AFTERNOON- USER GUIDE

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우유 눈꽃 베이스 만들기

밀크팥 눈꽃빙수 만들기

인절미 눈꽃빙수 만들기

초코 눈꽃빙수 만들기

과일 눈꽃빙수 만들기

망고 눈꽃빙수 만들기

블루베리 눈꽃빙수 만들기

타래 눈꽃빙수 만들기

조작부 사용방법

사용방법

청소방법

고장신고 전 확인사항

01 사용방법

02 눈꽃빙수 레시피

03 구매 용품 정보

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조작부 기본 사용 방법

운전/정지 버튼

버튼 LCD 표시창

- 제품을 운전 및 정지시킬 때 사용합니다.

- 2초간 누르고 있으면 운전/정지 됩니다.

- 운전상태에 따라 드럼속도 표시(1~ 5 ) 및

에러코드가 표시됩니다.

- 에러코드는 9페이지의 에러코드 표를 참고하시기

바랍니다.

- 용기모드로 사용시 표시됩니다.

- 워터모드로 사용시 표시됩니다.

- 클러스터 이오나이저 동작시 표시됩니다.

- 클러스터 이오나이저 및 송풍 팬 불량시 점멸됩니다.

- 청소모드 동작시 표시됩니다.

- 제품 에러 발생시 표시됩니다.

- 드럼의 속도를 조절할 때 사용합니다.

- 1 ~ 5단계로 설정 가능합니다.

- 버튼을 누를 때마다 용기 모드 ↔ 워터 모드로 반복 됩니다.

- 초기 운전시에는 용기 모드로 설정되어 있습니다

1) 용기모드: 우유를 용기에 담아 눈꽃을 내리고자 할 때 선택합니다.

(사용방법은 5페이지를 참고하시기 바랍니다.)

2) 워터모드: 급수된 물로 눈꽃을 내리고자 할 때 사용합니다.

- 드럼 및 저수조를 청소하고자 할 때 2초간 누르고 있으면 LCD창에

CLEAN 아이콘이 켜지며 60초간 자동 동작됩니다.

- 청소모드를 해제하려면 운전/정지 버튼 또는 청소모드 버튼을 2초간

누르고 있으면 기능이 해제됩니다.

- 초기 세척모드 진입시 드럼만 동작합니다.

- 모드선택 버튼을 누르면 물을 공급/차단 할 수 있습니다.

- 드럼 및 저수조 내의 유해균을 제거할때 사용합니다.

-제품 운전시에는 항상 동작하며, 정지시에는 2초간 누르고 있으면

동작이되며 LCD창에 IONIZER 아이콘이 표시됩니다.

드럼속도 및에러코드 표시

용기모드 표시

워터모드 표시

올림/내림 버튼

모드 선택 버튼

청소 모드 버튼

청소 모드 표시

에러 발생 표시

클러스터이오나이저 버튼

클러스터이오나이저 표시

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사용방법01

사용 방법

운 전

정 지

드럼 속도 조정

재운전

이오나이저 사용

1) 전원코드를 콘센트에 꽂은 후 제품 후면 메인전원 스위치를 켭니다.

2) 선택버튼을 선택하여 원하는 모드를 선택합니다.

3) 전원버튼을 2초간 누르고 있으면 제품이 동작됩니다.

1) 전원버튼을 2초간 누르고 있으면 제품이 정지됩니다.

2) 저수조에 남아있는 물이나 첨가물을 소비하기 위하여

전원버튼을 누른 후에도 1분간 동작 후 정지합니다.

1) 제빙중 올림/내림 버튼을 눌러 드럼 속도를 조정합니다.

2) 표시창에 숫자가 표시되며 총 1~5단계 까지

조정이 가능합니다.

※ 과도한 드럼 속도 조정 시 제품 오작동 및 고장의원인이 됩니다. 주의하여 주세요.

1) 가동정지 후 재가동시 이전모드로 동작하게 됩니다.

2) 정지 후 재운전하는 시간이 2분 미만이면

2분간 지연 후 가동을 시작합니다.

