Embed Size (px)
Citation preview
Dossier nutrition Régime alimentaire
F : 1,80 e
FORME & BIEN-ÊTRENUMERO 10 - OFFERTBio Energies - www.bioenergies.fr - Tél. 04 93 08 21 04
®
Préservez votre équilibre et votre vitalité
MAGAZINE TRIMESTRIEL D’INFORMATIONSUR LES COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES NATURELS
Défenses naturelles
Comment renforcervotre organisme ?
Anti-vieillissement
Les bienfaitsde l’Açaï
Digestion
Nos conseilspour mieux digérer
Le régime ¨basses calories¨ • page 6
Le point sur les régimes à éviter • page 7
Des exercices pour affiner votre ligne • page 8
Choisissez une alternative naturellevraiment efficace : Efi’Patch® !
www.bioenergies.frMaison fondée en 1989
100 % naturel
Sans effet secondaire
Efficacité prouvée✔
✔
✔
Stérol’Patch®
Aide à réguler le taux de « mauvais »cholestérol grâce 4 actifs naturels.
Hépato’Patch®
Stimule le foie grâce à 5 plantes actives.Action antispasmodique, digestiveet dépurative.
Mémo’Patch®
Améliore la micro-circulation cérébrale.5 plantes actives pour stimulervotre mémoire.
Besoin de stimulervotre mémoire ?
Paresse hépatique ?
Problème decholestérol ?
Pour tout renseignement, appelez au 04 93 08 21 04ou consultez notre site internet : www.bioenergies.fr
Numéro spécial
"MINCEUR"Notre Dossier principal est consacré à la minceur,et dans cette page introductive, nous avons souhaité vous expliquer ce que signifientles principaux termes relatifs à la minceur.
Lipogenèse = c’est la mise en réserve par l’organisme des acides gras (graisses) issus de la fragmentation digestive des lipides (corps gras) présents dans la nourriture. La perte de poids implique la diminution de ce stock graisseux, donc une nécessaire restriction lipidique de la ration alimentaire obligeant ainsi l’organisme à puiser dans ses réserves.
Lipolyse = c’est la combustion des graisses après leur déstockage.Cette combustion se fait dans les mitochondries, véritables chaudières permettant l’activité de chaque cellule du corps en produisant l’énergie nécessaire à son bon fonctionnement.
Lipodrainage = la combustion des graisses suppose, au préalable, leur cheminement depuis les cellules où elles sont stockées (les adipocytes) jusqu’aux cellules où elles sont brûlées. La désincrustation de ces graisses, leur mobilisation, leur transfert jusqu’au sein du cytoplasme cellulaire où se trouvent les mitochondries est puissamment stimulée par certains produits phyto-actifs. Il s’agit d’un lipodrainage (drainage des graisses).
Glycogène = au terme de leur fragmentation digestive, les glucides (sucres) franchissent la muqueuse intestinale sous une forme simple, le glucose. Transporté par la veine porte, celui-ci gagne le foie où il est stocké selon une structure formée de longues chaînes moléculaires, le glycogène. Ce glycogène est le sucre mis en réserve par l’organisme pour satisfaire ses besoins. Il est stocké pour partie dans le foie lui-même, pour partie au sein des muscles qui en sont de gros consommateurs.
Glycogenèse = pour satisfaire nos besoins énergétiques (ne serait-ce que le métabolisme basal concernant le simple fonctionnement de nos organes) nous faisons d’abord appel à ce sucre que nous avons mis en réserve. Le foie réalise alors la glycogénèse qui est l’opération inverse de la précédente : il fractionne les molécules de glycogène en glucose, lequel est déversé dans le sang qui le transporte jusqu’aux sites d’utilisation dans le corps.
Glyconéogenèse = si nous manquons de sucre (par exemple en cas de restriction glucidique de l’alimentation) notre organisme a la capacité de produire du glucose à partir de substances non glucidiques, principalement le glycérol, qui est un composant des lipides. Ce processus métabolique (synthèse de sucre à partir des graisses) s’appelle la glyconéogénèse. Les régimes alimentaires amincissants qui préconisent la suppression drastique des sucres reposent sur ce principe : en manque de sucre, l’organisme brûle les graisses qu’il a en réserve.
Mieuxvous informer pour vous aider à mieux choisir pour votre santé...
Edito
La grenade est le fruit du grenadier, dont la culture s’est répandue
en méditerranée orientale, son acclimatation étant celle de la zone climatique de la culture de l’olivier. C’est une grosse baie ronde de la taille d’une orange, dont l’écorce est dure, coriace, enveloppant une chair rouge renfermant de nombreux pépins. Dans chaque pépin, la graine est enrobée d’une pulpe gélatineuse rouge au goût sucré.
