Anatomia de Un Molusco Bivalvo-el Mejillon

8/3/2019 Anatomia de Un Molusco Bivalvo-el Mejillon

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lW,~ DOCUM EN TO S D E TR ABAJO

AUTORES: Enrique Garcia Barros yGuillermo San Martin

OBJETIVOS DE U PRACTICA1) Aplicar conocimientos adquiridos en la

practica sobre identificaci6n de conchas demoluscos, en particular la correspondencia delas impresiones musculares con rmisculos con-cretos, la funci6n de estes (rnovirniento valvas,pie, sif6n) y su relad6n con el modo de vida delanimal.

2) Apreciar varias caracteristicas generales demoluscos: slmetria bilateral, cuerpo blando no seg-mentado, pie, manto, concha calcarea.

3) Igualmente, caracteristicas propias de losbivalves: concha con dos valvas, pie modificado,branquias en forma de lamina, rnusculos, sifonanal; y, mas en concreto, del meji1l6n y su rela-ci6n con el modo de vida del animal (biso,caracteristicas de la concha, escaso desarrollodel sifon).

POSICION TAXON6MlCA Y MODO DE VIDATronco Moluscos, Clase Bivalvos, Subclase

Lamelibranquios, Superorden Filibranquios,Familia Mytilidae. Especies tipicas: Mytilusgalloprouincialis (costas mediterranea y altlanti-ca meridional en la Peninsula Iberica), 0 M.edulis (lite ra l a tla ntic o septentrional) E l meji-1I6n vive sujeto a rocas costeras formando colo-nias, generalmente densas, a poca profundidad.Obtiene e l alimento de particulas que filtramediante las branquias, para 10 cual procesagrandes cantidades de agua. Se sujeta a sustra-(OS solidos mediante los filamentos del biso,que puede romper en caso de necesidad paravolver a anclarse Iuego Es objero de cultivointensive.

MATERIAL NECESARIOPinzas, bisturi afilado, 4-5 alfileres, plancha de

corcho, cubeta, lupa binocular. Mejillon obtenidoen mercado, cocido levernente.

DESARROLLO DE U PRACTICA1. fu 'lA TOMiA E XT ER NA

Estudio de la conchaOrienta cion del animalPartes blandas del cuerpo

2. O RG AN OS IN TE RN OSSistema nerviosoCavidad pericardica y coraz6nSistema digestive

ESTUDIO DE U CONCHA: EXTERIOR DE USVALVAS

Se compone de dos valvas, derecha e izquier-da, simetricas (pueden serlo, 0 no, en otros bival-vos), Cada valva consta de tres capas (periostraco,mesostraco, endostraco), El periostraco es la capavisible desde el exterior, cornea y fina; en much osbivalvos deterrnina el color de la concha. Hay line-as de crecimiento concentricas: las estrias repre-sentan epocas de escaso crecimiento, y las areascornprendidas entre elias, las de crecirniento. En lasuperficie externa es frecuente encontrar tubosblancos calcireos, pertenecientes a anelidos poli-quetos (serpiilidos). No es raro vel' balanos (crus-taceos cirripedos), restos de bisos de otros mejillo-nes, y ocasionalmente alguna Anomia (moluscobivalve) u otros organismos (FIGURA 1).

ORlENTACl6N

EI ligamento, externo, es dorsal. Es necesariotener en cuenta que, en Mytilus, el venice esta


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PRAcTICAS DE ZOOLOGiA GENERAL GUIONES DE PRACTICAS

estriascrecimiento

restosbisos

no cortarligamento- - - - ~ - -

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sif6nanal

bordelibre delmanto

endostraco (nacar)

2

periostra.co


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DOCUMENTOS DE TRABAJO

notablemente desplazado hacia delante, y dehecho marca el extremo anterior de la concha.Sabiendo as! cual es el dorso y cual el extremoanterior del animal, orientale e identifica las valvasderecha e izquierda. Antes de separar las valvas,localiza el sifon anal (dorsal-posterior), el bordelibre del manto, oscuro, y el biso. No arrancar losfi!amentos del biso.

