Food for now

Together for our communities

A mi Tescónkmunkatársi magazin

2018. TÉL

Ünnepeljünk!

Az önkéntesség ereje

Áruházaink segítő kezeket várnak!

Ismét élelmiszerrel segítünk

InterjúSylwia Bilska, a Tesco közép-európai marketingigazgatója

Karácsony a kollégákkalA Tescóban is ünnepelünk

Tartalom1 Készülődés az ünnepekre

2 Ünnepeljünk!

3 Követjük a vásárlók igényeit

5 Boldog karácsonyt környezetünknek és pénztárcánknak!

6 A Tescóban is körülvesz a karácsony

8 Kókuszos-mandarinos keksz

9 Áruházaink segítő kezeket várnak!

10 Az önkéntesség ereje

12 Fred&Flo és az almák

13 Induljon az év!

14 Millió apró figyelmesség, és ami mögötte van

16 A Tesco-angyalok egész évben repülnek

17 Ismét élelmiszerrel segítünk

18 Konyhatündér a HR-en

20 A törpék városa

22 Biztonság a karácsony előtti rohanásban

23 Recept a tökéletes karácsonyhoz

24 Egyensúly minden pillanatban

26 Divatbarátok – F&F

28 Négy ország, egy csapat!

30 Dobjuk fel a szilvesztert!A MI TESCÓNK a Tesco-Global Áruházak Zrt. kiadványa.Kiadja a Belső kommunikációs csapat, a Hírszerkesztő csapat közreműködésévelFelelős kiadó: Hevesi Nóra Szerkesztő: Hernádi-Bozi Eszter, Zsilkina Lívia Elérhetőségeink: Tesco Kommu ni kációs osztály, Belső kommunikáció, 2040 Budaörs, Kinizsi út 1–3. E-mail: hu_mitesconk@hu.tesco-europe.comKiadó: Smart Magazinkiadó Kft., 2360 Gyál, Pozsonyi u. 53.Nyomdai kivitelezés: Keskeny és Társai 2001 Kft.További híreket olvashattok az entescom.hu weboldalunkon.

Ünnepeljünk!Az év legvarázslatosabb időszaka

már elkezdődött!

2

Konyhatündér a HR-enFenyvesi Nikolett isteni

karácsonyi receptet oszt meg veletek

18

Áruházaink segítő kezeket várnak!Az év ezen időszakában

a szokásosnál is jobban kell a segítség.

9

Négy ország, egy csapat!

Bemutatkozik a magyar felsővezetői csapat!

28

Követjük a vásárlók igényeit

Interjú Sylwia Bilskával, a Tesco közép-európai marketingigazgatójával.

3

Ismét élelmiszerrel segítettünk

A vásárlókkal karöltve adományoztunk a rászorulóknak

17

1

KÉSZÜLŐDÉS AZ ÜNNEPEKRE

Adventi Nyitott Pince Napok 2018. december 8.; Hajós, PincefaluMert a bor és a mézeskalács kitűnően megférnek egymással! Immár hetedszerre is karácsony-illatúak lesznek a pincefalu utcái: sült gesztenyét, sült kolbászt és kürtőskalácsot fogyaszthattok a kitűnő borok mellé. Az 1200 borospince közötti tájékozódást térképek, a présházak elé tűzött zászlók és az ablakokban világító gyertyák segítik.

Advent Etyeken2018. december 1.; Etyek, GasztrosétányNyitott pincék, műhelyek, kiállítások, vásár, közös adven-ti éneklés, igazi toros ételek, mákos és diós bejgli, püspökke-nyér és méteres kalács várja az ünneplőket!

Adventi Ünnep a Bazilikánál 2018. november 23. – 2019. janu-ár 1.; Budapest, Szent István térZsibongás, ínycsiklandó karácso-nyi illatok - a Bazilika homlokzata mindennap fényárba borul, hogy a látogatók óriási 3D-s fényjá-tékban gyönyörködhessenek. A gyerekeket ingyenes korcso-lyapálya várja.

Adventi Téli Fesztivál és Vásár, Győr2018. november 30. – decem-ber 23.; Győr, Széchenyi térAz ünnepi fények, a betlehem, az adventi koszorú, a kará-csonyfa, a Mikulás szánja mellett megtalálható lesz többek között az oly népszerű Dunakapu téri korcsolyapálya, vagy éppen a Széchenyi téri kisvasút is.

Debreceni Adventi Vásár 20182018. november 24. – decem-ber 23.; Debrecen, Piac utcaTöbbek között egyedi kézmű-ves termékek, ellenállhatatlan finomságok, lélekmelegítő forralt bor várja – közel 100 faház-ban – a karácsonyra készülődő vásárlókat.

Egri Advent 2018. november 23. - december 23.; Eger, Dobó térLátványos fényattrakciók, kivilá-gított egri vár, igényes kulturális programok. Jégpalota csalá-di játszóházzal, diakuckóval, kreatív foglalkozásokkal. Igazi egri gasztroörömök, különleges forralt borok, kézműves vásár egy csodás barokk belváros hangulatával!

FényVégre itt van az év legjobban várt időszaka,

az advent. Hangolódjunk a karácsonyra az or-szág legjobb adventi vásárain!

az éjszakában

3

6

54

2

1

2

Már csak pár hét és itt a karácsony. Mostan-ra már mindannyian ünnepi hangulatban vagyunk, választé-

kunkat és áruházi aktivitásainkat pedig vásárlóink igényeihez alakítottuk. Szeretnénk meg-könnyíteni számukra a karácsonyi készülődést, ezért izgalmas ter-mékekkel és széles választékkal készülünk, melyek az ajándé-kozáshoz és az ízletes ünnepi menü elkészítéséhez egyaránt ötleteket adnak, mindehhez pedig versenyképes árakat kíná-lunk. És ez még nem minden! Az adventhez kapcsolódóan további különlegességekkel is készü-lünk, hogy a szenteste valóban csodálatos legyen. Mindez nem jöhetne létre kollégáink segítsé-ge nélkül és mivel tudjuk, hogy ez egy különösen mozgalmas időszak, szeretnénk köszönetet mondani elkötelezettségetekért és támogatásotokért!

Az év legvarázslatosabb időszaka már elkezdő-dött. Szeretnénk vásárlóinknak is segíteni ab-

ban, hogy a karácsony valóban zökkenőmentes és különleges legyen. Hogyan? Értékkel, minő-

séggel és inspirációval.

Milyen különlegessé-gekkel találkozhattok az idén? több száz játék, melyek novem-bertől elérhetőek az áruhá-zakban decemberi kiemelt termékünk a mandarin széles választék nem élelmiszer-típusú termékekből különleges édességválaszték az akciók egyszerűbb megjele-nítése és kevesebb változás az áruházakban Tefal hűségakció konyhai kiegé-szítőkre

Ünnepeljünk!

Karácsony

3

INTERJÚ

alacsony árakat szeretnének. Erről szól a „Miért fizetnél többet?” kampányunk, melyhez 600, vásárlóink számára fontos terméket választottunk ki – ezek többnyire sajátmárkás termékek. A kiválasztott termékeket remek áron kínáljuk, és előnyös kihelye-zést biztosítunk számukra.

És mi a helyzet az akciókkal?Vásárlóink szempontjából előnyösebb, ha kevesebb akciót indítunk, de azokat nagyobb

Sylwia Bilska, a Tesco közép-eu-rópai marketing-igazgatója mesélt nekünk arról, ho-gyan tehetünk még többet a vásárló-kért a karácsonyi időszakban.

Karriered korábbi állomásai nem a kiskereskedelemhez, inkább a pénzügyhöz kapcso-lódtak. Nagy váltást jelentett számodra a Tescóhoz való csatlakozás?Mindig olyan márkákkal dolgoz-tam együtt, amelyek kínálatu-kat a vásárlók igényei szerint alakították. Alapvetően ezt a hozzáállást tapasztalom itt, a Tescónál is. Nagyszerű érzés egy ennyire vevőközpontú csapat tagjának lenni!

De honnan tudjuk, hogy mi az, amire a vásárlóinknak igazán szükségük van?Minden a megismeréssel kez-dődik. Képzeljük el, hogy csupán egyetlen, a családok tescós vásárlási szokásait vizsgáló kuta-táshoz, 4400 interjút készítet-tünk és 72 családhoz látogattunk el. És ez csupán egyetlen kuta-tás. Ehhez hasonlóakat tucat-

jával végzünk annak érdekében, hogy képet kapjunk vásárlóink igényeiről, illetve azok különbö-zőségéről a 4 országban.

Ez a tudás járult hozzá a „Star Lines” kampány bevezetéséhez is?Igen. Miután vásárlóink több mint kétharmada hetente legalább 2-3 alkalommal nálunk vásárol, egyértelművé vált szá-munkra, hogy a leggyakrabban használt termékek esetében

Követjükigényeit

a vásárlók

4

Mi biztosítjuk a ter-mékeket, mi szol-gáljuk ki a vásárló-kat, tehát bizonyos szempontból mi tesszük lehetővé a karácsonyi készü-lődés lebonyolítását.

