Großverbraucher-Abholmarkt

in Essingen und Stuttgart-Wangen

Gültig vom 06.04. bis 18.04.2020SELBSTABHOLER-ANGEBOT

Dienstleistungszentrum für das Ernährungsgewerbe

KW

15/1

6

19,99

€/kg

6,99

€/Flasche

9,99

€/Kiste

Frohe Ostern!

2383

Château d‘Aqueria

Lirac Blanc ACFrankreich, Noten von weißen Früchten, duftenden Blüten, Birnen und Iris, komplex mit einer schönen Frische und Fülle, 0,75 Liter Flasche

510407

TK Lachsfiletsim Frischepackohne Haut, praktisch grätenfrei, 3 Stück im 450 g Pack

follow us onomegasorgofficial

Im Internet unterwww.omega-sorg.de

52565

Frisches RinderfiletArgentinen3/4 Lbs., ca. 1,3 – 1,7 kg Stück, vac.

30935

CherrystrauchtomatenHolland, 3 kg Kiste

Liebe Kunden,wir hoffen, Sie können auch in dieser schweren Zeit

das bevorstehende Osterfest im Kreise Ihrer Liebsten verbringen. Wir bedanken uns ganz herzlich bei Ihnen, für Ihre Treue

und wünschen Ihnen vor allem Gesundheit.

Ihr OMEGA SORG-Team

9,99

€/Pack

5632

Bunte Eiergekocht, 30 Stück Lage

–,16 €/Stück 4,80 €/Lage

2

FRISCH-FLEISCH

5646/14507

Schweinelachsgevliest, ca. 3 kg Stück, vac.

4,69

€/kg

4,99

€/kg

33355/14507

Brät weiß feinfür Bratklößchen, Maultaschen oder zum Füllen

Frische neuseeländische Lammfilets– ca. 500 g Pack, vac. –zarte, saftige Lammfilets zum Kurzbraten, ca. 7 Stück im Pack56197 €/kg 17,89

Von der Ranch Ein Rodeo-Lamm verbringt sein Leben in der Regel unter freiem Himmel mit saftigen Weiden unter den Hufen.

Züchter Der Partner vor Ort stellt mit seinen Mitarbeitern die Weiterverarbeitung und Quali-tätsansprüche nach Rodeo Ranch Quality sicher.

Zerlegung In allen Ländern wird für jedes Teil-stück ein genau definierter Zuschnitt festge-legt. So können das ganze Jahr über Fleisch-stücke angeboten werden, die sich in Größe, Gewicht, Fettgehalt und Zartheit unbedingt gleichen. So weiß der Verwender genau, was er bei jeder Bestellung erhält.

Export Nach der Zerlegung werden die Teilstücke in spezielle Vakuumbeutel verpackt, in denen das Fleisch reifen kann. Alle Schritte sind lückenlos nachzuverfolgen.

Importeur Jeder Container wird geprüft und anschließend an OMEGA SORG verschickt.

Auf den Teller Die Rodeo-Produkte bieten vielfältige Möglichkeiten: Von der Grillkarte bis hin zum kompletten Restaurantkonzept.

PurerLammgenuss!

Frische neuseeländische Lammhüften ohne Deckel– Stückgewicht ca. 150 g – leicht marmoriert und zart, ohne Fettdeckel, zum Braten und Grillen, 4 Stück im Pack56179 €/kg 12,99

Frische neuseeländische Lammlachse– ca. 220 g Pack, vac. –zarte, saftige Lammlachse zum Kurzbraten,4 Stück im Pack56194 €/kg 17,89

Von der Ranchauf den Teller

Frische neuseeländischeLammkeulen mit und ohne KnochenEine Spitzenqualität für die gehobeneGastronomie.

