Abschlussbericht - GaLaBau NRW

Abschlussbericht Praktikum von osteuropäischen Gartenbau-Fachschülern beim Garten- und Landschaftsbau in Nordrhein-Westfalen

Verband Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau Nordrhein-Westfalen e.V. Sühlstraße 6 46117 Oberhausen

09. April 2012 bis 29. April 2012

Inhalt 1. Einführung

3

2. Konzeption

4

2.1 Anschreiben an die Partner-schulen der Arbeitsgemein-schaft europäischer Garten-baulehrer

5-6

2.2 Anschreiben an die teilneh-menden Ausbildungsbetrie-be

7-9

2.3 Teilnehmende Schulen im Portrait

10-17

2.4 Übersicht Rückmeldungen

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3. Programm

19-20

3.1 Einführung Deula Waren-dorf

21-26

3.2 Die Praktikumszeit in den Betrieben

27-46

3.3 Gestaltete Freizeitpro-gramme

47-55

3.4 Abschlussseminar Münster-Wolbeck

56-58

4. Presseartikel

59-62

5. Nachbereitung

63

5.1 Feedback der Unternehmen

64-68

5.2 Feedback der Schüler

69-73

5.3 Feedback der Schulen

74-77

6. Fazit

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7. Impressum

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1. Einführung Die demografische Entwicklung rückt das The-ma „Fachkräftesicherung“ nicht nur in das Blickfeld der wirtschafts- und gesellschaftspoli-tischen Debatte, sondern wird ebenfalls zu ei-nem wichtigen Thema in einem Unternehmens-verband wie dem Verband Garten-, Land-schafts- und Sportplatzbau Nordrhein-Westfalen e.V. Vor diesem Hintergrund kam die Idee, ein Prak-tikum von osteuropäischen Gartenbau-Fach-schülern beim Garten- und Landschaftsbau in Nordrhein-Westfalen durchzuführen. Bei einem Gespräch mit Vertretern osteuropäi-scher Schulen im Rahmen der Arbeitskreissit-zung der Europäischen Gartenbaulehrerinnen und Gartenbaulehrer in Münster am 29. April 2011 über einen möglichen Jugendaustausch zeigten diese großes Interesse. Hierbei sollte es sich zunächst um ein 2-3-wöchiges Praktikum handeln, mit dem Ziel, den Praktikantinnen und Praktikanten die Arbeit in nordrhein-westfälischen Betrieben des Garten- und Landschaftsbaus vorzustellen.

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2. Konzeption Durchgeführt wurde das Praktikum vom 9. April bis zum 29. April 2012; 21 Betriebe sowie 30 Schüler aus 7 osteuropäischen EU-Staaten haben teilgenommen.

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2.1 Anschreiben an die

Partnerschulen

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2.2 Anschreiben an die teil-nehmenden Betriebe

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2.3 Teilnehmende Schulen

im Portrait

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Estland

Räpina Aianduskool Pargi 32 Räpina 64505 Põlvmaa Internet: www.ak.rapina.ee

Ansprechpartnerin Ulvi Mustmaa

Teilnehmer am Praktikum Laura-Elisa Kägra Maret Jäger Elise Kruusvee

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Lettland

Bulduru Dārzkopības vidusskolu Viestura iela 6 Jurmala LV-2010 Internet: www.bulduri.lv

Ansprechpartnerin Liga Grike

Teilnehmer am Praktikum Sigita Zālīte Mara Lastovska Laura Grustane Jelizaveta Hanicka-Kozlova Edgars Rankis

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Polen

Zespół Szkół Ogrodniczych im. St. Szumca w Bielsku-Białej Ul. Akademii Umiejetnosci 43-300 Bielsko-Biala Internet: www.ogrodnikbb.internetdsl.pl

Ansprechpartner Kazimierz Piela

Teilnehmer am Praktikum Agnieszka Hałat Klaudia Kopciuch Magdalena Marek Klaudia Slabón Rafał Achita

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Tschechische Republik

Střední odborná škola zahradnická a Střední odborné učiliště Masarykova 198 CZ-664 61 Rajhrad Internet: www.skolarajhrad.cz

