47
1 Állati eredetű Állati eredetű melléktermékek melléktermékek komposztálása, komposztálása, hasznosítása hasznosítása Dr. Kiss Jenő Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt ATEVSZOLG Zrt

Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

  • Upload
    elmer

  • View
    54

  • Download
    1

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt. Az állati melléktermékek ártalmatlanításának és hasznosításának jelentősége. Közegészségügyi Állategészségügyi Járványügyi Higiéniai Környezetvédelmi Gazdasági. Az állati melléktermékek csoportosítása. - PowerPoint PPT Presentation

Citation preview

Page 1: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

1

Állati eredetű Állati eredetű melléktermékek melléktermékek

komposztálása, hasznosításakomposztálása, hasznosítása

Dr. Kiss JenőDr. Kiss JenőATEVSZOLG ZrtATEVSZOLG Zrt

Page 2: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

2

Az állati melléktermékek Az állati melléktermékek ártalmatlanításának és ártalmatlanításának és

hasznosításának jelentőségehasznosításának jelentősége

KözegészségügyiKözegészségügyi ÁllategészségügyiÁllategészségügyi JárványügyiJárványügyi HigiéniaiHigiéniai KörnyezetvédelmiKörnyezetvédelmi GazdaságiGazdasági

Page 3: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

3

Az állati melléktermékek Az állati melléktermékek csoportosításacsoportosítása

Keletkezési helyük szerintKeletkezési helyük szerint

Veszélyességük szerintVeszélyességük szerint

Fizikai-kémiai tulajdonságaik szerintFizikai-kémiai tulajdonságaik szerint

Page 4: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

4

Állati melléktermékek Állati melléktermékek csoportosítása veszélyességi csoportosítása veszélyességi osztályba sorolásuk szerintosztályba sorolásuk szerint

1. osztály (kategória)1. osztály (kategória)

2. osztály (kategória)2. osztály (kategória)

3. osztály (kategória)3. osztály (kategória)

Page 5: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

5

1. osztály (kategória) főleg1. osztály (kategória) főleg TSE-ben (fertőző szivacsos agyvelőbántalom) TSE-ben (fertőző szivacsos agyvelőbántalom)

megbetegedett, vagy gyanús állatok hullái, vágási megbetegedett, vagy gyanús állatok hullái, vágási melléktermékeimelléktermékei

SRM (meghatározott veszélyes anyagok) illetve SRM (meghatározott veszélyes anyagok) illetve az ezeket tartalmazó állathullák (kérődzők: az ezeket tartalmazó állathullák (kérődzők: marha, juh, kecske)marha, juh, kecske)

Kísérleti állatok tetemeiKísérleti állatok tetemei Kedvtelésből tartott állatok tetemeiKedvtelésből tartott állatok tetemei Nemzetközi utasforgalomból származó élelmiszer Nemzetközi utasforgalomból származó élelmiszer

hulladékokhulladékok 1. osztályú anyag 2. vagy 3. osztályú anyaggal 1. osztályú anyag 2. vagy 3. osztályú anyaggal

alkotott keverékealkotott keveréke(1069/2009/EK – 8. cikk)(1069/2009/EK – 8. cikk)

Page 6: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

6

2. osztály (kategória) főleg2. osztály (kategória) főleg

Trágya, hígtrágya, bendő-, béltartalomTrágya, hígtrágya, bendő-, béltartalom Az 1. osztály hulladékától különböző Az 1. osztály hulladékától különböző

tetemek (sertés, baromfi, nyúl, ló, stb.)tetemek (sertés, baromfi, nyúl, ló, stb.) Keltetési hulladékok (befulladt tojás)Keltetési hulladékok (befulladt tojás) 2. osztályú anyag 3. osztállyal alkotott 2. osztályú anyag 3. osztállyal alkotott

keverékekeveréke(1069/2009/EK – 9. cikk)(1069/2009/EK – 9. cikk)

Page 7: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

7

3. osztály (kategória) főleg3. osztály (kategória) főleg

Emberi fogyasztásra alkalmas állatok Emberi fogyasztásra alkalmas állatok levágásából származó állati melléktermékeklevágásából származó állati melléktermékek

