Slide 1

Alimentatie sanatoasa ??Universitatea de Medicina si Farmacie Iuliu Hatieganu Cluj-Napoca, Facultatea de Farmacie, Specializarea Nutritie si Dietetica

Cine suntem noi?

Parteneri

Hidratii de carbon55-60% din Totalul EnergeticHidrati de carbon complecsi Painea si ceralele in general, legume, cartofi, paste (pastele integrale, pastele de orez), etc.

REDUCEREA ZAHARULUICitirea etichetelor: glucoza, fructoza, maltoza, dextroza, sucroza, manitol, sorbitol, miere, siropConsum redus de zahr i de alimente care conin zahrUtilizarea de aromatizante de genul: vanilie, scorioar, mentConsum de sucuri neindulcite Fructe uscate in loc de dulciuriAdugare de fructe la diverse preparateConsum de fructe ca i desert sau gustareIn unele situaii utilizarea de ndulcitori.

Proteine10 -15%Proteine cu valoare biologica ridicata proteine de origine animala Carne, ou (albusul), peste, lapte si produse lactate.

Lipide20-30%Lipidele invizibileLipidele vizibileOmega 6 Omega 3 2:1Mai trebuie informatie

Fibre alimentare30 g/ziPiine si cereale din faina integralaVegetale proaspete sau gatite sumar prin aburiFructe si legume cu coajaGustari din fructe sau vegetale Adaugare de seminte sau boabe la salate

Apa

Cate mese si cate gustari luati?

Voi luati micul dejun?

Micul dejunEste cea mai importanta masa a zilei.Este bine sa il serviti in primele 30 minute dupa ce va treziti.Idei de mic dejun:

Gustare Alternative sanatoase:Un pumn de nuci, migdale, aluneUn fruct (mar, para, portocala etc, banana.)Un iaurt degresat

PranzCea mai consistenta masa a zilei.INFORMATII

Felul principal - Supa crema de linteCeapaCurryGhimbirLinte rosieMorcoviPatrunjel verdeUlei de maslineUsturoi

10,90RON

Felul al doilea - PasteFusilli integrale a la giardino400 gFusilli integraleSmantana dulceBroccoliMorcovi babyFasole verdeRosii cherryArdei grasMazareUsturoiCimbrisorRozmarin 24,50RON

CinaNu trebuie sa fie mai consistenta decat pranzul.informatii

DesertSa fie cu un continut cat mai scazut in zahar, sare si grasimi si cat mai bogat din punct de vedere nutritional.Alternative sanatoase: salata de fructe, mere coapte, inghetata din iaurt, cipsuri facute in casa, clatite.

EtichetaCitirea etichetelor: glucoza, fructoza, maltoza, dextroza, sucroza, manitol, sorbitol, miere, siropMai trebuie sa pun informatie

CondimenteleCondimentele iui cum sunt mutarul sau chili, cafeaua i fumatul cresc ETA cu aproximativ 3-11%, efect ce dureaz pn la 3 ore. Mai trebuie sa pun informatie

Stil de via(Atitudine, comportament, relaii)Alimentaie Activitate fizicConsum de alcoolFumatCoabitarea cu stresulOdihna, relaxare,somnStarea de sntate / boal

Decizii zilnice

Va multumim!

DesertBranza de vaci slabaMiereNuciFructe