การศึกษาส่วนประสมทางการตลาดของผู้ซื้อบะหมี่ กึ่งส าเร็จรูป ... · เนื่องถึงแม้ว่าบริษัทไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์จ

สทธปรทศน ปท31ฉบบท97มกราคม-มนาคม2560 47

การศกษาสวนประสมทางการตลาดของผซอบะหมกงส�าเรจรปทอยในวยท�างาน ในเขตกรงเทพมหานคร

THE STUDY ON MARKETING MIX OF INSTANT NOODLES IN THE WORKING-AGE BUYERS IN BANGKOK

เบญจวรรณ พะเนยงเวทย*Benjawan Paniangvait*พรภาว ทวสข**Prerapha Taweesuk**

* นกศกษาคณะบรหารธรกจมหาบณฑต สาขาบรหารธรกจ (วชาเอกการจดการธรกจคาปลก) สถาบนการจดการปญญาภวฒน* Master of Business Administration (Retails Management) Panyapiwat Institute of Management, * Email: [email protected]** อาจารยประจ�าและปรญญาเอก หลกสตรบรหารธรกจมหาบณฑต คณะบรหารธรกจ สถาบนการจดการปญญาภวฒน** Lecturer, D.B.A., Master of Business Administration Program, Panyapiwat** Email: [email protected]

48 SUTHIPARITHAT Vol.31 No.97 January - March 2017

บทคดยอ

การวจยนมวตถประสงคเพอศกษาคณลกษณะสวนบคคลและความคดเหนของผซอเกยวกบกลยทธสวนประสมทางการตลาดของผซอบะหมกงส�าเรจรปทอยในวยท�างานในเขตกรงเทพมหานครกลมตวอยางทใชในการวจยคอผ ซอบะหมกงส�าเรจรปทอยในวยท�างาน ในเขตกรงเทพมหานครจ�านวน400ตวอยางโดยใชแบบสอบถามเปนเครองมอในการเกบขอมลวเคราะหขอมลโดยใชสถตเชงพรรณนาไดแกคาความถคารอยละคาเฉลยและทดสอบสมมตฐานโดยใชคาT-TestและF-Testในกรณพบความแตกตางอยางมนยส�าคญทางสถตจะมการเปรยบเทยบความแตกตางเปนรายคโดยใชวธGames-HowellPostHocTest จากการส�ารวจพบวากลมตวอยางสวนใหญเปนเพศชายมอาย31-40ประดบการศกษาสวนใหญอยในระดบปรญญาตรหรอเทยบเทา ประกอบอาชพพนกงานบรษท สวนใหญมรายไดประมาณ10,000-20,000บาทและมสถานภาพโสด ผบรโภคใหความส�าคญในการเลอกซอบะหมกงส�าเรจรปดานสวนประสมทางการตลาดโดยรวมเฉลยอยในระดบมากเมอพจารณาเปนรายดานพบวาผบรโภคสวนใหญใหความส�าคญกบชองทางการจดจ�าหนายสนคาเปนอนดบแรกรองลงมาคอดานราคา ผลการทดสอบสมมตฐานพบวาถาผบรโภคมอายรายไดทแตกตางกนจะใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดโดยรวมทกดานแตกตางกนอยางมนยส�าคญทางสถตทระดบ0.05แตความแตกตางกนในเรองของเพศระดบการศกษาอาชพและสถานภาพใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดโดยรวมไมแตกตางกน

ค�ำส�ำคญ:สวนประสมทางการตลาดบะหมกงส�าเรจรป

Abstract

Thisresearchaimstoexaminepersonalcharacteristicsandsurveymarketingmixopinionsofinstantnoodlesworking-agebuyersinBangkok.Researchsamplesare400instantnoodlesworking-agebuyersinBangkok.Thequestionnairewasusedfordatacollection.Thedatawasanalyzedusingdescriptivestatistics.Frequencyandpercentagewereusedtodescribepersonalcharacteristics.Meanwasusedtodescribemarketingmixopinions.T-testandF-testwereappliedforhypothesis test. Incase thatstatistical significant is found,paireddifference testwillbeperformedbyusingGames-HowellPostHocTest. Mostofthesamplesaremalesagedbetween31-40years,graduatedBachelor’sDegreeorequivalent,workassalarymen,earn10,000-20,000bahtmonthly,andhavesinglestatus. Theconsumershaveopinionsaboutoverallmarketingmixofinstantnoodlesathighlevelontheaverage.Whenconsideredoneachaspect,itwasfoundthatmostconsumersgaveprioritytodistributionoutletathighestlevel.Thenextprioritywasprice,whichwasathighlevel.Theleastprioritywaspromotion,whichwasathighlevel. Inhypothesistest,differentageandincomeresultindifferentoverallmarketingmixopinionsinbuyinginstantnoodlesatsignificancelevelof0.05.However,differentgender,educationlevel,occupation,andmaritalstatusdonotresultindifferentoverallmarketingmixopinionsinbuyinginstantnoodles.

Keywords :MarketingMix,InstantNoodles


บทน�า อาหารเปนปจจยหลกในการด�ารงชวต ซงปจจบนการด�ารงชวตของคนวยท�างานเตมไปดวยความรบเรงท�าใหมเวลาในการจดเตรยมอาหารนอยลงผบรโภคจงหนมารบประทานอาหารทมความสะดวกรวดเรว โดยอาหารนนจะตองหาซองายและสามารถรบประทานไดทนทและราคาตองไปแพงเพอใหเหมาะกบสภาวะเศรษฐกจในปจจบน ดงนนบะหมกงส�าเรจรปจงเขามามบทบาทส�าคญตอชวตประจ�าวนของคนในสงคมเมองมากขน ในปจจบนตลาดของบะหมกงส�าเรจรปมการแขงขนสงมากมคแขงขนรายใหมๆ เขามาอยางตอเนองถงแมวาบรษทไทยเพรซเดนทฟดส จ�ากด (มหาชน) หรอมามาจะมสวนครองตลาดเปนอนดบหนง(ศนยวจยเศรษฐกจกสกรไทย, 2558) กตามแตในป 2558 ทผานมาตลาดบะหมกงส�าเรจรปมอตราการขายตวเพยง 0.4% เทานน เมอเทยบกบชวงเวลาเดยวกนของป 2557 (ACNEWS, 2559) ซงเปนผลมาจากสภาพเศรษฐกจในปจจบนเรมชะลอตวก�าลงซอลดลงรวมถงคแขงขนรายใหมๆ ทเขามาในตลาดบะหมกงส�าเรจรปทเขามาแบงสวนครองตลาดจงท�าใหบรษทไทยเพรซเดนทฟดสจ�ากด(มหาชน)จดท�ากจกรรมสงเสรมการขายอยางตอเนอง ขณะเดยวกนกมการเปดตวรสชาตใหมเขามาท�าตลาดเปนระยะๆ นอกจากนยงมการดงดาราชอดงมาเปนพรเซนเตอรใหกบสนคาแตละรสชาตเพอสรางแรงจงใจในการบรโภคบะหมกงส�าเรจรป ซงคแขงขนในธรกจเดยวกนกมการปรบสวนประสมทางการตลาดเชนเดยวกนเพอแยงสวนครองตลาด ดงนนจากการแขงขนทรนแรงจากสภาพเศรษฐกจในปจจบนทเรมชะลอตวและการแยงสวนครองตลาดของตลาดบะหมกงส�าเรจรปจงท�าใหผวจยมความสนใจในการศกษาสวนประสมทางการตลาด(4Ps)อนประกอบไปดวยดานสนคาดานราคาดานชองทางการจดจ�าหนายสนคาและดานการสงเสรมการตลาดโดยเฉพาะกบกลมผบรโภคในวยท�างานทเปนกลมทมความสามารถในการจายเงน ซงผวจยคาดหวงวาผลลพธทไดจากการศกษาสวนประสมทางการตลาดในการวจยครงนจะสามารถน�ามาปรบใชกบสถานการณทางการตลาดในปจจบนอนจะเปนประโยชนตอบรษทไทยเพรซเดนทฟดสจ�ากด(มหาชน)ในการเพมขนของยอดขายและมอตราการเตบโตทสงขนในปตอไป

