DIÁLOGOS SOBRE EL FUTURO DE LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN, FRENTE A LA NUEVA CONFIGURACIÓN GLOBAL

Alternativas productivas emergentes

18 de mayo de 2020

Ciclo de Videoconferencias

ORGANIZAN

AUSPICIAN

Finalidad

Generar un espacio para compartir ideas, interés, saberes y experiencias acerca de los grandes debates sobre el futuro de

la agricultura y la alimentación frente a la nueva configuración global. Se interrogan principalmente los

aportes de la prospectiva latinoamericana al campo agroalimentario regional.

“Reglas de juego”

• Los expositores tienen 15 minutos para su presentación.• Los participantes podrán escribir preguntas breves y concisas, que serán

seleccionadas y trasladadas a los expositores al final de las 3 intervenciones.• Las preguntas, comentarios, reflexiones, serán recogidas y procesadas en la

Memoria del Ciclo de Diálogos, a la que podrán acceder todos(as) los(as) inscritos(as).

• Para evitar congestionamiento en los chats, se solicita escribir sólo preguntas o aquellas reflexiones y aportes de utilidad para la construcción de ideas.

• Tanto expositores como participantes, mantendrán un diálogo de respeto a las opiniones vertidas.

• Al igual que las preguntas, los expositores brindarán respuestas breves y concisas.

Exposiciones

• Roger CARVAJAL (Bolivia) Investigador, Universidad Mayor de San Andrés, con el tema Alimentación y estrategias frente a la emergencia sanitaria.

• Jacinto Esteban HERNÁNDEZ BERMEJO (España) Universidad de Córdoba y Adela CASTAÑETA (Bolivia) Investigadora. Cultivos infrautilizados y marginados con valor agroalimentario.

• Walter PENGUE (Argentina), Universidad nacional de General Sarmiento. Modos de producción sostenibles: El futuro de los sistemas agroecoalimentarios.

Roger CARVAJAL SARAVIA (Bolivia).

Maestría en Ciencias Biomédicas. Doctorado (PhD) enCiencias Biológicas y Biomédicas. Actualmente InvestigadorEmérito de la Universidad Mayor de San Andrés (UMSA).Investigador en el tema de Productos NaturalesAnalista en temas de salud Ambiental y en temas de saludalimentaria.

Anteriormente Profesor-Investigador de carreraUniversidad Nacional Autónoma de México Unidad deBiología Experimental). Autor y Fundador de Instituto deInvestigación y Servicios en Salud (SELADIS) de la UMSA.Autor y Director de la Maestría en Ciencias Biológicas yBiomédicas (UMSA). Director del Departamento deInvestigación y Posgrado de la UMSA. Docente en laMaestría de Salud Ambienta (UMSA)Docente en la Maestría de Alimentos

Ha sido Viceministro de Ciencia y Tecnología (Min.Planificación del Desarrollo). Director de Instituto deBiología de la Altura. Director del Instituto Nacional deLaboratorios de Salud.

Jacinto Esteban HERNÁNDEZ BERMEJO (España).

Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid (1974). Profesor deBiología Vegetal en la Universidad Politécnica de Madrid entre 1971 y 1979 y Catedrático deBotánica Agrícola y Forestal en la Universidad de Córdoba desde 1980 hasta 2019. Desdeentonces Profesor Emérito en dicha Universidad.

Director del Jardín Botánico de Córdoba desde 1980 (año de su creación) hasta 2008. DirectorCientífico del Jardín Botánico de Castilla La Mancha-Albacete, del 2008 al 2011 (miembro delequipo redactor). Director del Banco de Germoplasma Andaluz desde 2001. Promotor ycoordinador de la REDBAG (Red Española de Bancos de Germoplasma de Plantas Silvestres).

En lo internacional ha sido, Secretario General de la IABG (Asociación Internacional deJardines Botánicos), Presidente Fundador de la AIMJB (Asociación Ibero Macaronésica deJardines Botánicos), Coordinador del Consorcio Europeo de Jardines Botánicos y Asesor deFAO y PNUMA en diferentes proyectos, Asesor de los Ministerios de Agricultura y MedioAmbiente en España en temas relacionados con el CBD (Convenio Internacional para laDiversidad Biológica) y Coordinador del Grupo de Trabajo del Plan Nacional de PoblacionesAmenazadas de Especies de Interés Genético Forestal. Comisario de los CongresosInternacionales ETNOBOTANICA 92 y ETNOBOTANICA 2014. Formó parte de la Comisión deExpertos para la redacción de la Estrategia Mundial de Conservación de Plantas (Programasectorial del Convenio sobre la Diversidad Biológica). Responsable por el Jardín Botánico deCórdoba y BGVA del Proyecto ENSCONET. Coordinador de la Red Iberoamericana de CultivosInfrautilizados y Marginados con Valor Agroalimentario (CultIVA), del ProgramaIberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED) desde 2018.