56182 ohne Knochen, hohl ausgelöst, ohne Hüfte ca. 1,4 kg Stück

€/kg 11,4956195 mit Röhrenknochen, mit Hüfte, ohne Haxe ca. 1,7 kg Stück

€/kg 9,49

Frische neuseeländischeLammkronen „Medaillons”mit Stiel, nicht geschnitten, – Stückgewicht ca. 440 g –Rippenenden geputzt, einzeln mit dem Messer portionierbar, ohne Fettdeckel, 2 Stück im Pack56193

€/kg 23,99

• artgerechte Aufzucht durch Weidehaltung

• Überwiegend Lämmer der Rasse Romney im Alter von 6 - 12 Monaten

• Lückenlose Rückverfolg-barkeit von der Weide zur Schlachtung bis zum Trans-port nach Europa

• garantierte Standards wie exzellenter Zuschnitt und optimale Reifung sowie hohe Produktsicherheit durch ständige Kontrolle vor Ort und in Deutschland

Frischfleisch aus Neuseeland

11093

Rostbratengeschnitten

19,99

€/kg

3

76988

Rosmarin-schinkenca. 2,5 kg Stück

516388

Lachsschinkengeschnitten,500 g Pack

WURST

8,99

€/kg

4,79

€/Pack

18073/18076/18078

Gelbwurst/Lyoner/ Paprikalyonerca. 300 g Stück

15826

GebrateneMini-Haxetafelfertig, ca. 1,6 kg Schale

8,99

€/kg

16865

Gebratenes Schnitzelnach Wiener Arttafelfertig, paniert, 8 x 150 g Stück im Pack

9,99

€/Pack

19160

Pfannen- Frikadellenaus Schweinefleisch,gebraten,1,25 kg Pack

7,99

€/Pack

5,99

€/kg

Ideal zumVesper!

30043

Kaminwurzen5 x ca. 160 g Paar im Pack

8,29

€/kg

68753

Salaggio 1AGeflügelsalami mit Käse, ca. 1 kg Stück

15,99

€/kg

35775

Paprikalyonergeschnitten,ca. 400 g Pack

6,49

€/kg

4

519068

Cobia Medaillonsaus den warmen Gewässern vor der Küste Panamas, im Steinofen geräucher-ter Offiziersbarsch,90 g Pack

11293

SchottischesLachsfiletsalmo salarca. 1 – 1,4 kg Stück, Schottland

519069

Lachs Medaillonsaus norwegischem Lachs, aus dem Rü-ckenfilet geschnitten, von Hand gesalzen und traditionell im Altonaer Ofen geräu-chert, 100 g Pack

FRISCH-FISCH

16,99

€/kg

9,99

€/Pack

24796

AusternFine de Clairecrassostrea gigas 12 Stück im Pack

19265

Lachsfilet Trim Dsalmo salarca. 1 – 1,4 kg Stück, Norwegen

13,99

€/kg

27532

Scallops Kamm- muschelfleischpatinopecten yessoensis FAO 61, NW-Pazifik

23,99

€/kg

14,99

€/kg

22558

Doradenfilet Royalsparus aurata90 g + Stück, Aquakultur Griechenland/Türkei

15,99

€/kg

24819

Babysteinbuttpsetta maximaca. 0,5 – 1 kg Stück,NO-Atlantik

24750

Zanderfiletsander luciopercamit Haut, ca. 300 – 700 g Stück, Kasachstan

15,99

€/kg

4,49

€/Pack

4,49

€/Pack

5

25040

BärlauchDeutschland

512047

Karotten-Spaghetti2 mm, 250 g Schale

OBST & GEMÜSE

1,39

€/Bund

2,49

€/Schale

3,99

€/Schale

85762

Ananas extra sweetCosta Rica

1,99

€/Stück

7305

Spargel weißDeutschland

30411

Salatmischung GardaLollo Rosso/Bianco, Frisée, Rucola, Spinat, Mangold, Salanova, 500 g Beutel

3,99

€/Beutel

7071

ErdbeerenDeutschland/Italien, 500 g Schale

1,99

€/Schale

7168

ChampignonsweißDeutschland/Polen, mittlere Größe, 3 kg Kiste

2,49

€/kg

7183

RucolaDeutschland/Italien

7,99

€/kg

28184

Früchtebox Vitalmit Melone, Ananas, Mango, Papaya, Traube, Orange und Apfel, 1 kg Schale