Az állatok valamennyi része, amely Az állatok valamennyi része, amely kereskedelmi forgalomba nem hozható kereskedelmi forgalomba nem hozható (kobzott húsok, termékek)(kobzott húsok, termékek)

Az irha, bőr, pata, szaru, toll, szőr, vér, Az irha, bőr, pata, szaru, toll, szőr, vér, csontok, töpörtyűcsontok, töpörtyű

Fogyasztásra alkalmatlan tej, és Fogyasztásra alkalmatlan tej, és tejtermékektejtermékek

Belföldi élelmiszerhulladékokBelföldi élelmiszerhulladékok(1069/2009/EK – 10. cikk)(1069/2009/EK – 10. cikk)

Page 8: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

8

Az állati melléktermékek Az állati melléktermékek ártalmatlanítását szabályozó ártalmatlanítását szabályozó

rendeletekrendeletek

Európai Unió főbb jogszabályaiEurópai Unió főbb jogszabályai

Hazai jogszabályokHazai jogszabályok

Page 9: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

9

Az Európai Parlament és a TanácsAz Európai Parlament és a Tanács2001. május 22.-i 999/2001/EK rendelete2001. május 22.-i 999/2001/EK rendelete

az egyes fertőző szivacsos agyvelőbántalmak megelőzésére, az egyes fertőző szivacsos agyvelőbántalmak megelőzésére, az ellenük való védekezésre és felszámolásukra vonatkozó az ellenük való védekezésre és felszámolásukra vonatkozó szabályok megállapításárólszabályok megállapításáról

A rendelet részletesen foglalkozikA rendelet részletesen foglalkozik- TSE-k (fertőző szivacsos agyvelőbántalom) - TSE-k (fertőző szivacsos agyvelőbántalom) fogalmafogalma- BSE-státus meghatározása (országok besorolása)- BSE-státus meghatározása (országok besorolása)- Ellenőrző rendszer bevezetése- Ellenőrző rendszer bevezetése- Állatok takarmányozását érintő tilalmak - Állatok takarmányozását érintő tilalmak (emlősből származó fehérjelisztet kérődzővel (emlősből származó fehérjelisztet kérődzővel etetni tilos, állati fehérje takarmányok országok etetni tilos, állati fehérje takarmányok országok közötti forgalmának korlátozásaközötti forgalmának korlátozása- TSE-k elleni védekezés és felszámolás- TSE-k elleni védekezés és felszámolás

Page 10: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

10

Az Európai Parlament és a Tanács Az Európai Parlament és a Tanács 1069/2009/EK rendelete 1069/2009/EK rendelete

a nem emberi fogyasztásra szánt állati a nem emberi fogyasztásra szánt állati melléktermékekre vonatkozó alapvető melléktermékekre vonatkozó alapvető egészségügyi előírások egészségügyi előírások megállapításárólmegállapításáról

a., Állati hulladékok osztályozása, gyűjtése, a., Állati hulladékok osztályozása, gyűjtése, szállítása, ártalmatlanítása, feldolgozása, szállítása, ártalmatlanítása, feldolgozása, felhasználása, közbenső tárolásafelhasználása, közbenső tárolása

b., Gyűjtő, tároló, feldolgozó üzemek b., Gyűjtő, tároló, feldolgozó üzemek engedélyezésével kapcsolatos előírásokengedélyezésével kapcsolatos előírások

c., Feldolgozott állati fehérjék forgalomba c., Feldolgozott állati fehérjék forgalomba hozatala, felhasználásahozatala, felhasználása

Page 11: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

11

A Bizottság 142/2011/EU rendeleteA Bizottság 142/2011/EU rendelete

a nem emberi fogyasztásra szánt a nem emberi fogyasztásra szánt állati melléktermékekre állati melléktermékekre vonatkozó alapvető egészségügyi vonatkozó alapvető egészségügyi előírások megállapításáról szóló előírások megállapításáról szóló 1069/2009/EK rendelet 1069/2009/EK rendelet végrehajtásárólvégrehajtásáról

a., Részletes szabályoka., Részletes szabályokb., 16 mellékletben minták, b., 16 mellékletben minták,

kötelezésekkötelezések

Page 12: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

12

Magyarországi jogszabályokMagyarországi jogszabályok 3/1974. (i.9.) MÉM rendelet3/1974. (i.9.) MÉM rendelet

