13
ANALISIS JALUR FAKTOR-FAKTOR SOSIAL EKONOMI, NIAT IBU DAN KEBIJAKAN PERUSAHAAN YANG BERHUBUNGAN DENGAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF IBU BEKERJA DI PERUSAHAAN KABUPATEN KLATEN TESIS Disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan mencapai derajat Magister Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat Minat Utama Kesehatan Ibu dan Anak Oleh: Deliana Megawati S021502014 PROGRAM PASCASARJANA UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2017

ANALISIS JALUR FAKTOR-FAKTOR SOSIAL …KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas karunia dan ridho Nya peneliti dapat menyelesaikan

  • Upload
    others

  • View
    2

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: ANALISIS JALUR FAKTOR-FAKTOR SOSIAL …KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas karunia dan ridho Nya peneliti dapat menyelesaikan

ANALISIS JALUR FAKTOR-FAKTOR SOSIAL EKONOMI, NIAT IBU DANKEBIJAKAN PERUSAHAAN YANG BERHUBUNGAN DENGAN

PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF IBU BEKERJADI PERUSAHAAN KABUPATEN KLATEN

TESIS

Disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan mencapai derajat

Magister Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat

Minat Utama Kesehatan Ibu dan Anak

Oleh:

Deliana Megawati

S021502014

PROGRAM PASCASARJANA

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2017

Page 2: ANALISIS JALUR FAKTOR-FAKTOR SOSIAL …KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas karunia dan ridho Nya peneliti dapat menyelesaikan
Page 3: ANALISIS JALUR FAKTOR-FAKTOR SOSIAL …KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas karunia dan ridho Nya peneliti dapat menyelesaikan
Page 4: ANALISIS JALUR FAKTOR-FAKTOR SOSIAL …KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas karunia dan ridho Nya peneliti dapat menyelesaikan
Page 5: ANALISIS JALUR FAKTOR-FAKTOR SOSIAL …KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas karunia dan ridho Nya peneliti dapat menyelesaikan

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas

karunia dan ridho Nya peneliti dapat menyelesaikan Tesis dengan judul “Analisis

Jalur Faktor-Faktor Sosial Ekonomi, Kebijakan Perusahaan dan Niat Ibu yang

Berhubungan dengan Pemberian ASI Eksklusif Ibu Bekerja di Perusahaan

Kabupaten Klaten”. Dalam penyusunan hingga terwujudnya tesis ini tidak terlepas

dari bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak, untuk itu pada kesempatan ini

peneliti mengucapkan terima kasih, terutama kepada yang terhormat:

1. Prof. Dr. Ravik Karsidi, M.S selaku Rektor Universitas Sebelas Maret

Surakarta.

2. Prof. Dr. M. Furqon Hidayatullah, M.Pd, selaku Direktur Program

Pascasarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta.

3. Prof. Bhisma Murti, dr., M.PH., M.Sc., Ph.D, selaku penguji I sekaligus

Kepala Program Studi Magister Ilmu Kesehatan Masyarakat.

4. Prof. Dr. Nunuk Suryani, M.Pd, selaku pembimbing pertama dalam yang telah

meluangkan waktu dan pikiran dalam memberikan bimbingan dan

pengarahan.

5. Dr. Uki Retno Budiastuti, dr. SpOG (K) selaku pembimbing kedua dalam

yang telah memberikan masukan dan arahan dalam proses bimbingan.

6. Dr. Isna Qadrijati, dr., M.Kes selaku penguji II

7. Kedua orangtua, kakak-kakak serta adik yang tak pernah berhenti memberikan

motivasi dan do’a dalam penulisan tesis ini.

8. Teman-teman seperjuangan angkatan IV dan semua pihak yang telah

memberikan bantuan yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.

Peneliti menyadari sepenuhnya bahwa dalam penyusunan tesis ini masih

jauh dari sempurna, untuk itu pada kesempatan ini peneliti mohon kritik dan saran

yang bersifat membangun demi perbaikan penyusunan di masa mendatang.

Surakarta, Januari 2017

Peneliti

Page 6: ANALISIS JALUR FAKTOR-FAKTOR SOSIAL …KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas karunia dan ridho Nya peneliti dapat menyelesaikan

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ................................................................................................... i

HALAMAN SAMPUL DALAM ............................................................................ ii

PERSETUJUAN TESIS ............................................................................................ iii

PENGESAHAN PENGUJIAN TESIS ................................................................. iv

LEMBAR ORISINALITAS DAN HAK PUBLIKASI .................................. v

KATA PENGANTAR................................................................................................. vi

DAFTAR ISI .................................................................................................................. vii

DAFTAR TABEL ........................................................................................................ x

DAFTAR GAMBAR ................................................................................................... xii

DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................................. xiii

DAFTAR SINGKATAN ............................................................................................ xiv

ABSTRAK....................................................................................................................... xv

ABSTRACT.................................................................................................................... xvi

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ............................................................................................ 1