Ansprechpartnerin Hela Badalová

Teilnehmer am Praktikum Michal Dukát Adam Ruller Tomaš Vichta Jan Čermak

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Slowenien

Šola za hortikulturo in vizualne umetnosti Celje Ljubljanska cesta 97 3000 Celje Internet: www.hvu.si

Ansprechpartnerin Lidija Oblak

Teilnehmer am Praktikum Simona Romih Marjeta Meh Simon Horvat Matija Triglav

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Slowakei

Stredná odborná škola záhradnícka Secondary School of Horticulture Brezová 2 SK-921 77 Piešt’any Internet: www.szaspn.sk

Ansprechpartnerin Martina Karoly

Teilnehmer am Praktikum Veronika Melišová Michaela Zábrodská Martina Band’ureková Stanislava Ješková Katarína Neuschlová Roman Dvorák Radovan Horný

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Ungarn

Magyar Gyula Maglódi út 8 HU-1106 Budapest Internet: www.magyula.sulinet.hu

Ansprechpartnerin Zsuzsanna Fekete-Márton

Teilnehmer am Praktikum Gábor Simon Péter Nándori

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2.4 Übersicht Rückmeldungen

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3. Programm

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3.1 Einführung Deula-Warendorf

Um die Praktikanten auf das hiesige Arbeitsum-feld vorzubereiten, fand vor der Abreise in die jeweiligen Betriebe vom 09. April 2012 bis zum 11. April 2012 ein Einführungsseminar an der DEULA in Warendorf statt. Hier lernten die Praktikanten die einzelnen Werkzeuge und Materialien der Landschafts-gärtner kennen und erhielten Unterweisungen, wie diese gefahrenfrei bedient werden. An den Abenden bestand für die Praktikanten zudem die Möglichkeit, Warendorf auf eigene Faust zu erkunden.

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Einführung Deula-Warendorf Einführungsveranstaltung vom 09. April – 11. April 2012

Seminarinhalte: Überblick zur Organisation und Ausbildung im Garten- und Landschaftsbau ✿ Der Gartenbau und seine Fachsparten

✿ Organisation und Tätigkeitsschwerpunkte im GalaBau

✿ Ausbildung im GalaBau - das Duale-System in Deutschland -

Arbeitssicherheit: ✿ Arbeitsverfahren im GaLaBau beurteilen und

Gefährdungen erkennen

✿ einfache Arbeitssituationen beurteilen und Schutzmaßnahmen erarbeiten

✿ geeignete Schutzausrüstung auswählen und handhaben

Einsatz von handgeführten Arbeitsgeräten auf der Baustelle: ✿ Auswahl typischer, wichtiger Maschinen und

Geräte des Garten- und Landschaftsbaus

✿ Inbetriebnahme und Einsatzübungen mit ver-schiedenen Geräten

✿ Grundlegende Maßnahmen zur Betriebssicher-heit und Wartung der Geräte

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3.2 Praktikumszeit in den Betrieben

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Wilhelm Theilmeier Garten- und Landschaftsbau

Wilhelm Theilmeier Garten- und Landschaftsbau GmbH & Co. KG Kleikamp 14 48351 Everswinkel Telefon: (02582) 6 61 70 Internet: www.theilmeier.de

Teilnehmer am Praktikum

Sigita Zalite Mara Lastovska

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Matern Bersch Garten- und Landschaftsbau

Matern Bersch Garten- und Landschaftsbau Irenenstraße 76 40468 Düsseldorf Telefon: (0211) 41 95 45


Laura-Elisa Kägra

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Reiffenschneider

Reiffenschneider Garten- und Landschaftsbau Zum Tannenkamp 7 49525 Lengerich Telefon: (05481) 9 97 97 13 Internet: www.galabau-reiffenschneider.de


Peter Nándorí Gábor Simon

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Klute Garten- und Land-schaftsbau GmbH & Co KG

Klute Garten- und Landschaftsbau GmbH & Co. KG Schwermecketal 2 59846 Sundern-Stockum Telefon: (02933) 63 36 Internet: www.klute-garten.de


Katarina Neuschlová Radovan Horný

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Voigt GmbH Garten- und Landschaftsbau

Voigt GmbH Garten- und Landschaftsbau Burg 29 58256 Ennepetal Telefon: (02333) 7 34 09 Internet: www.galabau-voigt.de