วตถประสงคการวจย เพอศกษาความแตกตางของคณลกษณะสวนบคคลทมตอการใหความส�าคญตอสวนประสมทางการตลาดของผซอบะหมกงส�าเรจรปทอยในวยท�างานในเขตกรงเทพมหานคร

แนวคดและวรรณกรรมทเกยวของ การศกษาเรองสวนประสมทางการตลาดของผซอบะหมกงส�าเรจรปของผบรโภคทอยในวยท�างานในเขตกรงเทพมหานครตงอยบนแนวคด2แนวคดดวยกนคอหนงแนวคดลกษณะทางประชากรศาสตร(Demographic Characteristics) และสองแนวคดสวนประสมทางการตลาด (4Ps) ในสวนทหนงแนวคดเกยวกบลกษณะประชากรศาสตรไดกลาวไววาผบรโภคแตละคนจะมลกษณะทแตกตางกนในหลายๆดานโดยเฉพาะลกษณะทางประชากรศาตรซงไดแกอายเพศระดบการศกษาอาชพรายไดและสถานภาพโดยผบรโภคทมลกษณะทางประชากรทแตกตางกนจะมพฤตกรรมความสนใจในการเลอกซอผลตภณฑแตกตางกนไปดวยปจจยทางดานประชากรนนยงมลกษณะอนๆอกซงสามารถน�ามาวเคราะหเพอท�าความรจกกบการสอสารไดโดยอยภายใตแนวความคดทวาถาบคคลมปจจยเหลานนแตกตางกนความคดและการกระท�ากมแนวโนมทจะแตกตางกนไปดวยซงแนวความคดนสามารถน�าไปใชอธบายปจจยของประชากรดานอนๆไดยบลเบญจรงคกจ(2553)ไดกลาวเอาไววาพฤตกรรมตางๆของมนษยเกดขนจากการกระตนภายนอกเปนความเชอทวาคนทมคณสมบตทางประชากรทแตกตางกนจะมพฤตกรรมทแตกตางกนไปดวยHanna and Wozniak (2001) และ Shiffman and Kanuk (2003) ไดใหความหมายของลกษณะทางประชากรศาสตรไวคลายคลงกนโดยกลาววา ลกษณะทางประชากรศาสตร หมายถง ขอมลเกยวกบ


ตวบคคลเชนอายเพศการศกษาอาชพรายไดศาสนาและเชอชาตซงมอทธพลตอพฤตกรรมผบรโภคซงโดยทวไปแลวใชเปนพนฐานทนกการตลาดมกจะน�ามาพจารณาส�าหรบการแบงสวนตลาด(MarketSegmentation) โดยน�ามาเชอมโยงกบความตองการ ความชอบ และอตราการใชสนคาของผบรโภค(วราวรรณชาญประพนธ,2550;วรวรแตมคงคา,2553;ส�าเนยงประถมวงษ,2553) Kotler (2003) กลาววา สวนประสมการตลาด หมายถง ชดของเครองมอตางๆ ทางการตลาดอนประกอบไปดวย 1) ผลตภณฑ หมายถง สงทองคกรเสนอขายตอผบรโภคเพอใหผบรโภคเกดความสนใจอยากไดและเกดการใชหรอการบรโภคและสามารถตอบสนองความตองการของผบรโภคใหเกดความพงพอใจผลตภณฑทเสนอขายอาจมตวตนหรอไมมตวตนกไดผลตภณฑจงประกอบไปดวยสนคาการบรการความคดสถานทองคกรหรอบคคลทงนผลตภณฑตองมประโยชน (Utility) มคณคา (Value)ในสายตาผบรโภคจงจะมผลท�าใหผลตภณฑสามารถขายซงบรษทน�ามาใชเพอปฏบตการใหไดตามวตถประสงคทางการตลาดในตลาดเปาหมายในภายหลงกไดมผใหนยามไวสอดคลองกนวาสวนประสมทางการตลาด2)ราคาหมายถงสงทบคคลจายส�าหรบสงทไดมาซงแสดงเปนมลคา(Value)ในรปของเงนตราดงนนลกษณะของราคากคอ 1) ราคาเปนมลคาของสนคาและบรการ 2) ราคาเปนจ�านวนเงนและสงอนทจ�าเปนตองใชเพอใหไดมาซงผลตภณฑและบรการราคาเปนสอกลางในการแลกเปลยนสนคาฉะนนราคาผลตภณฑใดผลตภณฑหนงจงหมายถงมลคาของผลตภณฑนนหนงหนวยในรปของตวเงนค�าทมความหมายเกยวของกบราคากคอค�าวามลคาและอรรถประโยชน3)การจดจ�าหนาย(PlaceorDistribution)หมายถงโครงสรางของชองทางซงประกอบดวยสถาบนและกจกรรมทใชเพอเคลอนยายสนคาและบรการจากองคการไปยงตลาดสถาบนทน�าผลตภณฑออกสตลาดคอสถาบนการตลาดสวนกจกรรมทชวยในการกระจายสนคาประกอบดวยการขนสง การคลงสนคา และการเกบรกษาสนคาคงคลง และ4) การสงเสรมการตลาด (Promotion) หมายถงการตดตอสอสารระหวางผขายและผซอเพอสรางความพงพอใจตอผลตภณฑหรอบรการ โดยใชในการจงใจและท�าใหเกดพฤตกรรมการซอเครองมอในการตดตอสอสารมหลายประการซงอาจเลอกใชเพยงหนงหรอหลายเครองมอรวมกนตามหลกการเลอกใชเครองมอสอสารแบบบรณาการ (Integrated Marketing Communication: IMC) โดยพจารณาถงความเหมาะสมของลกคาผลตภณฑและคแขงขนโดยบรรลจดมงหมายรวมกนเครองมอในการสงเสรมการตลาดประกอบดวยการโฆษณา(Advertising)การประชาสมพนธ(PublicRelation)การสงเสรมการขาย(SalesPromotion)การตลาดทางตรง(DirectMarketing)การขายโดยใชพนกงาน(PersonalSelling)

วธการด�าเนนการวจย การศกษาครงนเปนการวจยเชงส�ารวจเพอศกษาคณลกษณะสวนบคคลและสวนประสมทางการตลาดของผ ซอบะหมกงส�าเรจรปทอยในวยท�างาน ในเขตกรงเทพมหานครโดยมขนตอนการด�าเนนงานดงน ประชำกรและวธกำรสมตวอยำง ประชากรทใชในการวจยครงนคอผซอบะหมกงส�าเรจรปทอยในวยท�างานในเขตกรงเทพมหานครขนาดของกลมตวอยางทใชในการวจยครงนคอผซอบะหมกงส�าเรจรปทอยในวยท�างานในเขตกรงเทพมหานครจ�านวน400ตวอยางผวจยใชการสมตวอยางแบบหลายขนตอน(Multi-StageSampling) ทงนผ วจยไมทราบขนาดของกลมตวอยางทใชในการวจยครงนดงนนผ วจยจงใชวธการสมตวอยางโดยไมใชทฤษฎความนาจะเปน เลอกกลมตวอยางแบบบงเอญ และค�านวณขนาดตวอยางโดยใชการค�านวณตามสตรของ Cochran (1953) ส�าหรบเขตทใชการเกบขอมล ผวจยใชวธการสมเขตโดยอาศยหลกความนาจะเปน(ProbabilityorRandomsampling)ดวยวธการจบฉลาก(SimpleRandomSampling) ในเขตกรงเทพมหานคร ซงมจ�านวนทงหมด 50 เขต (ศนยขอมลกรงเทพมหานคร, 2558)โดยผลทไดคอเขตบางกะป