B. Rumusan Masalah....................................................................................... 4

C. Tujuan Penelitian ........................................................................................ 5

D. Manfaat Penelitian ..................................................................................... 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Tinjauan Pustaka......................................................................................... 7

1. Dukungan Keluarga .............................................................................. 7

2. Sosial Ekonomi ...................................................................................... 9

3. Konsep Niat ............................................................................................ 11

4. Kebijakan Perusahaan tentang Program ASI Eksklusif ............. 11

5. Konsep ASI Eksklusif.......................................................................... 22

6. Ibu Bekerja .............................................................................................. 29

7. Theory of Planned Behavior .............................................................. 29

8. PRECEDE PROCEED Theory.......................................................... 30

B. Penelitian yang Relevan............................................................................ 31

Page 7: ANALISIS JALUR FAKTOR-FAKTOR SOSIAL …KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas karunia dan ridho Nya peneliti dapat menyelesaikan

C. Kerangka Berpikir ...................................................................................... 33

D. Hipotesis........................................................................................................ 32

BAB III METODE PENELITIAN

A. Desain Penelitian ........................................................................................ 35

B. Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................. 35

C. Populasi dan Sampel .................................................................................. 35

D. Langkah Penelitian..................................................................................... 36

E. Variabel Penelitian ..................................................................................... 37

F. Definisi Operasional Variabel ................................................................. 37

G. Teknik dan Instrumen Pengumpulan Data .......................................... 40

H. Desain dan Analisis Data ......................................................................... 51

I. Analisis Jalur ................................................................................................. 52

J. Etika Penelitian ............................................................................................. 54

BAB IV HASIL PENELITIAN

A. Gambaran Umum Kabupaten Klaten.................................................... 56

B. Hasil Penelitian............................................................................................ 60

1. Analisis Univariat 58

2. Analisis Bivariat 60

3. Hasil Analisis Jalur 68

C. Hasil Uji Hipotesis ..................................................................................... 70

BAB V PEMBAHASAN

A. Hubungan antara Dukungan Keluarga dengan Pemberian ASI

Eksklusif Melalui Variabel antara Niat 73

B. Hubungan antara Pendidikan Ibu dengan Pemberian ASI

Eksklusif Melalui Variabel antara Niat 74

C. Hubungan antara Pendapatan Keluarga dengan Pemberian ASI

Eksklusif Melalui Variabel antara Niat 76

D. Hubungan antara Kebijakan Perusahaan dengan Pemberian ASI

Eksklusif Melalui Variabel antara Niat 77

E. Hubungan antara Niat dengan Pemberian ASI Eksklusif ............... 79

F. Keterbatasan Penelitian ............................................................................. 80

Page 8: ANALISIS JALUR FAKTOR-FAKTOR SOSIAL …KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas karunia dan ridho Nya peneliti dapat menyelesaikan

BAB VI PENUTUP

A. Kesimpulan................................................................................................... 81

B. Implikasi ........................................................................................................ 82

C. Saran ............................................................................................................... 83

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

Page 9: ANALISIS JALUR FAKTOR-FAKTOR SOSIAL …KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas karunia dan ridho Nya peneliti dapat menyelesaikan

DAFTAR TABEL

Halaman

3.1 Teknik dan Instrumen Pengukuran Variabel .................................................... 40

3.2 Instrumen untuk Mengukur Variabel Dukungan Keluarga .......................... 42

3.3 Instrumen untuk Mengukur Variabel Niat ........................................................ 42

3.4 Instrumen untuk Mengukur Kebijakan Perusahaan Program

ASI Eksklusif ........................................................................................................... 43

3.5 Hasil Uji Reliabilitas Korelasi Item Total Butir Pernyataan Variabel

Dukungan Keluarga ............................................................................................... 46

3.6 Hasil Uji Reliabilitas Korelasi Item Total Butir Pernyataan Variabel

Niat Memberikan ASI Eksklusif ........................................................................ 46

3.7 Hasil Uji Reliabilitas Korelasi Item Total Butir Pernyataan Variabel

Kebijakan Perusahaan............................................................................................ 47

3.8 Hasil Uji Reliabilitas Belah-Paroh Butir Pernyataan ..................................... 48

3.9 Rekapitulasi Butir Kuesioner Dukungan Keluarga Sebelum Uji Coba

dan Setelah Uji Coba ............................................................................................. 49

3.10 Rekapitulasi Butir Kuesioner Niat Memberikan ASI Eksklusif

Sebelum Uji Coba dan Setelah Uji Coba ......................................................... 50

3.11 Rekapitulasi Butir Kuesioner Kebijakan Perusahaan tentang ASI

Eksklusif Ibu Bekerja Sebelum Uji Coba dan Setelah Uji Coba .............. 51

3.12 Interprestasi Odds Ratio (OR) ............................................................................ 52

4.1 Perbedaan Kebijakan Perusahaan di PT. Dugapat Mas dan

PT. Globalindo Intimates...................................................................................... 59

