Analisis de la Oferta. Plan para revitalizar el comercio de Bergara

1

PLAN DE REVITALIZACIÓN COMERCIAL DE BERGARA 2011

ANÁLISISOFERTA

cONTENIDOS

11. ESTRUCTURA Y EVOLUCIÓN TERCIARIA DE BERGARA

2. ANÁLISIS ESPACIAL

3. EL PERFIL EMPRESARIAL

4. EL ESPACIO URBANO Y EL SECTOR TERCIARIO

5. EL SECTOR TERCIARIO Y EL EUSKERA

6. A MODO DE SÍNTESIS

PLAN ESPECIALDE REVITALIZACIÓN BERGARA 2011

Estructura y evolución Terciaria

1. Estructura y Evolución terciaria Bergara

PLAN ESPECIAL DE REVITALIZACIÓN BERGARA 2011

44

Nº de establecimientos según sector -2010-

Sector de actividad BergaraDebagoien

aGipuzkoa CAE

Industria 14,1% 12,4% 8,4% 7,5%

Construcción 12,5% 15,2% 16,3% 15,5%

Sector terciario 73,4% 72,4% 75,3% 76,9%

Especialización industrial comparativa de Bergara, donde el 44% de la población está ocupada en el sector industrial y representa más de la mitad del VAB generado en el municipio.

Tejido económico de Bergara

Sector de actividad BergaraGipuzko

a

Agropecuario 0,6% 0,6%

Industria 53,4% 32,0%

Construcción 7,3% 7,6%

Sector terciario 38,7% 59,8%

VAB generado -2008-

PLAN ESPECIAL DE REVITALIZACIÓN BERGARA 2011Estructura y evolución terciaria

Población ocupada

Sector de actividad BergaraGipuzko

a

Agropecuario 0,4% 1,0%

Industria 44,1% 28,3%

Construcción 6,1% 8,4%

Sector terciario 49,4% 62,3%

55

Gran peso del sector terciario en el centro municipal y externalización de las superficies comerciales más grandes (supermercados de Amillaga)

Comercio (al por mayor y por menor)

%36,7

Otros servicios54,2%

Hostelería9,1%

Bergara 2010 – Sector Terciario

79

470

318

TOTAL: 867 establecimientos

PLAN ESPECIAL DE REVITALIZACIÓN BERGARA 2011Estructura y Evolución terciaria

66

EVOLUCIÓN POR RAMAS DE ACTIVIDAD (2008-2010)

RAMAS DE ACTIVIDAD 2008 2010 %v 2010 Variación 08-10

ALIMENTACIÓN, BEBIDAS Y TABACO 72 72 31,0% =

DROGUERÍA Y PERFUMERÍA 11 10 4,3% -1

ROPA Y CALZADO 45 42 18,1% -3

ARTÍCULOS DE HOGAR 62 63 27,1% +1

OTRO COMERCIO (OCIO Y CULTURA) 53 45 19,4% -8

TOTAL 243 232 100,0% -11

COMERCIO MINORISTA : EVOLUCIÓN DEL NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOSEvolución nº establecimientos 1995-2010

Notable estabilidad del equipamiento comercial a pesar del negativo contexto económico –decrecimiento de un 4,5% respecto al 2008-, manteniendo una densidad comercial superior a la de la cabecera de comarca.

16,2 16,0 16,315,4

13,8 13,9 13,4 13,0

2007 2008 2009 2010

Bergara Arrasate

Evolución comercios x1.000 2007-2010


1995

236

2005

238

2010

232

77

HOSTELERÍA: EVOLUCIÓN DEL NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS

1995

Evolución nº de establecimientos 1995 - 2010

87

ESTABLECIMIENTOS DE HOSTELERÍA 2010 2008 2010 v 2010%

Variación 08-10

Hoteles y alojamiento 3 4 5,1% +1

Restaurantes 22 23 29,1% +1

Establecimiento de bebidas 52 52 65,8% =

Total 77 79 100,0% +2

El parque hostelero también se mantiene prácticamente estable en el último trienio, con un aumento del 2,6% respecto al 2008.

En términos de densidad se mantiene, en todo el período en niveles inferiores a Arrasate.