Zum aktuellen Tagespreis

€/kg

ALTA BADIA AUS SÜDTIROL

Hartkäse aus Kuhmilch, mindes-tens 6 Monate gereift, rotbraune geschmierte Rinde, fein ge-schmeidiger Teig, würzig kräftig im Geschmack.Mind. 50 % Fett i.Tr., Südtirol/Italien. Art-Nr. 509532 150 g Stück

€/kg 9,99 €/Stück 3,39€/Stück 2,29

PROVOLONE DOLCESALAMINO

Pasta Filata Käse aus Kuhmilch, heller elastischer und kompakter Teig, mild würzig im Geschmack, ein italienischer Klassiker, ideal auch zum Schmelzen.Mind. 52 % Fett i.Tr., Lombardei/Italien.

Art-Nr. 35519 ca. 900 g Stück

MOZZARELLA DI BUFALA DOP

Mozzarella aus Büffelmilch, elfenbeinfarbener lockerer und elastischer Teig, aromatisch und milchfrisch, ideal für Salate oder zum Überbacken zu Aufl äufen oder auf Pizza.Mind. 52 % Fett i.Tr., Kampanien/Italien.

Art-Nr. 511450 125 g Beutel

TRENTIN GRANADOP

Hartkäse aus silofreier Berg-rohmilch, mindestens 22 Monate gereift, strohgelber körniger Teig mit einem vollmundig würzigen Geschmack mit feinnussigen Anklängen, ideal zum Reiben über Pasta und mediterranen Gerichten. Mind. 32% Fett i. Tr.Trentino/Italien.

Art-Nr. 512720 200 g Stück

€/Beutel 1,29

www.heiderbeck.com

KÄSE VOM FEINSTEN

500854

Le Saint GermainFrankreich, 55 % Fett i. Tr., Weichkäse aus der Region Franche-Comté. 2-wöchige Reifezeit, natürliche orangefar- bige Rinde, cremige Textur, intensives Aroma, 200 g Stück

116937

Mon p‘tit creamyFrankreich, 72 % Fett i. Tr., Weichkäse mit einer dünnen, weißenSchimmelrinde, 125 g Stück

2,29

€/Stück

1,69

€/Stück

KÄSE

108057

Crémeux d‘Argental Frankreich, 60 % Fett i. Tr., mild-sahniger Weichkäse nach Art des Weinbergkäses

10,99

€/kg

99042

Vacherousse d‘ArgentalFrankreich, 60 % Fett i. Tr., zart-cremiger Weinbergkäse

12,99

€/kg

6451

KönigLudwig BierkäseDeutschland, 50 % Fett i. Tr., in edlem König Ludwig Dunkelbier gereift, herzhafter Geschmack

11,99

€/kg

31243

FloretteFrankreich, 45 % Fett i. Tr., Weichkäse aus reiner Ziegenmilch aus dem Naturpark von Pilat, geschmeidiger Teig, milder Geschmack, 125 g Stück

1,99

€/Stück

www.frischli-foodservice.dewww.frischli-foodservice.de

Saucen für vielfältige Anwendungen

Sauce Hollandaise Sauce Hollandaise KlassikKlassik

Art.-Nr.: Art.-Nr.: 5683456834

2,99 € 2,99 €

Vanilla-SauceVanilla-Sauce Art.-Nr.: Art.-Nr.: 5683256832

1,99 € 1,99 €

FRISCHEARTIKEL & MOLKEREIPRODUKTE

119080

Wirtshaus-Maultaschentraditionell, gefüllt,1 kg Pack

82346

Eier-Spätzleo.d.Z., 2,5 kg Pack

67073

Schupfnudelno.d.Z., 2,5 kg Pack

40775

Mascarponeitalienischer Frisch-käse mit frischer Sahne aus Südtirol, Doppelrahmstufe, 500 g Becher