Stanislava Ješkova

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Thomas Kramer Garten- und Landschaftsbau

Thomas Kramer Garten- und Landschaftsbau Am Vogelsang 1 57462 Olpe/Biggesee Telefon: (02761) 67 99 Internet: www.kramergalabau.de


Martina Band’urekova

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Bredenbrücher GbR Garten- und Landschaftsbau

Bredenbrücher GbR Garten- und Landschaftsbau Staelsfeld 29 45259 Essen Telefon: (0201) 46 53 44 Internet: www.bredenbruecher.de


Marjeta Meh

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Kruckenbaum

GmbH & Co. KG

Kruckenbaum GmbH & Co. KG Garten- und Landschaftsbau Bakenfeld-Himmelskampweg 8 59387 Ascheberg Telefon: (02599) 9 21 06 Internet: www.kruckenbaum.de


Michal Dukát Adam Ruller

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Knappmann GmbH & Co

Knappmann GmbH & Co. Garten- und Landschaftsbau KG Heinz-Bäcker-Straße 31 45356 Essen Telefon: (0201) 8 66 63 Internet: www.knappmann.de


Simon Horvat

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Verler Gartenbau KG

Verler Gartenbau KG Reckerdamm 12 33415 Verl Telefon: (02546) 9 21 50 Internet: www.verler-gartenbau.de


Magdalena Marek Klaudia Slabon

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Stefan Tripp GmbH &Co. KG

Stefan Tripp GmbH & Co. KG Garten- und Landschaftsbau Münsterstraße 90 59227 Ahlen Telefon: (02528) 9 29 95 60 Internet: www.tripp-galabau.de


Agnieszka Hałat Klaudia Kopciuch

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Gartenraum Schwarz GmbH

GartenRAUM Schwarz GmH Garten- und Landschaftsbau Reckenfelder Straße 54 48268 Greven Telefon: (02575) 95 58 50 Internet: www.gartenraum-schwarz.de


Edgars Rankis

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Schulze Tertilt Garten- und Landschaftsbau GmbH

Reinhard Schulze Tertilt Garten- und

Landschaftsbau GmbH Westerstraße 1

48351 Everswinkel

Telefon: (02582) 95 35

Internet: www.schulze-tertilt.de


Laura Grustane Jelizaveta Hanicka-Kozlova

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LiGa GmbH & Co. KG

Liga GmbH & Co. KG Herzfelder Straße 33 59329 Wadersloh Telefon: (02523) 9 86 90 Internet: www.liga-gartenbau.de


Tomáš Vichta Jan Čermak

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Mauer GmbH Garten- und Landschaftsbau

Mauer GmbH Garten- und Landschaftsbau Auf dem Berg 1 41462 Neuss Telefon: (02131) 22 80 40 Internet: www.galabau-mauer.de


Elise Kruusvee

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Gerd Linneweber Landschaftsbau GmbH

Gerd Linneweber Landschaftsbau GmbH Mengeder Schulstraße 80 44359 Dortmund Telefon: (0231) 33 10 66 Internet: www.linneweber.de


Veronika Melišová Michaela Zábrodská Roman Dvorák

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Jakob Leonhards Söhne GmbH & Co.

Jakob Leonhards Söhne GmbH & Co Garten-, Landschafts- , Sportplatzbau Düsseldorfer Straße 255 42327 Wuppertal Telefon: (0202) 27 14 00 Internet: www.leonhards.de


Simona Romih Matija Triglav

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Ringbeck GmbH Garten- und Landschaftsbau

Ringbeck GmbH Garten- und Landschaftsbau Wibbeltstraße 15 59302 Oelde Telefon: (02522) 96 03 96 Internet: www.ringbeck-galabau.de


Rafał Achita

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Kremer & Hülster GbR

Kremer & Hülster GbR Garten- und Landschaftsbau Denkmalstraße 115 53783 Eitorf Telefon: (02243) 62 18 Internet: www.kremer-huelster.de


Maret Jäger

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3.3 Gestaltete Freizeitprogramme

Um den Praktikanten die Möglichkeit zu ge-ben, Nordrhein-Westfalen besser kennenzuler-nen, wurden an den Wochenenden in gestalte-ten Freizeitprogrammen typische Sehenswür-digkeiten besichtigt. In Dortmund, Münster, Düsseldorf und Essen wurden unter anderem Parks, Zechen, Museen und andere historische Gebäude besucht.