แหลงขอมล การศกษาครงนเปนการวจยเชงปรมาณ และมการศกษาคนควาขอมลจากเอกสาร โดยท�าการศกษาขอมลทงในสวนทเปนขอมลทตยภมและขอมลปฐมภมซงสามารถอธบายไดดงนแหลงขอมลปฐมภมโดยใชการเกบรวบรวมขอมลจากการใชแบบสอบถามแหลงขอมลทตยภมศกษาคนควาจากเอกสารโดยศกษาจากหนงสอเอกสารทางวชาการบทความวทยานพนธและรายงานวจยทเกยวของ กำรเกบรวบรวมขอมล ผวจยลงส�ารวจพนทในเขตบางกะปและท�าการเกบขอมลโดยใชแบบสอบถามเจาะจงผซอทอยในวยท�างานทอยในเขตบางกะปและเกบแบบสอบถามดวยตนเอง กำรวเครำะหขอมล ผวจยใชสถตเชงพรรณนาไดแกคาความถคารอยละใชอธบายคณลกษณะสวนบคคลคาเฉลยใชอธบายระดบความส�าคญของกลยทธสวนประสมทางการตลาดของผซอบะหมกงส�าเรจรปทอยในวยท�างานและทดสอบสมมตฐานงานวจยโดยใชการทดสอบคาT-Testและความแปรปรวนแบบทางเดยว(One-wayANOVA) เครองมอกำรวจย ผวจยใชแบบสอบถามเปนเครองมอในการเกบขอมลโดยสรางขนจากการศกษาเอกสารแนวคดและทฤษฎตางๆตลอดจนงานวจยทเกยวของเพอใหคลอบคลมถงวตถประสงคของการวจยทก�าหนดไวโดยแบบสอบถามแบงออกเปน2สวนดงรายละเอยดตอไปนสวนท1แบบสอบถามลกษณะทางประชากรของผซอบะหมกงส�าเรจรปวยท�างานในเขตบางกะปซงเปนขอค�าถามตรวจสอบรายการแบบปลายปดจ�านวน6ขอไดแก เพศอายระดบการศกษาอาชพรายไดเฉลยตอเดอนสถานภาพและสวนท2เปนแบบสอบถามเกยวกบปจจยสวนประสมทางการตลาดมมาตรวดเปนแบบLikertScale5ระดบจ�านวน4ตอนคอ1)ดานผลตภณฑ2)ดานราคา3)ดานชองทางการจดจ�าหนายและ4)ดานการสงเสรมการตลาดลกษณะของมาตรวดเปนแบบมาตราสวนประเมนคา(RatingScale)

สรปผลการวจย จากวตถประสงคงานวจยสามารถสรปผลการวจยออกเปน2สวนคอสวนท1คาเฉลยสวนประสมทางการตลาดและสวนท2การทดสอบสมมตฐานงานวจยทง6สมมตฐานไดดงน สวนท1คาเฉลยสวนประสมทางการตลาด จากตารางท 1 พบวา ผซอใหความส�าคญกบการทสนคามรสชาตใหเลอกหลากหลายมาเปนอนดบหนง(คาเฉลยเทากบ4.22)รองลงมาคอเสนบะหมส�าเรจรปทตมสกงาย(คาเฉลยเทากบ3.84)อนดบสดทายคอความสวยงามของบรรจภณฑ(คาเฉลยเทากบ3.50) ดานราคา พบวา ผซอใหความส�าคญกบราคาทมความเหมาะสมเมอเทยบกบยหออนมาเปนอนดบหนง(คาเฉลยเทากบ4.13)รองลงมาคอความเหมาะสมของราคากบปรมาณ(คาเฉลยเทากบ4.11)อนดบสดทายคอความหลากหลายของราคาในสนคายหอเดยวกน(คาเฉลยเทากบ3.71) ดานชองทางการจดจ�าหนายพบวาผซอใหความส�าคญกบสนคาควรหาซองายตามรานสะดวกซอและรานคามสนคาใหเลอกหลากหลายยหอและหลากหลายรสชาตโดยปจจยทง2ขอดงกลาวมาเปนอนดบหนง(คาเฉลยเทากบ4.30)รองลงมาคอการวางจ�าหนายในททสามารถเหนไดชดและหยบงายและท�าเลทตงของรานคาสะดวกในการเดนทางมทจอดรถ(คาเฉลยเทากบ4.27) การสงเสรมการขาย พบวา ผซอใหความส�าคญกบการมของแถมใหเมอซอสนคาจ�านวนมากมาเปนอนดบหนง(คาเฉลยเทากบ3.94)รองลงมาคอมการโฆษณาผานสอตางๆโทรทศน(คาเฉลยเทากบ3.63)


ดำนผ

ลตภณ

ฑคำ

เฉลย

(X)

ระดบ

ควำม

ส�ำคญ

ดำนร

ำคำ

คำเฉลย

(X)

ระดบ

ควำม

ส�ำคญ

1.ม

รสชา

ตใหเ

ลอกห

ลากห

ลาย

4.22

มากท

สด1.ค

วามเ

หมาะ

สมขอ

งราค

าเมอ

เทยบ

กบปร

มาณ

4.11

มาก

2.บ

รรจภ

ณฑม

ความ

สวยง

าม3.50

มาก

2.ร

าคาม

ความ

เหมา

ะสมเ

มอเท

ยบกบ

ยหออ

น4.13

มาก

3.ม

คณคา

ทางโ

ภชนา

การ

มสาร

อาหา

รครบ

5ห

มโดย

ระบ

ไว

บนฉล

ากขา

งซอง

/ถวย

/ชาม

3.51

มาก

3.ม

ปายร

ะบรา

คาชด

เจน

3.88

มาก

4.ม

ใหเล

อกทง

ชนดซ

อง/ถว

ย/ชา

ม3.76

มาก

4.ค

วามห

ลากห

ลายข

องรา

คาใน

สนคา

ยหอเ

ดยวก

น3.71

มาก

5.เส

นบะห

มตมส

กงาย

ใชเวลา

สนใน

การต

ม3.84

มาก

รวม

3.76

มำก

รวม

4.04

มำก

ดำนช

องทำ

งกำรจด

จ�ำหน

ำยคำ

เฉลย

(X)

ระดบ

ควำม

ส�ำคญ

ดำนก

ำรสง

เสรม

กำรต

ลำด

คำเฉลย

(X)

ระดบ

ควำม

ส�ำคญ

1.ห

าซอง

ายสะ

ดวกม

จ�าหน

ายตา

มราน

สะดว

กซอ

4.30

มากท

สด1.ก

ารสง

เสรม

การข

ายเชนม

ของแ

ถมให

เมอซ

อสนค

า

จ�านว

นมาก

3.94

มาก

2.ราน

คามส

นคาใ

หเลอ

กหลา

กหลา

ยยหอ

และห

ลากห

ลาย

รส

ชาต

4.30

มากท

สด2.ม

การส

นคาใ

หชมฟ

รณจด

บทชง

ชม

(ให

ทดลอ

งชมส

นคา)

