7 Nurasiah Dj Reaksi Bibit Pisang Barangan

Superman : Suara Perlindungan Tanaman, Vol.2.,No.2.,2012

18

REAKSI BIBIT PISANG BARANGAN (Musa acuminata Colla) TERINDUKSI FILTRAT Fusarium oxysporum f.sp cubense TERHADAP PENYAKIT LAYU FUSARIUM

Nurasiah Djaenuddin1, Zaenab Masjkur2, Untung Surapati2

1. Staf Peneliti Balai Penelitian Tanaman Serealia, Maros 2. Dosen Jurusan Hama Penyakit Tanaman UNHAS, Makassar

ABSTRACT

This study aims to assess the robustness of each banana plants are treated by giving the results of the filtrate of Fusarium oxysporum f.sp cubense and without giving the filtrate Fusarium oxysporum f.sp cubense against fusarium wilt disease dlam field scale. The research was conducted in the Garden Experiments (Ex-farm) Faculty of Agriculture and Forestry, Hasanuddin University, Makassar, from March until June 2005. The design used in this study is the Random Group Design (RGD), which consists of 5 (Five) treatment of filtrate Fusarium oxysporum f.sp cubense, is without filtrate, without infection of Fusarium oxysporum f.sp cubense, without inoculation of the filtrate with Fusarium oxysporum f.sp cubense (K1), the filtrate Fusarium oxysporum f.sp cubense 1% (F1), the filtrate Fusarium oxysporum f.sp cubense 1.75% (F2), and the filtrate Fusarium oxysporum f.sp cubense 2.5% (F3). Each treatment consisted of 3 (three) replicates, and each repeat there are 2 (two) plants, bringing the total units of experiment 30 (thirty) banana plants.The parameter observed was the early emergence of symptoms of Fusarium wilt disease is wilting, yellowing and necrosis, Fusarium wilt disease intensity, plant growth, is plant height (cm) and number of leaves (blade), for 3 (three) months. Based on observation, the results of the filtrate banana Fusarium oxysporum f.sp cubense 1%, 1.75% and 2.5% is a plant disease resistant banana Fusarium wilt disease intensity with 0% until the end of the observation. Key words: Banana Barangan, Fusarium wilt, resistance induced

ABSTRACT

This study aims to assess the robustness of each banana plants are treated by giving the results of the filtrate of Fusarium oxysporum f.sp cubense and without giving the filtrate Fusarium oxysporum f.sp cubense against fusarium wilt disease dlam field scale. The research was conducted in the Garden Experiments (Ex-farm) Faculty of Agriculture and Forestry, Hasanuddin University, Makassar, from March until June 2005. The design used in this study is the Random Group Design (RGD), which consists of 5 (Five) treatment of filtrate Fusarium oxysporum f.sp cubense, is without filtrate, without infection of Fusarium oxysporum f.sp cubense, without inoculation of the filtrate with Fusarium oxysporum f.sp cubense (K1), the filtrate Fusarium oxysporum f.sp cubense 1% (F1), the filtrate Fusarium oxysporum f.sp cubense 1.75% (F2), and the filtrate Fusarium oxysporum f.sp cubense 2.5% (F3). Each treatment consisted of 3 (three) replicates, and each repeat there are 2 (two) plants, bringing the total units of experiment 30 (thirty) banana plants.The parameter observed was the early emergence of symptoms of Fusarium wilt disease is wilting, yellowing and necrosis, Fusarium wilt disease intensity, plant growth, is plant height (cm) and number of leaves (blade), for 3 (three) months. Based on observation, the results of the filtrate banana Fusarium oxysporum f.sp cubense 1%, 1.75% and 2.5% is a plant disease resistant banana Fusarium wilt disease intensity with 0% until the end of the observation. Key words: Banana Barangan, Fusarium wilt, resistance induced.

Nurasiah Djaenuddin, Zaenab Masjkur, Untung Surapati : Reaksi Bibit Pisang Barangan (Musa Acuminata Colla) Terinduksi Filtrat Fusarium oxysporum f.sp cubense Terhadap Penyakit Layu Fusarium

19

PENDAHULUAN

Pisang Barangan (Musa acuminata Colla) merupakan salah satu varietas pisang yang telah dibudidayakan di Indonesia (Sunarjono, 1990). Pengembangan pisang barangan di Indonesia mengalami hambatan yaitu adanya serangan hama dan penyakit. Salah satu penyakit penting dan utama pada tanaman Pisang di Indonesia adalah penyakit layu fusarium yang diakibatkan oleh cendawan Fusarium oxysporum f.sp cubense (Foc). Penyakit ini dapat menurunkan produktivitas Pisang barangan, bahkan pada serangan yang berat dapat mematikan. Tanaman pisang barangan termasuk tanaman yang tidak sulit dibudidayakan, walaupun demikian ia tetap membutuhkan perawatan untuk pertumbuhannya agar mendapatkan hasil yang optimal (Anonim,1996).