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Ausflug Dortmund 14. April 2012 Organisation: Karl Jänike, VGL NRW e.V. 10:00 – 10:15 Uhr Treffen auf der kleinen Insel

Am Kai, 44263 Hörde 10:15 – 12:15 Uhr Rundgang um den Phoenixsee

Erläuterungen zur Stadtent-wicklung im Ruhrgebiet (Wandel vom Industrie- zum Technologiestandort)

12:15 – 12:45 Uhr Gemeinsamer Gang zur U-

Bahn und Fahrt zum Westfa-lenpark.

12:45 – 13:45 Uhr Gemeinsamer Eintritt in den

Westfalenpark, Mittagspause am „Florian“ (Fernsehturm).

13:45 – 15:45 Uhr Rundgang durch den Westfa-

lenpark Erläuterungen zur Parkent-

wicklung und Gartenschauen im Allgemeinen.

15:45 – 16:00 Uhr Verabschiedung am Eingang

„Florianstraße“

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Ausflug Münster 14. April 2012 Organisation: Uli Tieskötter, VGL NRW e.V. Christian Utendrup, VGL NRW e.V. 8:45 – 9:30 Uhr Treffpunkt (Mehrere Möglich-

keiten stehen zur Auswahl. Weiterfahrt mit zwei VW-Bussen.)

a) 8.45 Uhr Treffpunkt

Bahnhof Warendorf b) 9.00 Uhr Treffpunkt

GBZ Wolbeck c) 9.30 Uhr Treffpunkt

Münster Hauptbahnhof Ausgang Ost

10:00 – 12:30 Uhr Besuch Naturkundemuseum

Münster 12:30 Uhr Bootstour (Hinfahrt) 13:00 – 14:00 Uhr Essen auf den Aaseeterrassen 14:15 Uhr Stadtführung Münster 15:45 Uhr Shopping 17:00 Uhr Bootstour (Rückfahrt) 18:00 – 18:45 Uhr Rückfahrt

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Ausflug Düsseldorf 15. April 2012 Organisation: Astrid Walker, VGL NRW e.V. 11:00 Uhr Treffen am Düsseldorfer

Hauptbahnhof Gleis 12 in der Halle

11:00 – 12:30 Uhr Gemeinsamer Gang über die

Königsallee zum Düsseldorfer Fernsehturm, Auffahrt auf den Fernsehturm

12:30 – 13:30 Uhr Gemeinsamer Gang am Land-tag vorbei in den Medienhafen Kleiner Imbiss bei „Curry“

13:30 – 15:00 Uhr Gang über die Rheinuferpro-menade zum Schifffahrtsmu-seum Besichtigung des Museums

15:00 -17:00 Uhr Besichtigung der Düsseldorfer Altstadt Einkehr in ein Brauhaus, dort Ausklang Gemeinsamer Rückgang oder Rückfahrt mit der U-Bahn zum Düsseldorfer Haupt-bahnhof

ca. 17:00 Uhr Abfahrt Hauptbahnhof Düs-seldorf

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Ausflug Essen 21. April 2012 Organisation: Christiane Heiser, MUGA Essen Karl Jänike, VGL NRW e.V. 10:00 – 10:15 Uhr Treffen am EVAG Kunden-

center im Essen Hbf 10:15 – 11:00 Uhr Fahrt in zwei Gruppen zum

Besucherzentrum Zeche Zoll-verein.

11:00 – 13:45 Uhr Industriehistorische Führung

der Zeche Zollverein in deut-scher und englischer Sprache

14:00 – 15:00 Uhr Gemeinsame Fahrt zu den

Mustergärten im Grugapark Essen

15:00 – 16:00 Uhr Rundgang durch die Muster-

gartenanlage 16:00 – 17:30 Uhr Gemeinsames Essen im Ro-

manischen Haus 17:30 Uhr Gemeinsamer Rückweg zum

Essen Hbf Von Essen Hbf individuelle Abreise

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3.4 Abschlussseminar

Münster-Wolbeck

Vom 28. April bis zum 29. April 2012 fand am GBZ Münster-Wolbeck ein Abschlussseminar für die Praktikantinnen und Praktikanten statt. Neben der Erarbeitung einzelner Präsentationen blieb genug Zeit für Teamspiele, ein Pflanzen-quiz sowie eine gemeinsame Abschlussfeier mit allen Beteiligten.

