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DIRITTI E BENESSERE ANIMALE:

CORRETTE MODALITA’ DI SPOSTAMENTO E CARICO DEGLI ANIMALI Dr . Fabrizio Berto - ULSS 4 Alto Vicentino

CORRETTE MODALITÀ DI SPOSTAMENTO E CARICO DEGLI ANIMALI

Dr. Fabrizio Berto - Corrette modalità di spostamento e carico degli animali - Montecchio Precalcino, 13/04/13 2

REGOLAMENTO (CE) 1/2005 Nessuno è autorizzato a trasportare o

a far trasportare animali in condizioni tali da esporli a lesioni o a sofferenze inutili (Regolamento (CE) n. 1/2005, Articolo 3).

Non può essere trasportato nessun

animale che non sia idoneo al viaggio previsto, né le condizioni di trasporto possono essere tali da esporre l’animale a lesioni o a sofferenze inutili (Regolamento (CE) n. 1/2005, Allegato I, Capo I, punto 1)



• Animali deboli, malati, con lesioni, disturbi fisiologici o patologie

non sono in grado di spostarsi

autonomamente senza sofferenza o di deambulare senza aiuto;

presentano ferite aperte di natura grave o prolasso;

REG. (CE) 1/2005 (All1): ANIMALI NON TRASPORTABILI



TRASPORTABILITÀ DI ANIMALI AFFETTI DA PATOLOGIE E GESTIONE DEI BOVINI A TERRA INCAPACITÀ AL MOVIMENTO Questa condizione riguarda animali non in grado di:

spostarsi autonomamente senza sofferenza; deambulare senza aiuto; stare in piedi (es. vacche a terra); rimanere in piedi; mantenere l’equilibrio durante il trasporto. Nel caso di animali a terra, le cause possono essere riconducibili a incidenti (es. fratture); disturbi metabolici; malattie tossico-infettive.

COME PRINCIPIO GENERALE: se un animale non è in grado di sostenere il proprio peso sui quattro arti deve essere considerato non idoneo al trasporto.



ANIMALI NON TRASPORTABILI

Animali a terra incapaci di alzarsi e rimanere in piedi

Animali che possono facilmente perdere l’equilibrio durante il trasporto


FERITA APERTA GRAVE Qualsiasi ferita piuttosto grande in corrispondenza della quale la superficie corporea risulti gravemente compromessa. La pelle, i muscoli o le membrane mucose possono essere recisi o lacerati.




CONDIZIONE DI PROLASSO




SANGUINAMENTO ABBONDANTE E CONTINUO




METEORISMO RUMINALE O DILATAZIONE DELL’ADDOME





femmine gravide che hanno superato il 90% del periodo di gestazione previsto;

femmine che hanno partorito durante la settimana precedente;



RITENZIONE PLACENTARE segno di parto recente o aborto, situazione spesso associata a problemi sanitari o al rischio di gravi complicazioni




ESTREMA MAGREZZA, EMACIAZIONE, CACHESSIA

Situazione non compatibile con il trasporto a causa della debolezza muscolare.

Questa condizione richiede l’accertamento delle cause ed inoltre preclude l’ammissione alla macellazione.





neonati con ombelico non

completamente cicatrizzato (N.B. Il cordone ombelicale deve essere caduto o completamente secco nel vitello e nel puledro: la bibliografia scientifica riporta 10 giorni come tempo di cicatrizzazione del cordone ombelicale esterno)

animali sotto effetto di sedativi, se non sotto controllo veterinario. (N.B. l’animale sedato ha difficoltà di stare in stazione eretta con evidente prostrazione.)




DAL REG. 1/2005: DISPOSIZIONI PER ANIMALI MALATI O CON LESIONI LIEVI.

Possono essere trasportati animali:

che presentano lesioni o malattie lievi solo se il loro trasporto non causa sofferenza addizionale;

nei casi dubbi è necessario il parere favorevole documentato del veterinario;

sotto supervisione veterinaria per o in seguito a trattamento o diagnosi veterinaria (solo se ciò non causa all’animale sofferenze o maltrattamenti inutili)



Disposizioni per animali malati o con lesioni lievi Possono essere trasportati animali: se la malattia o la lesione sono parte di un

programma di ricerca autorizzata ai sensi del D.Lgs 116/92 (attuazione della direttiva 86/609 opportunamente documentata;

se sottoposti a procedura veterinaria a scopo zootecnico (castrazione/ decornazione), purché con ferite cicatrizzate (non idonei se la ferita è sanguinante o con crosta).