Az állati eredetű fehérjetakarmányokat előállító üzemek higiéniai Az állati eredetű fehérjetakarmányokat előállító üzemek higiéniai szabályaiszabályai

1/1982.(I.1.) MÉM rendelet1/1982.(I.1.) MÉM rendeletAz Állati Eredetű Fehérjetakarmányokat Előállító Üzemek Az Állati Eredetű Fehérjetakarmányokat Előállító Üzemek Higiéniai Szabályzatáról (hőkezelés min. 130 oC vagy 2,0 bar Higiéniai Szabályzatáról (hőkezelés min. 130 oC vagy 2,0 bar túlnyomás 20-30 percen át)túlnyomás 20-30 percen át)

41/1997. (V.28.) FM. rendelet41/1997. (V.28.) FM. rendeletAz Állategészségügyi Szabályzat kiadásáról ( ez a rendelet az Az Állategészségügyi Szabályzat kiadásáról ( ez a rendelet az Európai Közösségek jogszabályaihoz való közelítést célozta)Európai Közösségek jogszabályaihoz való közelítést célozta)

69/2003. (VI.25.) FVM rendelet69/2003. (VI.25.) FVM rendelet(az Unió 999/2001 EK rendelet hazai megfelelője)(az Unió 999/2001 EK rendelet hazai megfelelője)

71/2003. (VI.27.) FVM rendelet71/2003. (VI.27.) FVM rendelet(az Unió 1774/2002 EK rendelet hazai megfelelője(az Unió 1774/2002 EK rendelet hazai megfelelője))

Page 13: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

13

Az állati melléktermékek Az állati melléktermékek feldolgozási módszereifeldolgozási módszerei

Page 14: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

14

MódszeMódszerr

Aprítás Aprítás mértékmérték

e e mmmm

HőkezelésiHőkezelési

MegjegyzésekMegjegyzésekIdő Idő perpercc

HőmérséklHőmérsékletetooCC

NyomáNyomáss

(absz.) (absz.) barbar

1.1. 5050 2020 133133 33Egyedüli folyamat, v. folyamat előtti, v. Egyedüli folyamat, v. folyamat előtti, v. utáni sterilizáció, szakaszos, v. utáni sterilizáció, szakaszos, v. folyamatos rendszerbenfolyamatos rendszerben

2.2. 1501501251251201205050

100100110110120120

-- -- --

A feldolgozást szakaszos rendszerben A feldolgozást szakaszos rendszerben kell végeznikell végezni

3.3. 3030959555551313

100100110110120120

-- -- --

Szakaszos, vagy folyamatos Szakaszos, vagy folyamatos rendszerbenrendszerben

4.4. 3030

161613138833

100100110110120120130130

---- -- --

Zsír hozzáadása mellett szakaszos, vagy Zsír hozzáadása mellett szakaszos, vagy folyamatosfolyamatos

5.5. 2020 1201206060

8080100100

----

Koagulálást követően préselés, majd a Koagulálást követően préselés, majd a visszamaradt anyagot szakaszos, v. visszamaradt anyagot szakaszos, v. folyamatos módonfolyamatos módon

6.6. Kizárólag halakból származó melléktermékeket (aprítás, hangyasavas pH beállítás, Kizárólag halakból származó melléktermékeket (aprítás, hangyasavas pH beállítás, hőkezelés – hőkezelés – ooC, idő)C, idő)

7.7.Külön engedélyeztetett egyedi módszerek / 1 hónapon keresztül vett minták Külön engedélyeztetett egyedi módszerek / 1 hónapon keresztül vett minták megfelelnek a mikrobiológiai előírásoknak (Clostridium perfringens 0, Salmonella 0, megfelelnek a mikrobiológiai előírásoknak (Clostridium perfringens 0, Salmonella 0, Enterobakteriaceae max. 300 db/g)Enterobakteriaceae max. 300 db/g)