Fonctions bénéfiques du glutathionLa grenade a une fonction anti-oxydante puissante révélée par plusieurs études cliniques indiquant sa capacité à stimuler la synthèse de glutathion par l’organisme humain.Aux Etats-Unis, le glutathion est consommé par des centaines de milliers de personnes dans nombre d’affections graves, en complément des prescriptions médicamenteuses comme par exemple :
• Les hépatites virales• L’asthme et les allergies en général• Les affections induites par les irradiations• La maladie d’Alzheimer• La maladie de Parkinson
Deux illustres maladesA propos de la maladie de Parkinson, lorsque le Professeur Luc Montagnier a été appelé au chevet du Pape Jean Paul II, il ne s’est pas contenté de lui prescrire de la papaye fermentée mais il lui a également donné une quantité importante de glutathion. Autre « Parkinsonien » célèbre, aux Etats-Unis, le grand boxeur Cassius Clay (devenu ensuite Mohammed Ali), extrêmement diminué, physiquement, ne se prive pas de dire devant les médias qu’il doit sa survie à la consommation massive de glutathion dont la grenade permet la synthèse par l’organisme, il faut le redire.
Toujours aux Etats-Unis, la grenade productrice de glutathion est bien évidemment l’un des nutriments préféré des « seniors » qui veulent rester en bonne santé.
Stimulation du systèmeimmunitaire :
• Augmentation de la production des lymphocytes anti-infectieux• Contrôle de la production des cytokines qui défendent l’organisme• Stimulation des capacités anti-microbiennes des cellules « T »
Rôle fondamental dans plusieurs processus essentiels :
• Synthèse et réparation de l’ADN • Synthèse de la prostaglandine anti-inflammatoire• Cofacteur enzymatique majeur
La Grenade,le "fruit des Dieux"
Depuisdes millénaires...
Défenses naturelles
Grenade Bioen gélules,certifiées biologiques.Renforce naturellementvos protections contreles microbes, les viruset les radicaux libres.Existe en pot de 60 gélules pourune cure d’un mois.
Les origines de la grenade Elles sont très anciennes puisqu’on en trouve les premières traces à l’époque de l’empereur Sargon, en Mésopotamie, vers 2300 avant JC, dans les vestiges de l’empire perse, sur les rives du Tigre et de l’Euphrate où se développèrent la civilisation Sumérienne. Des tablettes en terre cuite gravées de signes cunéiformes des origines de l’écriture révèlent que la grenade était cultivée dans le royaume de Saba. Plus tard, au siècle de Périclès, les grecs nommèrent la grenade "le fruit des Dieux", et les romains, par la suite, l’appelèrent "pomme punique", ce que reprend son nom botanique : Punica granatum.
4Renseignements au 04 93 08 21 04
N’hésitez pas à faire une cure de Grenade
• Puissante stimulation de l’immunité• Protection contre les microbes• Protection contre les virus• Protection contre les radicaux libres, facteurs de vieillissement• Action bénéfique sur les effets du vieillissement, sur la santé
Anthocyanosides anti-oxydantsPelargonidol, Cyanidol, Delphinidol, Punicalagine
TaninsAcide gallique, Acide ellagique
Riche en Vitamine C
Composition :
Les + pour la santé
Les grandes actionsdu Glutathion
Les toutes dernières statistiques en provenance des Etats-Unis sont
formelles : l’açaï est devenu en 2009 la plus forte vente de complément alimentaire « anti-vieillissement », et nous allons expliquer dans cet article les raisons de ce phénoménal succès.
Le fruit d’un palmier d’Amazonie qui accroît la longévitéL’açaï est le fruit d’une variété de palmier (famille des Arécacées) dite « Euterpe oleracea ». Son habitat naturel est la Guyane, le Venezuela, la Colombie, l’Equateur et la région amazonienne du Brésil. Il pousse en climat chaud et humide, au bord des rivières. C’est un palmier qui peut atteindre 20 mètres de haut et dont le tronc mince est surmonté par un cône de racines aériennes. Il porte une dizaine de palmes et des folioles pendantes. Ses fleurs jaunes donnent des fruits, nommés açaï, consommés par les habitants de ces régions pour leurs vertus médicinales depuis l’époque précolombienne. L’açaï fait partie de la pharmacopée indienne traditionnelle depuis les Incas. C’est une petite baie rouge pourpre tirant sur le violet rappelant tout à la fois la couleur de la myrtille et de la baie de sureau. Il forme des grappes.
