MUNKATÁRSI MAGAZINA Mi 2016. NYÁR

TESCÓNKJÓDOLGOKVÁRNAK

A kód neve: Frissesség

15. TESCOCSALÁDI ÉS SPORTNAPOK

MUNKATÁRSAINK KEZÉBEN A JÖVŐ!

- INTERJÚ KEVIN TINDALLAL

DIVATOSANEGÉSZ NYÁRON

3

TARTALOM 1 ....... Mi számít neked? – Felmérés 2 .......Tehetség a kiváló kiszolgáláshoz – interjú David Morrisszal 4 ...... Változások a vásárlói kommunikációban 8 ...... A vásárlás 20 éve: múlt és jövő 10 ..... Hírek 11 ..... Az emberek biztonsága elsődleges a Tescónál 12 ..... Balti-tenger – nem csak tengerészeknek 14 ..... Munkatársaink kezében a jövő! – interjú Kevin Tindallal 16 ..... A kód neve: „Frissesség” 18 .....15. Tesco Családi és Sportnapok 19 ..... Paella mixta 20 ..... Divatosan egész nyáron 22 ..... Hírek a magyar Tesco világából 23 ..... Ha nyár, akkor Balaton 24 ..... Kényelmesebb struktúra mindenkinek 26 ..... Indulhat a grillszezon! 28 ..... Minden agyban dől el 29 ..... Rejtvény

A Mi Tescónk a Tesco-Global Áruházak Zrt. kiadványa. Kiadja a Belső kommunikációs csapat, a Hírszerkesztő csapat közreműködésével FELELŐS KIADÓ: Hevesi Nóra SZERKESZTŐ: Nagy-Peidl Adrienn, Radó András

ELÉRHETŐSÉGEINK: Tesco Kommu ni kációs osztály, Belső kommunikáció, 2040 Budaörs, Kinizsi út 1–3. E-MAIL: hu_mitesconk@hu.tesco-europe.com KIADÓ: Smart Magazinkiadó Kft., 2360 Gyál, Pozsonyi u. 53.

NYOMDAI KIVITELEZÉS: Keskeny és Társai 2001 Kft. További híreket olvashattok a www.entescom.hu weboldalunkon.

18 Minden agyban dől el „Hogy miért pont a túrázás? Mert összeköt a természettel. Ez egy szerelem, nem lehet másként leírni.”

4Ön választ, mi segítünkSegítettetek nekünk, hogy nagyszerű közösségi kezdeményezésekben vehessünk részt.

MUNKA-TÁRSAINK KEZÉBEN A JÖVŐ!

Interjú Kevin Tindall közép-európai

kiskereskedelmi igazgatóval.

14

A KÓD NEVE: „FRISSESSÉG” A zöldségek és gyümölcsök tipikusan azok az áruk, amelyek speciális bánás- módot igényelnek – a termőföldtől az áruházi polcokig.

16

24

20DIVATOSAN EGÉSZ NYÁRONMagazinunk minden jövőbeli számában átalakításon és di-vatfotózáson vesz részt egy-egy kollégánk, akit az F&F szakemberei látnak el öltözkö-dési tanácsokkal.

KÉNYELMESEBB STRUKTÚRA MINDENKINEKMárcius elejétől a közép-európai régió boltjai új struktúra szerint működnek tovább: szétvált a hipermarketek és a kisebb üzletek irányítása. A változásról Papp Gáborral beszélgettünk.

1

MI SZÁMÍT NEKED? Meghallgatni a kollégáinkat és reagálni a visszajelzésük-re kulcsfontosságú. Olyan vállalat szeretnénk lenni, ahol az emberek szeretnek dolgozni és vásárolni.

 E nnek érdekében Magyaror-szágon és egész Közép-Eu-rópában július 18-án ismét elindítottuk a Mi számít

neked? felmérést. A felmérésnek köszönhetően 2016. augusztus 7-ig mindenki megoszthatja gon-dolatait a számára fontos kérdé-sekről, hogy ezáltal cégünket erő-sebbé, működését egyszerűbbé és a jövőben is fenntarthatóvá tegyük.A Mi számít neked? felmérés során mindannyian visszajelzést adha-tunk arról, hogy milyen a Tescónál dolgozni. Elmondhatjuk, hogy mi vált be (és mi nem), illetve vélemé-nyünk megosztásával lehetőséget

Meghallgatni a kollégáinkat és reagálni a visszajelzésük-re kulcsfontosságú. Olyan vállalat szeretnénk lenni, ahol az

kapunk, hogy végrehajtsuk a szük-séges fejlesztéseket. Visszajelzé-seitek arra ösztönöznek minket, hogy jobb munkahelyi kultúrát alakítsunk ki, ahol boldognak és megbecsültnek érezzük magunkat, nap mint nap arra törekedve, hogy a Tescót jó munka- és bevásárló-hellyé tegyük.Köszönhetően tavalyi visszajelzé-seiteknek, megtudhattuk, hogy mi a legfontosabb számotokra, és ennek megfelelően hajtottuk végre a fejlesztéseket az érintett területeken. Fejlesztettük a jutta-tási csomagot, számos áruházban felújítottuk a munkatársi hátsó

területet, jobb minőségű mun-kapólókat biztosítottunk nektek, rendszeres termékkóstolókat szer-veztünk munkatársainknak, és számos karácsonyi, illetve hús-véti munkatársi eseményt rendez-tünk (játékokkal, kuponokkal).Ezek és más egyéb fejlesztések csak akkor lehetségesek, ha őszin-te visszajelzést kapunk tőletek. Ezért arra kérünk benneteket, hogy legyetek nyitottak, és ne féljetek idén sem megosztani velünk a vé-leményeteket. Mindig gondosko-dunk arról, hogy a válaszokat bizal-masan kezeljük, és hogy azokat ne lehessen személy szerint beazono-sítani. A kérdőív kitöltéséhez min-den áruház kapott egy saját kódot, amely biztosítja az anonimitást, a központi irodákban és logisztikai központokban dolgozó munka-társak pedig egy meghatározott linken tölthetik ki a felmérést. Az eredményeket ősszel fogjuk megosztani veletek, és együtt fogunk akcióterveket kidolgozni, hogy közösen formálhassuk a jövő vállalatát. Határozzuk meg együtt, hogy min szeretnénk változtatni az elkövetkező hónapokban!

MISZÁMÍTNEKED?

TE KITÖLTÖTTED MÁR A FELMÉRÉST? MÉG NEM? AKKOR SIESS, AUGUSZTUS 7-ÉIG MÉG MEGTEHETED!

2 3

Interjú David Morrisszal, a Tesco Európa vezérigazgatójával

Hogyan fogunk eljutni odáig?Ez azzal kezdődik, hogy egysze-rűbbé és erősebbé tesszük műkö-désünket. Csökkentjük az admi-nisztrációt és a bürokráciát, hogy a munkatársak valóban a vásár-lókra fókuszálhassanak. Az élel-miszer kulcsfontosságú a vevők megnyerésében, ezért a követke-ző lépés az, hogy kiváló minőségű élelmiszert kínáljunk, ami minden-ki számára elérhető. Az a célunk, hogy a kiváló kiszolgálás miatt térjenek vissza hozzánk vásárló-ink, ezért biztosítjuk, hogy mun-katársaink megkapjanak min-den szükséges eszközt, képzést és időt ahhoz, hogy a munkáju-kat elvégezhessék. És végül azon dolgozunk, hogy hogyan hozzuk ki a legtöbbet a kiváló üzletháló-zatunkból, izgalmas célpontok-ká téve azokat a vásárlók számára, ahol minden szükségeset egy he-lyen fellelhetnek.

Miben látod a legnagyobb lehetőséget a jövőre nézve?

TEHETSÉG A KIVÁLÓ KISZOLGÁ-LÁSHOZ

SZERETNÉM FELSZABADÍTANI A KOLLÉGÁKBAN REJLŐ KÉPESSÉGEKET ÉS TEHETSÉGET AZZAL, HOGY SZABADSÁGOT KAPNAK SAJÁT DÖNTÉSEK MEGHOZATALÁRA, HOGY AZT TEHESSÉK, AMIRŐL TUDJÁK, AZ A LEGJOBB VÁSÁRLÓINK SZÁMÁRA.

Már több mint egy éve vezeted a Tesco Európa csapatát. Mire vagy a legbüszkébb, amit ez idő alatt elértünk?Rendkívül büszke vagyok arra, ahogy a munkatársaink a négy országból összefogtak, hogy tevé-kenységünket vásárlóink számára jobbá tegyék. Ez az időszak koráb-ban nem látott változásokat hozott, és le vagyok nyűgözve, ahogy min-denki arra fókuszált, ami a vásár-lóknak a legfontosabb. Nagyszerű, hogy már láthatjuk az eredménye-ket is; minden területen, funkcióban és országban megmutatkozik a nö-vekedés az értékesítésben. Szeret-ném, ha mindenki osztozna a siker-ben, ezért nagyon örülök, hogy az áruházakban és logisztikai közpon-tokban dolgozó kollégáinknak ren-dezhettük a bérét idén.

Milyennek szeretnéd látni a Tescót 3 év múlva?Szeretném, ha a Tesco Közép-Euró-pa vezető kereskedelmi lánca lenne – ha lépést tudnánk tartani a jövő-beli vásárlóink igényeivel –, és olyan céggé válnánk, amely a vásárlók ki-szolgálására helyezi a hangsúlyt, és nem csak áruházakat üzemeltet. A friss áru mindig is központi szere-pet fog betölteni, és ebben jobbak vagyunk bárki másnál. Óriási a sa-játmárkás kínálatunk, és olyan egye-dülálló erősségeink vannak, mint az F&F ruházat és az online bevá-sárlási lehetőség, amivel a többi ke-reskedőlánc nem tud versenyezni. Munkatársaink lehetnek azok, akik igazán megkülönböztetnek min-ket versenytársainktól. Szeretném felszabadítani a kollégákban rej-lő képességeket és tehetséget az-zal, hogy szabadságot kapnak saját döntések meghozatalára, hogy azt tehessék, amiről tudják, az a legjobb vásárlóink számára.