(콤프레셔의 보호를 위해 2분 지연 후 가동됩니다.)

1) 제품 운전중에는 항상 동작하고, 정지중에는

2초간 누르고 있으면 클러스터 이오나이저가 작동됩니다.

2) 클러스터 이오나이저가 동작중이면 표시창에

이오나이저 표시가 들어옵니다.

제품 상단에 첨가물 용기를 꽂아서 사용

별도의 첨가물을 사용하지 않고 물만 사용

2초용 기

워 터

용기 사용방법

1) 용기에 첨가물을 채워 용기캡분리렌치를 이용하여 꽉 닫아주세요.

2) 제품상단에 용기 결착부에 용기를 뒤집어 꽂아 주세요.

3) 전면 컨트롤부의 선택버튼을 눌러 용기모드를 선택해 주세요.

* 모드선택 버튼을 누를 때마다 용기모드◀▶워터모드 로 변경됩니다.

* 용기 뚜껑을 꽉 닫지 않을 경우 첨가물이 누수될 수 있습니다.

닫은 후 용기를 뒤집어 누수가 되지 않는지 확인해 주세요.

2초 2초

2초

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청소 방법

· 제빙기의 청결상태 유지 및 위생문제 예방을 위하여 수시로 청소해 주세요.

· 제빙기를 청소하거나 부품을 교환할 때에는 먼저 전원플러그를 뽑아주세요.

· 제빙기 외부에 물을 직접 뿌리지 마세요. 고장이나 누전 및 감전 및 화재의

위험이 있습니다.

· 저수조를 고정하지 않으면 얼음이 얼지 않습니다.

· 저수조 및 칼날이 날카로우니 주의해 주세요.

· 전기 부품에 물이 들어가지 않도록 주의하여 주세요.

· 가루비누, 벤젠, 신나, 염산, 석유, 끓는물, 거친솔 등은 제품을 부식 혹은

손상시킬 수 있으므로 사용하지 마세요.

· 세척제를 사용할 경우 부드러운 수건을 미지근한 물이나 중성세제에 적셔서 닦아주세요.

· 중성세제를 사용하였을 때는 반드시 깨끗한 물수건으로 한번 더 닦아주세요.

제품내부 청소방법

1) 운전정지시 또는 운전시 세척모드버튼 ( ) 을 2초간 누르고 있으면 콤프레셔 가동이 중단되고, 드럼이 60초간 동작합니다.

2) 모드 선택 버튼을 누르면 물을 공급/차단 할 수 있습니다.

3) 세척기능 운전중 정지하고 싶으면 모드 선택 버튼을 2초간 누르고 있으면 기능이 정지됩니다.

4) 세척기능의 표시는 LCD 표시창에 세척 표시가 깜박입니다.

5) 제품 세척시 컨트롤 박스에 물이 들어가지 않도록 주의하시기 바랍니다. 기계의 오작동, 누전 등 고장의 원인이 됩니다.

1) 제품 전원 OFF 후 스위치를 끄고 전원코드를 콘센트에서 분리시키세요.

2) 첨가물 용기를 뺀후 제빙기 상판을 열어주세요.

3) 제빙드럼 밑에 있는 저수조 마개를 열어 저수조 내부에 물 또는 우유를 완전히 제거한 후 고정볼트를 화살표 방향으로 밀어서 뒤쪽부터 저수조를 분리시키세요. (※저수조 마개를 분실하지 않도록 주의하세요.)

4) 식기세척용 세제를 미지근한 물에 희석하여 깨끗한 천이나 헝겊으로 청소용액을 묻혀 저수조 및 드럼을 닦아주세요.

5) 별도의 소독액이나 스팀청소기를 이용하여 드럼부 및 내부를 소독한 후 깨끗한 헝겊으로 닦아주세요.

6) 저수조 분리순서의 반대로 저수조를 다시 조립해 주세요.

7) 제빙기 상판을 닫아 주세요.

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사용방법01

TIP 고장 접수 전에 미리 체크해 주세요

A/S를 요청하시기 전에 아래의 사항을 확인해 주세요.