Page 15: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

15

1. kategóriába sorolt állati 1. kategóriába sorolt állati melléktermékek kezelésére vonatkozó melléktermékek kezelésére vonatkozó

előírásokelőírások

a., Közvetlenül égetéssel ártalmatlanítása., Közvetlenül égetéssel ártalmatlanításb., 1-5 módszer bármelyikével egy 1-2 kat.-t b., 1-5 módszer bármelyikével egy 1-2 kat.-t

feldolgozó üzemben, majd égetéssel vagy feldolgozó üzemben, majd égetéssel vagy együttégetéssel ártalmatlanításegyüttégetéssel ártalmatlanítás

c., Az Unióban 1. módszer alkalmazása után c., Az Unióban 1. módszer alkalmazása után elföldelés (M.o.-on 2005. dec. 31.-től nem elföldelés (M.o.-on 2005. dec. 31.-től nem engedélyezett az elföldelés végleges engedélyezett az elföldelés végleges lerakóban)lerakóban)

Page 16: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

16

2. kategóriába sorolt állati 2. kategóriába sorolt állati melléktermékek kezelésére vonatkozó melléktermékek kezelésére vonatkozó

előírásokelőírások

a., Közvetlenül égetéssel ártalmatlanítása., Közvetlenül égetéssel ártalmatlanításb., 1-5 módszer bármelyikével egy 1-2 kat.-t b., 1-5 módszer bármelyikével egy 1-2 kat.-t

feldolgozó üzemben , majd égetéssel vagy feldolgozó üzemben , majd égetéssel vagy együttégetéssel ártalmatlanításegyüttégetéssel ártalmatlanítás

c., 1. módszerrel, majd:c., 1. módszerrel, majd:- szerves trágyaként, vagy talajjavító szerként - szerves trágyaként, vagy talajjavító szerként való felhasználásvaló felhasználás- biogáz-üzemben átalakítás- biogáz-üzemben átalakítás- komposztáló üzemben átalakítás- komposztáló üzemben átalakítás- trágya és béltartalom közvetlenül - trágya és béltartalom közvetlenül felhasználható biogáz, vagy komposztáló felhasználható biogáz, vagy komposztáló üzembenüzemben

Page 17: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

17

3. kategóriába sorolt állati 3. kategóriába sorolt állati melléktermékek kezelésére vonatkozó melléktermékek kezelésére vonatkozó

előírásokelőírások

a., Közvetlenül égetés útjána., Közvetlenül égetés útjánb., 1-5 módszer bármelyikével egy 1-2 kat.-b., 1-5 módszer bármelyikével egy 1-2 kat.-

t feldolgozó üzemben , majd égetéssel t feldolgozó üzemben , majd égetéssel vagy együttégetéssel ártalmatlanításvagy együttégetéssel ártalmatlanítás

c., 3. kat. feldolgozó üzembenc., 3. kat. feldolgozó üzemben- emlős hulladékai : 1. módszer- emlős hulladékai : 1. módszer- nem emlős hulladékai: 1-5, vagy 7. - nem emlős hulladékai: 1-5, vagy 7. módszermódszer

Page 18: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

18

Feldolgozott állati melléktermékekkel Feldolgozott állati melléktermékekkel szemben támasztott követelményekszemben támasztott követelmények

Égetésre előkészített 1-2-3 kat. melléktermékekre Égetésre előkészített 1-2-3 kat. melléktermékekre nincs előírás, azonban az 5 módszer valamelyikét kell nincs előírás, azonban az 5 módszer valamelyikét kell alkalmaznialkalmazni

2. kategóriájú komposzt, vagy biogáz gyártáshoz 2. kategóriájú komposzt, vagy biogáz gyártáshoz előkészített melléktermékeket (a trágya és előkészített melléktermékeket (a trágya és béltartalom kivételével) az 1. módszerrel kell béltartalom kivételével) az 1. módszerrel kell feldolgozni. Közvetlenül hőkezelés után nem feldolgozni. Közvetlenül hőkezelés után nem tartalmazhatja patogén baktériumok hőrezisztens tartalmazhatja patogén baktériumok hőrezisztens spóráit (Clostridium perfringens nem mutatható ki)spóráit (Clostridium perfringens nem mutatható ki)

