Agricultura Biodinamica Grupo

7/25/2019 Agricultura Biodinamica Grupo

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Curso: Agroecologa

Tema: agricultura biodinmica

Profesor: Percy Zorogasta Cruz

Integrantes:- Arosi cordero diego franco- Ocicua reyes !uis- Co"ue #izcarra $enry- %e la cruz &inado 'ilmer- Zamora $ernndez cristian

() de no*iembre del (+,)

Agricultura biodinmica


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El termino agricultura biodinmica fue implantado por el seor Rudolf

Steiner, Steiner mdico , profesor y lsofo , tena tambin conocimiento del

espiritismo, es as como tambin el mismo Steiner implanto el concepto de

la antroposofa, y este ltimo trmino se basa en la estrecha relacin y

unin ue se tiene del mundo e!terior con el mundo espiritual"

En #$%& un grupo de agricultores se daba cuenta ue sus cosechas no eran

las mismas ya ue haba disminuido la calidad y tambin el tamao de las

semillas, en ese momento Steiner entro al estudio de la agricultura y l lo

relaciono con el campo espiritual, se dio cuenta ue tena me'ores

resultados de acuerdo a las dis&osicin de la luna con las laboresagrcolas, as como tambin aplicando ciertas tcnicas de calendario"

(ara ue una agricultura biodinmica se le llame as )biodinmica*, se debe

cumplir con + factores claes-

#" .istema cerrado/- se produce todo en un mismo sitio , lo ue uierodecir ue no estn ale'ado las reas de la agricultura , sino ue todo

est dentro de un rea, ninguna de las actiidades agrcolas deben de

estar separadas en distintas .onas de terrenos de campos diididos,

sino todos los campos agrcolas unidos en uno solo"

%" Autosu0ciencia/- signica ue todo o ue se necesita para la

agricultura, por e'emplo el estircol fertili.antes , pesticidas lo

produce y fabrica el mismo agricultor con los insumos ue les brinde

sus animales u plantas , no usa nada de la industria umica, si no

ue con las diersas actiidades ellos mismos se autosatisfacen"

+" Plani0cacin lunar/-cada actiidad agrcola ue se realice en el

terreno de cultio se harn de acuerdo a las diersas fases de la luna"

!a A/ 1iodinmica abarca tres caractersticas &rinci&ales:

#" /tili.ar tcnicas agrcolas sanas, sean antiguas o nueas"

%" 0esarrollar, desde los aos %1, al igual ue los moimientos de la

agricultura biolgica,

2os principios del diersicar, reciclar, e!cluir los productos

umicos, y producir y distribuir de modo descentrali.ado"

+" 3plicar medidas y conceptos especcamente biodinmicos siguiendolas ensean.as de Steiner acerca del mundo espiritual"


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&" Este tipo de agricultura es cara, es cuatro eces ms cara ue la

conencional"

4" 2os ingresos se perciben a los dos aos como mnimo"

En esta imagen nos damos cuenta como se moili.a la saia de acuerdo alas diersas fases de la luna"

En la siguiente imagen nos damos cuenta ue hay cultios para ciertas

estaciones lunares, debemos saber ue si amos a usar las fases lunares

debemos de usar semillas con tiempo corto de germinacin, ya ue si la


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semilla se demora en germinar entonces pasaran los efectos de la

naturale.a con respecto a la fase lunar"

O23A4IZACIO4

O156TI#O. 1IO%I4A7ICO. O156TI#O. CO4#64CIO4A!6.5rientacin ecolgica, economa sana 5rientacin econmica, mecani.acin

/so eca. de la mano de obra"6inimi.acin del uso de la mano de

obra7 6ayor autosuciencia posible en

abono2a autosuciencia es un ob'etio"

7 Estabilidad debida a la diersidad" 7(rograma dictado por las demandas

del mercado"

(rograma dictado por las demandas

del mercado"

0iersicacin, combinacin

euilibrada de actiidades

Especiali.acin, desarrollo

desproporcionado de determinadas

actiidades

P2O%8CCIO4

8iclo de nutrientes dentro de la nca" 8iclo de nutrientes dentro de la nca"

Si es necesario, se utili.an minerales

de 3plicacin de fertili.antes solubles y

calcio, lenta incorporacin"