Szerintem a kiemelkedő színvona-lú kiszolgálás különböztethet meg minket leginkább másoktól – le-gyen szó vásárlóink vagy munkatár-saink kiszolgálásáról. A leghatéko-nyabb nagyköveteink a kollégáink, és hiszek abban, hogy akkor fogunk mindannyian igazán nyerni, ha a Tescóra mind úgy tekintünk, mintha a saját vállalkozásunk lenne.

Hogyan tudják a Tesco munka-társai támogatni a vállalat átalakítását?Van Gandhinak egy mondása, ami örökre megragadt bennem: „Te magad légy a változás, amit lát-ni szeretnél a világban.” Számunk-ra szerintem ez azt jelenti, hogy a cég jövője mindannyiunk kezében van. Ne arra várj, hogy megmond-ja valaki, mit kell csinálni – cselekedj önállóan! Ha mindenki csak egy kis apróságot tesz azért, hogy napról napra többet nyújthassunk vásárló-inknak, ezek az apró segítségek ha-marosan összeadódnak majd, hogy valami különleges jöhessen létre.

Mesélj egy kicsit magadról: hon-nan származol, és hol élsz most?Anglia Yorkshire nevű régiójában nőttem fel. A yorkshire-i embe-rek az egyenességükről híresek: ki-mondják, amit gondolnak, és azt teszik, amit mondanak. Szerin-tem ez rám is igaz. Nem szeretem a dolgokat túlbonyolítani, és az életet sem veszem túl komolyan.

Rendkívül büszke vagyok arra, ahogy a munkatársaink a négy országból összefogtak, hogy tevékenységünket vásár-lóink számára jobbá tegyék.

A munkámnak köszönhetően be-jártam a világot. Korábban éltem Krakkóban, Budapesten és Mum-baiban is, most Prágában lakom.

Mióta dolgozol a Tescónál, és mi-lyen feladatokat láttál el idáig?Huszonegy évesen kerültem a Tes-cóhoz, és mindig is az áruházi mű-ködési területen dolgoztam, sok

csapatot irányítottam, és együtt számos változást éltünk meg. Az el-múlt 11 évben nemzetközi szinten dolgoztam a Tescónak, ebből 9 évet Közép-Európában töltöt-tem, úgyhogy eléggé otthonosan érzem magam itt.

Mit élvezel legjobban a jelenlegi munkádban?A munkám legjobb része az, hogy az embereknek lehetőséget biz-tosíthatok a fejlődésre, és látha-tom, hogy mire képesek. Emellett nagyon lelkesedem a termékeink iránt. Épp ezért a munkám ked-venc része, hogy ellátogathatok az üzleteinkbe, és ott időt tölthetek a munkatársakkal és a vásárlókkal.

A munkám kedvenc része, hogy ellátogathatok az üzleteinkbe, és ott időt tölthetek a munkatársakkal és a vásárlókkal.

4 5

Ön választ, mi segítünk

 Ú j, márciusban elindított, közép-európai közösségi programunk, az „Ön választ, mi segítünk” első fordulója a végéhez ért. Több mint 2,7 millió szavazatot

adtak le a magyarországi Tesco vásárlói kedvenc közösségi projektjeikre, melyet a ti fantasztikus támogatásotok nélkül nem érhet-tünk volna el!Ti is hozzájárultatok ahhoz, hogy jelentős vál-tozást hozhassunk a helyi közösségek életébe. A magyar Tesco összesen 24,8 millió Ft-ot oszt szét a 62 nyertes pályázó között. Reméljük, hogy továbbra is támogatjátok majd a nyertes projekteket a saját környezetetekben. Bízunk benne, hogy megmarad a kapcsolat a civil szer-vezetekkel, hogy a vásárlókat is tájékoztathassuk a projektek előrehaladásáról, és arról, hogy ez milyen előnyökkel jár a lakóhelyetek számára. Akár önkéntesként is segíthetitek a civil szervezet projektjének megvalósítását. Minden, a prog-ramra jelentkezett pályázó számára a legjobba-kat kívánjuk, és alig várjuk, hogy a jövőben még több kezdeményezést támogathassunk!

Segítségeteknek köszönhetően 24,8 millió Ft-ot tudtunk szétosztani az alábbi kategóriákban:

Az abszolút nyertes – aki vá-sárlóinktól a legtöbb szava-zatot kapta – az Egy Ebéd Egy Esély Gyermekétkezte-tési Közhasznú Alapítvány gyermekéhezés megszün-tetésére törekvő projektje volt. A nyertes projektek kö-zött találhatunk olyanokat is, amelyeknek köszönhető-en hátrányos helyzetű fiata-lok részesülhetnek képzés-

ben, vagy bővülhet a sérült és fogyatékkal élő gyerme-kek és családjuk számára megrendezett sportfoglal-kozások száma. A szociá-lis éttermek támogatásával meleg étel kerül több száz mélyszegénységben élő család asztalára és végül, de nem utolsósorban, torna-szobák és kültéri játszóterek is megszépülnek majd.

10 legaktívabb áruházunk (vásárlások és bedobott zsetonok aránya alapján):

HOGYAN TÁMOGATTÁK A KÖZÉP-EURÓPÁBAN

DOLGOZÓ MUNKATÁRSAINK A PROGRAMOT?

KIK A NYERTESEK?

A Körmend (55,79%) B Mosonmagyaróvár, Magyar utca (65,40%) C Győr, Bartók Béla út (55,66%) D Győr, Mécs László utca (61,36%) E Budapest, Hubay Jenő tér (69,60%) F Dunaharaszti, Fő út (61,30%) G Nagykőrös (61,11%) H Tiszafüred (72,21%) I Békéscsaba, Lencsési út (63,34%) J Sarkad (57,26%)

Segítettetek nekünk, hogy nagyszerű közösségi kezdeményezésekben vehessünk részt. Köszönjük a támogatásotokat!

A program kezdete óta eltelt közel 5 hónapban a régióban dolgozó munkatársak fantasztikus munkájuk-kal támogatták az „Ön választ, mi segítünk” programot. A kis lengyel városka, Piwniczna Zdrój áruházá-ban egy helyi népzenei együttes lépett fel a program támogatásaként, arra bátorítva a vásárlókat, hogy énekeljenek el velük néhány jól ismert népdalt. A szlovákiai MY áruházában különleges vendég tette tisz-teletét: Andrew Garth, Nagy-Britannia nagykövete elmondta a kollégáknak, hogy nagyra tartja, amit a Tescónál teszünk a helyi közösségekért. Magyarországon a tiszafüredi áruház teljes vezetése részt vett a programban; a pénztárosok nagyszerű oktatást kaptak, hangsúlyozva, hogy kulcsszerepet játszanak a program sikerében, illetve felvették a kapcsolatot a körzetben versengő civil szervezetekkel, hogy segít-sék projektjeik áruházban történő bemutatását. Mind a négy országban a helyi polgármesterek is támo-gatták a programot, a cseh Čelákovice első embere még bejegyzést is közzé tett rólunk Facebook- oldalán. Nem sokkal a júniusi eredményhirdetést követően az áruházvezetők meghívták a nyertes ci-vil szervezetek képviselőit az üzletükbe, hogy egy szimbolikus csekket nyújtsanak át a nyereményükről. A helyi polgármesterek az ünnepélyes átadókhoz is csatlakoztak, ahol beszélhettünk arról, hogy a Tesco munkatársai hogyan segíthetik a jövőben is a nyertes civil szervezeteket. Ezután is értesíteni fogunk titeket a projektekkel kapcsolatos fejleményekről, és hogy ezek milyen hatással vannak a helyi közössé-geinkre. További információért látogassatok e munkatársi weboldalunkra, a www.entescom.hu-ra.

Gyerekek

Hátrányos helyzetűek

Munkanélküliek

Fogyatékosok

Lakosság

Önkéntesek

Családok

Idősek

Kisebbségek

Tanulók

Egyéb társadalmi csoport

Hajléktalanok

A

BC

D EF

GH

I J

További információ-kért látogassatok el

az Éntescómra.

Gyerekek

Hátrányos helyzetűek

Hátrányos helyzetűek

Fogyatékosok

Lako

sság

Önk

énte

sek

Családok

Idősek

Kisebbségek

Tanulók

Egyéb társadalmi

csoport

Hajléktalanokcsoport

6 7

VÁLTOZÁSOK A VÁSÁRLÓI KOMMUNIKÁCIÓBAN

Azon dolgozunk, hogy a Tescót olyan céggé formáljuk, amely az áruházak üzemel-

tetése helyett a vásárlók kiszolgálására helyezi a hangsúlyt. Visszatérünk ahhoz, ami a céget mindig is nagyszerűvé tette: a vásárlókat helyezzük minden tevékenységünk középpontjába, azt kutat-juk, hogyan varázsolhat-nánk az életüket könnyebbé és élvezetesebbé – napról napra többet nyújtva nekik. A márka mi vagyunk, mind-annyian. Arról szól, amit minden egyes nap a munkában teszünk. Ez egy izgalmas utazás, amiben mind részt veszünk. A márka maga a tett. Azzal keltjük életre a márkát, amit mindannyian mondunk és teszünk. Van néhány izgal-mas újítás, amivel már a vásárlóink is találkozhattak:

• Munkatársaink, akik mindennap a márka céljainak megvalósításáért dolgoznak, most új és jobb pólót viselhetnek, és ez a változás még csak a kezdet!

„Büszke vagyok rá, hogy ilyen élénk, színes és jó minőségű pólóban képviselhetem a Tescót a vásárlók előtt.”

Tibor, áruházi csapat

• A tesco.hu oldalon a vásárlók is találkozhat-nak a megújult stílussal.„Legfontosabb prioritásunk, hogy a honlapon való tájékozódás egyszerűsödjön a vásárlók számára.

Azt szeretnénk, hogy az oldalunkat egysze-rűen lehessen használni, és ösztönző legyen. A további tartalmakkal, pl. receptekkel való bővítés inspirációt és ötleteket adhat a főzéshez a vevőknek.”

Tamás, vásárlói kommunikációs csapat

• Nyomtatott anyagaink is megújultak, arra ösztönzik a vásárlókat, hogy élvezzék a széles választékot, köztük a saját-márkás termékeinket.„Több az inspiráló tartalom, a minőségre és a frissességre koncentrál; több hely van a friss áruk és az életmóddal kapcsolatos tartalmak, például az érdekes receptek, a termékek eredetéről szóló történetek és az ösztönző gondolatok számára.”

