[ชื่อวิทยานิพนธ์]acad.vru.ac.th/about_acad/A/140.docx · Web view2.6.1 งบประมาณรายร บ (หน วย บาท) รายละเอ

หลกสตรวทยาศาสตรมหาบณฑตสาขาวชาเทคโนโลยการจดการเกษตร

หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2555

คณะเทคโนโลยการเกษตร

ข

มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ

จงหวดปทมธาน

สารบญ

หนาหมวดท 1

ขอมลทวไป 1

1. รหสและชอหลกสตร 12. ชอปรญญาและสาขาวชา 13. วชาเอก 14. จำานวนหนวยกตทเรยนตลอดหลกสตร 15. รปแบบของหลกสตร 16. สถานภาพของหลกสตรและการพจารณาอนมต/เหนชอบหลกสตร

2

7. ความพรอมในการเผยแพรหลกสตรคณภาพและมาตรฐาน

2

8. อาชพทสามารถประกอบไดหลงสำาเรจการศกษา 29. ชอ ตำาแหนงวชาการ คณวฒ สาขาวชา สถาบนการ

ศกษา และปทจบของอาจารยผรบผดชอบหลกสตร 310. สถานทจดการเรยนการสอน 311. สถานการณภายนอกหรอการพฒนาทจำาเปน

ตองนำามาพจารณาในการวางแผนหลกสตร

3

12. ผลกระทบจาก ขอ 11 ตอการพฒนาหลกสตร

ค

และความเกยวของกบพนธกจของมหาวทยาลย

4

13. ความสมพนธกบหลกสตรอนทเปดสอนในคณะ/ภาควชาอนของมหาวทยาลย

4

หมวดท 2

ขอมลเฉพาะของหลกสตร 5

1. ปรชญา ความสำาคญ และวตถประสงคของหลกสตร

5

2. แผนพฒนาปรบปรง 6หมวดท 3

ระบบการจดการศกษาการดำาเนนการและโครงสรางของหลกสตร

7

1. ระบบการจดการศกษา 72. การดำาเนนการหลกสตร 63. หลกสตรและอาจารยผสอน 94. องคประกอบเกยวกบประสบการณภาคสนาม (สหกจศกษาหรอการฝกงาน)

30

5. ขอกำาหนดเกยวกบการทำาโครงงานและงานวจย 30หมวดท 4

ผลการเรยนรกลยทธการสอนและการประเมนผล 31

1. การพฒนาคณลกษณะพเศษของนกศกษา 312. การพฒนาผลการเรยนรในแตละดาน 313. แผนทแสดงการกระจายความรบผดชอบ

มาตรฐานผลการเรยนรจากหลกสตรสรายวชา (Curriculum Mapping)

33

สารบญ (ตอ)

ง

หนาหมวดท 5

หลกเกณฑในการประเมนผลนกศกษา 38

1. กฎระเบยบหรอหลกเกณฑ ในการใหระดบคะแนน (ผลการเรยน)

38

2. กระบวนการทวนสอบมาตรฐานผลสมฤทธของนกศกษา

38

3. เกณฑการสำาเรจการศกษาตามหลกสตร 38หมวดท 6

การพฒนาคณาจารย 39

1. การเตรยมการสำาหรบอาจารยใหม 392. การพฒนาความรและทกษะใหแกคณาจารย 39

หมวดท 7

การประกนคณภาพหลกสตร 40

1. การบรหารหลกสตร 402. การบรหารทรพยากรการเรยนการสอน 413. การบรหารคณาจารย 434. การบรหารบคลากรสนบสนนการเรยนการสอน 435. การสนบสนนและการใหคำาแนะนำานกศกษา 436. ความตองการของตลาดแรงงานสงคมและหรอ

ความพงพอใจของผใชบณฑต

44

7. ตวบงชผลการดำาเนนงาน (Key Performance Indicators)

44

หมวดท 8

การประเมนและปรบปรงการดำาเนนการของหลกสตร

46

จ

1. การประเมนประสทธผลของการสอน 462. การประเมนหลกสตรในภาพรวม 463. การประเมนผลการดำาเนนงานตามรายละเอยดหลกสตร

46

4. การทบทวนผลการประเมนและวางแผนปรบปรง 46ภาค

ผนวก47

ภาคผนวก ก ขอบงคบมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภจงหวดปทมธาน วาดวยการจดการศกษาระดบบณฑตศกษา พ.ศ. 2549

49

ภาคผนวก ข ระเบยบมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรราชปถมภ จงหวดปทมธาน วาดวยการเทยบโอนผลการเรยนและยกเวนการเรยนรายวชา พ.ศ. 2549

63

ภาคผนวก ค คำาสงมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธานท 1299/2555 เรอง แตงตงคณะกรรมการปรบปรงหลกสตรวทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาเทคโนโลยการจดการเกษตร

67

สารบญ (ตอ)

หนาภาคผนวก ง รายงานการประชมคณะกรรมการ

ปรบปรงหลกสตรวทยาศาสตรมหาบณฑต 69

ฉ

สาขาวชาเทคโนโลยการจดการเกษตรภาคผนวก จ รายงานการวพากษหลกสตรวทยา

ศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาเทคโนโลยการจดการเกษตร

76

ภาคผนวก ฉ ผลงานทางวชาการของอาจารยประจำาหลกสตร

85

ภาคผนวก ช รายงานสรปคณลกษณะบณฑตทพงประสงคตามความตองการของผใชบณฑตตามกรอบมาตรฐานคณวฒแหงชาต ความตองการและปจจยทมผลตอการเลอกศกษาตอในหลกสตรวทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาเทคโนโลยการจดการเกษตร และความเหมาะสมของหลกสตร วทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาเทคโนโลยการจดการเกษตรคณะเทคโนโลยการเกษตร มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ

95

ภาคผนวก ซ ตารางเปรยบเทยบขอแตกตางระหวางหลกสตรเดมกบหลกสตรทปรบปรง 10

0

1

หลกสตรวทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาเทคโนโลยการจดการเกษตร

หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2555

ชอสถาบนอดมศกษา : มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธานคณะ : เทคโนโลยการเกษตร

หมวดท 1 ขอมลทวไป

1.รหสและชอหลกสตรภาษาไทย : หลกสตรวทยาศาสตรมหาบณฑต สาขา

วชาเทคโนโลยการจดการเกษตรภาษาองกฤษ : Master of Science Program in

Agricultural Management Technology

2.ชอปรญญาและสาขาวชา ภาษาไทย ชอเตม: วทยาศาสตรมหาบณฑต (เทคโนโลยการ

จดการเกษตร) ชอยอ: วท.ม. (เทคโนโลยการจดการเกษตร)

ภาษาองกฤษ ชอเตม: Master of Science (Agricultural Management Technology)

ชอยอ: M.Sc. (Agricultural Management Technology)

3.วชาเอก ไมม

มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน

2

4.จำานวนหนวยกตทเรยนตลอดหลกสตรจำานวนหนวยกตรวมตลอดหลกสตรไมนอยกวา 38 หนวยกต

5.รปแบบของหลกสตร5.1 รปแบบ

เปนหลกสตรระดบคณวฒปรญญาโท หลกสตร 2 ป5.2 ภาษาทใช

ภาษาไทย5.3 การรบเขาศกษา

รบนกศกษาไทยและนกศกษาตางชาตทสามารถใชภาษาไทยไดเปนอยางด

5.4 ความรวมมอกบสถาบนอน เปนหลกสตรเฉพาะของมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ใน

พระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน 5.5 การใหปรญญาแกผสำาเรจการศกษา

ใหปรญญาเพยงสาขาวชาเดยว

6. สถานภาพของหลกสตรและการพจารณาอนมต/เหนชอบหลกสตร

หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2555เรมใชหลกสตรนตงแตภาคการศกษาท 1 ปการศกษา 2556

สภาวชาการมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธานเหนชอบในการนำาเสนอหลกสตรตอสภามหาวทยาลย ในการประชม ครงท 8/2555 เมอวนท 23 เดอน สงหาคม พ.ศ. 2555


3

สภามหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน อนมตหลกสตรในการประชม ครงท 11/2555 เมอวนท 4 เดอน ตลาคม พ.ศ. 2555

7. ความพรอมในการเผยแพรหลกสตรทมคณภาพและมาตรฐาน

ปการศกษา 2557

8. อาชพทสามารถประกอบไดหลงสำาเรจการศกษา8.1 นกวชาการสตวบาลภาครฐ/ภาคเอกชน8.2 นกวชาการดานพช/พชศาสตรภาครฐ/ภาคเอกชน8.3 นกวทยาศาสตรประจำาหองปฏบตการ8.4 เจาหนาทสงเสรมการขายภาคเอกชน8.5 นกวชาชพในสถานประกอบการทเกยวของกบอาหารสตว การ

ผลตและการแปรรปผลตภณฑจากสตว8.6 นกวชาชพหรอนกวจยในสถานประกอบการทเกยวของกบการ

ผลตและแปรรปผลตผลทางการเกษตร8.7 นกจดการ/บรหารอตสาหกรรมเกษตร8.8 นกพฒนาชนบททางดานการเกษตร8.9 พนกงานรฐวสาหกจ8.10 ประกอบอาชพสวนตว


4

9. ชอ ตำาแหนงวชาการ คณวฒ สาขาวชา สถาบนการศกษา และปทจบของอาจารยผรบผดชอบหลกสตร

ลำาดบ ชอ-สกล ตำาแหนงวชาการ

คณวฒ-สาขาวชา สถาบนการศกษา ปทจบ

1. นางศรนอย ชมคำา

รองศาสตราจาร

ย

วท.ด. (สตวศาสตร)วท.ม. (เกษตรศาสตร)วท.บ. (เกษตรศาสตร)

มหาวทยาลยเกษตรศาสตรมหาวทยาลยเกษตรศาสตรมหาวทยาลยเกษตรศาสตร

2538

2532

2526

2. นางสาวกนภา สขลม

อาจารย Ph.D. (Food Science and Technology)

M.Sc. (Food Science and Technology)

วท.บ. (เทคโนโลยอาหาร)

Virginia Polytechnic Institute and State University, Blacksburg, USA.Virginia Polytechnic Institute and State University, Blacksburg, USA.มหาวทยาลยขอนแกน

2549

2541

2537

3. นางสาวสภณดา พฒธร

อาจารย ปร.ด. (วทยาศาสตรการอาหาร)วท.ม. (วทยาศาสตรทางอาหาร)วท.บ. (วทยาศาสตรและเทคโนโลยการอาหาร)

มหาวทยาลยเกษตรศาสตรจฬาลงกรณมหาวทยาลยมหาวทยาลยเกษตรศาสตร

2554

2544

2540

4. นายประสาน ยมออน

รองศาสตราจาร

ย

วท.ม. (เกษตรศาสตร)วท.บ. (เกษตรศาสตร)

มหาวทยาลยเกษตรศาสตรมหาวทยาลยเกษตรศาสตร

2515

2512


5

5. นางสาว กานตมณ ไวยครฑ

อาจารย บธ.ม. (บรหารธรกจ)ศศ.บ. (การจดการทวไป)

มหาวทยาลยรามคำาแหงสถาบนราชภพระนครศรอยธยา

2549

2543

10. สถานทจดการเรยนการสอน ในสถานทตง มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรม

ราชปถมภ จงหวดปทมธาน

11. สถานการณภายนอกหรอการพฒนาทจำาเปนตองนำามาพจารณาในการวางแผนหลกสตร

11.1 สถานการณหรอการพฒนาทางเศรษฐกจสถานการณหรอการพฒนาทางเศรษฐกจ ทพจารณาในการ

วางแผนหลกสตรเปนไปตามแผนพฒนาทางเศรษฐกจและสงคมแหงชาต ฉบบท 11 (2555-2559) ซงตองการพฒนาประเทศใหมนคง สงคมสงบสนต และประชาชนดำารงชวตอยางมความสข โดยยทธศาสตรการสรางสมดลและความมนคงของอาหารและพลงงาน มเปาหมายเพอเพมประสทธภาพการผลตภาคเกษตร เพมมลคาผลผลตภาคเกษตรไมนอยกวารอยละ 10 ของผลตภณฑมวลรวมภายในประเทศ ปรมาณผลผลตทเพมขนสอดคลองกบความตองการและมคณภาพตามมาตรฐานสากล ดงนนภาคเกษตรและ อตสาหกรรมเกษตรจงเปนพนฐานทสำาคญตอเศรษฐกจของประเทศ การสรางบคลากรทางการเกษตรและอตสาหกรรมเกษตรจงเปนสวนหนงในการผลกดนใหแผนพฒนาประเทศประสบความสำาเรจ ดวยเทคโนโลยและวชาการทมการพฒนาไปอยางตอเนอง ประกอบกบสงคม สภาวะแวดลอม และวฒนธรรมการดำารงชวตทเปลยนไปตามกระแสโลกาภวฒน การเรยนการสอนดานการเกษตรและอตสาหกรรมการเกษตรจงตองพฒนาใหทนตอการเปลยนแปลง


6


7

11.2 สถานการณหรอการพฒนาทางสงคมและวฒนธรรมสถานการณหรอการพฒนาทางสงคมและวฒนธรรมท

พจารณาวางแผนหลกสตรนน ไดคำานงถงสภาพปจจบนทสงคมเกษตรแบบเดมเปลยนมาเปนสงคมอตสาหกรรมทมงหวงผลตสงตางๆ เพอการสงออก ทงนเนองดวยนโยบายทางเศรษฐกจทนนยมแบบเสรทเนนการสงออกของรฐบาลเพอนำารายไดเขาประเทศ การผลตผลตผลทางการเกษตรซงแตเดมผลตเพอเลยงตวเองดวยเทคโนโลยงายๆ แบบดงเดม เปลยนมาเปนการผลตเปนจำานวนมากโดยอาศยเทคโนโลยทกาวหนาทนสมยเขามาชวย แตในขณะเดยวกนกตองคำานงถงผบรโภคและผลกระทบตอสงแวดลอม การทำาการเกษตรในปจจบนจงตองมความเปนมออาชพ มความรในเทคโนโลยการเกษตร สามารถบรณาการความรทเปนภมปญญาไทยและภมปญญาสากล คำานงถงผลกระทบตอสงคม สงแวดลอมและวฒนธรรม มคณธรรม จรยธรรมเพอการทำาการเกษตรแบบยงยน

12. ผลกระทบจาก ขอ 11 ตอการพฒนาหลกสตรและความเกยวของกบพนธกจของมหาวทยาลย

12.1 การพฒนาหลกสตรผลกระทบจากสถานการณภายนอก ในการพฒนาหลกสตร

จงตองพฒนาหลกสตรทมศกยภาพและทนตอการเปลยนแปลงของเทคโนโลยและแนวโนมของตลาดการเกษตร เพอรองรบการแขงขนทางธรกจ โดยการผลตบคลากรทางการเกษตรทมศกยภาพสง พรอมปฏบตงาน และสามารถพฒนาตนเอง พฒนางาน เขาใจผลกระทบของการทำาการเกษตรตอสงคม สงแวดลอม เปนมออาชพ มคณธรรม จรยธรรม ซงเปนไปตาม ปรชญาของมหาวทยาลยทตองการผลตบณฑตทเปนคนดและเกง

12.2 ความเกยวของกบพนธกจของมหาวทยาลยมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวด

ปทมธาน

8

ผลกระทบจากสถานการณหรอการพฒนาทางสงคมและวฒนธรรมทมตอปรชญาของมหาวทยาลยทตองการผลตบณฑตทเปนคนดและเกง การพฒนาหลกสตรจงตองเนนการผลตนกเกษตรทตองมความเปนมออาชพ มความรในเทคโนโลยการเกษตร สามารถบรณาการความรทเปนภมปญญาไทยและภมปญญาสากล มคณธรรม จรยธรรม ทำาการเกษตรแบบยงยน

13. ความสมพนธกบหลกสตรอนทเปดสอนในคณะ/สาขาวชาอนของมหาวทยาลย

13.1 กลมวชา/รายวชาในหลกสตรนทเปดสอนโดยคณะ/สาขาวชา/หลกสตรอน

หมวดวชาเสรมพนฐาน หมวดวชาสมพนธ หมวดวชาเฉพาะดาน

13.2 กลมวชา/รายวชาในหลกสตรทเปดสอนใหสาขาวชา/หลกสตรอนมาเรยน

ไมม13.3 การบรหารจดการ

คณะกรรมการบรหารหลกสตร ประสานงานกบอาจารยจากคณะหรอหลกสตรสาขาวชาอนทเกยวของ ดานเนอหาสาระ การจดตารางเรยนและตารางสอน โดยความรวมมอในการประสานงานกบสาขาวชาอนนน ภายใตการกำากบดแลของคณะเทคโนโลยการเกษตร


9

หมวดท 2 ขอมลเฉพาะของหลกสตร

1. ปรชญา ความสำาคญ และวตถประสงคของหลกสตร1.1 ปรชญา

ผลตมหาบณฑตทมความรความสามารถและทกษะในการบรหารจดการเทคโนโลย การเกษตร เพอเปนผประกอบการและนกวชาการทางดานการจดการผลผลตและผลตภณฑทางการเกษตร กอรปกบเปนผมคณธรรม จรยธรรม สามารถพฒนาตนและทองถนใหเจรญกาวหนา

1.2 ความสำาคญประเทศไทยเปนประเทศทมพนฐานดานการเกษตรทเขมแขง

เปนเวลานานจนถงปจจบน รายไดหลกสวนหนงของประเทศไดมาจากการเกษตรกรรม รฐบาลจงมยทธศาสตรในการพฒนาการเกษตร แนวโนมดงกลาวสะทอนใหเหนความสำาคญของการพฒนาการเกษตร ประกอบกบในปจจบน มนษยไดคำานงถงปญหาสขภาพกนมากขน การจดการเพมผลผลตเกษตรทปลอดภยตอผบรโภคจงมความสำาคญเพมขน จงควรสงเสรมการขยายตวดานการเกษตรใหทนกบความตองการของชมชน ดงนนจงมการพฒนาหลกสตรปรญญาวทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาเทคโนโลยการจดการเกษตร

1.3 วตถประสงคหลกสตรวทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาเทคโนโลยการจดการ

เกษตร มวตถประสงคเพอผลตบณฑตทมคณสมบต ดงน1.3.1 มความรความสามารถในการใชเทคโนโลยในการจดการ

เกษตร1.3.2 สามารถประยกตผลงานวจยทางดานเทคโนโลย

การเกษตรถายทอดใหกบเกษตรกรในทองถนและผสนใจทวไปมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวด

ปทมธาน

10

1.3.3 มความสามารถในการคนควาวจย และพฒนาองคความรในทองถน ตลอดจนภมปญญาสากล

1.3.4 มคณธรรมและจรยธรรม สามารถปฏบตงานรวมกบผอนและพฒนาสงคมใหมความสข


11

2. แผนพฒนาปรบปรง

แผนการพฒนา/เปลยนแปลง

กลยทธ หลกฐาน/ตวบงช

- พฒนาหลกสตรใหมมาตรฐานตามกรอบมาตรฐานคณวฒระดบอดมศกษาแหงชาต พ.ศ. 2552

- พฒนาหลกสตร- ตดตามประเมนหลกสตรอยางสมำาเสมอ

- เอกสารปรบปรงหลกสตร- รายงานผลการประเมนหลกสตร

- ปรบปรงหลกสตรใหสอดคลองกบความตองการของสงคม และการเปลยนแปลงของเทคโนโลย

- ประเมนตามความตองการของผประกอบการ

- รายงานผลการประเมนความพงพอใจในการใชบณฑตของผประกอบการ ในดานทกษะความร ความสามารถในการทำางาน

- พฒนาบคลากรใหมความร และประสบการณดานเทคโนโลยการจดการเกษตรเพอสามารถนำาไปใชในการปฏบตงาน

- สนบสนนบคลากรเขารวมการอบรมสมมนา เพอเพมพนความรและประสบการณ

- จำานวนบคลากรทไดรบการพฒนา


12

หมวดท 3 ระบบการจดการศกษา การดำาเนนการ และโครงสรางของหลกสตร

1. ระบบการจดการศกษา1.1 ระบบ

ระบบทวภาค โดยหนงปการศกษาแบงออกเปน 2 ภาคการศกษาปกต แตละภาคการศกษาไมนอยกวา 15 สปดาห ใหเปนไปตามระเบยบมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน วาดวยการจดการศกษาระดบบณฑตศกษา พ.ศ. 2549 (ภาคผนวก ก)

1.2 การจดการศกษาภาคฤดรอนไมมภาคฤดรอน

1.3 การเทยบเคยงหนวยกตในระบบทวภาคไมม

2. การดำาเนนการหลกสตร2.1 วน-เวลาในการดำาเนนการเรยนการสอน

ในเวลาราชการเรมเปดการเรยนการสอนในภาคการศกษาท 1 ปการศกษา 2556

ภาคการศกษาท 1 เดอน มถนายน กนยายน–ภาคการศกษาท 2 เดอน พฤศจกายน กมภาพนธ–

2.2 คณสมบตของผเขาศกษา2.2.1 สำาเรจการศกษาระดบปรญญาตรหรอสาขาทเกยวของ

สำาหรบผทไมจบปรญญาตรทางการเกษตรหรอวทยาศาสตรและเทคโนโลยการอาหาร ใหศกษารายวชาในหมวดวชาพนฐานและ/หรอรายวชาอนตามคำาแนะนำาของคณะกรรมการทปรกษาและ/หรอคณะกรรมการประจำาหลกสตรโดยไมนบหนวยกต


13

2.2.2 เปนไปตามขอบงคบมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน วาดวยการจดการศกษาระดบบณฑตศกษา พ.ศ. 2549 (ภาคผนวก ก)

2.2.3 เปนไปตามเกณฑมาตรฐานหลกสตรของสำานกงานคณะกรรมการอดมศกษา

2.3 ปญหาของนกศกษาแรกเขา2.3.1 ปญหาการปรบตวเกยวกบการเรยนระดบปรญญาโทท

ตองมวฒภาวะสงพอสมควร จงตองจดสรรเวลาใหเหมาะสม โดยเฉพาะผททำางานควบคไปกบการเรยน

2.3.2 ปญหาจากการเรยนขามสาขาวชาทสำาเรจการศกษา จงตองปรบตวดานองคความรใหม ทไมเคยเรยนรมากอน


14

2.4 กลยทธในการดำาเนนการเพอแกไขปญหา / ขอจำากดของนกศกษาในขอ 2.32.4.1 เพอแกปญหาการปรบตวของนกศกษา หลกสตรวทยา

ศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาเทคโนโลยการจดการเกษตรจะจดการปฐมนเทศ จดอาจารยทปรกษาใหดแลอยางใกลชด

2.4.2 เพอแกปญหาจากการเรยนขามสาขาวชา มการจดวชาปรบพนฐานใหแกนกศกษา

2.5 แผนการรบนกศกษาและผสำาเรจการศกษา

จำานวนนกศกษา จำานวนนกศกษาแตละปการศกษา2556 2557 2558 2559 2560

ชนปท 1 30 30 30 30 30ชนปท 2 - 30 30 30 30

รวม 30 60 60 60 60คาดวาจะสำาเรจการ

ศกษา - 30 30 30 30

2.6 งบประมาณตามแผน2.6.1 งบประมาณรายรบ (หนวย บาท)

รายละเอยดรายรบปงบประมาณ

2556 2557 2558 2559 2560

1. คาลงทะเบยน 1,500,000

3,000,000

3,000,000

3,000,000

3,000,000

2. เงนอดหนนจากรฐบาล 2.1 งบบคลากร 2.2 งบดำาเนนการ 2.3 งบลงทน

462,946

30,000

460,000

476,848

30,000

460,000

491,152

30,000

460,000

505,888

30,000

460,000

521,064

30,000

460,0มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวด

ปทมธาน

15

2.3.1 คาทดนและ สงกอสราง 2.3.2 คาครภณฑ

100,000

100,000

100,000

100,000

00

100,000

รวมรายรบ 2,552,946

4,066,848

4,081,152

4,095,888

4,111,064


16

2.6.2 งบประมาณรายจาย (หนวย บาท)

หมวดเงนปงบประมาณ

2556 2557 2558 2559 25601. งบบคลากร 462,946476,848 491,152 505,88

8521,06

42. งบดำาเนนการ 2.1 คาตอบแทน 2.2 คาใชสอย 2.3 คาวสด 2.4 คา

สาธารณปโภค

27,00030,00045,00072,000

54,00030,00090,00072,000

54,00030,00090,00072,000

54,00030,00090,00072,000

54,00030,00090,00072,000

3. งบลงทน 2.1 คาทดนและสง

กอสราง 2.2 คาครภณฑ

460,000100,000

460,000100,000

460,000100,000

460,000

100,000

460,000

100,000

4. เงนอดหนน 4.1 การทำาวจย 4.2 การบรการวชาการ

100,000

25,000

100,00025,000

100,00025,000

100,000

25,000

100,000

25,000

รวมรายจาย 1,321,946

1,407,848

1,422,152

1,436,888

1,452,064

ประมาณการคาใชจายตอหวในการผลตบณฑต 26,077.40 บาท/คน/ป

2.7 ระบบการศกษาระบบการศกษาเปนแบบชนเรยนและเปนไปตามขอบงคบมหา

วทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวด


17

ปทมธาน วาดวยการจดการศกษาระดบบณฑตศกษา พ.ศ. 2549 (ภาคผนวก ก)

2.8 การเทยบโอนหนวยกต รายวชาและการลงทะเบยนเรยนขามสถาบนอดมศกษาการเทยบโอนเปนไปตามระเบยบมหาวทยาลยราชภฏวไลย

อลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน วาดวยการเทยบโอนผลการเรยนและยกเวนการเรยนรายวชา พ.ศ. 2549 (ภาคผนวก ข)

3. หลกสตรและอาจารยผสอน3.1 หลกสตร

3.1.1 จำานวนหนวยกต รวมตลอดหลกสตรไมนอยกวา 38 หนวยกต3.1.2 โครงสรางหลกสตร แบงเปนหมวดวชาดงน

จำาแนกเปน 2 แผน คอ แผน ก แบบ ก 2 และ แผน ข โดยโครงสรางหลกสตรประกอบดวยหมวดวชาเสรมพนฐาน หมวดวชาสมพนธ หมวดวชาเฉพาะดาน และ วทยานพนธ/ ภาคนพนธ โดยมจำานวนหนวยกตแตละหมวดดงน


18

องคประกอบหลกสตร แผน ก แบบ ก 2

(หนวยกต)

แผน ข(หนวยกต)

1. หมวดวชาเสรมพนฐาน ไมนบหนวยกต ไมนบหนวยกต2. หมวดวชาสมพนธ 6 63. หมวดวชาเฉพาะดาน 20 26

3.1 วชาบงคบ 5 53.2 วชาเลอก 15 21

4. วทยานพนธ 12 -5. ภาคนพนธ - 6

รวมหนวยกต 38 38

3.1.2.1 แผน ก แบบ ก 21) หมวดวชาเสรมพนฐาน ไมนบ

หนวยกต2) หมวดวชาสมพนธ 6

หนวยกต3) หมวดวชาเฉพาะดาน 20

หนวยกต3.1) วชาบงคบ 5

หนวยกต3.2) วชาเลอก 15

หนวยกต4) วทยานพนธ 12

หนวยกต

3.1.2.2 แผน ข


19

1) หมวดวชาเสรมพนฐาน ไมนบหนวยกต

2) หมวดวชาสมพนธ 6หนวยกต

3) หมวดวชาเฉพาะดาน 26หนวยกต

3.1) วชาบงคบ 5หนวยกต

3.2) วชาเลอก 21หนวยกต

4) ภาคนพนธ 6หนวยกต

3.1.3 รายวชาในหมวดตางๆ1) หมวดวชาสมพนธ จำานวนไมนอยกวา 6

หนวยกต

รหสวชา

ชอวชา น(ท-ป-ศ)

3566210

การเปนผประกอบการและบรหารโครงการEntrepreneurship and Project Management

3(3-0-6)

3566211

การจดการธรกจเกษตรAgribusiness Management

3(3-0-6)


20

2) หมวดวชาเฉพาะดาน แผน ก แบบ ก 2 จำานวนไมนอยกวา 20 หนวยกต

แผน ข จำานวนไมนอยกวา 26 หนวยกต

2.1) วชาบงคบ แผน ก แบบ ก 2 และ แผน ข บงคบเรยนไมนอยกวา 5 หนวยกต

รหสวชา ชอวชาน(ท-ป-

ศ)5007905

สมมนาเทคโนโลยการจดการเกษตร 1Seminar in Agricultural Management Technology 1

1(1-0-2)

5007906

สมมนาเทคโนโลยการจดการเกษตร 2Seminar in Agricultural Management Technology 2

1(1-0-2)

5007907

ระเบยบวธวจยทางการเกษตรResearch Methods in Agriculture

3(3-0-6)

2.2) วชาเลอก เลอกเรยนในกลมวชาใดวชาหนง โดย แผน ก แบบ ก 2 เลอกเรยนไมนอย

กวา 15 หนวยกต แผน ข เลอกเรยนไมนอย

กวา 21 หนวยกต2.2.1) กลมวชาเทคโนโลยการจดการผลตพช

รหสวชา

ชอวชาน(ท-ป-ศ)

5007102

การจดการขยายพนธพช 3(3-0-6)


21

Plant Propagation Management5007103

การจดการปลกพชโดยไมใชดนSoilless Culture Management

3(3-0-6)

5007104

การจดการเพาะเลยงเนอเยอพชPlant Tissue Culture Management

3(3-0-6)

5007105

การจดการหลงการเกบเกยวPost-harvest Management

3(3-0-6)

5007107

การจดการเกษตรอนทรยOrganic Agricultural Management

3(3-0-6)

5007108

เรองเฉพาะทางการจดการผลตพชSelected Topics in Plant Production Management

3(3-0-6)

5007201

การใชประโยชนจากพนธกรรมพชUtilization of Plant Genetic Resources

3(3-0-6)

5007203

เทคโนโลยการจดการเพอเพมผลผลตIncreasing Productivity Management Technology

3(3-0-6)


22

รหสวชา


5007301

ภมปญญาทองถนและการพฒนาเพอการเพมผลผลตพชLocal Wisdom and Development for Increasing Plant Production

3(3-0-6)

5017301

การจดการนำา ดน และพชWater, Soil and Plant Management

3(3-0-6)

5027301

การจดการพชพลงงานEnergy Crops Management

3(3-0-6)

5037301

การจดการเพาะเลยงกลวยไมOrchid Culture Management

3(3-0-6)