TRASPORTABILITÀ IN CASO DI ZOPPIE L’eventuale trasportabilità va ponderata in base alla valutazione dei seguenti elementi:

disponibilità al movimento; presenza di segni di sofferenza o dolore acuto; postura o passo anomali (es. dorso inarcato); incapacità a sostenere il passo con gli altri animali; condizioni generali dell’animale


ZOPPIA: SCHEMA DI VALUTAZIONE


Buona mobilità




Mobilità imperfetta




Mobilità alterata




Mobilità gravemente alterata


APPLICAZIONE DI AGHI DI FLESSA O DI SUTURE VULVARI per prevenire il prolasso vaginale o uterino

Controllare che le spille di sicurezza non rischino di causare ferite durante il trasporto!


CASI DUBBI

Trasporto a meno di una settimana dopo il parto: NON TRASPORTARE

Trasporto ad almeno una settimana dopo il parto e animale in cattive condizioni generali: NON TRASPORTARE

Trasporto ad almeno una settimana dopo il parto e animale in buone condizioni generali: IDONEO AL TRASPORTO


Ferita aperta suturata di recente: NON TRASPORTARE


CASI DUBBI

FERITE CHIRURGICHE

Ferita rimarginata senza alcun rischio di ulteriori lesioni: IDONEO AL TRASPORTO


LESIONI ALLE ZAMPE Potrebbero essere lesioni gravi con apertura della cavità articolare o solo processi superficiale. Controllare se l’animale sia in grado di sostenere il peso su questa zampa prima di caricarlo.


CASI DUBBI


Corno spezzato: lesione grave con apertura della cavità del cranio, superficie della lesione sensibile ed esposta: NON TRASPORTARE


CASI DUBBI

Corno spezzato: questa lesione appare più grave di quanto sia in realtà. Il tessuto sensibile è ancora coperto da ciò che rimane del corno e il sanguinamento è limitato: IDONEO AL TRASPORTO


Lesioni piccole, di ridotta estensione o gravità: lesioni superficiali, che interessano solo la pelle, il flusso di sangue è molto ridotto: IDONEO AL TRASPORTO


CASI DUBBI

Grave ferita dell’unghia associata a sintomi di infiammazione (tumefazione, rossore e certamente dolore): NON TRASPORTARE


CUTE Vanno considerate: Le condizioni generali dell’animale Presenza di odori sgradevoli, croste,

essudato.. Se le lesioni/i segni sono estesi o

circoscritti


CASI DUBBI Animale con ustioni solari: controllare le condizioni generali dell’animale prima del carico! CASO DUBBIO

I papillomi in una posizione esposta del corpo possono presentare rischi di ferita durante il trasporto: CASO DUBBIO


CUTE Zone prive di peli: in questo caso si tratta di un processo superficiale senza secrezioni o effetti sulle condizioni generali dell’animale. IDONEO AL TRASPORTO


CASI DUBBI


SECREZIONI ANOMALE Le secrezioni anomale possono essere sintomo di malattia. Vanno considerate: Le condizioni generali

dell’animale, Quantità, colore,

consistenza e odore Da dove provengono le

secrezioni (bocca, naso, vulva, pene)


CASI DUBBI

Copiose secrezioni uterine purulente indice di una grave malattia generalizzata: NON IDONEO AL TRASPORTO


SECREZIONI ANOMALE Processo locale, con secrezione proveniente naso senza effetti sulle condizioni generali dell’animale: ANIMALE TRASPORTABILE


CASI DUBBI


GONFIORE, TUMEFAZIONE La tumefazione può rappresentare un sintomo isolato o essere parte di una malattia generalizzata. Vanno considerate: le condizioni generali

dell’animale, Se la tumefazione è calda,

arrossata, dolorosa al tatto, Se la tumefazione conduce a

una postura o andatura anomala

Se la tumefazione possa aumentare il rischio di lesioni e dare luogo potenzialmente a gravi perdite di sangue.