4.2 Karakteristik umum subjek penelitian................................................................ 60

4.3 Distribusi subjek penelitian berdasarkan variabel dukungan keluarga . 61

4.4 Distribusi subjek penelitian berdasarkan variabel pendidikan ibu ............. 62

4.5 Distribusi subjek penelitian berdasarkan variabel pendapatan

keluarga...................................................................................................................... 62

4.6 Distribusi subjek penelitian berdasarkan variabel kebijakan perusahaan

memberikan ASI eksklusif ................................................................................... 63

4.7 Distribusi subjek penelitian berdasarkan variabel niat memberikan

Page 10: ANALISIS JALUR FAKTOR-FAKTOR SOSIAL …KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas karunia dan ridho Nya peneliti dapat menyelesaikan

ASI eksklusif ............................................................................................................ 63

4.8 Distribusi subjek penelitian berdasarkan variabel pemberian ASI

eksklusif..................................................................................................................... 64

4.9 Distribusi frekuensi dan chi square hubungan dukungan keluarga

dengan niat memberikan ASI eksklusif............................................................ 64

4.10 Distribusi frekuensi dan chi square hubungan pendidikan ibu dengan

niat memberikan ASI eksklusif........................................................................... 65

4.11 Distribusi frekuensi dan chi square hubungan pendapatan keluarga

dengan niat memberikan ASI eksklusif............................................................ 66

4.12 Distribusi frekuensi dan chi square hubungan kebijakan perusahaan

dengan niat memberikan ASI eksklusif............................................................ 66

4.13 Distribusi frekuensi dan chi square hubungan niat memberikan ASI

Eksklusif dengan niat memberikan ASI eksklusif ........................................ 67

4.14 Hasil analisis jalur faktor-faktor yang berhubungan dengan

pemberian ASI eksklusif di Perusahaan Kabupaten Klaten ....................... 70

Page 11: ANALISIS JALUR FAKTOR-FAKTOR SOSIAL …KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas karunia dan ridho Nya peneliti dapat menyelesaikan

DAFTAR GAMBAR

Halaman

2.1 Gambar Kerangka Berpikir ............................................................................................33

3.1 Gambar Langkah Penelitian ...........................................................................................36

3.2 Analisis Jalur Hubungan Antar Variabel ....................................................................37

4.1 Peta Kabupaten Klaten.....................................................................................................56

4.2 Model Struktural ................................................................................................................68

4.3 Model Struktural dengan Estimate ...............................................................................69

Page 12: ANALISIS JALUR FAKTOR-FAKTOR SOSIAL …KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas karunia dan ridho Nya peneliti dapat menyelesaikan

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Jadwal Penyusunan Tesis

Lampiran 2 Ethical Clearance

Lampiran 3 Surat Rekomendasi dari BAPPEDA Kabupaten Klaten

Lampiran 4 Surat Permohonan Ijin Penelitian untuk Direktur PT. Globalindo

Intimates Klaten

Lampiran 5 Surat Permohonan Ijin Penelitian untuk Direktur PT. Dugapat Mas

Klaten

Lampiran 6 Surat Pemberian Ijin Penelitian dari PT. Globalindo Intimates

Klaten

Lampiran 7 Surat Pemberian Ijin Penelitian dari PT. Dugapat Mas Klaten

Lampiran 8 Permohonan dan Kesediaan menjadi Responden

Lampiran 9 Lembar Kuesioner Penelitian Sebelum Uji Coba

Lampiran 10 Lembar Kuesioner Penelitian Setelah Uji Coba

Lampiran 11 Hasil Analisis Reliabilitas Instrumen Dukungan Keluarga

Lampiran 12 Hasil Analisis Reliabilitas Instrumen Niat Memberikan ASI

Eksklusif

Lampiran 13 Hasil Analisis Reliabilitas Instrumen Kebijakan Perusahaan

Lampiran 14 Rekapitulasi Data Umum

Lampiran 15 Rekapitulasi Dukungan Keluarga

Lampiran 16 Rekapitulasi Sosial Ekonomi

Lampiran 17 Rekapitulasi Niat Memberikan ASI Eksklusif

Lampiran 18 Rekapitulasi Kebijakan Perusahaan

Lampiran 19 Rekapitulasi Pemberian ASI Eksklusif

Lampiran 20 Hasil Uji Univariat Karakteristik di PT Dugapat Mas dan PT

Globalindo Intimates

Lampiran 21 Hasil Uji Univariat di PT Dugapat Mas dan PT. Globalindo

Lampiran 22 Hasil Uji Bivariat

Lampiran 23 Hasil Uji Analisis Jalur dengan program STATA

Lampiran 24 Model Struktural dengan Estimate

Lampiran 25 Dokumentasi

Lampiran 26 Lembar Konsultasi Penyusunan Tesis

Page 13: ANALISIS JALUR FAKTOR-FAKTOR SOSIAL …KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas karunia dan ridho Nya peneliti dapat menyelesaikan