2.2.2) กลมวชาเทคโนโลยการจดการผลตสตว

รหสวชา


5047102

การจดการฟารมสตวปกในอตสาหกรรมIndustrial Poultry Farm Management

3(3-0-6)

5047201

การจดการฟารมสกรในอตสาหกรรมIndustrial Swine Farm Management

3(3-0-6)

5047301

การพฒนาการผลตโคเนอโคนมในเขตรอนDevelopment of Beef and Dairy Production in Tropical Climates

3(3-0-6)

5047401

การจดการพชอาหารสตวForage Crop Management

3(3-0-6)

5047402

การจดการกระบวนการผลตอาหารสตวFeed Processing Management

3(3-0-6)

5047403

โภชนศาสตรสตวขนสงAdvanced Animal Nutrition

3(3-0-6)


23

5047404

การเพมมลคาผลผลตจากสตวValue Addition in Animal Products

3(3-0-6)

5047501

เทคโนโลยการจดการภมปญญาทองถนทางการผลตปศสตวManagement Technology of Local Wisdom in Livestock Production

3(3-0-6)

5047502

การควบคมมลภาวะและสงแวดลอมในฟารมปศสตวPollution and Environmental Control in Livestock Farm

3(3-0-6)

5047901

เรองเฉพาะทางการจดการผลตสตวSelected Topics in Animal Production Management

3(3-0-6)

5057301

มาตรฐานและความปลอดภยดานอาหารจากสตวFoods of Animal Origin Safety and Standards

3(3-0-6)


24

รหสวชา


5057401

การจดการสขภาพสตวAnimal Health Management

3(3-0-6)

2.2.3) กลมวชาเทคโนโลยการจดการอตสาหกรรมอาหาร

รหสวชา


5077101

เทคโนโลยบรรจภณฑอาหารขนสงAdvanced Food Packaging Technology

3(3-0-6)

5077301

กฎหมายอาหารและการคาอาหารระหวางประเทศFood Law and the International Food Trade

3(3-0-6)

5077302

การวจยและพฒนาผลตภณฑอาหารเพอวางตลาดResearch and Product Development for a Market Launch

3(3-0-6)

5077303

การจดการดานการผลตและการดำาเนนงานในอตสาหกรรมอาหารProduction and Operation Management in Food Industry

3(3-0-6)

5077304

การจดการคณภาพและความปลอดภยของอาหารFood Quality and Safety Management

3(3-0-6)

5077305

การจดการโซอปทานอาหารและการตรวจสอบยอนกลบFood Supply Chain Management and Traceability

3(3-0-6)

5077402

เทคโนโลยการแปรรปอาหารขนสงAdvanced Food Processing Technology

3(3-0-6)


25

5077403

นวตกรรมการแปรรปอาหารInnovations in Food Processing

3(3-0-6)

5077901

เรองเฉพาะทางการจดการอตสาหกรรมอาหารSelected Topics in Food Industry Management

3(3-0-6)

3) วทยานพนธกำาหนดใหนกศกษาทเรยนแผน ก แบบ ก 2 เรยนวชาวทยานพนธ

รหสวชา


5007903

วทยานพนธThesis

12 หนวยกต


26

4) ภาคนพนธกำาหนดใหนกศกษาทเรยน แผน ข เรยนวชาภาคนพนธ

รหสวชา


5007904

ภาคนพนธTerm Papers

6 หนวยก

ต

5) หมวดวชาเสรมพนฐาน5.1) วชาเสรมพนฐานทวไป

นกศกษาจะตองผานการทดสอบความรและความสามารถดานภาษาองกฤษและการใชคอมพวเตอร ตามเกณฑทมหาวทยาลยกำาหนด กรณความรความสามารถตำากวาเกณฑทมหาวทยาลยกำาหนด จะตองเรยนรายวชาตอไปนโดยไมนบหนวยกต

รหสวชา


1555101

ภาษาองกฤษสำาหรบนกศกษาบณฑตศกษาEnglish for Graduate Students

2(1-2-3)

4125101

คอมพวเตอรสำาหรบนกศกษาบณฑตศกษาComputers for Graduate Students

2(1-2-3)

5.2) วชาเสรมพนฐานเฉพาะนกศกษาทกกลมวชาตองเรยนวชาเสรมพนฐานเฉพาะดงตอไป

น โดยไมนบหนวยกต

รหสวชา



27

5007101

พนฐานการผลตพชPlant Production Basics

3(3-0-6)

5047101

พนฐานการผลตสตวAnimal Production Basics

3(3-0-6)

5077401

พนฐานวทยาศาสตรและเทคโนโลยการอาหารBasic of Food Science and Technology

3(3-0-6)

หมายเหต ความหมายของเลขรหสรายวชารหสรายวชาประกอบดวยเลข 7 ตวเลข 3 ตวแรกเปนหมวดวชาและหมวชาเลขตวท 4 บงบอกถงระดบความยากงายหรอ

ชนปเลขตวท 5 บงบอกถงลกษณะเนอหาวชาเลขตวท 6 และ 7 บงบอกถงลำาดบกอนหลงของ

วชา


28

3.1.4 การจดแผนการศกษา1) แผน ก แบบ ก 2

ชนปท 1 ภาคการศกษาท 1หมวดวชา รหส

วชาชอวชา หนวย

กตหมวดวชาสมพนธ 3566

210การเปนผประกอบการและบรหารโครงการ

3(3-0-6)

หมวดวชาเสรมพนฐาน

4125101

คอมพวเตอรสำาหรบนกศกษาบณฑตศกษา

2(1-2-3)

1555101

ภาษาองกฤษสำาหรบนกศกษาบณฑตศกษา

2(1-2-3)

5007101

พนฐานการผลตพช 3(3-0-6)

5047101

พนฐานการผลตสตว 3(3-0-6)

5077401

พนฐานวทยาศาสตรและเทคโนโลยการอาหาร

3(3-0-6)

รวมหนวยกต 3




211การจดการธรกจเกษตร 3(3-

0-6)หมวดวชาเฉพาะดาน (วชาบงคบ)

5007907

ระเบยบวธวจยทางการเกษตร 3(3-0-6)

หมวดวชาเฉพาะดาน (วชาเลอก)- กลมวชาเทคโนโลยการผลตพช

5007104

5007

การจดการเพาะเลยงเนอเยอการจดการหลงการเกบเกยว

3(3-0-6)3(3-


29

105 0-6)- กลมวชาเทคโนโลยการผลตสตว

5047404

5047501

การเพมมลคาผลผลตจากสตวเทคโนโลยการจดการภมปญญาทองถนทางการผลตสตว

3(3-0-6)3(3-0-6)

- กลมวชาเทคโนโลยการจดการอตสาหกรรมอาหาร

5077302

5077303

การวจยและพฒนาผลตภณฑอาหารเพอวางตลาดการจดการดานการผลตและการดำาเนนงานในอตสาหกรรมอาหาร

3(3-0-6)3(3-0-6)



30



กตหมวดวชาเฉพาะดาน (วชาบงคบ)

5007905

สมมนาเทคโนโลยการจดการเกษตร 1

1(1-0-2)


50071075007103

การจดการเกษตรอนทรยการจดการปลกพชโดยไมใชดน

3(3-0-6)3(3-0-6)

- กลมวชาเทคโนโลยการผลตสตว

50573015047402

มาตรฐานและความปลอดภยดานอาหารจากสตวการจดการกระบวนการผลตอาหารสตว

3(3-0-6)3(3-0-6)


50773045077301

การจดการคณภาพและความปลอดภยของอาหารกฎหมายอาหารและการคาอาหารระหวางประเทศ

3(3-0-6)3(3-0-6)

วทยานพนธ 5007903






5007906


1(1-0-2)

หมวดวชาเฉพาะดาน (วชาเลอก)- กลมวชาเทคโนโลย

5007108

เรองเฉพาะทางการจดการผลตพช

3(3-0-6)


31

การผลตพช- กลมวชาเทคโนโลยการผลตสตว

5047901

เรองเฉพาะทางการจดการผลตสตว

3(3-0-6)


5077901

เรองเฉพาะทางการจดการอตสาหกรรมอาหาร

3(3-0-6)




2) แผน ข




6210

การเปนผประกอบการและบรหารโครงการ

3(3-0-6)

หมวดวชาเสรมพนฐาน

412510

1

คอมพวเตอรสำาหรบนกศกษาบณฑตศกษา

2(1-2-3)

155510

1

ภาษาองกฤษสำาหรบนกศกษาบณฑตศกษา

2(1-2-3)

500710

1


504710

1


507740

1


3(3-0-6)



32


วชาชอวชา หนว

ยกตหมวดวชาสมพนธ 356

6211

การจดการธรกจเกษตร 3(3-0-6)

หมวดวชาเฉพาะดาน (วชาบงคบ)

500790

7



500710

4500710

5

การจดการเพาะเลยงเนอเยอการจดการหลงการเกบเกยว

3(3-0-6)3(3-0-6)


504720

1504750

1

การจดการฟารมสกรในระดบอตสาหกรรมเทคโนโลยการจดการภมปญญาทองถนทางการผลตสตว

3(3-0-6)3(3-0-6)


507730

2507730

3

การวจยและพฒนาผลตภณฑอาหารเพอวางตลาดการจดการการผลตและการดำาเนนงานในอตสาหกรรมอาหาร

3(3-0-6)3(3-0-6)




กตหมวดวชาเฉพาะดาน 5007 สมมนาเทคโนโลยการจดการ 1(1-


33

(วชาบงคบ) 905 เกษตร 1 0-2)หมวดวชาเฉพาะดาน (วชาเลอก)- กลมวชาเทคโนโลยการผลตพช

500710750073015007103

การจดการเกษตรอนทรยภมปญญาทองถนและการพฒนาเพอเพมผลผลตพชการจดการปลกพชโดยไมใชดน

3(3-0-6)3(3-0-6)3(3-0-6)


505730150473015047402

มาตรฐานและความปลอดภยดานอาหารสตวการจดการผลตโคเนอโคนมในเขตรอนการจดการกระบวนการผลตอาหารสตว

3(3-0-6)3(3-0-6)3(3-0-6)


507730450771015077301

การจดการคณภาพและความปลอดภยของอาหารเทคโนโลยบรรจภณฑอาหารขนสงกฎหมายอาหารและการคาอาหารระหวางประเทศ

3(3-0-6)3(3-0-6)3(3-0-6)

ภาคนพนธ 5007904




34




5007906


1(1-0-2)


5007203

5007108

เทคโนโลยการจดการเพอเพมผลผลตเรองเฉพาะทางการจดการผลตพช

3(3-0-6)3(3-0-6)


5047404

5047901

การเพมมลคาผลผลตจากสตวเรองเฉพาะทางการจดการผลตสตว

3(3-0-6)3(3-0-6)


5077403

5077901

นวตกรรมการแปรรปอาหารเรองเฉพาะทางการจดการอตสาหกรรมอาหาร

3(3-0-6)3(3-0-6)




3.1.5 คำาอธบายรายวชา

รหส คำาอธบายวชา น(ท-ป-ศ)

1555101 ภาษาองกฤษสำาหรบนกศกษาบณฑตศกษา 2(1-

2-3)English for Graduate Studentsฝกทกษะการพด การฟง การอาน และการเขยนภาษา

องกฤษ เนนการอานและสรปใจความสำาคญของบทคดยอและเอกสาร


35

ในทางวชาการ โดยใชสอจากสงพมพและสออเลกทรอนกส

3566210 การเปนผประกอบการและบรหารโครงการ 3(3-

0-6)Entrepreneurship and Project Managementศกษาลกษณะและคณสมบตของผประกอบการ หลก

ทฤษฏและปฏบตของการจดการธรกจของตนเอง รวมถงลกษณะของธรกจโดยมการสอดแทรกจรยธรรมจรรยาบรรณของนกธรกจ การเสรมสรางความคดสรางสรรค การจดการเชงกลยทธ หลกการบรหารจดการโครงการ การเงน การบญช กฎหมายดานภาษ การจดรปแบบองคการ การวางแผนภายใตภาวการณทเปลยนแปลง การวเคราะหสภาพแวดลอมทสงผลตอการวางแผนปฏบตงาน การจดทำาโครงการ เทคนคการวางแผนปฏบตงานและการเลอกใช การตดสนใจเลอกโครงการลงทน และการประเมนโครงการ


36


3566211 การจดการธรกจเกษตร 3(3-

0-6)Agribusiness Managementแนวคดการจดการธรกจเกษตร ระบบธรกจเกษตร

เศรษฐศาสตรการจดการ การจดการของผประกอบธรกจเกษตร การตลาด การเงน การผลต การจดจำาหนาย การสงออก สนคาเกษตร ขอตกลงทางการคาระหวางประเทศ ระบบการขนสง (logistics) โดยคำานงถงการบรณาการทางธรกจ คณธรรม จรยธรรม สงคม สงแวดลอม และการจดการเกษตรอยางยงยน

4125101

คอมพวเตอรสำาหรบนกศกษาบณฑตศกษา 2(1-2-3)

Computers for Graduate Students ความรพนฐานเกยวกบคอมพวเตอร การใชคอมพวเตอร

เนนทกษะเกยวกบเทคโนโลยสารสนเทศ การใชและการสบคนขอมลอนเตอรเนท ความรเบองตนในการใชโปรแกรมประยกตในการบรหารงาน

5007101


Plant Production Basicsประโยชนและความสำาคญของพช กายวภาคและสรรวทยา

ของพช หลกการผลตพช การขยายพนธและการปรบปรงพนธ การเกบเกยวผลผลตและเทคโนโลยหลงการเกบเกยว

5007102

การจดการขยายพนธพช 3(3-0-6)


37

Plant Propagation Managementศกษาหลกการ วธการ และจดการเกยวกบการขยายพนธ

พชไร พชสวน และสมนไพรในระดบภมปญญาทองถนถงเทคโนโลยขนสงเพอจำาหนายภายในประเทศ และสงออก

5007103

การจดการปลกพชโดยไมใชดน 3(3-0-6)

Soilless Culture Managementศกษาหลกการ วธการ และจดการเกยวกบการปลกพชโดย

ไมใชดนระบบตางๆ เพอจำาหนายภายในประเทศและสงออก

5007104

การจดการเพาะเลยงเนอเยอพช 3(3-0-6)

Plant Tissue Culture Managementศกษาหลกการ วธการและจดการเกยวกบการเพาะเลยง

เนอเยอพชไร พชสวน และสมนไพรในระดบหองปฏบตการขนาดเลกถงหองปฏบตการขนาดใหญ ทมการใชเทคโนโลยขนสงเพอจำาหนายภายในประเทศและสงออก


5007105

การจดการหลงการเกบเกยว 3(3-0-6)

Post-harvest Managementศกษาหลกการ วธการ และการจดการ ตงแตการเกบเกยว

ทเหมาะสมไปจนถงการปฏบตหลงการเกบเกยว คณภาพ มาตรฐานพชตางๆ การทำาความสะอาด คดขนาด บรรจภณฑและเทคโนโลยการบรรจหบหอผลผลตทางการเกษตร การขนสง การตลาด ทงในประเทศและตางประเทศ


38

5007107

การจดการเกษตรอนทรย 3(3-0-6)

Organic Agricultural Management วธการ ปจจย และขนตอนการผลต การตลาด การรบรอง

และการตรวจสอบมาตรฐานการผลตเกษตรอนทรยในระดบชมชน และการสงออกตางประเทศ

5007108

เรองเฉพาะทางการจดการผลตพช 3(3-0-6)

Selected Topics in Plant Production Managementหวขอทนาสนใจ หรอ กำาลงเปนประเดนในเชงวชาการทาง

ดานการผลตพช โดยหวขอเรองเปลยนไปในแตละภาคการศกษา ตามสภาพความเหมาะสมทนสถานการณ

5007201

การใชประโยชนจากพนธกรรมพช 3(3-0-6)

Utilization of Plant Genetic Resourcesหลกการอนรกษพนธกรรมพช การสำารวจรวบรวม การ

เกบรกษาเชอพนธกรรมพช การใชประโยชนจากเชอพนธกรรม การพฒนาพนธกรรมพชเพอการปรบปรงพนธ การพาณชย และการอนรกษ กฎระเบยบ และกฎหมายทเกยวของกบการอนรกษ และการใชประโยชนจากพนธกรรมพชในระดบประเทศ และสากล

5007203

เทคโนโลยการจดการเพอเพมผลผลต 3(3-0-6)

Increasing Productivity Management Technology


39

ศกษาหลกการใชและบรหารจดการเทคโนโลยทเหมาะสมเพอการเพมผลผลตพช ไดแก การบรหารจดการดน นำา ปย การใชเทคโนโลยชวภาพ การใชฮอรโมน สารเรง และยบยงการเจรญเตบโตของพช หลกการควบคมปองกนกำาจดโรค แมลง วชพช และศตรพชอนๆ ทงโดยการใชสารเคม สารชวภาพ การควบคมแบบผสมผสาน (IPM) และการใชวธทางชวนทรย (Biocontrol) เพอปรบปรงคณภาพและเพมผลผลต


40


5007301

ภมปญญาทองถนและการพฒนาเพอการเพมผลผลตพช

3(3-0-6)

Local Wisdom and Development for Increasing Plant Productionการสำารวจ การรวบรวม การวเคราะห และการอนรกษ

ภมปญญาทองถน การประยกตโดยการพฒนาภมปญญาทองถนเพอการบรหารจดการดานพช หลกการฝกอบรมและการถายทอดภมปญญาทองถน หลกการจดการเพอการมสวนรวมของทองถนกบการบรหารจดการ และการใชประโยชนจากภมปญญาทองถน กฎหมาย กฎระเบยบหรอธรรมเนยมปฏบตเกยวกบภมปญญาทองถน

5007903

วทยานพนธ 12 หนวยก

ตThesisศกษาและวจยเกยวกบปญหาทางดานเทคโนโลยการ

จดการเกษตร เนนความคดรเรม สรางสรรคทางวชาการ การนำาทฤษฎและหลกการมาใชในการแกปญหาการศกษาโดยอาศยเทคนควธวจยทเปนระบบ และการคนหาองคความรใหม ๆ เพอใชในการพฒนาการเกษตร

5007904

ภาคนพนธ 6 หนวยก

ตTerm Papers


41

โครงการศกษาคนควาตามความสนใจอยางลกซง เกยวกบปญหาทางดานเทคโนโลยการจดการเกษตร หรอศกษาวจยเพอแกปญหาทางดานเทคโนโลยการจดการเกษตร

5007905

สมมนาเทคโนโลยการจดการเกษตร 1 1(1-0-2)

Seminar in Agricultural Management Technology 1การศกษาคนควาหวขอเรองทางดานการเกษตร และเรยบ

เรยงขอมลอยางเปนแบบบรณาการ การนำาเสนอ และอภปรายตอทประชม

5007906


Seminar in Agricultural Management Technology 2การศกษาคนควาหวขอเรองทางดานการจดการธรกจ

เกษตร และเรยบเรยงขอมลอยางเปนแบบบรณาการ การนำาเสนอ และอภปรายตอทประชม

5007907


Research Methods in Agricultureสถตและระเบยบวธวจยทางการเกษตร การวางแผนการ

วจย การเกบรวบรวมขอมล การวเคราะหและแปลผลขอมลทางสถต การเขยนโครงงานวจย การนำาเสนองานวจย และการใชโปรแกรมคอมพวเตอรสำาเรจรปในการวจยทางการเกษตรรหส คำาอธบายวชา น(ท-ป-

ศ)


42

5017301

การจดการนำา ดน และพช 3(3-0-6)

Water, Soil and Plant Managementองคประกอบ โครงสราง และคณสมบตของดน ความ

สำาคญของนำาตอโครงสรางดน ความสำาคญของนำาตอการเจรญเตบโตและการใหผลผลตพช ความสำาคญของดนตอการเจรญเตบโตของพช ลกษณะโครงสรางและคณสมบตของดนทเหมาะสมกบการผลตพชในเชงธรกจ ความสมพนธระหวางดน นำา พช และการจดการผลกระทบทเกดขน

5027301

การจดการพชพลงงาน 3(3-0-6)

Energy Crops Managementชนดของพชพลงงาน ระบบการปลกและการจดการ การใช

ประโยชนพชพลงงานในระดบชมชน และระดบอตสาหกรรม ผลกระทบตอการผลตพชอาหารและสงแวดลอม

5037301

การจดการเพาะเลยงกลวยไม 3(3-0-6)

Orchid Culture Managementหลกการจดการหองปฏบตการเพาะเลยงกลวยไม หลกการ

จดการโรงเรอนเพาะเลยง การจดการเพาะเลยงกลวยไมในเชงอนรกษและการพฒนาพนธ และการจดการกลวยไมในเชงธรกจ

5047101


Animal Production Basicsประโยชนและความสำาคญของการเลยงสตว พนธและ

ลกษณะประจำาพนธ การปรบปรงพนธสตว โรงเรอนและอปกรณใน


43

การเลยงสตว อาหารและการใหอาหารสตว กายวภาคและสรรวทยาของสตว การจดการฟารม โรคสตวและการสขาภบาล ผลผลตและผลตภณฑจากสตวการตลาด

5047102

การจดการฟารมสตวปกในอตสาหกรรม 3(3-0-6)

Industrial Poultry Farm Managementการวางแผนโครงการจดตงฟารมสตวปก การจดการดาน

พนธ อาหาร การเงน แรงงานและการจดระเบยบการปฏบตงานในฟารม การวางแผนการผลตและการตลาดในระดบอตสาหกรรม การใชเทคโนโลยเพอเพมประสทธภาพและลดตนทนการผลต การวเคราะหประสทธภาพการผลตของฟารม


44


5047201

การจดการฟารมสกรในอตสาหกรรม 3(3-0-6)

Industrial Swine Farm Managementการวางแผนโครงการจดตงฟารมสกร การจดการดาน

พนธ อาหาร การเงน แรงงานและการจดระเบยบการปฏบตงานในฟารม การวางแผนการผลตและการตลาดในระดบอตสาหกรรม การใชเทคโนโลยเพอเพมประสทธภาพและลดตนทนการผลต การวเคราะหประสทธภาพการผลตของฟารม

5047301

การพฒนาการผลตโคเนอโคนมในเขตรอน 3(3-0-6)

Development of Beef and Dairy Production in Tropical Climatesการพฒนาระบบการเลยงโคเนอ โคนม ในดานสายพนธ

โรงเรอน อาหาร การปองกนและรกษาโรค เพอเพมผลผลตเนอและนำานมทงปรมาณและคณภาพ รวมทงการศกษาอทธพลจากสภาพแวดลอมในเขตรอนทกระทบตอการเจรญเตบโตและการใหผลผลต

5047401

การจดการพชอาหารสตว 3(3-0-6)

Forage Crop Managementเทคโนโลยการผลตพชอาหารสตวชนดตางๆ ทเหมาะสม

กบสภาพพนทและความตองการใชประโยชน การใชเทคโนโลยในการจดการเพอเพมผลผลต การจดระบบการผลต วธการจดการ และการใชประโยชนจากทงหญาเลยงสตวใหเพยงพอสำาหรบเลยงสตวตลอดทงปและเทคโนโลยการจดการเพอเพมประสทธภาพและลดตนทนการ


45

ผลต

5047402

การจดการกระบวนการผลตอาหารสตว 3(3-0-6)

Feed Processing Managementการจดการดานการตรวจรบวตถดบ การผสมอาหาร การ

อดเมด การตรวจคณภาพอาหารสตว การบรรจและการเกบรกษา โรงงานอาหารสตว ระบบ GMP และ HACCP ในการผลตอาหารสตว ธรกจอาหารสตว

5047403

โภชนศาสตรสตวขนสง 3(3-0-6)

Advanced Animal Nutritionการประยกตใชและการปรบปรงวตถดบเพอเปนอาหาร

สตวปก สกร โคเนอและโคนม แผนการใหอาหารสตวเพอความเหมาะสมตอความตองการของสตวในการใหผลผลต การเจรญเตบโต และการสบพนธ


46


5047404

การเพมมลคาผลผลตจากสตว 3(3-0-6)

Value Addition in Animal Productsความตองการผลผลตและผลตภณฑจากสตวในอนาคต

และผลกระทบของพฤตกรรมการบรโภคตออตสาหกรรมการเลยงปศสตว หลกในการเพมมลคาของเนอ นม และไข งานวจยทเกยวของกบวธเพมมลคาในผลผลตและผลตภณฑจากสตว

5047501

เทคโนโลยการจดการภมปญญาทองถนทางการผลตปศสตว

3(3-0-6)

Management Technology of Local Wisdom in Livestock Production

ความสำาคญของปศสตวตอชมชน พนธปศสตวพนเมอง ระบบและเทคนคการเลยง การดแลรกษาปองกนโรค การซอขายปศสตวโดยภมปญญาชาวบานในแตละภมภาค การผสมผสานองคความร ทกษะ และเทคนคดานการผลตปศสตวพนบานกบเทคโนโลย และการจดตงกลมดาน ปศสตวภายในชมชนตางๆ

5047502

การควบคมมลภาวะและสงแวดลอมในฟารมปศสตว

3(3-0-6)

Pollution and Environmental Control in Livestock Farmหลกการจดการของเสยในฟารมและการปองกนสภาพ

แวดลอมจากมลภาวะทเกดจากการผลตสตว การตรวจวดและมาตรฐานคามลภาวะในฟารมปศสตว การวดคาการปลดปลอยกาซเรอนกระจกจากการผลตปศสตว การเกบและรวบรวมของเสย การ


47

บำาบด และการนำาของเสยจากสตวไปใชประโยชน

5047901

เรองเฉพาะทางการจดการผลตสตว 3(3-0-6)

Selected Topics in Animal Production Managementหวขอทนาสนใจ หรอ กำาลงเปนประเดนในเชงวชาการทาง

ดานการผลตสตว โดยหวขอเรองเปลยนไปในแตละภาคการศกษา

5057301

มาตรฐานและความปลอดภยดานอาหารจากสตว

3(3-0-6)

Foods of Animal Origin Safety and Standardsมาตรฐานและกฎหมายทเกยวของในการผลตอาหารจาก

สตวใหปลอดภยตอสขภาพผบรโภค การควบคมปจจยเสยงจากการปนเป อนจลนทรย สารพษ และสารตกคางตางๆ ระบบการประกนคณภาพ และการเกบรกษาอาหารจากสตว


48


5057401

การจดการสขภาพสตว 3(3-0-6)

Animal Health Managementหลกการสขาภบาล แผนการสขาภบาล การจดการสง

แวดลอมเพอการปองกนและควบคมโรคระบาดตดตอและโรคพยาธ การสรางภมคมกนโรค การตรวจและการรกษาสขภาพสตว การใหยาสตวเพอการปองกนและรกษาโรค

5077101

เทคโนโลยบรรจภณฑอาหารขนสง 3(3-0-6)

Advanced Food Packaging Technologyศกษาเกยวกบคณสมบตวสดภณฑ เครองมอ และ

เทคโนโลยเกยวกบบรรจภณฑ การวเคราะหและทดสอบบรรจภณฑ การบรรจภายใตบรรยากาศดดแปร การบรรจแบบปลอดเชอ บรรจภณฑทสามารถใชกบไมโครเวฟ บรรจภณฑทเปนมตรสงแวดลอมการคำานวณอายการเกบรกษา กฎหมาย มาตรฐาน และขอกำาหนด ทเกยวของ

5077301

กฎหมายอาหารและการคาอาหารระหวางประเทศ

3(3-0-6)

Food Law and the International Food Trade บรณาการกฏหมาย พระราชบญญต ขอกำาหนดและกฏ

เกณฑขององคกรภายในและภายนอกประเทศทเกยวกบอาหาร/อตสาหกรรมอาหารตลอดหวงโซอาหาร กฏหมายวาดวยโรงงาน กฏหมายทเกยวกบสงแวดลอม การคมครองทรพยสนทางปญญา และผลกระ


49

ทบจากภาวะโลกรอนตอความมนคงทางอาหาร

5077302

การวจยและพฒนาผลตภณฑอาหารเพอวางตลาด

3(3-0-6)

Research and Product Development for a Market Launchการวจยผบรโภคและตลาด เพอนำาขอมลมาพฒนา

ผลตภณฑอาหาร การทดสอบผบรโภคและการทดสอบตลาด การประเมนผล การปรบปรงแกไขเพอเสรมจดดอยสรางจดเดนของผลตภณฑอาหาร

5077303

การจดการดานการผลตและการดำาเนนงานในอตสาหกรรมอาหาร

3(3-0-6)

Production and Operation Management in Food Industryศกษาการดำาเนนงานในองคกรททำาการผลต การพยากรณ

ความตองการของสนคา การเลอกทำาเลทตง การวางผงโรงงาน การวางแผนกำาลงการผลต การออกแบบกระบวนการผลต การจดหนวยงานผลต การวเคราะหระบบงานผลต การจดการสนคาคงคลง


50


5077304

การจดการคณภาพและความปลอดภยของอาหาร

3(3-0-6)

Food Quality and Safety Managementเทคนคตางๆในการควบคมคณภาพอาหาร รวมทงการใช

หลกสถตในการควบคมคณภาพอาหาร อนตรายในอาหาร และการควบคมเพอการประกนคณภาพอาหาร ระบบประกนคณภาพอาหารเพอการผลตอาหารทมทงคณภาพและความปลอดภย การประเมนความเสยงเพอกำาหนดวตถประสงคดานความปลอดภยของอาหาร การบรหารจดการความเสยงทจะทำาใหอาหารไมปลอดภย

5077305

การจดการโซอปทานอาหารและการตรวจสอบยอนกลบ

3(3-0-6)

Food Supply Chain Management and Traceabilityระบบหวงโซของการจดหาอาหารแตละประเภท การ

วเคราะหจดวกฤตทตองควบคม และการพฒนาระบบตรวจสอบยอนกลบเพอสอบหาปญหา และการปรบปรงแกไข เพอการจดหาอาหารทมทงคณภาพและความปลอดภย

5077401


3(3-0-6)

Basic of Food Science and Technologyองคประกอบทางเคมและทางกายภาพของอาหารประเภท

ตาง ๆ ชนดของจลนทรยในอาหารประเภทนนๆ การเสอมคณภาพ


51

หลกการถนอมอาหารและเทคโนโลยการแปรรปอาหาร

5077402

เทคโนโลยการแปรรปอาหารขนสง 3(3-0-6)

Advanced Food Processing Technologyการใชเทคโนโลยตางๆดานอตสาหกรรมการแปรรปอาหาร

ไดแก การทำาแหง การใชความรอน การใชความเยน การใชจลนทรยและเอนไซม การใชเมมเบรน และการใชเฮอรเดลเทคโนโลยชวยในการผลตอาหาร

