га

4,354,665,926,976,948,436,900,7

Урожай,кг/

ЮООед.ФП

21,2726,3124,4336,1835,8932,7225,97

Выходсемян,кг/га

68114132157164166173

36,0

Масса1000 шт.семян, г

30330930231830032140348,2

Сорт Кустовая золотаяКонтроль

1 мг/л*10 мг/л*100 мг/л*1 мг/л**

10 мг/л**100 мг/л* *

HCPos

88828385817490

р ф < р 0 5

10,211,612,213,212,013,812,21,4

1,331,811,371,471,421,591,130,2

1,34,82,37,47,42,59,13-

0,5320,7180,5580,5510,5640,5410,485

-

1,001,001,101,101,001,001,00

F<t> < F Q S

2,323,272,502,592,192,342,180,3

2,323,272,7

2,872,192,342,180,2 '

23Д32,727,028,721,923,421,82,4

43,7045,5848,8452,0038,7743,1344,87

-

151173284162124152151

69,5

2092062202121971952123,3

11римечание. *Обработка растений в фазу второго настоящего листа; * * обработка растений в фазу 8-10 листа.


чению отношения массы урожая к 1000 ед фотосинтетического потенциала уобработанных растений (ФП, табл. 5) Этот фактор вместе с возрастанием ин-декса листовой поверхности (ИЛП) и абсолютных значений ФП обусловил уве-личение средней массы плодов и урожайности обработанных растений, особен-но значительное в варианте с концентрацией препарата 10 мг/л (обработка по-сле высадки) Таким образом, в основе действия мицефита на растения лежалоусиление ростовой функции и, через повышение напряженности донорно-акцепторных отношений, - стимуляция фотосинтетической деятельности Дан-ная ответная реакция растения является одним из проявлений саморегутяциифизиологических процессов

Препарат мицефит также оказал действие на характер проявления пола урастений В частности, у обработанных растений отмечалось уменьшение числатычиночных и увеличение числа пестичных цветков (рис 3), более эффектив-ным было раннее применение препарата Данная реакция хорошо согласуетсясо сроками половой дифференциации первых генеративных органов у растения

of 352К 30

И 2 0 ,10

5

О У У

•— Контроль

t— 1 мг л"

10 и г л "

100 мг/л"

К— 1 urln"

I — 1 0 мг/л"

- 00 мг/л™

О июля 20 июля 30 июля 15 августа -S

Рис 3 Действие препарата мицефит на количество мужских (А) и женских (Б)цветков тыквы крупноплодной сорта Крошка (2003 г) "обработка растений в

фазу второго настоящего листа, ** обработка растений в фазу 8-10 листа

Повышение урожайности обработанных растений сопровождалось увечи-чением выхода семян, размеры семян при этом не уменьшались У учьтраско-роспетого сорта Кустовая золотая наблюдались похожие ответные реакции наобработку растений препаратом мицефит (табл 5) Однако в этом случае болеесильное действие мицефит оказал при ранней обработке (что, возможно, связа-но с уровнем скороспелости сорта) Более эффективной была наименьшая изизучаемых концентраций, эффект действия был связан с увеличением среднеймассы плода

Изучение реакции сорта Кустовая золотая было продолжено в 2004 г, ха-рактеризовавшемся неблагоприятными погодными условиями в первой поло-

19


вине вегетации. В этой ситуации более сильное действие препарата проявля-лось при обработке растений в поздние сроки.

' - Таким образом, в результате наших опытов была обнаружена высокаяростостимулирующая активность препарата мицефит, способствующая повы-шению урожайности растений. Установлены сортовые особенности в реакциирастений тыквы, а также влияние на эффективность применения препарата по-годно-климатических условий.

ВЫВОДЫ1. Изучены биологические особенности 28 сортообразцов тыквы крупно-

плодной, 19 тыквы мускатной, 15 тыквы твердокорой, 1 тыквы фиголистной, 9кабачка, 22 кабачка-цуккини, 2 крукнека и 14 патиссона при выращивании вусловиях Московской области. Установлена целесообразность расширения сор-тимента возделываемых культур инорайонными сортами и гибридами с опти-мальным проявлением хозяйственно-ценных признаков:

а) по урожайности: тыква крупноплодная (Титан, Мадагаскар, Кустоваязолотая, Мичуринская), тыква мускатная (№139, Японская гитара, Жемчужина,Кустовая 1), тыква твердокорая (Ft Спирит, №14, Барнаульская кустовая, Голо-семянная (ФРГ). Большой Макс), тыква фйголистная (№255), кабачок (Бело-плодные, Марроу белый), кабачок-цуккини (Кларита, Fj Диамант), крукнек (Gi-ant Golden Summer), патиссон (Чебурашка, Оранжевый, F] Санни Делайт);

б) по семенной продуктивности: тыква крупноплодная (Мадагаскар, Ти-тан, Улыбка, Грибовская зимняя, Кустовая золотая, Парижская золотая, Зорь-ка), тыква мускатная (№139, Жемчужина, Кустовая 1), тыква твердокорая(№14, Барнаульская кустовая, Голосемянная (ФРГ), Большой Макс), тыква фй-голистная (№255). - •• . • '•.'-... >