사용방법 대로 올바르게 사용하지 않았을 경우에는 고장이 아니더라도 제품이 제대로 작동하지 않을 수가 있습니다.

제품 기능에 이상이 있으면 아래의 점검표대로 점검해 보시고 그래도 이상이 있으면 고객센터로 문의해 주세요.

○ 전원이 220V ±10%가 공급되나요?

○ 전원코드가 꽂혀 있나요?

○ 전원스위치가 켜져 있나요?

○ 수도밸브가 열려 있나요?

○ 단수가 되지 않았나요?

○ 급수호스가 연결되어 있나요?

○ 설치 바닥이 불안정하거나 약하지 않나요?

○ 제빙기 전,후,측면이 다른 제품에 닿지 않았나요?

○ 얼음의 빙질이 두껍거나 이상하지 않나요?

○ 제품 동작시 약간의 흔들림이 있으나 고장이 아닙니다.

○ 출빙구로 물방울이 약간씩 떨어지는 것은 내부 결빙에 의한 것이므로 고장이 아닙니다.

○ 초기가동시 잠시 부저음이 울리며 해당모드 램프가 깜빡일 수 있으나 저수조가 채워지면 자동으로 해제됩니다.

○ 드럼에 얼음이 생기지 않거나 한쪽만 생기지 않나요?

○ 용기램프가 깜빡이며 부저가 울리나요?

○ 워터램프가 깜빡이며 부저가 울리나요?

○ 콤프레셔가 정상 작동하나요?

○ 주위에 열기구가 놓여 있나요?

① 제품이 켜지지 않아요.

② 급수가 되지 않아요.

④ 소음이 크고

이상 소음이 나요.

⑤ 이때는 고장이 아닙니다.

※ 일부 소모품의 경우 무상서비스기간이라도 소정의 서비스비용, 부품비용이 발생 됩니다.

<칼날(6개월),용기,용기캡,패킹,써포트캡,투명파이프관,청소 호스 볼밸브,경첩 등>

③ 제품이 동작되지만

얼음이 만들어 지지 않아요.

▶ 전원을 확인하세요.

▶ 전원코드를 꽂아주세요.

▶ 전원스위치를 켜주세요.

▶ 수도공급밸브를 열어 주세요.

▶ 급수가 될때까지 확인 후 기다려 주세요.

▶ 급수호스를 연결해 주세요.

▶ 바닥의 수평을 맞추고 단단한 곳에 설치하세요.

▶ 전, 후, 측면을 최고 10cm이상 유지시켜 주세요.

▶ 확인 후 고객센터로 문의하세요.


▶ 용기에 첨가물을 넣어주세요.

▶ 급수밸브 확인 후 고객센터로 문의하세요.


▶ 열기구로부터 되도록 멀리 설치해 주세요.

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TIP 잠깐! 고장이 아닙니다.

○ 우유가 새요

용기 뚜껑을 닫은 후

용기를 뒤집어 누르면서

내용물이 새는지

확인해 주세요.

용기캡 안쪽에 있는 흰색 패킹이 손상되면 그 틈으로 우유가 샐 수 있습니다.

예비 패킹은 부속품 상자에 들어있고,

추가로 캐로스 홈페이지(www.caros.co.kr)를 통해 구매가 가능합니다.

용기패킹을 교환하실 때에는 패킹이 구겨지거나 찢어지지 않도록 넣어주시고

나무젓가락으로 눌러서 꼭 맞게 끼워주시면 좋습니다.

첨가물 투입구 아래에는 저수조를 연결하는 투명관이 있습니다.

투명한 파이프 부분과 흰색 캡은 한 셋트로 빈틈없이 체결되어 있어야 합니다.

투명관은 절대 분리하지 마시고, 만약 분리되었다면 탁자 등에 강하게 내리쳐서 체결하여 주시기 바랍니다.

그렇지 않으면 틈새로 우유가 새어나옵니다.

급격한 온도변화나 청소를 위해 빼는 과정에서 투명관이 깨질 수 있습니다.