árengedményekkel. Ezt az elvet alkalmazzuk is, az év elejéhez képest egyötödével kevesebb akciónk van, ami közel 30 szá-zalékkal kevesebb árváltozást jelent. Ez fontos tény az áruházi kollégák számára is – a kevesebb árváltozás ugyanis kevesebb adminisztrációs munkát jelent.

Korábban említetted a saját-márkás termékeket. Jelenleg sok minden zajlik ezen a terü-leten is.Az idén új választékot vezettünk be az „Ételek elvitelre” és a frissáru kategóriákban, illetve számos újdonságot a tészta-, rizs- és jégkrémkínálatban, melyeket további újítások követnek majd. Nagyszerű, hogy még következetesebbek lettünk a csomagolás terén, termékeink egyértelmű és modern külsőt kaptak, ezáltal a saját márkát közelebb hozzuk vásárlóinkhoz. A „Kizárólag a Tescónál” márkák pedig – mint például a Ms. Molly vagy a Hearty Foods – remek áron kínálnak megbízható, mindennapi használatra szánt termékeket.

Csak az ár és a kínálat számít a vásárlóknak?Amikor egy felmérés során meg-kérdeztük őket, hogy mi a véle-ményük, mire kellene a Tescónak koncentrálnia, megemlítették az árakat és a minőséget, de az öt leggyakoribb válasz között sze-repelt az „élelmiszer-pazarlás csökkentése” is. Ez jól mutatja, hogy a modern kor vásárlói már elvárják, hogy egy vállalat pozitív hatással legyen a helyi közössé-gekre. És mi folyamatosan erre törekszünk - mindannyian látjá-tok az áruházi csapatok nagysze-rű munkájának eredményét az élelmiszer-pazarlás csökkenté-sében és az élelmiszer-felesleg adományozásában. A kollégák elkötelezettsége az „Ön választ, mi segítünk” kampány mellett szintén bámulatos.

Mivel készülünk a vásárlóknak a karácsonyi időszakban?Célunk, hogy segítsük az édes-anyákat abban, hogy a karácsony zökkenőmentes legyen. Szeret-nénk, ha a karácsonyi előké-születek egyszerűbbé válnának, hogy szentestén tényleg megtör-ténhessen a varázslat. Izgalmas termékeket és széles választékot kínálunk, hogy segítsünk ihletet meríteni az ajándékozáshoz, valamint az ízletes lakoma elké-szítéséhez.

A karácsony rendkívül intenzív és fárasztó időszak a kollégák számára is.A kiskereskedelemben dolgoz-ni küldetést jelent. Egy olyan időszakban, amikor mindenki az ajándékokat vagy a karácso-nyi asztalra kerülő termékeket keresi, mi vagyunk azok, akik mindebben segíteni tudunk. Mi biztosítjuk a termékeket, mi szolgáljuk ki a vásárlókat, tehát bizonyos szempontból mi tesszük lehetővé a karácsonyi készülődés lebonyolítását. Ugye, milyen nagyszerű? Igaz, hogy ez egy rendkívül nehéz időszak az áruházi csapatoknak, de a vásárlóinknak most van ránk a legnagyobb szükségük. Mi segí-tünk nekik, hogy egyedivé tegyék a karácsonyukat. Csináljuk tehát, és tartsuk az ünnep szellemét ébren az áruházakban!

Amikor van egy kis szabadidőd, mivel töltöd?Saját kedvenc elfoglaltságaim-ra szakítok időt: edzőterembe járok, teniszezek és bridzselek, de a legfontosabb számom-ra a családommal töltött idő. A karácsonyt két csodálatos gyermekemnek szentelem. Hadd ragadjam meg az alkalmat, hogy boldog karácsonyt kívánjak nektek, családotoknak és bará-taitoknak – legyen ez a találko-zások, az ünneplés időszaka, és élvezzük, hogy mindannyian együtt vagyunk!

5

Mindjárt itt a kará-csony, már javában azon gondolkodunk, mit vegyünk a hoz-zánk legközelebb ál-

lóknak, hogy örömet szerezzünk nekik. Idén határozzuk el, hogy a környezetünket is megajándé-kozzuk! Az ajándéknak nem kell drágának lennie, sőt még pénzt is spórolhatunk vele.

Minden a tervezésen múlikMielőtt bevásárolni indul-tok, alaposan nézzétek át, mi van a hűtőben! A menüt alapozzátok a gyorsan rom-ló élelmiszerekre! Írjatok bevásárlólistát! Ha nincs időtök, az is jó, ha a tele-fonotokkal készítetek egy fotót a hűtő tartalmáról.

Tudatos vásárlás

Ha az élelmiszert nem fogyasztjátok el a lejárati idő előtt, akkor nagy valószí-nűséggel ki fogjátok dobni. Emlékezzetek arra, hogy mi a különbség a minőségmeg-őrzési és a fogyaszthatósági idő között! A minőségmeg-őrzési időn túl az élelmiszer még fogyasztható lehet, ha illata és íze kifogástalan. A fogyaszthatósági időn túli élelmiszert azonban már nem javasolt elfogyasztani.

Energiahatékony sütésBiztos, hogy szükségetek van több mint 4 kg friss ka-rácsonyi süteményre? Csak a kedvenceiteket készítsé-tek el, és találjatok valakit, akivel megoszthatjátok egymás között az édessége-ket! Jobb, mintha egyedül kísérleteznétek.

A több nem jelent tisztábbatA karácsonyt sokszor a ta-karítás teszi stresszessé, különösen a gyerekszoba kitakarítása. Olvassátok el a tisztítószerek használati utasítását, és ne használ-jatok túl nagy mennyisé-get! Amellett, hogy a sok tisztítószer használata nem környezetbarát, a tisztaság sem lesz nagyobb. Csillogás helyett a felületek ragacso-sak és mattak lesznek.

A Tesco elkötelezett a pa-zarlás csökkentése mellett – és nem csak az élelmiszert illetően! Az emberek általában kozmeti-kumokat, ruhát és tisztítószere-ket is pazarolnak. Tudtátok, hogy csupán az élelmiszer-pazarlás csökkentésével akár spórol-hattok is? A megspórolt összeg tökéletes lehet karácsonyi ajándékokra!

Boldog, takarékos karácsonyt!

MEGELŐZNI AZ ÉLELMISZER-PAZARLÁST

karácsonytés pénztárcánknak!környezetünknek

Boldog

6

Ismét eljött az évnek ez az

időszaka… a hó, a fények, az illatok,

a szeretteinkkel együtt töltött idő.

Karácsony a

kollégákkal

7

– legyen szó iskoláról, óvodáról, alapítványról vagy egyesületről –, forduljatok áruházvezető-tökhöz, aki segít abban, hogy egy kisebb vásár szervezésével közvetlenül támogassátok az adott szervezetet.

Mivel tavaly mindenki nagyon élvezte a közös vetélkedőket, idén is számos játékkal készülünk. Nevezzetek minél többre, és érezzétek jól ma-gatokat a kollégákkal - ne feledjétek, nyerhettek is! Legyen az egy F&F-szelfi, egy találós kérdés, esetleg egy díszítőverseny – a legfontosabb, hogy egy pillanatra kiszakadjatok a kiskereskedelmi ka-rácsonyi őrületből. Idén még azt is eldönthetitek, hogy melyik szórakoztató aktív programhoz sze-retnétek csatlakozni a saját csapatotokkal – lesz-nek tematikus napjaink, mint például a jelmezes nap, a meglepetésnap és a karácsonyizokni-nap, így a vidámság garantált!

Mint minden évben, idén is készülünk külön-leges karácsonyi juttatásokkal. Vannak köztük olyanok, amelyek már hagyományosnak számíta-nak, és olyanok is, amelyeket a visszajelzéseitek alapján újonnan vezettünk be.

Idén karácsonykor is minden kollégánknak sze-retnénk a szokásos ünnepi édességcsomagunkkal kedveskedni. Emlékeztek még a tavalyi lengyel Wawel csokoládé ínycsiklandó ízére? Idén egy má-sik Tesco-ország tradicionális édességét kóstol-hatjátok meg: ezúttal mindannyiunk csomagjába Salonky kerül, amely a csehek számára jól ismert

édesség, hiszen gyermekkoruk ízeit idézi fel. Családi bevásár-lásotokhoz ezúttal is szeretnénk hozzájárulni, így idén is minden kollégánk számíthat a szokásos karácsonyi utalványra, amelynek értékét 7000 forintra emeltük. Célunk, hogy a karácsonyi bevá-sárlást mindannyiótok számára

egy kicsit könnyebbé tegyük. Értékeljük kemény munkátokat, és ezzel a különleges ünnepi jutta-tással szeretnénk köszönetet mondani mindazért, amit tesztek.

Rengeteg aktív program, illetve vetélkedő lesz, és ez még nem minden. Néhány meglepetést egyelőre szeretnénk titokban tartani, bízunk benne, hogy ezekkel is sikerül majd örömteli pilla-natokat szerezni nektek az ünnepi időszakban.

A karácsonyra való készülődés a kiske-reskedelemben nem csak az ünneplést jelenti, hiszen számunkra ez az év legsűrűbb időszaka. Nem csoda, ha azt szeretnénk, hogy ti is megálljatok egy

pillanatra, és kollégáitokkal együtt beiktassatok egy kis szórakozást is az ünnepi szezonba.