2. Сортообразцы т ы к в ы крупноплодной (Крошка, Улыбка, Турецкийтюрбан, Потимарон красное солнце), тыквы мускатной (№132, Tatsubo, Кусто-вая 1, Fi Бакскин, Перехватка), тыквы твердокорой (№14, Курдская, F | Спирит)имеют плоды небольшого размера, которые. целесообразно использовать какпорционные. ,.•- . • - . . • , - . . . . • , :'•

3. При селекции на скороспелость целесообразно использовать коротко-плетистые, кустовые, слабоветвящиеся, с ранним началом цветения женскимицветками сортообразцы тыквы крупноплодной (Улыбка, Зорька, Кустовая золо-тая, Валок), тыквы мускатной (№132, Кустовая 1), тыквы твердокорой (№14,Барнаульская кустовая, Fj Спирит), кабачка (Белоплодные, Марроу белый, Гор-ный), кабачка-цуккини (Аэронавт, Хелена, Желтоплодный, Марроу цуккини, FiДиамант), крукнека (Giant Golden Summer), патиссона (F | Патти, Чебурашка, F t

Санни Делайт). . . . . . . . . . . • •

20


4 Показана перспективность исследований по выращиванию тыквы мус-катной в тепличной кутьтуре В этой связи большой интерес представтяет вы-детенный многолюдный морфобиотип м\скатной тыквы (.Ч»13Ч), образующийдо 6 плодов на растении Выращивание тыквы мускатной в этих усчовиях по-зволяет получить урожайность с растения в 1,1-3,8 раза выше, чем в открытомфунте

5 Обработка сухих семян сортообразцов кабачка-цуккини (Аоронавт,Кремовый), патиссона (Солнышко), тыквы твердокорой (Голышечка), тыквыкрупноплодной (Крошка) путем замачивания в водном растворе препарата ми-цефит повышает их полевую всхожесть, ускоряет начальный рост и способст-вует интенсивному накоплению биомассы растений и формированию ассими-1ЯЦИОННОГО аппарата Оптимальная концентрация для кабачка-цуккини сортаАэронавт находится в диапазоне 10-100 мг'ч, для кабачка-цуккини сорта Кре-мовый - 1 мг/л, доя патиссона сорта Солнышко - 10 мг/л, для тыквы твердоко-рой сортообразца Голышечка и тыквы крупноплодной сорта Крошка - 1 мг/т

6 Обработка вегетируюших растений тыквы крупноплодной сортовКрошка и Кустовая золотая водным раствором препарата мицефит в оптималь-ных концентрациях способствовала ускорению ростовых процессов и темповформирования ассимиляционного аппарата, у растений повышалась интенсив-ность фотосинтеза и эффективность испотьзования фотосинтетического потен-циала (масса урожая на 1000 ел ФП) - на 10% у сорта Кустовая золотая и на70% у сорта Крошка По действием препарата наблюдалось увеличение количе-ства женских цветков на растении на фоне снижения числа мужских, остабле-ние ветвления, уветичение количества и массы плодов, урожайности и семен-ной продуктивности

7 При обработке растений в фазу второго настоящего тиста препаратоммицефит в оптимальной концентрации 100 мг/л у тыквы крупноплодной сортаКрошка урожайность по сравнению с контролем увеличивалась на 60%, а се-менная продуктивность на 131%, в фазу 8-10 листа- 10 мг'л, соответственно на94% и 144% При обработке растений в фазу второго настоящего и 8-10 листапрепаратом мицефит в оптимальной концентрации 1 мг/т у тыквы крупноплод-ной сорта Кустовая золотая урожайность увеличивалась, соответственно на41% и 30%, а семенная продуктивность - в фазу второго настоящего листа при10 мг/л на 88%, в фазу 8-10 листа при 1 мг/л на 15%

21


РЕКОМЕНДАЦИИ1. Рекомендуются для Государственного сортоиспытания 4 сортообразца

тыквы, в т.ч. мускатной (№132, №139), твердокорой (№14) и крупноплодной(№259). •

2. В качестве исходных форм при селекции на высокое содержание Р-каротина и растворимых сухих веществ в плодах рекомендуется использоватьсортообразцы тыквы крупноплодной (Грибовская зимняя, Улыбка, Мичурин-ская, Заславия, Зорька, Премьера, Крошка, Зимняя сладкая, Мадагаскар, Поти-марон красное солнце, №259), мускатной (№132, №139, Японская гитара, Пере-хватка, Жемчужина, Tatsubo, Кустовая 1), твердокорой (№14, Фонарь, БольшойМакс). По высокому содержанию Р-каротина в плодах выделены сортообразцыкабачка-цуккини (Золотинка, Желтоплодный, Хелена, Кремовый), крукнека(Early Golden), патиссона (Солнышко, Оранжевый, Fi Санни Делайт).