투명관은 교체가 가능하며, 캐로스 홈페이지(www.caros.co.kr)를 통해 구입할 수 있습니다.

내용물이 새면 다시 한번 꽉 닫은 후

용기를 눌러보세요.

그래도 샌다면 용기캡 안에 있는

패킹을 확인해 보세요.

▶ 우유 용기가 꽉 닫혀있나요 ?

▶ 패킹이 구겨지거나 손상되어 있나요 ?

▶ 투명관이 깨져있나요?

연결부분을잘 확인해 주세요

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○ 버튼이 잘 안돼요. 특히 클린/이오나이저 버튼이 안되요.

○ 에러코드가 뜨면서 작동되지 않아요

▶ 버튼과 손가락의 접촉면을 넓게 해보세요.

▶ 에러코드는 이상이 발생할 경우 더 큰 고장을 막기 위한 안내표시입니다

기기 오작동을 방지하기 위해 버튼 접지부를

넓게 접촉해야 작동하도록 설정되어 있기 때문입니다.

버튼을 엄지손가락 첫 마디 전체가 닿도록 눌러서

접촉면을 넓게 해보세요.

- 코드별 조치방법을 확인해 주시고, 확인 후에도 작동하지 않으면 서비스센터로 연락주세요

물부족, 첨가물 부족

제품 공회전

냉매 압력 불량(고압)

저수조 열림

도어 열림

전원 부품 불량

냉각수 공급 불량

냉각수 밸브 불량(누수)

이오나이저 불량

▶ 원수밸브가 열려있는지 확인하세요.

▶ 용기에 첨가물이 있는지 확인하세요.

▶ 제품을 오랫동안 공회전하지 마세요.(COMP불량의 원인이 됩니다.)

▶ 서비스센터에 연락하세요.

▶ 저수조를 닫아주세요.

▶ 제품 상단부 도어를 닫아주세요.


▶ 수압( 147.1 kPa )이 정상인지 확인해주세요.

▶ 단수가 됐는지 확인해 주세요.

▶ 원수밸브를 잠근 후 서비스센터에 연락하세요.


사용방법01

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TIP 잠깐! 고장이 아닙니다.

○ 눈꽃이 곱지 않고 뭉쳐서 나와요.

운영시간 : 평일 09:00~18:00, 공휴일 제외

○ 클린 버튼을 누르면 드럼만 돌고 물이 안나와요.

서비스센터 전국 1577-7265

- 눈꽃베이스의 온도가 낮을수록, 드럼 온도가 낮을수록, 드럼 속도가 빠를수록 눈꽃이 작고 곱습니다.

1단계는 드럼 속도가 매우 느리기 때문에 우유 눈꽃 생산이 더딘 반면 우유 눈꽃이 제일 건조해서 천천히 녹게 됩니다.

5단계는 드럼속도가 빨라서 눈꽃 생산이 빠른 반면, 녹는 속도도 빠릅니다.

방문서비스가 필요한 경우, 서비스센터 접수 후 지정점에서 연락 후 방문드립니다. (지역에 따라 늦어질 수 있습니다.)

일부 소모품의 경우 무상서비스 기간이라도 소정의 서비스비용, 부품비용이 발생됩니다.

칼날(6개월), 용기, 용기캡, 패킹, 써포트캡, 투명파이프관 청소호스 볼밸브, 경첩 등

소모품은 캐로스 홈페이지(www.caros.co.kr)에서 구매 가능합니다.

고객 과실에 의한 고장이나 이동 설치 등은 유상으로 서비스 되오니, 미리 고객센터로 문의해 주시기 바랍니다.

물을 사용하고 싶으시면 모드 선택 버튼을 <워터>로 바꿔주세요.

단, 물이 저수조로 많이 들어가면 물이 넘치게 됩니다.

가장 좋은 청소방법은 따로 만들어 놓은 <청소호스>쪽 파란색 볼밸브를 열어 드럼만 들게 한 상태에서

<청소호스>로 드럼 주위를 조심스럽게 청소해 주시는 것이 제일 깔끔한 청소방법입니다.