CASI DUBBI

Questa tumefazione è un edema e può essere indice di gravi problemi (es. problemi di circolazione o di parassitismo grave). Occorrono ulteriori valutazioni sulle condizioni generali dell’animale. CASO DUBBIO


Flemmone: segno di infezione importante con elevato rischio di improvviso aggravamento delle condizioni generali


CASI DUBBI

Esempi di patologie singole localizzate senza effetti sulle condizioni generali degli animali. Nessun rischio di lesioni, assenza di zoppia. Se l’animale zoppica, si deve valutare

TUMEFAZIONE


Un animale che ha perso elevate quantità di liquidi corporei e che presenta cattive condizioni generali NON VA TRASPORTATO. L’animale può essere trasportato se la perdita di liquidi è limitata e continua a presentare buone condizioni generali.


CASI DUBBI

DIARREA Vanno considerate le condizioni generali dell’animale, Il rischio di un deteriorarsi dello stato generale e di disidratazione durante il trasporto, il rischio di trasmissione di malattie infettive.


DIFFICOLTÀ RESPIRATORIE Le difficoltà respiratorie potrebbero essere indice di altri gravi problemi di salute. Vanno considerate Le condizioni generali dell’animale, l’esistenza di difficoltà respiratoria (es. bocca aperta, testa e collo protesi in avanti, zampe anteriori molto divaricate, sforzo per respirare e salivazione)


CASI DUBBI


ALTERAZIONI DELLA MAMMELLA I problemi della mammella possono compromettere il benessere animale durante il trasporto. Vanno considerate: Le condizioni generali dell’animale i rischi di potenziale dolore o sofferenza durante il trasporto L’esistenza di una postura o di un'andatura anomale


CASI DUBBI


COMPORTAMENTI ANOMALI E/O SEGNI DI NERVOSISMO I comportamenti anomali e i segni di nervosismo possono essere associati a una gamma di problemi di salute, alcuni dei quali difficili da individuare Va considerato: L’abituale comportamento dell’animale Se l’animale è in stato di stress o di

eccitazione Se ciò sia associato ad altri sintomi Se vi siano dei problemi di salute o di

sicurezza .


CASI DUBBI

Animale che presenta segni di nervosismo, che spinge contro un muro

Bovina con sintomi nervosi


Durante le operazione di carico e scarico è proibito:

causare dolore o sofferenze inutili

percuotere o dare calci agli animali

comprimerne parti sensibili del corpo

sollevare gli animali con mezzi meccanici impropri e/o di fortuna

sollevare o trascinare gli animali per capo, orecchie, corna, zampe, coda, vello

usare pungoli o altri strumenti con estremità aguzze

ostruire volutamente il passaggio degli animali condotti verso un luogo qualsiasi per le successive operazioni di stabulazione, macellazione, ecc.

mettere la museruola ai vitelli


REG. 1/2005: DIVIETI NELLE OPERAZIONI DI CARICO E SCARICO


DIVIETI NELLE OPERAZIONI DI CARICO E SCARICO

• E’ vietato l’uso di STIMOLATORI ELETTRICI e di vibratori a batteria, tranne che su BOVINI O SUINI ADULTI che, pur disponendo dello spazio per muoversi, rifiutano di spostarsi. In tal caso le SCARICHE DELLA DURATA MASSIMA DI UN SECONDO devono essere intervallate ed applicate SOLTANTO AI MUSCOLI DEI QUARTI POSTERIORI. Se l'animale non reagisce, tale pratica deve cessare immediatamente.

• L’USO DI STIMOLATORI ELETTRICI E’ VIETATO NEGLI EQUIDI

SI RAMMENTA CHE IL MALTRATTAMENTO DEGLI ANIMALI È PERSEGUITO

DAL CODICE PENALE



DIVIETI NELLE OPERAZIONI DI CARICO E SCARICO

Corde, cavezze, pastoie ed ogni altro sistema di contenimento devono consentire agli animali di alimentarsi, abbeverarsi e coricarsi nonché evitargli lesioni e strangolamento (preferibili corde piatte per gli equidi)

Gli animali non devono essere legati per le corna, i palchi, gli anelli nasali, né per le zampe legate assieme

SI RAMMENTA CHE IL

MALTRATTAMENTO DEGLI ANIMALI È

PERSEGUITO PENALMENTE.