A korábbi évekhez hasonlóan idén is lesz egy ad-venti kalendáriumunk, rengeteg aktív programmal. Néhány hagyományos, várva várt elem természe-tesen idén is bekerült, így például egy közös ebéd vagy egy ital a vezetőtökkel. És hogy mi lesz még?

Szent Miklós napját ismét mindenhol meg-ünnepeljük, úgy készüljetek, hogy a gyermeke-iteknek legyen ideje a Tesco-Mikulásra! Minden Tesco-dolgozó tizennégy év alatti gyermekét édességekkel várjuk, de mindenképp ajánljuk nekik az évszaknak megfelelő citrusfélé-inket is.

Karácsonyi „köszönöm kártyá-ink” kedves, személyes gesztust jelentenek a mindennapi rutin közepette. Ne felejtsetek el kö-szönetet mondani azoknak, akik extra odafigye-léssel dolgoznak, vagy egyszerűen csak segítettek nektek, amikor a legnagyobb szükségetek volt rá.

Mivel tavaly a kollégák és a vásárlók egyaránt örömmel fogadták a munkaruhákra feltűzött karácsonyi kitűzőt, ezeket idén is minden áruházi kolléga számára biztosítjuk. Az ünnep közeledté-vel egyéb karácsonyi kiegészítőket is viselhettek munka közben, reméljük ezzel is hozzájárulunk a vidám és emelkedett hangulathoz.

Kézművesvásárok is feltűnnek majd az irodá-inkban, áruházainkban és logisztikai központja-inkban. Idén sem feledkezünk meg a jótékony-ságról, és titeket is erre biztatunk. Ha van olyan helyi szervezet, amit szívesen támogatnátok

KARÁCSONY

Mi a te történeted?Már biztosan nagyon kíváncsiak vagytok, a részletekért figyeljétek az entescom.hu-t!

Mint minden évben, most is készülünk különleges karácso-nyi juttatásokkal.

A Tescóban isa karácsony

körülvesz

88

Teljes elkészítési idő: 95 percHűtés: 1 óraSütés: 15 perc6 adag

Elkészítés

1Verjétek fel a vajat a tojással és a cukorral, adjátok hozzá

a lisztet, a kókuszreszeléket, a mandarinhéjat és -levet, a citromhéjat és a fahéjat.

2Alaposan keverjétek össze a hozzávalókat, csomagoljátok

fóliába a masszát, és pihentes-sétek a hűtőben 1 órán keresztül.

3A megmosott mandarinokat vágjátok 1-2 mm-es karikákra.

4Vegyétek ki a tésztát a hűtőből, nyújtsátok ki, majd

szaggassatok belőle akkora da-rabokat, amekkorák a mandarin-szeletek. Kenjétek meg tojássár-gájával és tegyetek rá egy szelet mandarint.

5A kekszeket fektessétek sü-tőpapírral bélelt tepsibe, és

süssétek 180 °C-on 15 percig.

Látjátok, hogy milyen jól néznek ki ezek

a mandarinszeletek a kókuszos tekercsen? Hmmm... És az illata!

Higgyétek el, az ízében sem fogtok csalódni!

Hozzávalók 150 g olvasztott vaj 1 tojás 100 g porcukor 200 g kókuszreszelék 200 g liszt 1 tk. fahéj 1 tk. citromhéj 1-2 tk. mandarinhéj 1 ek. mandarinlé 3-4 db mandarin

Szeretettel tálalva

Kókuszos-keksz

mandarinos

9

Tény: a karácsony az év legsűrűbb időszaka. Álom: idén karácsonykor

minden központi irodai dolgozó néhány órára segítő kezet nyújt

áruházainkban. Segíts, hogy az álom

valósággá váljon!

Egri ZoltánKözép-európai tervezési, kommunikációs és végrehajtási vezető

Nagyon szeretem a Helping Hands programot, és a Tescónál töltött 14 évem alatt mindig próbáltam részt venni benne. Egyrészt jó látni, hogy a terve-zési munka, amit az irodában végzünk, hogyan kel életre az áruházakban, vagy akár látni, hogy mit okozunk egy-egy döntésünkkel. Másrészt jó érzés valódi segítséget nyújtani ebben a kiélezett idő-szakban az áruházakban dolgozó kollégáinknak. Expressztől hipermarketig, szárazárutól frissárun keresztül a dotcomig, mindenhol szeretettel fogadtak és éreztették, hogy hasznos, amit csi-nálok. Sohasem könnyű döntés a saját munkánkat félretenni, de úgy gondolom, hogy mindannyiunk-nak tudniunk kell, milyen érzés áruházban dolgoz-ni, valódi termékek és hús-vér vásárlók között. A Tesco egy kiskereskedelmi üzlet, így mindannyi-an egy kicsit kereskedők is vagyunk – Ti is!

December 3. és 23. között minden áruházban, a rugalmasságot rövidebb műszakokkal garantáljuk (4, 6 és 8 óra), a részletekért kattints az entescom.hu-ra!

A karácsonyi hagyományok nem csak az ünnepi édességekről és a karácsonyfa díszítéséről szólnak. A Tesco mostanra számos saját karácsonyi tradíciót tud-hat magáénak, ezek egyike a „Helping

hands” kampány. Minden évben, az ünnepi idő-szak alatt lehetőséget biztosítunk központi irodai munkatársainknak, hogy egy-egy napot az általuk választott áruházban dolgozhassanak, ezzel se-gítve ottani kollégáink munkáját az ünnepi roham idején. Tavaly a magyarországi 205 áruházunkból 143-ban nem volt irodai dolgozó, aki segítséget nyújtott volna az ünnepi időszakban. Ezek az árván maradt áruházak örömmel fogadnának titeket, ezért arra buzdítunk benneteket, hogy cselekedjetek jót idén karácsonykor, és segítsé-tek azokat, akiknek erre szükségük van.

Mindannyian hozzájárulunk áruházaink sike-réhez - legyen az a régiós beszerzések intézése vagy a megfelelő munkatársak felvételiztetése a csapatok számára -, de mivel az évnek ebben az időszakában szolgáljuk ki a legtöbb vásárlót, szó szerint minden segítő kézre szükség van. Építsünk olyan vállalati kultúrát, ahol senki sem fél a frontvonalra menni! Ha már ezerszer ütöttél be a rendszerbe EAN-kódot, de nem tudod ponto-san, hogy mi is áll e mögött a szám mögött, vagy hogy hol található a polcokon, akkor menjetek és ellenőrizzétek le közösen egy kollégával a 205 magyarországi áruház valamelyikében, vagy nyújt-satok segítséget a Dotcomon.

SEGÍTŐ KEZEK

Áruházaink

várnak!kezeket

segítő

10

Önkéntesség

Fontos számunkra a segítségnyújtás. „Ön választ, mi segítünk” programunk, illetve az élelmiszer-adományo-

zás által áruházi, központi irodai és logisztikai központjainkban dolgozó kollégáink is sokat tehetnek a helyi közösségekért. Ebbe a sorba illeszkedik a má-jusban tesztjelleggel elindított munkatársi önkéntes program is, amely remek lehetőség azoknak a kollégáknak, akik szívesen segítenek a rászoruló-kon. A munkatársaktól érkezett rengeteg pozitív visszajelzés meggyőzött minket arról, hogy

egy kis figyelmesség valóban csodákra képes.

A program lehetőséget nyújt minden központi irodai kollé-gának, illetve 10 meghatározott áruház munkatársainak, hogy félévente egy napot a Tesco által fizetett önkéntes munkával tölt-senek, ezzel támogatva egy álta-luk kiválasztott helyi szervezet, alapítvány munkáját. Örülünk, hogy a program elnyerte kollé-gáink tetszését - néhányan meg is osztották velünk tapasztala-

taikat egy-egy helyi szervezetnél vagy élelmiszerbanknál eltöltött önkéntes napjukkal kapcso-latban. Bízunk benne, hogy az ő történeteik számotokra is inspirálóak lesznek, és jövőre ti is részt vesztek a programban.

Segítség a rászorulóknakSzlovákiában a gyermekek és az idősek, valamint a rászorulók segítése volt a legnépszerűbb formája az önkéntes tevékeny-ségeknek, kollégáink leginkább

Sokféle módon segítjük a környezetünkben élő helyi közösségeket.

Az önkéntességEREJE

11

a velük foglalkozó szerveze-teknek segítettek. A dolgozók nagy része a Szepesi Katolikus Jótékonysági Alapítványnál töltötte önkéntes napját. „Azt hiszem, hogy látogatásunk sokat jelentett az idősek számára. Segítettünk a ruhák kiválogatá-sában és szortírozásában, és beszélgettünk az ágyhoz kötött idős lakókkal. Az önkéntes nap mélyen megérintett” – számolt be Miriam Zacharová, személy-zeti támogató munkatárs.

