ix

ABSTRAK

Ryan Wahyudi. NIM 212428. “Analisis Pengelolaan Persediaan Barang

Terhadap Peningkatan Hasil Produksi Pada Pabrik Jenang Matahari Di

Temulus Mejobo Kudus”. Program Strata Satu (S.1) Jurusan Syariah dan

Ekonomi Islam Prodi Manajemen Bisnis Syariah (MBS) STAIN Kudus tahun

2017.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pengelolaan persediaan

barang terhadap peningkatan hasil produksi, serta untuk mengetahui dampak

pengelolaan persediaan barang terhadap peningkatan hasil produksi dan bagaimana

solusi alternatif pengelolaan persediaan barang terhadap peningkatan hasil produksi

pada Pabrik Jenang Matahari Kudus.

Penelitian ini menggunakan metode penelitian lapangan (field research)

yang disajikan secara deskriptif kualitatif. Kemudian data yang telah terkumpul

melalui observasi lapangan yakni dengan mengamati proses pengelolaan persediaan

barang mulai dari bahan mentah sampai dengan produk jadi dan kemudian produk jadi

tersebut dipasarkan, wawancara dengan sumber data primer yakni pemilik PJ.

Matahari serta semua karyawan dibagiannya masing-masing, dan data sekunder yakni

dari dokumen perusahaan serta buku-buku yang berkaitan sebagai pendukung, data

dan dokumentasi akan dianalisa dengan pendekatan kualitatif deskriptif untuk

mengetahui bagaimana proses pengelolaan persediaan barang terhadap peningkatan

hasil produksi.

Hasil penelitian ini diperoleh informasi bahwasanya, 1) Persediaan barang untuk

pembuatan jenang harus memperhatikan masa pakainya dimana persediaan barang

tersebut harus habis dalam waktu 3 bulan. Produk jadi pada PJ. Matahari dipisahkan

menjadi dua yaitu produk jadi siap edar dan produk jadi tidak siap edar. 2) Dampak

dan solusi pengelolaan persediaan barang terhadap peningkatan hasil produksi yaitu

adanya produk jadi yang tidak siap edar dan adanya pengembalian produk (retur) yang

mengakibatkan perusahaan secara tidak langsung mengalami kerugian. Solusi yang

tepat adalah dengan mengawasi semua aktifitas yang berkaitan dengan PJ. Matahari

serta menerapkan sistem FIFO (First In First Out) mulai dari pengelolaan bahan

sampai dengan produk jadi.

Kata Kunci : Pengelolaan Persediaan Barang, Hasil Produksi