58231

Roast & FryBraten & Backen, mit geklärter Butter, 1 Liter Flasche

117356/117357

Grill-FetaMediterranean Herbs/ Tomato & Basilgewürzter Feta-Käse zum Grillen oder Backen, 150 g Pack

2,69

€/Becher

4,49

€/Flasche

1,59

€/Pack

71584/71585

Profi-Sprühsahnegesüßt/ungesüßt35 % Fett,700 ml Dose

4,99

€/Dose

Schwäbische Spezialitäten

5,99

€/Pack

je 4,99

€/Pack

2,99 €

3,49 €

2,99 €

Feinkost für Gourmets

Knoblauch frisch, geschält

513070 200 g Schale/€ 2,59513071 1 kg Schale/€ 7,99

Qualität schafft VertrauenTradition, Liebe zum ProduktHandarbeit

und Knoblauch

Vorspeisen-MixPeperoni, grün Leckere Champignons

Momeni Feinkost GmbH ∙ Zeppelinstraße 21 ∙ 72119 Entringen ∙ Tel. +49 7073 9177530 ∙ Fax +49 7073 91775399 ∙ info@momeni-feinkost

mit Kräuterfrischkäse 15042 250 g Schale/€ 1,99

mit Kräuterfrischkäse 15009 250 g Schale/€ 2,49

mit Kräuterfrischkäse 14999 250 g Schale/€ 2,99

9

TIEFKÜHLKOST

22,99

€/kg

52177

TK Lammkrone MedaillonsNeuseelandmit Stiel, auf 7 Rippen geschnitten, ohne Fettdecke, ca. 350 – 600 g Stück

2674

TK Bohnen im Speckmantel20 x 25 g Stück im Beutel

52574

TK Lamm- hüftsteakNeuseeland4 x ca. 150 g Stück im Pack

3,79

€/Beutel

10,99

€/kg

106471

TK Lachs- forellenfilet mit Haut, Stückgew. ca. 170 – 230 g, 1 kg Beutel

71031

TK Sommergarten PfannengemüseBrokkoli, Kohlrabi, Babymöhren und gelbe Karotten, mit einer feinen Sauce, 1,5 kg Beutel

45013

TK Lachsfilet- Würfelca. 2 x 2 x 2 cm, 1 kg Beutel

73415

TK Bärlauchfein geschnitten, 500 g Beutel

48188

TK Zanderfiletmit Haut, Stückgew. ca. 170 – 230 g, 5 kg Karton

91186

TK Atlantik- rotzugenröllchenmit Blattspinat, küchenfertig, glasiert, 16 x 85 g Stück in der Schale

9,99

€/Beutel

3,99

€/Beutel

5,99

€/Beutel

3,79

€/Beutel

39,99

€/Karton

22,99

€/Schale

zart & saftig

LECKER UND SCHNELL ZUBEREITET! NEU BEI OMEGA SORG

VERSORGUNGSKONZEPTMIT VERPACKTEN MENÜS

122307

Omas Frikadellein Zwiebelsauce, mit Karotten-Kartoffel-Gemüse,400 g Schale

122276

Rinder-hackbällchenin Tomatensauce, mit Mais und Spirelli, 400 g Schale

122325

Gegrillter Seelachsin Dijon-Senf-Sauce, mit buntem Karotten-gemüse und Brokkoli-Langkornreis,400 g Schale

122364

Hühner-frikasseemit Spargel und Karotten, dazu Gemüse-Langkornreis, 400 g Schale

122383

Puten-medaillonsin Zitronensauce, mit grünen Bandnudeln,400 g Schale

122604

Kartoffel-suppemit Wiener Würstchen und Karotten,400 g Schale

122473

Rost-bratwürstchenauf Sauerkraut mit Kartoffelpüree, 400 g Schale

122635

Buchweizen-Gemüse-Pfannemit Zitronengrassauce und Limonenblättern,400 g Schale

3,49 €/Schale

3,49 €/Schale

4,49 €/Schale 3,59 €/Schale

3,49 €/Schale

3,49 €/Schale

4,99 €/Schale

3,99 €/Schale

3,99 €/Schale

122365

Hähnchen-geschnetzeltesin Joghurt-Tomaten- Currysauce, mit Brokkolireis, 400 g Schale