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Abschlussseminar

Münster-Wolbeck

28. April – 29. April 2012

Tagesprogramm Samstag, den 28.04.2012 9.00 – 12.00 Uhr Gemeinsame Erarbeitung der

Ergebnisse in der Aula. 13.00 – 14.00 Uhr Führung über das Gelände der

überbetrieblichen Ausbil-dungsstätte mit Herrn Winter und Herrn Utendrup

14.00 – 17.00 Uhr Weiterführung der Ergebnis-

erarbeitung in der Aula ca. 19.00 Uhr Kleine Pflanzenolympiade

(Quiz) Tagesprogramm Sonntag, den 29.04.2012 9.00 – 12.00 Uhr Fertigstellung der Ergebnisse

in der Aula. 13.00 – 15.30 Uhr Fertigstellung der Abschluss-

präsentation & Freizeit für die Praktikantinnen/Praktikanten

14.00 – 15.30 Uhr Austausch mit Vertretern der

beteiligten Unternehmen 15.30 Uhr Präsentation 17.00 Uhr Abschlussveranstaltung

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4. Presseartikel

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5. Nachbereitung Nach Ablauf des Praktikums wurde eine Umfrage bei den Praktikantinnen und Praktikanten, den Schulen und den Praktikumsbetrieben durchgeführt.

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5.1 Feedback

der Unternehmen

Könnten Sie sich vorstellen, aus derartigen Praktika zukünftig Auszubildende oder Mitar-beiter zu gewinnen?

Sehen Sie eine Möglichkeit, über die Praktikanten einen persönlichen Kontakt zu den Schulen her-zustellen?

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5.1 Feedback

der Unternehmen

Waren Sie mit der Betreuung durch den VGL NRW e.V. im Allgemeinen zufrieden?

Waren Sie mit der Betreuung durch die Hotline-partner des VGL NRW e.V. zufrieden?

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5.1 Feedback

der Unternehmen

Wie waren Sie mit dem Ablauf des Abschluss-

seminars zufrieden?

Wie hat Ihnen das Abschlussseminar gefallen?

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Feedback

der Unternehmen

- Die Übernachtungssituation für die Praktikanten musste extrem kurzfris-tig organisiert werden.

- Die Betriebe sollten im Vorfeld in-

formiert werden, auf welchem Wis-sensstand sich die Praktikanten be-finden und wie die Ausbildung in de-ren Herkunftsländern organisiert ist.

- Den Praktikanten war nicht so ganz

klar, welche Tätigkeiten sie hier er-warten. Nur vereinzelte Praktikanten hatten sich im Vorfeld über „ihren“ Betrieb informiert.

- Die Praktikanten sollten sich vorher

in Form eines Steckbriefes präsentie-ren, insbesondere welche Sprachen sie sprechen.

- Das Praktikum sollte nicht im Früh-

jahr sondern im Herbst durchgeführt werden. Außerdem sollte die Dauer des Praktikums auf 4 – 12 Wochen erhöht werden.

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Feedback

der Unternehmen

- Die Vergütung von 200,00 Euro plus 50,00 Euro Verpflegungszuschuss für das dreiwöchige Praktikum wird als ausreichend bewertet. Bei einem län-geren Praktikum ist die Vergütung entsprechend anzupassen.

- Die Wochenendprogramme werden

von allen Beteiligten als zu umfang-reich beschrieben, Betriebsbesichti-gungen könnten eine Alternative sein.

- Das Projekt wird im Gesamten für

gut und wichtig befunden und ein Großteil der Unternehmer zeigt sich bereit, erneut an einem solchen Pro-jekt teilzunehmen.

- Um sprachlich bedingte Hürden zu

verhindern, die eine Vermittlung von Fachwissen und den Aufbau eines so-zialen Umfelds erschweren, wären Sprachkurse in der Vorbereitung sehr hilfreich.