3.34

ปานก

ลาง

3.การ

วางจ

�าหนา

ยในท

ทสาม

ารถเ

หนได

ชดแล

ะหยบ

งาย

4.27

มากท

สด3.ม

การโ

ฆษณาผ

านสอ

ตางๆ

เชน

โทร

ทศน

เปนต

น3.63

มาก

4.ท

�าเลท

ตงขอ

งราน

คาตา

งๆท

จ�าหน

ายสะ

ดวก

ใน

การเดน

ทางแ

ละมท

จอดร

ถ4.27

มากท

สด4.ม

การล

นโชค

ทนทใ

นซอง

/ขาง

ถวยห

รอสง

ชนสว

น

เชน

ซองห

รอฝา

ถวยช

งราง

วลผา

นSM

S3.47

มาก

5.ม

กจกร

รมเป

นผสน

บสนน

ในโอ

กาสพ

เศษห

รอ

เทศก

าลตา

งๆเชน

งานก

ารกฬ

าชวง

ฟตบอ

ลโลก

หรอ

มก

จกรร

มเพอ

สงคม

เชนม

การแ

จกบะ

หมให

เดก

ดอ

ยโอก

าส

3.58

มาก

รวม

4.28

มำกท

สดรวม

3.59

มำก

ตำรำงท

1แ

สดงค

าเฉล

ยสวน

ประส

มทาง

การต

ลาด

(4Ps

)

——

——


สมมตฐำนขอท 1ผบรโภคทมเพศตางกนใหความส�าคญในเรองสวนประสมทางการตลาดแตกตางกนตำรำงท 2ผลการทดสอบสมมตฐานการH1a-H1d

สวนประสมทำงกำรตลำดt-test of Equality of Means

เพศ คำเฉลย Levene’s test t p-valueดานผลตภณฑ(H1a) ชาย 3.78 0.050 0.715 0.475

หญง 3.73ดานราคา(H1b) ชาย 3.95 0.027 -3.087 0.002*

หญง 4.18ดานชองทางการจดจ�าหนายสนคา(H1c) ชาย 4.29 0.033 0.165 0.869

หญง 4.28ดานการสงเสรมการตลาด(H1d) ชาย 3.51 0.007 -2.390 0.017*

หญง 3.71

จากการทดสอบสมมตฐานทH1aและH1cพบวาคาLevene’sTestมนยส�าคญ0.050และ0.033แสดงวาความแปรปรวนของ2กลมไมเทากนดงนนในการทดสอบสมมตฐานโดยใชสถตT-Testปรากฏวาไมมนยส�าคญทางสถตpเทากบ0.475และ0.869แสดงวาเพศทตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดดานผลตภณฑและดานชองทางการจดจ�าหนายไมแตกตางกน จากการทดสอบสมมตฐานท H1b และ H1d การทดสอบความแปรปรวนของกลมพบวาคาLevene’sTestมนยส�าคญ0.027แสดงวาความแปรปรวนของ2กลมไมเทากนดงนนในการทดสอบสมมตฐานโดยใชสถตT-Testปรากฏวามนยส�าคญทางสถตp-valueเทากบ0.002และ0.017แสดงวาเพศทตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดดานราคาและดานการสงเสรมการขายแตกตางกนอยางมนยส�าคญทางสถตทระดบ0.05

สมมตฐำนขอท 2 ผบรโภคทมอายตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดแตกตางกนตำรำงท 3ผลการทดสอบสมมตฐานการH2a-H2d

สวนประสมทำงกำรตลำด Levene’s Test Welch df1 df2 p-value

ดานผลตภณฑ(H2a) 0.000 0.847 4 89.170 0.499ดานราคา(H2b) 0.000 7.766 4 82.357 0.000*ดานชองทางการจดจ�าหนายสนคา(H2c) 0.000 22.452 4 77.537 0.000*ดานการสงเสรมการตลาด(H2d) 0.000 11.460 4 100.541 0.000* จากการทดสอบสมมตฐานทH2aผลการทดสอบความเปนเอกพนธของความแปรปรวน(Levene’sTest)มนยส�าคญ(0.000)จงใชสถตWelchในการทดสอบสมมตฐานซงพบวาคาp-valueเทากบ0.499ซงเปนการปฎเสธสมมตฐานหมายความวาอายทแตกตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดดานผลตภณฑไมแตกตางกนแตจากการทดสอบสมมตฐานH2b-H2dพบวาผลการทดสอบLevene’sTest มนยส�าคญ 0.000 จงใชสถต Welch ในการทดสอบสมมตฐาน ซงพบวาคา p-value เทากบ0.000หมายความวาอายทแตกตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางดานราคาดานชองทางการจดจ�าหนายสนคาและดานการสงเสรมการตลาดแตกตางกนอยางมนยส�าคญทางสถตทระดบ0.05ผวจยจงท�าการทดสอบความแตกตางรายคระหวางการใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดในการเลอกซอบะหมกงส�าเรจรปดานราคาดานชองทางการจดจ�าหนายสนคาและดานการสงเสรมการตลาดดวยวธการของGames-HowellPostHocTestดงตารางท4


อำย

95% C

onfidence Interval

Mean

Diffe

rence

(H2b)

Mean

Diffe

rence

(H2c)

Mean

Diffe

rence (H2d)

Std.

Error (H2b)

Std.

Error (H2b)

Std.

Error (H2d)

Sig. (H2

b)Sig. (H2

c)Sig.

(H2d)

นอยก

วา2

0ป

21-30

ป-.8

94*

-.251

-.041

.208

.137

.112

.003

.379

.996

31-40

ป-1.012

*-.2

21-.1

71.200

.126

.104

.001

.427

.477

41-50

ป-1.103

*-.6

55*

-.260

.204

.125

.113

.000

.000

.162

มากก

วา5

0ป

ขนไป

-1.038

*-.0

94.296

*.200

.137

.091

.001

.958

.022

21-30

ปนอ

ยกวา

20

ป.894

*.251

.041

.208

.137

.112

.003

.379

.996

31-40

ป-.1

18.030

-.130

.093

.082

.110

.716

.996

.762

41-50

ป-.2

10-.4

04*

-.219

.101

.080

.119

.236

.000

.355

มากก

วา5

0ป

ขนไป

-.144

.157

.337

*.093

.098

.098

.532

.497

.007

31-40

ปนอ

ยกวา

20

ป1.01

2*.221

.171

.200

.126

.104

.001

.427

.477

21-30

ป.118

-.030

.130

.093

.082

.110

.716

.996

.762

41-50

ป-.0

92-.4

34*

-.089

.082

.059

.111

.798

.000

.930

มากก

วา50

ปขน

ไป-.0

26.127

.467

*.072

.081

.088

.996

.525

.000

41-50

ปนอ

ยกวา

20

ป1.10

3*.655

*.260

.204

.125

.113

.000

.000

.162

21-30

ป.210

.404

*.219

.101

.080

.119

.236

.000

.355

31-40

ป.092

.434

*.089

.082

.059

.111

.798

.000

.930

มากก

วา5

0ป

ขนไป

.066

.561

*.556

*.082

.079

.100

.930

.000

.000

มากก

วา5

0ป

ขนไป

นอยก

วา2

0ป

1.03

8*.094

-.296

*.200

.137

.091

.001

.958

.022

21-30

ป.144

-.157

-.337

*.093

.098

.098

.532

.497

.007

31-40

ป.026

-.127

-.467

*.072

.081

.088

.996

.525

.000

41-50

ป-.0

66-.5

61*

-.556

*.082

.079

.100

.930

.000

.000

ตำรำงท

4ก

ารทด

สอบค

วามแ

ตกตา

งราย

คดาน

ราคา

ดานช

องทา

งการ

จดจ�า

หนาย

สนคา

และด

านกา

รสงเสร

มการ

ตลาด

ดวย

วธกา

รของ

Gam

es-How

ellP

ostH

ocTes

t

*มนย

ส�าคญ

ทางส

ถตทร

ะดบ

0.05


จากการทดสอบความแตกตางรายคดวยGames-HowellPostHocTestพบวาผทมอาย21-30ป31-40ป41-50ปและอาย50ปขนไปใหความส�าคญดานราคามากกวาผทมอายนอยกวา20ปส�าหรบการทดสอบรายคดานชองทางการจดจ�าหนายสนคาพบวาผบรโภคทมกลมอาย41-50ปใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดดานชองทางการจดจ�าหนายมากกวากลมอายนอยกวา20ปกลมอาย21-30ปกลมอาย31-40ปและกลมอายมากกวา50ปขนไปและดานการสงเสรมการตลาดพบวาผบรโภคทมกลมอายนอยกวา20ป21-30ป31-40ปและกลมอาย41-50ปใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดดานการสงเสรมการตลาดมากกวาผบรโภคทมอายมากกวา50ปขนไป