Evolución hostelería x1.000 2007-2010

5,3 5,2 5,4 5,45,9 5,9 5,9 5,7

2007 2008 2009 2010

Bergara Arrasate

2005

80


2010

79

1.1. Comercio1.1.1. Estructura y Evolución por ramas de actividad Bienes cotidianosEquipamiento personal y del hogar

1.1. Comercio

Estructura y Evolución por ramas de actividad

Bienes cotidianosEquipamiento personal y del hogar

Estructura y Evolución terciaria PLAN ESPECIAL DE REVITALIZACIÓN BERGARA 2011

99

ESTRUCTURA COMERCIAL COMPARATIVA Detalle por ramas de actividad

ESTRUCTURA COMERCIAL

(c.a.) Antzuola Aretxabaleta Arrasate Bergara ElgetaEskoriatz

aLeintz

Gatzaga Oñati

ALIMENTACIÓNBEBIDAS Y TABACO 3,1% 9,7% 33,2% 28,6% 1,5% 7,7% 0,4% 15,8%

DROGUERÍA Y PERFUMERÍA 1,9% 17,0% 39,6% 18,9% 1,9% 3,8% - 17,0%

ROPA Y CALZADO 0,6% 5,7% 46,6% 26,7% 0 2,3% - 18,2%

ARTÍCULOS DE HOGAR 1,3% 1,3% 37,3% 43,1% 0 0 - 17,0%

OTRO COMERCIO 1,7% 12,1% 35,1% 28,7% 2,9% 2,9% - 16,7%

Estructura comercial (c.a. y %h.)

Bergara constituye junto con Arrasate el principal referente del Alto Deba en términos de establecimientos en las diferentes ramas comerciales


1010

ESTRUCTURA COMERCIAL COMPARATIVA Detalle por ramas de actividad

Densidad comercial(Establecimientos/1.000 Hab.)

ESTRUCTURA COMERCIAL

(c.a.) AntzuolaAretxabale

ta Arrasate Bergara ElgetaEskoriatz

aLeintz

Gatzaga Oñati

ALIMENTACIÓNBEBIDAS Y TABACO 3,7 3,7 3,6 4,8 3,8 5,0 3,8 3,8

DROGUERÍA Y PERFUMERÍA 0,5 1,3 0,9 0,6 1,0 0,5 0 0,8

ROPA Y CALZADO 0,5 1,5 3,4 2,8 0 1,0 0 3,0

ARTÍCULOS DE HOGAR 0,9 0,3 2,4 4,3 0 0 0 2,1

OTRO COMERCIO 0,1 3,1 2,7 3,0 4,8 1,2 0 3,0

TOTAL 6,9 10,0 13,0 15,4 9,6 7,7 3,8 12,7

En términos de densidad, Bergara supera la posición de Arrasate, así como del resto de municipios de la comarca, en prácticamente todas las ramas comerciales.


1111

EL MODELO COMERCIAL DE BIENES COTIDIANOS

ESTABLECIMIENTOS ALIMENTACIÓN BEBIDAS Y TABACO 200

9

Supermercados (entre 2.499 y 400 m2) 4

Superservicios y Autoservicios (entre 40 m2 y 399 m2) 9

Otros estabs. no especializados 1

Otro c.p.m. en estabs. no especializados 3C.p.m. de frutas y verduras 7

C.p.m. de carne y prods. Cárnicos 14

C.p.m. de pescados y mariscos 6

C.p.m. de pan y prods. de panadería, confitería y pastelería 18

C.p.m. de prods. de tabaco 7

Otro c.p.m. en estabs. especializados en alimentación 6

Total 74


ESTABLECIMIENTOS DE DROGUERÍA Y PERFUMERÍA 2009

C.p.m. de prods. farmacéuticos 5

C.p.m. de arts. médicos y ortopédicos 3

C.p.m. de cosméticos y arts. de tocador 2

Total 10

1212

EL MODELO COMERCIAL DE EQUIPAMIENTO HOGAR

Establecimientos 2009

C.p.m. muebles; aparatos de iluminación y otros arts. para el hogar 18C.p.m. de electrodomésticos, aparatos de radio, televisión y sonido 8

C.p.m. de ferretería y vidrio plano 5

C.p.m. de materiales de bricolage 2C.p.m. materiales const., pinturas y barnices, y material saneamiento 5

Total 38


EL MODELO COMERCIAL DE EQUIPAMIENTO PERSONALEstablecimientos 2009

C.p.m. de textiles y confección 46

C.p.m. de calzado y arts. de cuero 13

Total 59

2. Análisis espacial

Análisis espacial PLAN ESPECIAL DE REVITALIZACIÓN BERGARA 2011

1414

1515


1.- Un espacio comercial urbano condicionado por…

• Una estructura dicotomizada entre espacio comercial y población: el núcleo comercial asociado al Bergara histórico; y los espacios residenciales que se han ido generando a lo largo de la margen del Deba y al otro lado del mismo que acogen al grueso de la población.

