9° Circolo Didattico “Manzoni”

Foggia

“Casa dei Bambini”

Montessori

a.s. 2006-07

Nell’anno scolastico 2006-07, il Circolo Manzoni ha realizzato un progetto

di educazione alimentare. Tra le attività svolte è stato organizzato un

percorso di conoscenza-esperienza partendo dalla semina del grano

all’assaggio del pane. Il presente lavoro mostra alcuni passaggi dalla

semina alla raccolta del grano.

I bambini hanno avuto l’opportunità di osservare costantemente la

crescita delle piantine, visto che il terreno coltivato si trova a ridosso

dell’edificio scolastico.

In autunno, in campagna, la terra viene arata.

Deve essere resa morbida per poter accogliere

i delicati semini di grano.

quando la terra é pronta, i chicchi di grano saranno fatti cadere nel terreno, dove staranno al caldo per un po’ di tempo.

Questo è un chicco di grano che sta sotto terra al caldo.

Con il passare dei giorni, da ogni chicco di grano che sta sotto terra, esce fuori una radice.

Dopo un po’ di tempo, dal chicco esce anche una piantina piccola e delicata. Questa piantina cresce lentamente ed esce fuori dal terreno.

Queste sono le prime piantine di grano.

Man mano che passano i giorni, le piantine diventano sempre più numerose.

Il tempo continua a trascorrere e le

piantine di grano continuano e crescere

anche se viene l’inverno e fa freddo.

Quando si avvicina la primavera e il caldo del sole si comincia a sentire, sulla punta delle piantine si vede crescere una piccola spiga verde.

Questa spiga contiene i chicchi di grano ancora acerbi.

Questa è una spiga.

Le parti che la compongono sono:

Brattee

Chicchi

Stelo

Foglie

Radici

Le spighe diventano sempre più grandi e forti

Il campo di grano ora è diventato giallo,

perché le spighe stanno maturando.

Quando le spighe sono mature, occorre raccoglierle.

Come? Con la mietitrebbia.

Tutti i chicchi di grano vengono raccolti in un camion che li trasporterà al mulino per farli diventare farina ….

Ma questa è un’altra storia!

realizzazione tecnica Maria Cusenza