7 (redominio de materiales de abono

(redominio o e!clusiamente

fertili.antes producidos en la nca"

comprados en el e!terior"

3limentos para el ganado, producidos

principalmente en la nca"

2a mayora o todo el alimento es

comprado en el e!terior"


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3limentacin y alo'amiento del

ganado atendiendo a la produccin y

a la salud"

6ane'o del ganado orientado

principalmente hacia la produccin"

9ambin para este tipo de agricultura hay en calendario especial, en este

calendario se dice ue es recomendable sembrar de acuerdo a los meses y

horas, tambin nos indica ue labor agrcola reali.ar de acuerdo a la hora y

da"

/n estudio de ealuacin a largo pla.o de sistemas de agricultura

biodinmica, ecolgica y conencional,seala la mayor biodiersidad de la

comunidad biolgica de las e!plotaciones ecolgicas" Segn sus resultados,

las gran'as biodinmicas tienen me'or calidad estructural del suelo, y

me'ores ndices biolgicos comparadas con los controles en ue se usan

mtodos no orgnicos: pero sin diferencias signicatias con otros mtodosorgnicos" El factor decisio es probablemente la utili.acin de compost"

A32IC8!T82A 1IO%I4A7ICA

5rientacin ecolgica

/so eca. de mano de obra en el campo

6ayor autosuciencia posible en abono


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8iclo de nutrientes cerrados dentro del campo

(redominio de materiales abonados producidos en el campo

Se utili.an minerales de lenta incorporacin

8ontrol de male.a por rotacin de cultio

8ontrol de plaga basado en la autorregulacin natural y sustanciasinofensios biodegradables

Se usa semilla nuea si es estrictamente necesaria

Estimulacin y regulacin de procesos itales comple'os con el uso delos preparados biodinmicas en tierras, cultios y abono

6!ima conseracin de la fertilidad de las tierras, de calidad de

agua y de la ida silestre


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A32IC8!T82A CO4#64CIO4A!

5rientacin econmica

Reduccin de mano de obra en el campo

Se importan abonos umicos y alimentos al campo

(redominio e!clusio de abonos umicos solubles y encalados


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8ontrol de male.a por medio de herbicidas

8ontrol de plagas principalmente basado en plaguicidas muy to!ico y

persistentes

Recurre a semillas nueas , hibridas y transgnicas

Se usa hormonas, antibiticos, etc"

8ontaminacin mundial considerable

3gotamiento de la fertilidad de suelo, contaminacin del agua


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!O. P26PA2A%O. 1IO%I497ICO.

2as condiciones ba'o las cuales se elaboran los preparados son tanimportantes como sus partes constituyentes" 2a mayora de los materialesnecesitan el ciclo completo del ao para poder )madurar*"0ado ue las dos partes, egetal y animal, se utili.an en la elaboracin delos preparados, algunas personas los comparan a la aluimia medieal" 2oue es ms releante de la idea de Steiner es ue las fuer.as en las plantasy en los rganos de los animales pueden combinarse de tal modo ue la

naturale.a puede me'orarse, sanarse y apoyarse en el transcurso delao" 2os preparados se conocen por los nmeros 411 al 41; uerra 6undial? y por las sustancias o plantas ue se emplean en suelaboracin"

1. Preparacin de boiga en cuerno (Preparado 500)

3 principio de otoo se llenan los cuernos de aca


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2. Preparacin de slice en cuerno (Preparado 501)0espus de Semana Santa, el cuar.o es molido hasta de'arlo como harinana" Se me.cla con agua de lluia para hacer una lechada densa y se poneen el cuerno de'ndolo escurrir arios das" 2os cuernos se entierran duranteel erano y se sacan a nal de septiembre o principios de octubre" Se sacael contenido para almacenarlo en un bote de cristal en un lugar soleado yseco" 2os cuernos de este preparado no coniene reutili.arlos"Segn Steiner, los preparados para rociar, de boiga en cuerno y de cuar.oen cuerno, afectarn la dinmica del crecimiento de la planta en todo suciclo" 3mbos preparados se remueen enrgicamente en agua tibia demanera ue con el moimiento se forme un fuerte remolino" 0urante una

hora se a cambiando alternatiamente el sentido del giro"Segn algunos inestigadores, estos dos preparados deben de fumigarse loantes posible despus de terminar de remoerlos ya ue su efectodesaparece en pocas horas" Sin embargo el 0r" /lli Aohannes BCnig, uedesde #$;; esta en el instituto de inestigacin biolgico dinmico Dcirculo de inestigacin e""< Forschungsring e""? en 0armstadt, arma uesu efecto permanece mucho ms tiempo del ue hasta ahora se pensaba"Remoer peueas cantidades de material en grandes cantidades de aguase llama dinami.ar"Este proceso transere las fuer.as y cualidades del preparado al agua"6ucha gente ue traba'a con biodinmica encuentra ue esto es una formade actiidad meditatia"