สมมตฐำนขอท 3 ผบรโภคทมระดบการศกษาตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดแตกตางกนตำรำงท 5ผลการทดสอบสมมตฐานการH3a-H3d

สวนประสมทำงกำรตลำดLevene’s Test

แหลงควำมแปรปรวน

SS df MS F p-value

ดานผลตภณฑ(H3a) 0.702 ระหวางกลม 2.558 2 1.279 2.332 0.098ภายในกลม 217.799 397 .549รวม 220.357 399

ดานราคา(H3b) 0.815 ระหวางกลม 1.445 2 .722 1.431 0.240ภายในกลม 200.454 397 .505รวม 201.899 399

ดานชองทางการจดจ�าหนายสนคา(H3c)

0.203 ระหวางกลม .957 2 .478 1.364 0.257ภายในกลม 139.213 397 .351รวม 140.169 399

ดานการสงเสรมการตลาด(H3d)

0.107 ระหวางกลม 1.385 2 .692 .999 0.369ภายในกลม 275.011 397 .693รวม 276.396 399

จากการทดสอบสมมตฐานท H3a-H3d ผลการทดสอบความเปนเอกพนธของความแปรปรวน(Levene’sTest)มคาเทากบ0.702,0.815,0.203และ0.107ซงมากกวา0.05จงใชOne-WayANOVAในการทดสอบสมมตฐานและพบวา คา p-valueเทากบ 0.098, 0.240, 0.257 และ 0.369 ซงเปนการปฎเสธสมมตฐานจงหมายความวาระดบการศกษาทแตกตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดทง4ดานไมแตกตางกน

สมมตฐำนขอท 4ผบรโภคทมอาชพตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดแตกตางกนตำรำงท 6ผลการทดสอบสมมตฐานการH4a-H4d


ดานผลตภณฑ(H4a) 0.029 1.788 3 73.904 0.157ดานราคา(H4b) 0.000 1.482 3 70.640 0.227ดานชองทางการจดจ�าหนายสนคา(H4c) 0.039 3.927 3 67.825 0.012*

จากการทดสอบสมมตฐานท H4a-H4d ผลการทดสอบความเปนเอกพนธของความแปรปรวน(Levene’sTest)มคาเทากบ0.029ซงนอยกวา0.05ผวจยจงใชสถตWelchในการทดสอบสมมตฐานและพบวาคาp-valueเทากบ0.157และ0.227ซงเปนการปฎเสธสมมตฐานหมายความวาอาชพทแตกตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดดานผลตภณฑและดานราคาไมแตกตางกนแตจากการคาสถต


WelchในสมมตฐานขอทH4cพบวาคาp-valeเทากบ0.012ซงเปนการยอมรบสมมตฐานหมายความวาผบรโภคทมอาชพทแตกตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดดานชองทางการจดจ�าหนายแตกตางกนอยางมนยส�าคญทางสถตทระดบ0.05 แตทงนจากการทดสอบสมมตฐานทH4dผลการทดสอบความเปนเอกพนธของความแปรปรวน(Levene’sTest)มคาเทากบ0.149ซงมากกวา0.05ผวจยจงใชสถตOne-WayANOVAในการทดสอบสมมตฐานซงแสดงผลในตารางท7โดยพบวาคาp-valueเทากบ0.016ซงเปนการยอมรบสมมตฐานหมายความวาผบรโภคทมอาชพทแตกตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดดานการสงเสรมการตลาดแตกตางกนอยางมนยส�าคญทางสถตทระดบ0.05

ตำรำงท 7ผลการทดสอบสมมตฐานการH4d

สวนประสมทำงกำรตลำด

Levene’s Test


SS df MS F p-value


0.149 ระหวางกลม 7.145 2 2.382 3.503 0.016*

ภายในกลม 269.251 397 .680

รวม 276.396 399 จากการทดสอบสมมตฐานขอท4พบวาสมมตฐานยอยขอทH4cและH4dพบวาคาp-valueมคานอยกวา0.05ซงเปนการยอมรบสมมตฐานผวจยจงท�าการทดสอบความแตกตางรายคระหวางตวแปรชองทางการจดจ�าหนายสนคากบการสงเสรมการตลาดดวยวธการของGames-Howell PostHoc Testดงตารางท8

ตำรำงท 8 การทดสอบความแตกตางรายคดานชองทางการจดจ�าหนายสนคาและดานการสงเสรมการตลาดดวยวธการ ของGames-HowellPostHocTest

อำชพ95% Confidence Interval

Mean Difference (H4c)

Mean Difference(H4d)

Std.Error(H4c)

Std. Error(H4d)

Sig(H4c)

Sig(H4d)

ขาราชการหรอรฐวสาหกจ

พนกงานบรษท -.037 .362 .113 .143 .987 .075ธรกจสวนตว .263 .489* .135 .175 .219 .035อนๆ -.055 .058 .141 .184 .979 .989

พนกงานบรษท

ขาราชการหรอรฐวสาหกจ

.037 -.362 .113 .143 .987 .075

ธรกจสวนตว .300* .127 .088 .123 .006 .732อนๆ -.018 -.304 .098 .135 .998 .124

ธรกจสวนตว ขาราชการหรอรฐวสาหกจ

-.263 -.489* .135 .175 .219 .035

พนกงานบรษท -.300* -.127 .088 .123 .006 .732อนๆ -.318 -.431 .122 .169 .051 .059

อนๆ ขาราชการหรอรฐวสาหกจ

.055 -.058 .141 .184 .979 .989

พนกงานบรษท .018 .304 .098 .135 .998 .124ธรกจสวนตว .318 .431 .122 .169 .051 .059

*มนยส�าคญทางสถตทระดบ0.05


จากการทดสอบเปรยบเทยบรายคดานชองทางการจดจ�าหนายสนคากบอาชพพบวา ผบรโภคทมอาชพพนกงานบรษทใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดดานชองทางการจดจ�าหนายมากกวาผบรโภคทมอาชพธรกจสวนตวและจากการทดสอบเปรยบเทยบรายคดานการสงเสรมการตลาดพบวาผทมอาชพรบราชการหรอรฐวสาหกจใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดดานการสงเสรมการตลาดมากกวาผทมอาชพธรกจสวนตว

สมมตฐำนขอท 5ผบรโภคทมรายไดตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดแตกตางกนตำรำงท 9ผลการทดสอบสมมตฐานH5a


ดานผลตภณฑ(H5a) 0.029 1.788 3 73.904 0.157

จากการทดสอบสมมตฐานทH5aพบวาคาLevene’sTestมคาเทากบ0.004ซงนอยกวา0.05จงใชสถตWelchในการทดสอบสมมตฐานพบวาคาp-valueเทากบ0.000ซงเปนการยอมรบสมมตฐานหมายความวาผบรโภคทมรายไดแตกตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดดานผลตภณฑแตกตางกนอยางมนยส�าคญทางสถตทระดบ0.05แตทงนการทดสอบสมมตฐานทH5b-H5dผลการทดสอบความเปนเอกพนธของความแปรปรวน(Levene’sTest)มคาเทากบ0.090,0.367และ0.069ซงมากกวา0.05จงใชOne-WayANOVAในการทดสอบสมมตฐานซงสามารถแสดงผลการทดสอบสมมตฐานไดดงตารางท10