3. Рекомендовать для использования в селекции:1) на урожайность - сортообразцы тыквы крупноплодной (Титан, Мада-

гаскар, Кустовая золотая, Мичуринская), мускатной (№139, Японская гитара,Жемчужина, Кустовая 1), твердокорой (F| Спирит, №14, Барнаульская кусто-вая, Голосемянная (ФРГ)> Большой Макс), фиголистной (№255), кабачка (Бело-плодные, Марроу белый), кабачка-цуккини (Кларита, Fi Диамант), крукнека(Giant Golden Summer), патиссона (Чебурашка, Оранжевый, Fi Санни Делайт);

' 2) на голосемянность - сортообразцы тыквы твердокорой (№14, Голосе-мянная, Даная, Голосемянная (ФРГ), Голосемянная (Украина), ГолосемяннаяНК,№91,№60);

3) на устойчивость к мучнистой росе — сортообразцы тыквы фиголистной(№255), мускатной (Жемчужина, Японская гитара), крупноплодной (Россиянка,Премьера, Парижская золотая, Мадагаскар, Донская сладкая, Потимарон крас-ное солнце);' ' ' '4) на декоративность плодов и растений -сортообразцы тыквы крупно-

плодной (Турецкий тюрбан, Улыбка), фиголистной (№255), твердокрой (№14),кабачка-цуккини (Кремовый), патиссона (Чунга-чанга, Пятачок, Солнышко); '

5) на мягкое опушение листьев и стебля — сортообразцы тыквы мускатной(все изученные сортообразцы), твердокорой (№14), фиголистной (№255), ка-бачка-цуккини (Аэронавт, Скворушка, Цукеша, Золотинка, Хелена, Золотойпикуль, Кремовый, Негритенок, Марроу-цуккини, Буратино, Fi Диамант, Жел-топлодный), патиссона (Солнышко).

4. Для культуры на приусадебных участках рекомендовать выращиваниетыквы мускатной в тепличной культуре.

5. Для повышения урожайности и семенной продуктивности тыквы круп-ноплодной рекомендуется проводить обработку растений водным раствором

22


препарата мицефит в следующих концентрациях 1) для сорта Крошка а) 100мг'т (однократное опрыскивание в фазу второго настоящего листа в рассадныйпериод), б) 10 мг л (однократное опрыскивание в фазу 8-10 листа в условияхоткрытого фунта), 2) для сорта Кустовая золотая а) 1-Ю мг/т (однократноеопрыскивание в фазу второго настоящего листа в рассадный период), б) 1-10мг/л (однократное опрыскивание в фазу 8-10 листа в устовиях открытого фун-та)

СПИСОК ПУБЛИКАЦИЙ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ1 Гончаров А В , Тараканов Г И, Кузнецова Л В Предварительное изуче-

ние возможности культуры мускатной тыквы во втором обороте в темнейтеплице / Со студенческих научных работ, М. Изд-во МСХА, 2001 -Вып7 - С 249-254

2 Гончаров А В Тарелочка с каемочкой // Приусадебное хозяйство - 2002- > 1 1 . - С 12-13

3 Тараканов Г И, Гончаров А В Мускатная тыква в Московской области //Картофель и овощи - 2003 - №4 - С 18

4 Тараканов Г И, Гончаров А В Тыква как источник каротина / Актуаль-ные проблемы инноваций с нетрадиционными природными ресурсами исоздания функциональных продуктов (2-3 июня 2003 года) Материалы IIРоссийской научно-практической конференции - М. РАЕН-МА \НОИ,2003 - С 115-116

5 Гончаров А В Мускатная - ароматная // Приусадебное хозяйство - 2003- > 8 - С 32-34

6 Тараканов Г И, Гончаров А В Видовые и сортовые особенности форми-рования урожая тыквы в условиях открытого грунта Московской области //Международная научно-практическая конференция «Приоритетныенаправления в селекции и семеноводстве сельскохозяйственных растений вXXI веке» (15-18 декабря 2003 года), М , 2003 - С 569-572

7 Гончаров А В Овощные // Ваш сад Альманах Л°2 (2004 г ), VI, 2004 -С 12-19

8 Гончаров А Тыква с арбузным ароматом // Приусадебная газета - 2004 -№9 (май) - С 6

9 Гончаров А Дозревай, кабачок1 // Приусадебная газета - 2004 - Л'» 14(июль) - С 4

10 Гончаров А Тыква дозреет в доме//Приусадебная газета -2004 -№16(август) - С 5

11 Авилова С , Гончаров А Тыквы разных видов хранятся по-разному //Приусадебная газета -2004 - №18 (сентябрь) - С 4


12. Тараканов Г.И., Авилова СВ., Гончаров А.В. Биологические особенностиформирования урожая тыквы 7 В сб.: Доклады ТСХА, М.: Изд-во МСХА,2004. - Вып.276. - С.357-360.

13. Тараканов Г.И., Гончаров А.В., Авилова СВ. Урожайность и качествотыквы разных видов в Московской области // Картофель и овощи, 2005, №1.-С.8-10. . •• . •

Объем 1,5 п. л. Зак. 152 Тираж 100 экз.

Издательство МСХА127550, Москва, ул. Тимирязевская, 44




Documents

461.видовые и сортовые особенности формирования урожая тыквы, кабачка и патиссона в условиях московской