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!A. P26PA2ACIO46. %6 !A. .6I. P!A4TA. .A4A%O2A.P26PA2A%O. PA2A 6! CO7PO.T;

3. Preparacin de Milenrama (Preparado 502)

Se ponen Gores frescas de milenrama, recogidas en plena Goracin un dasoleado, en una e'iga de ciero macho" Se cuelga la e'iga al sol antes del%& de Aunio: se entierra a principios de 5too y se recupera despus deSemana Santa"

4. Preparacin de Manzanilla (Preparado 503)


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Se recolectan Gores de man.anilla a primera hora de una maana soleada,se de'an secar a la sombra y se guardan hasta el otoo" 9ras humedecer lasGores secas con una infusin de la planta entera, se introduce en tro.os deintestino delgado de aca" Se entierra en un lugar bien irradiado por el sol ysobre el cual, durante el inierno, permane.ca la niee largo tiempo trasuna neada


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7. Preparacin de $iene de %en (Preparado 50&)

En 5too se humedecen las Gores secas de diente de len I9ara!acum5JcinaleI


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2os preparados para el compost


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El preparado de slice en cuerno estimula la actiidad de las ho'aseuilibrando la formacin de las sustancias" Se aplica en aspersin comouna na niebla sobre las plantas erdes cuando empie.an a formar susfructicaciones


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mucho ms conincentes cuando las medidas de control tienen como

marco una gran'a o una nca agrcola basada en el concepto de la

indiidualidad agrcola lo ms elmente posible segn las indicaciones del

curso"

,/(/ !os insectos &laga(ara los parsitos de naturale.a criptogmica, el curso indica numerosos

medios, en particular el empleo de la decoccin de la cola de caballo, el

empleo de preparado de corte.a de roble, el mantenimiento en la nca de

prados y .onas hmedas en la ue los hongos pueden encontrar un refugio

y una posibilidad de e!presin"

(ara las plagas en general, Steiner indica la posibilidad de beneciarse del

periodo ue a desde el #4 de enero al #4 de febrero con el n de

emprender un traba'o meditatio intensio sobre el problema de los

parsitos de la nca"

,/=/ !a &rctica de las incineraciones

Este mtodo de incineraciones y esparcimiento de las ceni.as es un mtodo

regulador- no tiene por ob'etio erradicar el insecto sino disminuir su

facultad de reproduccin, as como de apartarlo del territorio de donde se

e!tienden sus ceni.as a modo repulsio"

Es un mtodo de accin lento, ue debe ser renoado arios aos seguidos"

(ermite respetar el medio ambiente y de'ar ue se instale una organi.acin

reguladora del medio me'or ue otros mtodos agresios y destructios,

inclusos si estos estn acreditados en agricultura ecolgica" Este mtodo

permite tambin darse el tiempo a pensar el poru de la inasin de un

insecto" LHu circunstancias crearon un medio faorable para tal

deseuilibrioM 3ntes de uerer destruir una male.a o una plaga sera

necesario, en primer lugar, plantearse la cuestin de ue es lo ue inieron

a indicarnos"

6ientras no se remedien las causas ue dieron lugar a su presencia, el resto

es en ano" 2as rotaciones de cultios largas y diersicadas, el estircol enla fase adecuada de madure., el traba'o adecuado de labor de tierra y el

empleo intensio de los preparados son primordiales"

9ambin hay ue precisar ue este mtodo de control ha dado prueba de su

alide. de manera e!cepcional en un gran nmero de circunstancias en

agricultura, para diersos parsitos, pero ue, en cierto nmero de casos,

solo dio resultados insignicantes o decepcionantes sin ue pueda

e!plicarse por u" Eso forma parte de los misterios de la relacin entre el

hombre y la naturale.a"