vegan

ANGEBOTSVIELFALT FÜR ALLE EINSATZZWECKE

• Notfall-Konzept bei Personal-ausfall im Küchenbereich

• Angebotserweiterung für Take-Away oder Home-Delivery

VIEL ABWECHSLUNG BEI HOHER EFFIZIENZ

Mit unseren Frischemenüs in der 1-, 2- oder 3-Kammer-Schale können Sie auch unter einge-schränkten Bedingungen eine hohe Speisenqualität anbieten und individuell und zeitlich flexibel schmackhafte Gerichte bereitstellen.

Die Produkte können mit wenig Handgriffen und wenig Personal verteilt werden, ohne diese umzuportionieren. Auch das Einfrieren ist möglich.

NÄHRMITTEL & KONSERVEN

78260/93513/ 112617/112619

MüsliSchoko/Knusper/ Früchte/Schoko- Krokant1700 – 2000 g Pack

77408/77418/77476/77495

Dessertsauceverschiedene Sorten1,3 kg Flasche

4,99

€/Flasche

104361/104364/ 104351/104356

CHEF Fond Konzentratverschiedene Sorten200 ml Flasche

85732

Mosto SacroAceto Balsamico di Modena IGPmit Ausgießer, Duft erinnert an Pflaume und Wacholder, Ge-schmack süßlich mit sehr feiner Säure, 250 ml Flasche

40094

Mondaminfeine Speisestärke,o.d.Z., o.d.A., 2,5 kg Pack

41686/41687

Rouxhell/dunkelklassische Mehl-schwitze, o.d.Z., 1 kg Dose

4,99

€/Flasche

4,99

€/Pack

5,99

€/Pack

7,29

€/Dose

7,99

€/Flasche

Jetzt Snacken Neu entdeckeNHOMANN Snack Sauce Paprika Frischkäse Art.-Nr. 101686 875 ml

HOMANN Snack Sauce Holland Classic Style Art.-Nr. 106094 875 ml

HOMANN Snack Sauce Joghurt Knoblauch Art.-Nr. 106097 875 ml

HOMANN Snack Sauce Sweet & Mustard Art.-Nr. 106098 875 ml

2 79Preis/Tube

*ohne Zugabe von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen auf der Speisekarte gem. §9 ZZulV

2 79Preis/Tube

2 79Preis/Tube

2 79Preis/Tube

• HOMANN Snack Saucen

im neuen Design

• In der vorteilhaften

875-ml-Profitube mit allen

Handling-Vorteilen

• Backstabil, kalt und

warm einsetzbar

• Ohne deklarationspflichtige

Zusatzstoffe* und ohne Zusatz

von Konservierungsstoffen

www.homann-foodservice.de

6317/3452/9975€/500 g Beutel

1,79

81929

81928

82015 43446

5,49 €/Pack

7,99 €/Pack

6,99 €/Pack 6,66 €/Ktn.

Inhalt 200 Stück

Inhalt 200 Stück

Inhalt 500 StückInhalt 300 Stückeinzeln verpackt

ww

w.w

einm

anuf

aktu

r.de

Betörende Düfte von knackiger Sauerkirsche und Zwetschge,abgerundet mit feinen Holznoten.

Anmutiger Duft nach reifer Wald-erdbeere, weißem Pfi rsich, etwas Süßholz und feiner Vanille.

Würziger Duft mit einem Bukett von Blüten und Aprikosen sowie zarten Anklängen von Vanille.