Együtt dolgozniRégiós vezetőink a České Bu-dějovice városában található élelmiszerbankban segítettek. Önkéntes napjuk során meg-tanulták, hogyan működik az élelmiszerbank, és mit tesz az élelmiszer-pazarlás csökkenté-séért. Élelmiszert válogattak a szervezet raktárában és segítet-tek bepakolni a rászorulóknak szánt dobozokba. Az elvégzett munka segített nekik megérteni az ott dolgozó, vagyis a rászoru-lók számára élelmiszercsomago-kat összekészítő emberek életét is. „A legjobb módja annak, hogy megértsünk valamit, nem más,

mint hogy odamegyünk, és a sa-ját kezünkkel próbáljuk ki. Nagy-szerű volt az egész felsővezetői csapattal együtt dolgozni és látni, mekkora hatással tud lenni az élelmiszerbank a rászorulók életére”. Lenyűgöző volt bele-gondolni, hogy mennyit tesz a Tesco a dolgok előmozdításáért” – mondta Matt Simister, a Tesco közép-európai vezérigazgatója.

A magyar kollégák az elmúlt években nagyon szoros kap-csolatot alakítottak ki a Magyar Élelmiszerbank Egyesülettel. Munkatársi önkéntes progra-munk elindításakor természetes volt számunkra, hogy együtt fo-gunk működni velük. A Központi irodából közel 50 kollégánk, a Support Office és a kommu-nikációs csapat munkatársai segédkeztek az élelmiszerbank raktárában, ahol adományozás-ra szánt konzerveket címkéztek

fel. „Örülök, hogy így segíthe-tek a rászorulóknak, és büszke vagyok arra, hogy a Tesco ilyen lehetőséget biztosít kollégáink-nak” – foglalta össze tapasz-talatait Hevesi Nóra, a Tesco kommunikációs vezetője.

Önkéntes napLengyel kollégáink főleg olyan szervezeteket támogattak, me-lyek szegénység vagy társadalmi kirekesztettség kockázatával élő gyermekekért, állatokért vagy környezetvédelmi célokért tevé-kenykednek. A helyi élelmiszer-bankot is szívesen segítették. Az egyik kolléga egy közösségi központban töltötte önkéntes napját.

„A sok személyes probléma ellenére a gyerekek tele voltak örömmel és pozitív ener-giával. A közösségi központ rendbetételével foglalkoztam, elsősorban fűnyírással. Nagyon különleges volt az egész napot a gyerekekkel tölteni, és tudom, hogy ha ismét szükségük lesz a segítségemre, akkor találni fogok rá időt” – mesélte Daniel Rzadkowski, a Csensztokó nevű lengyel városból.

ÖNKÉNTESSÉG

A közép-európai felsőve-zetői csapat a Cseh Élel-miszerbankban – České Budějovice városában

Egy kis figyelmesség valóban csodákra képes.

12

Termékek

Mi az a Fred&Flo?A név mögött a Tesco Loves Baby márka helyébe lépő, új, sajátmárkás termékcsaládunk rejtőzik. A megújult kínálatban olyan termékeket találhattok, amelyek teljes körű segítséget jelentenek a babaápolásban: pelenkákat, piperecikkeket, törlőkendőket, valamint a ma-mák és babák számára egyaránt hasznos kiegészítőket.

Arra törekedtünk, hogy a legújabb technológiákat és anya-gokat használjuk, mint például a különleges, három nedvesség-felszívó csatornát a pelenkáknál, nedvességjelzőt, légáteresztő anyagokat, természetes kivona-tokat és még sok mást.

Mindezeket az előnyöket meg-fizethető áron kínáljuk, a korábbi Tesco Loves Baby termékek

Fred&FloSajátmárkás választékunk megújításának folya-mata új lendületet kapott, amelynek számos új terméket is köszönhetünk. Új babaápolási ter-mékcsaládot vezettünk be, de frissáru-, illetve

pékárukínálatunk is gyarapodott.

és az almák

árszínvonalával megegyezően, vagy alacsonyabb áron.

Nem feledkeztünk el a legin-kább árérzékeny vásárlóinkról sem, ezért fejlesztettük Gaga termékkínálatunkat is. Bátran keressétek a hozzátok legköze-lebbi Tesco áruházban!

Friss falatokAz őszi újdonságok megjelentek frissáru, illetve pékség polcain-kon is. A frissáru osztályon 150 új, vagy megújult csomagolású termékkel találkozhattok, a péksütemények esetén pedig több mint 200 új terméket vezettünk be.

Miben másak ezek az aján-latok? Növeltük a minőséget, egységes csomagolást, valamint új termékvariációkat vezettünk be. Ezek között olyan külön-legességeket is találtok, mint a Great Meat termékvonal néhány igazán exkluzív terméke, a Tesco Finest Ír Hátszín Steak vagy a Tesco Marha Rostélyos Steak, így a legfinomabb húsokat akár a saját otthonotokban is elkészíthetitek. Új információs címkét is kifejlesztettünk, amely a csomagoláson jelzi a termék összetevőit, az elkészítési javas-latokat, illetve a felhasználási lehetőségeket.

13

INDULJON AZ ÉV!

Egy, két, Sokak szerint az év legdepressziósabb időszaka a január és a február: véget értek az ünnepek,

viszont még nagyon messze a tavasz. Pedig nem kell, hogy így legyen! Programokat ajánlunk, me-

lyek felmelegítenek a zimankóban.

Made in Pécs Fesztivál 2019. január 4-5.; Pécs Hogy mi a téli rosszkedv leg-jobb ellenszere? Hát a bulizás! A rendezvény a pécsi zenekarok ünnepe: a fesztivál célja, hogy műfajtól függetlenül, profesz-szionális körülmények között bemutatkozási lehetőséget biztosítson Pécs összes zene-karának, így a műfajokon átívelő fergeteges parti garantált.

Zúzmara Félmaraton és Futófesztivál 2019. január 13-14.; Bu-dapest, Váci út 152-156. Ha télen sem álltál le, nem lehet gond már januárban in-dítani a futószezont, méghozzá egy különleges rendezvényen! Három távon (5, 10, 21 km-en) állhattok rajthoz, és érdemes változatos útviszonyokra (asz-falt, beton, fű és föld), valamint jeges, havas szakaszokra is készülnötök.

Fonyódi Kolbászfesztivál2019. február 8–10.; Fonyód, Városi Sport-csarnok A Fonyódi Városi Sportcsarnok újra megtelik tekeredő kolbászokkal és válogatott pálinkákkal. Hagyo-mányos látványdisznóvágással, hétszáz éves recept alapján ké-szült kolbásszal és fantasztikus műsorral, fellépőkkel készülnek a szervezők.

Állatkerti Mackófesztivál2019. február 1-3.; Buda-pest, Állatkerti krt. 6-12. A tizedik alkalommal megrende-zett fesztiválon ismét közép-pontban a medvék! Változatos programkínálattal, látvány ete-tésekkel, állatbemutatókkal, családi programokkal várják az érdeklődőket.

Mohácsi Busójárás 2019. február 28. – már-cius 5.; Mohács Űzzétek el a telet az ország egyik leghíresebb és leglátványosabb farsangi for-gatagában! Gyönyörű-rémisztő maszkok, látványos felvonulás, máglya és minden finomság, ami szem-szájnak ingere. A telet várhatóan 800 busó és további 200 maskarás búcsúztatja.

há’ és…

14

„Millió apró figyelmes-

ség”

Mostanában a Tescónál bármerre is járunk, mindenütt

a „Millió apró figyelmességről”

hallhatunk – ez az a gondolat, amit

munkánk és üzleti döntéseink minden

pillanatában szeretnénk szem

előtt tartani. De mit jelent a „Millió apró

figyelmesség”? Mi a története? Ezt szeretnénk

megosztani most veletek.

A „Millió apró figyelmes-ség” gondolata, illetve a segítőkészség támo-gatása nem új keletű dolog a Tescónál –

már hosszú ideje üzleti filozófi-ánk része. Még ha nem is tudtuk pontosan megnevezni, ez a hoz-záállás már régóta megfigyel-hető mindenben, amit a vállalat a vásárlókért és a kollégákért tesz. Ennek értelmében a Tesco mindennap segíti mindazokat, akikkel közvetlen vagy közvetett módon kapcsolatban áll.

Nem csak arról van szó, hogyan tudjuk a legjobban kiszol-

gálni a vásárlókat, és a lehető legjobb termékeket és szolgál-tatásokat nyújtani számukra nap mint nap, nem is csak arról, mi-lyen jól bánunk a kollégákkal. Ez egy sokkal összetettebb kérdés, amely érinti a nagyközönséget, a médiát, a helyi közösségeket,

vagyis a társadalom egészét. A „Millió apró figyelmesség” szlogen röviden és precízen meghatározza, milyen elvek alap-ján dolgozunk a Tescóban, milyen alapelvek szerint viselkedünk és hozunk döntéseket napi szinten. Ez olyan dolog, amire mindannyi-an nagyon büszkék lehetünk.