3. kategóriájú feldolgozott termékek 3. kategóriájú feldolgozott termékek (takarmánylisztek) nem tartalmazhatnak salmonellát, (takarmánylisztek) nem tartalmazhatnak salmonellát, illetve Enterobakteriaceae max. 300 db/g lehetilletve Enterobakteriaceae max. 300 db/g lehet

Page 19: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

19

Biogáz-, komposzt Biogáz-, komposzt alapanyag előállításalapanyag előállítás

aprításnyersanyag-bemérésKanon nyersanyag-

ágyúbasterilizálás

fázis-szétválasztás hengerszitával

szilárd rész

kavics, homok, csontdarabok

folyékonyfáziskavicsleválasztóba

folyékonyfázis szétválasztása

háromfázisú dekanterrel

zsír

húspaszta

enyves húsléBiogáz üzem

nyersanyag-fogadás

Égetés

vagy

komposz-tálás

Égetés

Page 20: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

20

Enyves húslé biogáz Enyves húslé biogáz üzemek részére történő üzemek részére történő

továbbadásatovábbadása nedves eljárással nedves eljárással történő zsírkinyerés során történő zsírkinyerés során keletkező keletkező enyves húsléenyves húslé kiválóan alkalmas biogáz kiválóan alkalmas biogáz előállítására. előállítására.

Sűrűség: 1,07 g/cmSűrűség: 1,07 g/cm33

pH: 6,1pH: 6,1 száraz a. tart.: 18,82 %száraz a. tart.: 18,82 % szerves sz.a.tart.: 84,73 %szerves sz.a.tart.: 84,73 % biogázhozam 30 ºC-on: 337 Nmbiogázhozam 30 ºC-on: 337 Nm33/t sz.a./t sz.a. biogázhozam 55 ºC-on: 354 Nmbiogázhozam 55 ºC-on: 354 Nm33/t sz.a./t sz.a.

Page 21: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

21

11 főre eső biogáz termelés főre eső biogáz termelés Magyarországhoz viszonyítva Magyarországhoz viszonyítva

(Forrás: Dr. Kovács Attila)(Forrás: Dr. Kovács Attila)

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

DK

D

NL

SP

F

A

CZ

B

SLO

H

H : 1 90 82 36 33 30 27 26 22 18 1

DK D NL SP F A CZ B SLO H

Page 22: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

22

Megújuló Megújuló energiahasznosítás és az energiahasznosítás és az

ATEVATEVMegújuló Megújuló energiahordozó termelés energiahordozó termelés

Hő-Hő-egyenértegyenért

ékék(GJ)(GJ)

MegjegyzésMegjegyzés

Ipari zsír (t) 5 Ipari zsír (t) 5 548,804548,804

199 756,9199 756,94444

ATEV Zrt gyáraiban ATEV Zrt gyáraiban hasznosulhasznosul

Enyves húslé (t) Enyves húslé (t) 40 000,00040 000,000

82 665,3682 665,3600

Biogáz üzemeknél Biogáz üzemeknél hasznosulhasznosul

Húsliszt égetésre (t) Húsliszt égetésre (t) 11 270,00011 270,000

191 590,0191 590,00000

Cementműben, Cementműben, hőerőműben hasznosulhőerőműben hasznosul

Az ATEV tevékenysége Az ATEV tevékenysége eredményeként eredményeként keletkező összes keletkező összes megújuló energia:megújuló energia:

474 012,474 012,304304

ATEV által felhasznált ATEV által felhasznált összes energiaösszes energia

530 309,530 309,174174

Egyéb termékek Egyéb termékek előállítása mellett, az előállítása mellett, az összes felhasznált összes felhasznált energia 89,38%-a energia 89,38%-a visszatérül megújuló visszatérül megújuló energiakéntenergiaként