• El desplazamiento de los grandes referentes de oferta cotidiana a espacios externos al centro urbano (Amillaga)

2.- Un espacio histórico, referente comercial “encaramado” en las zonas más altas del núcleo urbano; y de acceso poco permeable que ha provocado…

• La generación progresiva de una segunda centralidad “más baja”, más cercana al Deba, asociada al espacio que dibujan el par Irala e ibargarai Hiribidea; y su eje de conexión Irizar Pasealekua.

• La pérdida de centralidad y funcionalidad terciaria de la Plaza del Ayuntamiento como referente de desembocadura de Artekale, Barrenkale, Bidekurutzeta y Herrilagunak

1616


3.- Una dinámica de peatonalizaciones que combina resultados muy positivos (Irala –salón urbano-) con efectos perniciosos (Artekale –eje con reducida funcionalidad de tránsito- ).

4.- Todo ello configura…:

• Un área central comercial histórica asentada actualmente sobre el eje Barrenkale –Bidekurutzeta; con una dinámica de flujos de paso a la baja y zonas ya claramente decaídas como Artekale; alto stock de locales vacíos; y el contrapunto de acoger al grueso de un patrimonio histórico inmobiliario importante pero poco optimizado en términos de atracción.

• Un área central comercial y terciaria anexa: Ibargarai; Irala; Irizar en la que Irala actúa de espacio de frontera/división. Un espacio que combina eje de vialidad, zonas peatonales, y mix oferta comercial, hostelera y terciaria.

• Una dinámica urbana asentada sobre los ejes estructurantes de la comunicación transversal (Ibargarai; Boni Laskurain) con focos o puntos calientes comerciales de proximidad de carácter más disperso que dan servicio a las zonas residenciales respectivas.

• Equipamientos de oportunidad que quedan al margen de dichas dinámicas y por distintos motivos infrautilizados: edificio del Mercado.

1717

1818

1919

2020

2121

2222

2323

2424

3. El perfil empresarialSector terciario

PLAN ESPECIAL DE REVITALIZACIÓN BERGARA 2011El perfil empresarial

2626

El perfil empresarial

Ramas de actividad

de la encuestación

0% 10% 20% 30%

1970 o antes

Entre 1970 y 1980

Entre 1980 y 1990

Entre 1990 y 2000

Entre 2000 y 2005

A partir de 2005

14%

8%

26%

17%

17%

17%

Año de apertura


El grueso del colectivo entrevistado lo representa el sector comercial -84% vs. 16% correspondiente al tejido hostelero-.

HOSTELERÍA REJUVENECIDA VS. COMERCIO MADURO

En términos de antigüedad en torno a la mitad del parque terciario posee más de veinte años de trayectoria y un 14% cuenta con más de 40 años de recorrido; por su parte un 17% cuenta con menos de cinco años desde la apertura. Cabe destacar que en el caso de la hostelería cerca del 38% cuenta con menos de cinco años.

Tipología de empresa

2727

El perfil empresarial

Forma jurídica


Por su parte, si bien existe un 16% de establecimientos con forma jurídica mercantil –S.A. y/o S.L.-, existe un amplio colectivo que desarrolla su actividad como autónomo, lo cual manifiesta un cierto déficit de visión empresarial en el sector terciario, de manera más destacada en el sector comercial -80% del colectivo es autónomo-

AMPLIO COLECTIVO AUTÓNOMO…

….Y FAMILIAR

0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50%

Familiar sin asalariados

Familiar con asalariados

Cadena sucursalista

Otros

39%

46%

2%

13%

El empleo en el sector terciario es marcadamente familiar; cerca del 90% en el caso del sector comercial y en torno al 70% en el caso de la hostelería.