5077403

นวตกรรมการแปรรปอาหาร 3(3-0-6)

Innovations in Food Processingหลกการใชกระบวนการแปรรปโดยไมใชความรอน การใช

ความดนสง การฉายรงส การใชคลนไมโครเวฟ การใชรงสอลตราไวโอเลต การนำาไปใชประโยชนของกระบวนการแปรรปวธใหมในอตสาหกรรมอาหาร


52


5077901

เรองเฉพาะทางการจดการอตสาหกรรมอาหาร

3(3-0-6)

Selected Topics in Food Industry Managementหวขอทนาสนใจ หรอ กำาลงเปนประเดนในเชงวชาการทาง

ดานอตสาหกรรมอาหารโดยหวขอเรองเปลยนไปในแตละภาคการศกษา

3.2 ชอ สกล ตำาแหนงและคณวฒของอาจารย 3.2.1 อาจารยประจำาหลกสตร

ลำาดบ

ชอ–นามสกล

ตำาแหนงวชาการ

คณวฒ-สาขาวชาเอก

สถาบนการศกษา

ปทจบ

ภาระการสอน (ชม./สปดาห)

2556

2557

2558

2559

1 น า ง ศ ร นอยชมคำา

รองศาสตรา

จารย

วท.ด. (สตวศาสตร)วท.ม. (เกษตรศาสตร)วท.บ. (เกษตรศาสตร)


2538

2532

2526

12

12

12

12

2 น า ง ส า วกนภา สขลม

อาจารย Ph.D. (Food Science and Technology)

M.Sc. ( Food Science and Technology)

Virginia Polytechnic Institute and State University, Blacksburg, USA.Virginia Polytechnic Institute and State University, Blacksburg,

2549

2541

2537

12

12

12

12


53


USA.มหาวทยาลยขอนแกน

3 นางสาวส ภ ณ ด า พฒธร

อาจารย ปร.ด. (วทยาศาสตรการอาหาร)วท.ม. (วทยาศาสตรทางอาหาร)วท.บ. (วทยาศาสตรและเทคโนโลยการอาหาร)

มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

จฬาลงกรณมหาวทยาลย


2554

2544

2540

12

12

12

12

4 น า ยป ร ะ ส า น ยมออน

รองศาสตรา

จารย

วท.ม. (เกษตรศาสตร)

วท.บ. (เกษตรศาสตร)


2515

2512

12

12

12

12

5 นางสาว กานตมณ ไวยครฑ

อาจารย บธ.ม. (บรหารธรกจ)ศศ.บ. (การจดการทวไป)


25492543

12

12

12

12


54

3.2.2 อาจารยประจำา

ลำาดบ


ตำาแหนง

วชาการ




2556

2557

2558

2559

1 น า งสชาดา พ ฒ นกนก

รองศาสตราจ

ารย

วท.ด. (พชสวน)วท.ม. (เกษตรศาสตร)วท.บ. (เกษตรศาสตร)


6 6 6 6

2 น า ง ว ภ าวรรณว จ ต รจนดา

ผชวยศาสตรา

จารย

วท.ม. (เกษตรศาสตร) วท.บ. (เกษตรศาสตร)


6 6 6 6

3 นางคำาทอง มหวงศวรยะ


จารย



6 6 6 6

4 นายสรพงษ ธรรมขนธ


จารย

วท.ม. (เกษตรศาสตร)กศ.บ. เกยรตนยม (ชววทยา)

มหาวทยาลยเกษตรศาสตรมหาวทยาลยศรนครนทร วโรฒประสานมตร

6 6 6 6

5 นางสาวกรรณกาเรงศรกล

อาจารย ปร.ด. (พชไร)วท.ม. (เกษตรศาสตร)วท.บ. (เทคโนโลยการเกษตร)

มหาวทยาลยเกษตรศาสตรมหาวทยาลยเกษตรศาสตรมหาวทยาลยธรรมศาสตร

6 6 6 6

6 นางสาวราชาวดยอดเศรณ

อาจารย วท.ม. (เกษตรศาสตร)วท.บ. (เทคโนโลยการเกษตร)

มหาวทยาลยเกษตรศาสตรมหาวทยาลยธรรมศาสตร

6 6 6 6

7 นาย ผชวย วท.ม. (วทยาศาสตร สถาบนเทคโนโลย 6 6 6 6


55

ท ร ง พ ลธนฤทธม ฤ ค ร ฐอนแปลง

ศาสตราจารย

การอาหาร)

ทษ.บ. (เทคโนโลยการอาหาร)

พระจอมเกลาเจาคณทหารลาดกระบงสถาบนเทคโนโลยการเกษตรแมโจ

8 นางสาวนนทปภทรทองคำา


จารย

วท.ม. (วทยาศาสตรการอาหาร)

ทษ.บ. (เทคโนโลยและอตสาหกรรมอาหาร)

สถาบนเทคโนโลยพระจอมเกลาเจาคณทหารลาดกระบงสถาบนเทคโนโลยการเกษตรแมโจ

6 6 6 6

9 นางสาววฒนบญวทยา


จารย

วท.ม. (วทยาศาสตรสงแวดลอม)ทษ.บ. (เทคโนโลยและอตสาหกรรมอาหาร)


สถาบนเทคโนโลยการเกษตรแมโจ

6 6 6 6

10

นางสาว กานตมณ ไวยครฑ

อาจารย บธ.ม(บรหารธรกจ)ศศ.บ.(การจดการทวไป)


6 6 6 6

11

นางสาวหรรษาเวยงวะลย

อาจารย วท.ม. (เทคโนโลยชวภาพ)

วท.บ. (วทยาศาสตรและเทคโนโลยการอาหาร)

สถาบนเทคโนโลยพระจอมเกลาเจาคณทหารลาดกระบงสถาบนเทคโนโลยราชมงคล วทยาเขตเกษตรบางพระ

6 6 6 6

12

นายเจษฎาความคนเคย


จารย

Ph.D. (Management)

บธ.ม. (บรหารธรกจ)ศษ.บ.

Adamson University, Manila. Philippines.มหาวทยาลยพายพ

6 6 6 6


56

(บรหารธรกจ) มหาวทยาลยเชยงใหม

3.2.3 อาจารยพเศษ

ลำาดบ


ตำาแหนง

วชาการ




2556

2557

2558

2559

1 นายสายณหทดศร

ศาสตราจารย

Ph.D. (Pasture Agronomy)

D.T.A. (Tropical Agronomy) M.Ag.Sc. (Pasture Agronomy) ว ท .บ . (เกษตรศาสตร)

Massey University, Palmerston North, New Zealand.University of Queensland, Brisbane, Australia.University of Queensland, Brisbane, Australia.มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

6 6 6 6

2 นายววฒนชย อยยนยง


ารย

วท.ม. (เกษตรศาสตร) วท.บ. (เกษตรศาสตร) สส.บ. (สงเสรมการเกษตรและสหกรณ)


6 6 6 6

3 นายไพโชค ปญจะ


ารย

Ph.D. (Animal Science)

วท.ม. (เกษตรศาสตร)วท.บ. (สตวบาล)

University Pertanian Malaysia, Selangor, Malaysia.มหาวทยาลยเกษตรศาสตรมหาวทยาลยเชยงใหม

6 6 6 6


57

4 นายกษดศออเชยวชาญกจ


ารย



6 6 6 6

6 นางอรพนทจนตสถาพร


ารย

วท.ด. (สตวศาสตร)วท.ม. (เพาะเลยงสตวนำา)วท.บ. (เพาะเลยงสตวนำา)


6 6 6 6

7 นายอภนนท วลภา

ผชวยศาสตราจ

ารย

Ph.D.Eng. (Food Engineering and Bioprocess Technology)วศ.ม. (เทคโนโลยชวภาพ)

วท.บ. (เทคโนโลยชวภาพ)

สถาบนเทคโนโลยแหงเอเชย

สถาบนเทคโนโลยพระจอมเกลาธนบรมหาวทยาลยรงสต

6 6 6 6

8 นางสาวกลยา บญญานวตร

นกวชาการสตวบาล

8 ว.

Ph.D. (Tropical Agriculture)วท.ม. (เกษตรศาสตร)วท.บ. (สตวศาสตร)


มหาวทยาลยเกษตรศาสตรมหาวทยาลยสงขลานครนทร

6 6 6 6

9 นายสรชยหมนสงข

เจาหนาทบรหารงานเกษตร 8

วท.ด. (ปฐพวทยา) วท.ม. (เกษตรศาสตร)วท.บ. (เกษตรศาสตร)


6 6 6 6

1 นาย นก Ph.D. Griffith 6 6 6 6


58

0 ประพนธ ประเสรฐศกด

วชาการเกษตร 7 ว.

(Environmental Science) M.Sc. (Agriculture)


University, Brisbane, Australia.The University of Western Australia, Perth, Australia.มหาวทยาลยเกษตรศาสตร


59

4. องคประกอบเกยวกบประสบการณภาคสนาม (สหกจศกษาหรอการฝกประสบการณวชาชพ)

ไมม4.1 มาตรฐานผลการเรยนรของประสบการณภาคสนาม

ไมม4.2 ชวงเวลา

ไมม4.3 การจดเวลาและตารางสอน

ไมม

5. ขอกำาหนดเกยวกบการทำาโครงงานและงานวจย5.1 คำาอธบายโดยยอ

หลกสตรกำาหนดใหนกศกษาทเรยนแผน ก แบบ ก 2 ทำาวทยานพนธจำานวน 12 หนวยกต ไดทำาการศกษาวเคราะหและสงเคราะหอยางลมลก และถกตองตามระเบยบวธวจย โดยใหอยในขอบขายทางเทคโนโลยการจดการเกษตร และนกศกษาทเรยน แผน ข ทำาภาคนพนธจำานวน 6 หนวยกต เปนรายวชาทนกศกษาไดศกษาวจยในทำานองเดยวกบการทำาวทยานพนธ เพยงแตกำาหนดกรอบและขอบเขตการศกษาใหแคบหรอเลกลง โดยอยภายใตการแนะนำาของอาจารยทปรกษา

5.2 มาตรฐานผลการเรยนร เพอใหนกศกษามความรความเขาใจในกระบวนการวจย สามารถ

นำาผลการศกษามาเปนขอเสนอแนะและเพมพนองคความรทางดานเทคโนโลยการจดการเกษตร

5.3 ชวงเวลา ภาคการศกษาท 2 ของชนปท 2

5.4 จำานวนหนวยกตมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวด

ปทมธาน

60

แผน ก แบบ ก 2 ทำาวทยานพนธจำานวน 12 หนวยกต แผน ข ทำาภาคนพนธจำานวน 6 หนวยกต

5.5 การเตรยมการ5.5.1 มอบหมายอาจารยทปรกษาใหดแลนกศกษาเปนราย

บคคล5.5.2 อาจารยทปรกษาใหคำาปรกษาในการเลอกหวขอและ

กระบวนการศกษาคนควา และประเมนผลเปนรายบคคล5.5.3 นกศกษานำาเสนอโครงรางตอคณะกรรมการทปรกษา

เพอรบขอเสนอแนะและประเมนผล5.5.4 นกศกษานำาเสนอผลการศกษาปากเปลาตอคณะ

กรรมการทปรกษา เพอรบขอเสนอแนะและประเมนผล5.6 กระบวนการประเมนผล

5.6.1 การกำาหนดเกณฑ/มาตรฐานการประเมนผลเปนไปตามขอบงคบมหาวทยาลยราชภฏ วไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน วาดวยการจดการศกษาระดบบณฑตศกษา พ.ศ. 2549 (ภาคผนวก ก)


61

หมวดท 4 ผลการเรยนรกลยทธการสอนและการประเมนผล

1. การพฒนาคณลกษณะพเศษของนกศกษา

คณลกษณะพเศษ

กลยทธการสอนหรอกจกรรมของนกศกษา

1.ดานบคลกภาพ

มการสอดแทรกเรอง เทคนคการเจรจาสอสาร การมมนษยสมพนธทด และการวางตวในการทำางานในบางรายวชาทเกยวของ

2.ดานภาวะผนำา และความรบผดชอบตลอดจนมวนยในตนเอง

- ฝกใหนกศกษาไดสรางภาวะผนำาและการเปนสมาชกกลมทด- สรางวนยในตนเอง เชน การเขาเรยนตรงเวลาเขาเรยนอยางสมำาเสมอ การมสวนรวมในชนเรยน เสรมความกลาในการแสดงความคดเหน

3.จรยธรรม และจรรยาบรรณวชาชพ

- ใหความรถงผลกระทบตอสงคม และสภาพแวดลอมจากทำาการเกษตรและอตสาหกรรมอาหาร ทขาดจรยธรรมและจรรยาบรรณวชาชพ และใหความรดานมาตรฐานและขอกฎหมายทเกยวของ

2. การพฒนาผลการเรยนรในแตละดาน2.1 คณธรรม จรยธรรม

2.1.1 การเรยนรดานคณธรรม จรยธรรม1) มความสามารถจดการปญหาทางคณธรรม จรยธรรม

และวชาชพ2) สามารถแสดงออกซงพฤตกรรมทางดานคณธรรมและ

จรยธรรม เชน มวนย มความรบผดชอบ ซอสตยสจรต เสยสละ3) สามารถปฏบตตนเปนแบบอยางทด


62

2.1.2 กลยทธการสอนทใชพฒนาการเรยนรดานคณธรรม จรยธรรม1) สงเสรมใหนกศกษาเกดจตสำานกความซอสตย โดยตอง

ไมกระทำาการทจรตในการสอบหรอคดลอกงานของผอน 2) อาจารยผสอนทกคนตองสอดแทรกเรองคณธรรม

จรยธรรมในการสอนทกรายวชารวมทงมการจดกจกรรมสงเสรมคณธรรม จรยธรรมเชน การยกยองนกศกษาททำาด ทำาประโยชนแกสวนรวม เสยสละ

2.1.3 กลยทธการประเมนผลการเรยนรดานคณธรรม จรยธรรม1) ประเมนจากการตรงเวลาของนกศกษาในการเขาชน

เรยนการสงงานตามกำาหนดระยะเวลาทมอบหมาย และการรวมกจกรรม

2) ปรมาณการกระทำาทจรตในการสอบ3) ประเมนจากความรบผดชอบในหนาททไดรบมอบหมาย

2.2 ความร2.2.1 การเรยนรดานความร

1) มองคความรในสาขาวชาอยางกวางขวางและเปนระบบ2) มความรอบรในงานวจยทเกยวของกบการแกปญหา

และการตอยอดองคความร 2.2.2 กลยทธการสอนทใชพฒนาการเรยนรดานความ

ร1) ใชการเรยนการสอนในหลากหลายรปแบบโดยเนนหลก

การทางทฤษฎ และประยกตทางปฏบตในสภาพแวดลอมจรง โดยทนตอการเปลยนแปลงทางเทคโนโลย ทงนใหเปนไปตามลกษณะของรายวชาตลอดจนเนอหาสาระของรายวชานนๆ


63

2) ควรจดใหมการเรยนรจากสถานการณจรงโดยการศกษาดงานหรอเชญผเชยวชาญทมประสบการณตรงมาเปนวทยากรพเศษเฉพาะเรอง ตลอดจนการปฏบตงานในสถานประกอบการ

2.2.3 กลยทธการประเมนผลการเรยนรดานความร1) การทดสอบยอย2) การสอบกลางภาคเรยนและปลายภาคเรยน3) ประเมนจากรายงานทนกศกษาจดทำา4) ประเมนจากกจกรรมหรอโครงการทนำาเสนอ

2.3 ทกษะทางปญญา2.3.1 การเรยนรดานทกษะทางปญญา

1) สามารถคนหาขอเทจจรงจากแหลงขอมลทหลากหลาย วเคราะหและสงเคราะหขอมลเพอใชในการแกปญหา

2) สามารถนำาความรมาประยกตใชในการปฏบตงาน3) สามารถวางแผนและดำาเนนโครงการหรอการวจย

คนควาทางวชาการไดดวยตนเอง2.3.2 กลยทธการสอนทใชในการพฒนาการเรยนร

ดานทกษะทางปญญา1) กรณศกษาการประยกตความรทางเทคโนโลยการ

จดการเกษตร2) การอภปรายกลม3) ใหนกศกษามโอกาสปฏบตจรง

2.3.3 กลยทธการประเมนผลการเรยนรดานทกษะทางปญญาประเมนตามสภาพจรงจากผลงานและการปฏบตของ

นกศกษาเชนประเมนจากการนำาเสนอรายงานในชนเรยนและการทดสอบโดยใชแบบทดสอบหรอสมภาษณ


64

2.4 ทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ2.4.1 การเรยนรดานทกษะความสมพนธระหวางตว

บคคลและความรบผดชอบ1) มความรบผดชอบในการดำาเนนงานของตนเองและ

รวมมอกบผอนอยางเตมท2) สามารถทำางานกลมในบทบาทผนำา และเปนสมาชกของ

กลมได3) มจตอาสา และมนษยสมพนธทด

2.4.2 กลยทธการสอนทใชในการพฒนาการเรยนรดานทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ

ใชการสอนทมการกำาหนดกจกรรมใหมการทำางานเปนกลม การทำางานทตองประสานงานกบผอน หรอตองคนควาหาขอมลจากการสมภาษณบคคลอน หรอผมประสบการณ โดยมความคาดหวงในผลการเรยนรดานทกษะความสมพนธระหวางตวบคคลและความสามารถในการรบผดชอบดงน

2.4.3 กลยทธการประเมนผลการเรยนรดานทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ

1) ประเมนจากพฤตกรรมและการแสดงออกของนกศกษาในการนำาเสนอรายงานกลมในชนเรยน

2) สงเกตจากพฤตกรรมทแสดงออกในการรวมกจกรรมตางๆและความครบถวนชดเจนตรงประเดนของขอมล

2.5 ทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสาร และการใชเทคโนโลยสารสนเทศ2.5.1 การเรยนรดานทกษะการวเคราะหเชงตวเลข

การสอสาร และการใชเทคโนโลยสารสนเทศ


65

1) สามารถเลอกและประยกตใชเทคนคทางสถตและ/หรอคณตศาสตรทเกยวของอยางเหมาะสมในการศกษาคนควา และเสนอแนะแนวทางในการแกไขปญหา

2) สามารถใชเทคโนโลยสารสนเทศในการเกบรวบรวมขอมล ประมวลผล แปลความหมาย และนำาเสนอขอมลอยางเหมาะสม

3) สามารถสอสารไดอยางมประสทธภาพทงในการพด การเขยน และการนำาเสนอ

2.5.2 กลยทธการสอนทใชในการพฒนาการเรยนรดานทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสาร และการใชเทคโนโลยสารสนเทศ

1) ฝกคนควาขอมลงานวจยและอนๆ จากเทคโนโลยสารสนเทศ

2) นำาเสนอการแกปญหาทเหมาะสม เรยนรเทคนคการประยกตเทคโนโลยสารสนเทศในหลากหลายสถานการณ

3) ฝกวเคราะห ประมวลผลขอมลในการวจย2.5.3 กลยทธการประเมนผลการเรยนรดานทกษะการ

วเคราะหเชงตวเลข การสอสาร และการใชเทคโนโลยสารสนเทศ1) ประเมนจากการนำาเสนอผลงานโดยใชเครองมอทาง

เทคโนโลยสารสนเทศหรอคณตศาสตรและสถตทเกยวของ2) ประเมนจากความสามารถในการอธบาย การสอบขอ

เขยนและปากเปลา

3. แผนทแสดงการกระจายความรบผดชอบมาตรฐานผลการเรยนรจากหลกสตรสรายวชา (Curriculum Mapping)


66

แผนทแสดงการกระจายความรบผดชอบมาตรฐานผลการเรยนรจากหลกสตรสรายวชา (Curriculum Mapping)

ความรบผดชอบหลก ความรบผดชอบรอง

รายวชา

1. คณธรรม จรยธรรม

2. ความร

3. ทกษะทางปญญา

4. ทกษะความสมพนธระหวางบคคล

และความรบผด

ชอบ

5. ทกษะการวเคราะห

เชงตวเลข การสอสารและการใช

เทคโนโลยสารสนเทศ

1 2 3 1 2 1 2 3 1 2 3 1 2 31. การจดการขยายพนธพช

2. การจดการปลกพชโดยไมใชดน

3. การจดการเพาะเลยงเนอเยอพช

4. การจดการหลงการเกบเกยว

5. การจดการเกษตรอนทรย

6. เรองเฉพาะทางการจดการผลตพช

7. การใชประโยชนจากพนธกรรมพช

8. เทคโนโลยการจดการเพอเพมผลผลต


67

รายวชา


2. ความร




ชอบ




1 2 3 1 2 1 2 3 1 2 3 1 2 39. ภมปญญาทองถนและการพฒนาเพอการ

เพมผลผลตพช

10. การจดการนำา ดน และพช

11. การจดการพชพลงงาน

12. การจดการเพาะเลยงกลวยไม




34

68

รายวชา


2. ความร


4. ทกษะความสมพนธระหวาง

บคคลและความรบผด

ชอบ




1 2 3 1 2 1 2 3 1 2 3 1 2 313. การจดการฟารมสตวปกในอตสาหกรรม

14. การจดการฟารมสกรในอตสาหกรรม

15. การพฒนาการผลตโคเนอโคนมในเขตรอน

16. การจดการพชอาหารสตว

17. การจดการกระบวนการผลตอาหารสตว

18. โภชนศาสตรสตวขนสง

19. การเพมมลคาผลผลตจากสตว

20. เทคโนโลยการจดการภมปญญาทองถนทางการผลตปศสตว

21. การควบคมมลภาวะและสงแวดลอมในฟารมปศสตว


69

รายวชา


2. ความร


4. ทกษะความสมพนธระหวาง

บคคลและความรบผด

ชอบ




1 2 3 1 2 1 2 3 1 2 3 1 2 322. เรองเฉพาะทางการจดการผลตสตว

23. มาตรฐานและความปลอดภยดานอาหารจากสตว

24. การจดการสขภาพสตว




35

70

รายวชา


2. ความร




ชอบ


เชงตวเลข การสอสารและการใชเทคโนโลยสารสนเทศ

1 2 3 1 2 1 2 3 1 2 3 1 2 325. เทคโนโลยบรรจภณฑอาหารขนสง

26. กฎหมายอาหารและการคาอาหารระหวางประเทศ

27. การวจยและพฒนาผลตภณฑอาหารเพอวางตลาด

28. การจดการดานการผลตและการดำาเนนงานในอตสาหกรรมอาหาร

29. การจดการคณภาพและความปลอดภยของอาหาร

30. การจดการโซอปทานอาหารและการตรวจสอบยอนกลบ

31. เทคโนโลยการแปรรปอาหารขนสง


71

32. นวตกรรมการแปรรปอาหาร

33. เรองเฉพาะทางการจดการอตสาหกรรมอาหาร

34. การเปนผประกอบการและบรหารโครงการ

35. การจดการธรกจเกษตร

36. สมมนาเทคโนโลยการจดการเกษตร 1



รายวชา


2. ความร




ชอบ


เชงตวเลข การสอสารและการใชเทคโนโลยสารสนเทศ

1 2 3 1 2 1 2 3 1 2 3 1 2 3


36 36

72

37. สมมนาเทคโนโลยการจดการเกษตร 2

38. ระเบยบวธวจยทางการเกษตร

39. วทยานพนธ

40. ภาคนพนธ

41. ภาษาองกฤษสำาหรบนกศกษาบณฑตศกษา

42. คอมพวเตอรสำาหรบนกศกษาบณฑตศกษา

43. พนฐานการผลตพช

44. พนฐานการผลตสตว

45. พนฐานวทยาศาสตรและเทคโนโลยการอาหาร


37

73

หมวดท 5 หลกเกณฑในการประเมนผลนกศกษา

1. กฎระเบยบหรอหลกเกณฑ ในการใหระดบคะแนน (ผลการเรยน)

การวดผลและการสำาเรจการศกษาเปนไปตามขอบงคบมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน วาดวยการจดการศกษาระดบบณฑตศกษา พ.ศ. 2549 (ภาคผนวก ก)

2. กระบวนการทวนสอบมาตรฐานผลสมฤทธของนกศกษา2.1 การทวนสอบมาตรฐานผลการเรยนรขณะนกศกษายงไมสำาเรจการศกษา

กำาหนดใหระบบการทวนสอบผลสมฤทธการเรยนรของนกศกษาเปนสวนหนงของระบบการประกนคณภาพภายในของมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน

การทวนสอบในระดบรายวชาใหนกศกษาประเมนการเรยนการสอนในระดบรายวชา มคณะกรรมการพจารณาความเหมาะสมของขอสอบใหเปนไปตามแผนการสอน

การทวนสอบในระดบหลกสตรสามารถทำาไดโดยมระบบประกนคณภาพภายในมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน ดำาเนนการทวนสอบมาตรฐานผลการเรยนรและรายงานผล

2.2 การทวนสอบมาตรฐานผลการเรยนรหลงจากนกศกษาสำาเรจการศกษา

การกำาหนดกลวธการทวนสอบมาตรฐานผลการเรยนรของนกศกษา ควรเนนการทำาวจยสมฤทธผลของการประกอบอาชพของ


74

มหาบณฑต ททำาอยางตอเนองและนำาผลวจยทไดยอนกลบมาปรบปรงกระบวนการการเรยนการสอน และหลกสตรแบบครบวงจร รวมทงการประเมนคณภาพของหลกสตรและหนวยงานโดยองคกรระดบสากล โดยการวจยอาจจะทำาดำาเนนการดงตวอยางตอไปน

2.2.1 ภาวะการไดงานทำาของมหาบณฑต ประเมนจากมหาบณฑตแตละรนทจบการศกษา ในดานของระยะเวลาในการหางานทำา ความเหนตอความร ความสามารถ ความมนใจของมหาบณฑตในการประกอบการงานอาชพ

2.2.2 การตรวจสอบจากผประกอบการ โดยการขอเขาสมภาษณ หรอ การแบบสงแบบสอบถาม เพอประเมนความพงพอใจในบณฑตทจบการศกษาและเขาทำางานในสถานประกอบการนนๆ

2.2.3 การประเมนจากมหาบณฑตทไปประกอบอาชพ ในแงของความพรอมและความรจากสาขาวชาทเรยน รวมทงสาขาอน ๆ ทกำาหนดในหลกสตร ทเกยวเนองกบการประกอบอาชพของบณฑต รวมทงเปดโอกาสใหเสนอขอคดเหนในการปรบหลกสตรใหดยงขนดวย

3. เกณฑการสำาเรจการศกษาตามหลกสตรเกณฑการสำาเรจการศกษาตามหลกสตร ใหเปนไปตามขอบงคบ

มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน วาดวยการจดการศกษาระดบบณฑตศกษา พ.ศ. 2549 (ภาคผนวก ก)

หมวดท 6 การพฒนาคณาจารย

1. การเตรยมการสำาหรบอาจารยใหม


75

1.1 จดปฐมนเทศอาจารยใหม เรอง บทบาท หนาท ความรบผดชอบ คณคาความเปนอาจารย รายละเอยดของหลกสตร การจดทำารายละเอยดตาง ๆ ตามกรอบมาตรฐานคณวฒระดบอดมศกษา พ.ศ. 2552 (TQF) ตลอดจนใหมความรและเขาใจนโยบายของคณะและมหาวทยาลย

1.2 จดนเทศอาจารยใหมในระดบสาขาวชา1.3 จดเตรยมคมออาจารยและเอกสารทเกยวของกบการปฏบต

งานใหอาจารยใหม

2. การพฒนาความรและทกษะใหแกคณาจารย2.1 การพฒนาทกษะการจดการเรยนการสอน การวดและ

การประเมนผล2.1.1 สงเสรมอาจารยใหมการเพมพนความร สรางเสรม

ประสบการณเพอสงเสรมการสอนและการวจยอยางตอเนอง การสนบสนนดานการศกษาตอ ฝกอบรม ดงานทางวชาการและวชาชพในองคกรตาง ๆ การประชมทางวชาการทงในประเทศและ/หรอตางประเทศ หรอการลาเพอเพมพนประสบการณ

2.1.2 การเพมพนทกษะการจดการเรยนการสอนและการประเมนผลใหทนสมย

2.2 การพฒนาวชาการและวชาชพดานอน ๆ2.2.1 การมสวนรวมในกจกรรมบรการวชาการแกชมชนท

เกยวของกบการพฒนาความรและคณธรรม2.2.2 มการกระตนอาจารยทำาผลงานทางวชาการ2.2.3 สงเสรมการทำาวจยสรางองคความรใหมเปนหลกและ

เพอพฒนาการเรยนการสอนและมความเชยวชาญในสาขาวชาชพ 2.2.4 จดสรรงบประมาณสำาหรบการทำาวจย


76

หมวดท 7 การประกนคณภาพหลกสตร

1. การบรหารหลกสตรหลกสตรมการบรหารหลกสตรตามโครงสรางคณะ โดยรอง

คณบดฝายวชาการ ประธานหลกสตรทำาหนาทจดการเรยนการสอนและบรหารจดการหลกสตรใหเปนไปตามกรอบมาตรฐานคณวฒระดบอดมศกษาแหงชาต พ.ศ. 2552 และวตถประสงคของหลกสตรระบบและกลไกในการบรหารหลกสตรมดงน

1.1 มการบรหารหลกสตรตามกรอบมาตรฐานคณวฒระดบอดมศกษาแหงชาต พ.ศ. 2552 (TQF)

1.2 มการบรหารหลกสตรตามโครงสรางคณะ คอ คณบด รองคณบดฝายวชาการ ประธานหลกสตร และคณะกรรมการอาจารยประจำาหลกสตร ทำาหนาทบรหารจดการหลกสตรใหเปนไปตามเกณฑมาตรฐานและวตถประสงคของหลกสตร

1.3 มคณะกรรมการบรหารหลกสตร ทำาหนาทกำาหนดนโยบาย แผนงานและแผนปฏบตการ ดงตอไปน

1.3.1 รวมกนกำาหนดปรชญาและวตถประสงคของหลกสตร ใหสอดคลองกบแผนพฒนาเศรษฐกจและสงคมแหงชาต และแผนพฒนามหาวทยาลย โดยยดมาตรฐานวชาการและวชาชพในระดบอดมศกษา

1.3.2 กำาหนดคณสมบตผเขาศกษา คณลกษณะบณฑตและพฒนานกศกษาใหมคณลกษณะบณฑตทตองการ

1.3.3 ดำาเนนการพฒนาและปรบปรงหลกสตรใหสอดคลองกบสภาพสงคมและมาตรฐานทางวชาการและวชาชพ

1.3.4 เสนออาจารยผสอนในแตละรายวชาทเหมาะสมและเพยงพอกบจำานวนนกศกษาทำาการประเมนประสทธภาพในการเรยนการสอน