Ez a szlogen tehát azoknak az értékeknek az összessége, ame-lyekkel azonosulunk. Márkánkat stabil alapokra szeretnénk helyezni, hogy erős, megbízható és mindenki számára érthető le-gyen. Az alapelképzelésünk, hogy támogatunk és segítünk minden-

A Tesco mindennap segíti mindazokat, akikkel közvetlen vagy közvetett módon kapcsolatban áll.

ami mögötte van„Millió apró

figyelmesség” és

15

A Tescónál elkötelezettek vagyunk, hogy megfeleljünk a vásárlói igényeknek. Számos projekten, programon és szol-gáltatáson dolgozunk folyama-tosan, hogy vásárlóink életét könnyebbé tegyük. Termékek széles választékát kínáljuk, így mindenkinek megvan a választási lehetősége. Kedvező árainkkal és akcióinkkal segítjük a vásárlókat abban, hogy kevesebbet kelljen költeniük azokra a termékekre, amelyek fontosak a számukra. Hűséges vásárlóinkat a Clubcard kártya által nyújtott hűségprog-rammal jutalmazzuk. Új, innova-

tív termékeket viszünk a piacra a modern trendeknek megfelelő-en. A mai rohanó világban sokan annyira elfoglaltak, hogy nem marad idejük a bevásárlásra – nekik szól online házhozszállítási, illetve „Click&Collect” szolgálta-tásunk. Önkiszolgáló pénztáraink igénybevételével szintén sok időt lehet spórolni.

Fontos számunkra, hogy ne csak vásárlóinkat, hanem kollégáinkat, a helyi közössé-geket, illetve szervezeteket is támogassuk. Törődünk kollégáink oktatásával és fejlesztésével is, de az egészséges életmód, a testmozgás, a kultúra és a ki-kapcsolódás terén is igyekszünk számos lehetőséget biztosítani számukra. Sok helyi közösség-gel, szervezettel, illetve állami szervvel dolgozunk együtt, hogy mindenki számára könnyebbé tegyük az életet, kivétel nélkül.

„Millió apró figyelmesség” – mindennap megtesszük, folytas-suk ezt a jó szokást!

kit, akivel kapcsolatba kerülünk nap mint nap, és ez meghatá-rozza minden tevékenységünket. Ezt a segítséget fejezzük ki a „Millió apró figyelmességben”.

Mit jelent ez a gyakorlatban, és hogyan különböztet meg minket ez a szlogen másoktól? Először is: ez nem a szavakról, hanem a tettekről szól. Szeret-nénk, ha vásárlóink, kollégáink és partnereink úgy tekintenének a Tescóra, mint valakire, aki meg-könnyíti a hétköznapjaikat, illetve támogatja mindennapi tevékeny-ségüket és szükségleteiket. Arról szól, hogyan tudunk megfelelni ezeknek a magas elvárásoknak, és hogy elkötelezettek vagyunk a környezetvédelem és a társada-lom iránt. Folyamatosan azon va-gyunk, hogy megüssük a mércét, legyen szó vezetőkről, pénztáros vagy éppen sofőr kollégákról. Mindannyian mindennap kemé-nyen dolgozunk, hiszen cseleke-deteinkkel tudjuk befolyásolni a Tescóról kialakított képet.

Törődünk kollégáink oktatásával, de a ki-kapcsolódás terén is igyekszünk lehető-ségeket biztosítani számukra.

„MILLIÓ APRÓ FIGYELMESSÉG”

16

tottak be, és megfeleltek a támogatási feltételek-nek. A pénzt olyan munkatársak kaphatják, akik nehéz élethelyzetbe kerültek, természeti kataszt-rófa áldozataivá váltak, a családfenntartó személyt haláleset következtében elveszítették, esetleg ők maguk vagy családtagjuk komoly egészségi problé-mákkal küszködik. De hármas ikrek születése vagy a gyermek tehetséggondozása is jó indok lehet.

Szlovákiában a tescós kollégák önkéntes ala-pon, közvetlenül a fizetésükből is adományozhat-nak: a személyzeti munkatársnál írhatnak alá egy dokumentumot, melyben egyszeri vagy rendsze-res adomány átutalásáról nyilatkozhatnak.

És a többiek? Csehországban és Lengyelor-szágban is lehetsz már „Tesco-angyal”, Ma-gyarországon pedig 2019-ben csatlakozhatsz a kezdeményezéshez.

Tesco Angyal

A balszerencse nem válogat, ezért nem várha-tunk csupán a karácsonyi angyalkáktól segítséget.

A „Tesco-angyal” egy kivételes projekt, amelyet szlovákiai kollégáink hívtak életre 2013-ban. Abban az évben egy munkatársuk egy baleseti sérülés miatt kómába esett, és a közeli áruházakban

- önkéntes alapon - 1819 eurót gyűjtöttek össze, hogy hozzájáruljanak a szerencsétlenül járt kolléga nagynyomású oxigénterápiás kezeléséhez. Most, öt évvel később, a „Tesco-angyal” már jelenséggé vált, amely rendszeresen segíti a rászoruló mun-katársakat Szlovákia-szerte. Mivel a jó dolgoknak fejlődniük kell, hogy még több örömet hozzanak az életünkbe, angyalaink ma már más közép-európai országokban is „repülnek”, hogy segítsenek.

A projekt sikere jól mutatja, hogy kollégáink törődnek egymással, és képesek arra, hogy egy jó dologhoz kapcsolódjanak és támogassák azt. A közös segítségnyújtás és támogatás forrásszer-zésből – éves pénzügyi adománygyűjtés formájá-ban –, valamint kollégák hozzájárulásaiból áll, akik önkéntes pénzügyi támogatást küldenek havonta egyszer vagy alkalmanként.

A forrásokat minden hónapban azok között a kollégák között osztják szét, akik erre igényt nyúj-

TescoAngyal.

A Tesco-angyalokrepülnek

egész évben

17

csatlakozott a kezdeményezéshez. Az önkéntesek a vásárlókkal együtt azt is megmutatták, hogy egy kis figyelmesség csodákra képes. Idén rekordot döntöttünk: 196 tonna élelmiszert adományoztunk (ez 10%-kal több mint tavaly), ami 490 000 adag étel elké-szítéséhez elegendő. Mindezzel segítünk a karácsonyi időszakban többek között az időseknek, az egyedülálló anyáknak, a rászoruló családoknak, a menekülteknek és mindenkinek, akinek erre szüksége van. Annak érdekében, hogy a lehető legtöbbet hozzuk ki az élelmiszergyűjtésből, a Tesco az összegyűjtött élelmiszereken túl az adomány értékének 20%-ával egészítette ki a Magyar Élelmi-szerbanknak nyújtott támogatást. Ennek az értéke 2018-ban 21 millió forint volt.

A Tescónál hagyomány, hogy vásárlóinkkal kar-öltve élelmiszert adományozunk a rászorulóknak

karácsony előtt. Az idei élelmiszergyűjtésben közel 780 áruház vett részt Közép-Európa-szer-te. Magyarországon az élelmiszergyűjtésre 2018. november 23-25. került sor, 161 áruházunkban.

Köszönjük a fantasztikus munkát!

zott tápanyagtartalmú élelmiszert fogyasszanak. A gyűjtések segítsé-gével felhívhatjuk a vásárlók figyel-mét a nehéz helyzetben élőkre és ösztönözhetjük őket, hogy segítsék a rászorulókat. A Tesco először 1998-ban, Lengyelország-ban csatlakozott élelmiszergyűj-téshez, ezt követte Magyarország 2008-ban, 2013 óta pedig a Tesco Csehországban és Szlovákiában is gyűjt adományt. Vásárlóinknak lehetősége van arra, hogy élelmi-szert és bizonyos szépségápolási termékeket vásároljanak ado-mányként. A segítségnyújtásnak minden évben az önkéntesek is részesei, az idén is sok kollégánk

Szeretnénk megköszönni nektek a fantasztikus közös munkát!

A gyűjtés fő célja az volt, hogy segítséget nyújtsunk azoknak, akik élelmiszerhiánnyal küszködnek, és egyúttal

felhívjuk a figyelmet arra a széles körben elterjedt problémára, amit az élelmiszer-pazarlás jelent. A Tescónál minden évben arra törekszünk, hogy csodálatos karácsonyt biztosítsunk vásárló-inknak, de nem mindenki olyan szerencsés, hogy bőségben élje át az ünnepeket. Az Európai Unióban több mint 30 millióan élnek a „szegénységi küszöbön“ és emiatt nincs lehetőségük arra, hogy ele-gendő mennyiségű, kiegyensúlyo-

ÉLELMISZERGYŰJTÉS

segítettünkIsmét

élelmiszerrel

Mi a te történeted?Az idei gyűjtés eredményeit keressétek az Éntescómon!

18

Recept nektek

19

„Igazság szerint mindig is imádtam anyukám körül sürögni a konyhában, és érzékem is van a dologhoz, mert tizenhat

évesen már örömmel rám bízta a családi ebédek elkészítését is. Három gyerek mellett bizonyára örült a főzés iránti szenvedé-lyemnek, tőle és a nagymamám-tól rengeteget tanultam.” Főzés terén Nikinél a mediterrán ízek a nyerők, a tengeri halak, az olasz rizottók és a görögös fogá-sok mellett azonban a „vadabb” ízek sem fognak ki rajta. „Mivel

KonyhatündérKétszer ugyanazt az ételt még nem ké-szítette el Fenyvesi

Nikolett, a Tesco her-ceghalmi logisztikai központjának sze-

mélyzeti vezetője, aki szabadidejében leg-

szívesebben az ízekkel kísérletezik.

a HR-en

Karácsonyi cantucciniHozzávalók 25 dkg liszt 1 tk. sütőpor 10 dkg kristálycukor 2 tk. fahéj 5 dkg vaj 2 db tojás 10 dkg aszalt szilva 5 dkg egész mandula

Elkészítés

1A kimért lisztet tegyük egy tálba.