L’acaï est fortifiant, tonique, stimulant, aphrodisiaque.La « saga » de l’açaï sur le marché de la diététique est née… d’une émission de télévision. En 2004, en effet, Oprah Winfrey, la plus célèbre présentatrice aux Etats-Unis, invita dans son émission un médecin américain, le célèbre Docteur Nicholas Perricone, nutritionniste. Celui ci vanta les mérites de l’açaï comme étant l’aliment le plus nutritif sur la terre, le plus complet, le plus précieux pour retrouver la pleine forme, physique et mentale et… pour vivre plus longtemps. Ce fut la ruée dans les magasins.
Il est vrai que tout ce que dit Oprah Winfrey est parole d’or aux Etats-Unis. Au journal télévisé de la chaîne de télévision ABC, il fut dit que l’açaï évitait les accidents cardiovasculaires et prévenait la maladie d’Alzheimer.
Ce n’est pas tout. A la célèbre émission « Today Show » sur la chaîne concurrente (NBC) l’açaï fut présenté comme un aliment miraculeux. Or en 1992, France 3 avait diffusé un long reportage dans l’émission« Faut pas rêver » : Les centenaires de Vilcabamba évoquant la population d’une haute vallée de la Cordillère des Andes où l’on rencontre de nombreux centenaires vivant en excellente santé. Et on connaît enfin, aujourd’hui, leur secret : la consommation d’açaï.
Plus récemment, en janvier 2009, la journaliste Estelle Denis évoqua l’açaï dans son magazine d’information sur M6, parlant d’un « super-aliment » pour seniors. Que de bienfaits pour « l’aliment miracle » ! Une étude clinique américaine* montre l’intérêt de l’açaï en gérontologie.Et pour résumer les bienfaits de ce que la presse appelle « aliment miracle » aux USA, l’açaï est un puissant nutriment anti-vieillissement.
L’AçaïUne richessenutritionnelle extraordinaire
Pourquoi l’açaïest devenu N° 1 des "anti-vieillissement"aux USA ?
L’açaï se distingue par la multitude de ses composants naturels bénéfiques :
Anti-vieillissement
Les + pour la santé
Actifs anti-oxydantsAnthocyanines, Proanthocyanidines, Flavonoïdes
PhytosterolsBêta-sitosterol, Sigmasterol, Campesterol
VitaminesBêta-carotène, Vitamine C
MinérauxCalcium, Magnésium, Potassium, Fer,Phosphore, Cuivre
Acides gras
Acides organiquesAcide férulique, Acide aspartique
Tanins
• Il accroît la longévité tout en permettant de rester en bonne santé.
• Il renforce les défenses naturelles contre les maladies infectieuses.
• Il « nettoie » les artères, en prévention des accidents cardiovasculaires.
• Il « nourrit » le cerveau, stimulant la mémoire.
• Il stimule la circulation cérébrale, améliorant la vision et l’audition.
• Il régénère les cartilages articulaires, ce qui apaise les douleurs.
* Etude / Pacheco-Palencia LA, Talcott ST, Safe S, Mertens-Talcott S. : Absorption and biological activity of extracts from açai (Euterpe oleracea). J Agric Food Chem. 2008 May 28;56(10):3593-600.
Conseils d’utilisation :Il est conseillé de prendre2 gélules au moment des repas.
Renseignements au 04 93 08 21 04
Quand on prend de l’âge...
Açaï Bioen gélules,certifiées biologiques.Complément alimentaireriche en composants naturels« anti-vieillissement »Existe en pot de 60 gélulespour une cure d’un mois.
5
2
C’est une évidence :si on mange moins, on maigrit, car l’organisme est habitué à un certain métabolisme dit "basal", et en réduisant l’apport calorique quotidien on perd du poids obligatoirement.Ce métabolisme basal est le minimum d’énergie nécessaire à notre organisme pour assurer les fonctions vitales : digestion, respiration, circulation du sang...
Le métabolisme basal est de 1 600 calories par jour en moyenne, plus
important chez l’homme que chez la femme. Il diminue avec l’âge. Il est fonction de la taille et du poids.Le métabolisme basal d’un homme jeune mesurant 1 m 80 et pesant 80 kg est supérieur à celui d’une femme âgée mesurant 1 m 60 et pesant 50 kg. C’est une question de bon sens.
La valeur énergétique des aliments s’exprime en calories (Cal), la digestion des aliments en produisant un certain nombre en fonction de leur nature : 1 gramme de glucides produit 4 calories, 1 gramme de protéines produit 4 calories, 1 gramme de lipides produit 9 calories.
Prenons deux exemples simples :
• 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre (glucide) pesant 15 g produit : 15 x 4 = 60 calories.• 1 cuillerée à soupe d’huile (lipide) pesant 15 g (l’huile et le sucre ont à peu près la même densité) produira : 15 x 9 = 135 calories.