Page 23: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

23

Az állati eredetű melléktermékek Az állati eredetű melléktermékek komposztálást követően, komposztálást követően,

trágyaként történő trágyaként történő hasznosításának előnyeihasznosításának előnyei

Tápanyag visszajuttatása a biológiai Tápanyag visszajuttatása a biológiai körfolyamatba - fenntarthatóságkörfolyamatba - fenntarthatóság

Hiányzó szerves trágya pótlása - Hiányzó szerves trágya pótlása - termőképességtermőképesség

A talaj biológiai életének fejlesztéseA talaj biológiai életének fejlesztése Ártalmatlanítási, kezelési Ártalmatlanítási, kezelési

költséghatékonyság, költségtakarékosságköltséghatékonyság, költségtakarékosság

Page 24: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

24

Az ATEVSZOLG Zrt. komposztáló Az ATEVSZOLG Zrt. komposztáló telepeitelepei

Győr

Hódmezővásárhely

Solt

Page 25: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

25

Miért komposztálás?Miért komposztálás?

Kisebb érzékenység az alapanyagok Kisebb érzékenység az alapanyagok összetételére és a mennyiségük időbeli összetételére és a mennyiségük időbeli kiegyenlítettségérekiegyenlítettségére

Alacsonyabb, fajlagos beruházási költségAlacsonyabb, fajlagos beruházási költség Többfunkciós – önálló, előkészítő, kiegészítő Többfunkciós – önálló, előkészítő, kiegészítő

technológiatechnológia Egyre jobban hiányzik a szerves anyag Egyre jobban hiányzik a szerves anyag

visszapótlás a mezőgazdasági termelésnélvisszapótlás a mezőgazdasági termelésnél

Page 26: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

26

Miért biogáz termelés?Miért biogáz termelés? Alacsonyabb fajlagos környezethasználatAlacsonyabb fajlagos környezethasználat Kettős hasznosítás – energia és tápanyagKettős hasznosítás – energia és tápanyag A biogáz, mint energia felhasználási A biogáz, mint energia felhasználási

lehetősége is sokrétű – áram, hő, biometánlehetősége is sokrétű – áram, hő, biometán Megújuló energiaforrás – támogatott és a Megújuló energiaforrás – támogatott és a

támogatás várhatóan nőtámogatás várhatóan nő Az állati melléktermékeknél óvatos Az állati melléktermékeknél óvatos

gondolkodás – etetési tilalom várható gondolkodás – etetési tilalom várható feloldása miatt!!!feloldása miatt!!!

Page 27: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

27

Miért komposztálás és Miért komposztálás és biogáz termelés?biogáz termelés?

Feloldja az alapanyagok összetétele és Feloldja az alapanyagok összetétele és mennyiségének időbeli kiegyenlítettsége mennyiségének időbeli kiegyenlítettsége kedvezőtlen hatásait a biogáz termelésnélkedvezőtlen hatásait a biogáz termelésnél

Bizonyos anyagoknál (szalmás trágya) a Bizonyos anyagoknál (szalmás trágya) a komposztálás rendkívül hatékony előkészítő komposztálás rendkívül hatékony előkészítő lehet – cellulóz, mint szénforráslehet – cellulóz, mint szénforrás

Fermentátum – fázisszétválasztás – Fermentátum – fázisszétválasztás – komposztálás, öntözéskomposztálás, öntözés

Page 28: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

28

Forgatásos Forgatásos prizmakomposztálásprizmakomposztálás

Komposztálás legősibb módszereKomposztálás legősibb módszere Komposztálandó anyagokat trapéz Komposztálandó anyagokat trapéz

keresztmetszetű prizmákba rakják, keresztmetszetű prizmákba rakják, meghatározott rendszerességgel meghatározott rendszerességgel átforgatjákátforgatják

Hőmérséklet, nedvességtartalom Hőmérséklet, nedvességtartalom folyamatos ellenőrzésefolyamatos ellenőrzése

Utóérlelés (3-6 hónap)Utóérlelés (3-6 hónap)

Page 29: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

29

Page 30: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

30

Levegőztetett Levegőztetett prizmakomposztálásprizmakomposztálás

Levegő bejuttatása perforált csöveken illetve Levegő bejuttatása perforált csöveken illetve ventillátoron keresztülventillátoron keresztül