Gosia, vásárlói csapat

• A piacvezető hirdetési formán túlmenően reklámjainkban erősebben kommunikáljuk a márkát, így a vevők láthatják, hogy milyen értékeket képviselünk.„Minden marketinganyagunkban arra biztatjuk vásárlóinkat, hogy „Jó dolgok várnak” rájuk áruházainkban, azt akarjuk, hogy jól érezzék magukat annak köszönhetően, hogy napról napra többet nyújtunk nekik. Egyre többet beszélünk a vásárlóknak a minőségről és az általunk kínált szolgáltatások széles skálá-járól, nem csak az árról. Megkülönböztet bennün-ket ott a finest*, a Free From kínálat és a kiváló friss zöldség-gyümölcs választék. Még csak az út elején járunk, hogy elnyerjük a vásárlók bizalmát azzal, hogy megmutatjuk nekik, hogyan segíthetünk.”

Mirek, vásárlói kommunikációs csapat

ÚJ TV-REKLÁMJAINK

AZ ÚJ MUNKARUHÁNK AZ ÚJ HONLAPUNK

AZ ÚJ AKCIÓS ÚJSÁGUNK ÉS KATALÓGUSAINK

A MÁRKA MAGA A TETT. AZZAL KELTJÜK ÉLETRE, AMIT MINDANNYIANMONDUNK ÉS TESZÜNK.

8 9

AZ IDŐ SZÁMÍT A technológia, bár időt spórol meg nekünk, ugyanakkor sokat el is vesz, hiszen nem szokatlan, hogy a hét minden napján 24 órán át ellenőrizzük az üzeneteinket és válaszolunk rájuk. Mindennek örülünk, ami megkönnyíti és egyszerűsíti az életünket, és ez igaz a vásár-lásra is. Jó példa erre a készétel, de a kényelem minden szinten és bevásárlókörutunk minden pontján fontos tényező. Reme-kül példázza ezt a vásárlás köz-beni szkennelés (Scan&Go) tesztelése a Tesco áruházak-ban – ez lehetővé teszi, hogy a vásárlók a termékek vonalkód-ját vásárlás közben leolvashassák, és ha befejezték, gyorsan, a ter-mékek kipakolása nélkül végez-hessenek a pénztárnál.

LEGJOBB ÁR-ÉRTÉKA 2008–2009-es válság után meg-változott a pénzköltéshez való hozzáállásunk. A takarékosság önkifejezési mód lett, olyan ér-ték, amellyel sokan azonosulnak. Egyre jobban össze tudjuk vetni az árakat és a márkákat, minden egyes vásárlásnál a legjobb ár- érték arányt keressük. Ez persze nem jelenti azt, hogy mindenben

De mi a helyzet a jövővel? Íme 3 trend, ami ezután is befolyásolja

majd a vásárlásainkat:

Mindennek örülünk, ami megkönnyíti és egyszerűsíti az életünket, és ez igaz a vásárlásra is.

A közép-európai Tesco 20. születésnapjának alkalmából megvizsgáltuk, hogyan változtak a vásárlási szokások az elmúlt két évtizedben, és ma mi-lyen trendek dominálnak. A technológiai és társadalmi változások teljesen új vásárlási szokásokat teremtettek, és nem nehéz elképzelni, hogy ami ma modernnek számít, azt néhány évtized múlva régimódinak tartjuk majd.

A VÁSÁRLÁS 20 ÉVE: MÚLT ÉS JÖVŐ

ZUZANA NOVOTNÁ Területi személyzeti vezető, CsehországTöbb mint 15 éve dolgozik a cseh Tescónál, ezalatt számos pozícióban kipróbálta magát a cégnél.

"A hipermar-ketek meg-jelenéséig az emberek alkal-manként keve-sebb terméket vettek, és he-tente többször jártak bevásá-

rolni. Később ezek átalakultak nagy-bevásárlássá rengeteg termékkel. Szerintem a helyzet ma már norma-lizálódik. A hipermarketek kezdeti időszakában a kerékpárok nagy slá-gernek számítottak. Egyszer például kétszáz biciklit kaptunk akcióban, de sokkal több vevőnk volt rá, ezért várólistát kellett készítenünk."

WIOLETTA SUDOŁ áruházvezető, Bytom, Lengyelország"Ma már az emberek több figyelmet szentelnek a ter-mékek tápanyagtartalmának. Több egészséges ter-méket és friss élelmiszert választanak, és áttanulmá-nyozzák a címkéket is. Most, hogy sok az üzlet, és nagy a verseny a piacon, a vevők kevesebbet vásárolnak egy helyen, aztán elmennek egy másikba olcsóbb kínála-tot keresve."

EVA SCHWARZ Eladó, Kassa, Szlovákia 1982 óta dolgozik eladóként; 1996-ban csatlakozott a Tes-cóhoz. "Amikor én elkezd-tem az üzletben dolgozni, nem volt még nagy árukíná-lat, de cserébe oda tudtunk figyelni a vásárlókra. Manap-ság az emberek a kényelmet kedvelik, és jobban szeretik magukat kiszolgálni. Gyak-ran azokat a termékeket ke-resik, amiket az akciós újsá-gokban vagy az interneten láttak. De még ma is értéke-lik, ha segítünk nekik megta-lálni vagy kiválasztani a meg-felelő terméket, illetve ha tanácsokkal látjuk el őket."

SZÁVUNÉ ÉVA vevőszolgálati pultos, Eger, Magyarország"Sokkal egyértelműbb, hogy ma vá-sárlói rétegek vannak. Vannak, akik továbbra is csak kevés terméket vesz-nek, és vannak, akik ugyan havonta csak egyszer jönnek be, de akkor az-tán púpozott kocsival mennek haza. Korábban érezhetőbb volt, mikor van igazán hó eleje, hó vége, most ez nem olyan egyértelmű, annyira változato-san vásárolnak az emberek. Erősebb a szezonális cikkek eladása is, az Eb

alatt például az ösz-szes tévét elad-

tuk, minden-ki kosarában volt egy."

alatt például az összes tévét elad

tuk, minden

megalkuszunk. Mindig is keres-ni fogjuk, hogyan csempészhet-nénk be egy kis luxust az életünk-be, mint például a Tesco finest* termékeket.

EGÉSZSÉG ÉS JÓLÉT Világszerte az emberek több mint 70 százaléka úgy gondolja, hogy kevésbé vagyunk egészségesek, mint a korábbi generációk. Az egészséges életmód elérésé-ben inkább az élelmiszergyártókra és -kereskedőkre támaszkodunk, semmint a kormányokra. Többet

vagyunk hajlandók áldozni arra, hogy megértsük az étkezési szo-kásaink és életvezetésünk egész-ségre gyakorolt hatását, és aktívan teszünk is azért, hogy az egészségünket megőrizzük. Az is érdekel bennünket, hogy mi kerül az élelmiszerbe. A helyben előállított és friss élelmiszerek-re nagy a kereslet, épp ezért még több egészséges, bio- és mentes terméket fogunk ezután is beve-zetni üzleteinkben.

Forrás: Dunnhumby „2020 consumer trends Report”

Íme, a ti beszámolóitok arról, milyenek voltak a bevásárlási szokások 15-20 évvel ezelőtt!

10 11

„Az élelmiszer-hulladék megfelelő kezelé-se minden cég számára követendő út, hisz jót tesz az embereknek és a bolygónknak is” – mondta Dave Lewis, a Tesco-csoport vezér-igazgatója a fogyasztási cikkek fórumának jú-niusi globális csúcstalálkozóján Fokvárosban. A Tesco elkötelezte magát amellett, hogy üz-leteiben semmilyen fogyasztásra alkalmas élelmiszer ne vesszen kárba, hanem osszák szét azt a rászorulók között. Megerősítette elkötelezettségünket, hogy 2017 végére a Tesco minden, még fogyasztható élelmiszer-felesleget jótékonysági célra fog felajánlani. Javaslatot tett egy érthetőbb lejárati dátumo-zási rendszer bevezetésére, és az „egyet fizet, kettőt kap” típusú ajánlatok megszüntetésé-re a zöldség-gyümölcs kínálatban.

N�c�idő paz�olni az él m�z

SZATYORRAL A KÖZÖSSÉGEKÉRTA Tesco Szatyorral a közösségekért (Bags of Help) programja részeként több mint ezer jótékonysági szervezet és közösségi csoport részesült abból a 11 és fél millió fontból, amely október-től kezdve a bevásárlószatyrok 5 pen-nys díjából összegyűlt. A Szatyorral a közösségekért programban az a nagyszerű, hogy a vásárlók dönthet-nek arról, hová kerüljön a támogatás. A szavazás első körében 1170 csoport kapott támogatást valamely projekt-jéhez. A kínálat igen széles: az aktivitás növelésére buzdító kültéri fitneszter-mektől a szociális otthonok kertjén át, amely a gondozottak számára biztosít értékes pihenőhelyet, egészen a veteményesekig, ahol közösségek gondoz-hatják saját terményeiket.

SZATYORRAL A

HÍREKEGYESÜLT KIRÁLYSÁG

További információkért láto-gassatok el az Éntescómra.

CIPŐT A THAI ISKOLÁ SOKNAKA már négy egymást követő éve tartó „Vidd a gyerekeket iskolába” kampányunk arra szólította fel a Tesco Lotus vásárlóit, hogy 99 thai bahtot adomá-nyozzanak egy nemes célra: a Thaiföld-szerte hátrá-nyos helyzetben élő gyermekeknek szerettünk volna egy pár új cipőt vásárolni. A kampány kezdetén több mint 30 híresség erre a célra felajánlott cipőjét árve-reztük el. Végül a célkitűzésünket messze túlszárnyal-tuk azzal, hogy a tavalyi évi rekordmennyi- ségű 20 000 pár cipő helyett 50 000 pár cipőre való gyűlt össze az adományokból. Ezt megfejelve a Tes-co Lotus minden pár cipő mellé két pár zoknit és egy uzsonnásdobozt is ajándékozott a rászorulóknak.