Les corps gras doivent être limités en cas d’excès pondéral. Et les sucreries inutiles également. L’équilibre pondéral ressemble à une balance de ménage. Sur un plateau il y a les calories que l’on puise dans son alimentation et sur l’autre, les calories dépensées en fonction de son activité physique. Tout est une question de dosage. Les calories ingérées ne doivent pas dépasser les calories brûlées, sinon l’organisme les stocke sous forme de graisse. Il n’y a rien de plus logique. En moyenne, en position assise au repos on dépense 100 calories à l’heure. En marchant lentement 200, rapidement 300. En faisant du vélo 400. En courant 600.
• Le seul régime amincissant que nous conseillons est le "basses calories" ......................................page 6
• Quels sont les régimes alimentaires à éviter ?
......................................page 7
• Bouger... Faites de l’aquagym ! ......................................page 8
6
Besoins caloriques journaliers en calories (Cal) en fonction de l’activité :
Homme adulte de 70 kg 2 400 Cal 3 000 Cal 3 600 Cal
Femme adulte de 55 kg 2 000 Cal 2 400 Cal 2 800 Cal
Sédentaire Actif moyen Actif physiquement
Le seul régime amincissantque nous conseillons estle "basses calories"
Ce soir on se faitune soupe minceur...
Soupe"minceur express"Succulente recette originaleaux 5 légumes : chou vert,tomates, oignons, céleri etpoivrons.Très simple à préparer, il suffit de verser 5 cuillères à café dans 40 cl d'eau bouillante.
En savoir plus au 04 93 08 21 04
Avec l’âge les besoins caloriques journaliers se réduisent :• de 50 à 60 ans : - 10 à 15 %,• de 60 à 70 ans : - 15 à 20 %
Spécial MINCEUR Si vous avez un excès de poids,maigrir est une nécessité, au risque d’avoir un accident cardiovasculaire, du diabète ou bien d’autres problèmes, surtout en vieillissant.Mais ne faites pas n’importe quoi pour maigrir, sinon vous prendrez d’autres risques, ce qui n’est pas mieux.
Boîte hermétiquede 300 gr pour une semaine à raison d'un bol de soupe par jour.
Dossier Nutrition
ATTENTION : Si vous voulez perdre du poids, ne suivez pas n’importe quel régime.Ces différents régimes, pourtant très à la mode,sont à proscrire :
✔ Le régime "Atkins"Ce régime fait actuellement fureur. Ses principes ont été définis dans l’ouvrage du Docteur Atkins, « La révolution diététique », best-seller mondial. En guise de révolution, il s’agit de créer un choc métabolique dans l’organisme en supprimant radicalement tous les hydrates de carbone, c’est-à-dire les glucides. Plus de sucres d’aucune sorte, ni rapide ni lent, plus de pain, ni de pâtes, ni de pommes de terre, ni de fruits (aucun fruit !), ni même de légumes, leurs fibres étant des polysaccharides...
La privation totale de sucre induit la mobilisation des réserves de graisses stockées dans les adipocytes pour produire l’énergie dont notre organisme a besoin. Ce régime aberrant (on ne mange que de la viande et de la charcuterie, aucun fruit ni légume) fait peut-être maigrir, mais à quel prix ! Carencé en vitamines, en minéraux et en fibres, le régime« Atkins » surcharge l’organisme en acide urique, provoquant rhumatismes et hypercholestérolémie. Ce régime est dangereux. Ne le suivez en aucun cas.
✔ Le régime "Mayo"C’est aussi un régime très populaire, mis au point dans une célèbre clinique fréquentée par des milliardaires, des vedettes de cinéma et de la chanson.
C’est un régime drastique fondé sur la consommation de 6 œufs durs par jour (2 le matin, 2 à midi, 2 le soir) ! C’est absurde, car ce véritable gavage d’œufs fatigue le foie et provoque des hyperlipidémies : excès de cholestérol et de triglycérides. Maigrir à ce prix-là est un véritable non-sens, un délit contre les principes fondamentaux de la diététique.
✔ Le régime "Hollywood"Cet autre régime célèbre a été mis au point par un gourou californien de l’amincissement, Judy Mazel, dans son livre « The Beverly Hills Diet ». Il régime repose sur deux catégories d’aliments, uniquement : les fruits exotiques et les crustacés. Il faut manger des langoustes, des homards... et des fruits exotiques : kiwi, mangue, kaki, goyave…
Là encore il s’agit d’un régime fondé sur le snobisme d’une certaine mode et sur un portefeuille bien garni : manger de la langouste ou du homard à tous les repas n’est pas à la portée de tout le monde ! Absurde.