Forma de explotación


2828

El perfil empresarial PLAN ESPECIAL DE REVITALIZACIÓN BERGARA 2011

Empleo según género

Comercio Hostelería

EMPLEO MAYORITARIAMENTE FEMENINO

El empleo terciario se caracteriza por un peso notable del empleo femenino; en el sector comercial las mujeres representan a 2/3 del colectivo trabajador; en el caso de la hostelería este porcentaje de empleo femenino se reduce hasta el 60%

Empresario/a según género

Comercio HosteleríaSin embargo, entre el colectivo empresario el colectivo masculino cobra mayor peso que el femenino en el caso de la hostelería y se eleva por encima del 40% en el caso del comercio.

SIN EMBARGO EN TÉRMINOS DE EMPRESARIOS/AS…


2929


Edad y sucesión del negocio UN EMPRESARIO/A MADURO/A…

Cerca de la mitad de los/las empresarios/as cuentan con más de cincuenta años, y algo más de un 20% se sitúa por encima de los sesenta. Por el contrario, los más jóvenes –menores de 35- apenas alcanzan un 10%.

Planificación de la sucesión

12

11

25

34

9

9

0 10 20 30 40

Más de 65 años

Entre 60 y 65 años

Entre 50 y 60 años

Entre 40 y 50 años

Entre 35 y 40 años

Menores de 35 años

Además, esta realidad se ve en cierta manera agravada en tanto en cuanto el 84% de entre los mayores de 55 años no han planificado la sucesión o traspaso del negocio.

QUE NO HA PLANIFICADO SUCESIÓN…


3030


UNA DIMENSIÓN y PROYECCIÓN TERCIARIA DE CARÁCTER LOCAL…Dimensionamiento

EMPLEO: 2,51 trabajadores/as

SUPERFICIE: 84,53 m22

4

57

39

0 10 20 30 40 50 60

Local o de barrio

Municipal

Supramunicipal

Área de influencia

En términos de dimensionamiento cabe mencionar que el empleo medio por establecimiento terciario se sitúa en 2,5 trabajadores/as y que la superficie media de ventas se cifra en 84,5 m2.

Por su parte, el área de influencia definido por el propio sector, se entiende en gran medida como municipal –para el 57% del sector- y para cerca de un 40% se trata de un comercio supramunicipal, en términos semejantes tanto en hostelería como en comercio.

La proyección municipal resulta para más de la mitad del sector insuficiente.

Proyección del municipio


3131


INCORPORACIÓN DE LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS LIMITADA EN EL

COMERCIO …

Tecnología y servicios ofrecidos

Disponibilidad de equipamiento informático


La disponibilidad de equipamiento informático resulta más limitada en el caso del comercio, sector en el que un 40% no dispone de ordenador. En el caso de la hostelería la existencia de equipamientos informáticos es más notoria -81% cuenta con equipo informático-.

Por su parte, el uso del ordenador para el desarrollo de la actividad económica diaria está normalizada –el 91% de los establecimientos terciarios lo utiliza habitualmente-.

Uso del ordenador en la actividad

3232


INCORPORACIÓN DE LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS LIMITADA EN EL

COMERCIO …


Disponibilidad de web empresarial

En línea con el análisis de la presencia del ámbito informático en la empresa terciaria cabría señalar la limitada proyección web del comercio y hostelería del municipio –cerca del 90% no dispone de web-.

Por su parte, entre el comercio existe un colectivo -31%- que se plantea la posibilidad de incorporar el comercio electrónico como vía de comercialización complementaria.

Sí 12

No 88

Posibilidad de incorporar comercio electrónico

Sí 31

No 69

3333



Disponibilidad de TPV

.

Otra tecnologíaAlgo más de la mitad del sector incorpora TPV en su negocio, y en torno a un 80% no incorpora actualmente otro tipo de nuevas tecnologías (escáner, impresoras, etc.) al margen del ordenador y el TPV.

En términos de servicios ofrecidos cabría señalar los siguientes aspectos: El pago mediante tarjeta es posible en gran parte de los establecimientos, sin embargo resulta más limitado en el caso de la hostelería -56% no dispone de datáfono- Cerca de 1/3 del comercio ofrece financiación de la compra

62

59

43

32

0 10 20 30 40 50 60 70

Pago mediante tarjetas

Recepción de pedidos por teléfono

Servicio/reparto a domicilio

Financiación de la compra

Otros servicios ofrecidos

3434


Gestión empresarial-Cadena de valor-

Signifcación de la cadena de valor

.