2as mariposas o los insectos ue se capturan con trampas clsicas a basede adherentes, ue se encuentran en los centros de 'ardinera o bien por


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aspiraciones o sacudidos de los egetales atacados" (ara los mamferos o

los p'aros, se tomara un tro.o de piel y particularmente la piel pr!ima del

cuello, entre los omplatos" (ara las babosas o caracoles, nos procuraremos

un centenar de e'emplares ue pueden, o bien ser incinerados o bien

constituir la base de un purn a puleri.ar"

Es recomendable practicar las incineraciones en las parcelas afectadas

mediante un peueo brasero o barbacoa porttil o incluso sobre una placa

en chapa de acero o fundicin" Se har un fuego bastante io con madera

dura preferiblemente


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pasa ante la constelacin de acuario y la dispersin de las ceni.as sobre las

parcelas contaminadas parece dar resultados interesantes"

Segn el curso sobre agricultura biolgicoNdinmica, las incineraciones de

p'aros y animales de sangre caliente se reali.an cuando enus esta ente la

constelacin de escorpio"

Rudolf Steiner indica ue hay ue incinerar los insectos adultos cuando los

planetas estn cercanos a la constelacin de acuario pero ue las laras de

estos insectos deberan ser incineradas en posiciones planetarias ms

pr!imas a la constelacin de cncer"

(/ Productos de uso estimulante

2a lista de los productos descritos a continuacin contiene productos

minerales, industriales simples o productos tosanitarios autori.ados por la

normatia %emeter internacional" 9odas estas sustancias estn inscritasen las listas del 8ode! 3limentarius de los productos utili.ables en

agricultura bilgica en todo el mundo"

(/,/ Arcillas

Rudolf considera a las arcillas un elemento mediador, entre lo silceo y

calcreo, ue permiten a las inGuencias del cosmos actuar me'or sobre las

plantas" 2as arcillas disponen de numerosas propiedades tiles en

agricultura, desde su empleo en embadurnados como en el caso de los

rboles y la id" Se puede aadir y me.clar a las infusiones de plantas, en

particular la ortiga, para incrementar su ecacia hasta su empleoespoloreado o en suspensin acuosa, para numerosos problemas de

enfermedades y plagas" Es un componente esencial de los productos ue

pueden disminuir el empleo de las sales de cobre en iticultura y

arbucultura"

2as arcillas ms empleadas son-

2as caolinitas- por su poder cubriente y cicatri.ante, son adecuadas

para las embadurnados a los ue otorga una buena resistencia en eltiempo" Este en dosis de %4 a K1 Bg por #111 litros forma una capa

protectora sobre las ho'as y frutos"

2a illitas, arcillas erdes ricas en magnesio, son arcillas con capacidad

de hincharse, sus propiedades teraputicas son bien conocidas tantoen medicina animal como en la humana" (oseen caractersticascubrientes y secantes intermedias"

(/(/ Azufre y formas combinada de azufre: 4A1? caldo sulfocalcicoo 4antes

Es usado en contra del odio, as como del moteado"


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2os espoloreados son muy ecaces pero pueden ser nefastos para la

poblacin de organismos bencos" Se puede reducir ampliamente la dosis

me.clndolas con la arcilla bentonita, talco o lithothamne"

2a combinacin del a.ufre con la cal, da a un caldo sulfocalciso, cuyo

empleo es usado como fungicida y acaricida en las fases de hibernacin porsu gran actiidad en periodo frio"

2.3. *accillus +urigiensis

Son preparaciones en base de bacterias ue segregan to!inas ue atacan el

aparato digestio de laras de polillas e insectos plaga" Su empleo se e

me'orado aadiendo arcilla / Aceite de enebro

Es muy aliososo para la desinfeccin de grandes heridas de la poda"

3plicado puro mediante un pincel, genera una especie de cauteri.acin ue

impide la contaminacin por las esporas de hongos"

(/)/ Aceites esenciales

2os aceites esenciales de a'o e hino'o empleado en dosis de algunas gotas

en los tratamientos son ecientes tanto para el control de enfermedades

criptogmicas como de insectos" 2os de pino silestre, eucalipto, laanda,

laandina, menta, a'edrea, salia y toron'il pueden 'ugar un papelinsectifugo y estimulador de las defensas de las plantas" 2os de citrus y

pomelo tienen un efecto anticriptogmico interesante" Son productos

bastante costosos pero muy actios, ue hay ue emplear con prudencia"