WEINMACHERAUS LEIDENSCHAFT

WMU_Omega_02_216x154mm_4c_print.indd 1WMU_Omega_02_216x154mm_4c_print.indd 1 23.01.20 10:3823.01.20 10:38

30171

Tavel Rosé ACFrankreich, komplex, großzügig, Aromen von roten und wei-ßen Früchten, ausge-glichener Wein, 0,75 Liter Flasche

506259

Schwarzriesling Rosé QbAfeinstrukturiert, delikat, fabelhaftes Aromenspiel roter Früchte, toller Begleiter, 0,75 Liter Flasche

503146/503147

Grüner Veltliner/ Blauer ZweigeltLandweinÖsterreich, würzig, frisch, schöne Fülle, am Gaumen Ananas/ würzig, fruchtig, saf-tig, mit dunkler Kir-sche, 1 Liter Flasche

11126

Rosé trockenelegant, leichtfüßig, lebendige Säure, zart und erfrischend, fruchtiger Geschmack von Sauerkrische und süß-reifen Erdbee-ren, fein-würziger Abgang, 0,75 Liter Flasche

33847

Stettener Riesling trockenSchilfsandsteinausgeprägte Mi-neralität, knackige Säure, Geschmack von Zitrusfrucht und reifem Weinberg-pfirsich, mit Noten von Wiesenkräutern, leicht salziger, lang anhaltender Abgang, 0,75 Liter Flasche

WEIN

6,49

€/Flasche

2,99

€/Flasche

3,49

€/Flasche

5,49

€/Flasche

7,49

€/Flasche

26949

Grauburgundertrocken QbAfruchtiges, wuchtiges Bukett, feine Sprit-zigkeit, mit intensi-vem Gaumenspiel, Aromen von Birnen, Honig und Nüssen, 0,75 Liter Flasche

2,99

€/Flasche

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einm

anuf

aktu

r.de

Betörende Düfte von knackiger Sauerkirsche und Zwetschge,abgerundet mit feinen Holznoten.

Anmutiger Duft nach reifer Wald-erdbeere, weißem Pfi rsich, etwas Süßholz und feiner Vanille.

Würziger Duft mit einem Bukett von Blüten und Aprikosen sowie zarten Anklängen von Vanille.

WEINMACHERAUS LEIDENSCHAFT

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25823

6,79 €0,75 Liter Flasche 19334

6,49 €0,75 Liter Flasche

518393

4,29 €0,75 Liter Flasche

ABRUZZO

100% Montepulciano D’Abruzzo-Trauben.Dieser ganz besondere Wein stammt aus dem kleinen Gebiet “Colline Teramane”, das als einziges Gebiet in ganz Abruzzen die wertvolle Be-zeichnung “Colline Teramane D.O.C.G. Montepulciano D’Abruzzo” tragen kann. Es ist eine ganz besondere Lage, aus welcher die besten Trauben stammen, um einen hochwertigen Montepulciano D’Abruzzo herstellen zu können. Dieser Wein, “Flagship” vom Hause Fosso Corno, wird zur Verfeinerung 12-14 Monate lang in französischen Eichenholzfässern von 500 Lt. Größe gelagert. Er ist sehr gut ausgewogen, warm, weich, sam-tig, mit milden Tanninen, vollem Körper und Personalität. Er ist ein aus-gezeichneter Begleiter zu Braten und Schmorbraten, Wildbretgerichten, Geflügel und reifen Käsesorten.Serviertemperatur : 18° C.

Z

“Il Grande Silenzio”Montepulciano D’Abruzzo Colline Teramane DOCG 0,750 l

Die Leidenschaft einer Familie für einen typischen italienischen Genuss

Das Weingut Fosso Corno erstreckt sich über eine Fläche von 30 ha auf einem Hügel in der Gemeinde Roseto Degli Abruzzi, Provinz von Teramo (Region Abruzzen). An einer Seite des Weinbergs kann man den traumhaften Meeresblick der Adria genießen und auf der West-Seite ist der imposante Berg “Gran Sasso” zu bestaunen. Zum Weingut gehört auch ein kleiner See. Das Wasser, mit dem im heissen Sommer unsere Weinberge bewessert werden können, hat Ursprung vom nahgelegenen Naturschutzparkgebiet “Parco Nazionale Gran Sasso – Monti della Laga”. Dieses großzügige Land wird also durch eine günstige natürliche Lage gekennzeichnet, die schon allein eine grosse Hilfe ist, um Weine von hervorragender Qualität herzustellen.