Tanaman pisang yang sudah terserang penyakit layu fusarium tidak dapat dipulihkan lagi, sehingga penggunaan varietas tanaman pisang tahan menjadi alternatif pengendaliannya. Akan tetapi karena sistem perkembangbiakan tanaman pisang yang terjadi hanya secara vegetatif menyebabkan keragaman genetik kurang beragam sehingga sangat sulit diharapkan untuk menghasilkan klon-klon yang memiliki sifat yang berbeda dengan induknya termasuk sifat ketahanan terhadap penyakit layu. Oleh karena itu perbanyakan tanaman pisang dengan kultur jaringan yang dipadukan dengan pemberian filtrat patogen diharapkan dapat menjadi suatu metode yang dapat membantu dalam menghasilkan tanaman pisang yang tahan terhadap penyakit layu fisarium karena perbanyakan dengan kultur jaringan sangat memungkinkan untuk terjadinya variasi somaklonal atau mutasi gen (Gusnawaty, 2005).

Hasil penelitian Ilyas (2004), pada pemberian beberapa konsentrasi filtrat Foc terhadap pertumbuhan planlet pisang secara in-vitro menunjukkan bahwa konsentrasi 1 % dan 1.75 % rata-rata waktu munculnya tunas lebih cepat dan lebih banyak dibanding pemberian dengan konsentrasi 2.5 %. Menurut Gusnawaty (2005) yang mengkaji kemungkinan timbulnya sifat ketahanan akibat pemberian filtrat Foc dan P. celebensis pada media kultur melalui uji ketahanan dan analisis protein serta isozim, diperoleh hasil bahwa terdapat perbedaan ketahanan dari tiap tanaman pisang hasil pemberian filtrat patogen penyebab penyakit layu dan penyakit darah maupun tanpa pemberian filtrat Foc dan P. celebensis pada skala green house. Selanjutnya terdapat pula perbedaan kandungan protein total, profil pita protein dan isozim dari tiap planlet pisang hasil kultur jaringan yang diberi filtrat patogen penyebab penyakit layu dan penyakit darah pada konsentrasi yang berbeda maupun tanpa pemberian filtrat Foc dan P. celebensis.

Pemberian filtrat Foc pada tanaman dengan konsentrasi 2.5 % memiliki ketahanan yang paling baik dan planlet memiliki kandungan protein total, profil pita protein dan isozim yang paling banyak. Untuk mengkaji lebih jauh pengaruh pemberian filtrat Foc secara in-vitro, dilakukan penelitian dengan tujuan untuk melihat ketahanan yang terjadi dengan melakukan uji ketahanan pada skala lapangan. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian filtrat Foc maupun tanpa pemberian filtrat Foc terhadap penyakit layu fusarium pada tanaman pisang. Dari hasil penelitian ini dapat diperoleh teknologi pengendalian penyakit layu fusarium pada tanaman pisang.

METODE PELAKSANAAN

Penelitian ini dilakukan di Kebun Percobaan (Ex-farm), Fakultas Pertanian dan Kehutanan, Universitas Hasanuddin, Makassar, berlangsung mulai Maret sampai Juni 2005. Bibit Pisang Barangan yang digunakan adalah hasil kultur jaringan yang telah diberi perlakuan filtrat Fusarium oxysporum f.sp cubense (Foc) (Ilyas, 2004) 1 %, 1,75 % dan 2,5 %. Bibit pisang yang telah diinokulasi awal dengan Foc tersebut ditanam dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK), yang terdiri dari 5 (Lima) perlakuan, masing-masing perlakuan terdiri dari 3 ulangan dan setiap ulangan terdapat 2 tanaman sehingga total tanaman yang digunakan adalah 30 tanaman pisang, dengan komposisi perlakuan sebagai berikut : K0 = Kontrol (bibit tanpa filtrat patogen) dan tanpa inokulasi Foc K1 = Kontrol (bibit tanpa filtrat patogen) dengan inokulasi Foc 50 ml pada saat tanam F1 = bibit hasil pemberian filtrat Foc 1 % yang telah diinokulasi dengan Foc 50 ml, 1 bulan setelah tanam F2 = bibit hasil pemberian filtrat Foc 1,75 % yang telah diinokulasi dengan Foc 50 ml, 1 bulan setelah tanam F3 = bibit hasil pemberian filtrat Foc 2,5 % yang telah diinokulasi dengan Foc 50 ml, 1 bulan setelah tanam Patogen Foc yang digunakan berasal dari koleksi Laboratorium Bioteknologi Pertanian, Pusat Kegiatan Penelitian, Universitas Hasanuddin. Kemudian diperbanyak pada media PDA (Potato Dextrose Agar). Inokulasi patogen