77

1.3.5 สงเสรม สนบสนนอาจารยในหลกสตรใหพฒนาตนเองอยางตอเนอง

1.3.6 จดทำาโครงการเพอขออนมตงบประมาณ ในการสรางปรบปรงหองปฏบตการ วสดอปกรณ ครภณฑและอนๆ อนจะเออตอการพฒนากระบวนการเรยนการสอน

1.4 การบรหารจดการเรยนการสอน1.4.1 การเตรยมความพรอมกอนการเปดการเรยนการสอน

1) แตงตงอาจารยประจำาหลกสตรทมคณสมบตตรง หรอสมพนธกบสาขาวชา

2) หลกสตรมอบหมายผสอนเตรยมความพรอมในเรองอปกรณการเรยนการสอน สอการสอน เอกสารประกอบการสอนและสงอำานวยความสะดวกอนๆรวมทงการตดตามผลการเรยนการสอนและการจดทำารายงาน

1.4.2 การตดตามการจดการเรยนการสอนสาขาวชาสนบสนนใหผสอนจดกระบวนการเรยนรทเนน

ความใฝรของผเรยน และใชสอประสมอยางหลากหลาย1.4.3 เมอสนสดการเรยนการสอนสาขาวชา/มหาวทยาลยจด

ทำาระบบการประเมนผลผสอนโดยผเรยนผสอนประเมนการสอนของตนเองและผสอนประเมนผลรายวชา

1.4.4 เมอสนสดภาคการศกษาสาขาวชาตดตามผลการประเมนคณภาพการสอนการทวนสอบผลสมฤทธของนกศกษา

1.4.5 เมอสนสดการเรยนการสอนในแตละปสาขาวชาจดทำารางรายงานผลการดำาเนนงานหลกสตรประจำาปซงประกอบดวยผลการประเมนคณภาพการสอนรายงานรายวชาผลการทวนสอบผลสมฤทธของนกศกษาเสนอตอคณบด


78

1.4.6 สาขาวชาจดประชมอาจารยประจำาหลกสตรวเคราะหผลการดำาเนนงานหลกสตรประจำาปและใชขอมลเพอการปรบปรงกลยทธการสอนทกษะของอาจารยผสอนในการใชกลยทธการสอนและสงอำานวยความสะดวกทสงผลกระทบตอคณภาพของหลกสตรและจดทำารายงานผลการดำาเนนงานหลกสตรเสนอคณบด

1.5 การตดตามประเมนผลหลกสตร1.5.1 มการประเมนคณลกษณะอนพงประสงคของมหา

บณฑตกอนสำาเรจการศกษา1.5.2 มการประเมนความพงพอใจของนกศกษาตอ

หลกสตรและการจดการเรยนการสอนทกภาคการศกษา1.5.3 ประเมนคณภาพหลกสตรโดยนกศกษาชนปสดทาย

กอนสำาเรจการศกษาและผใชบณฑต1.5.4 แตงตงคณะกรรมการปรบปรงหลกสตรทมจำานวน

และคณสมบตตามหลกเกณฑของสกอ.เพอใหมการปรบปรงหลกสตรอยางนอยทก 5 ปโดยนำาความคดเหนของผทรงคณวฒบณฑตใหมผใชบณฑตการเปลยนแปลงทางเศรษฐกจและสงคมทมผลกระทบตอลกษณะทพงประสงคของบณฑตมาประกอบการพจารณา

2. การบรหารทรพยากรการเรยนการสอน2.1 การบรหารงบประมาณ

ดำาเนนการจดสรรงบประมาณประจำาป ทงงบประมาณแผนดนและเงนรายได เพอจดซอสอการเรยนการสอน โสตทศนปกรณ และวสด ครภณฑอยางเพยงพอ เพอสนบสนนการเรยนการสอนในชนเรยน และสรางสภาพแวดลอมใหเหมาะสมกบการเรยนรดวยตนเองของนกศกษา

2.2 ทรพยากรการเรยนการสอนทมอยเดมมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวด

ปทมธาน

79

2.2.1 สถานทและอปกรณการสอนการสอน การปฏบตการและการทำาวจย ใชสถานทของ

คณะเทคโนโลยการเกษตร มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธานรายละเอยดเกยวกบอปกรณการสอน การปฏบตการ และการทำาวจย มดงน

ลำาดบ รายการ จำานวน1 หองเรยนปรบอากาศ 32 หองประชม 23 หองปฏบตการคอมพวเตอร 14 หองปฏบตการแปรรปเนอสตว 15 หองปฏบตการวเคราะหอาหารสตว 16 หองปฎบตการนำานมและผลตภณฑนม 17 โรงเรอนเลยงไกแบบควบคมอณหภม 18 หองปฏบตการวทยาการหลงการเกบเกยว 19 หองปฏบตการเพาะเหด 1

10 หองปฏบตการปฐพวทยา 111 หองปฏบตการเพาะเลยงเนอเยอ 112 โรงเรอนปลกพชโดยไมใชดน 113 เรอนเพาะชำา 114 แปลงปลกพช 1

2.2.2 สำานกวทยบรการและเทคโนโลยสารสนเทศ1) หนงสอ/ตำารา เอกสารทางการเกษตร ดานการผลตพช- ภาษาไทย 2,869 เลม- ภาษาองกฤษ 82 เลม


80

2) หนงสอ/ตำารา เอกสารทางการเกษตร ดานการผลตสตว- ภาษาไทย 1,273 เลม- ภาษาองกฤษ 64 เลม

3) หนงสอ/ตำารา เอกสารทางการเกษตร ดานอตสาหกรรมอาหาร

- ภาษาไทย 2,206 เลม- ภาษาองกฤษ 68 เลม

4) วารสาร- ภาษาไทยดานพช 28 เรอง- ภาษาไทยดานสตว 47 เรอง- ภาษาไทยดานอตสาหกรรมอาหาร 37 เรอง

5) ฐานขอมล- ฐานขอมลวทยานพนธไทย 1 ฐานขอมล- ฐานขอมลอเลคทรอนคสเพอการสบคน 7 ฐาน

ขอมล- ฐานขอมลหนงสอและวทยานพนธอเลคทรอนคส

(eBooks) 3 ฐานขอมล2.3 การจดหาทรพยากรการเรยนการสอนเพมเตม

ประสานงานกบสำานกวทยบรการและเทคโนโลยสารสนเทศในการจดซอหนงสอ และตำาราทเกยวของ เพอบรการใหอาจารยและนกศกษาไดคนควา และใชประกอบการเรยนการสอน ในการประสานการจดซอหนงสอนน อาจารยผสอนแตละรายวชาจะมสวนรวมในการเสนอแนะรายชอหนงสอ ตลอดจนสออนๆ ทจำาเปน นอกจากนอาจารยพเศษทเชญมาสอนบางรายวชาและบางหวขอ กมสวนในการเสนอแนะรายชอหนงสอ สำาหรบใหหอสมดกลางจดซอหนงสอดวย

2.4 การประเมนความเพยงพอของทรพยากร


81

มเจาหนาทของสำานกหอสมดกลางของมหาวทยาลย ทำาหนาทประเมนความเพยงพอของทรพยากร โดยประสานงานกบคณะ

3. การบรหารคณาจารย3.1 การรบอาจารยใหม

มการคดเลอกอาจารยใหมตามระเบยบและหลกเกณฑของมหาวทยาลยโดยอาจารยใหมจะตองมวฒการศกษาระดบปรญญาเอก หรอ มคณวฒปรญญาโท และมตำาแหนงทางวชาการไมตำากวาผชวยศาสตราจารยในสาขาวชาหรอสาขาวชาทเกยวของ

3.2 การมสวนรวมของคณาจารยในการวางแผน การตดตามและทบทวนหลกสตร

คณาจารยผรบผดชอบหลกสตรและผสอนจะตองประชมรวมกนในการวางแผนจดการเรยนการสอนประเมนผลและใหความเหนชอบการประเมนผลทกรายวชาเกบรวบรวมขอมลเพอเตรยมไวสำาหรบการปรบปรงหลกสตรตลอดจนปรกษาหารอแนวทางทจะทำาใหบรรลเปาหมายตามหลกสตรและไดมหาบณฑตเปนไปตามคณลกษณะบณฑตทพงประสงค

3.3 การแตงตงคณาจารยพเศษสำาหรบอาจารยพเศษถอวามความสำาคญมากเพราะจะเปนผ

ถายทอดประสบการณตรงจากการปฏบตมาใหกบนกศกษาดงนนคณะฯ กำาหนดนโยบายวา ในแตละรายวชาควรมการเชญอาจารยพเศษหรอวทยากรมาบรรยาย และอาจารยพเศษนนไมวาจะสอนทงรายวชาหรอบางชวโมงจะตองเปนผมประสบการณตรง หรอมคณวฒระดบปรญญาเอก หรอ ปรญญาโท ทมตำาแหนงทางวชาการไมตำากวาผชวยศาสตราจารย

4. การบรหารบคลากรสนบสนนการเรยนการสอน


82

4.1 การกำาหนดคณสมบตเฉพาะสำาหรบตำาแหนงบคลากรสายสนบสนนควรมวฒปรญญาตรทเกยวของกบ

ภาระงานทรบผดชอบ4.2 การเพมทกษะความรเพอการปฏบตงาน

บคลากรตองเขาใจโครงสรางและธรรมชาตของหลกสตรและจะตองสามารถบรการใหอาจารยสามารถใชสอการสอนไดอยางสะดวก

5. การสนบสนนและการใหคำาแนะนำานกศกษา5.1 การใหคำาปรกษาดานวชาการและอน ๆ แกนกศกษา

คณะฯ มการแตงตงอาจารยทปรกษาทางวชาการใหแกนกศกษาทกคน

5.2 การอทธรณของนกศกษากรณทนกศกษามความสงสยเกยวกบผลการประเมนใน

รายวชาใดสามารถทจะยนคำารองขอดกระดาษคำาตอบในการสอบตลอดจนดคะแนนและวธการประเมนของอาจารยในแตละรายวชาได ทงนเปนไปตามระเบยบและขนตอนของมหาวทยาลย


83

6. ความตองการของตลาดแรงงานสงคมและหรอความพงพอใจของผใชบณฑต

โดยความรวมมอจากมหาวทยาลย และหนวยงานตางๆ ดำาเนนการสำารวจความตองการบณฑตและสำารวจความพงพอใจของผใชบณฑต รวมถงการศกษาขอมลวจยอนเกยวเนองกบแนวโนมความตองการของบรบททางการศกษา เพอนำามาใชในการวางแผนการรบนกศกษา รวมถงใชปรบปรงและพฒนาหลกสตรใหมประสทธภาพตอไป

7. ตวบงชผลการดำาเนนงาน (Key Performance Indicators)

ผลการดำาเนนการบรรลตามเปาหมายตวบงชทงหมดอยในเกณฑดตอเนอง 2 ปการศกษาเพอตดตามการดำาเนนการตาม TQF ตอไป ทงนเกณฑการประเมนผาน คอ มการดำาเนนงานตามขอ 1-5 อยางนอยรอยละ 80 ของตวบงชผลการดำาเนนงานทระบไวในแตละป


84

ดชนบงชผลการดำาเนนงาน ปท1

ปท2

ปท3

1. อาจารยประจำาหลกสตรอยางนอยรอยละ 80 มสวนรวมในการประชมเพอวางแผน ตดตาม และทบทวนการดำาเนนงานหลกสตร

X X X

2. มรายละเอยดของหลกสตร ตามแบบ มคอ.2 ทสอดคลองกบกรอบมาตรฐานคณวฒแหงชาต หรอ มาตรฐานคณวฒสาขา/สาขาวชา (ถาม)

X X X

3. มรายละเอยดของรายวชา และประสบการณภาคสนาม (ถาม) ตามแบบ มคอ.3 และ มคอ.4 อยางนอยกอนการเปดสอนในแตละภาคการศกษาใหครบทกรายวชา

X X X

4. จดทำารายงานผลการดำาเนนการของรายวชา และประสบการณภาคสนาม (ถาม) ตามแบบ มคอ.5 และ มคอ.6 ภายใน 30 วนหลงสนสดภาคการศกษาทเปดสอนใหครบทกรายวชา

X X X

5. จดทำารายงานผลการดำาเนนการของหลกสตร ตามแบบ มคอ.7 ภายใน 60 วน หลงสนสดปการศกษา

X X X

6. มการทวนสอบผลสมฤทธของนกศกษาตามมาตรฐานผลการเรยนร ทกำาหนดในมคอ.3 และ มคอ.4 (ถาม) อยางนอยรอยละ 25 ของรายวชาทเปดสอนในแตละปการศกษา

X X X

7. มการพฒนา/ปรบปรงการจดการเรยนการสอน กลยทธการสอน หรอ การประเมนผลการเรยนร จากผลการประเมนการดำาเนนงานทรายงานใน มคอ.7 ปทแลว

X X

8. อาจารยใหม (ถาม) ทกคน ไดรบการ X X X


85

ดชนบงชผลการดำาเนนงาน ปท1

ปท2

ปท3

ปฐมนเทศหรอคำาแนะนำาดานการจดการเรยนการสอน 9. อาจารยประจำาทกคนไดรบการพฒนาทางวชาการ และ/หรอวชาชพ อยางนอยปละหนงครง

X X X

10. จำานวนบคลากรสนบสนนการเรยนการสอน (ถาม) ไดรบการพฒนาวชาการ และ/หรอวชาชพ ไมนอยกวารอยละ 50 ตอป

X X X

11. ระดบความพงพอใจของนกศกษาปสดทาย/บณฑตใหมทมตอคณภาพหลกสตร เฉลยไมนอยกวา 3.5 จากคะแนน 5.0

X X

12. ระดบความพงพอใจของผใชบณฑตทมตอบณฑตใหม เฉลยไมนอยกวา 3.5 จากคะแนนเตม 5.0

X


86

หมวดท 8 การประเมนและปรบปรงการดำาเนนการของหลกสตร

1. การประเมนประสทธผลของการสอน1.1 การประเมนกลยทธการสอน

กระบวนการทจะใชในการประเมนและปรบปรงยทธศาสตรทวางแผนไวเพอพฒนาการเรยนการสอนนน พจารณาจากตวผเรยน โดยอาจารยผสอนจะตองประเมนผเรยนในทก ๆ หวขอวามความเขาใจหรอไม โดยอาจประเมนจากการทดสอบยอย การสงเกตพฤตกรรมของนกศกษา การอภปรายโตตอบจากนกศกษา การตอบคำาถามนกศกษา เมอรวบรวมขอมลจากทกลาวขางตนแลว กสามารถประเมนเบองตนไดวา ผเรยนมความเขาใจหรอไม หากวธการทใชไมสามารถทำาใหผเรยนเขาใจได กจะตองมการปรบเปลยนวธสอน หากพบวามปญหาอาจตองดำาเนนการวจยเพอพฒนาการเรยนการสอนในโอกาสตอไป

1.2 การประเมนทกษะของอาจารยในการใชแผนกลยทธการสอน

ใหนกศกษาไดมการประเมนผลการสอนของอาจารยในทกดาน ทงดานทกษะกลยทธการสอน การตรงตอเวลา การชแจงเปาหมาย วตถประสงครายวชา ชแจงเกณฑการประเมนผลรายวชา และการใชสอการสอนในทกรายวชา

2. การประเมนหลกสตรในภาพรวมการประเมนหลกสตรในภาพรวมนนจะประเมนจากนกศกษาและ

ศษยเกา กระทำาเมอนกศกษาเรยนจบหลกสตร สามารถปฏบตงานไดหรอไม มความรบผดชอบ และตดตามจากวทยานพนธ ภาคนพนธและใชแบบสอบถาม


87

3. การประเมนผลการดำาเนนงานตามรายละเอยดหลกสตรการประเมนคณภาพการศกษาประจำาป ตามตงบงชในหมวดท 7

ขอ 7 โดยคณะกรรมการประเมนอยางนอย 3 คน ประกอบดวยผทรงคณวฒในสาขาวชาอยางนอย 1 คน ทไดรบการแตงตงจากมหาวทยาลย

4. การทบทวนผลการประเมนและวางแผนปรบปรงจากการรวบรวมขอมล จะทำาใหทราบปญหาของการบรหาร

หลกสตรทงในภาพรวม และในแตละรายวชา กรณทพบปญหาของรายวชากสามารถทจะดำาเนนการปรบปรงรายวชานนๆ ไดทนท ซงกจะเปนการปรบปรงยอย ในการปรบปรงยอยนนควรทำาไดตลอดเวลาทพบปญหา สำาหรบการปรบปรงหลกสตรทงฉบบนน จะกระทำาทก 5 ป เพอใหหลกสตรมความทนสมยและสอดคลองกบความตองการของผใชบณฑต


88

ภาคผนวก


89

ภาคผนวก กขอบงคบมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรม

ราชปถมภ จงหวดปทมธานวาดวยการจดการศกษาระดบบณฑตศกษา

พ.ศ. 2549


90

ขอบงคบมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน

วาดวยการจดการศกษาระดบบณฑตศกษาพ.ศ. 2549

.............................................เพอใหการจดการศกษาและการบรหารการศกษาระดบ

บณฑตศกษาเปนไปอยางมประสทธภาพ ตามเงอนไขท ก.พ.อ. กำาหนด อาศยอำานาจตามความในมาตรา 18(2) แหงพระราชบญญตมหาวทยาลยราชภฏ พ.ศ. 2547 และโดยมตสภามหาวทยาลย ในการประชมครงท 9/2548 เมอวนท 16 ธนวาคม 2548 จงตราขอบงคบไวดงตอไปน

ขอ 1 ขอบงคบนเรยกวา ขอบงคบมหาวทยาลยราชภฏวไลย“อลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน วาดวยการจดการศกษาระดบบณฑตศกษา พ.ศ. 2549”

ขอ 2 ขอบงคบนใหใชบงคบตงแตปการศกษา 2549 เปนตนไป

ขอ 3 ในขอบงคบน“มหาวทยาลย หมายความวา มหาวทยาลยราชภฏวไลย”

อลงกรณ ในพระบรมราชปถมภจงหวดปทมธาน“สภามหาวทยาลย หมายความวาสภามหาวทยาลย”

ราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน“อธการบด หมายความวาอธการบดมหาวทยาลย”

ราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน


91

“คณะกรรมการผรบผดชอบหลกสตร หมายความวา ”คณะกรรมการบรหารและพฒนาหลกสตรตามทมหาวทยาลยแตงตงใหรบผดชอบในการบรหารหลกสตร การจดการเรยนการสอน และพฒนาหลกสตร

“คณะกรรมการควบคมวทยานพนธ หมายความวา ”อาจารยทปรกษาวทยานพนธ แบงออกเปน 2 ประเภท คอ อาจารยทปรกษาวทยานพนธหลก อาจารยทปรกษาวทยานพนธรวม (ถาม)

“คณะกรรมการควบคมภาคนพนธ หมายความวา ”อาจารยทปรกษาภาคนพนธ แบงออกเปน ๒ ประเภท คอ อาจารยทปรกษาภาคนพนธหลก อาจารยทปรกษาภาคนพนธรวม (ถาม)

“ภาคนพนธ หมายความวา” การคนควาอสระตามเกณฑมาตรฐานหลกสตรระดบอดมศกษา

“หนวยกต หมายความวา มาตราทใชแสดงปรมาณ”การศกษาทนกศกษาไดรบแตละรายวชา

ขอ 4 ใหอธการบดรกษาการใหเปนไปตามขอบงคบนและใหมอำานาจออกระเบยบ ประกาศหรอคำาสงเพอปฏบตการตามขอบงคบน

ในกรณทมปญหาเกยวกบการปฏบตตามขอบงคบน ใหอธการบดเสนอใหสภามหาวทยาลยวนจฉยชขาด

หมวด 1ระบบการศกษา

ขอ 5 การจดการศกษาระดบบณฑตศกษา ใชระบบทวภาคโดยปการศกษาหนงแบงออกเปนภาคการศกษาปกต 2 ภาคคอ ภาคการศกษาท 1 และภาคการศกษาท 2 มระยะเวลาเรยนแตละภาคไมนอยกวา 15 สปดาห และมหาวทยาลยอาจจดการศกษาภาคฤดรอนตอจากภาคการศกษาท 2 โดยใหมจำานวนชวโมงการเรยนในแตละ


92

รายวชาเทากบจำานวนชวโมงการเรยนทจดใหสำาหรบรายวชานนในภาคการศกษาปกตกได

ขอ 6 การกำาหนดหนวยกตแตละวชา ใหกำาหนดโดยใชเกณฑ ดงน

6.1 วชาภาคทฤษฎ ทใชเวลาบรรยายหรออภปรายปญหาไมนอยกวา 15 ชวโมงตอภาคการศกษาปกต ใหมคาเทากบ 1 หนวยกตระบบทวภาค

6.2 วชาภาคปฏบต ทใชเวลาฝกหรอทดลองไมนอยกวา 30 ชวโมงตอภาคการศกษาปกตใหมคาเทากบ 1 หนวยกตระบบทวภาค

6.3 การฝกงานหรอฝกภาคสนาม ทใชเวลาฝกไมนอยกวา 45 ชวโมงตอภาคการศกษาปกต ใหมคาเทากบ 1 หนวยกตระบบทวภาค

6.4 การทำาโครงงานหรอกจกรรมการเรยนอนใดตามทไดรบมอบหมาย ทใชเวลาทำาโครงงานหรอกจกรรมไมนอยกวา 45 ชวโมงตอภาคการศกษาปกต ใหมคาเทากบ 1 หนวยกต ระบบทวภาค

6.5 ภาคนพนธ ทใชเวลาศกษาคนควาไมนอยกวา 45 ชวโมงตอภาคการศกษาปกต ใหมคาเทากบ 1 หนวยกตระบบทวภาค

6.6 วทยานพนธ ทใชเวลาศกษาคนควาไมนอยกวา 45 ชวโมงตอภาคการศกษาปกต ใหมคาเทากบ 1 หนวยกตระบบทวภาค

หมวด 2หลกสตรการศกษาและระยะเวลาการศกษา

ขอ 7 หลกสตรระดบบณฑตศกษาสามารถจดเปน 4 ประเภท ดงน


93

7.1 หลกสตรประกาศนยบตรบณฑตใหมจำานวนหนวยกตรวมตลอดหลกสตรไมนอยกวา 24 หนวยกต

7.2 หลกสตรปรญญามหาบณฑตใหมจำานวนหนวยกตรวมตลอดหลกสตรไมนอยกวา 36 หนวยกต โดยแบงการศกษาเปน 2 แผน คอ


94

แผน ก เปนแผนการศกษาทเนนการวจยโดยมการทำาวทยานพนธ ดงน

แบบ ก 1 ทำาเฉพาะวทยานพนธซงมคาเทยบไดไมนอยกวา 36 หนวยกต มหาวทยาลยอาจกำาหนดใหเรยนรายวชาเพมเตมหรอทำากจกรรมทางวชาการอนเพมเตมโดยไมนบหนวยกตกได แตจะตองมผลสมฤทธตามทมหาวทยาลยกำาหนด

แบบ ก 2 ทำาวทยานพนธซงมคาเทยบไดไมนอยกวา 12 หนวยกต และศกษางานรายวชาอกไมนอยกวา 12 หนวยกต

แผน ข เปนแผนการศกษาทเนนการศกษางานรายวชา โดยไมตองทำาวทยานพนธ แตตองทำาภาคนพนธไมนอยกวา 3 หนวยกต และไมเกน 6 หนวยกต

7.3 หลกสตรประกาศนยบตรบณฑตชนสง ใหมจำานวนหนวยกตรวมตลอดหลกสตร ไมนอยกวา 24 หนวยกต

7.4 หลกสตรปรญญาดษฎบณฑต ใหแบงการศกษาออกเปน 2 แบบ โดยเนนการวจยเพอพฒนานกวชาการและนกวชาชพขนสง คอ

แบบ 1 เปนแผนการศกษาทเนนการวจยโดยมการทำาวทยานพนธทกอใหเกดความรใหม มหาวทยาลยอาจกำาหนดใหเรยนรายวชาเพมเตมหรอทำากจกรรมทางวชาการอนเพมเตมโดยไมนบหนวยกตกได แตจะตองมผลสมฤทธตามทมหาวทยาลยกำาหนด ดงน

แบบ 1.1 ผเขาศกษาทสำาเรจปรญญาโท จะตองทำาวทยานพนธ ไมนอยกวา 48 หนวยกต

แบบ 1.2 ผเขาศกษาทสำาเรจปรญญาตร จำาตองทำาวทยานพนธ ไมนอยกวา 72 หนวยกต


95

ทงน วทยานพนธตามแบบ 1.1 และ แบบ 1.2 จะตองมมาตรฐานและคณภาพเดยวกน

แบบ 2 เปนการศกษาทเนนการวจยโดยมการทำาวทยานพนธทมคณภาพสง และกอนใหเกดความกาวหนาทางวชาการและวชาชพ และศกษางานรายวชาเพมเตมดงน

แบบ 2.1 ผเขาศกษาทสำาเรจปรญญาโท จะตองทำาวทยานพนธ ไมนอยกวา 36 หนวยกต และศกษางานรายวชาอกไมนอยกวา 12 หนวยกต

แบบ 2.2 ผเขาศกษาทสำาเรจปรญญาตร จะตองทำาวทยานพนธ ไมนอยกวา 48 หนวยกต และศกษางานรายวชาอกไมนอยกวา 24 หนวยกต

ทงน วทยานพนธตามแบบ 2.1 และ แบบ 2.2 จะตองมมาตรฐานและคณภาพเดยวกน

ขอ 8 ระยะเวลาการศกษาใหเปนไปตามทกำาหนด ดงน8.1 หลกสตรประกาศนยบตรบณฑต ใชระยะเวลาการ

ศกษาตามหลกสตรไมเกน 3 ปการศกษา8.2 หลกสตรปรญญามหาบณฑต ใชระยะเวลาการ

ศกษาตามหลกสตรไมเกน 5 ปการศกษา8.3 หลกสตรประกาศนยบตรบณฑตชนสง ใชระยะ

เวลาการศกษาตามหลกสตรไมเกน 3 ปการศกษา8.4 หลกสตรปรญญาดษฎบณฑต ใชระยะเวลาการ

ศกษาตามหลกสตรไมเกน 6 ปการศกษาขอ 9 มหาวทยาลยอาจจดหลกสตรเพอขออนมต 2

ปรญญากได

หมวด 4การรบเขาเปนนกศกษาและสภาพนกศกษา


96

ขอ 10 ผมสทธสมครเขาเปนนกศกษาของมหาวทยาลย ตองเปนผมความประพฤตด ไมเปนโรคทเปนอปสรรคตอการศกษา มคณสมบตอนตามทมหาวทยาลยกำาหนด และ

10.1 สำาเรจการศกษาระดบปรญญาตรหรอเทยบเทาทสภามหาวทยาลยรบรองสำาหรบหลกสตรประกาศนยบตรบณฑต หรอ

10.2 สำาเรจการศกษาระดบปรญญาตรหรอเทยบเทาทสภามหาวทยาลยรบรองสำาหรบหลกสตรมหาบณฑต หรอ

10.3 สำาเรจการศกษาระดบปรญญาโทหรอเทยบเทาทสภามหาวทยาลยรบรองสำาหรบหลกสตรประกาศนยบตรชนสง หรอ

10.4 สำาเรจการศกษาระดบปรญญาโทหรอเทยบเทาทสภามหาวทยาลยรบรองสำาหรบหลกสตรปรญญาดษฎบณฑต

ขอ 11 การรบนกศกษา11.1 การรบเขาเปนนกศกษา ใหใชวธการคดเลอก

ดวยวธสอบหรอการคดเลอกดวยวธพจารณาความเหมาะสม ทงนการกำาหนดวธการและเกณฑในการคดเลอกใหเปนไปตามขอเสนอของคณะกรรมการรผรบผดชอบหลกสตรและโดยความเหนชอบของมหาวทยาลย

11.2 มหาวทยาลยอาจรบนกศกษาจากสถาบนอดมศกษาอนเขาเรยนบางรายวชาและนำาหนวยกตไปคดรวมกบหลกสตรของสถาบนอดมศกษาทผนนสงกดได โดยลงทะเบยนเรยนและชำาระเงนตามระเบยบของมหาวทยาลย ทวาดวยการรบจายเงนคาบำารงการศกษาเพอการจดการศกษา

ขอ 12 การขนทะเบยนเปนนกศกษา12.1 ผสมครเขาเปนนกศกษาจะมสภาพเปนนกศกษา

ตอเมอไดขนทะเบยนเปนนกศกษาแลว


97

12.2 ผสมครทไดรบการคดเลอกเขาเปนนกศกษาในหลกสตรและสาขาวชาใด ตองขนทะเบยนเปนนกศกษาในหลกสตรและสาขาวชานน

12.3 ผสมครเขาเปนนกศกษาขนทะเบยนเปนนกศกษาไดเพยงหลกสตรเดยว

นกศกษาอาจเปลยนหลกสตรและหรอสาขาไดโดยความเหนชอบของคณะกรรมการผรบผดชอบหลกสตรของทงสองหลกสตรและหรอสาขา

ขอ 13 ประเภทการศกษา แบงออกเปน 2 ประเภท ไดแก13.1 การศกษาภาคปกต13.2 การศกษาภาคพเศษ

ขอ 14 ประเภทนกศกษา แบงออกเปน 2 ประเภท ไดแก14.1 นกศกษาภาคปกต14.2 นกศกษาภาคพเศษ

ขอ 15 การเปลยนประเภทนกศกษาในกรณทมเหตผลและความจำาเปนมหาวทยาลยอาจ

อนมตใหนกศกษา เปลยนประเภทนกศกษาได ทงน นกศกษาตองปฏบตตามขอบงคบและระเบยบตางๆ สำาหรบนกศกษาประเภทนน

ขอ 16 การรบโอนนกศกษาจากสถาบนการศกษาอน16.1 มหาวทยาลยอาจพจารณารบโอนนกศกษาจาก

สถาบนอดมศกษาอนทมวทยฐานะเทยบเทามหาวทยาลยและกำาลงศกษาในหลกสตรทมระดบและมาตรฐานเทยบเคยงไดกบหลกสตรของมหาวทยาลยมาเปนนกศกษาของมหาวทยาลยไดโดยไดรบความเหนชอบของคณะกรรมการผรบผดชอบหลกสตรและไดรบอนมตจากอธการบด