THAIFÖLD

PÉNZGYŰJTÉS A RÁKKUTATÁSÉRTMájus 26-án egy különleges „Verseny az Életért” programot tartottunk Welwyn Garden Cityben, a Cancer Research UK rákkutató szervezettel való partnerségünk 15. évfordulója alkalmából. Fantasztikus napot töltöttünk a napsütésben, jóval több mint 20 000 fontot gyűjtve össze egy igazán fon-tos ügy érdekében. 2002 óta több mint 270 000 munkatársunk vett részt a „Verseny az Életért” programján, 20 millió fontnál is többet gyűjtve össze. A Britain’s Got Talent tehetségkutató műsor 2015-ös döntőse, a The Neales együttes koncertje mellett volt idő az elcsendesedésre is, amikor a kollégák a betegséggel érintett szeretteikre gondolhattak.

EGYESÜLT KIRÁLYSÁG

EGYESÜLT KIRÁLYSÁG

2002 óta több mint 270 000 munkatársunk vett részt a „Verseny az Életért” programján, 20 millió fontnál is többet gyűjtve össze a létfontosságú rákkutatásra.

A kampány kezdetén több mint 30 híresség erre a célra felajánlott cipőjét árvereztük el.

AZ EMBEREK BIZTONSÁGA ELSŐD-LEGES A TESCÓNÁL

Néhány hasznos ötlettel sze-retnénk ellátni bennete-ket, hogy ti is biztonságban tudhassátok magatokat, és mindannyian biztonságos környezetben dolgozhas-sunk, vásárolhassunk.

Nagyon fontos, hogy a mene-külési útvonalakat szabadon hagyjuk. Csak ebben az esetben lehet könnyedén végrehajta-ni egy kiürítést, ha arra szükség lenne. Ne felejtsétek el a gyors reagálást! Minden helyzetre fel kell készülni. Épp ezért minden tűzoltókészüléknek, tűzcsap-nak, tűzjelző gombnak, főkap-csolónak és gázcsapnak hozzá-férhetőnek kell lennie. Sőt a pakolásnál és a dekorálásnál is gondolni kell a tűzmegelőzésre.

TANÁCSOK KÉZI ANYAGMOZGATÁSHOZHa a munkátok során nehéz terhe-ket kell mozgatnotok, használjatok kézi raklapemelőt, targoncát stb. Ne féljetek segítséget kérni! Ha nem így tesztek, és nem vagytok elég erősek, az az egészségetek rovásá-ra mehet. Ha mégis nehéz dolgokat kell megemelnetek, hajlítsátok be a térdeteket, tartsátok egyenesen a derekatokat, a kezetekben szállít-va pedig törekedjetek arra, hogy a súlyos áru legyen minél közelebb gerincetek vonalához!

Általában minden polcon található súlykorlátozó címke, ami segít a terhelést szabályozni. Vásárlóink és munkavállalóink védelme érdeké-ben a legnehezebb termékeket a polcok legalsó részén kell tárol-ni. Ha szükséges, a legfelső polcokat könnyű termékek zárt dobozokban való tárolására lehet használni. Kér-jük, hogy az eladótérben a polctetőn biztonságosan elrendezve, max. 60 cm, vagy 3 elem magasan helyez-zétek el a gyűjtőcsomagolású árukat.

További biztonsági tippekért keressétek a helyi

biztonsági specialistát, vagy látogassatok el az Éntescómra.

Általában minden polcon található

SÚLYKORLÁTOZÁS A POLCOKON

TŰZVÉDELMI JAVASLATOK

A legfontosabb ajánlás így hangzik: sose feledkezzetek meg a saját, kollégáitok és vásárlóink biztonságáról!

12 13

A FINOM, PUHA HOMOKOS STRANDOK HOSSZÚ, VÉGELÁTHATATLAN LÁNCA AZ EGYIK LEGSZEBB EURÓPÁBAN.

Małg�zata BiałczakBOLTVEZETŐ HELYETTES,

BOLSZEWO, LENGYELORSZÁG

Łukasz B�anowskiBOLTVEZETŐ HELYETTES,

BOLSZEWO, LENGYELORSZÁG

UTAZÁSELBŰVÖLŐ LENGYEL TENGERPART

 Bár minden nap a tenger mellett élünk, sosem unjuk meg. A finom, puha homokos strandok hosz-

szú, végeláthatatlan lánca az egyik legszebb Európában. A lengyel munkatársak kedvenc strandjai Jastrzębia Górában és Dębkiben találhatók – melyek az otthonuk közvetlen közelében fekszenek. A partvonal formája és szélessége minden évben más a folyton válto-zó homokdűnék miatt. Annak elle-nére, hogy a Balti nem egy meleg

BALTI-TENGER – NEM CSAK TENGERÉSZEKNEK

Hipnotizáló hullámzás, friss tengeri fuvallat, változé-kony dűnék és titokzatos világítótornyok – és ez még nem minden. Munkatársaink köszöntenek minket a Balti-tenger lengyel partjáról.

tenger, mégis turisták ezrei érkez-nek ide minden nyáron azzal a cél-lal, hogy megmártózzanak a sós vízben.

VONZÓ ÖBÖLMinden balti-tengeri üdülőhelynek sajátos éghajlata van. A legismer-tebb övezet Hármasváros, egy nagy urbánus régió a Gdański-öböl part-jainál, amelyet három város alkot: Gdańsk, Gdynia és Sopot. Utóbbi-ban Európa leghosszabb fából épült mólóján tehetünk egy sétát. Mivel Sopot az egyik leggazdagabb len-gyel város, itt találhatók a legna-gyobb és legelőkelőbb szállodák is. Gdynia le-nyűgöző kikötőjéről híres: itt állnak meg évről évre a legnagyobb luxushajók. Gdańskban érdemes ellá-togatni az Óvárosba, ahol megcsodálhatjuk annak pazar építészetét és a hí-res Neptun szökőkutat.

A LEGHOSSZABB TERMÉSZETES MÓLÓAkár autóval, akár hajóval is köny-nyű eljutni a Hel-félszigetre, amely egy 35 km hosszú homokpad, mely-nek erdeit az itt élők csak „Lengyel-ország kezdeteként” aposztrofálják. A félsziget legkeskenyebb pontja Władysławowónál található – min-dössze 100 méter széles –, míg a legszélesebb pont (3 km) a félszi-get csúcsánál, Helnél van. Hel a kite- és a windszörfösök mekkája, ahogy más vízisport rajongóké is.

A félsziget egyik oldaláról a Balti- tengert, a másikról a Gdański- öblöt csodálhatjuk. Olyan érzés, mintha a tengeren lennénk! Emellett a hely nagy előnye – amit mi igazán élvezünk –, hogy Hel strandjai sosem zsúfoltak.

SIVATAG… A TENGER MELLETTKeleti irányban továbbhaladva Łebába juthatunk el, ahol a Balti-tenger és a Łeba-tó közötti kes-keny zátonyon egy dűnés, homo-kos sivatagot találunk, ami minden évben egyre közelebb kerül a vá-roshoz. Mint egy megkapó mo-soly! A sivatagban a turisták csak a kijelölt útvonalon közlekedhet-nek. Hosszabb tartózkodás esetén

GDANSK

A VARÁZSLATOS HEL-FÉLSZIGET

GDYNIA ORŁOWO MÓLÓ

érdemes meglátogatni Kołobrze-get, amely a legnagyobb lengyel fürdőhely a tenger mellett. Mikroklímája, friss, jódtartalmú levegője a sok napsütéssel kom-binálva ideális feltételeket te-remt a természetes gyógyító te-rápiák számára. A kikötőváros zsúfolt sétányán eljuthatunk a nevezetes világítótoronyig, amelynek története a XVII. szá-zadra nyúlik vissza, és amely-nek fényét 30 km-es távolságról is látni lehet. Na és persze a mi, Bolszewóban található áruhá-zunk is a tengerpartra vezető út mellett fekszik – nyáron renge-teg turistát fogadunk itt némi jó tanáccsal és egy mosollyal. Talál-kozunk a Balti-tenger partján!

NEPTUN SZÖKŐKÚT GDANSKBAN

BOROSTYÁNFISH AND CHIPS

HOVÁ MENJÜNK ENNI? A balti üdülőhelyeken zseniális halételek közül válogathatunk! Hering, tőkehal, lepényhal, rom-buszhal és angolna – csak hogy néhányat említsünk az itt fellel-hető halfajták közül. Friss halért érdemes egyből a kikötőbe men-ni: a halászok megtisztítják nekünk a tenger gyümölcseit, és előkészítik őket a grillezéshez. Fontos tudni, hogy nyáron sok halfajt tilos kifogni, ezért az ét-termekben ilyenkor csak lepény-halat, heringet és néhol tőkeha-lat lehet frissen kapni.

BALTI KINCSNapcseppeknek vagy gyantának is nevezik – az ékszeriparban is használt borostyán a legértéke-sebb ásvány a Balti-tenger part-ján. A fosszilis fagyantát nem nyáron, hanem december és áp-rilis között a legkönnyebb fellel-ni, épp akkor, amikor kevés turis-ta keresi.

14 15

Interjú Kevin Tindall közép-európai kiskereskedelmi igazgatóval

lentős fizetésemelést és lényege-sen jobb juttatási csomagot tudunk adni azoknak a munkatársaknak, akik napról napra a vásárlókkal fog-lalkoznak. Sikerült ismét egyensúly-ba hozni a fizetésüket és a juttatási csomagot, és szeretnénk, ha mind a négy piacon a legjobb fizetést nyújtó kiskereskedelmi munkálta-tóként tartanának számon bennün-ket. Ehhez vissza kellett forgatnunk a megtakarításaink egy részét, így lényegesen meg tudtuk növelni a munkatársak fizetését, hogy szí-vesebben dolgozzanak nálunk.

Szerinted merre tartanak az áruházak, hogyan képzeljük el a jövő vásárlóit? Szeretném, ha a Tesco köteléké- ben mindenki úgy érezné, hogy bármely munkaköri szinten meg-hozhatja a vásárlók életét meg-

MUNKATÁRSAINK KEZÉBEN A JÖVŐ!