(/@/ !ece y suero

2a leche y el suero son sustancias muy aliosas para la lucha contra el odio

y adyuantes interesantes en los embadurnados inernales" 2a leche o el

suero, en dosis superiores al #1P de los olmenes puleri.ados


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2os terpenos de pino y de menta son tenso actios de efecto dispersante:

tienen un efecto adhesio y presenta a menudo un efecto sinrgico con

fungicidas como el cobre y el a.ufre, al cual le aaden un efecto insectifugo,

son muy empleados en arboricultura y iticultura"

A32IC8!T82A 1IO%I4A7ICA I4T624ACIO4A!0E6E9ER

0emeter es la nica asociacin ecolgica ue ha creado a niel mundial una

red de organi.aciones indiiduales de certicacin" En #$$Q se fund

0emeterNnternacional con el n de me'orar la cooperacin en las esferas

legal, econmica y espiritual"

0emeterNnternacional es una organi.acin sin nimo de lucro y sus

organi.aciones miembro traba'an en comn ba'o el espritu de una

confederacin internacional basada en los principios democrticos" (ara sermiembro es necesario tener en funcionamiento un programa de certicacin

0emeter" (ueden elegirse como miembros asociados a 3sociaciones ue

apoyan los ob'etios de 0emeterNnternacional" Su base es el mtodo de

agricultura biodinmica, fundada por Rudolf Steiner en su )8urso de

3gricultura* impartido en Boberit. en #$%&, y desarrollado posteriormente

a tras de la prctica y la inestigacin"

3ctualmente 0emeter nternacional se compone de , miembros y miembros initados de 6uro&a? Asia? Am


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2a asamblea de los miembros es el m!imo rgano de gobierno y se

rene una e. al ao, normalmente en el mes de 'unio en cambiantes

pases" Elige la 'unta directia y los grupos de traba'o con personas

de diferentes pases"

En 'unio %1## se han ele'idos los siguientes miembros de la 'unta- 9homas

2Tthi de Suecia


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=uea Velanda" 0emeter nternacional es un e'emplo actual de cooperacin

basado en el compromiso, la transparencia, y la independencia regional"#

Emba'adores biodinmicos

!a idea surgi durante el 8ongreso de agricultura de febrero de%1##-

Aenes ue han terminado su formacin biodinmica uieren

e!perimentar el mundo antes de establecerse a largo pla.o en una

gran'a

ECmo funciona estoF

Huiero ser un emba'ador-

6n*o mi solicitud y los documentos de mi formacin a la ocina deproyectos

.elecciono una grana con la ayuda de la ocina

(articipo en un curso de introduccin

Entonces comien.o en la gran'a pionera%

#8opyright #$%+ N %1#+ 3llgemeine 3nthroposophische >esellschaft"0emeternternational e"" N una red mundial"Reisado #QD##D#4" http-DD"seXtionN

landirtschaft"orgD0emeterNnternationalNeNNunaNredNmundial"&$KQ"1"htmlMY2Z+"

% #$%+ N %1#+ 3llgemeine 3nthroposophische >esellschaft" 3lle Rechte

orbehalten [http-DD"seXtionNlandirtschaft"orgDEmba'adoresNbiodinamicos"&;#%"1"htmlMY2Z+\ Reisado el dia #KD##D%1#4
http://www.sektion-landwirtschaft.org/Allgemeine-Anthroposophische-Gesellschaft.336.0.htmlhttp://www.sektion-landwirtschaft.org/Allgemeine-Anthroposophische-Gesellschaft.336.0.html