✔ Le régime "sans sel"Il s’agit, avec ce régime, de supprimer catégoriquement les aliments riches en sels minéraux et de ne pas ajouter de sel dans la cuisine. Cette suppression du sel induit une perte d’eau (donc de poids) mais absolument pas une perte de graisse.
Ce régime provoque une intense fatigue et une déshydratation anormale qui peut provoquer des troubles du fonctionnement cardiaque et musculaire (on connaît le rôle du sodium dans les métabolismes). Comme tous les régimes excessifs, il comporte des dangers supérieurs aux bénéfices qu’ils sont supposés entraîner. Le régime sans sel doit être réservé à certaines pathologies, sous contrôle médical, dont l’hypertension artérielle.
✔ Le régime "hyperprotéiné"La diète hyperprotéinée est très à la mode. Si on prive l’organisme à la fois de sucres et de graisses avec un régime hypoglucidique et hypolipidique, il est dans la logique des choses de compenser ce manque par un apport massif de la 3ème catégorie d’aliments, les protéines. Nombre de laboratoires proposent ainsi des sachets de protéines en poudre qu’il faut délayer dans de l’eau.Cette préparation sert de substitut de repas. La poudre de protéines est soit d’origine végétale (généralement protéines de soja), soit d’origine animale (protéines de lait) soit un mélange des deux. Différentes aromatisations sont proposées pour varier les goûts. Ce régime hyperprotéiné est efficace, mais très éprouvant sur le plan mental car remplacer un repas par ce qui s’apparente à une bouillie pour bébé entraîne une frustration bien compréhensible. Aussi, les personnes qui font un tel régime ne tiennent pas longtemps, ce qui n’est pas le but d’une réforme alimentaire capable de faire perdre du poids.
La diète hyperprotéinée a un seulavantage : les protéines préservent l’intégrité de la masse musculaire. Seule la masse graisseuse fond, pas les muscles puisque les protéines sont les éléments constitutifs des fibres musculaires. Mais encore une fois, quel courage il faut avoir pour avaler ces « bouillies » au lieu de la nourriture habituelle !
7
Quels sont les régimes à éviter ?
Dossier Nutrition
8
Actif draineur Bioaux 7 plantes.Certifié biologique.
Stimule l’éliminationdes graisses, déchets, toxines..., facteur essentielde l’amincissement.
Pissenlit, reine des prés,citron, thé noir, ortie,thé vert, radis noir etromarin.
Detox’PATCHPatch aux actifs naturels
Favorise l’éliminationdes déchets et destoxines par applicationlocale pendant la nuit.Aide votre organismeà mieux éliminer.
Perlite, chitosan,armoise et silice.
Elimination et drainage
Pour tout renseignement, appelez au 04 93 08 21 04ou consultez notre site internet : www.bioenergies.fr
Mouvement 2 :
Bougez...Faites de l'aquagym !
L’aquagym est une gymnastique doucequi se pratiqueen piscine.
Elle est recommandée à tous ceux qui veulent maigrir, en complément du régime alimentaire équilibré.
L’eau doit arriver au niveau supérieur des épaules lorsqu’on se tient debout, afin que les bras puissent travailler en permanence sous l’eau. Seule la tête doit émerger hors de l’eau.
Mouvement 1 :Debout, genoux fléchis, fesses rentrées, bras collés au corps en position de départ, étendez les bras de chaque côté, les paumes tournées vers l’intérieur.Puis ramenez les bras devant vous, et repliez-les à hauteur des épaules, de façon à ce que les mains soient en contact.
Retournez les paumes vers l’extérieur, le dos des mains collé au torse.Poussez sur les bras pour qu’ils reprennent une position parallèle, face à vous.Revenez à la position bras tendus de chaque côté, puis à celle de départ.
Mouvement 2 :Debout, les genoux fléchis, les bras le long du corps, les paumes vers l’extérieur, levez les bras au niveau des épaules, coudes fléchis, tout en gardant le torse immobile. Tournez les poignets pour que les paumes soient vers le bas, et poussez vers le bas, bras tendus, puis revenez à la position de départ.
Mouvement 3 :Adossé à la piscine, le torse bien droit, les bras le long du corps, levez une jambe bien tendue devant vous, au niveau de la hanche.
5 mouvements pour affinersa silhouette
Notre sélection de produit minceur :
1
Dossier Nutrition
Slim’DetoxBoisson minceuraux plantes
Régule l’appétit grâce à son action coupe-faim. Favorise le drainage et le destockage des graisses.
Safran, hibiscus et thé vert.
Svelt’PatchPatch aux actifs naturels de plantes
Action anti-cellulite.Favorise la fontedu tissu cellulitique,affinant la silhouette.