ANNAK ÉRDEKÉBEN PEDIG, HOGY MAGASABB SZÍNVONALÚ KISZOLGÁLÁST TUDJUNK NYÚJTANI,FONTOS, HOGY MUNKATÁRSAINK A MOSTANINÁLSOKKAL ELÉGEDETTEBBEK LEGYENEK.

mékeket értékesítik, így marad a kiszolgálás színvonala, ahol kimagaslót tudunk nyújtani. Szeretnénk napról napra többet nyújtani a vásárlóknak, de ehhez elengedhetetlen, hogy az áruházi kollégáink sokkal elégedettebbek legyenek, mint most. Hogyan fogjuk ezt elérni?Olyan vezetői csapatot hoztunk létre, ahol szorosabb az együttmű-ködés, illetve amely sokkal közelebb áll a kollégákhoz és a vásárlókhoz. Mindenki szorosabban együttmű-ködik majd a saját közvetlen vezető-jével, illetve a vezetőjének vezetőjé-vel is. Így az áruház vezetőségének lehetősége lesz megismerni a kollé-gák mindennapi nehézségeit, ami-nek következtében jobb döntése-ket tudnak hozni. A másik pedig, aminek nagyon örülünk, hogy je-

könnyítő döntéseket. Szeret-ném, ha mindenki úgy érezné, joga van meghozni a döntéseket – ehhez viszont motiválnunk kell munkatársainkat, növelni az ön-bizalmukat. Nagyon fontos, hogy mindannyian úgy érezzétek, meg-bízunk bennetek, és hisszük, hogy a legjobb döntéseket hozzátok a vásárlók számára.

Mit gondolsz, könnyebb lesz-e a kollégáink élete a mindenna-pokban azzal, hogy átalakítot-tuk a struktúrát, középpontba helyezve a vásárlót? Igazság szerint eleinte még nem, és mint minden nagy változás, ez is bizonytalansággal jár. Sok új munkatárs kapott nagyobb kihí-vást jelentő feladatot, a kihívással együtt jár a motiváció, és az, hogy szenvedélyesen azt kutatjuk, ho-gyan tudnánk a vásárló javát szol-gálni. Ez a legfontosabb, ponto-san ilyen munkatársakat keresünk. Látjuk, ahogy a vezetők új gene-rációja bővebb feladatkörben veti bele magát a munkába, és mind-ez elképesztő energiákat fog fel-szabadítani.

Mindez gyorsabb előrelépéssel is jár a munkatársak számára?A változások Tesco Európa-szerte több száz tágabb vezetői pozíciót teremtettek, és sokan lehetősé-get kapnak arra, hogy valódi vezetői székbe ülhessenek. Az áruházi vezetők sokkal szoro-sabban együttműködnek majd a tehetséges kollégákkal, és fel-készültebbek lesznek, jobban észreveszik majd, ha valakiben megvan a lehetőség, hogy komo-lyabb feladatokat is ellásson.

Szerinted miben változtak a vá-sárlói szokások az évek során? Magasabbak lettek vásárlóink elvá-rásai: jobb minőséget, jobb kiszol-gálást várnak, ugyanakkor a konkrét vásárlási szokásaik is megváltoztak. Gyakrabban, kényelmesebben, sok-szor az interneten vásárolnak. Az évek során jelentősen megvál-toztak a vásárlói szokások, ugyan-akkor az áruházi vezetői struktú-ránk generációk óta többé-kevésbé változatlan, gyakorlatilag azóta, hogy megjelentünk a közép-euró-pai piacon. Úgy alakult, hogy a vezetők egyre jobban eltávolodtak a vásárlóktól és az áruházi kollégák-tól, egyre kevesebb időt tudtak ve-lük tölteni. Most egy olyan struk-túrát vezettünk be, amelyben az áruházvezetőktől a többi vezetőn és a kollégákon át a vásárlókig vezet az út. Ez egy sokkal egysze-rűbb, hatékonyabb és modernebb vezetői struktúra, amely minden vezetőt pár lépéssel közelebb hoz majd a vásárlókhoz és az őket ki-szolgáló munkatársakhoz.

Szerinted milyen előnyökkel jár ez a változás a munkatársak számára? Fontos, hogy a kimagasló színvo-nalú kiszolgálás legyen a különle-ges ismertetőjegyünk. Ár tekinte-tében valószínűleg nem verhetünk meg mindenkit, mivel sok másik áruházban is ugyanezeket a ter-

Elképesztő energiák fognak felszabadulni, ahogy ezekben a nagyobb területeket felölelő pozíciókban munkához lát a vezetők új generációja.

16 17

A zöldségek és gyümölcsök speciá-lis bánásmódot igényelnek – a termő-földtől az áruházig. Éppen ezért olyan partnerekkel működünk együtt, akik szakértői a terményeknek, a logiszti-kának és a szállításnak. Ismerjük meg őket, és leplezzük le a frissesség titkát!

E lsődleges feladatunk az, hogy garantáljuk: vásárló-ink mindig a legfrissebb és legjobb minőségű termé-

keket kaphassák meg a Tescónál” – mondja Jacek Konarzewski, a Tesco közép-európai frissáru- beszerzési vezetője, aki a friss zöld-ségeket és gyümölcsöket szerzi be számunkra. Csak a legjobb ter-melők képesek az összes követel-ménynek megfelelni. Ilyen szak-emberek dolgoznak annál a két lengyel üzleti partnerünknél

SOKFÉLE ESZKÖZ SEGÍTI, HOGY FOLYAMATOSAN ELLENŐRIZHESSÜK A FRISSESSÉGET ÉS TERMÉKEINK EGYÉB TULAJDONSÁGAIT.

A begyűjtéstől a leszállításig nagyon rövid idő telik el, így termények így rendkívül frissek.

Az AMPLUS termékeit mind a négy közép-európai piacun-kon forgalmazzuk.A KÓD NEVE:

„FRISSESSÉG”A friss áru minősége jelenleg egyike a Tesco legfőbb priori-tásainak, célunk, hogy három éven belül minden közép-eu-rópai Tesco-országban első helyre kerüljünk a minőség megítélésében. Hét technoló-gusunk van mind a négy ország-ban, akik a beszerzési csapat-tal együtt azon dolgoznak, hogy vásárlóinknak a legjobb kínála-tot tudjuk biztosítani. Minden terméknek saját részletes spe-cifikációja van, ami biztosítja, hogy csak a legjobb minőség ke-rüljön az üzleteinkbe, és min-den közép-európai logisztikai központnak saját képzett mi-nőségellenőrökből álló csapa-ta van, akik minden Tescóba ér-kező szállítmányt ellenőriznek. Emellett a frissáru-szállítóknak magas elvárásoknak kell megfe-lelniük, ezt az ún. Tesco Frissáru Technológiai Követelmények tartalmazza, amely tanúsít-ványt minden évben külső audi-tor hitelesít, és amelynek olyan nemzetközi sztenderdeknek is meg kell felelnie, mint a Global G.A.P., amely a termékbiztonsá-got és az etikus termelést bizto-sítja. Végül nem feledkezhetünk meg a spanyol, görög, olasz, dél-afrikai és dél-amerikai frissáru-elosztóközpontokban dolgozó technológusainkról sem, akik segítenek ezekből az országok-ból a legjobb importtermékeket beszerezni.

A minőség a legfőbb prioritás

TERMŐ- FÖLDTŐL A TÁNYÉRIG

– a Nowalijkánál, ami egy családi vállalkozás Piotrków Trybunalski-ban, illetve az AMPLUS Foods nevű vállalatnál a Słomniki közelében található Niegardówból –, amelyek a Tesco Európa mind a négy orszá-gába szállítanak termékeket.

Modernitás, harmóniában a természettel „Különböző fajta salátákkal, ka-porral, újhagymával, metélő-hagymával, paprikával, cserepes fűszernövényekkel és egyéb zöld-

ségekkel látjuk el a Tescót” – ma-gyarázza Waldemar Murawa, a No-walijka ügyvezető igazgatója, aki a cégünkkel való együttműködé-sért felelős. Növekedésükhöz nap-sütésre, megfelelő hőmérséklet-re és öntözésre van szükség. Noha a természet mindezt maga szabá-lyozza, néha rá kell segítenünk egy kicsit modern technológiák alkal-mazásával, például speciális meg-világítással. „Sokféle eszköz segíti a folyamatos termelést, ellenőrzést és a termékszállítást. Salátás üveg-házunk például teljesen számító-gép által vezérelt, a rendszer állítja be a hőmérsékletet, kinyitja az ab-lakokat, amikor kell, és locsolja a növényeket az összegyűjtött eső-vízzel. Nem használunk műtrágyát, és a tetvek ellen más rovarokat ve-tünk be” – magyarázza Waldemar Murawa.

A magtól az áruház polcáig A modern technológiai megoldá-

soknak köszönhetően a zöldségek fejlődése teljes mértékben nyomon követhető. „Pontosan meg tudom mondani, hogyan került a termék a magállapotból az üzlet polcáig.” – meséli mosolyogva Jacek Konar-zewski. A Tesco számára a Nowa-lijkával való együttműködés egy-úttal a minőségre fókuszáló közös munkát is jelenti. „Minőségbiztosí-tási osztályaink együtt dolgoznak a minőség javításán az egyes folya-matok során” – teszi hozzá. Mi tör-ténik, amikor zöldséget és gyümöl-csöt rendelünk? A termények nem a raktárban várják, hogy elvigyék őket, hanem közvetlenül a vásár-lásról szóló döntést követően sze-dik le őket. Ennek köszönhetően a begyűjtéstől a leszállításig nagyon rövid idő telik el, és a termények így rendkívül frissek.

Minőségellenőrzés minden szinten„Frissesség” kódnevű küldetésünk másik együttműködő partnere az AMPLUS Foods, a Lengyelország

délkeleti részén található, modern zöldség-gyümölcs disztribútor vál-lalat. Az AMPLUS termékeit mind a négy közép-európai piacunkon for-galmazzuk. „Nyáron a magyar Tes-co vásárlói számára főként mi biz-tosítjuk a karfiolt és a brokkolit” – mondja Magdalena Sotwin- Rychlak, az AMPLUS értékesítési igazgatója. A kis-lengyelországi régióban található vállalatnak 36 belső ellenőre van, akik a minő-séget minden szinten kontrollálják. „Bátran fektetünk be új technoló-giákba: modern hűtőházaink és szállítóeszközeink vannak. Labora-tóriumi eszközzel, úgynevezett refraktométerrel – mely a fény szögének és irányának mérésével működik – mérjük a cukormennyi-séget, így ellenőrizve a gyümölcsök érettségi szintjét. Külön eszközünk van arra is, hogy a gyümölcshús keménységét mérjük”– teszi még hozzá Magdalena Sotwin- Rychlak. Mindezt azért, hogy vásárlóinkat igazán friss termé-kekkel lássuk el.