LA MOVIMENTAZIONE DEGLI ANIMALI



LA VISIONE NEI BOVINI

La scarsa visione binoculare porta ad una SCARSA PERCEZIONE DELLA PROFONDITÀ. Anche in caso di forte contrasto luminoso, gli animali si fermano per esplorare le ombre in quanto le confondono con barriere fisiche o oggetti solidi: questo può essere un motivo di difficoltà nella movimentazione.

La visione monoculare non permette a bovini di stimare la taglia e la velocità di un oggetto non familiare che si avvicini di lato: questo li rende molto reattivi a movimenti improvvisi.



MEGLIO RAMPE E CORRIDOI DI SCORRIMENTO SCHERMATI

Questa immagine mostra perché è importante che le barriere laterali delle rampe di carico /scarico siano piene.

Gli animali che stanno salendo sulla rampa possono rifiutarsi di salire perché vedono attraverso le barriere laterali una macchina.



MEGLIO RAMPE E CORRIDOI DI SCORRIMENTO SCHERMATI



ALCUNE INFORMAZIONI DA CONOSCERE PER UNA MOVIMENTAZIONE CORRETTA DEI BOVINI

Il bovino è in natura un “animale preda”

La reazione istintiva all’uomo è la “fuga”

In seguito all’avvicinamento dell’uomo, aumenta la pulsazione cardiaca per 30’

Se non c’è spazio per la fuga l’alternativa è l’attacco “caricando l’operatore”

L’udito del bovino è più sensibile di quello umano

Il ricordo di situazioni negative perdura nel bovino per mesi



LA DISTANZA DI FUGA (FLIGHT DISTANCE)

LIMITE DELLA ZONA DI FUGA

PUNTO CIECO

PUNTO DI BILANCIAMENTO

LA DISTANZA DI FUGA DI UN ANIMALE È VARIABILE e dipende dalla sua docilità, abitudine all’uomo e dal livello di agitazione.

Un animale agitato ha una distanza di fuga maggiore. La distanza di fuga aumenta in caso di approccio frontale.

Una volta che gli animali si agitano, ci vogliono poi 20 - 30 minuti perché si calmino.

POSIZIONE DI FINE

MOVIMENTO

POSIZIONE DI INIZIO

MOVIMENTO



CORRETTA INTERAZIONE UOMO/ANIMALE PER GARANTIRE BENESSERE DEL BOVINO E SICUREZZA DELL’OPERATORE


Non entrare nella “Flight zone”

dalla Zona Cieca

Far indietreggiare o avanzare

l’animale


FLIGHT ZONE

Esempio: movimentazione EQUIDI


Video/rit1 flight zone.mpeg


Ovi-caprini: Zona di fuga




▪ Bastone di plastica con bandiera

E’ sufficiente un bastone di plastica leggero non traumatico


USCITA DI ANIMALI DAI BOX


La zona di vigilanza diventa di gruppo

Video/WorkingWithFlag.wmv


POSSIBILI DISTRAZIONI LUNGO I CORRIDOI DI MOVIMENTAZIONE

I bovini possono impuntarsi e rifiutarsi di procedere se distratti da qualcosa di strano, come ad esempio una semplice ombra. Se si rifiutano di proseguire in genere la spiegazione è semplice.

Per individuare eventuali problemi è necessario esaminare attentamente il luogo di transito senza animali; le più comuni distrazioni sono:

• Rumori metallici o di forte intensità

• Cambiamenti della pavimentazione

• Oggetti sconosciuti (Vestiti appesi alle pareti delle corsie o appoggiati, pezzi di plastica che si muovono, piccoli oggetti a terra)

• Riflessi luccicanti (metallo, pozzanghere) o semplici ombre

• Vista di persone che si muovono più avanti

• Entrata del corridoio troppo buia. Gli animali preferiscono muoversi da un ambiente più buio ad uno più luminoso (la luce non deve comunque essere accecante)





MOVIMENTAZIONE: DAL BUIO ALLA LUCE


Gli animali tendono a muoversi da un’area meno illuminata ad un’area più chiara.