- Die Anbindung der Praktikanten an

die Unternehmer-/Mitarbeiterfamilien wird als wichtig angesehen.

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5.2 Feedback der

Schüler

Haben Sie im Vorfeld genügend Informati-onen erhalten?

Waren Sie mit der Organisation des Prakti-kums zufrieden?

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Auswertung Fragebögen Schüler

Hat Ihnen das Freizeitprogramm am ersten Wochenende gefallen?

Hat Ihnen das Freizeitprogramm am zweiten Wochenende gefallen?

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Hatten Sie eine Vorstellung davon, welche Tätigkeiten auf Sie zukommen?

Haben Sie etwas Neues gelernt?

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Wie hat Ihnen die Praktikumszeit insgesamt gefallen?

Wie hat Ihnen das Abschlussseminar gefallen?

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Was ist Ihr späterer Berufswunsch?

Warum haben Sie sich für ein Praktikum in Deutschland entschieden?

- gute Gelegenheit um im Ausland ar-beiten zu können

- war ein neues Angebot - um Erfahrungen zu sammeln - um Deutschland und die Arbeit in

Deutschland kennenzulernen - bessere Bildungsmöglichkeiten als im

Heimatland - um später in Deutschland zu arbeiten - um Geld zu verdienen

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5.3 Feedback

der Schulen

Gab es an Ihrer Schule eine rege Nachfrage nach den Praktikumsplätzen?

Haben Sie im Vorfeld genügend Informationen erhalten?

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5.3 Feedback

der Schulen

Waren Sie mit der Organisation des Prakti-kums durch den VGL NRW e.V. zufrieden?

Waren Sie mit der Betreuung durch den VGL NRW e.V. zufrieden?

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5.3 Feedback

der Schulen

Wäre Ihre Schule an einer Partnerschaft mit

dem VGL NRW e.V. interessiert?

Würden Sie ein solches Praktikum wiederholen

wollen?

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Feedback

der Unternehmen

- Der Grund, weshalb die Schulen sich für ein Praktikum in Deutschland entschieden haben, lag darin, den Schülern eine Möglichkeit zu bieten, moderne Schulungs- und Arbeitsme-thoden kennenzulernen. Zudem las-sen sich durch derartige Praktika Fremdsprachenkenntnisse verbessern, wodurch die Schüler auf den interna-tionalen Arbeitsmarkt vorbereitet werden.

- Die Schülerinnen und Schüler zeigten

sich in den Schulen sehr interessiert und begeistert. Außerdem gibt es eine große Bereitschaft, erneut an derarti-gen Projekten teilzunehmen.

- Um eine passgenauere Vermittlung

zwischen Praktikant/in und Betrieb vorzunehmen, wird vorgeschlagen, eine Internetplattform zu schaffen, durch die ein ständiger Kontakt, auch schon im Vorfeld, gepflegt bzw. auf-gebaut werden kann.

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6. Fazit Auf Grund der sehr positiven Rückmel-dungen aller beteiligten Gruppierungen und Personen zu diesem erstmalig vom Verbandes Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau NRW e. V. durchgeführ-ten Praktikum mit osteuropäischen Gar-tenbau-Fachschülerinnen und Fachschü-lern, ist man sich von Seiten des VGL NRW e.V. einig, dass ein solches Prakti-kum ein wichtiges Mittel zur zukünftigen Fachkräftesicherung sein kann. Aus diesem Grund möchte man gerne auch zukünftig solche Praktika durch-führen. Hierbei sollen auf jeden Fall das Feedback der Betriebe, Schulen und Praktikanten Berücksichtigung finden.

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Impressum Herausgeber: Verband Garten-, Landschafts- und Sportplatz-bau Nordrhein-Westfalen e.V. Sühlstraße 6 46117 Oberhausen Präsident: Hans Christian Leonhards Geschäftsführer: Dr. Karl Schürmann Michael Gotschika Tel. (02 08) 8 48 30 – 0 Fax (02 08) 8 48 30 – 57 E-Mail: [email protected] Internet: www.galabau-nrw.de

Projektbegleitung/Redaktion: Jutta Lindner-Roth, Dipl.-Ing. Gartenbau (FH) Tobias Szczepanski

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