2Adjuk hozzá a sütőport, a cukrot, a fahéjat, a puha va-

jat, a tojásokat, az apróra vágott aszalt szilvát és a mandulákat, majd jól dolgozzuk össze.

4Egy tepsibe tegyünk sütőpa-pírt, majd formázzunk rá a

tésztából 2 rudat.

5Süssük 20 percig 180 Celsius-fokos sütőben, ha elkészült,

ferdén szeleteljük, kb. ujjnyi vastagon, majd újabb 10 percre tegyük a sütőbe.

6Ha sütőpapírral bélelt, jól zárható fémdobozba tesszük,

akkor karácsony környékén he-tekig lesz isteni kísérője a reggeli vagy délutáni teának.

HOBBI

vadászcsaládból származom, a legkülönlegesebb vadételek elkészítése is a kisujjunkban van. Egy aszalt szilvás-vörösbo-ros szarvaspörkölt mindig tuti befutó.”

Amikor pedig sütésről van szó, Niki leginkább az apró teasü-teményekért bolondul, kará-csonyra azonban egy igazi olasz cantuccinivel készül, amelynek receptjét nemcsak hogy meg-osztotta velünk, de a közvetlen munkatársai meg is kóstolhat-ták a remekművet. Hmm, nem győzünk irigykedni!

20

Több száz éves viha-ros történelme mi-att a lengyelországi

Wrocław kulturálisan és építészetileg Kö-

zép-Európa egyik leg-változatosabb városa.

Wrocław, Breslau, Vratislavia – csak néhány név, melyet történel-me során a város

viselt. Ma Nyugat-Lengyelország legnagyobb városa és Alsó-Szi-lézia tartomány központja. A te-lepülés az Odera folyó mentén helyezkedik el 12 szigettel és 112 híddal, és évszaktól függetlenül rengeteget nyújt az odalátogató turistáknak. A város téli arcát kollégánk, Renata Szymkowska, a Wrocławi Tesco Extra áruházve-zetője mutatja meg nekünk.

Karácsonyi varázslat Az óváros a lenyűgöző Piac térrel a kirándulás legjobb kiindulópontja – minden télen itt rendezik meg a híres karácsonyi vásárt. „Itt már karácsony előtt 5 héttel érezni lehet az ünnepek csodálatos hangulatát” – meséli Renata. „A zene, a színek, az

Utazás

A törpékvárosa

21

illatok és az egész karácsonyi nyüzsgés annyira varázslatossá és egyedivé teszi ezt a helyet. A karácsonyi vásárban kézzel készült dekorációt és nagysze-rű ajándékokat vásárolhatunk: ékszereket vagy gyapjúsapkát és sálakat. A kézművesek az ország minden tájáról és külföldről érkeznek, hogy bemutassák ter-

UTAZÁS

mékeiket” – teszi hozzá. Éhesek vagytok? Kollégánk a „kiszka ziemniaczana” nevű ételt ajánlja, mely egy burgonyával töltött kolbász, jól illik hozzá a „grza-niec”, egy pohár forró, fűszeres bor. A finomságok elfogyasz-tása közben számos kulturális eseményből válogathatunk nap mint nap.

Vadászat törpékreHa táskánkat megtöltöttük ajándékokkal, édességekkel és minden jóval, akkor indulhat a városnézés. A felújított Piac térrel rendelkező óvárosban macskaköves utcácskák labirin-tusával, csatornákkal, hidakkal és templomtornyokkal találkoz-hatunk. Északról az Odera folyó, délről pedig a várárok határolja ezt a területet, melyet a múlt-ban a város középkori védőfalai vettek körbe. „Itt található Wrocław történelmi múzeumai-nak többsége, a gyönyörű egye-temi épületek, valamint a híres törpék is. Történetük a nyolc-vanas évekből ered, amikor a föld alatti antikom-munista mozgalom szimbólumaivá váltak. Manapság egy térkép segítségével vadászatra indulhatunk, hogy megta-láljuk a legfontosabbakat” – magyarázza Renata.

Sziget a város közepénA helyi mondás szerint lehet, hogy Wrocław szíve az óváros, de a lelke a Dóm-szigeten van. „Nagyon romantikus hely, melyet a lakók és a turisták egyaránt kedvelnek. Év közben a világ szinte összes nyelvét hallhatjuk az idelátogatóktól” – mondja Renata. A Dóm-sziget – mely Wrocław területén az első volt, ahová szláv törzsek települtek be a 9. században –, a Piac tértől északkeletre könnyű sétával elérhető. Akkoriban ez a terület még valóban sziget volt. Ma a régió legnagyobb gótikus építészeti kincsét, a Keresztelő Szent János-katedrálist csodál-hatjuk meg itt, melyet „minden sziléziai templomok anyjának” is neveznek.

A lenyűgöző víz alatti világHabár a kulturális műemlékek száma alapján Wrocław ugyan-olyan vonzó, mint más fontos európai nagyváros, állatkertjük-re is nagyon büszkék, különösen a 2014-ben nyílt Africariumra, mely az óceánok élővilágát mutatja be. Az épület olyan fajoknak ad otthont, mint a rája, a homokpadi cápa, a nílusi krokodil, a víziló és a tengeri tehén. „Csodálatos hely, ahol szórakozhatsz vagy tanulhatsz,

még télen is! A gyerekek értékelni fogják, hogy

olyan sok érdekes fajt láthatnak, és mókás szuveníreket

vehetnek az állatkert ajándékboltjában.

Wrocław mindenkit tárt karokkal vár!” – fejezi be Renata moso-lyogva az útikalauzt.

Renata Szymkowskaáruházvezető, Tesco Extra, WrocławCsapata aktívan részt vesz az élelmiszer-pazarlás elleni harcunkban azáltal, hogy az élelmiszer-felesleget elszállítja egy helyi élelmiszerbanknak, valamint az „Ön választ, mi segí-tünk” programot is népszerűsíti. Szabadidejében hosszú sétákat tesz, és mivel nemrég nagymama lett, idejének nagy részét szere-tett unokájával tölti.

A helyi mondás szerint lehet, hogy Wrocław szíve az óváros, de a lelke a Dóm-szigeten van.

22

Első a biztonság

Hamarosan itt a karácsonyi őrület. Vásárlóink és saját magunk számára is ez a maratoni bevásár-lások időszaka, ami többletmunkát és a nálunk

vásárlók számának növekedését is jelenti áruhá-zainkban.

Szymon KozłowskiTizenhárom éve dolgozik men-tősként sürgősségi ellátócsapa-tokban a Piłai járásban, a Nagy-lengyelországi vajdaság területén. A képzést és elsősegélyt biztosító Lengyel Orvosi Mentőcsoport társalapítója és oktatója.

Ebben az évben a megszokottnál többet foglalkozunk a kiemelt fontosságú elsősegély-nyújtással, amely kü-

lönösen időszerű a karácsony előtti rohanásban.

Tudásunkat és elsősegély-nyújtási készségeinket rend-szeresen frissítenünk kell annak érdekében, hogy vészhelyzet esetén valódi segítséget nyújt-hassunk. Olvassátok el men-tőorvos szakértőnkkel készült rövid interjúnkat, amelyben ő is megosztja veletek tapasztalatait!

Szymon, mi a legfontosabb, ha valakinek hirtelen segítségre van szüksége?A legnehezebb dolog, hogy nyugodtak maradjunk, nehogy mi magunk váljunk a következő

kövessük az eszköz instrukcióit, ha mindent megfelelően csiná-lunk, a defibrillátor használata akár tízszeresére növelheti az illető túlélési esélyét. Bárki képes arra, hogy elsőse-gélyt nyújtson egy arra rászoru-ló személynek?Igen. Ha saját egészségi állapo-tunk nem is engedi meg, hogy bizonyos dolgokat megtegyünk, más szemtanúknak adhatunk utasítást a megfelelő lépések elvégzésére. Mit kívánjunk neked a közelgő karácsonyi ünnepekre?Azt, hogy a lehető legkevesebb beavatkozást kelljen végrehaj-tanunk – ez azt jelentené, hogy azért nincs szükség a munkánk-ra, mert mindenki jól van.

áldozattá. Az elsősegélytrénin-gen való részvétel abban segít, hogy gyorsabban és hatéko-nyabban cselekedjünk. Ha nem tudod, hogy mitévő legyél, hívd a mentőket (105), akik telefonon is tudnak tanácsot adni, míg megérkezik a segítség. Áruházainkat hamarosan automatikus defibrillátorokkal szereljük fel (AED). Hogyan és mikor kell használnunk egy ilyen életmentő eszközt?Ezeknek az eszközöknek a használata rendkívül egyszerű és biztonságos, így ha szemtanúi vagyunk, hogy valaki elveszíti az eszméletét és nem lélegzik meg-felelően, ne hezitáljunk, azonnal vigyük oda az AED-eszközt, és bátran használjuk! Fontos, hogy

rohanásbanBiztonság

a karácsony előtti

23

MINDEN A TERVEZÉSEN MÚLIK

a friss élelmiszerek beszerzé-se, a díszítgetés és az utolsó simítások elvégzése, valamint a csomagolás – bizony, csomagol-ni sem szenteste délutánjának rohanásában kell! A szenteste előtti utolsó napokra jusson a sütés-főzés! A nagy napon pedig – mivel ti maximálisan nyugodtak lesztek – segítsetek megtartani a többi családtag lelki békéjét is!

