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9789868833333
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手作麵包 & 多拿滋鬆軟好吃的
隆重登場
《媽媽的味道: 63 種吃了會微笑的手作麵包&多拿滋》
多種樣式,創意搭配!
軟嫩軟嫩!
堀江 典子的手作筆記http://soyon2.exblog.jp/
日本 Amazon 五顆星最高評價
用 9 種基本造型的麵包 做出 63種變化的多拿滋跟手作麵包=48 款麵包 × 多拿滋 × 15 款三明治 × 10 種早午餐配菜
嬰兒臉頰般的白麵包、彈牙不韌的軟貝果、夾餡多變的麵包卷、扎實飽足的芙卡夏、香而不膩的鹹麵包、酥軟綿密的多拿滋、適合佐濃湯與沙拉的圓麵包…每一種都好好吃喔~
飯麵便當吃膩了今天來吃麵包吧!
◎ 作者:堀江典子◎ 譯者:何姵儀◎ 出版社:繪虹企業股份有限公司◎ 開本: 16K(18.8cm×26cm)
◎ 頁數: 88 頁◎ 特價:新台幣 250 元◎ 裝訂:膠裝 / 全彩◎ 出版日: 2012 年 6 月 7 日◎ ISBN : 978-986-88333-3-3
◎ 總經銷:知遠文化事業有限公司◎ 知遠書號: 166020006
◎ 建議類別:生活風格、飲食生活
本書資料 《媽媽的味道: 63 種吃了會微笑的手作麵包&多拿
滋》
本書特色
是點心也是正餐!就愛手工現做的溫柔口感~◎ 一次學會 9 種基本麵糰,變化 63 種美味組合
◎48 款麵包.多拿滋 × 15 款三明治 × 10 種早午餐配菜◎ 用最簡單的食材,做最天然的健康麵包
◎ 鬆軟.濕潤.綿密,專為不愛啃硬麵包的你設計◎◎ 附上沙拉、配菜與湯品,歐式早午餐簡單做
◎ 隨性搭配餡料,創意三明治立刻上桌
作者介紹
堀江典子1969 年出生於香川縣,住在大阪府,射手座 AB 型。與丈夫、大女兒 Soyo (小學 2 年級),以及二女兒小奈(幼稚園中班)一家四口住在一起。 2007 年 8 月因開設與手作麵包和點心相關的部落格「お
うち時間」 (http://
soyon2.exblog.jp/) 而廣受歡迎,人氣急升。這是她的第一本作品,甫上市即獲得日本亞馬遜書店五顆星的最高評價。
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