Son d’avoine, thé vert,ananas, petit houx,garcinia cambogia,magnésium, caféineet fibre d’agrume.
ChitosanEn gélules
Capture les graisses, évitant leur assimilation et leur stockage.Chitine (carapace de crustacés).
Régulation de l’appétit Réduction des graisses
Gamme complète de nutriments minceur,en complément d’un régime alimentaire équilibré,pour une aide naturelle et efficace. A retrouver dans notre GUIDE des compléments alimentaires. 9
Tenez la jambe tendue quelques secondes, puis ramenez-là au sol,sans décoller le dos.Répétez le mouvement avec l’autre jambe. Si vous avez du mal à rester adossé à la piscine le torse droit, ne mettez pas les bras le long du corps mais soutenez-vous au rebord de la piscine, les bras écartés.
Mouvement 4 :Adossé à la piscine, le torse biendroit, levez une jambe sur le côtésans pencher la hanche.Gardez la position, jambe tendue, puis ramenez-la à la position de départ toujours sans bouger la hanche.Répétez le mouvement avec l’autre jambe. Si vous avez du mal à garder votre équilibre pour effectuer ce mouvement, retournez-vous vers la piscine afin de pouvoir vous tenir au rebord. Mais gardez le torse droit, les hanches immobiles. Seules les jambes travaillent.
Mouvement 5 :Placez les pieds l’un devant l’autre, les genoux fléchis, les bras le long du corps, paumes tournées vers l’intérieur.Tout en gardant les coudes collés au torse, levez les avant-bras jusqu’au niveau des épaules, puis tournez les paumes vers l’extérieur et poussez vers le bas pour revenir à la position de départ.
Répétez plusieurs fois l’ensemble du programme (les 5 mouvements successifs) de 10 à 20 fois, selon votre degré de forme ou votre état de fatigue. L’aquagym doit se fairedans une eau fraîche (piscine) et surtout pas dans un jacuzzi dont l’eau chaude vous déshydraterait.
Pour vous aider à équilibrer et à réduire vos apports caloriques,
pensez aux compléments alimentaires spécifiques.
3 phases d’actions ciblées :
2 3
Reflux, acidité...Comment faire pour mieux digérer ?
1 personne sur 3souffre de problèmes gastriques, chroniquesou intermittents.
Digestion
Anatomie de l’estomacL’estomac est une poche en forme de cornemuse, reliée à l’œsophage par le cardia, orifice muni d’un sphincter empêchant normalement le reflux des aliments, et relié à l’intestin par le pylore, lui-même doté d’un sphincter qui s’ouvre lors de la vidange gastrique.
La paroi de l’estomac est une muqueuse d’environ 3 mm d’épaisseur comprenant les glandes qui sécrètent les composants du suc gastrique. Cette paroi repose sur un plancher complexe, musculaire, vasculaire et nerveux.
La contenance de l’estomac est de 2 litres. Cette capacité limitée explique qu’il est très vite rempli, d’où les problèmes digestifs en cas de repas trop copieux.
La fonction digestive de l’estomac dure entre 4 heures pour un repas léger et 12 heures, temps que met l’estomac à se vider complètement après un repas riche en sauces et en graisses indigestes.
La physiologie digestive est double : mécanique et chimique.Mécaniquement, les puissantes contractions musculaires de l’estomac permettent de transformer les aliments en chyme au fur et à mesure qu’ils pro-gressent vers le pylore. Il s’agit d’un vé-ritable mixage, tout à fait identique à l’action d’un mixeur ménager. Les par-ticules alimentaires sont broyées, écra-sées, brassées, malaxées, hachées… ce qui permet la bonne imprégnation concomitante du suc gastrique.
L’estomac sécrète entre 1 et 2 litres de suc gastrique par jour, qui comprend :
• L’acide chlorhydrique, responsable de l’acidité du milieu gastrique où le pH est d’environ 1,5. Pour donner une idée, le milieu gastrique est plus acide que le vinaigre pur (acide acétique). On imagine les dégâts que ferait cet acide chlorhydrique sur la muqueuse sans la substance capable de la protéger, le mucus.
• Le mucus, sécrété en abondance par des cellules spécifiques de la muqueuse gastrique, mucus qui forme un film adhérent et protecteur d’environ1/2 mm d’épaisseur à l'intérieur des parois de l'estomac. • La pepsine, enzyme protéolytiqueamorçant la fragmentation des pro-téines en éléments simples (peptides dans un premier temps, puis acides aminés).• La gastrine, hormone intervenant dans la régulation des sécrétions gastriques en fonction de la quantité et de la qualité des aliments ingérés.• Le facteur intrinsèque, glycoprotéi-ne qui permet l’absorption intestinale de la vitamine B12, et dont la faible sécrétion pathologique entraîne une grave anémie.