Le lampade possono essere utilizzate per attirare gli animali sulle rampe.

La luce dovrebbe essere diretta in alto ed in avanti e non dovrebbe mai colpire direttamente negli occhi abbagliando gli animali che si avvicinano alle rampe.


RELAZIONI FRA VISTA, UDITO, ODORATO DEGLI ANIMALI, STRESS E FERITE

ATTENZIONE AI RUMORI!

Gli animali, sono più sensibili rispetto agli uomini ai rumori ad elevata frequenza

La riduzione del rumore migliora il movimento degli animali, riduce lo stress ed il rischio di ferite. È importante ridurre il rumore quando si manipolano gli animali.

Gli operatori dovrebbero evitare di fischiare e battere oggetti, questi rumori possono eccitare gli animali.

Questo non ha valore assoluto: animali provenienti da aree rurali possono essere abituati a questi suoni e la loro presenza potrebbe favorire la loro movimentazione.



Orecchie diritte Testa alta Muggiti Fuggire alla sola vista (testa

spinta in angoli) Calciare in risposta a stimoli di

avvicinamento Eccessiva immobilità (stato

estremo)


Bovini: Segnali di rilevazione del nervosismo


L’esperienza ha mostrato che il suino è molto sensibile ai contrasti di luce. L’illuminazione dovrebbe essere sempre presente e diffusa, e dovrebbero essere evitati i bruschi cambiamenti di luce.

Gli animali esitano e fuggono di fronte a nuove esperienze visive: canalette di scolo, cancelli e cambiamenti da umido a bagnato, da pavimentazione in cemento a pavimentazione in metallo.

Visione

L’ampiezza di visione del suino è di 310°, con una visione binoculare di 35-50°.

Non hanno capacità di accomodazione (non sono in grado di mettere a fuoco).

La visione monoculare non gli consente la distinzione delle profondità

MOVIMENTAZIONE DEI SUINI



Movimentazione: dal buio alla luce

Gli animali tendono a muoversi da un’area meno illuminata ad un’area più chiara. Le lampade possono essere utilizzate per attirare gli animali sulle rampe.

La luce dovrebbe essere diretta in alto ed in avanti e non dovrebbe mai colpire direttamente negli occhi abbagliando gli animali che si avvicinano alle rampe.



I suini sono attratti dalle fonti luminose verso cui si dirigono purché la luce non colpisca direttamente l’occhio. Questo comportamento può essere utilizzato durante il carico degli animali: passando lungo un corridoio poco luminoso si dirigeranno più facilmente verso la luce (ex.: interno del camion illuminato).

LA VISIONE NEI SUINI

I suini entreranno più facilmente nel corridoio

perché è illuminato con una luce indiretta.

Le lampadine elettriche devono essere protette e

gli animali non devono vederle direttamente.



Movimentazione: corridoi di scorrimento



I canali di scolo dovrebbero essere localizzati al di fuori delle aree dove gli animali camminano: la presenza, infatti, di una canaletta o di una fascia di metallo determinerà l’arresto degli animali.

Movimentazione: pavimentazione

Questa determinerà

l’arresto degli animali

canaletta

I suini possono rifiutarsi di camminare sopra questa striscia di plastica presente sul pavimento.

I suini si muoveranno più facilmente se lo stesso tipo di pavimentazione viene utilizzato nell’allevamento di origine.



Movimentazione: corretto utilizzo di pungoli e pile

L’utilizzo di pungoli e pile elettriche dovrebbe essere vietato o permesso solo sotto stretta sorveglianza. Molti metodi alternativi sono in grado di funzionare bene:

▪ palette di plastica o fruste di tela, sacchi di plastica o carta con qualche manciata di mangime in pellet, funzionano bene con i suini

▪ riempire solo a metà le zone di raccolta

Non devono essere utilizzate le stesse pile per suini e bovini: i suini necessitano, infatti, di un voltaggio inferiore.


Video/suini paletta.avi


Utilizzo di mezzi alternativi per la movimentazione




Grazie per l’attenzione

Dr. Fabrizio Berto [email protected]

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