„

RECEPT

Paella mixta Kubai származású munkatár-sunk remek receptet oszt meg velünk, hogy a forró mediter-rán nyár egy kis időre a mi kony-hánkba is beköltözhessen.

1 liter vizet felforralunk. Ebből egy kis tálkában 2 evőkanálnyi vízben feloldjuk a csipet sáfrányt. A többi vízben pedig feloldjuk a leveskockát. A húsokat felaprítjuk, sózzuk, bor-sozzuk. A hagymákat és a paprikákat finomra vágjuk. A paradicsomot meghámozzuk, kiszedjük a magos részt, majd kis kockákra vágjuk. Egy mélyebb serpenyőben felhevítjük az olajat, a húsokat aranybarnára sütjük. Hozzáadjuk a vöröshagymát, majd ha megfony-

nyadt, a fok hagy mát, a paprikát és a paradicsomot is. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a fűszerpaprikát, és fel-engedjük az alaplével és a sáfrány-nyal. Felforraljuk, beletesszük a rizst, elkeverjük, lassú tűzön puhára főz-zük. Ekkor már nem szabad kever-getni. A félkész rizshez adjuk a zöld-borsót és a tenger gyümölcseit, majd tovább pároljuk. Végül a kész paellá-hoz adjuk az aprított petrezselymet és citromszeletekkel tálaljuk.

ElkészítésHozzávalók

• 2 db csirkecomb • 10 dkg sovány

sertéshús • 20 dkg rizs • 6 ek.

olívaolaj • 10 dkg vöröshagyma

• 1-2 gerezd fokhagyma • 10 dkg

érett paradicsom • 1 szál petre-

zselyem • só • őrölt fekete bors •

1/2 teáskanál fűszerpaprika

• 1 csipet sáfrány • 1 db húsleves-

kocka • 15 dkg zöldborsó

• 15 dkg piros és zöld paprika

(kaliforniai) • 50 dkg tenger-

gyümölcsei-keverék • vagy

4 friss garnélarák • 1 tintahal és

4 feketekagyló

Fnandez-Rod�guez

J�g�Mi� TARGONCÁS, HERCEGHALMI

LOGISZTIKAI KÖZPONT

A kubai származású Fernandez-Rodriguez Jorge Michel

szakácsnak tanult, majd 1998-ban érkezett Magyarországra.

Hazánkban is szakácsként kezdett dolgozni olasz és

spanyol éttermekben. Idővel belátta: ha több időt szeretne gyermekeivel tölteni, váltania

kell – így a fakanalat targoncára cserélte. 2002 novembere óta dolgozik a herceghalmi raktárban targoncásként.

TESCO CSALÁDI ÉS SPORTNAPOK

Önf edszórakozás

idén �

A Tesco legnagyobb munkatársi rendezvényét, a Tesco Családi és Sportnapokat idén 15. alkalommal rendezzük meg 2016. szeptember 2–3. között a balatonboglári Platán Strandon.

Számos sportversenyen és jobbnál jobb programokon vehettek részt idén is. Lap-zártánkkor javában zajlik a

jelentkezés a meghirdetett sport-ágakra. Idén foci-, strandkézi- és streetballmeccseken, valamint sakk- és főzőversenyen és családi sorversenyeken csillogtathatjátok meg tudásotokat. Idén először az egyéni sportok között horgászver-senyt is hirdettünk. A megújuló főzőversenyen pró-bára tesszük majd a csapatokat, hiszen az alapanyagot idén játékos módon szerezhetitek meg. Örömünkre szolgál, hogy a legnépszerűbb programon idén még többen vehetnek részt, hisz a csapatok számát 45-ről 60-ra emeltük. Természetesen a koncertek és az esti buli sem maradhatnak el:

pénteken a Beatrice, valamint DJ Morpheus biztosítja a hajnalig tartó talpalávalót, szombaton Roy és Ádám, valamint Dér Heni koncertjére bulizhattok, amit a Coolminers hajnalig tartó élő zenés bulija követ.A gyerekeket szombaton egész nap várjuk a Családi sarokban, ahol kreatív programokkal, kézműveskedéssel, arcfestéssel, ugrálóvárral, mesejátékkal szóra-koztatjuk őket. 2016-ban minden eddiginél több programmal készülnek szállítóink is, nyereményjátékok, izgalmas feladatok várnak tite-ket standjaiknál. Ezenfelül pén-teken 14 és 19 óra között a Vörös-kereszt kamionjánál vért is tudtok majd adni.A díjátadót idén is szombat este tartjuk a buli előtt, így együtt

ünnepelhetjük majd a nyerteseket. Kedvcsinálóként elevenítsük fel a tavalyi Sportnapot pár szám ere-jéig. Várunk benneteket idén is az ország minden szegletéből! Ugye jöttök?

Megújul az önkéntes programAz idei évben az önkéntes prog-ram átalakul, tanszergyűjtő akciót szervezünk stratégiai partnerünk-kel. Az összegyűjtött adományt rá-szoruló gyermekeknek juttatjuk el. A program minden munkatársunk számára nyitott, nem szükséges regisztrálnotok rá.

A 2015-ÖS ÉV SZÁMOKBAN:• 2 aktív nap• 4000 vendég• 2000 sportoló• 6000 ajándékcsomag• 10 sportpálya• 223 díjazott versenyző• 21 szállítói program• 4000 Túró Rudi• 2000 tejsüti• 250 liter pálinka • 1750 liter csapolt sör

Ebben az évben tanszergyűjtő akciót hirdetünk: hozzátok el otthonról a még jó állapotú iskolatáská-kat, tolltartókat, vonalzókat, mindent, amire már nincs szükségetek.

1918

„A HÉTKÖZNAPOKBAN ÁLTALÁBAN SPORTOSABBAN ÖLTÖZKÖDÖM, DE A SZÍNEKET NAGYON SZERETEM. FEKETE RUHÁM PÉLDÁUL EGYÁLTALÁN NINCS!”

Jelentkezz te is F&F átalakításra! Küldj e-mailt

a hu_mitesconk@hu.tesco-europe.com címre!

20 21

Egy izgalmas együttműködés első anyagát olvas-hatjátok: magazinunk minden jövőbeli számában átalakításon és divatfotózáson vesz részt egy-egy kollégánk, akit az F&F szakemberei látnak el öl-tözködési tanácsokkal és divattippekkel.

DIVATOSAN EGÉSZ NYÁRON

ÁTALAKÍTÁS

Anett december óta dolgozik pénz-tárosként az egri Tesco áruház-ban, előtte két évig diákmunkát vég-zett ugyanitt. Örömmel jelentkezett az első átalakító show-ra, ahol profi szépségcsapat vette kezelésbe: a fri-zura és a smink elkészítése után az F&F ruháiban pózolhatott fotósunk előtt. Mivel Anett általában a spor-tos, vagányabb öltözködés híve, na-gyon örült, hogy személyiségének nőiesebb oldalát is megmutathatta – az elkészült fotók pedig önmagukért beszélnek.

A nyári hónapok sokunk számára az év kedvenc periódusát jelentik, ilyen-kor jobb a kedvünk, ez

pedig az öltözködésünkön is meg-látszik. Egyre bátrabban kísérle-tezünk a színekkel, többet muta-tunk meg magunkból. Ám minél kevesebb a ruha, annál jobban kell figyelni az apró részletekre és a helyes hangsúlyokra. Az F&F ta-vasz-nyári kollekciója az idei nyár összes nagy trendjét felvonultatja, darabjai sokszínűek és játékosak,

melyek között mindenki megtalál-hatja a kedvére valót.A márka és a Tesco együttműködé-sével a divat egy mindenki számá-ra elérhető, mindennapi luxussá vált – az együttműködésnek pe-dig ezúttal újabb állomásához ér-keztünk: a magazin felhívására egy Tesco-munkatárs részt vehe-tett egy divatfotózáson, melyet fri-zuraátalakítás, sminkkészítés és stí-lustanácsadás előzött meg az F&F közreműködésével. Az átalakító-show alanya Utassy Anett volt.

A leheletkönnyű alapozás után a sminkes földszíneket választott Anett arcához és hosszú, vörös hajához.20

A stylist egy nagyon csajos összeállítást készített Anettnek: a magas derekú szoknyához színben passzoló magas sarkú szandált választott, ezek ugyanis optikailag hosszítják és karcsúsítják az alakot, így minden nőnek jól áll, a feszes összeállítást pedig egy laza farmeringgel oldotta fel. Ebben a szettben egyértelműen a szoknya volt a domináns darab, az intenzív színek és a hangsú-lyos minták mellé már alig kellett kiegészítő.

A második szettben Anett karaktere került előtérbe. A kiválasztott darabok színeit a lágy természet ihlette – a törtfehér, a drapp és a világosszür-ke árnyalatoknak erős kontrasztot nyújtottak az indigókék csíkok és Anett vörös haja. A színek visszafogottságát ellen-súlyozzák az izgalmas szövésű, nyomott, csíkos mintázatú textúrák, me-lyek tökéletes harmóniába öltöztetik viselőiket.

További információkért látogassatok el

az ffdivat.com/hu-ra.

7390 Ft

5990 Ft

6990 Ft

3490 Ft

4290 Ft

22 23

Az utóbbi évekhez hasonlóan idén nyáron is kiemelt figyelmet fordítunk a Balaton körül elhelyezkedő 11 áruházunkra. Nemcsak külön marketinganyaggal látjuk el az áruházakat, hanem több programot is szervezünk, amelyektől a boltok forgalmának növekedését várjuk.

Kedvezményes hajózásA Clubcard-tulajdonosoknak sze-rettünk volna a nyaralás során kedveskedni azzal, hogy a kártya felmutatásával különböző ked-vezményeket vehetnek igény-be együttműködő partnereinknél (Balatontourist, Balatoni Hajózási Zrt., Zamárdi Kalandpark). Így ha a Balatonnál jártok és hajózni men-nétek, 10% kedvezményt vehet-tek igénybe! Péntekenként a hoszteszeinket csíphetitek el a strandokon, mi-közben akciós újságot, Skandi ke-resztrejtvényt és különböző aján-dékokat osztogatnak a napon pihenőknek. Három csapat in-dul el a Balaton három különböző pontján: a terv az, hogy minél több strandra eljussanak.