INTERIOR DE LA VALVA

Para estudiar la cara interior de las valvas, sepa-ra la valva derecha ... [c on c uid ad ol (ver FIGURA2). Debido al proceso de fijacion mediante coccionleve, las valvas suelen estar entreabiertas. Con lapunta de un bisturi, separa el borde externo delmanto (lamina carnosa visible desde el exterior)de la valva derecha, a 10 largo de la parte poste-rior y ventral de la valva. No cortes elligamento, ydirige la punta del bisturi hacia la valva para nodafiar las partes blandas del cuerpo. Sera necesa-rio seccionar los musculos aductores anterior yposterior, justo en su insercion en la valva derecha.La resistencia de las valvas a abrirse cesara, 10 quesugiere la Iuncion de tales musculos. Separa concuidado el resto del manto de la valva, y terminade limpiar esta.

La pared interna esta formada por el endostra-co, que constituye el nacar, visible en el mejillon.Observa las impresiones en las que se insertanlos musculos. La impresion del musculo del sifonanal es, de hecho, un seno paleal, aunque minus-culo. Existen musculos retractores del pie y biso,que no dejan impresiones tan claras en las conchasde otros bivalvos. En la FIGURA 3 pueden identifi-carse las impresiones del: 1- rmisculo aductorposterior, 2- rmisculo aductor anterior (atravie-san el cuerpo y cierran las valvas), 3- rmisculosretractores anteriores, y 4- posteriores, del pie,y 5- seno paleal (impresion del nnisculo delsifon anal). Por ultimo, la impresion paleal (6),producida por la insercion de los musculos pale-ales dispuestos a 10 largo del borde libre del manto;al contraerse, estos rmisculos retraen los bordes

festoneados del manto. La charnela (7) esta muyreducida (ver con la lupa).

Con esta informacion, y teniendo en cuenta losconocimientos adquiridos en la practica anterior,determinar: ies la concha equi/inequivalva,homo/heteromiaria 0 iso/anisomiaria, integrolseno-paleada, con ligamento externo/interno?

ANATOMiA EXIERNA: PARTES BLANDAS DELANIMAL

El manto puede apreciarse como una expan-sion del dorso del animal, a cada lado, que 10cubre y segrega las valvas. Habiendo retirado lavalva derecha, queda al descubierto el lobulo dere-cho del manto. Pueden observarse (F IG UR A 4) losmusculos aductores seccionados, la glanduladigestiva (verdosa), la membrana pericardica(palida 0 semitransparente, que cubre el corazon),y las arterias del manto. No hay un dimorfismosexual evidente en cuanto a la forma, pero enejemplares maduros las hembras son de color ana-ranjado y los machos amarillentos 0 palidos. EIsifon anal, si no se vio antes, puede localizarse enla parte posterior, limitado por una soldadura delos bordes del manto. Es el sifon exhalante, pocodesarrollado. La abertura inhalante corresponde atodo el borde libre del manto. EI agua penetra poreste camino y, tras ser filtrada por las branquias, esexpulsada por el sifon anal. (EI mejillon vive enaguas muy batidas; iseria logico que el sifon estu-viera mas desarrollado en, por ejemplo, bivalvosque vivan enterrados en el fango?).

Retira ahora la valva izquierda, cortando losmusculos aductores como anteriormente. Coloca elanimal con su dorso apoyado en una lamina decorcho 0material similar, y separa los lobules delmanto, fijando sus extremos mediante alfileres(FIGURA 5). Es uti! colocarlo cerca del borde de laplancha, para poder situarlo bajo el campo de lalupa binocular. Algunas estructuras se observaranmejor si se sumerge el ejemplar en agua, dentro de

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PRAcTICAS DE ZOOlOGiA GENERAL. GUIONES DE PRAcTICAS

musculoa duct.or-

muscs. retract.posteriores piey biso

pie.

l6bUlOKderechomanto

4Ejemplares fijados con dis-

tinto grado de cocci6n: el dearriba (cocci6n leve) est~ dis-

tendido y el manto ocupa toda la concha; el de abajo est~ contrai':"do (cocci6n intensa).