20

Foc dalam bentuk suspensi dengan konsentrasi sekitar 106 spora/ml, dengan volume semprot 50 ml dalam lubang saat

tanam. Sebelum dilakukan penanaman terlebih dahulu dibuat lubang tanam dengan ukuran (50x50x50) cm, kemudian diberi pupuk organik (bokashi) sebagai pupuk dasar sebanyak 3 kg/lubang tanam, dan dibiarkan selama seminggu lalu dilakukan penanaman dengan jarak tanam (4 x 4) m.

Pemeliharaan - Penyiangan, dilakukan secara rutin untuk menghindari tumbuhnya gulma. - Pemupukan, pemberian pupuk NPK sebanyak 200 gr/lubang tanam, diberikan 1 (satu) kali pada saat tanaman

berumur 1 (satu) bulan setelah tanam. - Pengairan/penyiraman, tanaman diairi dengan cara disiram pagi dan sore hari.

Pengamatan dilakukan mulai 2 mst sampai 12 mst, dengan interval pengamatan 2 minggu, parameter yang diamati adalah : 1. Awal munculnya gejala layu, menguning dan nekrosis 2. Tinggi tanaman (cm), diukur mulai permukaan tanah sampai ujung daun tertinggi 3. Jumlah daun (helai), dihitung helai daun yang terbuka sempurna. 4. Intensitas penyakit layu fusarium, dihitung menggunakan rumus sebagai berikut :

∑ (ni x vi) IP = ----------------- x 100 % N x Z Dimana : IP = Intensitas Penyakit (%) ni = Tanaman ke-i menunjukkan gejala vi = Nilai skala pada tiap tanaman ke-i N = Jumlah tanaman yang diamati Z = Nilai skala tertinggi yang digunakan

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil pengamatan terhadap awal munculnya gejala penyakit layu fusarium yaitu ditandai adanya gejala layu, menguning dan nekrosis. Pada setiap perlakuan menunjukkan bahwa terlihat ada perbedaan antara perlakuan yang diberi filtrat Foc dan tanpa perlakuan filtrat Foc (Tabel 1.)

Tabel 1. Rata-rata awal munculnya gejala penyakit layu fusarium berdasarkan hari setelah tanam

Perlakuan Awal munculnya gejala (hst)

Layu Menguning Nekrosis

K0 38.67 40.67 43.33

K1 32 34.33 36.67

F1 - - -

F2 - - -

F3 - - -

Ket : hst = hari setelah tanam

Tabel 1 menunjukkan adanya perbedaan terhadap awal gejala penyakit layu fusarium pada perlakuan K0 dan K1. Sementara perlakuan F1, F2 dan F3 tidak memperlihatkan adanya suatu gejala layu fusarium. Pada perlakuan K0 memperlihatkan awal munculnya gejala layu 38.67 hst, menguning 40.67 hst dan nekrosis 43.33 hst. Selanjutnya perlakuan K1 menampakkan awal munculnya gejala layu, menguning dan nekrosis masing-masing berturut-turut adalah 32 ; 34.33 dan 36.67 hst.

Hal ini menunjukkan bahwa perlakuan pemberian filtrat Foc pada tanaman pisang berpengaruh terhadap intensitas penyakit layu fusarium, terutama pada perlakuan F1, F2 dan F3, tidak menampakkan adanya gejala layu


21

fusarium. Sedangkan pada perlakuan K0 dan K1 (tanpa pemberian filtrat Foc) menimbulkan infeksi dan munculnya gejala layu, mengering dan nekrosis pada tanaman pisang. Menurut Welman (1972) dalam Widaranty et.al (1995), patogen Foc dapat menghasilkan toksin yang dapat merusak permeabilitas sel yang mengakibatkan aliran air terganggu sehingga menyebabkan kelayuan pada tanaman pisang.