HA NYÁR, AKKOR BALATON!

Augusztus 12-ig keressétek ti is őket az ajándékokért!

Bringások évszakaTavaly nagy sikernek örvendett a biciklis frissítőpont, ezért idén négy alkalommal is találkozhatnak a ta-vat körbetekerők a sátrunkkal Ba-latonföldvár és Balatonfüred brin-gaútja mellett. Augusztus 6-án pattanjatok biciklire, és guruljatok be egy kis frissítőre vagy ingyenes szervizelésre! Idén az online bevá-sárlás csapat jóvoltából fényvissza-verő karpántokat is osztogattunk, aminek szintén nagyon örültek a bicajosok.

Focilázban égveAz idei foci-Eb miatt mi sem marad-hattunk ki a fociőrületből! Épp ezért három alkalommal három Tesco áruház parkolója alakult át egy-egy focikupa helyszínévé. Veszprém-ben, Siófokon és Keszthelyen vár-tuk a háromfős csapatokat, hogy háromperces mérkőzéseken ütköz-zenek meg egymással, és végül a legjobb csapat elvihesse az 50 000 Ft értékű Tesco ajándékutal-ványt. A focin kívül volt ugrálóvár, csocsó és ügyességi játék a kiseb-beknek. Az anyukákra is gondol-tunk, őket életmód-tanácsadássalés kóstolóval vártuk.

Június 11-12-én az első siófoki Nemzeti Regattán népszerűsítettük finest* termékeinket.

HABÁR EBBŐL A NYÁRBÓL IS VAN MÉG BŐVEN,MI MÁR ALIG VÁRJUK, HOGY A 2017-ES NYÁR PROGRAMJAIT SZERVEZZÜK! JÓ NYARALÁST KÍVÁNA LOCAL MARKETING CSAPAT!

SZÜRKE MACKÓNADRÁGOS DRUKKOLÁSEgyik partnerünk (Water Film) júni-us 22-ére meghirdette a „Menj Ma Mackóban Melózni” napot. A ma-gyar sportsikerekre büszke válla-latként a Tesco nagy örömmel csat-lakozott a kezdeményezéshez. Arra biztattunk titeket, hogy visel-jetek szürke mackónadrágot (Ki-rály Gábor állandó uniformisát) egész nap, ezzel jelezve mindenkinek, hogy Magyarországnak szurkoltok a foci-Eb-n. Ti pedig valóban komolyan vet-tétek a felhívást, rengetegen jöttetek szürke mackóban dolgozni. Folya-matosan készítettétek a kreatívabbnál kreatívabb csoportképeket, szelfi-ket. Erről több országos kereskedelmi tévé is hírt adott: velünk indult a TV2 híradójának összeállítása, majd az RTL Klub és az Euronews is bemutat-ta, hogy divatot teremtettünk. A napot pedig egy remek meccs zárta: a ma-gyar–portugál összecsapáson parádés játékkal 3:3-as döntetlent játszott a magyar válogatott, így csoportelsőként jutottak tovább a nyolcaddöntőbe.

JÁTSSZ A MI TESCÓNKKAL!Mindenki szeret játszani, pláne akkor, ha remek nyeremények várnak a játékban résztvevőkre. Magazinunk aktuális szá-mában elrejtettünk egy esernyőt ( ), keressétek meg! Ha megtaláltátok, írjátok meg nekünk az Éntescómon található cikkünk alatt kommentben (https://entescom.hu/jatek), hogy a ma-gazinban pontosan hol bukkantatok a kis ábrára. A helyes választ adók között 50 ajándékcsomagot sorsolunk ki. A fent említett cikkünknél megtaláljátok a nye-reményjáték részletes szabályzatát is.

HÁROM HÓNAPOS A MEGÚJULT ÉNTESCÓMElőző lapszámunkban örömmel tájékoztattunk benneteket arról, hogy április 13-án elindult teljesen megújult munkatársi weboldalunk, az Éntescóm! A honlapot láthatóan szeretitek és használjátok, ezt bizonyítja az a tény is, hogy már több mint félmillió oldalletöltésre került sor Magyarországon, Szlová-kiában, Csehországban és Lengyel-országban. Eddig az összes magyar munkatársunk negyede, több mint ötezer kolléga regisztrált az olda-lon. Használjátok megújult honla-punkat, hiszen itt megtalálhattok minden számotokra fontos és ér-dekes információt. Mivel interak-

tív oldalról van szó, ne habozzatok hozzászólni a cikkekhez, elmonda-ni véleményeteket! Küldjétek be ér-dekes, büszkeségre okot adó törté-neteiteket, töltsétek fel fotóitokat, videóitokat! A honlapon aktuális Clubcard-egyenlegeteket is tudjá-tok ellenőrizni, valamint itt tudtok bejelentkezni a Munkaügyeim portálra is. Ha eddig még nem tettétek volna meg, regisztráljatok az exkluzív tartalmakért a www.entescom.hu oldalon!

KOMMENTELJETEKÉS NYERJETEK!

SZÜRKE

HÍREK

24 25

Mi változott a kisboltok életé-ben az új struktúrával?Nagyon sokféle boltunk van. A budapesti belvárosban példá-ul szinte kizárólag olyan vásárló-ink vannak, akik beszaladnak va-lamiért, tehát nem a háztartáshoz keresnek termékeket. Ugyanakkor vannak olyan boltjaink, mint pél-dául a II. kerületi, Bimbó úti üzlet, amit lakóházak vesznek körül, és jellemzően a környékbelieket szolgáljuk ki. Ez önmagában felveti azt a kérdést, hogy lehet-e ugyan-az a jó választék a két boltban. Nyilván nem. Az új formátum se-gítségével sokkal specifikusabb és kényelmesebb választékot tudunk nyújtani a vásárlóknak egy-egy he-lyen. Egy kisáruházban gyakorlati-lag a teljes csapattal találkozik a vásárló, sokkal személyesebb így a kapcsolat. Erről könnyebb is kom-munikálni a kollégákkal, mert ki-sebb a rendszer, kevesebb a mun-katárs, más a viszony.

Ki a csapatod, kikkel dolgozol naponta együtt?Három régióvezetővel dolgozom együtt, ők területenként felelősek

KÉNYELMESEBB STRUKTÚRA MINDENKINEKMárcius elejétől a közép-európai régió boltjai új struktúra szerint működnek tovább: szétválik a hipermarketek és a kisebb üzletek irányí-tása. Erről beszélgettünk Papp Gáborral, a magyarországi kényelmi formátum vezetőjével.

Már nem a hiperekkel kell megosztanunk a tapasztalatot, hanem a többi országgal a formátumon belül.

AZÁLTAL, HOGY A KÉNYELMI FORMÁTUM CSAPATA KIZÁRÓLAGA KISEBB BOLTOKRA TUD KONCENTRÁLNI, AZOK NAGYOBB FIGYELMET KAPHATNAK.

EGY KISÁRUHÁZBAN GYAKORLATILAG A TELJESCSAPATTAL TALÁLKOZIK A VÁSÁRLÓ, SOKKALSZEMÉLYESEBB ÍGY A KAPCSOLAT.

Kezdjük a legelejéről: ponto-san mit is jelent a kényelmi formátum?A kényelmi formátumnak van egy kevésbé költői neve, a kisformá-tum. Ami azt jelenti, hogy ebbe a boltcsoportba tartoznak az 1000 nm-es szupermarketek, és azok az expressz boltok, ame-lyeknek a területe jellemzően 200-400 nm között van.A kényelmi elnevezés elsősorban azt jelöli, hogy közelebb vagyunk a lakókörnyezethez, így a min-dennapi bevásárlás részeivé vá-lunk. Másrészt fontos cél, hogy a kiszolgálásunk is más le-gyen, személyesebb, mint egy hipermarketben.

Bár Közép-Európában most ve-zették be, a Tescónál korábban is létezett a kényelmi formá-tum fogalma? Igen, létezett. Korábban volt egy olyan időszak, amikor külön ke-zeltük a formátumokat, aztán Magyarországon nagyjából két éve megjelent az a törekvés, hogy vonjuk össze a két formátu-mot. Ennek nagyon sok praktikus

EGYCSAPATVAGYUNK!

oka volt, és hozzájárult a fejlődés-hez, hiszen a korábban szigorúan elkülönült két bolttípus elkezdett beszélni, tapasztalatokat meg-osztani egymással.Most azonban, a Tesco Európa létrejöttével, a kisebb boltok szá-ma elérte azt a kritikus mennyisé-get, hogy közép-európai szinten immár jobban tudunk

az országért. Ezenkívül Budapesten kettő, ke-leten három és nyuga-ton három működési me-nedzser is dolgozik. Ők azok, akik közvetlenül tartják a kapcsolatot az áruházakkal, az ő mun-kájuk lényege, hogy le-gyenek jelen, támogas-sák a boltokat, tudják meg a problémáikat. A régióvezetők hidat ké-peznek, nekik kettős a feladatuk: az egyik kommunikációs, a másik pedig a csapatösszetartás és a célok megvalósítása. Lénye-ges, hogy képviseljék a központ-ban a boltokból, vásárlóktól érkező gondolatokat. Kétirányú kapcso-lattartást várok tőlük, ami műkö-dik is. Segíti még a munkámat egy deployment manager, amit akár „hadvezérnek” is fordíthatunk, ő mozgósítja a csapatot egy-egy folyamat bevezetésénél. És persze kapcsolatot tartok a kollégáimmal a többi európai országban is.

Mik a stratégiai célok az új struktúrával?Szerintem három nagyon fontos dolog van, amire koncentrálnunk kell. Az egyik az, hogy a kollégák

szívesen dolgozzanak itt, a Tescó-nak legyen vonzereje. Ha elégedett munkatársakkal dolgozunk együtt, az jó nekik és jó a vállalatnak is. A másik, hogy koncentráljunk arra, hogyan tudjuk a vásárlóknak a le-hető legtöbbet nyújtani, és ezzel együtt növelni a forgalmat. Fontos, hogy a kollégák gondolkodhassa-nak és gondolkodjanak is azon, ők mivel tudnak hozzájárulni a vá-sárlók elégedettségéhez, és végső soron a forgalom növekedéséhez. A harmadik pedig, hogy a haté-kony működésen túl léteznek megfelelőségi elvárások és műkö-dési sztenderdek is. Gyakran kihí-vást jelent ezeknek megfelelni, de ez mindennek az alapja. Ha a három pillér megvan, akkor jó úton járunk.

koncentrálni a kisformátumú boltok működésére. Most már nem a hiperekkel kell megosz-tanunk a tapasztalatot, hanem a többi országgal a formátumon belül. Azáltal, hogy a kényelmi formátum csapata kizárólag a kisebb boltokra tud koncent-rálni, azok nagyobb figyelmet kaphatnak.