Ha realizado numerosos trabajos en el campo de la Biología de la Conservación, Etnobotánica.Historia de las plantas cultivadas (especialmente en el periodo medieval andalusí) EcologíaForestal, Evaluación de Recursos Fitogenéticos y Conocimientos Tradicionales, y publicado untotal de 24 libros, 124 capítulos de libros, 90 artículos en revistas indexadas.

Adela CASTAÑETA CASTILLO (Bolivia).

Agrónoma de profesión, tiene una maestría enADMINISTRACION DE NEGOCIOS. Ha cursado losdiplomados en Responsabilidad Social Empresarial conSostenibilidad (2015), Geopolítica de los Recursos Hídricosy su Regulación en el Horizonte del Vivir bien y la MadreTierra (20179 y Metodologías de la Investigación Científica(2019).

Ha realizado numerosas consultorías en emprendimientosproductivos, ha trabajado en el Grupo Venado enLogística de Abastecimiento, Responsable DepartamentalLa Paz en Procesos de Transformación , Comercialización yservicios Financieros del programa de FortalecimientoIntegral del Complejo Camélidos en el Altiplano ( PRO-CAMELIDOS) dependiente del Ministerio de DesarrolloRural y Tierras.

Trabajo en La AOPEB como responsable de Transformaciónde Productos Agroecológicos. Docente de la carrera deAdministración de Empresas en San Buenaventura ySapecho.

Walter Alberto PENGUE (Argentina).

Director del Grupo de Ecología del Paisaje y Medio Ambiente de laUniversidad de Buenos Aires. Profesor Titular de Economía Ecológica en de laUniversidad Nacional de General Sarmiento. Ingeniero Agrónomo (genetista)y Magíster en Políticas Ambientales de la Universidad de Buenos Aires.Doctor en Agroecología, Universidad de Córdoba, España.

Profesor de Economía Ecológica y Agroecología. Miembro del ConsejoCientífico de la Sociedad Internacional de Economía Ecológica. Ex Presidentey fundador de la Sociedad Argentino Uruguaya de Economía Ecológica.

Conferencista internacional sobre agricultura, ambiente y recursos naturales.Autor de libros sobre cuestiones ambientales (UNESCO, PNUMA), capítulosde libros y documentos científicos sobre los impactos económicos yecológicos de los procesos de transformación agropecuaria y agroalimentaria.

Ha sido miembro del Panel Internacional de los Recursos y de la PlataformaIntergubernamental Científico-Normativa sobre Diversidad Biológica yServicios de los Ecosistemas (IPBES), Naciones Unidas Ambiente. Desde 2016parte del Comité Ejecutivo de “The Economics of Ecosystems andBiodiversity” (TEEB Agriculture and Food ONU Ambiente), y autor principal deuno de sus últimos libros “Midiendo lo que hay que medir en la agricultura yla alimentación”. Parte de la Comisión Asesora de Desarrollo Sostenible, de laSecretaria de Ciencia, Tecnología e Innovación y Académico de Número de laAcademia Argentina de Ciencias del Ambiente.

Próximo diálogo 25 de mayo:

Presentación de trabajos y resultados en: Estudios de futuro y prospectiva Agrícola y Alimentaria

• Prospectiva Agrícola y Alimentaria. Los casos de Argentina, Bolivia y Chile | Paola ACEITUNO (Chile) Universidad Tecnológica Metropolitana.

• Prospectiva Agrícola y Alimentaria. Los casos de Uruguay, Perú, Colombia | Silvina PAPAGNO (Argentina) Centro de Estudios Prospectivos, Universidad Nacional de Cuyo.

• Prospectiva en el sector agrícola y alimentario. Guía técnico-metodológica | Roberto MARIANO (Argentina) Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de La Pampa.

• Prospectiva hídrica a nivel regional y Ciclo de conferencias: “Diálogos sobre el futuro de la agricultura y alimentación frente a la nueva configuración global” | Tatiana AGUILAR (Bolivia).