boca /palPos

pie5

muses. retract.ant~ pie y biso

surcopedio

musc. retractor.~Tr"~-=-==ri;:-----J.--!-- posterior pie

musc.retract.r-1iI---fj--~~-!-__ posterior hi soorif.gl~ndulabiso

balsapolichinela

abertura de lac~mara suprabran~quial

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DOCUMENTOS DE TRABAjO

una cubeta de diseccion suficientemente profunda.Ver las siguientes estructuras:

Laminas branquiales. Dos a cada lado, a cadacostado de la masa principal del cuerpo. Las lami-nas que forman el ctenidio tenderan a adherirseentre si, a no ser que el ejemplar este sumergido.Puede estudiarse un fragmento al microscopio paraapreciar las laminillas.

Boca. Tiene forma de ranura transversal, y estarodeada por dos pares de palpos aplanados.

Pie. Tras la boca se encuentra la masa visceral,en cuya parte anterior ventral sobresale el pie,principal organo locomotor de los bivalvos. Esoscuro, y reducido en comparacion con el debivalvos cavadores. Su cara posterior presenta unsurco fino.

Glandula del biso, y biso. La glandula seencuentra dentro de una pequena protuberancia,inmediatamente tras el pie. Produce el biso, en elque pueden distinguirse: tallo (eje central grue-so y corto, en la base), filamentos, y placaadhesiva (al final de cada filamento, es el ancla-je al substrato). Los nuevos filamentos son mol-deados mediante el surco del pie; la sustancia noendurecida fluye pOI' el surco y es aplicada alsubstrate; el pie se retira al quedar el filamentoendurecido.

Bolsa de Polichinela. Posterior al biso, es unsaliente con el borde distal (ventral) fino. Contienela masa principal de la gonada.

Ano. En el extremo posterior del animal, dor-salmente al musculo aductor posterior. Suele estartapado pOI'el manto.

Orificio de las camaras suprabranquiales.Uno en cada costado, cerca del extremo posteriorde la bolsa de Polichinela. Son aberturas relativa-mente grandes, aunque pueden aparecer cerradasdebido a la elasticidad de sus bordes. Las camarassuprabranquiales se extienden pOI' el interior for-

mando un tubo que desemboca dorsalmente, cercadel sifon anal. Expelen el agua filtrada por las bran-quias, y los productos de excrecion,

Papilas genitales. Dos, pequefias (ver ala lupasi es necesario), blanquecinas, situadas algo pOI'delante de las aberturas de las camaras suprabran-quiales.

Mantener el ejemplar en la misma posicion paraestudiar el sistema nervioso.

ANATOMiA INTERNA

Las estructuras estudiadas hasta aquf son visi-bles externamente, a pesar de encontrarse dentrode las valvas, no estan en el interior del cuerpo delanimal. No es sencillo apreciar todos los organosinternos sin una diseccion laboriosa, por 1 0 que noscenirernos a los mas faciles de observar. La FIGU-RA9 ofrece un esquema de la disposicion de losprincipales organos en corte transversal, que NOrealizaresmos en esta practica. Las gonadas songeneralmente pares en los bivalvos, pero enMytilus hay una unica gonada impar. Su porcionprincipal esta dentro de la bolsa de Polichinela,pero se ramifica invadiendo los lobules del manto.No puede apreciarse sino en cortes, con una tin-cion adecuada. Tienen salida en las papilas genita-les. Los rifiones (nefridios) no se veran tampoco,por ser necesario realizar series de cortes transver-sales (su posicion se indica en la FIGURA9 (FIG.9f). Hay dos, bajo la cavidad pericardica, y viertenlos productos de excrecion a las camaras supra-branquiales.

