Anotace:Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0905

Název DUM: Přílohy k hlavním pokrmům

Číslo DUM: VY_52_INOVACE_118_128

Vzdělávací předmět: Příprava pokrmů

Tematická oblast: Základní technologické postupy přípravy pokrmů

Autor: Ivana Bednářová

Anotace: Žák si osvojuje vědomosti v oblasti přípravy pokrmů

Klíčová slova: Těstoviny, zelenina, knedlíky, rýže

Metodické pokyny: Jsou součástí materiálu

Druh učebního materiálu: Interaktivní prezentace - PowerPoint

Druh interaktivity: Kombinovaná

Cílová skupina: Žáci praktické školy jednoleté

Datum vzniku DUM: 14. června 2013

Soubory DUM: http://www.skolasd.eu/

Adresa školy: MŠ, ZŠ a SŠ Slezské diakonie, Frýdecká 34, 737 01 Český Těšín

PŘÍLOHY k hlavním pokrmům

CO JE TO?

Přidávají se k hlavnímu pokrmu

Doplňují a obohacují stravu

Působí esteticky

Jsou sytící složkou

PŘÍLOHY Z BRAMBOR

vařené brambory

bramborová kaše

bramborový

knedlík

bramborový salát hranolky americké

brambory

krokety

PŘÍLOHY Z MOUKY

houskové knedlíky

karlovarské knedlíky

krupicové noky halušky

PŘÍLOHY Z TĚSTOVIN

nudle flíčky kolínka mušle vřetena špagety makaróny

PŘÍLOHY Z RÝŽE

rýže vařená rýže dušená

PŘÍLOHY ZE ZELENINY

zelí hlávkové špenát dušená

zelenina

fazolové lusky

dušený hrášek

dušená mrkev

ÚKOLY PRO ŽÁKY

Jaké přílohy patří k těmto pokrmům?

Svíčková na smetaně ….. Smažený sýr ….. Plněné papriky ….. Karbenátky ….. Pečené kuře ….. Smažený kapr …..

DĚKUJI ZA POZORNOST!