Az intenzív szakaszban a bekeverést követően Az intenzív szakaszban a bekeverést követően nincs átforgatásnincs átforgatás

Az üzemeltetés során a rendszer számítógéppel Az üzemeltetés során a rendszer számítógéppel kontrolált és szabályozott ( oxigén tartalom, kontrolált és szabályozott ( oxigén tartalom, hőmérséklet)hőmérséklet)

A féligáteresztő membrán a keletkező szagmolekulák 97 %- át nem engedi át

A csapadékvíz kilúgozó hatásával nem kell számolni

Page 31: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

31

Irányított levegőztetésű Irányított levegőztetésű prizmakomposztálásprizmakomposztálás

Page 32: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

32

Gore-Inflatable rendszerGore-Inflatable rendszer

Page 33: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

33

Levegőztetett prizmás Levegőztetett prizmás komposztáláskomposztálás

Page 34: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

34

Zárt komposztálás (kamrás)Zárt komposztálás (kamrás) Nyersanyag fogadás, mérlegelésNyersanyag fogadás, mérlegelés Előkészítés, keverés, homogenizálásElőkészítés, keverés, homogenizálás Kezelő boxokba történő berakás: a boxokban Kezelő boxokba történő berakás: a boxokban

aktív levegőztetés, csurgalékvíz elvezetés, aktív levegőztetés, csurgalékvíz elvezetés, visszaforgatás, nem szükséges forgatásvisszaforgatás, nem szükséges forgatás

Két hét intenzív szakasz után utóérlelésKét hét intenzív szakasz után utóérlelés Kihelyezés előtt laboratóriumi vizsgálatKihelyezés előtt laboratóriumi vizsgálat

Page 35: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

35

Page 36: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

36

Page 37: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

37

Page 38: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

38

Hasznosítás feltételei és Hasznosítás feltételei és lehetőségei a lehetőségei a

mezőgazdasági termelésbenmezőgazdasági termelésben Minden kihelyezés előtt, de legalább hat Minden kihelyezés előtt, de legalább hat

havonta laboratóriumi vizsgálatokhavonta laboratóriumi vizsgálatok Kihelyezési vagy termék engedélyKihelyezési vagy termék engedély Adatszolgáltatás a Talajvédelmi Hatóság feléAdatszolgáltatás a Talajvédelmi Hatóság felé Komposzt azonnali beforgatása a talajbaKomposzt azonnali beforgatása a talajba Helyes mezőgazdasági gyakorlat szabályaiHelyes mezőgazdasági gyakorlat szabályai

Page 39: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

39

Hektáronként kiadható Hektáronként kiadható maximális nitrogén maximális nitrogén

hatóanyaghatóanyag Kedvezőtlen Adottságú Kedvezőtlen Adottságú

TérségekbenTérségekben Nem Kedvezőtlen Adottságú Nem Kedvezőtlen Adottságú

TérségekbenTérségekben

nitrátérzékeny nitrátérzékeny területenterületen

nem nem nitrátérzékennitrátérzéken

y területeny területen

nitrátérzékenitrátérzékeny területenny területen

nem nem nitrátérzékeny nitrátérzékeny

területenterületen

kiadhatkiadható ó

max. N max. N (kg/ha)(kg/ha)

ebből: ebből: kiadhatkiadhat

ó ó max. max.

szerves szerves

eredetű eredetű N N

(kg/ha)(kg/ha)

kiadhakiadha

tó tó max. max. N N

(kg/ha(kg/ha))

ebből: ebből:

kiadhakiadható tó

max. max. szerveszerve

s s eredeteredetű N ű N

(kg/ha(kg/ha))

kiadkiadh.h.

max. max. N N

(kg/(kg/ha)ha)

ebből: ebből:

kiadhakiadható tó

max. max. szerveszerve

s s eredeteredetű N ű N

(kg/ha(kg/ha))

kiadhakiadha

tó tó max. N max. N

(kg/ha(kg/ha))

ebből: ebből: kiadhatkiadhat

ó ó max. max.