98

16.2 นกศกษาทจะรบโอนตองมคณสมบตตามขอ 10 และไมเปนผทพนสภาพนกศกษาจากสถาบนเดม

16.3 การเทยบโอนผลการเรยน และการยกเวนการเรยนรายวชาใหเปนไปตามระเบยบของมหาวทยาลยทวาดวยการเทยบโอนผลการเรยนและยกเวนการเรยนรายวชา

หมวด 4การลงทะเบยน

ขอ 17 การลงทะเบยนเรยน17.1 นกศกษาจะลงทะเบยนรายวชาดวยตนเองหรอ

มอบฉนทะใหบคคลอนดำาเนนการแทนโดยความเหนชอบของอาจารยทปรกษากได

วธการลงทะเบยนเรยน วน เวลา และสถานท ใหเปนไปตามทมหาวทยาลยประกาศกำาหนด

นกศกษาทลงทะเบยนลาชาตองจายคาปรบตามอตราทมหาวทยาลยประกาศกำาหนด

17.2 การลงทะเบยนเรยนรายวชาจะสมบรณกตอเมอนกศกษาไดชำาระเงนตามระเบยบของมหาวทยาลยทวาดวยการรบจายเงนคาบำารงการศกษาเพอการจดการศกษาพรอมทงยนหลกฐานการลงทะเบยนตอมหาวทยาลย

17.3 ผทขนทะเบยนเปนนกศกษาในภาคการศกษาใดตองลงทะเบยนเรยนรายวชาในภาคการศกษานนเปนจำานวนตามเกณฑทมหาวทยาลยกำาหนด

17.4 นกศกษาทไมลงทะเบยนเรยนรายวชาโดยสมบรณในภาคการศกษาใดภายในเวลาทมหาวทยาลยประกาศกำาหนดจะไมมสทธเรยนในภาคการศกษานน เวนแตจะไดรบการ


99

อนมตเปนกรณพเศษจากมหาวทยาลย แตทงนจะตองลงทะเบยนเรยนรายวชาโดยสมบรณภายใน 6 สปดาหแรกของภาคการศกษาปกต หรอ ภายในสปดาหแรกของภาคฤดรอน

17.5 นกศกษาจะเลอกลงทะเบยนเรยนรายวชาใดในแตละภาคการศกษาจะตองไดรบอนมตจากอาจารยทปรกษากอน ถารายวชาทนกศกษาตองการลงทะเบยนเรยนมขอกำาหนดวาตองเรยนรายวชาอนกอน นกศกษาตองเรยนและสอบไดรายวชาทกำาหนดนนกอนจงจะมสทธลงทะเบยนเรยนรายวชาทประสงคนนได เวนแตไดรบอนมตจากคณะกรรมการบรหารหลกสตร

17.6 นกศกษาภาคปกตและนกศกษาภาคพเศษมสทธลงทะเบยนเรยนรายวชาภาคการศกษาละไมเกน 12 หนวยกต

17.7 ในกรณทมเหตผลความจำาเปน นกศกษาภาคพเศษอาจขอลงทะเบยนบางรายวชาทจดสำาหรบนกศกษาภาคปกต หรอ นกศกษาภาคปกตอาจขอลงทะเบยนบางรายวชาทจดสำาหรบนกศกษาภาคพเศษได แตทงนจะตองไดรบความเหนชอบจากคณะกรรมการผรบผดชอบหลกสตรและไดรบอนมตจากมหาวทยาลย และนกศกษาจะตองชำาระคาลงทะเบยนเรยนรายวชานนเชนเดยวกบนกศกษาภาคพเศษ

17.8 มหาวทยาลยอาจพจารณาอนมตใหนกศกษาลงทะเบยนเรยนบางรายวชาในระดบเดยวกนทเปดสอนในสถาบนอดมศกษาอนเพอนำามาเทยบโอนโดยความเหนชอบของอาจารยทปรกษาและคณะกรรมการผรบผดชอบหลกสตร

17.9 นกศกษาสามารถลงทะเบยนเรยนบางรายวชาทเปดสอนในหลกสตรสาขาอนในระดบเดยวกนของมหาวทยาลยเพอนำาหนวยกตมาคดรวมกบหลกสตรทตนสงกดอย โดยความเหนชอบของอาจารยทปรกษาและคณะกรรมการผรบผดชอบหลกสตร


100

ขอ 18 การลงทะเบยนเรยนรายวชาเปนพเศษโดยไมนบหนวยกต

18.1 การลงทะเบยนรายวชาเปนพเศษโดยไมนบหนวยกต หมายถง การลงทะเบยนเรยนรายวชาโดยไมนบหนวยกตรวมเขากบจำานวนหนวยกตในภาคการศกษาและจำานวนหนวยกตตามหลกสตร

18.2 นกศกษาจะลงทะเบยนเรยนรายวชาใดเปนพเศษโดยไมนบหนวยกตไดกตอเมอไดรบความเหนชอบจากอาจารยผสอนวชานน แตทงนนกศกษาตองชำาระคาหนวยกต รายวชาทเรยนนนและนกศกษาตองระบในบตรลงทะเบยนดวยวาเปนการลงทะเบยนเรยนรายวชาเปนพเศษโดยไมนบหนวยกต

18.3 มหาวทยาลยอาจอนมตใหบคคลภายนอกทไมใชนกศกษาเขาเรยนบางรายวชาเปนพเศษได แตผนนจะตองมคณสมบตและพนความรการศกษาตามทมหาวทยาลยเหนสมควรและจะตองปฏบตตามขอบงคบและระเบยบตางๆ ของมหาวทยาลย กบตองเสยคาธรรมเนยมการศกษาเชนเดยวกบนกศกษาภาคพเศษ

ขอ 19 การขอถอน ขอเพม หรอขอยกเลกรายวชาทจะเรยน19.1 การขอถอน ขอเพม และการขอยกเลกรายวชาท

เรยน ตองไดรบอนมตจากประธานคณะกรรมการผรบผดชอบหลกสตรโดยความเหนชอบของอาจารยทปรกษาและอาจารยผสอนกอน

19.2 การขอถอนหรอขอเพมรายวชาทจะเรยนตองกระทำาภายใน 3 สปดาหแรกของภาคการศกษาปกตหรอภายในสปดาหแรกของภาคฤดรอน หากมความจำาเปนอาจขอถอนหรอขอเพมรายวชาไดภายใน 6 สปดาหแรกของภาคการศกษาปกต ทงนตองเปนไปตามขอ 17.5 และขอ 17.6


101

19.3 การขอยกเลกรายวชาใด ตองดำาเนนการใหแลวเสรจกอนการสอบประจำาภาคการศกษานนๆ ไมนอยกวา 1 สปดาห

ขอ 20 การขอคนคาลงทะเบยนรายวชา ใหเปนไปตามระเบยบของมหาวทยาลยทวาดวยการรบและจายเงนบำารงการศกษาเพอจดการศกษา

ขอ 21 การลงทะเบยนเพอรกษาสภาพนกศกษา21.1 นกศกษาทลาพกการเรยนหรอถกสงใหพกการ

เรยนตามระเบยบของมหาวทยาลยทวาดวยวนยนกศกษาจะตองชำาระเงนคาธรรมเนยมรกษาสภาพนกศกษาตามทมหาวทยาลยประกาศกำาหนด มฉะนนจะพนสภาพนกศกษา

21.2 การลงทะเบยนเพอรกษาสภาพนกศกษาใหดำาเนนการใหแลวเสรจภายใน ๓ สปดาหแรก นบจากวนเปดการศกษาภาคปกตหรอภายในสปดาหแรกนบจากวนเปดการศกษาภาคฤดรอน มฉะนนจะตองเสยคาปรบตามอตราทมหาวทยาลยกำาหนด

ขอ 22 การลาพกการเรยน22.1 นกศกษาอาจยนคำาขอลาพกการเรยนไดในกรณ

ดงตอไปน22.1.1 ถกเกณฑหรอถกเรยกระดมพลเขารบ

ราชการทหารกองประจำาการ22.1.2 ไดรบทนแลกเปลยนนกศกษาระหวาง

ประเทศหรอทนอนใดทมหาวทยาลยเหนสมควรสนบสนน22.1.3 เจบปวยจนตองพกรกษาตวเปนเวลา

นานเกนกวารอยละ 20 ของเวลาเรยนทงหมดในภาคการศกษานน โดยมใบรบรองแพทยจากสถานพยาบาลของทางราชการหรอสถานพยาบาลของเอกชนตามกฎหมายวาดวยสถานพยาบาล


102

22.1.4 เมอนกศกษามความจำาเปนสวนตวอาจยนคำารองขอลาพกการเรยนได ถาไดลงทะเบยนเรยนมาแลวอยางนอย 1 ภาคการศกษา

22.2 นกศกษาทตองการลาพกการเรยนใหยนคำารองภายในสปดาหท 3 ของภาคการศกษาทลาพกการเรยน

นกศกษาขอลาพกการเรยนไดโดยความเหนชอบของอาจารยทปรกษาและไดรบอนมตจากประธานคณะกรรมการผรบผดชอบหลกสตร

นกศกษามสทธขอลาพกการเรยนโดยขออนมตตอประธานคณะกรรมการผรบผดชอบหลกสตรไดไมเกน 1 ภาคศกษา ถานกศกษามความจำาเปนทจะตองลาพกการเรยนมากกวา 1 ภาคการศกษา หรอเมอครบกำาหนดพกการเรยนแลวยงมความจำาเปนทจะตองพกการเรยนตอไปอกใหยนคำารองขอลาพกการเรยนใหมและตองไดรบอนมตจากมหาวทยาลย

22.3 ในกรณทนกศกษาไดรบอนมตใหลาพกการเรยนใหนบระยะเวลาทลาพกการเรยนรวมเขาในระยะเวลาการศกษาดวย

22.4 นกศกษาทไดรบอนมตใหลาพกการเรยน เมอจะกลบเขาเรยนจะตองยนคำารองขอกลบเขาเรยนกอนวนเปดภาคเรยนไมนอยกวา 2 สปดาห และเมอไดรบความเหนชอบจากประธานคณะกรรมการผรบผดชอบหลกสตรหรอมหาวทยาลยแลวจงจะกลบเขาเรยนได

ขอ 23 การลาออกนกศกษาทประสงคขอลาออกจากความเปนนกศกษา

ของมหาวทยาลย ใหยนคำารองตอมหาวทยาลยผานอาจารยทปรกษาและคณะกรรมการผรบผดชอบหลกสตร การลาออกจะสมบรณเมอนกศกษาไดรบอนมตใหลาออก


103

ขอ 24 นกศกษาพนจากสภาพนกศกษา เมอ24.1 ตาย24.2 ไดรบอนมตจากมหาวทยาลยใหลาออก24.3 สำาเรจการศกษาตามหลกสตรและไดรบปรญญา

ตามขอ 4124.4 ถกคดชอออกจากมหาวทยาลยการคดชอออกจากมหาวทยาลยกระทำาไดในกรณดงตอ

ไปน24.4.1 ไมลงทะเบยนในภาคการศกษาแรกทขน

ทะเบยนเปนนกศกษา24.4.2 เมอสนสดภาคการศกษาแลวไมชำาระคา

บำารงและคาธรรมเนยมการศกษาตางๆ ตามทมหาวทยาลยกำาหนดโดยไมมหลกฐานการขาดแคลนทนทรพยอยางแทจรง เวนแตไดรบการผอนผนจากมหาวทยาลย

24.4.3 ขาดคณสมบตตามขอ 10 อยางใดอยางหนง

24.4.4 ไดคาระดบคะแนนเฉลยสะสมตำากวา 2.50 เมอลงทะเบยนเรยนและมผลการเรยนแลว 2 ภาคการศกษา

24.4.5 ผลการประเมนไมผานจำานวนสามครง ในการสอบภาษา (Language Examination) การสอบวดคณสมบต (Qualifying Examination) หรอ การสอบประมวลความร (Comprehensive Examination) แลวแตกรณ

24.4.6 เมอไดลงทะเบยนเรยนครบกำาหนดระยะเวลาการศกษาตามขอ 8

หมวด 5การวด และประเมนผลการศกษา


104

ขอ 25 นกศกษาตองมเวลาเรยนในรายวชาหนงๆ ไมนอยกวารอยละ 60 ของเวลาเรยนทงหมดของรายวชานน จงจะมสทธเขาสอบ แตทงนนกศกษาทมเวลาเรยนในรายวชาหนงๆ ตงแตรอยละ 60 ขนไป แตไมถงรอยละ 80 ของเวลาเรยนทงหมดของวชานนจะมสทธเขาสอบไดตอเมอไดรบอนมตจากกรรมการผรบผดชอบหลกสตรกอน

ขอ 26 ใหมการวดผลการเรยนระหวางภาคการศกษาและมการวดผลปลายภาคการศกษา

ขอ 27 การประเมนผลการศกษา ใหผสอนเปนผประเมนและโดยความเหนชอบของคณะกรรมผรบผดชอบหลกสตร

27.1 เกณฑการประเมนผลการศกษา แบงเปน 8 ระดบ และมคาระดบคะแนนดงน


105

ระดบผลการเรยน ความหมายคาระดบ

A ดเยยม (Excellent) 4.0B+ ดมาก (Very Good) 3.5B ด (Good) 3.0C+ ดพอใช (Fairly Good) 2.5C พอใช (Fair) 2.0D+ ออน (Poor) 1.5D ออนมาก (Very Poor) 1.0F ตก (Failed) 0.0

27.2 ในกรณทไมสามารถประเมนผลเปนคาระดบไดใหประเมน โดยใชสญลกษณ ดงน

สญลกษณ ความหมายS ผลการประเมนเปนทพอใจ

(Satisfactory)U ผลการประเมนไมเปนทพอใจ

(Unsatisfactory)I ผลการประเมนยงไมสมบรณ

(Incomplete)W การยกเลกการเรยนโดยไดรบอนมต

(Withdrawn)Au การลงทะเบยนเรยนรายวชาเปนพเศษโดย

ไมนบหนวยกต (Audit)

27.3 การให F กระทำาในกรณตอไปน27.3.1 นกศกษาสอบตก


106

27.3.2 นกศกษาขาดสอบปลายภาคโดยไมไดรบอนมตจากคณะกรรมการผรบผดชอบหลกสตร

27.3.3 นกศกษามเวลาเรยนไมเปนไปตามเกณฑในขอ 25

27.3.4 นกศกษาทจรตในการสอบ27.4 การให S ใชสำาหรบประเมนวทยานพนธหรอ

ภาคนพนธ ทแบงหนวยกตลงทะเบยน รวมทงรายวชาทตองเรยนปรบพนฐาน โดยไมนบหนวยกต (Prerequisite)

27.5 การให U ใชสำาหรบประเมนวทยานพนธหรอภาคนพนธ ทแบงหนวยกตลงทะเบยน รวมทงรายวชาทตองเรยนปรบพนฐาน โดยไมนบหนวยกต (Prerequisite)

27.6 การให I ในรายวชาใดกระทำาไดในกรณตอไปน27.6.1 นกศกษามเวลาเรยนครบตามเกณฑใน

ขอ 25 แตไมไดสอบเพราะปวยหรอเหตสดวสยและไดรบอนมตจากประธานคณะกรรมการผรบผดชอบหลกสตร

27.6.2 ผสอนและประธานคณะกรรมการผรบผดชอบหลกสตรเหนสมควรใหรอผลการศกษา เนองจากนกศกษายงปฏบตงานซงเปนสวนประกอบการศกษารายวชานนไมสมบรณ

นกศกษาทได I จะตองดำาเนนการขอรบการประเมนผลเพอเปลยน I ใหเสรจภายในภาคการศกษาถดไป หากพนกำาหนดดงกลาวใหผสอนประเมนผลจากคะแนนทมอยและดำาเนนการสงผลการเรยนภายในสองสปดาหนบแตสนสดภาคการศกษานน ในกรณทผสอนไมดำาเนนการภายในเวลาทกำาหนดและเปนเหตอนเนองมาจากความบกพรองของนกศกษาใหมหาวทยาลยเปลยน I เปน F หรอไมผานเกณฑตามทหลกสตรกำาหนด ในกรณทไมใชความบกพรองของนกศกษาอธการบดอาจอนมตใหขยายเวลาตอไปได


107

27.7 การให W ในรายวชาใดจะกระทำาไดในกรณตอไปน

27.7.1 นกศกษาไดรบอนมตใหยกเลกการเรยนวชานน ตามขอ 19.3

27.7.2 นกศกษาไดรบอนมตใหลาพกการเรยนตามขอ 22

27.7.3 นกศกษาถกสงพกการเรยนในภาคการศกษานน

27.7.4 นกศกษาทไดระดบผลการเรยน I เพราะเหตตามขอ 27.7.1 และไดรบอนมตจากประธานคณะกรรมการผรบผดชอบหลกสตร ใหทำาการสอบเพอประเมนผลการเรยนและครบกำาหนดเวลาทกำาหนดใหสอบแลวแตเหตตามขอ 27.6.1 นนยงไมสนสด

27.8 การให Au ในรายวชาใดจะกระทำาไดในกรณทนกศกษาไดรบอนมตใหลงทะเบยนเรยนเปนพเศษโดยไมนบหนวยกตและไมใชเปนการลงทะเบยนเพอปรบพนฐาน (Prerequisite) และไดรบการประเมนผลผาน

ขอ 28 การประเมนผลการสอบพเศษตามขอกำาหนดของหลกสตร

นอกจากการประเมนการศกษารายวชาแลว นกศกษาอาจตองสอบพเศษตางๆ ตามขอกำาหนดของหลกสตร เชน การสอบภาษา (Language Examination) การสอบวดความสามารถดานคอมพวเตอร การสอบวดคณสมบต (Qualifying Examination) การสอบประมวลความร (Comprehensive Examination) การประเมนผลการสอบพเศษดงกลาวใหกระทำาเปนระดบดงน

ระดบ ความหมาย


108

PD ผานอยางยอดเยยม (Pass with Distinction)

P ผาน (Pass)NP ผลการประเมนไมผานเกณฑ (No

Pass)ขอ 29 การประเมนคณภาพวทยานพนธ ภาคนพนธ ใหเปน

หนาทของคณะกรรมการสอบปากเปลาเกยวกบวทยานพนธ ภาคนพนธ การประเมนใหกระทำาหลงจากนกศกษาสอบปากเปลาวทยานพนธ ภาคนพนธผานแลว และใหมระดบคณภาพ ดงน

ดเยยม (Excellent)ด (Good)พอใช (Fair)

ขอ 30 การนบจำานวนหนวยกตและการคำานวณคาระดบคะแนนเฉลย

30.1 ในกรณทนกศกษาลงทะเบยนเรยนซำาเพอแกผลการเรยนทตกหรอเรยนแทนเพอเพมผลการเรยนในรายวชาใด ใหนำาจำานวนหนวยกตและคาระดบคะแนน ทไดรบของทกรายวชาทมระบบการใหคะแนนเปนคาระดบมารวมคำานวณหาคาระดบคะแนนเฉลยดวย

30.2 การนบจำานวนหนวยกตสะสมของนกศกษาตามหลกสตรใหนบเฉพาะหนวยกตของรายวชาทสอบไดเทานน

30.3 คาระดบคะแนนเฉลยเฉพาะรายภาคการศกษาใหคำานวณจากผลการเรยนของนกศกษาในภาคการศกษานน โดยเอาผลรวมของผลคณของจำานวนหนวยกตรวมของภาคการศกษานน การคำานวณดงกลาวใหตงหารถงทศนยม 3 ตำาแหนง และใหปดเศษเฉพาะทศนยมทมคาตงแต 5 ขนไปเฉพาะตำาแหนงท 3 เพอใหเหลอทศนยม 2 ตำาแหนง


109

30.4 คาระดบคะแนนเฉลยสะสมใหคำานวณจากผลการเรยนของนกศกษาตงแตเรมเขาเรยนจนถงภาคการศกษาสดทาย โดยเอาผลรวมของผลคณของจำานวนหนวยกตกบคาระดบของแตละรายวชาทเรยนทงหมดตามขอ 30.1 เปนตวตงหารดวยจำานวนหนวยกตรวมทงหมด การคำานวณดงกลาวใหตงหารถงทศนยม 3 ตำาแหนง และใหปดเศษเฉพาะทศนยมทมคาตงแต 5 ขนไปเฉพาะตำาแหนงท 3 เพอใหเหลอทศนยม 2 ตำาแหนง

30.5 ในภาคการศกษาใดทนกศกษาได I ใหคำานวณคาระดบเฉลยรายภาคการศกษานนโดยนบเฉพาะรายวชาทไมได I เทานน

ขอ 31 การเรยนซำา หรอ เรยนแทนรายวชาบงคบใดนกศกษาไดผลการประเมนตำากวา B

หรอรายวชาทไมผานเกณฑตามทหลกสตรกำาหนดนกศกษาตองลงทะเบยนเรยนซำาในวชานนและใน วชาเลอกใดทไดรบผลการประเมน F นกศกษาสามารถลงทะเบยนเรยนวชาเดมหรอลงทะเบยนเรยนวชาอนแทนได แตถาเปนการลงทะเบยนเรยนวชาอนแทน ใหอยในดลยพนจของอาจารยทปรกษาและไดรบอนมตจากคณะกรรมการผรบผดชอบหลกสตร

ขอ 32 การทจรตในการสอบใหมผลอยางใดอยางหนงดงตอไปน

32.1 ตกในรายวชานน หรอ32.2 ตกในรายวชานน และพกการเรยนในภาคเรยนถด

ไป หรอ32.3 พนจากสภาพนกศกษา

ทงน การพจารณาใหอยในดลยพนจของคณะกรรมการผรบผดชอบหลกสตร โดยไดรบอนมตจากมหาวทยาลย


110

หมวด 6การดำาเนนการเกยวกบการสอนการสอบพเศษและวทยานพนธ

ขอ 33 อาจารยผสอน33.1 หลกสตรประกาศนยบตรบณฑต หลกสตร

ปรญญามหาบณฑต และหลกสตรประกาศนยบตรบณฑตชนสง อาจารยผสอนตองมคณวฒไมตำากวาปรญญาโท หรอเทยบเทา หรอเปนผดำารงตำาแหนงทางวชาการไมตำากวาผชวยศาสตราจารยในสาขาวชานนหรอสาขาวชาทสมพนธกน และตองมประสบการณดานการสอนและการทำาวจย ทมใชสวนหนงของการศกษาเพอรบปรญญา

33.2 หลกสตรปรญญาดษฎบณฑต อาจารยผสอนตองมคณวฒปรญญาเอก หรอเทยบเทา หรอเปนผดำารงตำาแหนงทางวชาการไมตำากวารองศาสตราจารยในสาขาวชานนหรอสาขาวชาทสมพนธกน และตองมประสบการณดานการสอนและการทำาวจย ทมใชสวนหนงของการศกษาเพอรบปรญญา

ขอ 34 การสอบภาษา (Language Examination)นกศกษาหลกสตรปรญญาดษฎบณฑต ตองสอบผาน

ภาษาตางประเทศอยางนอย ๑ ภาษาตามเกณฑและเงอนไขทมหาวทยาลยประกาศกำาหนด สำาหรบนกศกษาหลกสตรระดบบณฑตศกษาอนๆ ใหเปนไปตามขอกำาหนดของแตละหลกสตร โดยความเหนชอบของมหาวทยาลย

ขอ 35 นกศกษาหลกสตรปรญญาดษฎบณฑตจะมสทธขอทำาวทยานพนธตองผานการสอบวดคณสมบต (Qualifying Examination)

คณสมบตของนกศกษาผขอสอบวดคณสมบต หลกเกณฑ และวธการสอบวดคณสมบตเปนไปตามทมหาวทยาลยประกาศกำาหนด


111

ขอ 36 มหาวทยาลยอาจใหนกศกษาหลกสตรปรญญามหาบณฑต และหลกสตรปรญญาดษฎบณฑตทำาการสอบประมวลความร (Comprehensive Examination) กได

คณสมบตของนกศกษาผขอสอบวดคณสมบต หลกเกณฑ และวธการสอบวดคณสมบตเปนไปตามทมหาวทยาลยประกาศกำาหนด

ขอ 37 การทำาวทยานพนธใหนกศกษาดำาเนนการและไดรบการอนมตดงน

37.1 เสนอรายชอคณะกรรมการควบคมวทยานพนธ37.2 เสนอชอเรองวทยานพนธ37.3 เสนอเคาโครงวทยานพนธ37.4 การเปลยนแปลงหวขอเรองวทยานพนธ37.5 การรายงานความกาวหนาในการทำาวทยานพนธ37.6 เสนอวทยานพนธ37.7 ผลงานวทยานพนธ

37.7.1 ผลงานวทยานพนธระดบปรญญามหาบณฑต ตองไดรบการตพมพหรออยางนอยดำาเนนการใหผลงานหรอสวนหนงของผลงานไดรบการยอมรบใหตพมพในวารสารหรอสงพมพทางวชาการ หรอ เสนอตอทประชมวชาการทมรายงานการประชม (Preceedings)

37.7.2 ผลงานวทยานพนธระดบปรญญาดษฎบณฑต ตองไดรบการตพมพหรออยางนอยดำาเนนการใหผลงานหรอสวนหนงของผลงานไดรบการยอมรบใหตพมพในวารสารหรอสงพมพทางวชาการทมกรรมการภายนอกรวมกลนกรอง (Peer Review) กอนการตพมพและเปนทยอมรบในสาขาวชานน


112

37.8 วทยานพนธซงมหาวทยาลยอนมตใหเปนสวนหนงของการศกษาระดบบณฑตศกษา เปนลขสทธของมหาวทยาลย

ขอ 38 การเขยนวทยานพนธใหเขยนเปนภาษาไทย ในกรณทมความจำาเปนและมเหตผลสมควร มหาวทยาลยอาจอนมตใหมการเขยนเปนภาษาตางประเทศได โดยการเสนอของคณะกรรมการควบคมวทยานพนธ

ขอ 39 มหาวทยาลยอาจกำาหนดใหนกศกษามหาบณฑตทำาภาคนพนธกได ทงนใหเปนไปตามกำาหนดของหลกสตร การทำาภาคนพนธใหนกศกษาดำาเนนการและไดรบอนมตดงน

39.1 เสนอรายชอคณะกรรมการควบคมภาคนพนธ39.2 เสนอชอเรองภาคนพนธ39.3 เสนอเคาโครงภาคนพนธ39.4 การเปลยนแปลงหวขอเรองภาคนพนธ39.5 การรายงานความกาวหนาในการทำาภาคนพนธ39.6 เสนอภาคนพนธ39.7 ผลงานภาคนพนธ39.8 ภาคนพนธซงมหาวทยาลยอนมตใหเปนสวนหนง

ของการศกษาระดบบณฑตศกษา เปนลขสทธของมหาวทยาลยขอ 40 การเขยนภาคนพนธใหเขยนเปนภาษาไทย ในกรณทม

ความจำาเปนและมเหตผลสมควร มหาวทยาลยอาจอนมตใหมการเขยนเปนภาษาตางประเทศได โดยการเสนอของคณะกรรมการควบคมภาคนพนธ

หมวด 7การสำาเรจการศกษา

ขอ 41 นกศกษาจะสำาเรจการศกษาตองมคณสมบตดงน


113

41.1 มความประพฤตด41.2 ศกษาและสอบไดครบตามทกำาหนดตามเกณฑ

มาตรฐานหลกสตรระดบอดมศกษาขอ 42 นกศกษาทมคณสมบตตามขอ 41 ตองยนคำารอง

ขอรบปรญญาหรอประกาศนยบตร ในภาคการศกษาทคาดวาจะสำาเรจการศกษาตามเวลาทมหาวทยาลยกำาหนด

ขอ 43 มหาวทยาลยจะพจารณานกศกษาทยนความจำานงขอรบปรญญาหรอประกาศนยบตรทมคณสมบตตามขอ 41 เพอเสนอชอตอสภามหาวทยาลย เพอขออนมตปรญญาหรอประกาศนยบตร

ประกาศ ณ วนท 18 มนาคม พ.ศ. 2549

(นายมชย ฤชพนธ)นายกสภามหาวทยาลยราชภฏวไลย

อลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวด

ปทมธาน


114

ภาคผนวก ขระเบยบมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ

จงหวดปทมธานวาดวยการเทยบโอนผลการเรยนและยกเวนการเรยนรายวชา

พ.ศ. 2549


115

ระเบยบมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน

วาดวยการเทยบโอนผลการเรยนและยกเวนการเรยนรายวชาพ.ศ. 2549

-----------------------------------------เพอใหการจดการศกษาระดบอนปรญญา ปรญญาตร และ

บณฑตศกษาเปนไปอยางมระบบ อาศยอำานาจตามความในมาตรา 18(2) แหงพระราชบญญตมหาวทยาลยราชภฏ พ.ศ. 2547 และโดยมตสภามหาวทยาลย ในการประชมครงท 3/2549 เมอวนท 17 มนาคม 2549 จงวางระเบยบไวดงตอไปน

ขอ 1 ระเบยบนเรยกวา “ระเบยบมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน วาดวยการเทยบโอนผลการเรยนและยกเวนการเรยนรายวชา พ.ศ. 2549”

ขอ 2 บรรดาระเบยบ คำาสง ประกาศ หรอขอบงคบอนใด ในสวนทกำาหนดไวแลวในระเบยบนหรอซงขดหรอแยงกบระเบยบน ใหใชระเบยบนแทน

ขอ 3 ในระเบยบน“มหาวทยาลย หมายความวา มหาวทยาลยราชภฏวไลย”

อลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน“อธการบด” หมายความวา อธการบดมหาวทยาลย

ราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน


116

“นกศกษา หมายความวา นกศกษาของมหาวทยา”ลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน

“รายวชา” หมายความวา วชาตาง ๆ ทเปดสอนในระดบอนปรญญา ปรญญาตรและบณฑตศกษา และเปนไปตามหลกสตรของคณะนน

“สถาบนอดมศกษาอน หมายความวา สถาบนการศกษา”ทมการจดการเรยนการสอนในหลกสตรไมตำากวาระดบอนปรญญาหรอเทยบเทา

ขอ 4 ผมสทธขอเทยบโอนผลการเรยนและยกเวนการเรยนรายวชาตองเปนนกศกษาของมหาวทยาลย

ขอ 5 การพจารณาเทยบโอนผลการเรยนและยกเวนการเรยนรายวชา

5.1 การเรยนจากสถาบนการศกษา5.1.1 ระดบอนปรญญาและปรญญาตร

(1) เปนรายวชาหรอกลมรายวชาในหลกสตรระดบอดมศกษาหรอเทยบเทาทสำานกงานคณะกรรมการการอดมศกษาหรอหนวยงานของรฐทมอำานาจตามกฎหมายรบรอง