ตำรำงท 10ผลการทดสอบสมมตฐานH5b-H5d


แหลงควำมแปรปรวน SS df MS F p-value

ดานราคา(H5b) 0.090 ระหวางกลม 9.939 3 3.313 6.835 0.000*ภายในกลม 191.960 396 .485รวม 201.899 399

ดานชองทางการจดจ�าหนายสนคา(H5c)

0.367 ระหวางกลม 2.675 3 .892 2,569 0.054ภายในกลม 137.494 396 .347รวม 140.169 399


0.069 ระหวางกลม 15.259 3 5.086 7.713 0.000*ภายในกลม 261.136 396 .659รวม 276.396 399

จากการทดสอบสมมตฐานท H5b พบวาคา p-value เทากบ 0.000 ซงเปนการยอมรบสมมตฐานหมายความวาผบรโภคทมรายไดแตกตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดดานราคาแตกตางกนอยางมนยส�าคญทางสถตทระดบ 0.05 ส�าหรบการทดสอบสมมตฐานดานชองทางการจดจ�าหนายสนคาพบวาคาp-valueเทากบ0.054ซงเปนการปฎเสธสมมตฐานหมายความวารายไดแตกตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดดานชองทางการจดจ�าหนายไมแตกตางกนและการทดสอบสมมตฐานดานการสงเสรมการตลาดพบวาคาpเทากบ0.000ซงเปนการยอมรบสมมตฐานหมายความวาผบรโภคทมรายไดแตกตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดดานการสงเสรมการตลาดแตกตางกนอยางมนยส�าคญทางสถตทระดบ0.05 จากการทดสอบสมมตฐานขอท5พบวาสมมตฐานยอยขอทH5a,H5bและH5dพบวาคาp-valueมคานอยกวา0.05ซงเปนการยอมรบสมมตฐานผวจยจงท�าการทดสอบความแตกตางรายคระหวางตวแปรดานราคาดานชองทางการจดจ�าหนายสนคาและดานการสงเสรมการตลาดดวยวธการของGames-HowellPostHocTestดงตารางท11


ตำรำงท 11 การทดสอบความแตกตางรายคดานราคาดานชองทางการจดจ�าหนายสนคาและดาน การสงเสรมการตลาดดวยวธการของGames-HowellPostHocTest

รำยได

95% Confidence Interval

MeanDifferenc(H5a)

Mean Difference(H5b)

Mean Difference(H5d)

Std. Error(H5a)

Std. Error(H5b)

Std. Error(H5d)

Sig.(H5a)

Sig(H5b)

Sig(H5d)

ต�ากวา10,000บาท 10,000-20,000บาท -.394* -.636 -.636 .129 .234 .234 .026 .065 .065

20,001-30,000บาท -.452* -.530 -.530 .137 .244 .244 .013 .165 .165

มากกวา30,000บาทขนไป

-.139 -.368 -.368 .128 .236 .236 .698 .427 .427

10,000-20,000บาท ต�ากวา10,000บาท .394* .636 .636 .129 .234 .234 .026 .065 .065

20,001-30,000บาท -.058 .105 .105 .098 .098 .098 .933 .707 .707


.255* .268* .268* .084 .077 .077 .014 .003 .003

20,001-30,000บาท ต�ากวา10,000บาท .452* .530 .530 .137 .244 .244 .013 .165 .165

10,000-20,000บาท .058 -.105 -.105 .098 .098 .098 .933 .707 .707


.313* .163 .163 .096 .103 .103 .008 .393 .393


ต�ากวา10,000บาท .139 .368 .368 .128 .236 .236 .698 .427 .427

10,000-20,000บาท -.255* -.268* -.268* .084 .077 .077 .014 .003 .003

20,001-30,000บาท -.313* -.163 -.163 .096 .103 .103 .008 .393 .393

*มนยส�าคญทางสถตทระดบ0.05

จากการทดสอบรายคในสมมตฐานH5aพบวาผทมรายได10,000-20,000บาทผทมรายได20,001-30,000บาทใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดดานผลตภณฑมากกวาผทรายไดต�ากวา10,000บาทและมากกวาผทมรายได30,000บาทขนไปส�าหรบสมมตฐานH5bพบวาผทมรายได10,000-20,000บาทใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดดานราคามากกวาผทมรายได30,000บาทขนไปและสมมตฐานH5dพบวาผทมรายได10,000-20,000บาทใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดดานการสงเสรมการตลาดมากกวาผมรายไดต�ากวา10,000บาทและผทมรายได30,000บาทขนไป

สมมตฐำนขอท 6ผบรโภคทมสถานภาพตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดแตกตางกนตำรำงท 12ผลการทดสอบสมมตฐานH6aและH6d



SS df MS F p-value

ดานผลตภณฑ(H6a) 0.090 ระหวางกลม 5.478 2 2.739 5.060 0.007*ภายในกลม 214.880 397 .541รวม 220.358 399

ดานการสงเสรมการตลาด(H6d)0.938

ภายในกลม 2.493 2 1.247 1.807 0.166รวม 273.903 397 .690ระหวางกลม 276.396 399

จากการทดสอบสมมตฐานทH6aพบวาLevene’sTestมคาเทากบ0.090ซงมากกวา0.05จงใชสถตOne-WayANOVAในการทดสอบสมมตฐานซงพบวาคาp-valueเทากบ0.007ซงเปนการยอมรบ


สมมตฐานหมายความวาผบรโภคทมสถานภาพแตกตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดดานผลตภณฑแตกตางกนอยางมนยส�าคญทางสถตทระดบ0.05และจากการทดสอบสมมตฐานทH6dพบวาLevene’sTestมคาเทากบ.938ซงมากกวา0.05เชนกนแตพบวาคาp-valueอยท0.166ซงเปนการปฎเสธสมมตฐาน หมายความวา สถานภาพทแตกตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดดานการสงเสรมการตลาดไมแตกตางกน จากการทดสอบสมมตฐานขอท6พบวาสมมตฐานยอยขอทH6aมคาp-valueนอยกวา0.05ซงเปนการยอมรบสมมตฐานผวจยจงท�าการทดสอบความแตกตางรายคระหวางตวแปรดานผลตภณฑดวยวธการของGames-HowellPostHocTestดงตารางท13

ตำรำงท 13การทดสอบความแตกตางรายคดานผลตภณฑดวยวธการของGames-HowellPostHocTest

สถำนภำพ95% Confidence Interval Mean

Difference Std. Error Sig.

โสดสมรส .236* .099 .048หยา/หมาย -.107 .080 .380

สมรสโสด -.236* .099 .048หยา/หมาย -.343* .105 .004

หยา/หมายโสด .107 .080 .380สมรส .343* .105 .004

จากการทดสอบเปรยบเทยบรายคพบวาผทมสถานภาพโสดและหยา/หมายใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดดานผลตภณฑมากกวาผทมสถานภาพสมรส

ตำรำงท 14ผลการทดสอบสมมตฐานH6bและH6c


ดานราคา(H6b) 0.003 2.996 2 189.729 0.052

ดานชองทางการจดจ�าหนายสนคา(H6c) 0.001 0.566 2 193.053 0.569

จากการทดสอบสมมตฐานทH6bและH6cพบวาคาLevene’sTestมคาเทากบ.003และ.001ซงนอยกวา.05จงใชสถตWelchในการทดสอบสมมตฐานซงพบวาคาp-valueอยท0.052และ0.569ซงเปนการปฎเสธสมมตฐานหมายความวาสถานภาพทแตกตางกนใหความส�าคญในเรองสวนประสมทางการตลาดดานราคาและดานชองทางการจดจ�าหนายสนคาไมแตกตางกน