El proceso de gestión empresarial más valorado por el sector lo constituye el aprovisionamiento, enfoque que pone de manifiesto una gestión tradicional algo trasnochada que no apuesta tanto por actividades como el marketing que puedan resultar más proactivas y valor añadido.

A pesar del peso o valoración de los procesos de compra en la actividad terciaria, cabe mencionar que las actividades colectivas de compra no resultan habituales –tan solo un 23% del comercio pertenece a una agrupación de compras, mientras que en la hostelería este colectivo tan solo representa a un 6%-.

Participación en agrupación de compras


MIRADA TRACIONAL “DE COMPRAS”: “Comprar bien para vender”

Marketing-Merchandising

Recursos Humanos

Dirección/Gestión

Compra-Aprovisionamiento

0% 20% 40% 60% 80% 100%

6

12

26

56

15

33

25

27

14

39

34

13

65

16

15

4

1º 2º 3º 4º

Orden de importancia

3535


.

Actividades comerciales desarrolladas

59,5

44

32,1

0 10 20 30 40 50 60 70

Promociones

Rebajas

Publidad

En cuanto a las actividades comerciales más desarrolladas por el comercio destacan las acciones de promoción –cerca del 60% realiza promociones- seguidas por las rebajas -44%-. Las acciones publicitarias, sin embargo, son secundadas por algo menos de 1/3 de los comercios.

La efectividad de las acciones desarrolladas es media: para un 30% la repercusión de dichas acciones sobre las ventas es notable, para un 38% es escasa y para un 31% es nula.

Repercusión en las ventas

Sí mucho30,1

Sí, pero poco 38,4 No, 31,5

0% 50% 100%

Gestión empresarial-Acciones comerciales y ventas-

3636


.

Gestión empresarial-RRHH-

% Participación en acciones formativas

Especialización del equipo humano

Más de la mitad de las empresas terciarias no participan en acciones formativas, asociado a acciones formativas ligadas a la manipulación de alimentos y prevención de riesgos laborales.

En cuanto a la valoración de las competencias del equipo humano terciario por parte del empresario/a destacaría la capacidad de trato y la atención personalizada al cliente.

Por su parte, la formación del equipo humano merece la menor valoración por parte del tejido empresarial.

FORMACIÓN LIMITADA…

3737


Las ventas en el día se concentran en mayor medida por la mañana -54%-. En el caso particular de la hostelería la distribución mañana – tarde resulta homogénea-

Las ventas en el ámbito del comercio se comportan de una manera prácticamente uniforme a lo largo de la semana entre un 16-18% diario con un máximo en viernes.

En el caso de la hostelería, en torno al 40% de las ventas se concentran en viernes – sábado

Temporalización de las Ventas

% Distribución de las ventas a lo largo de la semana

16 16 16 17 18 17

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado

% Distribución de las ventas en el día

53,8 46,2

0 50 100

Mañana Tarde

HOMOGENEIDAD EN LAS VENTAS..

3838


Valoración sectorial

Fortalezas respecto a la competencia

Valoración de la vida comercial de BERGARA

2,4

2,8

2,5

1,0 2,0 3,0 4,0

V. de los comerciantes

V. de los hosteleros

Valoración general

Valoración del nivel competitivo del comercio

2,7

0 1 2 3 4

En lo que hace a las propias fortalezas y la visión interna del sector cabría señalar los siguientes aspectos:

La mayor fortaleza la representa el servicio personalizado

La vida comercial del municipio alcanza el aprobado, obteniendo los 2,5 puntos necesarios para ello, si bien la valoración que realizan los propios comerciantes resulta menos positiva que la realizada por los hosteleros.

El nivel competitivo se considera notable por el conjunto del sector terciario -2,7 sobre 4-.

3939


Valoración sectorial

Valoración en términos de calidad

Valoración en términos de cantidad

En términos de calidad, la valoración del sector resulta notablemente favorable; para un 74% la calidad resulta buena o muy buena.

En lo que hace a la cantidad de la oferta ofrecida la valoración resulta a su vez satisfactoria en tanto en cuanto un 56% del sector la considera suficiente o abundante, porcentaje que en el caso de la valoración hostelera se eleva hasta un 63%.

CALIDAD Y CANTIDAD NOTABLE..