Recept

Hajlamosak vagytok minden évben újra belefutni az ünnepi őrületbe? A feszültség átszövi az ün-

nepek körüli készülődést? Idén ne legyen így! Fel a fejjel, gondolkodjatok előre!

Akárhogy csűrjük-csa-varjuk, a nyugalmas ünnepi légkör kulcsa a helyes időbeosz-tás és a segítő kezek

bevonása. A leghasznosabb egy december elsejére készen álló teendőlista! A tennivalókat osz-szátok fel december első, máso-dik és harmadik hetére!

Legyen a listán minden, amit rendbe kell hozni, át kell alakítani; meg kell alkotni, el kell készíte-ni, meg kell vásárolni; vagy meg kell szervezni az ünnepekig.December első hetében és

első napján képzeljétek magatok elé és álmodjátok meg a saját ünnepeteket! Szerezzetek be például karácsonyi zenéket, filmeket! Szervezzétek meg a bulikat, a vendégségek időpont-

Életmentő tanácsok, ha mégis dől a rend!

Ne ragyogjon a ház! A használatban lévő tereket tekintsétek otthonosan rendetlennek! Legyenek utolsó pillanatos ajándékötleteitek – vegyetek interne-ten színházjegyet, foglaljatok az egész családnak szabadulószo-bába időpontot! Az ilyen ajándék beszerzéséhez a lakásból sem kell kimozdulni, és mivel közös időtöltésről van szó, sokkal mara-dandóbb élményt jelenthet, mint egy századik sál vagy parfüm. Minden csatornából engedjétek be a humort, a könnyedséget, a vicces dolgokat!

jait, vásároljatok üdvözlőlapokat! Írjátok össze az ajándéklistát!

A második héten szerezzétek be az ajándékokat és az alap-anyagokat az egyedi ajándékok-hoz, s kezdjétek el megalkotni őket! A tartós élelmiszereket és a fenyőt is most vásároljátok meg!

Az utolsó hétre maradjon egy kényelmes, de gondos takarítás,

karácsonyhoza tökéletes

24

Egyensúly

Sokak szerint a dá-nok a világ legbol-dogabb emberei.

A boldogságuk pedig ragadós: ezt

bizonyítja, hogy a hygge (hügge), a dán életérzés

meghódította a világot. De mit is

jelent ez a lefordít-hatatlan kifejezés?

Hygge

Otthonosságot, boldogságot, meghitt-séget, elégedettséget. Békét, harmó-niát és biztonságérzetet. Az élet apró örömeinek élvezetét. A hygge forrása lehet szinte bármi, ami a fenti érzé-

seket váltja ki belőlünk. Egy meghitt beszélgetés a barátokkal, egy forró kakaó vagy egy pohár bor otthon, egy rohanós nap után. Leoltani a nagylámpát, és gyertyafénynél romantikázni a párunkkal. Hosszan megölelni a szeretteinket. Belebújni egy meleg kötött pulcsiba egy hideg reggelen, és nézni, ahogy a fákról lehullnak az utolsó őszi falevelek. Ennyi lenne a boldogság tit-ka? Lényegében igen. A hygge ugyanis arról szól, hogy a legtöbbet hozzuk ki a mindennapokból, találjuk meg mindenben azokat az apró dolgokat, amik örömöt szereznek nekünk.

Megteremteni a békétHogy lássatok hozzá a hygge eléréséhez? Minde-nekelőtt úgy, hogy egy kis rendet tesztek saját magatokban. Az első szabály: legyetek teljes valótokkal jelen. Kapcsoljátok ki a telefonotokat, hogy valóban a barátaitokra, családtagjaitokra koncentrálhassatok! Hogy a beszélgetés tényleg elmélyült, az együtt töltött idő valóban tartal-mas lehessen. De ha vendégeket vártok, akkor

is kicsit másként kell az alkalomhoz állnotok: a hygge életérzés szerinti vendégvárásba ugyanis nem fér bele a rohanás, a kapkodás és az, hogy mindent tökéletesre akartok formálni. Mert mi a jellemző nálunk? Mindent a házigazda intéz, tökéletesre pucolt lakás, nagybevásárlás, fogások tömkelege. És mi ennek a következ-ménye? Rengeteg idegeskedés, időhiány és az, hogy holtfáradtak vagytok, amire elérkeztek az alkalomhoz. De nem kell ennek így lennie! Tart-satok batyus partit, ahova mindenki valami saját maga által készített finomsággal érkezik! Esetleg főzzetek közösen, aminél kevés hyggésebb elfoglaltság létezik: bontsatok ki egy üveg bort, készítsetek mindent elő együtt, osztozzatok meg

pillanatbanminden

25

HYGGE

a feladatokon, beszélgessetek, nevessetek, majd élvezzétek együtt az eredményt!

Fények, illatok, textúrákA környezetetek minimális átformálása is sokat segíthet a hygge megteremtésében. Az egyik legfontosabb a megfelelő fény. Oltsátok le a nagylámpát, kapcsoljatok fel visszafogott fényű kislámpákat, helyezzetek el a lakásban égősoro-kat, gyújtsatok gyertyákat, minél többet, annál jobb. Természetesen az a legjobb, ha egy kandalló előtt ülve csodáljátok a táncoló lángokat, de ennek hiányában néhány gyertya segítségével is meghitt hangulatot varázsolhattok az otthono-tokba. Használjatok illóolajokat, melyek segítik az ellazulást, a kikapcsolódást! Legyen mindig elöl egy-két meleg, puha pléd, amivel bekuckózhattok a kanapé sarkába egy jó könyv társaságában!

Egy-két szép párna az ágyon, nyugalmat és békét ábrázoló kép a falon nagyon sokat tud segíteni abban, hogy otthoni, békés üzemmódra kapcsoljatok.

És a főbb hozzávalók mellé egy csipetnyi bűnözés: mert természetesen nagyon fontos az egészséges táplálkozás, de néha egy sűrű forró csoki, egy szelet torta vagy bonbon mindennél többet segíthet a lelki béke megtalálásában.

Karácsony, a tökéletes hyggeAz életérzés követői gyakran kapcsolják ösz-sze a hygge gondolatiságát az ünnepek, főként a karácsony hangulatával. Ami nem véletlen, kará-csonykor ugyanis minden adott a hygge-állapot eléréséhez. De csak akkor, ha el tudjátok kerülni az ünnepeket megelőző ajándékvásárlási, illetve készülődési őrületet! Ezért idén gondolkodjatok időben! Csomagoljátok be az ajándékokat már napokkal szenteste előtt, találjátok ki a menüsort, és vásároljatok is be hozzá időben, hogy az ünnep eljövetelekor már tényleg csak a megfelelő meny-nyiségű gyertya meggyújtása legyen a legnagyobb gondotok! További melengető termékek: f-f.com.

Barna papucs, F&F3490 Ft

F&F Home gyertya429 Ft

F&F Home skandi sher-pa takaró5999 Ft

F&F Home hópelyhes díszpárna4999 Ft

Rózsaszín zokni, F&F2990 Ft

Női szabadidő-nadrág, F&F3990 Ft Női pulóver,

F&F5990 Ft

Férfi pizsama-nadrág, F&F3490 Ft

Férfi pulóver, F&F5490 Ft

26

ÁTALAKÍTÁS

Stílus

Barátnőket és családtagokat már kaptunk lencsevég-re a divat jegyében, férfi-női páros fotózására azonban most került sor elő-ször az F&F-átala-kítás történetében.

Divat-barátok

EdinaA semleges kosztümnadrág és a hozzá passzoló hosszí-tott blézer tökéletes válasz-tás az irodai megjelenéshez, amit a combközépig érő csizma tesz igazán dögössé.

7490 Ft

5990 FtEndreEndrének szintén remekül állt a business casual: laza, mégis egységes szettje a különbö-ző rétegek összhangjától volt tökéletes.

13 900 Ft

27

Mészáros Edina és Áb-rahám Endre a kis-kunhalasi áruházban kollégák, akik nem-csak a munkahelyen

találták meg a közös hangot, hanem a magánéletben is: na-gyon jó barátok. Mindketten régi motorosnak számítanak, hiszen Edina 2004 óta a csapat tagja, Endre pedig 2005-ben, még diákként kezdte a pályafutását. Bár nem közvetlen kollégák, az évek alatt mégis remekül össze-kovácsolódtak. Állításuk szerint mindenről tudnak beszélgetni, többek között a divat is állandó téma, ám az mégis meglepő,

Maradj mindig stílusos!Még több infó, trend és divatos darab: f-f.com.

8990 Ft

5240 Ft

STÍLUS

hogy Endre volt az, akinek a fejében először fordult meg a szereplés gondolata. „Már egy ideje terveztem, hogy jelentkez-ni fogok a fotózásra, és amikor szóltak, hogy jöhetek, ha hozok magammal egy női kollégát is, egyből Edina jutott eszembe” – mesélte.