อภปรำยผล การศกษาสวนประสมทางการตลาดของผซอบะหมกงส�าเรจรปของผบรโภคทอยในวยท�างานในเขตกรงเทพมหานครผลจากการศกษาพบวาผบรโภคทมลกษณะทางประชากรตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดทแตกตางกนแตทงนขอคนพบจากการศกษาครงนพบวาเพศทแตกตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดในการเลอกซอบะหมกงส�าเรจรปไมแตกตางกนซงสอดคลองกบผลการศกษาของวรวร แตมคงคา (2553) ทท�าการศกษาเรองปจจยทสงผลตอการตดสนใจเลอกซอบะหมกงส�าเรจรปตราไวไวในเขตกรงเทพมหานครพบวาเพศทตางกนมพฤตกรรมในการบรโภคบะหมไมแตกตางกนและสอดคลองกบงานของอภชาตรงสมนตวงศ (2552)ทท�าการศกษาเรองการวเคราะหอปสงคและปจจยทมอทธพลตอการเลอกซอบะหมกงส�าเรจรปของผบรโภคในเขตพนทอ�าเภอเมองจงหวด


ระยองผลการวจยพบวาเพศทแตกตางกนมพฤตกรรมการเลอกชนดของเสนบะหมบรรจภณฑชวงเวลาความถในการบรโภคและปรมาณการซอไมแตกตางกนเชนกน ส�าหรบตวแปรอายพบวา อายทแตกตางกนนนสงผลตอการใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดในการเลอกซอบะหมกงส�าเรจรปแตกตางกนอยางมนยส�าคญทางสถตทระดบ0.05ซงตรงกบแนวความคดของศรวรรณ เสรรตน (2552) ไดกลาวเอาไววา กลมผบรโภคทมอายแตกตางกนยอมมความตองการในสนคาและบรการทแตกตางกน เชน กลมวยรนชอบทดลองสงแปลกใหมในขณะทกลมผสงอายจะสนใจสนคาทเกยวกบสขภาพและความปลอดภยสอดคลองกบงานวจยของอภชาตรงสมนตวงศ(2552)ทไดท�าการศกษาเรองการวเคราะหอปสงคและปจจยทมอทธพลตอการเลอกซอบะหมกงส�าเรจรปของผบรโภคในเขตพนทอ�าเภอเมองจงหวดระยองพบวาในการเลอกบรโภคบะหมกงส�าเรจรปอายของผบรโภคทแตกตางกนจะใชปจจยทางการตลาดประกอบการพจารณาในการตดสนใจเลอกบรโภคบะหมกงส�าเรจรปแตกตาง เชนผทอยในวยรนจะใหความส�าคญกบเรองของราคาแตผทอยในวยท�างานจะใหความส�าคญกบบรรจภณฑเปนตนซงสอดคลองกบงานวจยของวลโลหกล(2548)ทไดท�าการศกษาพฤตกรรมการบรโภคบะหมกงส�าเรจรป ของคนท�างาน พบวา อายแตกตางกนใชปจจยการตลาดประกอบการพจารณาในการเลอกตดสนใจบรโภคบะหมกงส�าเรจรปแตกตางกนและสอดคลองกบงานวจยของจกรพงศวฒนายงสกล(2547)ทท�าการศกษาเรองปจจยทสงผลกระทบตอพฤตกรรมการบรโภคบะหมกงส�าเรจรปของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานครผลการวจยพบวา อายมผลกระทบตอพฤตกรรมการบรโภคบะหมกงส�าเรจรปแตกตางกนอยางมนยส�าคญทางสถตท0.05 นอกจากนนระดบการศกษาพบวาการศกษาทแตกตางกนมความสมพนธกบการใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดในการเลอกซอบะหมกงส�าเรจรปไมแตกตางกนซงสอดคลองกบงานวจยของวรวร แตมคงคา (2553) ทศกษาเรองปจจยทสงผลตอการตดสนใจเลอกซอบะหมกงส�าเรจรปตราไวไวในเขตกรงเทพมหานครพบวาผบรโภคทมการศกษาตางกนมพฤตกรรมในการเลอกซอบะหมไมแตกตางกนและสอดคลองกบงานวจยของส�าเนยง ประถมวงษ (2553) ทศกษาเรองปจจยทมความสมพนธกบการบรโภคบะหมกงส�าเรจรปของประชาชนในเขตอ�าเภอทาใหม จงหวดจนทบร พบวา ปจจยดานเพศอายระดบการศกษาอาชพและรายไดไมมความสมพนธกบการบรโภคบะหมกงส�าเรจรปส�าหรบตวแปรอาชพของผบรโภคทแตกตางกนนนจะใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดในการเลอกซอบะหมกงส�าเรจรปแตกตางกนซงสอดคลองกบงานวจยของส�าเนยงประถมวงษ (2553)ทศกษาเรองปจจยทมความสมพนธกบการบรโภคบะหมกงส�าเรจรปของประชาชนในเขตอ�าเภอทาใหมจงหวดจนทบรพบวาปจจยดานเพศอายระดบการศกษาอาชพและรายไดไมมความสมพนธกบการบรโภคบะหมกงส�าเรจรปผบรโภคทมรายไดตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดในการเลอกซอบะหมกงส�าเรจรปแตกตางกนอยางมนยส�าคญทางสถตทระดบ0.05ซงตรงกบแนวความคดของศรวรรณเสรรตน(2552)กลาวไววาสถานะทางสงคมและเศรษฐกจหมายถงอาชพรายไดและฐานะการเงนตลอดจนสภานภาพทางสงคมของบคคลทแตกตางกนยอมสงผลท�าใหการรบรยอมรบและการตดสนใจแตกตางกนสอดคลองกบงานวจยของสชยตนตยาสวสดกล(2545)ทไดท�าการศกษาพฤตกรรมการบรโภคบะหมกงส�าเรจรปในกรงเทพมหานครพบวารายไดทแตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการบรโภคเรองความถในการบรโภคชวงเวลาในการบรโภคความถในการซอและลกษณะการซอทแตกตางกนสอดคลองกบงานวจยของเจษฎานกนอย(2546)ทศกษาเรองพฤตกรรมการบรโภคบะหมกงส�าเรจรปของนสตนกศกษาในเขตกรงเทพมหานครพบวารายไดตอเดอนมความสมพนธกบพฤตกรรมการบรโภคบะหมกงส�าเรจรปของนสตนกศกษาในเขตกรงเทพมหานครและสอดคลองกบงานวจยของจกรพงศวฒนายงสกล(2547)ทท�าการศกษาเรองปจจยทสงผลกระทบตอพฤตกรรมการบรโภคบะหมกงส�าเรจรปมามาของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานครผลการวจยพบวาระดบรายไดมผลกระทบตอพฤตกรรมการบรโภคบะหมกงส�าเรจรปมามาแตกตางกนอยางมนยส�าคญทางสถตท0.05และสดทายตวแปรสถานภาพพบวาสถานภาพทตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดไมแตกตางกนซงสอดคลองกบงานวจยของ อภชาต รงสมนตวงศ (2552)ทศกษาเรองการวเคราะหอปสงคและปจจยทมอทธพลตอการเลอกซอบะหมกงส�าเรจรปของผบรโภค


ในเขตพนทอ�าเภอเมองจงหวดระยองพบวาผบรโภคทมสถานภาพแตกตางกนมพฤตกรรมในการเลอกบรโภคบะหมกงส�าเรจรปไมแตกตางกน