4040


Expectativas y dinamismo

Inversiones - Renovaciones

0

20

40

60

80

100

48

511

Si No Ns/Nc

020406080

100

23

71

6,0

Si No Ns/Nc

Efectuadas…. A futuro….

Perspectiva año 2012

Las expectativas empresariales y dinamismo comercial se ven notable resentidas y afectadas en tanto en cuanto:

Mientras en el pasado inmediato cerca de la mitad efectuaba inversiones, en un medio plazo algo más del 70% señala que no efectuará inversión alguna.

Un 53% considera la marcha del presente ejercicio peor que el año 2010.

Un 38% opina que el año 2012 será peor que el 2011.=

4141



La cartera de proyectos empresariales en el futuro próximo se presenta a su vez reducida, un 77% no tiene inquietudes empresariales a desarrollar.

Entre los negocios que tienen proyectos previstos destacan proyectos no tanto proactivos, si no de renovación de equipos actuales.

El cierre de negocios en términos generales no tiene una influencia directa sobre el resto de establecimientos; en todo caso señalar que entre los que apuntan algún tipo de afección, ésta resulta negativa.

Proyectos o inquietudes empresariales a futuro

Influencia del cierre de negocios en el municipio

NO TIENE

23

77

Sí

No

35

4

50

11

0 10 20 30 40 50 60

Sí, de forma negativa

Sí, de forma positiva

No

Ns/Nc

4242



NO TIENE

Si tuviera que abrir el establecimiento ahora ¿Se instalaría en su actual ubicación?

Valoración de BEDELKAR por el tejido asociado

47

40

13

Sí

No

Ns/Nc

Por último, a pesar de que cerca de la mitad de los establecimientos terciarios se instalaría nuevamente en la misma ubicación, cabe señalar que un 40% no lo haría.

Por su parte, cabe señalar que entre el colectivo encuestado que forma parte del tejido asociativo -58%-, se desprende una valoración de la labor desempeñada por parte de BEDELKAR positiva, labor a desarrollar entre un colectivo con gran dependencia de asesoramiento externo –el 90% del tejido terciario recurre a servicios externos-.

2,8

0 1 2 3 4

4. El espacio urbano y el sector terciario

PLAN ESPECIAL DE REVITALIZACIÓN BERGARA 2011El espacio urbano y el sector terciario

4444

El espacio urbano y el sector terciario

EL ESPACIO URBANO Y EL SECTOR TERCIARIO

1,91,5

2,02,1

2,62,2

1,92,7

2,82,5

2,92,6

2,82,7

3,12,8

3,13,1

1,0 2,0 3,0 4,0 Los servicios urbanístico municipales de BERGARA, aprueban, en general, con valoraciones notables tanto a nivel comercial como hostelero, la excepción la constituyen el aparcamiento (1,5 como media global), el tráfico (2,1) y las peatonalizaciones (2,2).

Peatonalizaciones

Mobiliario urbano

Seguridad ciudadana

Limpieza de las calles

Iluminación

Aparcamiento

Tráfico

Servicio euskera

Ruido

Comercio

Hostelería


4545

EL ESPACIO URBANO Y EL SECTOR TERCIARIO

En torno a 6 de cada 10 establecimientos terciarios de BERGARA considera que la situación del aparcamiento en el municipio ha mejorado (el 19% percibe cambios significativos y el 38% leves cambios). El 64% considera además que la implantación de la OTA ha contribuido a un mayor acceso de clientes a los establecimientos comerciales.

Valoración de la situación del aparcamiento

en el último año

Contribución de la implantación de la OTA a un mayor acceso

de clientes

El espacio urbano y el sector terciario PLAN ESPECIAL DE REVITALIZACIÓN BERGARA 2011

5. El sector terciario y el euskera

PLAN ESPECIAL DE REVITALIZACIÓN BERGARA 2011El sector terciario y el euskera

4747

Conocimientos de euskera por parte del personal

GRADO DE CONOCIMIENTO DEL EUSKERA POR PARTE DEL SECTOR

7,0%

6,0%

87,0%

0,0% 20,0% 40,0% 60,0% 80,0%100,0%

No hablan euskera

Hablan euskera con dificultad

Hablan euskera con fluidez

El conocimiento del euskera resulta muy elevado entre el sector terciario de BERGARA; en cerca del 87% de los establecimientos, los/las empresarios/as y/o sus trabajadores declaran hablar euskera con fluidez. Estas cifras resultan claramente más elevadas en el comercio (algo más del 90%) que en la hostelería (cerca del 62%).