(2) เปนรายวชาหรอกลมรายวชาทมเนอหาสาระครอบคลมไมนอยกวาสามในสของรายวชาหรอกลมรายวชาทขอเทยบโอน

(3) เปนรายวชาหรอกลมรายวชาทไดระดบคะแนนไมตำากวา C หรอเทยบเทา ในรายวชาทมการประเมนผลเปนคาระดบ และไดระดบผลการประเมนผานในรายวชาทไมประเมนผลเปนคาระดบ ทงนตองเปนไปตามเงอนไขของหลกสตรของสาขาวชานนกำาหนด


117

(4) นกศกษาจะขอเทยบโอนรายวชาเรยนและโอนหนวยกตไดไมเกนสามในสของจำานวนหนวยกตรวมของหลกสตรทรบโอน

(5) รายวชาหรอกลมรายวชาทไดรบอนมตใหเทยบโอนไดจากตางสถาบนอดมศกษา มหาวทยาลยจะไมนำามาคำานวณแตมระดบคะแนนเฉลยสะสม

(6) กรณการยกเวนในระดบปรญญาตร (ตอเนอง) รายวชาทขอยกเวนตองไมเปนรายวชาในระดบอนปรญญาหรอเทยบเทา หรอรายวชาทหลกสตรกำาหนดไววาควรจดใหเรยน 2 ปแรก ในระดบปรญญาตร เวนแตรายวชานนหลกสตรไดกำาหนดไวเปนอยางอน

(7) รายวชาทไดรบการยกเวน ใหบนทกในระเบยนการเรยนของนกศกษา โดยใชอกษร P

5.1.2ระดบบณฑตศกษา(1) เปนรายวชาหรอกลมรายวชาใน

หลกสตรระดบบณฑตศกษาหรอเทยบเทาทสภามหาวทยาลยรบรอง

(2) เปนรายวชาหรอกลมรายวชาทมเนอหาสาระครอบคลมไมนอยกวาสามในสของรายวชาหรอกลมรายวชาทขอเทยบ

(3) เปนรายวชาหรอกลมรายวชาทไดระดบคะแนนไมตำากวา B หรอเทยบเทา หรอระดบคะแนนตวอกษร S

(4) นกศกษาจะเทยบรายวชาเรยนและโอนหนวยกตไดไมเกนหนงในสามของจำานวนหนวยกตรวมของหลกสตรทรบโอน


118

(5) รายวชาหรอกลมรายวชาทเทยบโอนจากตางสถาบนอดมศกษาจะไมนำามาคำานวณแตมระดบคะแนนเฉลยสะสม

(6) นกศกษาจะตองใชเวลาศกษาอยในมหาวทยาลยอยางนอยหนงปการศกษา และลงทะเบยนเรยนรายวชาหรอวทยานพนธตามหลกสตรทเขาศกษาไมนอยกวา 12 หนวยกต

5.2 การเรยนรจากประสบการณ5.2.1 การเทยบความรจากประสบการณจะเทยบ

เปนรายวชาหรอกลมรายวชาตามหลกสตรและระดบการศกษาทเปดสอนในมหาวทยาลย

5.2.2 การประเมนเพอเทยบโอนความรในแตละรายวชา หรอกลมรายวชาทำาไดโดยวธตอไปน

(1) เสนอเอกสารทางการศกษาหรอผลงาน และทดสอบความร

(2) อน ๆ ตามทคณะกรรมการเหนสมควร

ขอ 6 กำาหนดเวลาการเทยบโอนและยกเวนการเรยนรายวชา

นกศกษาทประสงคจะเทยบโอนและยกเวนการเรยนรายวชาทไดเรยนจากสถาบนอดมศกษาอน จะตองยนคำารองขอเทยบโอนรายวชาตอมหาวทยาลยภายใน 6 สปดาหนบจากวนเปดภาคการศกษาแรกทเขาศกษา เวนแตไดรบอนมตจากอธการบด แตทงนตองไมเกน 2 ภาคการศกษา สำาหรบการขอเทยบโอนจากประสบการณสามารถทำาไดในทกภาคการศกษา


119

นกศกษามสทธขอเทยบโอนและยกเวนการเรยนรายวชาไดเพยงครงเดยว

ขอ 7 การจดการศกษาระดบอนปรญญา ปรญญาตรและบณฑตศกษาการนบจำานวนภาคการศกษา ของผทไดรบการเทยบโอนผลการเรยนและการยกเวนการเรยนรายวชาใหถอเกณฑดงน

7.1 นกศกษาอนปรญญาตรและปรญญาตร ภาคปกตใหนบจำานวนหนวยกตไดไมเกน 22 หนวยกต เปน 1 ภาคการศกษา

7.2 นกศกษาอนปรญญาตรและปรญญาตร ภาคพเศษใหนบจำานวนหนวยกตไมเกน 12 หนวยกต เปน 1 ภาคการศกษา

7.3 นกศกษาบณฑตศกษาใหนบจำานวนหนวยกตไดไมเกน 12 หนวยกต เปน1 ภาคการศกษา

ขอ 8 การเทยบโอนผลการเรยนและการยกเวนการเรยนรายวชา ตองชำาระคาธรรมเนยมตามระเบยบมหาวทยาลยทวาดวยการรบจายเงนคาบำารงการศกษา

ขอ 9 ใหคณะกรรมการทมหาวทยาลยแตงตงพจารณามความเหนการเทยบโอนผลการเรยนและการยกเวนรายวชาแลวเสนออธการบดเปนผพจารณาอนมต

ขอ 10 ใหใชระเบยบน กบนกศกษาทเขาศกษาตงแตปการศกษา 2549 เปนตนไป

ขอ 11 ใหอธการบดรกษาการตามระเบยบน และมอำานาจวนจฉยชขาดในกรณทเกดปญหาจากการใชระเบยบน

ประกาศ ณ วนท 18 มนาคม 2549


120

(นายมชย ฤชพนธ) นายกสภามหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน


121

ภาคผนวก คคำาสงมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ

จงหวดปทมธานท 1299/2555

เรอง แตงตงคณะกรรมการปรบปรงหลกสตรวทยาศาสตรมหาบณฑต

สาขาวชาเทคโนโลยการจดการเกษตร


122


123


124

ภาคผนวก งรายงานการประชมคณะกรรมการปรบปรงหลกสตรวทยาศาสตร

มหาบณฑตสาขาวชาเทคโนโลยการจดการเกษตร


125

รายงานการประชมคณะกรรมการปรบปรงหลกสตรวทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาเทคโนโลยการจดการเกษตร


ครงท 1/2555วนท 28 เดอนพฤษภาคม พ.ศ.2555

ณ หองประชม ก 1 คณะเทคโนโลยการเกษตร*********************************************

กรรมการผมาประชม1.รศ.ดร.ศรนอย ชมคำา ประธานกรรมการ2. รศ.ประสาน ยมออน กรรมการ3. ผศ.วภาวรรณ วจตรจนดา กรรมการ4. ผศ.คำาทอง มหวงศวรยะ กรรมการ5. ผศ.สรพงษ ธรรมขนธ กรรมการ6. ผศ.วฒน บญวทยา กรรมการ7. ผศ.นนทปภทร ทองคำา กรรมการ8. อ.ดร.กนภา สขลม กรรมการและเลขานการ9. อ.ราชาวด ยอดเศรณ กรรมการและเลขานการ10. อ.ภาสร ฤทธเลศ กรรมการและเลขานการ11. อ.ดร.กรรณกา เรงศรกล กรรมการและเลขานการ

กรรมการทไมสามารถเขารวมประชม1. รศ.ดร.สชาดา พฒนกนก กรรมการ2. ผศ.ทรงพลธนฤทธ มฤครฐอนแปลงกรรมการ3. ผศ.วรรณภา พานชกรกล กรรมการ4. อ.หรรษา เวยงวะลย กรรมการ


126

5. อ.ดร.สภณดา พฒธร กรรมการและเลขานการ

ผเขารวมประชม (ถาม)1. นางวไลลกษณ พงษแพทย หวหนาสำานกงานคณบด

เรมประชม เวลา 10.00 น.

ระเบยบวาระท 1 เรองทประธานแจงใหทประชมทราบ1.1 เร องการแตงตงคณะกรรมการปรบปรงหลกสตร คณะ

ไดจดสงใหทางมหาวทยาลยแลว โดยอาจารยทกทานเปนกรรมการ โดยม อ.ดร.กนภา สขลม, อ.ดร.สภณดา พฒธร, อ.ดร.กรรณกา เรงศรกล และ อ.ราชาวด ยอดเศรณ เปนกรรมการและเลขานการ ทงนทางมหาวทยาลยมขอเสนอแนะใหเพมชอผทรงคณวฒ ลงในคณะกรรมการชดน

ทประชม :รบทราบระเบยบวาระท 2 เรองรบรองรายงานการประชมครงทแลว

ไมมระเบยบวาระท 3 เรองสบเนองจากการประชมครงทแลว

ไมมระเบยบวาระท 4 เรองเสนอเพอทราบ

4.1 อาจารยประจำาหลกสตร อาจารยประจำาหลกสตร 5 ทาน ไดแก รศ.ดร.ศรนอย ชม

คำา, รศ.ประสาน ยมออน, อ.ดร.กนภา สขลม, อ.ดร.สภณดา พฒธร และ อ.ภาสร ฤทธเลศ ทงนเนองจากอาจารยทเหลอเปนอาจารยประจำาหลกสตรวทยาศาสตรบณฑตครบหมดทกทาน แตทงนอาจมการเปลยนแปลงหรอไมจะตองปรกษากบทางสำานกสงเสรมวชาการและงานทะเบยนตอไป อาจมการปรบเปลยนเพอความเหมาะสม


127

4.2 การจดทำา มคอ.24.2.1 ประกอบไปดวย 8 หมวด โดยหมวดท 1 และ 2

มอบหมายใหรองคณบดฝายวชาการเปนผรบผดชอบในการรวบรวมขอมล หมวดท 3 มอบหมายใหฝายเลขาเปนผรบผดชอบ และนำาเสนอใหคณะกรรมการทกทานพจารณาในการประชมครงตอไป

4.2.2 เดมหลกสตรใชคำาวา แขนงวชา แตเนองจากปจจบนหากใชคำาวาแขนงจำาเปนตองมอาจารยประจำาแขนงอยางนอยแขนงวชาละ 3 ทาน ทำาใหอาจารยไมเพยงพอ ในการปรบปรงหลกสตรครงน จงเปลยนคำาวา แขนง เปนคำาวา กลมวชาทงหมด คอ กลมวชาเทคโนโลยการผลตพช กลมวชาเทคโนโลยการผลตสตว และกลมวชาเทคโนโลยการจดการอตสาหกรรมอาหาร

4.2.3 หมวดวชาเฉพาะ สวนของกลมวชาสมพนธ จะยงคงรายวชาเดมอยหรอไม แตทงน วชาการจดการเชงกลยทธ ซงเปนวชาของคณะวทยาการจดการ ปจจบนไดยกเลกรายวชาน และทางคณะวทยาการจดการจะไดจดหาวชาอนซงมเนอหาใกลเคยงกนมาจดการเรยนการสอนแทน

4.2.4 กลมวชาบงคบ ใหคงไว4.2.5 กลมวชาเลอก ในกลมวชาเทคโนโลยการผลตพช

และเทคโนโลยการผลตสตว มอบหมายให อ.ราชาวด ยอดเศรณ ประธานหลกสตรเกษตรศาสตร และกลมวชาเทคโนโลยการจดการอตสาหกรรมอาหาร ประชมอาจารยเพอพจารณาวาจะมการเปลยนแปลงรายวชาหรอไม ทงชอวชา และคำาอธบายรายวชา

4.2.6 วชาอนๆ คงเดม ไดแก วทยานพนธ ภาคนพนธ และวชาในหมวดวชาพนฐาน


128

4.2.7 งานทมอบหมายทงหมดใหสงเปนไฟล หรอ เอกสาร มาให อ.ดร.กรรณกา เรงศรกล รวบรวม เพอจดทำาสำาหรบการประชมครงตอไป

4.3 การเสนอชอผทรงคณวฒมอบหมายใหแตละกลมวชา เสนอชอผทรงคณวฒสำาหรบ

การวพากษหลกสตร อาจจะเปนอาจารย หรอ ผประกอบการ หลกสตรละหนงทาน ภายในวนท 15 มถนายน 2555

4.4 งบประมาณในการปรบปรงหลกสตรมอบหมายให นางวไลลกษณ พงษแพทย และ อ.ดร.กนภา

สขลม เปนผดแลและจดทำา โดยการปรบปรงหลกสตรใชงบไมเกน 30,000 บาท คาตรวจภาษา หลกสตรละไมเกน 500 บาท เชญผทรงคณวฒไมเกนครงละสามทาน แตละทานไมเกนคนละ 3,000 บาทตอครง และหลกสตรละไมเกนสองครง

4.5 การวพากษหลกสตรวพากษครงเดยว ประมาณเดอนกรกฏาคม 2555 ซงจาก

การวพากษจะไดขอคดเหนจากผทรงคณวฒมาชวยในการปรบปรงรายวชาในหลกสตร โดยแตละกลมวชาตองทำาตารางคณลกษณะบณฑตทพงประสงค มอบหมายให ผศ.วภาวรรณ เปนผจดทำา

มตทประชม :รบทราบ

ระเบยบวาระท 5 เรองเสนอเพอพจารณาไมม

ระเบยบวาระท 6 เรองอนๆ (ถาม)


129

กำาหนดการประชมครงตอไป วนศกรท 15 มถนายน 2555 เวลา 13.00 เปนตนไป

มตทประชม: รบทราบ

ปดประชม เวลา 12.30 น

(ลงชอ)................................................ ผบนทกรายงานการประชม

(อาจารย ดร.กรรณกา เรงศรกล)กรรมการและเลขานการ

(ลงชอ)................................................. ผตรวจรายงานการประชม

(รองศาสตราจารย ดร.ศรนอย ชมคำา) ประธานกรรมการ


130

รายงานการประชมคณะกรรมการปรบปรงหลกสตรวทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาเทคโนโลยการจดการเกษตร


ครงท 2/2555วนท 18 เดอนมถนายน พ.ศ.2555


กรรมการผมาประชม1.รศ.ดร.ศรนอย ชมคำา ประธานกรรมการ2. ผศ.วภาวรรณ วจตรจนดา กรรมการ3. ผศ.วฒน บญวทยา กรรมการ4. ผศ.ทรงพลธนฤทธ มฤครฐอนแปลง กรรมการ5. ผศ.วรรณภา พานชกรกล กรรมการ6. อ.ราชาวด ยอดเศรณ กรรมการและเลขานการ7. อ.ภาสร ฤทธเลศ กรรมการและเลขานการ8. อ.ดร.กรรณกา เรงศรกล กรรมการและเลขานการ

กรรมการทไมสามารถเขารวมประชม1. รศ.ดร.สชาดา พฒนกนก กรรมการ2. รศ.ประสาน ยมออน กรรมการ3. ผศ.คำาทอง มหวงศวรยะ กรรมการ4. อ.หรรษา เวยงวะลย กรรมการ5. ผศ.สรพงษ ธรรมขนธ กรรมการ6. ผศ.นนทปภทร ทองคำา กรรมการ7. อ.ดร.สภณดา พฒธร กรรมการและเลขานการ


131

8. อ.ดร.กนภา สขลม กรรมการและเลขานการ

เรมประชม เวลา 13.00 น.

ระเบยบวาระท 1 เรองทประธานแจงใหทประชมทราบ1.1 การวพากษหลกสตร

กำาหนดจดการประชมเพอวพากษหลกสตรวนพธท 27 มถนายน 2555 เวลา 13.00 ขณะนไดทำาหนงสอเชญผทรงคณวฒเรยบรอยแลว และโดยเลมหลกสตร (มคอ. 2) จะจดสงภายในวนศกรท 22 มถนายนน

ผทรงคณวฒประกอบดวย 1)นายดนย ชมเทพ ตวแทนศษยเกา2)นายสรชย สวรรณชาต ผทรงคณวฒสาขาพช3)รศ.ดร.ไพโชค ปญจะ ผทรงคณวฒสาขา

สตว4)ดร.โศรดา วลภา ผทรงคณวฒสาขา

วทยาศาสตรการอาหาร5)คณอมรวฒน นำาดอกไม ผทรงคณวฒสาขา

วทยาศาสตรการอาหาร

1.1.1 มอบหมายให อ.ราชาวด ยอดเศรณเปนผดำาเนนการหลกในการตงคำาถามแกวทยากรในดานคณลกษณะบณฑตทพงประสงค และแนวทางการพฒนาหลกสตร หรอขอเสนอแนะอนๆ

1.1.2 มอบหมายให อ.ดร.กนภา สขลม เปนผดแลเรองคาวทยากร


132

1.1.3 มอบหมายให อ.ดร.กรรณกา เรงศรกล ดำาเนนการจดทำาหนงสอเชญประชมแกคณะกรรมการทกทานเพอรวมวพากษหลกสตร และจดทำาเลมหลกสตร (มคอ.2) ใหเสรจภายในวนพธท 20 มถนายนน

ทประชม :รบทราบ

ระเบยบวาระท 2 เรองรบรองรายงานการประชมครงทแลวไมม

ระเบยบวาระท 3 เรองสบเนองจากการประชมครงทแลวไมม

ระเบยบวาระท 4 เรองเสนอเพอทราบไมม

ระเบยบวาระท 5 เรองเสนอเพอพจารณา5.1 เลมหลกสตร (มคอ.2)

5.1.1 ฝายเลขา ไดนำาเสนอ มคอ.2 จากการแกไขจากกลมวชาตางๆ

มตทประชม1. รบทราบการแกไขในรายละเอยดของแตละกลมวชา2. แผนการเรยนตลอดหลกสตรนน จากเดมไมไดลงชอ

รายวชา ใหกำาหนดชอวชาเลอกของแตละกลมวชาลงไปในแผนการเรยน โดยใหขอชอวชาตางๆ จาก อ.ดร.กนภา สขลม

3. ใหเพมชออาจารยพเศษ รวมทงประวต ใหถกตอง4. ใหฝายเลขาสรปแบบประเมนความพงพอใจลงในภาค

ผนวกระเบยบวาระท 6 เรองอนๆ (ถาม)

ไมม


133

มตทประชม: รบทราบ

ปดประชม เวลา 15.00 น

(ลงชอ)................................................ ผบนทกรายงานการประชม

(อาจารย ดร.กรรณกา เรงศรกล)กรรมการและเลขานการ

(ลงชอ)................................................. ผตรวจรายงานการประชม



134

ภาคผนวก จรายงานการวพากษหลกสตรวทยาศาสตรมหาบณฑต

สาขาวชาเทคโนโลยการจดการเกษตร


135

รายงานการวพากษหลกสตรวทยาศาสตรมหาบณฑตสาขาวชาเทคโนโลยการจดการเกษตร


ครงท 1/2555วนท 27 เดอน มถนายน พ.ศ. 2555


ผเขารวมวพากษหลกสตร1. รศ.ดร.ศรนอย ชมคำา คณะเทคโนโลยการเกษตร

มรภ.วไลยอลงกรณ2. รศ.ดร.สชาดา พฒนกนก คณะเทคโนโลยการเกษตร มรภ.วไลยอลงกรณ3. ผศ.วภาวรรณ วจตรจนดา คณะเทคโนโลยการเกษตร มรภ.วไลยอลงกรณ4. ผศ.สรพงษ ธรรมขนธ คณะเทคโนโลยการเกษตร มรภ.วไลยอลงกรณ5. ผศ.ทรงพลธนฤทธ มฤครฐอนแปลง คณะเทคโนโลยการเกษตร มรภ.วไลยอลงกรณ6. ผศ.นนทปภทร ทองคำา คณะเทคโนโลยการเกษตร มรภ.วไลยอลงกรณ7. อ.ดร.สภณดา พฒธร คณะเทคโนโลยการเกษตร มรภ.วไลยอลงกรณ8. อ.ดร.กนภา สขลม คณะเทคโนโลยการเกษตร มรภ.วไลยอลงกรณ9. อ.ดร.กรรณกา เรงศรกล คณะเทคโนโลยการเกษตร มรภ.วไลยอลงกรณมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวด

ปทมธาน

136

10. อ.หรรษา เวยงวะลย คณะเทคโนโลยการเกษตร มรภ.วไลยอลงกรณ11. อ.ราชาวด ยอดเศรณ คณะเทคโนโลยการเกษตร มรภ.วไลยอลงกรณ12. อ.ภาสร ฤทธเลศ คณะเทคโนโลยการเกษตร มรภ.วไลยอลงกรณ13. รศ.ดร.ไพโชค ปญจะ มหาวทยาลยธรรมศาสตร14. ดร.โศรดา วลภา สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย15. นายสรชย สวรรณชาต สำานกงานพฒนาทดนเขต 116. นายทรงสทธ ชมเทพ สำานกงานพฒนาทดนเขต 1

อ.ราชาวด ยอดเศรณ ในฐานะผดำาเนนรายการไดสอบถามประเดนตางๆ หรอขอเสนอแนะทมตอการปรบปรงหลกสตรวทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาเทคโนโลยการจดการเกษตร 3 ประเดน ดงน

1. แนวคดและความจำาเปนในการพฒนามหาบณฑตทางดานการเกษตร สำาหรบประเทศไทย มความจำาเปนระดบใด และคณสมบตของมหาบณฑตทตองการควรเปนแบบใด

2. ในแต ละกล มวชา (เทคโนโลยการจดการผลตสตว , เทคโนโลยการจดการผลตพช และเทคโนโลยการจดการอตสาหกรรมอาหาร) มขอเสนอแนะในรายวชาใดเพมเตมบาง

3. ขอเสนอแนะในภาพรวมทงหลกสตร

ขอเสนอแนะของผเขารวมวพากษหลกสตร


137

ขอเสนอแนะของ รศ.ดร.ไพโชค ปญจะ มดงน1. คณลกษณะบณฑตทตองการ

1.1 ปจจบน พบปญหาบณฑตและมหาบณฑตทจบใหม ไมยอมทำางานในฟารม หรอลงแปลงทดลอง นยมอยแตในหองปฏบตการ จงอยากใหหลกสตรนอกจากจะเนนใหนกศกษามความร กวางขวางแลว ยงตองสามารถปฏบตงานในสาขาตนไดดดวย โดยการเนนใหทำาปญหาพเศษ หรอ วทยานพนธใหมากขน

1.2 ตองการบณฑตทสามารถคดแกไขปญหาไดเอง มความคดรเร มสรางสรรคในงานทตนทำา

2. ในแตละกลมวชามวชาจำานวนมากเกนไป เนองจากหลกสตรกำาหนดจำานวนหนวยกตเพยง 40 หนวยกต จงมความเหนวา ควรรวมวชาทมเนอหาคลายกนเขาดวยกน (Integrate) เนองจากจำานวนวชามากเกนไป อาจมปญหาผสอนไมเพยงพอ นกศกษาทจบนาจะไดวชาการไปคอนขางมาก ถาเปนรายวชาทเจาะเนอหามากๆ นกศกษาจะไดนอย เพราะดานการจดการ ตองรกวาง จงตองพยายามรวมรายวชาหลายๆ วชามารวมกนเปนวชาเดยว เพอใหเดกประยกตได เชน

2.1 วชาการจดการธรกจการเกษตรสาขาพช (5007202) อาจจะตดออก เนองจากคลายกบ วชา การจดการธรกจเกษตร (3566211) ซงนกศกษาทกคนตองเรยน

2.2 วชาการจดการพชอาหารสตว (5047401) คลายกบวชาพชอาหารสตว (Forage Crops) ในระดบปรญญาตร ควรจะตดออก และนำาเนอหาไปแทรกในวชาการจดการกระบวนการผลตอาหารสตว (5047402) หรอ การพฒนาการผลตโคเนอโคนมในเขตรอน (5047301) แทน


138

2.3 วชาการควบคมมลภาวะและสงแวดลอมในฟารมปศสตว (5047502) ควรแทรกเนอหาลงในวชาทเกยวของกบการผลตสตว

2.4 วชาการเพมมลคาผลตภณฑจากสตว (5047404) เนอหาคลายคลงกบวชาทางเทคโนโลยการจดการอตสาหกรรมอาหาร แตทงนเสนอใหนำาเนอหาไปแทรกเขากบวชาดานการผลตสตว

2.5 วชาเทคโนโลยการบรรจหบหอผลผลตทางการเกษตร (5007106) ในกลมวชาเทคโนโลยการผลตพช และวชาเทคโนโลยบรรจภณฑอาหารขนสง (5077101) ในกลมวชาเทคโนโลยการจดการอตสาหกรรมอาหาร มความคลายกน จะเปนประโยชนมากหากอาจารยภายในหลกสตรจะสามารถสอนไดทงสองวชา

2.6 วชากฎหมายอาหารและการคาระหวางประเทศ (5077301) และวชา การจดการคณภาพและความปลอดภยของอาหาร (5077304) ควรจะรวมกนได

3. ขอเสนอแนะภาพรวมทงหลกสตร3.1 เปนหลกสตรทด คนทจบดานการเกษตร สามารถ

เรยนแลวนำาไปใชได รวมทงเหมาะกบคนทำางาน หากเปดสอนเสาร-อาทตย จะชวยเปดโอกาสทางการศกษา อยาเนนเรองเทคโนโลยเพยงอยางเดยว

3.2 วชาการจดการพชพลงงาน (5027301) ซงเปนวชาใหมซงเปนประโยชน ทงนควรเนนวาการใชประโยชนของพนทเดมอาจจะถกเบยดบงอยางไร ตองอธบายใหนกศกษาเขาใจ

ขอเสนอแนะของ ดร.โศรดา วลภา มดงน


139

1. คณลกษณะบณฑตทตองการ1.1 ควรมความรพนฐานภาษาองกฤษพอสมควร ทง

การตรวจเอกสารงานวจย การสอสารภาษาองกฤษ1.2 ควรมพนฐานความรในสายงานตนเอง เชน

วทยาศาสตรทางอาหาร1.3 ควรมความรดานระเบยบวธการวจย และการ

ออกแบบงานวจยเพอพฒนาผลตภณฑไดดวยตนเอง1.4 สามารถเขยนรายงาน และนำาเสนอผลงานไดด1.5 สามารถประมวลองคความรทตวเองเรยนมาได ซง

พบปญหาวา ไมสามารถนำาความรมาใชประโยชนได คอ นกศกษาเขาใจทละเรอง แตไมสามารถนำาองคความรมารวมกนได

2. เนอหารายละเอยดของรายวชา2.1 กลมวชาการจดการอตสาหกรรมอาหาร มบางวชา

ทคาบเกยวกน (Overlap) เชน วชา เทคโนโลยการแปรรปอาหารขนสง (5077402) และวชา นวตกรรมการแปรรปอาหาร (5077403) รายละเอยดของวชาคลายคลงกน เปนลกษณะของกระบวนการแปรรปเหมอนกน

2.2 วชาการจดหาอาหารและระบบทวนสอบเพอความปลอดภยของอาหาร (5077305) กบชอภาษาองกฤษ คอ Food Supply Chain Management and Traceability นนไมสอถงกน เสนอใหเปลยนชอภาษาไทยใหตรงกบภาษาองกฤษ

2.3 วชากฎหมายอาหารและการคาอาหารระหวางประเทศ (5077301) เสนอแนะใหเพมกฎหมายอาหารในประเทศ และหนวยงานทรบผดชอบ เชน กรมประมง กรมปศสตว เพอใหนกศกษาสามารถมองเหนภาพรวมทงกฎหมายการคาในประเทศและระหวางประเทศ


140

2.4 โดยภาพรวมวชาเหมาะสมและนาสนใจทกวชา

3. ขอเสนอแนะภาพรวมทงหลกสตร3.1 เสนอแนะใหมวชาเกยวกบการเขยนวทยานพนธ

อาจไมตองนบหนวยกต เพอฝกใหนกศกษาเขยนเปน3.2 วชาการจดการพชพลงงาน คำาอธบายรายวชาสน

เกนไป3.3 นกศกษาทจบมาจากสายอน หากเขามาเรยนแลว

ตองมการปรบพนฐาน เชน พนฐานวทยาศาสตรและเทคโนโลยการอาหาร แควชาเดยว จะสามารถเรยนตอในวชาตอไปไดหรอไม

3.4 เสนอใหมการสอบประมวลความร (Compressive examination) เพอใหนกศกษาไดฝกประมวลความรความเขาใจในรายวชาทเรยนมา

ขอเสนอแนะของ คณสรชย สวรรณชาต มดงน1. คณลกษณะบณฑตทตองการ

มหาบณฑตตองสามารถบรณาการวชาความรทเรยนมา เพอสามารถแกไขปญหาในชมชม หรอ ของเกษตรกรได

2. เนอหารายละเอยดของรายวชา2.1 เสนอแนะใหสอดแทรกดานเทคโนโลยชวภาพลงไป

ในรายวชา เชน การใชเทคโนโลยชวภาพในการปรบปรงดน อาจจะแทรกในวชาการจดการเกษตรอนทรย (5007107)

2.2 วชาการจดการนำา ดน และพช (5017301) เพมดานการแกไขผลกระทบทอาจจะเกดขนกบดน หรอสงแวดลอม เนองจากการทำาการเกษตรมการใสปจจยการผลตทสงเกนไปลงในดน หรอ แหลงนำา และเกดปญหาตามมา


141

2.3 วชาการจดการพชพลงงาน เปนวชาทเพมเขามาใหม เหนดวย เนองจากปจจบนโลกมการเปลยนแปลงดานพลงงานมาก ความสำาคญดานความมนคงดานอาหารและพลงงานยงคงมอย แตควรจะสอนเรองผลกระทบทอาจจะเกดขน เชน กรณทงรงสต เปลยนเปนสวนสม เมอดนเสอมสภาพ กลายมาเปนพนทปลกปาลมนำามน สงผลใหความหลากหลายของพชคอนขางจะไมม ดงนน การเกดโรคแมลงจะเกดขนดวย เชนเดยวกบกรณดวงกดดนมะพราวทจงหวดประจวบครขนธ เปนตน ควรมการสอนเรองการใชพนทในการปลกพชพลงงาน เชน มนสำาปะหลง ออย ปาลมนำามน เพอไมใหเกดผลกระทบตอพชอาหารชนดอน