szerves szerves eredetű eredetű

N N (kg/ha)(kg/ha)

170170 170170 200200 200200 220220 170170 300300 220220

Page 40: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

40

Granatur komposztGranatur komposzt SPECIÁLISAN FEJLESZTETT

MAGAS NITROGÉN TARTALMÚ

ELNYÚJTOTT HATÁSÚ

TERMÉSNÖVELŐ TRÁGYÁZÓSZER

Page 41: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

41

Alkalmazási előnyei I.Alkalmazási előnyei I.Talajra vonatkozóan

szerves trágyáknál magasabb nitrogén és szerves trágyáknál magasabb nitrogén és foszfor tartalom foszfor tartalom

a tápanyagok mikrobákban és a a tápanyagok mikrobákban és a humuszanyagokban kötött formában humuszanyagokban kötött formában találhatók, lassan szabadulnak fel, így találhatók, lassan szabadulnak fel, így jelentősen csökken a kimosódással jelentősen csökken a kimosódással elpazarolt hatóanyag mennyisség elpazarolt hatóanyag mennyisség

talaj struktúrája, víztartó képessége, hő talaj struktúrája, víztartó képessége, hő és levegő gazdálkodása jelentősen javul és levegő gazdálkodása jelentősen javul

nő a talajszerkezet stabilitása, csökken a nő a talajszerkezet stabilitása, csökken a porosodás és az erózióveszély porosodás és az erózióveszély

mobilizálja a talajban lévő tápanyagokatmobilizálja a talajban lévő tápanyagokat

Page 42: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

42

Alkalmazás előnyei II.Alkalmazás előnyei II.Növényekre vonatkozóan

nagyobb lesz a növények ellenálló-képessége nagyobb lesz a növények ellenálló-képessége a kórokozókkal, kártevőkkel szemben, így a kórokozókkal, kártevőkkel szemben, így csökkenthető a növényvédő szerek csökkenthető a növényvédő szerek használata használata

aszályos időben hosszabb ideig ellenállnak a aszályos időben hosszabb ideig ellenállnak a vízhiánynak vízhiánynak

magasabb termésátlagok érhetők el magasabb termésátlagok érhetők el minimális a túladagolásból adódó kárminimális a túladagolásból adódó kár

Page 43: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

43

Komposztos

Műtrágyás

Page 44: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

44

KomposztosMűtrágyás

Page 45: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

45

Page 46: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

46

A jövő lehetőségei az A jövő lehetőségei az adott iparágbanadott iparágban

Verseny az állati eredetű melléktermékekért – Verseny az állati eredetű melléktermékekért – Ki győz? (Nagyobb hozzáadott érték, Ki győz? (Nagyobb hozzáadott érték, alacsonyabb fajlagos költségek …)alacsonyabb fajlagos költségek …)

Innováció a technológiában és a termékekben Innováció a technológiában és a termékekben (Cél a környezethasználat csökkentése, (Cél a környezethasználat csökkentése, valamint a termékek értékének növelése …)valamint a termékek értékének növelése …)

Talajjavító anyagként történő hasznosítás Talajjavító anyagként történő hasznosítás (vissza a biológiai körfolyamatba) – Biomassza (vissza a biológiai körfolyamatba) – Biomassza fűtőanyag, mint megújuló, megújítható fűtőanyag, mint megújuló, megújítható energiaforrásenergiaforrás

A jogszabályi háttér pontosítása (melléktermék-A jogszabályi háttér pontosítása (melléktermék-hulladék, eljárásjog, termékengedélyezés …)hulladék, eljárásjog, termékengedélyezés …)

Page 47: Állati eredetű melléktermékek komposztálása, hasznosítása Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

47

KÖSZÖNÖM A KÖSZÖNÖM A FIGYELMET!FIGYELMET!

Dr. Kiss JenőDr. Kiss Jenőügyvezető igazgatóügyvezető igazgató+36-1-348-5190+36-1-348-5190kissjkissj@@atevszolg.huatevszolg.huwww.atevszolg.huwww.atevszolg.hu