물받이 그릇이 크면 클수록, 높이가 높으면 높을수록 좋습니다.

우유,물 등이 주위에 튀지 않도록 하시는 것이 제일 중요하기 때문입니다.

이때 주의하실 점은 청소하는 물이 PCB커버(드럼 뒤쪽 커버)에 닿지 않도록 하는 것입니다.

▶ 눈꽃은 눈꽃베이스의 온도, 드럼의 온도, 드럼 속도에 따라 달라집니다.

▶ 정상입니다. 클린모드 시 <워터>모드가 아니면 물이 나오지 않습니다.

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<볼밸브 잠금> <볼밸브 열림>

1. 본 레시피는 기계 사용 편의를 위해 제공되는 것입니다.

2. 레시피에 따라 제빙하여도 환경(수온, 압력, 농도차 등에 따라 결과물이 다를 수 있습니다.

3. 본 레시피를 참고하셔서 경쟁력있는 ‘나만의 메뉴’를 만들어 보세요.

눈꽃빙수 레시피

① 청결을 위해 주방기구를 소독하고, 작업자의 청결을 유지해 주세요.

② 생과일의 과육이나 씨앗, 기타 건더기는 제품 고장의 원인이 되며, 이 경우 사용자 과실로 무상수리 되지 않습니다. 11

Recipe

눈꽃빙수 레시피02

chef.Ricky Yoo

Milk우유 눈꽃 베이스 만들기

12 ※ 연출 된 조리예 입니다. 실제와 다를 수 있습니다.


1단으로 눈꽃을 쌓아줍니다.

2단 눈꽃 위에 연유를 한번더 격자모양으로 뿌려줍니다.

1단 눈꽃 위에 연유를 격자모양으로 뿌려줍니다.

3단으로 눈꽃을 쌓으면서눈꽃산을 만들어주면 완성.


기본재료

우유 눈꽃 베이스연유

※재료구입은 30P 참조

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우유 눈꽃 베이스 만들기

우유 눈꽃빙수 토핑 기본 순서

100% 우유에 당분 ( 시럽, 올리고당, 연유 등 ) 4%를 넣는다.

예1 ) 우유 1,000 ㎖ + 시럽 40 ㎖

예2 ) 우유 1,000 ㎖ + 시럽 20 ㎖ + 연유 20 ㎖

용기 바닥부터 쌓는 순서로 1, 2, 3단으로 나눈다.

1단 : 눈꽃+연유 및 첨가물 2단 : 눈꽃+연유 및 첨가물 3단 : 눈꽃산+연유 및 첨가물

+

+ +

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밀크팥 눈꽃빙수 만들기 Red bean





팥 위에 떡을 3~4개올리면 완성.


3단으로 눈꽃을 쌓으면서눈꽃산을 만들어 줍니다.


눈꽃산 위에팥을 적당히 얹어줍니다.

기본재료

우유 눈꽃 베이스연유팥떡

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※ 아래 레시피는 참고용으로 다양하게 응용하여 만드실 수 있습니다.

인절미 눈꽃빙수 만들기 Rice cake




콩가루 위에아몬드를 얹어줍니다.

그 위에 콩가루를 뿌려줍니다.

콩가루를 뿌리고인절미를 보기좋게 얹어줍니다.




아몬드로 장식해 주면 완성

그 위에 콩가루를 뿌려줍니다.


눈꽃산 위에연유를 원을 그리며 뿌려줍니다.

기본재료

우유 눈꽃 베이스연유콩가루아몬드인절미

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초코 눈꽃빙수 만들기 Chocolate




초코시럽과 연유 위에크런치쿠키를 얹어줍니다.

초코시럽 위에 연유를 한번 더격자모양으로 뿌려줍니다.

크런치쿠키와 다크초코칩을얹어줍니다.

1단 눈꽃 위에 초코시럽을 격자모양으로 뿌려줍니다.



초코시럽을 격자모양으로뿌려줍니다.

초코시럽 위에 연유를 한번 더격자모양으로 뿌려줍니다.