3. ขอเสนอแนะภาพรวมทงหลกสตรหลกสตร ยงขาดการเชอมโยง เรองผลกระทบ จากการ

ทำาการเกษตรตอชมชน ตอสงแวดลอม ไมวาจะผลตพช สตว อาหาร ผลกระทบทเกดคอ ลงไปส ดน นำา อากาศ ซงไมสามารถหลกเลยงได กงวลเร องภยคกคามทเกดจากการประกอบอาชพเกษตร เชน วชาการใชประโยชนจากพนธกรรมพช ในเนอหา เนน อยากจะเพมความหลากหลายในการใชพนธพชไมวาจะภายนอกหรอภายใน และนำาเขาสการปฏบตจรงในชมชมดวย บรณาการในภาคของเกษตรกร และประชาชนทวไป เพราะทสดแลว ถาทำาอาหารปลอดภยแตผบรโภคไมยอมรบกขบเคลอนไมได หรอกรณเกษตรกรเกดปญหาทดน นกวชาการแกปญหาทดนได แตไมไดแนะนำาวาทดนตรงนควรใชพชอะไร ดงนน ผลกระทบทกลบมาจะตองมการศกษาและนำาไปตอยอดได

ขอเสนอแนะของ คณทรงสทธ ชมเทพ มดงน1. คณลกษณะบณฑตทตองการ


142

1.1 มหาบณฑตตองสามารถลงมอปฏบตงานไดจรงควบคกบการใชภมปญญา

1.2 ควรมความรพนฐานดานภาษาองกฤษ1.3 บณฑตสามารถเขาใจความตองการของชมชน

เกษตรกร และชวยแกปญหาทเกดขนไดในระยะยาว

2. เนอหารายละเอยดของรายวชา2.1 เพมการดงานนอกสถานทใหมาก เพอทนกศกษา

จะไดทำางานเปน2.2 ในวชาการจดการพชพลงงาน (5027301) เนนวา

พนทใดเหมาะทจะปลกพชชนดใด

3. ขอเสนอแนะภาพรวมทงหลกสตร3.1 โดยภาพรวมวชาเหมาะสม เชน ภมปญญาทองถน

และการพฒนาเพอการเพมผลผลต (5007301) และวชาการจดการพชพลงงาน (5027301) แตสดทายกตองขนอยกบตวนกศกษาเองดวย

3.2 จากทจบจากหลกสตรน เหนวา วชาทงหมดทไดเรยนสามารถนำาไปใชประโยชนไดจรง

(ลงชอ)................................................... ผจดรายงานการวพากษหลกสตร (อาจารย ดร.กรรณกา เรงศรกล)

กรรมการและเลขานการ


143

(ลงชอ).................................................ผตรวจรายงานการวพากษหลกสตร



144

รายงานการวพากษหลกสตรวทยาศาสตรมหาบณฑตสาขาวชาเทคโนโลยการจดการเกษตร


ครงท 2/2555วนท 19 เดอน กรกฎาคม พ.ศ. 2555


ผเขารวมวพากษหลกสตร1. รศ.ดร.ศรนอย ชมคำา คณะเทคโนโลยการเกษตร

มรภ.วไลยอลงกรณ2. รศ.ดร.สชาดา พฒนกนก คณะเทคโนโลยการเกษตร มรภ.วไลยอลงกรณ3. ผศ.วภาวรรณ วจตรจนดา คณะเทคโนโลยการเกษตร มรภ.วไลยอลงกรณ4. ผศ.สรพงษ ธรรมขนธ คณะเทคโนโลยการเกษตร มรภ.วไลยอลงกรณ5. ผศ.ทรงพลธนฤทธ มฤครฐอนแปลง คณะเทคโนโลยการเกษตร มรภ.วไลยอลงกรณ6. ผศ.นนทปภทร ทองคำา คณะเทคโนโลยการเกษตร มรภ.วไลยอลงกรณ7. อ.ดร.สภณดา พฒธร คณะเทคโนโลยการเกษตร มรภ.วไลยอลงกรณ8. อ.ดร.กนภา สขลม คณะเทคโนโลยการเกษตร มรภ.วไลยอลงกรณ9. อ.ดร.กรรณกา เรงศรกล คณะเทคโนโลยการเกษตร มรภ.วไลยอลงกรณมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวด

ปทมธาน

145

10. อ.หรรษา เวยงวะลย คณะเทคโนโลยการเกษตร มรภ.วไลยอลงกรณ11. อ.ราชาวด ยอดเศรณ คณะเทคโนโลยการเกษตร มรภ.วไลยอลงกรณ12. อ.ภาสร ฤทธเลศ คณะเทคโนโลยการเกษตร มรภ.วไลยอลงกรณ13. รศ.ดร.ไพโชค ปญจะ มหาวทยาลยธรรมศาสตร14. ดร.โศรดา วลภา สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย15. นายสรชย สวรรณชาต สำานกงานพฒนาทดนเขต 116. นายอนวฒน นำาดอกไม ผประกอบการธรกจอตสาหกรรมอาหาร17. รศ.ดร.อรพนท จนตสถาพร มหาวทยาลยเกษตรศาสตร18. ผศ.ดร.เจษฎา ความคนเคย คณะวทยาการจดการ มรภ.วไลยอลงกรณ

หลงจากไดมการแกไขรางหลกสตรวทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาเทคโนโลยการเกษตร จากคำาแนะนำาในการวพากษหลกสตรครงท 1 แลวนน ผทรงคณวฒมขอเสนอแนะเพมเตมดงนในดานตางๆ ดงน

1. โครงสรางขอเสนอแนะของ รศ.ดร.อรพนท จนตสถาพร มดงนควรปรบลดเปน 38 หนวยกต เนองจากวชาสมมนาม 2 ครง

ครงละ 2 หนวยกตซงมากเกนไป ควรลดเปน 1 หนวยกตขอเสนอแนะของ คณอนวฒน นำาดอกไม มดงน


146

เหมาะสม ถามองถงความตองการของตลาดแลวในเนอหาจะตองอดแนนมาก

2. รายวชาขอเสนอแนะของ คณอนวฒน นำาดอกไม มดงน1. รายวชา 5077301 กฎหมายอาหารและการคาระหวาง

ประเทศในเนอหาไดรวมถง Genetic engineering (GMO) และ Allergent และ Human rights สาเหตการคาระหวางประเทศนน นอกจากคณภาพแลวยงกำาหนดเนอหาเหลานเปนมาตรฐานในแตละกลมประเทศ เชน EU, NATA หรอ Japan โดยลกคาทวโลกนอกจากกำาหนดมาตรฐานในกลม Pesticide และสารเคมตองหามแลว ยงมการตรวจและขอเอกสารการตรวจสอบสารเคมขางตน วามความสอดคลองหรอไม

2. รายวชา 5077101 เทคโนโลยบรรจภณฑอาหารขนสง ควรนำากฎหมายและขอกำาหนดในแตละกลมลกคามาใหนกศกษาใชประกอบในการพฒนาดวย

3. รายวชา 5077305 การจดการหวงโซอปทานอาหารและการสอบ (กลบ) การวเคราะหจดวกฤตทตองควบคมนนมองคประกอบเพมดงนInvestigation-----> Correction----->Prevention การแกไขจะตองนำามาพจารณาดวย

ขอเสนอแนะของคณะกรรมการวพากษหลกสตรฯ ใหคงวชาในกลมสาขาวชาเทคโนโลยการจดการผลตสตว ตอไปน

1. วชาการจดการพชอาหารสตว เนองจาก พชอาหารสตว เปนพนฐานสำาคญในการผลตสตวเคยงเอองเศรษฐกจของประเทศไทย ไดแก โคเนอ และ โคนม ตลอดจน แพะและแกะ ทงนเนอหาในระดบ


147

ปรญญาโทมความแตกตางจากระดบปรญญาตรในดาน การจดการการผลตพชอาหารใหเพยงพอตอการผลตสตวตลอดทงป รวมทงแนวการใชประโยชนสงสดนอกเหนอจากการนำาไปผลตเปนอาหารสตว การนำาไปรวมกบวชา การพฒนาการผลตโคเนอโคนมในเขตรอน จะทำาใหนกศกษาไดรบองคความรไมครบถวน และอาจไมเหนความสำาคญของพชอาหารสตวซงเปนปจจยทสำาคญทสดในการผลตโคเนอโคนม

2. วชา การควบคมมลภาวะและสงแวดลอมในฟารมปศสตว เนองจาก มลภาวะทเกดจากการผลตปศสตวจดเปนประเดนรอนและนกวชาการทวโลกไดศกษาแลววาเปนสวนหนงทกอใหเกดภาวะการเปลยนแปลงภมอากาศโลก คณะกรรมการฯ มความเหนวา วชานมความสำาคญและควรใหนกศกษาไดเรยนเพอจะไดตระหนกถงผลกระทบทเกดจากการผลตปศสตวสมยใหม รวมทงมความรเกยวกบการลดมลภาวะจากแหลงกำาเนด การคำานวณคาการปลดปลอยกาซคารบอนไดออกไซด กาซมเทน จากการผลตปศสตว และกฎหมายทเกยวของ การนำาไปรวมกบวชาการจดการสตวปกในอตสาหกรรม, การจดการการผลตสกรในอตสหกรรม และ การพฒนาการผลตโคเนอโคนมในเขตรอน นกศกษาอาจไดรบองคความรไมครบถวน

ขอเสนอแนะของ ผศ.ดร.เจษฎา ความคนเคย มดงนใหยกเลกวชา การจดการเชงกลยทธ ออก เนองจาก วชา

สมพนธเพยง 2 วชา เพยงพอทจะใหนกศกษาไดรบความรดานการเปนผประกอบการได

3. คำาอธบายรายวชาขอเสนอแนะของ คณสรชย สวรรณชาต มดงน


148

วชา 5007203 เทคโนโลยการจดการเพอเพมผลผลต แกไขบรรทดสดทายของคำาอธบายรายวชา เสนอใหใชคำาวา ปรบปรงหรอพฒนา

ขอเสนอแนะของ คณอนวฒน นำาดอกไม ผทรงคณวฒสาขาวชาเทคโนโลยการจดการอตสาหกรรมอาหาร

โดยภาพรวมเหมาะสม แต เนองจาก ปจจบนขอกำาหนดของแตละประเทศไดพฒนาตางจากวชาทเรยนไปมาก ฉนนควรเพมเนอหาวชาใหมความทนสมยมากกวาตำาราเรยนทมอยจะเปนเรองเดมๆ

(ลงชอ)................................................... ผจดรายงานการวพากษหลกสตร (อาจารย ดร.กรรณกา เรงศรกล)

กรรมการและเลขานการ

(ลงชอ).................................................ผตรวจรายงานการวพากษหลกสตร



149


150

ภาคผนวก ฉผลงานทางวชาการของอาจารยประจำาหลกสตร


151

ผลทางวชาการของอาจารยประจำาหลกสตร

1. ชอ นางศรนอย นามสกล ชมคำา1.1 ตำาแหนงทางวชาการ รองศาสตราจารย1.2 ประวตการศกษาระดบ ชอปรญญา (สาขา

วชา)สถาบนการศกษา ปทจบ

ปรญญาเอก

วท.ด. (สตวศาสตร) มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

2538

ปรญญาโท



2532

ปรญญาตร



2526

1.3 ผลงานทางวชาการ1.3.1 หนงสอ ตำารา เอกสารประกอบการสอน

ศรนอย ชมคำา. (2546). เอกสารคำาสอนรายวชาอาหารและการใหอาหารสตว. ปทมธาน: สถาบนราชภฏเพชรบรวทยาลงกรณ.

ศรนอย ชมคำา. (2543). การเลยงสกร. ปทมธาน: สถาบนราชภฏเพชรบรวทยาลงกรณ.

ศรนอย ชมคำา. (2542) หลกการเลยงสตว. ปทมธาน: สถาบนราชภฏเพชรบรวทยาลงกรณ.1.3.2 งานวจย

Chumkam, S., O. Jintasataporn , and O. Triwutanon. (2011). Effect of curcuminoids from turmeric (Curcuma Ionga) on goldfish (Carassiusauratus) digestive enzyme and growth performance. The 9th Asian Fisheries


152

and Aquaculture Forum. 21- 25 April 2011 Shanghai China.

Chumkam, S., O. Jintasataporn, and O. Jintasataporn. (2011). Effect of Enokitake Mushroom Extract Supplementation in Broiler Diets on Meat Quality. The 3rdInternation Conference on Sustainable Animal Agriculture for Developing Countries. 26-29 July 2011. NakhonRatchasima, Thailand.

Jintasataporn O, S. Chumkam, and O. Jintasataporn. (2011). Substitution of Silkworm Pupae (Bombyxmori) for Fish Meal in Broodstock Diets for Snakeskin Gourami (Trichogasterpectoralis) . 2011. Journal of Agricultural Science and Technology A 1 . 1341-1344

เชด แกวมณ, อรพนทร จนตสถาพร, ประทกษ ตาบทพยวรรณ และศรนอย ชมคำา. (2553). ผลของแหลงโปรตนในอาหารตอการขบถายแอมโมเนย และความตานทานเชอโรคของปลานลแดง(Oreochromisspp) หลงการขนสง. วารสารสำานกงานคณะกรรมการวจยแหงชาต. 42(1).

อรทย ไตรวฒานนท และศรนอย ชมคำา. (2552). ผลการเสรมนำามนปลาทนาดบและโปตสเซยมไอโอไดดในอาหารไกไขตอสมรรถภาพการใหไข และปรมาณโอเมกา-3 และไอโอดนในฟองไข. ใน การประชมวชาการมหาวทยาลยเกษตรศาสตร วทยาเขตกำาแพงแสน ครงท 6.

สพรรณษา ตาถาวรณ, ศศธร นาคทอง, ศรนอย ชมคำา และสเจตน ชนชม. (2551). ผลของโกนาโดโทรปนรลสซงเฟคเตอร


153

ตอคณภาพเนอสกร. ใน การประชมวชาการมหาวทยาลยเกษตรศาสตร วทยาเขตกำาแพงแสน ครงท 5.

ศรนอย ชมคำา, อรพนท จนตสถาพร และอมรรตน ตนบญจตต. (2550). อทธพลของการเสรมแมกนเซยมโปรตเนทและระยะเวลาการเกบตอคณภาพเนอสกร.วารสารวจยและพฒนา วไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ. 2(2): 4-13.

ชฎาธร โทนเดยว, อรพนท จนตสถาพร, ประทกษ ตาบทพยวรรณ และศรนอย ชมคำา. (2550). ผลของใบยอและฟาทะลายโจรตอการเปลยนแปลงสและอตราการจบกนเชอโรคของเมดเลอดขาวในปลาทอง(Carasiusauratus). ใน การประชมทางวชาการของมหาวทยาลยเกษตรศาสตร ครงท 45. มหาวทยาลยเกษตรศาสตร กรงเทพฯ.

อรพนท จนตสถาพร, ศรนอย ชมคำา, กษดศ ออเชยวชาญกจ และอรทย ไตรวฒานนท. (2549). เทคโนโลยการผลตอาหารปลาดกลกผสมและอาหารปลานลทปลอดภยในสภาวะไขหวดนกระบาด. การนำาเสนอผลงานวชาการทไดรบทนสนบสนนจากเครอขายการวจยภาคกลางตอนบนประจำาปงบประมาณ 2548. มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ.

ศรนอย ชมคำา, อรพนท จนตสถาพร และอรทย ไตรวฒานนท. (2548). อทธพลของกวาวเครอขาวตอสมรรถภาพการเจรญเตบโต ลกษณะซาก และระดบฮอรโมนบางชนดในไกเนอ. วารสารสำานกงานคณะกรรมการการวจยแหงชาต. 37(1): 37-50.

Chumkam, S. and O. Jintasataporn. (2004). The effect of vaccination on boar with GnRHvaccine (Improvac) on growth performance, testicular fuction and boar


154

taint. In International Symposium Animal and Plant Production for Food and Environmental Security. 9-11 August 2004. BangkokThailand.

ศรนอย ชมคำา และสจจา ระหวางสข. (2546). ผลของ Anti-GnRH ตอการเจรญเตบโตและคณภาพซากของสกรเพศผ. ใน การประชมทางวชาการของมหาวทยาลยเกษตรศาสตร. ครงท 41. มหาวทยาลยเกษตรศาสตร กรงเทพฯ.

รงกานต กลาหาญ, อรพนท จนตสถาพร, ประทกษ ตาบทพยวรรณ, สงศร มหาสวสด และศรนอย ชมคำา. (2546). ผลของใบกวาวเครอขาวตอการเจรญเตบโตและระบบสบพนธปลานล. ใน การประชมทางวชาการของมหาวทยาลยเกษตรศาสตร ครงท 41. มหาวทยาลยเกษตรศาสตร กรงเทพฯ.

รงกานต กลาหาญ, อรพนท จนตสถาพร, ประทกษ ตาบทพยวรรณ, สงศร มหาสวสด และศรนอย ชมคำา. (2546). ประสทธภาพของเถากวาวเครอขาวตอการเจรญเตบโตและระบบสบพนธในปลานล. ใน การประชมทางวชาการของมหาวทยาลยเกษตรศาสตร ครงท 41. มหาวทยาลยเกษตรศาสตร กรงเทพฯ.

ศรนอย ชมคำา, อรพนท จนตสถาพร และ สมควร ชวรรธนะปกรณ. (2545). อทธพลของกวาวเครอขาวตอระดบฮอรโมนบางชนด กลนเพศและเซลลในอณฑะของสกรเพศผ. การประชมทางวชาการของมหาวทยาลยเกษตรศาสตร ครงท 40. มหาวทยาลยเกษตรศาสตร กรงเทพฯ.1.3.3 บทความทางวชาการ


155

ศรนอย ชมคำา, วรรณภา พานชกรกล, อรทย ไตรวฒานนท และอรพนท จนตสถาพร. (2553). เมนสขภาพจากไหมอร. ประชาคมวจย 93 กนยายน-ตลาคม .

1.4 ประสบการณในการสอน23 ป

1.5 ภาระงานสอน1.5.1 วชาการเลยงสกร1.5.2 วชาอาหารและการใหอาหารสตว1.5.3 วชาหลกการเลยงสตว1.5.4 วชาการผสมเทยม1.5.5 วชาปศสตวอนทรย1.5.6 วชาการเพมมลคาผลตภณฑสตว1.5.7 วชาการจดการกระบวนการผลตอาหารสตว1.5.8 วชาการจดการฟารมสกรในระดบอตสาหกรรม


156

2. ชอ นางสาวกนภา นามสกล สขลม2.1 ตำาแหนงทางวชาการ อาจารย2.2 ประวตการศกษาระดบ ชอปรญญา (สาขา

วชา)สถาบนการศกษา ปท

จบปรญญาเอก

Ph.D. (Food Science and Technology)

Virginia Polytechnic Institute and State University, Blacksburg, USA.

2549


M.Sc. (Food Science and Technology)

Virginia Polytechnic Institute and State University, Blacksburg, USA.

2541



มหาวทยาลยขอนแกน 2537


กนภา สขลม. (2554). เทคโนโลยผกและผลไม. เอกสารประกอบการสอน หลกสตรวทยาศาสตรและเทคโนโลยการอาหาร. มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปภมภ.

กนภา สขลม. (2552). เคมอาหาร. เอกสารประกอบการสอน หลกสตรวทยาศาสตรและเทคโนโลยการอาหาร. มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปภมภ

กนภา สขลม. (2550). หลกการวเคราะหอาหาร. เอกสารประกอบการสอน หลกสตรวทยาศาสตรและเทคโนโลยการ


157

อาหาร. มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปภมภ

กนภา สขลม. (2550). อนลน: เสนใยอาหาร. เอกสารประกอบการสอน หลกสตรวทยาศาสตรและเทคโนโลยการอาหาร. มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปภมภ 2.3.2 งานวจย

Suklim, K., Flick, G., and Vichiphun, K. (2009). Use of non-thermal processing technology to improve safety ad quality of fresh blue swimming crab meat: gamma irradiation to inactivate Listeria momocytogenes. In “Proceedings of Junior Researchers meet Senior Researchers 2009 Conference”. The Thailand Research Fund and The Commission of Higher Education.

Kannapha Suklim, George J. Flick, Dianne Wall Bourne, Linda Ankenman Granata, Joseph Eifert, Robert Williams, David Popham and Robert Wittman. (2008). Microbiology, Physical and Sensory Quality of Vacuum-packaged Fresh Blue Crab Meat (Callinectes sapidus) Treated with High Hydrostatic Pressure. Food Protection Trends. 28(2): 96-106.

Kannapha Suklim, George J. Flick, Dianne Wall Bourne, Linda Ankenman Granata, Joseph Eifert, Robert Williams, David Popham and Robert Wittman. (2008). Pressure-induced Germination and Inactivation of Bacillus cereus Spores and Their Survival in Fresh Blue Crab Meat (Callinectes sapidus) During Storage. Journal of Aquatic Food Product Technology. 17(3): 322-337.


158

Suklim, K., and Flick, G. (2008). Physical and sensory quality of gamma irradiated crab meat. In “Proceedings of Junior Researchers meet Senior Researchers 2008 Conference”. The Thailand Research Fund and The commission of Higher Education.

Kannapha Suklim, George J. Flick, Jr., Joseph E. Marcy, William N. Eigel, C. Gene Haugh, L. Ankenmen Granata. (2004). Effect of cold-set binders: alginates and microbial transglutaminase on the physical properties of restructured scallops. Journal of Texture Studies. 35(6): 634-642.

Kannapha Suklim, George J. Flick, Jr., Joseph E. Marcy, William N. Eigel. (2003). Effect of starch and egg white albumin on the textural and cooking properties of restructured squid patties. Journal of Aquatic Food Product Technology. 12(2): 47.2.3.3 บทความทางวชาการ

กนภา สขลม. (2551). อาหารปลอดสารพษปลอดสารพษจรงหรอ. วารสารอาหาร. 38(1): 36-40.


2.5 ภาระงานสอน2.5.1 วชาเคมอาหาร2.5.2 วชาหลกการวเคราะหอาหาร2.5.3 วชาการวางแผนการทดลองและสถตทเกยวของกบ

การเกษตร2.5.4 วชาเทคโนโลยผกและผลไม2.5.5 วชาวทยาศาสตรและเทคโนโลยอาหารเบองตน


159

2.5.6 วชานวตกรรมการแปรรปอาหาร2.5.7 วชาการจดการดานคณภาพและความปลอดภยของ

อาหาร2.5.8 วชาระเบยบวธวจยทางการเกษตร


160

3. ชอ นางสาวสภณดา นามสกล พฒธร3.1 ตำาแหนงทางวชาการ อาจารย3.2 ประวตการศกษาระดบ ชอปรญญา (สาขาวชา) สถาบนการศกษา ปท

จบปรญญาเอก

ปร.ด. (วทยาศาสตรการอาหาร)


2554


วท.ม. (วทยาศาสตรทางอาหาร)

จฬาลงกรณมหาวทยาลย

2544


วท.บ. (วทยาศาสตรและเทคโนโลยการอาหาร


2540


ไมม3.3.2 งานวจย

Supanida Pattorn, Yasumi Horimoto, Parichat Hongsprabhas, Rickey Y. Yada. (2012). Influence of aggregation on the antioxidative capacity of milk peptides. International Dairy Journal. 25:3.

Supanida Pattorn and Parichat Hongsprabhas. (2011). Effect of recovery methods on the characteristics of antioxidative milk peptides. Kasetsart Journal-Natural Science. 45:335.

Supanida Pattorn, Yasumi Horimoto, Parichat Hongsprabhas, Rickey Y. Yada. (2009). Mechanism of aggregation and antioxidant capacity of tryptic-hydrolysed milk peptides, p. 52. Abstract


161

booklet of the AFMNet’s 5th Annual Scientific Conference. 11-14 June 2009, Advanced food & Materials Network. Guelph, Canada.3.3.3 บทความทางวชาการ

สภณดา พฒธร. (2545). ขนตอนการทำาใหเกดลมนมในกระบวนการผลตเนยแขง. เพชรบรวทยาลงกรณ. 3(1): 80.


3.5 ภาระงานสอน3.5.1 วชาเคมอาหาร3.5.2 วชาหลกการวเคราะหอาหาร3.5.2 วชาเทคโนโลยนมและผลตภณฑ3.5.2 วชาการวางแผนการทดลองและสถตทเกยวของกบ

อตสาหกรรมอาหาร3.5.2 วชาเทคโนโลยขนมหวาน3.5.2 วชาสขาภบาลโรงงานอตสาหกรรมอาหาร3.5.2 วชาสมมนาทางวทยาศาสตรและเทคโนโลยการอาหาร


162

4. ชอ นายประสาน นามสกล ยมออน4.1 ตำาแหนงทางวชาการ รองศาสตราจารย4.2 ประวตการศกษาระดบ ชอปรญญา (สาขา

วชา)สถาบนการศกษา ปท

จบปรญญาโท



2515




2512


ประสาน ยมออน. (2549). การปลกและขยายพนธพช. คณะเทคโนโลยการเกษตร, มหาวทยาลย ราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมถ.ประสาน ยมออน. (2549). การเพาะเหด. คณะเทคโนโลย

การเกษตร, มหาวทยาลยราชภฏวไลย-อลงกรณ ในพระบรมราชปถมถ.4.3.2 งานวจย

หรรษา เวยงวะลย, วฒน บญวทยา, ธญนนท ทองคำา, วรรณภา พาณชกรกล, วภาวรรณ วจตรจนดาและ ประสาน ยมออน. (2553). การศกษาความพงพอใจของหวหนาหนวยงานทมตอการปฏบตงานของผสำาเรจการศกษาจากคณะเทคโนโลยการเกษตร มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ ปการศกษา 2549-2550. วารสารวจยและพฒนา วไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ 5(3): 117


163

กรรณกา เรงศรกล และ ประสาน ยมออน. (2550). ศกษาผลผลตและลกษณะทรงพมของหญาอะตราตมทอายการตดตางกน. คณะเทคโนโลยการเกษตร, มหาวทยาลยราชภฎวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ.

วนชย ศรเมฆ และประสาน ยมออน. (2553). ศกษาการไถกลบตอซงขาวเพอเพมผลผลตขาวใหแกดนนาในชดดนบางเขน. การประชมวชาการรำาไพพรรณ ระดบบณฑตศกษา วจย“เพอการพฒนา ทองถน”, 14-15 มถนายน 2553.

จำารส บญเพง และประสาน ยมออน. (2553). ประสทธภาพของปยอนทรยคณภาพสงทมผลตอการเจรญเตบโตและผลผลตของขาวพนธสพรรณบร 1 ในพนทดนเปรยว. การประชมวชาการรำาไพพรรณ ระดบบณฑตศกษา วจยเพอการ“พฒนาทองถน”, 14-15 มถนายน 2553.

ดนย ชมเทพ และประสาน ยมออน. (2552). การศกษาประสทธภาพของปยชวภาพ พด.12 ทมผลตอการเจรญเตบโตและผลผลตของขาวพนธสพรรณบร 1. การประชมบณฑตศกษาแหงชาต ครงท 15, มหาวทยาลยราชภฏนครราชสมา, นครราชสมา 14-15 ธนวาคม 2552.

กานตรว แซเจย และประสาน ยมออน. (2552). มาตรฐานเมลดพนธขาวปลกของเกษตรกรตางระบบนเวศในเขตจงหวดพระนครศรอยธยา. การประชมบณฑตศกษาแหงชาต ครงท 15, มหาวทยาลยราชภฏนครราชสมา, นครราชสมา 14-15 ธนวาคม 2552.

4.3.3 บทความทางวชาการ


164

ประสาน ยมออน. (2551). เหด: ราชาแหงผก. วารสารวชาการวไลยอลงกรณ (มค. – มย. 2551) หนา 111-119.

ประสาน ยมออน. (2545). เกษตรอนทรย: เกษตรทางเลอกทปลอดภย. เพชรบรวทยาลงกรณ 3(1): 38-40.