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#iticultura 1iodinmica

8ada e. ms iticultores se muestran interesados por la iticultura

biodinmica" 2os buenos resultados tras la utili.acin del mtodo

biodinmico, tanto en relacin a la itali.acin de los suelos como tambin

en relacin a la calidad de la id conencen a muchos iticultores" 3dems

de ello, la conersin de algunos conocidos iticultores ha impulsado a otros

a probar el mtodo biodinmico" Sin embargo, la reconersin completa de

una nca incola a la agricultura biodinmica supone una gran cantidad de

desafos para los iticultores" L8mo se puede transformar una nca

incola, ue es en general un monocultio, en un organismo agrcolaM

L8mo podemos introducir animales 7o al menos la calidad ue aporta el

animalN en la nca incolaM

@oy en da la mayora de las ncas de iticultura son muy propensos y

sensibles a gran cantidad de )enfermedades* y )parsitos*" LEs suciente la

consideracin implcita en la idea de organismo agrcola segn la agriculturabiodinmica y la utili.acin de las medidas biodinmicas para conseguir

ncas incolas saludables y productiasM Rudolf Steiner adirti ya en

#$%&, de los errores fundamentales ue fueron cometidos tras la epidemia

de la (hylo!era y de la consiguiente y futura degeneracin de la id"

)]de ue en realidad, con los mtodos ue se ha luchado contra la

epidemia de (hylo!era en la id americana no se puede luchar con la id

europea" ^ la consecuencia de ello fue ue, an ya habiendo empe.ado a

plantar pie de id americana, se consigue mantener este pie de id

americano sano y a pesar de ello la id europea acaba muriendo" =os imosobligados a abandonar una iticultura europea para americani.ar la


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totalidad de la iticultura" Entonces todo el cultio de la id se transforma y

se conierte en algo diferente"


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ue necesitan para construir !ito gran'as orgnicas y biodinmicas" El

programa combina-

%& meses de e!plotacin formacin y tutoria

en independiente, proyecto en la gran'a

3ula estudio estructurado en benecio de la la biodinmica

3prendices se benecian un programa de capacitacin integral, gran'as de

mentor cuidadosamente seleccionado y el acceso a redes, apoyo y recursos

educatios" 3l trmino de su formacin, aprendices reciben un certicado de

agricultura biodinmica de la 3sociacin biodinmica"

CO4C!8.IO46.:

2a 3gricultura Wiodinmica consiste en considerar al con'unto de todos los

elementos ue hacen parte de una hacienda o nca ue en l ien einteraccionan- suelos, animales domsticos y silestres, plantas cultiadas ysilestres, bosues, riachuelos, lagos, inclusie el propio ser humano, sucomunidad y su traba'o como gestor de procesos, as como aspectos msamplios como el clima local, las estaciones del ao y los dems aspectosue determinan ritmos" 9odo representa a un con'unto io de interaccinmutua, ue el agricultor tiene como misin conducir para la produccinde 3limentosy forra'es, y para la sostenibilidad ecolgica, econmica ysocial del sistema"Se construye un sistema en lo posible autoNsuciente, reduciendo al m!imola dependencia de los insumes e!ternos, estimulando as principalmente el

me'or aproechamiento y recicla'e de los propios recursos del sistema con elob'etio de ser realmente econmico y eciente en el uso de los recursos"

1I1!IO32AKIA:

http-DD"biodinamica"esDdocumentosD5b'etioSistemaWiodinamico3gricultura6undial3ctual"pdf

http-DD"biodinamica"esDinde!"html

http-DDrecursoshumanosperu"blogspot"peD%11QD1$DcompensacionesN

laborales"html

http-DDgenesis"uag"m!DedmediaDmaterialDR@Dselpersonal"pdf
http://void%280%29/http://www.biodinamica.es/documentos/ObjetivoSistemaBiodinamicoAgriculturaMundialActual.pdfhttp://www.biodinamica.es/documentos/ObjetivoSistemaBiodinamicoAgriculturaMundialActual.pdfhttp://www.biodinamica.es/index.htmlhttp://recursoshumanosperu.blogspot.pe/2007/09/compensaciones-laborales.htmlhttp://recursoshumanosperu.blogspot.pe/2007/09/compensaciones-laborales.htmlhttp://genesis.uag.mx/edmedia/material/RH/selpersonal.pdfhttp://void%280%29/http://www.biodinamica.es/documentos/ObjetivoSistemaBiodinamicoAgriculturaMundialActual.pdfhttp://www.biodinamica.es/documentos/ObjetivoSistemaBiodinamicoAgriculturaMundialActual.pdfhttp://www.biodinamica.es/index.htmlhttp://recursoshumanosperu.blogspot.pe/2007/09/compensaciones-laborales.htmlhttp://recursoshumanosperu.blogspot.pe/2007/09/compensaciones-laborales.htmlhttp://genesis.uag.mx/edmedia/material/RH/selpersonal.pdf


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