• Evitez les ingrédients trop acides : vinaigre, moutarde, cornichons. • Evitez les aromates irritants : poivre, piments, curry.• Supprimez l’alcool et arrêtez de fumer.• Réduisez votre consommation de café.• Mangez à heures régulières et ne sautez pas de repas.• Laissez au minimum 4 heures entre deux repas.• Ne grignotez pas entre deux repas.• Allégez au maximum votre repas du soir.• Mangez lentement.• Mastiquez bien les aliments.• Asseyez-vous toujours pour manger.• Mangez dans une atmosphère calme.• Mangez de préférence des produits frais, naturels, biologiques.• Limitez votre consommation de produits manufacturés et raffinés.• Mangez en priorité des aliments riches en fibres : fruits, légumes, céréales.• Réduisez au maximum les graisses animales, la charcuterie, les sauces.• Ne buvez pas d’eau glacée pendant le repas, ni de soda.• Ne terminez pas votre repas avec une glace.• Ne portez pas de vêtements trop serrés pour manger.
• Lourdeurs, ballonnements, flatulences• Douleurs, crampes, brûlures• Aigreurs, nausées, reflux gastro-œsophagien Un mot résume en partie ces dysfonctionne-ments, dyspepsie, que certains résument par l’expression : « digestion difficile ».
Quelques conseils
Les compléments alimentairesqui améliorent le confort digestif :
Anti-refluxen comprimés. Contient du bicarbonate et duphosphate de calcium qui soulagentles nausées, évitent les remontéesacides et les reflux. Les pastilles etles comprimés sont complémentaires.
Pastille DigestApaise les brûluresd’estomac et neutralisel’excès d’acidité grâceà ses plantes :basilic, genièvre,estragon, cardamome,citron, menthe.
10Pour tout renseignement, appelez au 04 93 08 21 04
2
« J’ai une arthrose du genou quime handicape et me fait beaucoup souffrir. Pensez-vous que le silicium me ferait du bien ? »Le silicium est idéal en cas d’arthrose car il agit tout à la fois sur les os qu’il consolide, les cartilages qu’il régénère, les tendons et les ligaments qu’il renforce.Or il y a un problème, en vieillissant, la concentration de notre organisme en silicium diminue chaque année. C’est la raison pour laquelle il est précieux de faire régulièrement des cures de silicium en vieillissant, surtout si on a de l’arthrose. Tous les composants de l’articulation bénéficient de cet apport en silicium. Nous vous conseillons d’associer la Silice végétale Bio à boire par voie interne et des massages de votre genou avec notreGel Bio à la silice végétale.
« J’ai entendu parler de la chlorella à la radio.Pouvez-vous me dire ce que c’est ? »La chlorella est une micro-algue qui n’est pas récoltée dans la mer mais dans les lacs de la zone intertropicale. Elle a une remarquable action défatigante car elle permet de libérer l’organisme des déchets et des toxines qui asphyxient les cellules et surchargent les tissus, provoquant ce qu’on appelle le « syndrome de fatigue chronique ». La chlorella permet une désintoxication en profondeur, ce qui entraîne une véritable régénération. On retrouve son énergie, son tonus, sa vitalité. Et le moral aussi. On peut l’associer à une autre micro-algue lacustre, la spiruline. Chlorella + Spiruline : voilà une cureanti-fatigue idéale.
« Je perds complètement la mémoire.Avez-vous une solution ? »Bien sûr. Non pas une mais trois solutions, trois produits qui sont complémentaires. La boisson Mémo Plus qui nourrit les neurones et favorise la neuromédiation, condition essentielle à la stimulation de la mémoire. Les gélules de Ginkgo biloba qui améliorent la microcirculation intracérébrale. Nous avons 100 kilomètres de capillaires dans le cerveau, et pour avoir une bonne mémoire il faut que le sang circule bien, d’où l’intérêt de cette plante. Les patchs Mémo’Patch, complémentaires de la boisson et des gélules, agissent tel un lubrifiant dans le cerveau. Or cette lubrification a une action directe sur l’amélioration de toutes les facultés cérébrales, en particulier la mémoire.
A votre écoute
11
Reminéralisez vos os avec Silice végétale Bio à boire
Prenez soin de vos articulations, utilisez le Gel
Bio à la Silice végétale
Spiruline et Chlorella,votre cure anti-fatigue
Le Ginkgo Biloba active lacirculation cérébrale
Mémo’Patch stimulevotre mémoire
Mieux nourrir ses neurones avec Mémo Plus
Nous répondonsa vos plus fréquentes
questions.