Tan solo el 7% de los empresarios/as declara no tener conocimientos de euskera, cifra que aumenta hasta alcanzar el 19% en el caso de la hostelería.


4848

Idioma utilizado por los clientes

Idioma utilizado por el sector terciario

32,0

9,0

59,0

Predominantemente euskera Predominantemente castellano Ambos

28,0

15,057,0

Predominantemente euskera Predominantemente castellano Ambos

GRADO DE UTILIZACIÓN IDIOMÁTICA

En términos de usos lingüísticos en el sector terciario en BERGARA:

La utilización del euskera resulta elevada, tanto por parte de los clientes a la hora de efectuar sus compras -donde el 32% utiliza predominantemente el euskera y cerca del 60% ambos idiomas indistintamente- como por parte de los/las empresarios/as del sector terciario -28% y 57% respectivamente-, resultando en este último caso ligeramente inferior.


4949

14,0

30,0

31,0

32,0

33,0

35,0

50,0

5,0

15,0

11,0

35,0

7,0

8,0

11,0

16,0

32,0

28,0

22,0

39,0

50,0

27,0

65,0

23,0

30,0

11,0

21,0

7,0

12,0

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

Tarjeta de compra

Tarjeta de visita

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Rotulación interior

Rotulación exterior

Euskera Castellano Bilingüe No procede

UTILIZACIÓN IDIOMÁTICA ASOCIADA A LA IMAGEN CORPORATIVA

La utilización del euskera en los elementos asociados a la imagen corporativa resulta también muy significativa, de forma que la mitad de los establecimientos emplea el euskera en la rotulación exterior y en torno a un tercio en el resto de elementos. La realización de facturas y presupuestos es la que se resiente ligeramente, ya que el 35% los realiza íntegramente en castellano.


6. A modo de síntesis

A modo de síntesis PLAN ESPECIAL DE REVITALIZACIÓN BERGARA 2011

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Síntesis PLAN ESPECIAL DE REVITALIZACIÓN BERGARA 2011

Origen…

Un municipio de ADN industrial y, en consecuencia, heredero de una dotación comercial rica propia de un municipio económicamente fuerte, concentrada en su zona histórica. Una zona de alta personalidad y estética pintoresca.

Evolución…

…que sin embargo, con el tiempo…

• Ha derivado hacia un modelo comercial que ha situado los motores de atracción comercial cotidiana fuera del casco urbano, introduciendo un factor de debilitamiento.

• Ha generado un desarrollo residencial progresivamente alejado del Casco Histórico de modo que éste, por sus circunstancias orográficas (zona más alta) y de insuficiente permeabilidad con el resto de la trama urbana ha ido perdiendo “centralidad” y un importante número de comercios (locales vacíos), entrando en fase de languidecimiento.

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• Ha propiciado la activación de una segunda área de centralidad comercial y terciaria asentada en la proximidad al casco histórico sobre el par Irala (nuevo punto de encuentro) y el eje central de vialidad del municipio (Ibargarai) con estándares urbanos de calidad y carácter más moderno.

• Va acompañando su expansión residencial con focos dispersos de comercio de proximidad.

Situación y perspectivas…

Presenta como centro urbano:

-Un considerable nivel evasión de gasto (29,3%) asociado tanto a la oferta periférica del municipio (Amillaga) como a la oferta externa al mismo; con dos focos de atracción concretos: Arrasate y Gasteiz.

- Un nivel de atracción relevante (5,1%) pero no comparable a la evasión registrada

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Presenta un parque de comercios cuantitativamente a la baja en el que…

-conviven comercios de apariencia y gestión competitiva con otro amplio colectivo de comercio muy tradicional y anclado ya en el pasado y de difícil reprofesionalización.

- un muy significativo colectivo de comerciantes con más de 50-55 años, que anticipa una caída importante de la oferta sin perspectivas de renovación por colectivos más jóvenes.

- escasas dinámicas y perspectivas de renovación de locales y…en general un “estado de animo” del colectivo comercial progresivamente alicaído en el que difícilmente pueden germinar proyectos de renovación y relanzamiento.

Documents

Analisis de la Oferta. Plan para revitalizar el comercio de Bergara