4.5 ภาระงานสอน5.5.1 วชาพชไรเศรษฐกจ5.5.2 วชาระเบยบวธวจยและสถตทางการเกษตร5.5.3 วชาเหดและการผลตเหด5.5.4 วชาเกษตรธรรมชาต5.5.5 วชางานชางเกษตร5.5.6 วชาการจดการเกษตรอนทรย5.5.7 วชาเทคโนโลยการจดการเพอเพมผลผลต5.5.8 วชาระเบยบวธวจยทางการเกษตร


165

5. ชอ นางสาว กานตมณ นามสกล ไวยครฑ 5.1 ตำาแหนงทางวชาการ อาจารย5.2 ประวตการศกษาระดบ ชอปรญญา (สาขาวชา) สถาบนการศกษา ปท

จบปรญญาโท

บธ.ม. (บรหารธรกจ) มหาวทยาลยรามคำาแหง

2549


ศศ.บ. (การจดการทวไป)

สถาบนราชภพระนครศรอยธยา

2543


ไมม5.3.2 งานวจย

กานตมณ ไวยครฑ.อมพร พฒนอมร และวณชชา จตรธรรมา. (2555). รายงานการวจยเรอง แนวทางการพฒนาระบบการบรหารจดการแรงงานตางดาวชาวกมพชาในเขตพนทจงหวดสระแกว สถาบนวจยและพฒนา มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ 5.3.3 บทความทางวชาการ

ไมม5.4 ประสบการณในการสอน

12 ป


166

5.5 ภาระงานสอน5.5.1 วชาการจดการองคการ5.5.2 วชาการจดการเชงกลยทธ5.5.3 วชาการประกอบธรกจชมชน5.5.4 วชากลยทธการตลาด5.5.5 วชาวธวจยทางธรกจ


167

ภาคผนวก ชรายงานสรปคณลกษณะบณฑตทพงประสงคตามความตองการ

ของผใชบณฑตตามกรอบมาตรฐานคณวฒแหงชาต

ความตองการและปจจยทมผลตอการเลอกศกษาตอในหลกสตรวทยาศาสตรมหาบณฑต

สาขาวชาเทคโนโลยการจดการเกษตรและ

ความเหมาะสมของหลกสตรวทยาศาสตรมหาบณฑตสาขาวชาเทคโนโลยการจดการเกษตร คณะเทคโนโลยการเกษตร



168


169

รายงานสรปคณลกษณะบณฑตทพงประสงคตามความตองการของผใชบณฑต

ตามกรอบมาตรฐานคณวฒแหงชาต

ความตองการและปจจยทมผลตอการเลอกศกษาตอในหลกสตรวทยาศาสตรมหาบณฑต

สาขาวชาเทคโนโลยการจดการเกษตรและ

ความเหมาะสมของหลกสตรวทยาศาสตรมหาบณฑตสาขาวชาเทคโนโลยการจดการเกษตร คณะเทคโนโลยการเกษตร


จำานวนผประกอบการทตอบแบบสอบถามดานคณลกษณะบณฑตทพงประสงคทงหมด 92 หนวยงาน พบวา สวนใหญเปนหนวยงานราชการมากถงรอยละ 78.26 รองลงมาไดแก ภาคเอกชน (รอยละ 15) หนวยงานในกำากบของรฐ (รอยละ 2.17) รฐวสาหกจ (รอยละ 2.17) และอนๆ (รอยละ 1.09) ตามลำาดบ สำาหรบจำานวนผตอบแบบสอบถามดานความตองการศกษาตอมจำานวนทงสน 70 คน โดยเปนเพศชาย และหญง ในสดสวนใกลเคยงกน (รอยละ 47.14 และ 52.86) มอายระหวาง 20 ถง 30 ป (รอยละ 70) และสวนใหญรอยละ 61.43 กำาลงศกษาในหลกสตรดานการเกษตร

1. คณลกษณะบณฑตทพงประสงคผลการสำารวจคณลกษณะบณฑตทพงประสงคตามความ

ตองการของผใชบณฑต จำาแนกในแตละดานตามมาตรฐานผลการเรยนรทสอดคลองกบกรอบมาตรฐานคณวฒแหงชาต พบวา ผประกอบการสวนใหญตองการบณฑตทมคณธรรม จรยธรรม มาก


170

ทสด คอ 4.72 คะแนน จากคะแนนเตม 5.00 โดยตองการบณฑตทสามารถแสดงออกซงพฤตกรรมทางดานคณธรรมและจรยธรรมมากทสด (4.76 คะแนน) รองลงมาคอทกษะความสมพนธระหวางบคคล และความรบผดชอบ (4.67 คะแนน), ทกษะดานปญญา และทกษะดานความร (4.45 คะแนน) และ ทกษะดานการวเคราะหเชงตวเลข มความตองการเพยง 4.38 คะแนน

2. ความตองการศกษาตอ และปจจยทมผลผลการสำารวจ พบวาความตองการศกษาตอคดเปนรอยละ

32.86 โดยสาขาทตองการศกษาตอมากทสด คอ สาขาเทคโนโลยการผลตพช (รอยละ 36.84) รองลงมาคอ สาขาเทคโนโลยการจดการอตสาหกรรมอาหาร (รอยละ 31.58) ในขณะทสาขาเทคโนโลยการผลตสตว มผตองการศกษาตอเพยงรอยละ 10.53 เวลาเรยนทตองการคอ เสาร-อาทตยมากถงรอยละ 60.87 และแผนการศกษาทสนใจคอ แผนการเรยนทมการทำาวทยานพนธรอยละ 56.52 และภาคนพนธ 43.48

สำาหรบปจจยทมอทธพลตอการตดสนใจเรยน จากการสำารวจ พบวา ตนเองมอทธพลตอการตดสนใจเรยนตอมากทสด สำาหรบปจจยภายนอกอนๆ ไดแก การเพมความกาวหนาในการประกอบอาชพ, ความสามารถในการประกอบธรกจสวนตวไดเอง และคาใชจายตลอดหลกสตร พบวา เปนปจจยตนๆ ทมผลตอการตดสนใจ


171

ตารางแสดงคณลกษณะของบณฑตทพงประสงคของสถานประกอบการทรบบณฑตเขาทำางาน

คณลกษณะบณฑตทพงประสงค คาเฉลย สวนเบยงเบนมาตรฐาน

1. ดานคณธรรม จรยธรรม 4.72 0.051.1 มความสามารถจดการปญหาทางคณธรรม

จรยธรรมและวชาชพโดยใชดลยพนจทางคานยมอนดงาม ความรสกของผอน และจรรยาบรรณวชาชพ

4.67 0.56

1.2 สามารถแสดงออกซงพฤตกรรมทางดานคณธรรมและจรยธรรม เชน มวนย มความรบผดชอบ ซอสตยสจรต เสยสละ

4.76 0.50

1.3 สามารถปฏบตตนเปนแบบอยางทด และเขาใจผอน

4.72 0.47

2. ดานความร 4.46 0.072.1 มองคความรในสาขาวชาอยางกวางขวางและ

เปนระบบ4.48 0.64

2.2 สามารถนำาความรมาประยกตใชในการปฏบตงาน

4.56 0.72

2.3 มความเขาใจเกยวกบการเปลยนแปลงและความกาวหนาของความรเฉพาะดานของสาขา

4.45 0.67

2.4 มความตระหนกถงงานวจยในปจจบนทเกยวของกบการแกปญหาและการตอยอดองคความร

4.36 0.74

2.5 มความตระหนกตอธรรมเนยมปฏบต กฏระเบยบ ขอบงคบ ทเปลยนแปลงตามสถานการณ

4.43 0.71

3. ดานทกษะทางปญญา 4.45 0.083.1 สามารถคนหาขอเทจจรง ทำาความเขาใจและ

สามารถประเมนขอมล แนวคด และหลกฐานใหมๆ จากแหลงขอมลทหลากหลาย และใชขอมลทไดในการแกไข

4.42 0.52


172

ปญหาและงานอนๆ ดวยตวเอง3.2 มความสามารถในการศกษาปญหาทคอนขาง

ซบซอนและเสนอแนะแนวทางในการแกไขไดอยางสรางสรรค โดยคำานงถงความรทางภาคทฤษฎ ประสบการณทางภาคปฏบต และผลกระทบจากการตดสนใจ

4.42 0.62

3.3 สามารถปฏบตงานประจำาไดอยางด และหาแนวทางใหมในการแกไขปญหาไดอยางเหมาะสม 4.57 0.58

3.4 สามารถวางแผนและดำาเนนโครงการหรอการวจยคนควาทางวชาการไดดวยตนเอง

4.38 0.65

4. ดานทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ 4.67 0.06

4.1 มความรบผดชอบในการดำาเนนงานของตนเองและรวมมอกบผอนอยางเตมท

4.74 0.44

4.2 สามารถทำางานกลมในบทบาทผนำา และเปนสมาชกของกลมได

4.61 0.51

4.3 มความรบผดชอบตอสงคมและเปนแบบอยางทด

4.63 0.51

4.4 มจตอาสา และมนษยสมพนธทด 4.69 0.49

คณลกษณะบณฑตทพงประสงค คาเฉลย สวนเบยงเบนมาตรฐาน

5. ดานทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสาร และการใชเทคโนโลยสารสนเทศ 4.38 0.13

5.1 สามารถเลอกและประยกตใชเทคนคทางสถตหรอคณตศาสตรทเกยวของอยางเหมาะสมในการศกษาคนควา และเสนอแนะแนวทางในการแกไขปญหา

4.24 0.72

5.2 สามารถใชเทคโนโลยสารสนเทศในการเกบ 4.39 0.70


173

รวบรวมขอมล ประมวลผล แปลความหมาย และนำาเสนอขอมลอยางเหมาะสม

5.3 สามารถสอสารไดอยางมประสทธภาพทงในการพด การเขยน และการนำาเสนอ

4.51 0.67

4.53 0.14คาเฉลยรวม 5 ดาน 4.38 0.13

ตารางแสดงความคดเหนเกยวกบความตองการศกษาตอของผตอบแบบสอบถาม

หวขอ จำานวน (คน) รอยละ1. ความตองการศกษาตอ- ตองการ- ไมตองการ

234770

32.8667.14

2. สาขาทตองการ- การผลตพช- การผลตสตว- อาหาร- เลอกมากกวา 2 สาขา

7264

19

36.8410.5331.5821.05

3. เวลาเรยนทตองการ- จ น ท ร -ศ ก ร ใ น เ ว ล าราชการ- จ น ท ร -ศ ก ร น อ ก เ ว ล าราชการ- เสาร อาทตย

72

1423

30.438.70

60.87

4. แผนการศกษา- วทยานพนธ- ภาคนพนธ

131023

56.5243.48


174

ตารางแสดงคาเฉลยของผตอบแบบสอบถาม 70 คน มความพงพอใจตอปจจยทมผลตอการตดสนใจเรยนตอ

หวขอ คาเฉลย ± สวนเบยงเบนมาตรฐาน

1.บคคลทมอทธพล1) ตนเอง 4.48 0.842) บดามารดา 3.42 1.213) สามภรรยา 2.27 1.394) ผบงคบบญชา 2.20 1.285) เพอน 2.03 1.02

เฉลยปจจยท 1 2.88 1.052. ปจจยแวดลอม2.1 มหาวทยาลย/หลกสตร1) ชอเสยงของมหาลย 3.38 1.022) การประชาสมพนธหลกสตร 3.37 0.793) คณวฒของอาจารย 3.75 0.904) คาใชจายตลอดหลกสตร 4.05 0.915) ความสะดวกในการเดนทาง 3.89 0.846) การเปนศษยเกา 3.31 1.102.2 การประกอบอาชพหลงจบการศกษา1) เพมความกาวหนาในอาชพ 4.18 0.832) ตรงกบความตองการตลาดแรงงาน 3.87 0.943) สามารถประกอบธรกจสวนตวได 4.08 0.832.3 รายไดของผปกครอง/ ผตอบแบบสอบถาม 3.89 0.92

เฉลยปจจยท 2 3.78 0.31คาเฉลยรวม 3.48 0.76


175

3. ความเหมาะสมของหลกสตรจากการศกษาพบวา หลกสตรเทคโนโลยการจดการเกษตรใน

ภาพรวมมความเหมาะสมอยในระดบเหมาะสมมาก (4.00 คะแนน)


176

ภาคผนวก ซตารางเปรยบเทยบขอแตกตางระหวางหลกสตรเดมกบหลกสตร

ทปรบปรง


มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ 100

ตารางเปรยบเทยบขอแตกตางระหวางหลกสตรเดมกบหลกสตรทปรบปรง

1. เปรยบเทยบโครงสราง

หลกสตรเดม พ.ศ. 2550 หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2555 เหตผลหนวยกตรวมไมนอยกวา 40 หนวยกต

หนวยกตรวมไมนอยกวา 38 หนวยกต

แผน ก แบบ ก 2

1) หมวดวชาสมพนธ 9หนวยก

ต 1. หมวดวชาสมพนธ 6หนวยก

ต1. วชาสมพนธ

ตดออก 1 วชา 3 หนวยกต เนองจากการเรยน 2 วชานนเพยงพอทจะใหนกศกษามความรดานการเปนผประกอบการได

2. วชาบงคบ วชาสมมนา 1 และ 2 ลดหนวยกตลงเหลอ 1 หนวยกต เพอใหเหมาะกบเนอหาวชา

2) หมวดวชาเฉพาะดาน 19

หนวยกต 2) หมวดวชาเฉพาะ 20

หนวยกต

2.1) วชาบงคบ 7 หนวยกต 2.1) วชาบงคบ 5 หนวยกต2.2) วชาเลอกไมนอย

กวา 12 หนวยกต2.2) วชาเลอกไมนอย

กวา 15 หนวยกต

3) วทยานพนธ 12หนวยก

ต 3) วทยานพนธ 12หนวยก

ต4) วชาเสรม ไมนบหนวยกต

4) วชาเสรม ไมนบหนวยกต


แผน ข

1) หมวดวชาสมพนธ 9หนวยก

ต 1. หมวดวชาสมพนธ 6หนวยก

ต2) หมวดวชาเฉพาะดาน 25

หนวยกต 2) หมวดวชาเฉพาะ 26

หนวยกต

2.1) วชาบงคบ 7 หนวยกต 2.1) วชาบงคบ 5 หนวยกต2.2) วชาเลอกไมนอย

กวา 18 หนวยกต2.2) วชาเลอกไมนอย

กวา 21 หนวยกต

3) ภาคนพนธ 6หนวยก

ต 3) ภาคนพนธ 6หนวยก

ต4) วชาเสรม ไมนบหนวยกต

4) วชาเสรม ไมนบหนวยกต

ชอปรญญา: วทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาเทคโนโลยการจดการเกษตร

ชอยอ: วท.ม. (เทคโนโลยการจดการเกษตร)

ชอปรญญา: วทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาเทคโนโลยการจดการเกษตร

ชอยอ: วท.ม. (เทคโนโลยการจดการเกษตร)

ใหปรญญาเดม ตามประกาศกระทรวงศกษาธการ เรอง หลกเกณฑการกำาหนดชอปรญญา พ.ศ. 2549

2. เปรยบเทยบวชาและคำาอธบายรายวชา


หลกสตรเดม พ.ศ. 2550 หลกสตรปรบปรง พ.ศ.2555 เหตผลหมวดวชาสมพนธ

1. 3566101

การจดการเชงกลยทธ 3(3-0-6)

Strategic Management ตดออกเนองจาก วชา

สมพนธเพยง 2 วชาในหลกสตร เพยงพอทจะใหนกศกษามความรดานการเปนผประกอบการธรกจได

แนวคดการวางแผนและการบรหารเชงกลยทธ ความแตกตางของการวางแผนและบรหารทวไป องคประกอบของการวางแผนเชงกลยทธ การกำาหนดเปาหมายของธรกจ กระบวนการและเทคนคการวางแผน การวางนโยบายธรกจ โครงสรางสภาพแวดลอมแหงการแขงขน การวเคราะหการแขงขน การวเคราะหสภาพแวดลอมทงภายในและภายนอก กลยทธรวมของธรกจ การประเมนผลและการตดตาม

-

หมวดวชาบงคบ2. 500790

ระเบยบวธวจยทางการเกษตร

3(3-0-6)

2. 500790

ระเบยบวธวจยทางการเกษตร

3(3-0-6)


7 7Research Methods in Agriculture

Research Methods in Agriculture

สถตและระเบยบวธวจยทางการเกษตร การวางแผนการวจย การเกบรวบรวมขอมล การวเคราะหและแปลผลขอมลทางสถต การเขยนโครงงานวจย การจดทำารายงาน และการใชโปรแกรมคอมพวเตอรสำาเรจรปในการวจยทางการเกษตร

สถตและระเบยบวธวจยทางการเกษตร การวางแผนการวจย การเกบรวบรวมขอมล การวเคราะหและแปลผลขอมลทางสถต การเขยนโครงงานวจย การนำาเสนองานวจย และการใชโปรแกรมคอมพวเตอรสำาเรจรปในการวจยทางการเกษตร

เพอใหนกศกษาไดมทกษะในการเขยนงานวจยมากขนจงแกไขคำาวาจดทำารายงานเปน การเขยนโครงงานวจย


หลกสตรเดม พ.ศ. 2550 หลกสตรปรบปรง พ.ศ.2555 เหตผลหมวดวชาบงคบ

3. 5007905


2(2-0-4)

3. 5007906


Seminar in Agricultural Management Technology I

Seminar in Agricultural Management Technology 1

การศกษาคนควาหวขอเรองทางดานการเกษตร และเรยบเรยงขอมลอยางเปนแบบบรณาการ การนำาเสนอ และอภปรายตอทประชม


ปรบลดหนวยกตลง เพอใหเหมาะสมกบเนอหาวชา

4. 5007906


2(2-0-4)

4. 5007906


Seminar in Agricultural Management Technology II

Seminar in Agricultural Management Technology 2



ปรบลดหนวยกตลง เพอใหเหมาะสมกบเนอหาวชา


กลมวชาเทคโนโลยการผลตพช5. 5007103

การจดการปลกพชไรดน 3(3-0-6)

5. 5007103

การจดการปลกพชโดยไมใชดน

3(3-0-6)

Soilless Culture Management

Soilless Culture Management

ศกษาหลกการ วธการ และจดการเกยวกบการปลกพชไรดนในโรงเรอน และฟารมขนาดเลกถงโรงเรอนและฟารมขนาดใหญ ทมการใชเทคโนโลยขนสงเพอจำาหนายภายในประเทศ และสงออก

ศกษาหลกการ วธการ และจดการเกยวกบการปลกพชโดยไมใชดนระบบตางๆ เพอจำาหนายภายในประเทศและสงออก

เปลยนชอและคำาอธบายรายวชาเพอใหเหมาะกบการจดการเรยนการสอนมากทสด


หลกสตรเดม พ.ศ. 2550 หลกสตรปรบปรง พ.ศ.2555 เหตผลกลมวชาเทคโนโลยการผลตพช

6. 5007105

การจดการหลงการเกบเกยว

3(3-0-6)

6. 5007105

การจดการหลงการเกบเกยว

3(3-0-6)

Post-harvest Management

Post-harvest Management เพมเนอหาดาน

เทคโนโลยการบรรจหบหอผลผลตทางการเกษตร

ศกษาหลกการ วธการ และการจดการ ตงแตการเกบเกยวทเหมาะสมไปจนถงการปฏบตหลงการเกบเกยว คณภาพ มาตรฐานพชตางๆ การทำาความสะอาด คดขนาด บรรจภณฑ การขนสง การตลาด ทงในประเทศและตางประเทศ

ศกษาหลกการ วธการ และการจดการ ตงแตการเกบเกยวทเหมาะสมไปจนถงการปฏบตหลงการเกบเกยว คณภาพ มาตรฐานพชตางๆ การทำาความสะอาด คดขนาด บรรจภณฑและเทคโนโลยการบรรจหบหอผลผลตทางการเกษตร การขนสง การตลาด ทงในประเทศและตางประเทศ

7. 5007106

เทคโนโลยการบรรจหบหอผลผลตทางการเกษตร

3(3-0-6)

Agricultural Products Packaging Technology ตดออก เนองจาก

เนอหาวชาสามารถนำาไปรวมกบวชา

ศกษาลกษณะผลผลตทางการเกษตร การบรรจทเหมาะสม มาตรฐานบรรจ

-


ภณฑ เพอการเกบรกษาผลผลตทางการเกษตร การขนสง และบรรจภณฑสำาหรบผบรโภค หลกการจดการผลผลตและสภาพแวดลอม การเกบรกษาเพอการบรรจหบหอ8. 5007202

การจดการธรกจการเกษตรสาขาพช

3(3-0-6)

Business Management for Agricultural Plant Section

ตดออก เนองจากวชา คาบเกยวกบวชา การจดการธรกจการเกษตร

ระบบตลาดสนคาเกษตร ภายในประเทศ ในภมภาคและตลาดโลก (ตลาดลวงหนา) หลกการตอรอง การประกอบการคาและการบรหารจดการธรกจเกษตร

-

หลกสตรเดม พ.ศ. 2550 หลกสตรปรบปรง พ.ศ.2555 เหตผลกลมวชาเทคโนโลยการผลตพช

9. 5007203

เทคโนโลยการจดการเพอเพมผลผลต

3(3-0-6)

9. 5007203

เทคโนโลยการจดการเพอเพมผลผลต

3(3-0-6)




เพมเนอหาดานเทคโนโลยชวภาพ

ศกษาหลกการใชและบรหารจดการเทคโนโลยทเหมาะสมเพอการเพมผลผลตพช ไดแก การบรหารจดการดน นำา ปย การใชฮอรโมน สารเรง และยบยงการเจรญเตบโตของพช หลกการควบคมปองกนกำาจดโรค แมลง วชพช และศตรพชอนๆ ทงโดยการใชสารเคม สารชวภาพ การควบคมแบบผสมผสาน (IPM) และการใชวธทางชวนทรย (Biocontrol) เพอเพมผลผลต เพมคณภาพ และเพมมลคาสทธแกผลผลตพช

ศกษาหลกการใชและบรหารจดการเทคโนโลยทเหมาะสมเพอการเพมผลผลตพช ไดแก การบรหารจดการดน นำา ปย การใชเทคโนโลยชวภาพ การใชฮอรโมน สารเรง และยบยงการเจรญเตบโตของพช หลกการควบคมปองกนกำาจดโรค แมลง วชพช และศตรพชอนๆ ทงโดยการใชสารเคม สารชวภาพ การควบคมแบบผสมผสาน (IPM) และการใชวธทางชวนทรย (Biocontrol) เพอปรบปรงคณภาพและเพมผลผลต

10. 5017301


10. 5017301


Water, Soil and Plant Management

Water, Soil and Plant Management เพมเนอหาดานความ

สมพนธระหวางนำา ดน พช และการจดการผลกระทบทเกดขน

องคประกอบ โครงสราง และคณสมบตของดน ความสำาคญของนำาตอโครงสรางดน ความสำาคญของนำาตอการเจรญเตบโตและการใหผลผลตพช ความสำาคญของดนตอการเจรญเตบโตของพช ลกษณะ

องคประกอบ โครงสราง และคณสมบตของดน ความสำาคญของนำาตอโครงสรางดน ความสำาคญของนำาตอการเจรญเตบโตและการใหผลผลตพช ความสำาคญของดนตอการเจรญเตบโตของพช ลกษณะโครงสราง


โครงสรางและคณสมบตของดนทเหมาะสมกบการผลตพชในเชงธรกจ

และคณสมบตของดนทเหมาะสมกบการผลตพชในเชงธรกจ ความสมพนธระหวางนำา ดน พช และการจดการผลกระทบทเกดขน11. 5027301

การจดการพชพลงงาน 3(3-0-6)

Energy Crops Managementเพอใหสอดคลองกบสถานการณดานพลงงานในปจจบน

- ชนดของพชพลงงาน ระบบการปลกและการจดการ การใชประโยชนพชพลงงานในระดบชมชม และระดบอตสาหกรรม ผลกระทบตอการผลตอาหารและสงแวดลอม

หลกสตรเดม พ.ศ. 2550 หลกสตรปรบปรง พ.ศ.2555 เหตผลกลมวชาเทคโนโลยการผลตสตว

12. 5047404

การเพมมลคาผลตภณฑสตว 3(3-0-6)

12. 5047404

การเพมมลคาผลผลตจากสตว

3(3-0-6)

Value Added in Animal Products

Value Addition in Animal Products

ความตองการผลตภณฑจากสตวในอนาคต และผลกระทบของพฤตกรรมการ

ความตองการผลผลตและผลตภณฑจากสตวในอนาคต และผลกระทบของพฤตกรรม

เพอใหสอดคลองกบเนอหาการจดการ


บรโภคตออตสาหกรรมการเลยงปศสตว หลกในการเพมมลคาของเนอ นม และไข งานวจยทเกยวของกบวธเพมมลคาในผลตภณฑจากสตว

การบรโภคตออตสาหกรรมการเลยง ปศสตว หลกในการเพมมลคาของเนอ นม และไข งานวจยทเกยวของกบวธเพมมลคาในผลผลตและผลตภณฑจากสตว

เรยนการสอนมากขน

13. 5047502


3(3-0-6)

13. 5047502


3(3-0-6)

Pollution and Environmental Control in Livestock Farm

Pollution and Environmental Control in Livestock Farm

หลกการจดการของเสยในฟารมและการปองกนสภาพแวดลอมจากมลภาวะทเกดจากการผลตสตว การใหอาหาร โรงเรอน และการจดการผลตทกอใหเกดของเสยนอยทสด การตรวจวดและมาตรฐานคามลภาวะในฟารมปศสตว การเกบและรวบรวมของเสย การบำาบด และการนำาของเสยจากสตวไปใชประโยชน

หลกการจดการของเสยในฟารมและการปองกนสภาพแวดลอมจากมลภาวะทเกดจากการผลตสตว การตรวจวดและมาตรฐานคามลภาวะในฟารมปศสตว การวดคาการปลดปลอยกาซเรอนกระจกจากการผลตปศสตว การเกบและรวบรวมของเสย การบำาบด และการนำาของเสยจากสตวไปใชประโยชน

เพมการวดคาการปลดปลอยกาซเรอนกระจกจากการผลตปศสตว

กลมวชาเทคโนโลยการจดการอตสาหกรรมอาหาร18. 5077101

เทคโนโลยบรรจภณฑอาหารขนสง

3(3-0-6)

18. 5077101

เทคโนโลยบรรจภณฑอาหารขนสง

3(3-0-6)

Advanced Food Packaging Advanced Food Packaging


Technology Technologyศกษาเกยวกบคณสมบตวสดภณฑ

เครองมอ และเทคโนโลยเกยวกบบรรจภณฑ การวเคราะหและทดสอบบรรจภณฑ การบรรจภายใตบรรยากาศดดแปร การบรรจแบบปลอดเชอ บรรจภณฑทสามารถใชกบไมโครเวฟ บรรจภณฑกบสภาวะปญหาแวดลอม การคำานวณอายการเกบรกษาในบรรจภณฑ

ศกษาเกยวกบคณสมบตวสดภณฑ เครองมอ และเทคโนโลยเกยวกบบรรจภณฑ การวเคราะหและทดสอบบรรจภณฑ การบรรจภายใตบรรยากาศดดแปร การบรรจแบบปลอดเชอ บรรจภณฑทสามารถใชกบไมโครเวฟ บรรจภณฑทเปนมตรสงแวดลอมการคำานวณอายการเกบรกษา มาตรฐานและขอกำาหนด

เพอใหสอดคลองกบเนอหาการจดการเรยนการสอนมากขน

หลกสตรเดม พ.ศ. 2550 หลกสตรปรบปรง พ.ศ.2555 เหตผลกลมวชาเทคโนโลยการจดการอตสาหกรรมอาหาร

19. 5077301

กฏหมายอาหารและการคาอาหารระหวางประเทศ

3(3-0-6)

19. 5077301

กฏหมายอาหารและการคาอาหารระหวางประเทศ

3(3-0-6)

Food Law and the International Food Trade

Food Law and the International Food Trade

บรณาการกฏหมาย พระราชบญญต ขอกำาหนดและกฏเกณฑขององคกรภายในและภายนอกประเทศทเกยวกบอาหาร/อตสาหกรรมอาหารตงแตในฟารม วตถดบ กระบวนการผลต ฉลากและบรรจภณฑจนถงผบรโภค ตงแตฟารม

บรณาการกฏหมาย พระราชบญญต ขอกำาหนดและกฏเกณฑขององคกรภายในและภายนอกประเทศทเกยวกบอาหาร/อตสาหกรรมอาหารตลอดหวงโซอาหารกฏหมายวาดวยโรงงาน กฏหมายทเกยวกบสงแวดลอมการ

เพอใหสอดคลองกบเนอหาการจดการเรยนการสอนมากขน ทงน รายละเอยดดานมาตรฐานการคา


วตถดบ กระบวนการผลต ฉลากและบรรจภณฑจนถงผบรโภคกฏหมายวาดวยโรงงาน กฏหมายทเกยวกบสงแวดลอมและคมครองทรพยสนทางปญญา เพอสรางความปลอดภยใหกบผบรโภค ลดการสญเสยและอนรกษสงแวดลอม

คมครองทรพยสนทางปญญา และผลการทบจากภาวะโลกรอนตอความมนคงทางอาหาร

ระหวางประเทศไดจดรวมไวในหวขอใหญเรองขอกำาหนดและกฎเกณฑขององคกรภายนอกประเทศแลว

20. 5077305

การจดการอาหารและระบบทวนสอบเพอความปลอดภย

3(3-0-6)

20. 5077305

การจดการโซอปทานอาหารและการตรวจสอบยอนกลบ

3(3-0-6)

Food Supply Chain Management and Traceability

Food Supply Chain Management and Traceability

ระบบหวงโซของการจดหาอาหารแตละประเภท การวเคราะหจดวกฤตทตองควบคม และการพฒนาระบบทวนสอบเพอสอบหาปญหา และการปรบปรงแกไข เพอการจดหาอาหารทมทงคณภาพและความปลอดภย

ระบบหวงโซของการจดหาอาหารแตละประเภท การวเคราะหจดวกฤตทตองควบคม และการพฒนาระบบตรวจสอบยอนกลบเพอสอบหาปญหา และการปรบปรงแกไข เพอการจดหาอาหารทมทงคณภาพและความปลอดภย

ปรบชอวชาภาษาไทยเพอใหสอดคลองกบชอภาษาองกฤษ


หลกสตรเดม พ.ศ. 2550 หลกสตรปรบปรง พ.ศ.2555 เหตผลหมวดวชาเสรม

21. 5007101 พนฐานการผลตพช

3(3-0-6)

21. 5007101 พนฐานการผลตพช 3(3-0-6)

Basic of Plant Production

Plant Production Basics

ประโยชนและความสำาคญของพช กายวภาคและสรรวทยาของพช หลกการผลตพช การขยายพนธและการปรบปรงพนธ เทคโนโลยชวภาพดานพช ธรกจเกษตรทเกยวของทางดานพช

ประโยชนและความสำาคญของพช กายวภาคและสรรวทยาของพช หลกการผลตพช การขยายพนธและการปรบปรงพนธ การเกบเกยวผลผลตและเทคโนโลยหลงการเกบเกยว

ปรบเนอหาดานธรกจเกษตรออกปรบชอภาษาองกฤษใหเหมาะสม

22. 5047101 พนฐานการผลตสตว

3(3-0-6)

22. 5047101 พนฐานการผลตสตว 3(3-0-6)

Basic of Animal Production

Animal Production Basics

ประโยชนและความสำาคญของการเลยงสตว พนธและลกษณะประจำาพนธ การปรบปรงพนธสตว โรงเรอนและอปกรณในการเลยงสตว อาหารและการใหอาหารสตว

ประโยชนและความสำาคญของการเลยงสตว พนธและลกษณะประจำาพนธ การปรบปรงพนธสตว โรงเรอนและอปกรณในการเลยงสตว อาหารและการใหอาหารสตว กายวภาค

ปรบเนอหาดานการทำาบนทกฟารมออกปรบชอภาษาองกฤษใหเหมาะสม


กายวภาคและสรรวทยาของสตว การจดการฟารม โรคสตวและการสขาภบาล ผลผลตและผลตภณฑจากสตว การตลาดและการทำาบนทกฟารม

และสรรวทยาของสตว การจดการฟารม โรคสตวและการสขาภบาล ผลผลตและผลตภณฑจากสตว การตลาด

23. 3565101

ความรพนฐานเกยวกบการบรหารธรกจ

3(3-0-6)

Basic Knowledge for Businessศกษาถงลกษณะพนฐานของธรกจ

ประเภทตางๆ และองคประกอบทใชในการประกอบธรกจ ไดแก การจดการ การบญช การเงน การตลาด การบรหารงานบคคล การบรหารสำานกงาน ซงครอบคลมถงเอกสารทางธรกจประเภทตางๆ แนวทางการประกอบธรกจ ตลอดจนศกษาปญหาทเกยวของในการดำาเนนธรกจ และจรรยาบรรณของนกธรกจ

- ตดออก เนองจากวชาในหมวดนพอเพยงสำาหรบเปนพนฐานในการศกษาในแตละกลมวชาทหลกสตรไดกำาหนดไว

Documents

[ชื่อวิทยานิพนธ์]acad.vru.ac.th/about_acad/A/140.docx · Web view2.6.1 งบประมาณรายร บ (หน วย บาท) รายละเอ