SISTEMA NERVIOSO

Hay tres pares de ganglios conectados pOI'doscordones nerviosos longitudinales: ganglioscerebroideos, pedios, y viscerales. Su posiciones bastante superficial, y se observan por transpa-rencia en la superficie ventral. Los ganglios de cada

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PRACTICAS DE ZOOLOGiA GENERAL. GUIONES DE PRACTICAS

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aorta!.----- anterior

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,I

ciego estomacalrecto

8cristalino

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D OCUMENTOS DE TRABAJO

j

k

h9

ff

e

cba

9Figura 9.--Corte transversal de un meji ll6n a nivel de la cavidad per icardica, y par detras de la glandula digestiva. a= concha, b= manto, c=ctenidio, d= balsa de Polichinela, e= cimaras suprabranquiales, f= nefridio, g= aur icula, h= ventr iculo, i= cavidad pericardica, j= recto, k= ciego delestilete cristalino, 1=musculos (rctractores del pie y biso)

par estan unidos entre sf por una comisura, y sudisposicion responde a la FIGURA 7: LosCerebroideos estan a los lados del esofago, en labase de los palpos posteriores. Los pedios, en labase del pie, cubiertos por el musculo retractoranterior del pie. Los viscerales, en la cara inferior

del rnusculo aductor posterior, son los mas eviden-tes; aparecen como dos pequefias bolas palidas 0anaranjadas, que se yen por transparencia bajo elepitelio. Puede seguirse el cordon nervioso haciadelante a partir de estos ultimos ganglios.

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PRAcTICAS DE ZOOLOGiA GENERAL. GUIONES DE PRAcTICAS

CORAZ6N

lnvierte ahora la posicion del ejemplar, apoyan-dolo sobre su superficie ventral para que la mem-brana pericardica, que protege al corazon,quede expuesta. Sies necesario, sujetar nuevamen-te los bordes del manto con alfileres. Retira lamembrana pericardica, despues de efectuar uncorte muy superficial a 1 0 largo de su perirnetro. EIcorazon (FIGURA6) consta de un ventriculo, queaparecera como romboidal u ovoide, blancuzco 0transhicido, y dos auriculas (laterales, colormarron claro y textura granulada). Los extremosanterior y posterior del ventriculo desembocan enlas aortas. EI intestino atraviesa el ventriculo (verFIGURAS6 y 9). Cada auricula comunica con elventriculo por un lado, y por el otro con una venaque aporta sangre procedente de las branquias y elmanto.

A PA RA TO D 1G ES TI VO

Por la dificultad de seguir el tubo digestivo a 1 0largo de todo el cuerpo, veremos solo parte delmismo. Coloca nuevamente el ejemplar apoyadosobre su superficie ventral. Hay que dividirlo endos con un corte limpio longitudinal (es decir, a 1 0largo del plano sagital). Un esquema del aparatodigestivo se representa en la FIGURA8: las partesdibujadas con linea de trazos no se verian en elcorte, pero las partes identificables pueden variarentre unos cortes y otros. El estomago y parte delintestino estan inmersos en la masa verdosa de la

gran glandula digestiva. En la parte posterior delestomago hay un ciego alargado; alberga el estile-te cristalino, varilla gelatinosa que interviene en ladisgregacion del alimento mediante la produccionde enzimas. Del ciego estomacal parte el intesti-no, cuya parte posterior (recto) atraviesa el ventrf-culo del corazon (visto anteriormente) (ver tarnbienFIGURA 9). EI recto desemboca en el ano, porencima del rmisculo aductor posterior, en la cavi-dad formada por el sifon exhalante 0anal.

OTRAS ACIIVIDADESEI mejillon, debido a su modo de vida como

organismo sesil, es un bivalvo de estructura atipica.Compara un mejillon con otros bivalves disponi-bles en el laboratorio (berberechos, navajas, etc).Observa, en particular, el pie, y los sifones.Determina idealmente el recorrido del flujo deagua en el mejillon. iHay alguna explicacion parala situacion de las papilas genitales?

MAS INFORMACIONMuchos textos generales se refieren a la almeja

de rio u otras almejas como ejemplo de bivalvo (porejemplo, FREEMAN & BRACEGIRDLE, 1982).Puedes encontrar esquemas alternativos del mejillonen, por ejemplo, GRASSEet al. (1970), BRUSCA&BRUSCA(1990),0 BEAUMONT& CASSIER(1981).

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