Hier wachsen unsere Reben, hier entstehen unsere Weine

Im nahgelegenen Naturpark leben viele Tiere, wie Gämsen, Steinböcke und Eulen, die zum Symbol von unseren Weinen geworden sind.

Code

“Il Grande Silenzio” Colline Teramane DOCGMontepulciano D’Abruzzo - “Flagship” vom Hause Fosso Corno!

Der Name: “Il Grande Silenzio” bedeutet auf deutscher Sprache “die große Stille”.

Das Anbaugebiet:Das sehr begrenzte Anbaugebiet befindet sich in der hügeli-gen Landschaft, im Norden der Region Abruzzen, zwischen der Stadt Teramo und der Adriaküste. Diese Lage trägt als einziges Gebiet in ganz Abruzzen die wertvolle Bezeichnung “Colline Teramane D.O.C.G. Montepulciano D’Abruzzo”.Die Trauben stammen auschließlich aus den Weinbergen von unserem 30 ha. großen Weingut Fosso Corno. Das Verfahren:Dieser ausgezeichnete Wein wird mit einem ganz be-sonderen Verfahren hergestellt. Nach der traditionellen Gärung mit Schalenkontakt, lagert der Wein in Edelstahl-behältern, wo er in Dezember ein zweites Mal auf getrock-neten Montepulciano-Trauben vergoren wird. Danach wird er 12 - 14 Monate lang in französischen Eichenholzfässern von 500 Lt. Größe zur Verfeinerung gelagert. In dieser Zeit ruht der Wein ungestört in totaler Stille, (daher sein Name “Il Grande Silenzio”) bis er abgefüllt wird. Es ent-steht ein Wein mit einer besonderen Struktur und Eleganz. Die Eigenschaften:Der “Il Grande Silenzio” ist körperreich, warm, samtig, gut ausgewogen, mit milden Tanninen und langem Abgang.

Weine vom

Gardasee Custoza DOC

Code: 35495 0.7501

',]()/ € 2,99Alkohol: 12 %

Junger, frischer, trockener Weisswein mit einer geschmeidigen Note. Er eignet sich besonders gut zu Fischgerichten und italienischen Antipasti.

Trinktemperatur: 8-10 °C.

\RITIO BARDO! \

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Unser Familienunternehmen liegt eingebettet im Herzen des Hügelgebietes um Bardolino und ist von Weinreben und Olivenbäumen umgeben. Das außergewöhnlich milde Klima, das durch den Gardasee sehr stark beeinflusst wird, ermöglicht seit Jahrhunderten diese wunderbare Weinanbau-Kultur. Von unseren eigenen dem See zugeneigten Weinbergen (65 Hektar) produzieren wir unsere Trauben. Diese ganz speziell selektierten Trauben ergeben Weine höchster Qualität und werden zu unserer exklusiven Serie "Casal Busol" ausgebaut.

PINOT CRICIO ���b

(":.-.sAL eusbL

Chiaretto Bardolino DOC Classico Code: 35490 0.7501

€ 2,99Alkohol: 12 %

Fruchtiger, trockener und leichter Rosewein. Ein idealer Wein für den Sommer.

Trinktemperatur: 8-1 O °C.

Pinot Grigio delle Venezie DOC Code: 35493 0.7501

€ 3,29Alkohol: 12,5 %

Trockener, frischer, feiner und eleganter Weißwein , leicht blumig. Er eigent sich besonders gut zu leichten Gerichten.

Trinktemperatur: 8-1 O °C.

511703

6,99

SEKT & SPIRITUOSEN

30732

Edles Fass Nussler40 % Vol., Spirituose aus Walnüssen, 8 – 12 Monate im Eichen-holzfass gelagert, 0,7 Liter Flasche

99653

Impérial BrutChampagne, köstli-che Pracht von Birne, Pfirsich und Apfel, 0,75 Liter Flasche

26,99

€/Flasche

28,99

€/Flasche

31,99

€/Flasche

Weine vom

Gardasee Custoza DOC

Code: 35495 0.7501

',]()/ € 2,99Alkohol: 12 %

Junger, frischer, trockener Weisswein mit einer geschmeidigen Note. Er eignet sich besonders gut zu Fischgerichten und italienischen Antipasti.