ขอเสนอแนะ ขอเสนอแนะจำกผลกำรศกษำ ผลการวจยครงนมขอเสนอแนะในการน�าผลการวจยไปประยกตใชส�าหรบผประกอบการและขอเสนอแนะในการท�าวจยครงดงตอไปน 1.ผลลพธจากการวจยพบวาเพศทแตกตางกนใหความส�าคญกบราคาและการสงเสรมการตลาดทแตกตางกนดงนนผประกอบการควรใหความส�าคญกบการก�าหนดราคาและการสงเสรมการตลาดโดยมตวแปรเพศเปนปจจยพนฐานในการก�าหนดสวนประสมทางการตลาดดานราคาและการสงเสรมการตลาดโดยใหความส�าคญกบความเหมาะสมของราคาเมอเทยบกบปรมาณราคาของบะหมกงส�าเรจรปควรมความเหมาะสมเมอเทยบกบยหออนและการสงเสรมการขายเชนมของแถมใหเมอซอสนคาจ�านวนมากและควรท�าการโฆษณาโทรทศนเปนตน 2.ผลลพธจากการวจยพบวาอายทแตกตางกนใหความส�าคญกบราคาชองทางการจดจ�าหนายสนคาและการสงเสรมการตลาดทแตกตางกน ทงนในดานราคาผประกอบการควรใหความส�าคญกบกลมผซอทอยในชวงอาย 21-30 ป 31-40 ป 41-50 ป และอาย 50 ปขนไป เพราะกลมอายนใหความส�าคญดานราคาอยางมากส�าหรบดานชองทางการจดจ�าหนายสนคาควรใหความส�าคญการจ�าหนายสนคาในทกชองทางเพอใหสนคาสามารถหาซอไดงาย ทงนผประกอบการควรใหความส�าคญกบกลมอาย41-50ปมากทสดเพราะกลมนใหความส�าคญกบชองทางการจดจ�าหนายสนคามากกวากลมอายอนและการสงเสรมการตลาดผประกอบการควรใหความส�าคญกบผซอในชวงอายผทมอาย21-30ป31-40ป41-50ปและอาย50ปขนไป 3.ผลลพธจากการวจยพบวาผซอทมอาชพตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดดานชองทางการจดจ�าหนายสนคาและการสงเสรมการตลาดทแตกตางกน ทงนผประกอบการควรใหความส�าคญในการพฒนาชองทางการตลาดโดยดกลมผซอทมอาชพพนกงานบรษทมากทสดเพราะกลมนใหความส�าคญกบชองทางการจดจ�าหนายสนคามากกวาอาชพอนๆซงผประกอบการควรวางจ�าหนายสนคาทรานสะดวกซอมากทสดและส�าหรบดานการสงเสรมการตลาดผประกอบการควรใหความส�าคญกบอาชพรบราชการหรอรฐวสาหกจโดยเนนไปทของแถม 4.ผลลพธจากการวจยพบวาผซอทมรายไดตางกนใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดดานผลตภณฑดานราคาและการสงเสรมการตลาดทแตกตางกนผประกอบการควรก�าหนดสวนประสมทางการตลาดดานผลตภณฑกบผทมรายได 10,000-30,000 บาท ส�าหรบดานราคามงใหความส�าคญกบผซอทมรายได 10,000-20,000บาทและการสงเสรมการตลาดควรใหความส�าคญกบผซอทมรายไดต�ากวา10,000บาทและผทมรายได30,000บาทขนไปทงนเพราะผซอกลมดงกลาวใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาดทง3สวนมากกวากลมรายไดอน ขอเสนอแนะส�ำหรบกำรวจยครงตอไป 1. เนองจากการศกษาครงนเปนการศกษาเฉพาะเขตบางกะป ในการศกษาครงตอไปควรจะมการศกษาในเขตพนทอนๆเพอใหครอบคลมมากยงขนรวมถงรปแบบการด�าเนนชวตความตองการของผบรโภคในปจจบนและผบรโภคในอนาคตเพอสามารถน�ามาเปนขอมลส�าหรบใชในการบรหารตอไปใหมประสทธภาพมากยงขนเพอใหผบรโภคเกดความพอใจสงสด 2.ควรศกษาวจยเชงคณภาพเพอใหขอมลเชงลกเพอน�ามาเปนขอมลในการวางแผนการตลาดและปรบปรงธรกจใหดขน


บรรณานกรม

จกรพงศวฒนายงสกล.(2547).ปจจยทสงผลกระทบตอพฤตกรรมการบรโภคบะหมกงส�าเรจรปมามา ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร.(คณะบรหารธรกจมหาบณฑตสาขาบรหารธรกจ). กรงเทพฯ:มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒเจษฎานกนอย.(2546).พฤตกรรมการบรโภคบะหมกงส�าเรจรปของนสตนกศกษาในเขตกรงเทพมหานคร. (คณะบรหารธรกจมหาบณฑตสาขาบรหารธรกจ).กรงเทพฯ:มหาวทยาลยเกษตรศาสตร.ยบลเบญจรงคกจ.(2553).การวเคราะหผรบสาร.กรงเทพฯ:ท.พ.พรนท.วรวรรณชาญประพนธ(2550).ปจจยทมอทธพลตอการเลอกซอบะหมกงส�าเรจรปของผบรโภค ในจงหวดเชยงใหม.(วทยานพนธเศรษฐศาสตรมหาบณฑต).เชยงใหม:มหาวทยาลยเชยงใหม.วลโลหกล.(2548).การศกษาพฤตกรรมการบรโภคบะหมกงส�าเรจรปของคนท�างาน.(การคนควาอสระ บรหารธรกจมหาบณฑต).กรงเทพฯ:มหาวทยาลยหอการคาไทย.วรวรแตมคงคา.(2553).ปจจยทสงผลตอการตดสนใจเลอกซอบะหมกงส�าเรจรปตราไวไว ในเขต กรงเทพมหานคร. (วทยานพนธบรหารธรกจมหาบณฑต).กรงเทพฯ:มหาวทยาลยเกษตรศาสตร.ศรวรรณเสรรตน.(2552).หลกการตลาด.กรงเทพฯ:ธระฟลมและไซเทกซ.ศนยขอมลกรงเทพมหานคร.(2558).ทตงและลกษณะทางภมศาสตรของกรงเทพมหานคร. สบคน5กรกฎาคม2558,จากhttp://203.155.220.230/info/NowBMA/frame.asp.ศนยวจยกสกรไทย.(2558).สรปภาวะเศรษฐกจอตสาหกรรม ป 2558 และแนวโนมป 2559. กรงเทพมหานคร:ธนาคารกสกรไทย.ส�าเนยงประถมวงษ.(2553).ปจจยทมความสมพนธกบการบรโภคบะหมกงส�าเรจรปของประชาชนในเขต อ�าเภอทาใหมจงหวดจนทบร.(วทยานพนธสาธารณสขศาสตรมหาบณฑต).ชลบร:มหาวทยาลยบรพา.สชยตนตยาสวสดกล.(2545).พฤตกรรมการบรโภคบะหมกงส�าเรจรปในกรงเทพมหานคร. วทยานพนธ บรหารธรกจมหาบณฑต,มหาวทยาลยเกษตรศาสตร.อภชาตรงสมนตวงศ.(2552).การวเคราะหอปสงคและปจจยทมอทธพลตอการเลอกซอบะหม กงส�าเรจรปของผบรโภคในเขตพนท อ�าเภอเมอง จงหวดระยอง.(วทยานพนธเศรษฐศาสตร มหาบณฑต).กรงเทพฯ:มหาวทยาลยสโขทยธรรมาธราช.ACNEWS.(2558).ReceivedOctober10,2015,from http://www.acnews.net/index.php.Hanna,N.&Wozniak,R.(2001).Consumer behavior: An applied approach. NewJersey:Addison Wesley.PublishingCompany.Kotler,P.(2003).Marketing Management.TheMillenniumEdition.NewJersey:Prentice-HallInc.Schiffman,L.G.,&Kanuk,L.L.(2003).Consumer Behavior.NewJersey:PrenticeHall,Inc.

Documents

การศึกษาส่วนประสมทางการตลาดของผู้ซื้อบะหมี่ กึ่งส าเร็จรูป ... · เนื่องถึงแม้ว่าบริษัทไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์จ