Az ideális munkakapcsolat elmondásuk szerint az egész kiskunhalasi csapatra jellemző, mindketten imádják a munkáju-kat és szeretik a közeget, ahová nap mint nap járnak. Termé-szetesen az átalakítás is remek hangulatban telt, a stylist mind-kettejük számára a stílusukhoz

amúgy is passzoló darabokból válogatott az F&F téli kollek-ciójából. „Nagyon szerettem a szürke összeállítást, mert amellett, hogy nagyon csinos, kényelmes is egyben. Az öltöz-ködést tekintve nem vagyok egy sportos típus, inkább az elegáns darabokat kedvelem, szeretem megadni a módját az outfitnek” – mondta Edina. „Az F&F ruhái évről évre egyre szebbek és szí-nesebbek, nemcsak magamnak, de a páromnak és a kisfiamnak is imádok itt ruhát vásárolni.” Ezzel Endre is maximálisan egyetért, ő egyedül a fővárosi kínálatot hi-ányolja a vidéki boltokból, mert szerinte nemcsak a nőknek, de a férfiaknak is egyre nagyobb igényük van a szép ruhákra és a kifogástalan öltözködésre.

8490 Ft

28

Egy csapat vagyunk

Négy ország, Kik ők, és mi a feladatuk? Bemutatkozik

a magyar felsővezetői csapat!

A Tesco Csoport három földrajzi területre osztható: az egyik legnagyobb az angliai üzlet, a másik Ázsia, a

harmadik pedig a közép-európai régió, mely pár évvel ezelőtt 4 külön működő országból egy egységes közép-európai szer-vezetté alakult. „Ez azt jelenti,

egy csapat!hogy a központi irodai funkciók egy része négy országra figyel, vagyis egy adott feladatot egy helyen, együtt végzünk. Úgy kell elképzelni, hogy ha valaki mond-juk karácsonyi díszeket szerez be, akkor az az adott beszerző akárhol is van, a négy országra szerzi be az árut és alakítja a választékot. Így nem kell min-

denhol külön, párhuzamosan futtatni a feladatokat” – meséli Pártos Zsolt, a Tesco Magyaror-szág ügyvezető igazgatója.

Kettős dinamikaAz erősen központosított műkö-désen túl nagyon fontos a helyi vásárlókkal és munkatársakkal való kapcsolatunk megőrzése az

29

EGY CSAPAT VAGYUNK

Fontos a lokalitásA magyar felsővezetői csapat Magyarországon székel és a csapattagok is magyarok, három külföldi kollégával kiegészülve. A régiós működéssel párhuza-mosan nagyon fontos, hogy meg tudjuk őrizni a helyi viszonyok iránti érzékenységünket az adott országban dolgozó kollégák és a vásárlók felé, hiszen így válha-tunk igazán nagyszerű munka-, és bevásárlóhellyé. Fontos a munkatársak és a vásárlók helyi érdekképviselete (pl. bértárgya-lások során), vagy akár bizonyos, a magyar kultúrában fontosnak tartott termékek megőrzése – ahogyan Pártos Zsolt is fogalma-zott, ezzel a típusú működéssel biztosítható az, hogy a Túró Rudi ne tűnjön el a polcokról.

„Ez az arany középút az, aminek segítségével megmarad a volumenből adódó költség-hatékonyság. Nagy volumennel, egy helyen csoportosítva egy erősebb tárgyalási pozícióval a lehető legjobb ár-érték arányt érjük el, hogy a vásárlóinknak a lehető legkedvezőbb ajánlatot tudjuk kínálni. Másrészről pedig sokkal hathatósabban tudjuk képviselni azokat a dolgokat, amelyek eltérőek az adott or-szágokban.” – véli Pártos Zsolt.

Egy csapat, ami szeretne napról napra többet tenni a magyar vásárlókértPártos Zsolt ügyvezető igazga-tón kívül még 11 másik kolléga

dolgozik a magyar felsővezetői csapatban azon, hogy még töb-bet tehessünk a helyi kollégákért és vásárlókért. Pálinkás Zsolt közép-európai GM-igazgató-ként azért felel, hogy nagyszerű választékot nyújthassunk kiváló ár-érték aránnyal rendelkező sajátmárkás, valamint márkás termékekből vásárlóinknak. Kámán Tamás közép-európai frissáru beszerzési igazgatóként mindennap azon dolgozik, hogy vásárlóinknak a legjobb minő-ségű, lehetőleg helyi frissáru termékeket kínálhassuk. Martin Coulam közép-európai Ordering and Space igazgató a Supply Chain, Space, Range & Display stratégiánkért felel. Hevesi Nóra kommunikációs igazgató feladata a vállalati, illetve sajtókommuni-káció, továbbá ő felel kormány-zati, illetve közösségi stratégián-kért. Kovács Ildikó Deployment manager munkája magába foglal-ja az áruházi működési folyama-tok fejlesztését, az új folyamatok bevezetésének támogatását, illetve a hatékonyság növelését. Sólyomvári Ákos közép-európai működési és disztribúciós pénz-ügyi vezető feladata a működés pénzügyi oldalról való támogatá-sa. Lévai András jogi igazgatóként dolgozik a Tescónál, míg Szigeti Barbara HR-igazgató nap mint nap azért tesz, hogy még nagy-szerűbb munkahellyé válhassunk kollégáink számára. Kiszely Zita közép-európai insight manager a vásárlói kutatásokért felel. Banu Yesil közép-európai business support igazgatóként dolgozik a vállalatnál, míg Jo Arnott a Tesco közép-európai GM merchan-dising igazgatója.

Fontos a helyi vásár-lókkal és munkatár-sakkal való kapcso-latunk megőrzése az egyes országokban

A magyar felsővezetői csapat tagjaiA fotón látható (balról jobbra): Pálinkás Zsolt, Kiszely Zita, Pártos Zsolt, Jo Arnott, Lévai András, Szigeti Barbara, Sólyomvári Ákos, Kovács Ildikó, Kámán Tamás.A fotón nem szereplő tagok: Hevesi Nóra, Banu Yesil, Martin Coulam.

egyes országokban. A magyar-országi felsővezetői csapat – amelynek tagjai egyébként a közép-európai régiós ügyekkel is foglalkoznak – a vállalat helyi működésének irányításáért felel. Összességében elmondható, hogy a központi irodai funkci-ók leginkább a központosított feladatokért felelnek (pl. egy fris-sáru beszerzési menedzser mind a négy ország frissárubeszerzésé-ért, szállítói kapcsolattartásáért felelős). Ezzel szemben az áruhá-zakban leginkább a helyi üzletet képviselik, hiszen az áruházvezető az áruházában dolgozó kollégá-kért, az ott vásárló fogyasztókért és az ottani környezetért felel. Ahogyan Pártos Zsolt is kiemelte: „a rendszernek van egy kettős dinamikája: központi és helyi”.

Angol és ír módra: csókolózzatok fagyöngy alatt éjfélkor, s elválaszthatatlanok lesztek.Argentin módra: viseljetek vadonatúj rózsa-szín fehérneműt, mert az vonzza a szerelmet! Venezuelában a sárga, Törökországban a piros színű fehérneműre esküsznek. Ausztrál módra: keltsetek zajt az utcákon különféle edényekkel és serpenyőkkel!Brazil módra: ha víz van a közelben, ugorjatok át hét hullámot, így jelképezve a hét napjainak sikerességét!Chilei módra: égessetek ember nagyságú bá-bukat, hogy a rossz szellemek távol maradjanak!Guatemalai módra: hajítsatok az utcán a hátatok mögé tizenkét darab pénzérmét, hogy az anyagiakkal ne legyen gond az új évben! Fülöp-szigeteki módra: kapcsoljátok fel a házban az összes villanyt, és nyissátok ki az összes ajtót, szekrényt, ablakot, majd éjfélkor rohanjatok körbe, és csukjátok vissza őket!

Dobjuk felUnalmas szilveszteri bulik? Ugyanaz a pezsgő, ugyanaz a DJ, ugyanaz

a konfetti? Nincs más hátra, mint feldobni az ünnepet a világ más pontjain élő népek hiedelmeivel, szokásaival. Íme, néhány szilveszteri babona

a világ minden tájáról.

a szilvesztert!

Puerto Ricó-i módra: minél több edényt és tálat töltsetek meg vízzel, és pontban éjfélkor öntsétek ki az utcára a bejárati ajtón keresztül!Svéd módra: ajándékozzatok kis gyertyákat vagy lámpákat egymásnak éjfélkor, hogy az új évbe fény és melegség költözzön!Olasz módra: dobjunk ki legalább egy megunt kacatot az ablakon! Ha olasz ismerőseink laknak a közelben, ne álljunk az ablakuk alá!Görög módra: a gyerekek tegyék tűz mellé a cipőiket, hogy Szent Vazul ajándékokat hozzon nekik bele az újév reggelére.Indiai módra: a magyar hagyományokhoz ha-sonlóan semmit sem szabad kivinni vagy kidobni a házból, még a szemetet sem! Az újév napján ellenben viseljünk virágokat magunkon!Kubai módra: éjfélkor minden harangkonga-tásra egyetek meg egy szőlőszemet! Nehezebb feladat, mint amilyennek tűnik!

BULI, AHOGYAN MÁSOK CSINÁLJÁK