Trinktemperatur: 8-10 °C.

\RITIO BARDO! \

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Unser Familienunternehmen liegt eingebettet im Herzen des Hügelgebietes um Bardolino und ist von Weinreben und Olivenbäumen umgeben. Das außergewöhnlich milde Klima, das durch den Gardasee sehr stark beeinflusst wird, ermöglicht seit Jahrhunderten diese wunderbare Weinanbau-Kultur. Von unseren eigenen dem See zugeneigten Weinbergen (65 Hektar) produzieren wir unsere Trauben. Diese ganz speziell selektierten Trauben ergeben Weine höchster Qualität und werden zu unserer exklusiven Serie "Casal Busol" ausgebaut.

PINOT CRICIO ���b

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Chiaretto Bardolino DOC Classico Code: 35490 0.7501

€ 2,99Alkohol: 12 %

Fruchtiger, trockener und leichter Rosewein. Ein idealer Wein für den Sommer.

Trinktemperatur: 8-1 O °C.

Pinot Grigio delle Venezie DOC Code: 35493 0.7501

€ 3,29Alkohol: 12,5 %

Trockener, frischer, feiner und eleganter Weißwein , leicht blumig. Er eigent sich besonders gut zu leichten Gerichten.

Trinktemperatur: 8-1 O °C.

17,99

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Gretchen Dry GinSchwarzwald, 44 % Vol., 18 sorgfältig ausgewähl-te Botanicals, regionale Zutaten, auf traditionel-len Brennblasen ge-brannt, 0,7 Liter Flasche

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Belvedere Vodka Polen, 40 % Vol.,4-fach destilliert, mit hoher Qualität und äußerster Reinheit, 0,7 Liter Flasche

29,99

€/Flasche

Premium-qualität

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Glenmorangie10 Years40 % Vol., Single MaltWhisky, Vanillenoten, Kokos, danach blumige Fruchtaromen von Pfirsich, Mandarine und Zitrone,0,7 Liter Flasche

25,99

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Ponsardin BrutChampagne, ausge-wogener, belebender Charakter, Aromen von Pfirsich, Mirabelle, Birne und Vanille, 0,75 Liter Flasche

Sven Ellwanger ist Mitglied der Gruppe „Junges

Schwaben“. Traditionell legt er großen Wert

auf naturnahe und nachhaltige Arbeitsweisen

in Weinberg und Keller. Durch schonende und

behutsame Vinifi zierung werden charaktervolle

Weine erzeugt, die exzellente Botschafter Ihrer

Herkunft sind.

Wein aus kontrollier t nachhaltigem Anbau

www.Weingut-Ellwanger.com

2017er Spätburgunder„Gutswein“ trocken

Knackige Kirschen im Duft – ein Spätburgunder mit kraftvollem Körper und anregender Lebendigkeit.

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2018er Rosé„Gutswein“ trocken

Lebendiges, jugendliches Bukett, herzhaft und frisch, macht Lust auf mehr. Saignée und schonend gepresste Lemberger sowie Cabernet Trauben sind der Ursprung unseres Rosé Gutsweines.

4,99 Euro / 0,75lArt.-Nr. 14551

2018er Riesling „Gutswein“ trocken

Belebender Duft nach frischen Äpfeln und Fliederblüten. Jugendlicher Riesling mit anregendem Fruchtspiel, der Lust macht auf mehr.

5,29 Euro / 0,75 lArt.-Nr. 10509

2018er Weißburgunder„Gutswein“ trocken

Vielfältige Blütenaromen, zarter Birnenduft, feingliedriger Körper, edler Begleiter der leichten Küche.

5,79 Euro / 0,75 lArt.-Nr. 19957

Trollinger mit Lemberger

3,99 Euro / 1lArt.-Nr. 506785

Riesling trocken

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