Rata-rata tinggi tanaman pada perlakuan yang diberi filtrat Foc memberikan pertumbuhan lebih baik dibandingkan dengan perlakuan tanpa pemberian filtrat Foc (Tabel 2) .

Tabel 2. Rata-rata tinggi tanaman pada umur 2, 4, 6, 8, 10 dan 12 minggu setelah tanam (mst)

Perlakuan Rata-rata tinggi tanaman (cm)

2 mst 4 mst 6 mst 8 mst 10 mst 12 mst

K0 82 84.67 89.67 92a 93.33

a 97.16

a

K1 94.16 100.5 105.67 108.83ab

110 a

111 a

F1 85.83 90.83 99.67 116.33bc

129.67b 138.83

b

F2 83.67 88.33 105.83 131.5 cd

147.5 b

156.83 b

F3 95 101.33 115.33 140 c 150.67

b 155.67

b

Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda pada kolom yang sama, berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan (JBD) pada taraf 5 %.

mst = minggu setelah tanam Pada Tabel 2 tampak bahwa perlakuan K0, K1, F1, F2 dan F3 memperlihatkan perbedaan yang tidak nyata

pada minggu ke-2, 4 dan 6. Pada pengamatan terakhir (minggu ke-12) tinggi tanaman tertinggi terdapat pada perlakuan F2 yaitu 156.83 cm, sedangkan tinggi tanaman terendah yaitu 97.16 cm terdapat pada perlakuan K0.

Perlakuan K0 dan K1 memperlihatkan rata-rata tinggi tanaman rendah, hal ini erat kaitannya dengan infeksi layu fusarium yang menghambat pertumbuhan tanaman pisang. Perlakuan F1, F2 dan F3 yang telah diberi filtrat Foc pertumbuhan tanaman normal. Hal ini diduga akibat adanya pengaruh zat-zat dalam metabolit Foc yang telah diberikan pada tanaman yang dapat merangsang pertumbuhan tanaman. Agrios (1996), menyatakan bahwa patogen tumbuhan menghasilkan zat yang merangsang produksi zat pengatur tumbuh yang dihasilkan tumbuhan, yang menyebabkan keseimbangan dalam sistem hormonal tumbuhan. Sedangkan toksin patogen dapat mengubah permeabilitas membran sel, dan menguraikan komponen-komponen lipid dan protein, membran oleh enzim yang dihasilkannya, sehingga sel-sel akan kehilangan cairan elektrolitnya yang mengandung ion-ion atau molekul-molekul kecil yang dapat larut dalam air sehingga sel-sel tumbuhan tidak dapat melakukan aktifitasnya seperti proses fotosintesis.

Rata-rata jumlah daun tanaman pisang terbentuk sampai pengamatan 12 minggu setelah tanam (mst) disajikan pada Tabel 3.

Tabel 3. Rata-rata jumlah daun pada umur 2, 4, 6, 8, 10 dan 12 minggu setelah tanam (mst)

Perlakuan Rata-rata jumlah daun (helai)


K0 9.5 9.83 7.5b 7.5

a 6.83

a 6.5

a

K1 9.67 10 6a 6

a 5.5

a 5.16

a

F1 9.16 9.16 9c 10.33

b 11.33

b 11

b

F2 9.33 9.67 10.33c 10.83

b 12.33

b 11

b

F3 8.5 9.5 10c 12

b 11.67

b 11.33

b


mst = minggu setelah tanam


22

Pada perlakuan K0 dan K1 (tanpa pemberian filtrat Foc), rata-rata jumlah daun yang dihasilkan masing-masing 6.5 dan 5.16 helai, dan berbeda nyata dengan perlakuan F1, F2 dan F3 masing-masing 11, 11 dan 11.83 helai. Hal ini diduga karena di dalam filtrat patogen selain toksin patogen, juga terkandung metabolit sekunder lain berupa bahan organik yang menyerupai auksin yang dapat merangsang pertumbuhan tanaman. Seperti yang dikemukakan Agrios (1996), banyak zat yang dihasilkan oleh patogen, identik dengan zat yang dihasilkan oleh inangnya, sementara patogen tumbuhan diduga menghasilkan zat pengatur tumbuh yang sama dalam jumlah yang lebih besar daripada yang dihasilkan tumbuhan yang menyebabkan meningkatnya plastisitas dinding sel, membran pektin, selulosa, dan protein penyusun dinding sel yang lebih mudah dilewati dan memudahkan perombakan oleh enzim-enzim yang disekresikan patogen.