Vous pouvez aussi nous poser vos questions par :• Courrier : Bio Energies - 1 rue du Gabian - 98000 Monaco• Téléphone : 04 93 08 21 04• Internet : www.bioenergies.fr
La BoutiqueForme & Bien-être
Vos coordonnées :N° de Client (si vous le connaissez) : __________
Nom : _________________________________
Prénom : ______________________________
Adresse : ______________________________
______________________________________
Code postal :
Ville : _________________________________
N° de téléphone*:
e-mail* : _______________________________
Réf. / Désignation Prix unit. Qté Montant
✔
✔Participation aux frais de préparation et d’expéditionde votre colis (pour les Dom-Tom et l’Etranger 15 e)
Envoi Express. Je rajoute 2,90 e* seulement aux5,90 e précédents (15 e pour les Dom-Tom et l’Etranger)
+ 5,90 e
2,90 e*
Conformément à la loi informatique et Liberté du 06/01/1978 (art. 27), vous disposez d’un droit d’accés et de rectification aux informations vous concernant. Il suffit de nous l’écrire, en nous précisant vos nom, prénom, adresse et numéro de client. S.A.M. Au CApItAL de 160 000 euroS - rCI 84S2035 - pHotoS NoN CoNtrACtueLLeS
* Fa
culta
tif
✔ Chèque bancaire à l’ordre de Bio energies
✔ Mandat Cash (pas de mandats internationaux)
✔ Carte bancaire : J'indique mon numéro ci-dessous
Mois Année
N°
Expire fin :
Signature obligatoirepour CB uniquement :
N’oubliez pas d’inscrireles 3 derniers chiffres figurantau dos de votre carte bancaire :
Je règle ma commande par
✔
Lampe Cristal de sel + Livre Offert **
Coussin de massagevibrant
Sandales Minceurindiquez la pointure : ...........
Panty Minceurindiquez votre taille : ........... Taille S/M ou L/XL
Tee-Shirt Minceurindiquez votre taille : ........... Taille S/M ou L/XL
Coupe-onglesavec loupe pliable
29,90 e
19,90 e
24,90 e
19,90 e
18,90 e
7,90 e
Réf. 120 020 - CAD 12
Réf. 120 010
Réf. 990 037
Réf. 990 085
Réf. 990 080
Réf. 900 200
✔
✔
✔
✔
✔
✔
www.bioenergies.frMaison fondée en 1989
A retourner à : Bio Energies 20, avenue du Train des PignesBP 5 - Colomars 06670 ST-MARTIN DU VAR CDIS
Pour une silhouette plus jeune...
Détendez-vous...
Panty Minceuraux micro-capsules amincissantes (actifs naturels : caféine et rhodystérol). Remodèle la silhouette grâce à un « micro-massage » délicat.
Couleur : noirTailles : S/M ou L/XL
Tee-Shirt MinceurGrâce aux mouvements normaux du corps,ses fibres micro-massantes vont agirsur le haut du corps et le ventre.Confortable et esthétique,il se porte à même la peau.
Couleur : chairTailles : S/M ou L/XL
Coupe-onglesavec loupe pliableLoupe grossissante pour une vue nette et précise lors de la coupe des ongles. Lames de précision en acier inoxydable, forme ergonomique et anti-dérapante.
Sandales MinceurLeur secret : une inclinaison de 9 degrés vers l’arrière ! Améliore la circulationet tonifie les abdominaux, les muscles des jambes et des cuisses.
Pointures : du 36 au 42
** L
ivre
«Le
s la
mpe
s en
cris
tal d
e se
l» o
ffert
dan
s la
lim
ite d
es s
tock
s di
spon
ible
s.
7,90 e
18,90 e
24,90 e
19,90 e
Pratique...
Montant total de ma commande
✔
Réf. 900 200
Réf. 990 080
Réf. 990 037
Réf. 120 010
Coupe-ongles
Le tee-shirt
19,90 eRéf. 990 085
Le panty
Les sandales
Le coussinCoussinde massage vibrantStimule la circulation, soulagel’état de fatigue et les douleurs abdominales ou dorsales.Fonctionne avec piles (non fournies). Couleur : beige - Dim. : 31 x 30 x 8 cm.
Lampe en cristal de selEmet naturellement des ions négatifs qui purifient l’atmosphère. Diffuse une lumière apaisante.Dim. : ± 20 x 14 cm
+ LIVRE OFFERT** pour l'achat d'une lampe (208 pages, 18 e)
29,90 eRéf. 120 020
Lampe + Livre Offert**
La BoutiqueForme & Bien-être
Vente
FlashStocks limités