2단 눈꽃 위에 초코시럽을격자모양으로 뿌려줍니다.

3단 눈꽃산 위에 초코시럽과 연유를 뿌려줍니다.

맨 윗부분을 화이트초코로장식해 주면 완성.

기본재료

우유 눈꽃 베이스연유초코시럽크런치 쿠키다크초코칩화이트초코

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생과일 눈꽃빙수 만들기 fruit





눈꽃산 위에 과일을보기좋게 장식해 줍니다.

1단 눈꽃 위에과일을 얹어줍니다.


과일 위에 연유를 뿌려주면 완성.

그 위에 연유를격자모양으로 뿌려줍니다.


기본재료

우유 눈꽃 베이스연유생과일

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망고 눈꽃빙수 만들기 Mango




연유도 격자모양으로 뿌려줍니다.

연유도 격자모양으로 뿌려줍니다.

망고 위에 연유를 뿌려줍니다.

1단 눈꽃 위에 망고를 얹어줍니다.



맨 위에 망고원액을 뿌려주면 완성.

망고원액을 격자모양으로 뿌려줍니다.

2단 눈꽃 위에 망고원액을 격자모양으로 뿌려줍니다.

눈꽃산 위에 망고를 얹어줍니다.

기본재료

우유 눈꽃 베이스연유망고망고원액

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블루베리 눈꽃빙수 만들기 Blueberry




연유를 격자모양으로 뿌려줍니다.

연유를 격자모양으로 뿌려줍니다.

1단 눈꽃 위에 블루베리를 얹어줍니다.



블루베리 시럽을 격자모양으로 뿌려줍니다.

블루베리 시럽을 격자모양으로 뿌려줍니다.

눈꽃산 위에 블루베리를얹어주면 완성.

기본재료

우유 눈꽃 베이스연유블루베리블루베리 시럽

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타래 빙수 만들기 Skein

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기본재료망고·딸기·패션후르츠·리치 타래빙수

초코 타래빙수

시럽(망고, 딸기, 패션후르츠, 리치)초코파우더밀크파우더물

뜨거운물200㎖

뜨거운물500㎖

미지근한 물1000㎖

미지근한 물500㎖

시럽400㎖

밀크파우더100g

밀크파우더175g

초코파우더250g

① 밀크파우더(100g)를 뜨거운물(200㎖)에 녹여줍니다.

① 밀크파우더(175g)와 초코파우더(250g)를

뜨거운물(500㎖)에 녹여줍니다.

③ 전용용기에 담아 제품에 장착한 후 드럼속도를 1단계로 작동시킵니다.

③ 전용용기에 담아 제품에 장착한 후 드럼속도를 5단계로 작동시킵니다.

② 녹은 밀크파우더에 미지근한물(1000㎖)과

시럽(400㎖)을 넣고 모든 재료가 융해 될 때까지

잘 저어줍니다.

② 녹은 혼합파우더에 미지근한물(500㎖)을 넣고

모든 재료가 융해 될 때까지 잘 저어줍니다.

사용 전 주의사항1) 밀크파우더와 시럽의 분리가 일어나기 때문에 사용하기 전 스푼으로 한 번 저어준 후에 사용하십시오.

2) 드럼에서 빙수가 토출 될 때 빙수 결이 깨지지 않도록 드럼 가까이에서 받아주시기 바랍니다.

3) 드럼속도는 아래 속도를 권장합니다만 경우에 따라서 드럼속도를 변경 하시기 바랍니다.

4) 아래 분량은 (소/대)중에서 (소) 기준으로 5그릇 정도입니다.

5) 아래 레시피는 타래빙수 기초로서 응용하여 다양하게 사용하시기 바랍니다.


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오직 ! 애프터눈에서만 가능한 특별메뉴

판매법인 캐로스 에스씨 제조법인 캐 로 스

본사 경기도 평택시 서탄면 내천길 122

서울 서울시 종로구 동숭동 1-5 동숭아트 5층

본사 경기도 이천시 마장면 둔터로 40

평택공장 경기도 평택시 서탄면 내천길 122

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