26 27

CSAK A KÉPZELETÜNK SZAB HATÁRT A VACSORÁNKNAK, GRILLEN UGYANIS MINDENT MEG TUDUNK SÜTNI.

TENGER GYÜMÖLCSEI A ROSTÉLYON Rajongtok a halakért és a tengeri herkentyűkért? Grillre velük! Azt viszont ne feledjétek, hogy a hal több odafigyelést igényel, mint a többi hús. Két és fél centiméter vastag szeleteknek töké-letesen elegendő 10 perc sütés, a filéket pedig ne hagyjátok to-vább a grillen oldalanként 2-3 percnél. Sütés előtt pácoljátok be a halat, használjatok zöldfűszereket és citrusleveket. A gar-nélának 3-4 perc sütés elég, így ez a fogás tökéletes választás lehet azoknak, akik nem szeretnek sokat várni az ételre.

INDULHAT A GRILLSZEZON!

A nyár ízei a rácsokonVízpart, hőség, nyaralás, remek szabadtéri prog-ramok – többek között ezek miatt imádjuk a nyarat. Ám nem szabad kihagyni a sorból sokak egyik kedvenc szabadtéri időtöltését, a grillezést sem. Milyen húsból? Milyen páccal? Milyen esz-közökkel? Meddig és hogyan? Mindenki más-ként csinálja, az élmény azonban közös.

Sokan egyetértenek abban, hogy a faszénen – melynek fajtája és minősége épp úgy befolyásolja az ízeket, mint

a fűszerek – sült ételek semmi más-hoz nem foghatók. Erre pedig egy-re többen jönnek rá, amit a saját sta-tisztikánk is bizonyít: tavaly ugyanis 56 százalékkal nőtt a grilltermékek népszerűsége az előző évhez képest a hazai Tesco áruházakban.

Több módszer, ízletes végeredményElső lépésként forrósítsuk fel a grill-sütőt, és csak ezután tegyük az éte-leket a rostra. Attól függően, hogy milyen végeredményt szeretnénk a tányérunkon látni, számtalan mód-szerből válogathatunk, melyek kö-zül a legalapvetőbb a direkt és az in-direkt grillezés. A direkt módszer az, amikor az ételt közvetlenül a brikett

vagy a faszén fölé helyezzük, az in-direkt pedig, amikor a grill közepé-be tűzálló tálcát teszünk, és ezalatt helyezzük el a faszenet. Az indirekt grillezés különösen ajánlott akkor, ha nagy méretű, zsírosabb húso-kat készítünk, ezek ugyanis a direkt grillezéskor nehezen süthetőek át. A sütő hőmérséklete legyen magas és egyenletes, de ne legyen túl forró, mert ebben az esetben csak a hús

külseje sül meg, a belseje viszont nyers marad.

De mi kerüljön a tányérra?Egy jó hír kezdő és haladó grille-zőknek: csak a képzeletünk szab határt a vacsoránknak, grillen ugyanis mindent meg tudunk süt-ni. Bármilyen húst kedveljünk is, mindegyik tökéletesen elkészíthe-tő a grillen: csirke, marha, sertés, hal vagy akár vadhúsok is, utób-biak esetén azonban érdemes sü-tés előtt hosszabb időre bepácol-ni őket, hogy omlósak legyenek, és válasszuk inkább az indirekt gril-lezést. A különféle húsokat eltérő ideig kell sütni: a kolbászfélék ké-szülnek el leghamarabb, az olda-lasnak és a vadhúsoknak viszont

sok idő kell. Sütés után hagyjuk a húst egy kicsit pihenni, így megma-rad a természetes zamata. Bár a grillezés alapvetően a húsokról szól, a zöldségekből is fenséges lako-mát készíthetünk: bármi rákerülhet a grillre, a kisebb méretű, vagy ap-róra vágott zöldségek esetén min-

Hús, zöldség, szószok, pácok, fűszerek, grillsütő

és kellékek… ne keresgéljétek őket tovább, hiszen

mindent megtaláltok a Tescóban!mindent megtaláltok a Tescóban!

denképpen válasszuk az indirekt grillezést. Ha pedig a zöldség-gel együtt sülő húst részesítjük előnyben, készítsünk saslikot, mely tökéletes megoldás lehet akkor is, ha mindenből csak egy kevés van otthon.

TESCO GRILL HAMBURGERSZÓSZ

TESCO PARTY GRILLKOCSI

TESCO GRILL SERTÉSTARJA

28

Skandináv módra

SUDOKU

Sokan már októberben elkezdik várni a következő nyarat, a téli hónapokban pedig már a nyaralás részletein merengenek. De hogy milyen is a vakáció? Fejtsétek meg a rejtvényt, és megtudjátok!

Hosszú volt a nap? Gyors kikapcsolódást kerestek? Vagy csak szeretitek a számos rejtvényeket? A sudoku minden esetben tökéle-tes választás lesz!

REJTVÉNY

28

Forgó Gábor a herceghalmi logisztikai központ kármeg-előzési és biztonsági felelőse mindig is túrázott, de régen

a kondizással párhuzamosan tet-te, így volt egy pont, amikor dön-tenie kellett, hogy melyik irányba megy tovább. A túrázást választot-ta, amit sohasem bánt meg. Ettől kezdve egyre komolyabb távokat tett meg. Így jutott el a Kazin-czy200-ig, a leghosszabb hazai tel-jesítménytúráig, melyet 51 órányi szünet nélküli gyaloglással telje-sített. „Ha előzetesen bekalibrá-lom magam arra, hogy márpedig menni f ogok 50 órán keresztül, ak-kor meg tudom csinálni. Csak aka-rat kell hozzá. 70 százalékban fej-ben dől el az egész, a maradékhoz szükséges a felkészültség.”200 kilométert azért nem sétál vé-gig bárki. „Túrára csak túrával le-het felkészülni” – mondja Gábor, aki fokozatosan hangolódik rá a nagyobb nyári távokra tél végétől kezdve. „Februárban elkezdem a Kitörés 60-nal, utána következnek az egyre hosszabb tavaszi túrák. Szinte minden hétvégére jut egy nagyobb táv. Minden fontosabb teljesítménytúrát megcsináltam már, így a jövőben azon fogok dol-gozni, hogy ezeket a távokat egy-re könnyebben, jobb kedvvel és eredménnyel teljesítsem”.

Forgó Gábor, a Tesco herceghalmi logisztikai központjának munkatársa legfőbb szenvedélyéről, a túrázásról mesélt nekünk.

MINDEN AGYBAN DŐL ELAGYBAN DŐL EL

HOBBI

„HOGY MIÉRT PONT A TÚRÁZÁS? MERT ÖSSZEKÖT A TERMÉSZETTEL. ÉS AZÉRT A GYALOGTÚRA, MERT HA AZ AUTÓBAN ÜLÖK, CSAK SZEMLÉLŐ LEHETEK, HA VISZONT GYALOGOLOK, EGGYÉ VÁLOK A TERMÉSZETTEL.”

Millió apró figyelmesség – kihívás elfogadva!Mindig jó érzés látni, hogy a munkatársak szívükön vise-lik a vásárlók sorsát. Ezért indítottuk el azt a nemzetkö-zi kihívást, amelynek keretében millió apróbb és nagyobb példáját szeretnénk összegyűjteni mindannak a segítség-nek, melyet a munkátok során nap mint nap nyújtotok.

 Osszuk meg a történeteinket, mutassuk meg, hogyan éljük meg harmadik Érté-künket, miszerint „Hisszük, hogy egy kis figyelmesség csodákra képes”. Eddig

már megismerhettünk 1000 áruházi munkatár-sat, akik a kiváló kiszolgálás bajnokai, azonban szeretnénk hallani az összes ilyen történetet: hozzuk hát létre a segítőkészség közép-európai térképét! A történeteitek megosztása rendkívül egyszerű: csak látogassatok el az Éntescómra, és lépjetek be a „Millió apró figyelmesség kihívás” oldalra, ahol könnyedén beküldhetitek történeteiteket. Te is tettél valami jót? Vagy szemtanúja voltál, hogy egy kollégád extra erőfeszítéseket tett a vá-sárlókért az egyik áruházban? Feltétlenül oszd meg ezeket a sztorikat, és válj inspirálóvá mind-annyiunk számára!

Németh Gábor, a Székesfehér-vár Palota áruházunk munka-társa egyik délután észrevette, hogy egy kerekesszékben ülő hölgy hiába próbálja felrakni a kasszaszalagra az ölében tar-tott termékeket. A sorban mö-götte álló vásárlók egyike sem segített. Gábor viszont egy-ből odalépett hozzá, és min-dent felpakolt a szalagra, majd miután fizetett, az elpakolás-ban is segített a hölgynek. Az idős vásárlónk elmondta, hogy mindennap kihívás elvégezni

A látássérültek számára min-den olyan helyiség komoly ki-hívást jelent, ahol még nem jártak korábban, így egy nyolcezer négyzetméteres áruház különösen nagy pró-batétel. Az egri Tesco vevő-szolgálati pultosai azonban minden segítséget megadnak

annak a látássérült vásár-lónknak, aki rendszeresen betér hozzájuk. A lányok min-den alkalommal önzetlenül kísérik, és összegyűjtik vele a megvásárolni kívánt termé-keket, közreműködnek a fize-tésnél, végül pedig begyűjtik a köszönő szavakat.

EGY KIS FIGYELMESSÉG SZÉKESFEHÉRVÁRRÓL

FEHÉR BOTTAL IS AKADÁLY- TALANUL AZ EGRI TESCÓBAN

Egy kis figyelmesség csodákra képes. Várjuk a ti történeteiteket is arról, hogy miként teszitek egy kicsit könnyebbé vásárlóink életét az áruházainkban!

a feladatokat, de ezzel a se-gítséggel bearanyozták a napját.