UNIVERSITATEA CREŞTINĂ “DIMITRIE CANTEMIR”FACULTATEA DE MANAGEMENT TURISTIC ŞI COMERCIAL

TIMIŞOARA

CAIET DE PRACTICA

Studenta: Desaga Alina

Timisoara2011

1

Cuprins:

I. Prezentare Hotel Koronna 4*……………………………………………………3

II. Informatile bazei de practica

Structura organizatorica …………………………………………………………...6

III. Ordinea sistematica a activitatilor desfasurate………………………………...7

Bibliografie ……………………………………………………………………......8

Anexe……………………………………………………………………………....9

2

I. Prezentare Hotel Koronna 4*

Hotelul se afla situat intr-o zona linistita a orasului , dar in acelasi timp apropiata de

punctele interesant de vizitat ale Timisorii – 15 minute de centrul orasului , 30 minute de

aeroport , 10 minute de Gara de Nord.

Cazarea la Hotelul Koronna din Timisoara este alegerea perfecta atunci cand este

vorba de odihna sau vacanta. Daca vrei sa te simti ca acasa, dorinta ta de cazare se poate

realize foarte usor daca alegi cazarea la Hotelul Koronna din Timisoara, unul dintre cele

mai stilate hoteluri din Timisoara. Culorile calde si calitatea serviciilor personalizate fac

3

din Hotel Koronna un hotel pentru cazare unic ce combina intr-o armonie perfecta

farmecul secolului XX cu standardele si confortul zilelor noastre in serviciul de cazare.

Atentia pentru frumos intr-un stil de epoca dat de mobilierul de lemn masiv,

imbinata cu eleganta tablourilor si a decorurilor atent alese si combinate de unul dintre

cei mai cunoscuti designeri din Timisoara, confera celui mai nou hotel de patru stele

Hotel Koronna din orasul de pe Bega tot ceea ce ai nevoie pentru a te simti intr-o lume de

poveste

Camerele cu design deosebit, diferite fiecare prin designul, pozitia din hotel diferita,

gradina interioara, spatiile generoase si in acelasi timp intime de servit cafeaua si

restaurantul cu meniu din bucataria internationala ofera un ambient deosebit si relaxant,

spatial generos destinat parcarii masinilor, inclusive autocarelor este pazit 24h/zi, la fel si

camerele de supraveghere amplasate in incinta hotelului va ofera linistea unei cazari

placute si in siguranta.

Barul hotelului, prin varietatea produselor oferite, calitatea serviciilor, design-ul

conceput cu mult rafinament creaza atmosfera vechilor cafenele vieneze.

4

Restaurantul si terasa interioara va invita intr-un cadru ambiental intim, vesel , sa

degustati uriasul buchet de arome culinare, rezultat prin impletirea celor traditionale cu

cele occidentale.

Hotelul beneficiază de următoarele servicii:

·28 camere

·8 camere single

·11 camere duble

·9 camere matrimoniale

·Recepţie non stop

·Restaurant cu o capacitate de 50 de locuri , bar de zi

·Terasă cu o capacitate de 20 de locuri

·Parcare păzită,supravegheata video, loc pentru autocare

·Climatizare cu termostat propriu fiecărei camere

·Spălătorie proprie

·Wireless

·Televizor LCD , CATV , telefon , mini bar

·SALĂ DE CONFERINŢE dotată cu flipchart , videoproiector , ecran pentru

proiecţie .

·Capacitate : 200 locuri

5

II. Informatile bazei de practica

· Denumirea agentului economic: S.C. Casa de la Rosa S.R.L.

· Sediul agentului economic: Calea Urseni nr.16B,300703

· Cod Unic de Inregistrare 24308602

· Nr. Inmatriculare J35/2911/2008

· Capitol social: 50 000 Lei

· Activitati desfasurate: Hoteluri si alte facilitate de cazare similare, cod CAEN 551

· Numar personae angajate: 8

· Pozitia agentiei: periferica

· Amplasarea spatiului agentiei: parter, etaj 1, etaj 2, mansarda

· Echipamente in dotare: centrala telefonica, fax, calculatoare, xerox, telefoane mobile

· Telefon: +4(0)-0356-465741

· Fax: +4(0)-0356-465740

· Mobil: +4(0)-0771624459

· Web: www.hotelkoronna.ro

· Email: office@hotelkoronna.ro

· Director General : Sarbu Ioan

Structura organizatorica:

Proprietar/Manager

Front-office - Receptioneri: 3 persoane

Bucatarie - Bucatari: 2 persoane

Restaurant - Ospatari: 1 persoana

Oficiu – Femei de service: 2 persoane

Numar de angajati: 8 persoane

6

III. Ordinea sistematica a activitatilor desfasurate

In saptamanile de practica pe care le-am efectuat in cadrul S.C. KORONNA

HOTEL S.R.L. am avut prilejiul de a lucra cu oameni specializati si seriosi de la care am

avut ce invata si de a capata experienta necesara pentru activitatea in domeniul Turistic si

Comercial.

In zilele in care am facut stagiul de practica am vrut sa ma axez pe mai multe

domenii de activitate, atat in activitatea financiara a agentului economic cat si in

activitatea de Front-office ca si receptioner.

In timpul activitatii de practica, am vrut sa invat cat mai multe tehnici si am fost

cooperant si motivate de a invata si de a dobandii experienta in activitatea pe care am

depus-o in cadrul S.C. KORONNA HOTEL S.R.L.

In zilele de practica am fost asistat de personalul calificat pentru a cunoaste cat mai

bine si de a ma ajuta in lucrarile de zi cu zi a activitatii intr-un hotel.

In subpunctele urmatoare va realitez despre activitatea pe care am depus-o la locul

de practica:

· Am editat meniu cu codul produselor, denumirea si pretul pentru barul de zi.

· Am completat diagrama de cazare

· Am completat fisa de anuntare a sosirii si plecarii

· Am gestionat fisierele de cazare in dosar

· Am editat gestiunea clientilor pe luna Mai pana in data de 29.05.2010 pe

format A4

· Am ediat si emis facturi atat prin modul cash cat si prin intermediul

cardurilor de credit.

· Am activat cardurile de acces in camere.

· In domeniul contabil am asistat si lucrat la gestiunea contabila si la balanta

de verificare analitica.

· Am preluat preluat apelurile telefonice si efectuarea de rezervari, pentru

diverse perioade solicitate de catre turisti.

· Am intocmit la sfarsit de saptamana un raport de activitate economica.

· La sfarsitul fiecarei zile, verificam starea camerelor din punct de vedere

tehnic, al curateniei si a dotarilor din mini-bar cat si din baie.

7

BIBLIOGRAFIE

www.hotelkoronna.ro

http://maps.google.ro

8