Pengamatan terhadap rata-rata intensitas penyakit layu fusarium menunjukkan perbedaan tingkat ketahanan tanaman pisang (Tabel 4).

Tabel 4. Rata-rata intensitas penyakit pada umur 2, 4, 6, 8, 10 dan 12 minggu setelah tanam (mst)

Perlakuan Rata-rata intensitas penyakit (%)


K0 0 0 0 12.5a 25

a 33.33

a

K1 0 0 4.16 20.83b 41.67

a 50

a

F1 0 0 0 0c 0

b 0

b

F2 0 0 0 0 c 0

b 0

b

F3 0 0 0 0 c 0

b 0

b


mst = minggu setelah tanam Pada Tabel 4, terlihat bahwa intensitas penyakit tertinggi pada pengamatan 12 mst, pada perlakuan K1 yaitu

sebesar 50 %, dan tidak berbeda nyata dengan perlakuan K0 (33.33 %) serta berbeda nyata dengan perlakuan F1, F2 dan F3 dengan intensitas serangan masing-masing 0 %.

Hal ini menunjukkan bahwa perlakuan pemberian filtrat Foc sangat berpengaruh terhadap ketahanan tanaman pisang terhadap penyakit layu fusarium, karena adanya sistem pertahanan secara biokimia. Mehrotra (1980) bahwa, mekanisme ketahanan tanaman secara biokimia ditentukan oleh ada tidaknya substansi partikel kimia dalam tanaman inang yang dapat menghambat pertumbuhan dan multiplikasi patogen. Selanjutnya Agrios (1996) menyatakan bahwa tingkat ketahanan tanaman sangat ditentukan oleh sifat fisik, kimia dan biologi tanaman. Sifat ketahanan secara biokimia dapat terjadi sebelum atau setelah terjadi interaksi inang dan patogen yang menghasilkan zat fitoaleksin yang berperan dalam mekanisme ketahanan jaringan tanaman.

KESIMPULAN

Pemberian filtrat Foc 2,5 %, 1,75 % dan 1 % pada tanaman pisang dapat membebaskan tanaman pisang dari serangan penyakit layu fusarium (0 %), sementara tanaman pisang tanpa pemberian filtrate Foc intensitas serangan penyakit layu fusarium mencapai 50 % pada pengamatan 12 mst.

DAFTAR PUSTAKA

Agrios, G.N.1996. Plant Pathology. Penerjemah : Munzir Busnia dalam Ilmu Penyakit Tumbuhan. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. 713 Hal.

Anonim. 1996. Penyakit Penting Tanaman Pisang. Majalah Trubus 314. Th XXVII. Januari, Jakarta. Hal 36-38.

Gusnawaty. 2005. Kajian Ketahanan Bibit Pisang Barangan (Musa acuminata) Terhadap Penyakit Layu dan Penyakit darah Hasil Induksi Filtrat Fusarium oxysporum f.sp cubense. Skripsi tidak diterbitkan. 78 Hal.


23

Ilyas, A. 2004. Dampak Pemberian Kultur Filtrat Fusarium oxysporum f.sp cubense terhadap Pertumbuhan Planlet Pisang secara In-vitro. Skripsi tidak diterbitkan. Fakultas Pertanian dan Kehutanan. Universitas Hasanuddin, Makassar. 50 Hal.

Mehrotra. 1980. Plant Pathology. Tata McGrow-Hill Publishing Company Limited, New Delhi. Pp 26 – 206.

Sunarjono. 1990. Ilmu Produksi Tanaman Buah-Buahan. Penerbit Sinar Baru, Bandung. Hal 99.

Widaranty, A. W., Djajati, dan L. Sulistyowati. 1995. Patogenitas beberapa Isolat Jamur Fusarium oxysporum f.sp cubense pada beberapa Varietas Tanaman Pisang. Kongres Nasional XIII dan Seminar Ilmiah PFI. Mataram 27- 29 September 1995. 6 Hal.

Documents

7 Nurasiah Dj Reaksi Bibit Pisang Barangan