7
15 ANTIPASTI 9 14 9 16 14 13 12 Carpaccio di manzo Carpaccio de solomillo Tartar de atún Carpaccio Vegetale Carpaccio de setas de temporada Huevos camperos con tomate y trufa melanosporum 12 B Tosta de sardinas ahumadas y maracuyá Provolone dolce alla piastra Provolone dulce a la plancha Vitello tonnato Finas lonchas de ternera acompañadas de Melanzane Parmigiana Berenjenas a la parmesana eri Alcachofas, aceitunas y alcaparras 12 4 2 4 Grissini Colines crujientes italianos Cesta di pane Taralli, grissini, pane, focaccia, pane carasau 4 4 Bu m ll Burrata con tomate contado y mermelada de cebolla roja 14 INSALATe 12 Ensalada tibia de pulpo, patata y olivas Focaccia bassa Focaccia all’aglio Focaccia grossa PANE Focaccia na Focaccia al ajo Focaccia gruesa Tagliere di affetati misti Tabla de embutidos italianos alcaparras y aceitunas Pregunta por nuestras pastas sin huevo y sin gluten. Disponemos de carta de alérgenos, solicítala a nuestro personal. Insalata tiepida di polpo, patate e olive Uova di gallina ruspante con pomodoro e tartufo nero 12 Insalata di mele verdi Ensalada de manzana verde con higos y frutos secos Fiori di zucchina Flores de calabacín en tempura con mayonesa de ajo asado y albahaca 15

ANTIPASTI · arta de la abuela Bünet Flan de chocolate y amaretto ram ... Escalopines de ternera con mortadela, queso ... taleggio y salvia Fagottino alla Nutella 13 13 15 11 4 13

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15

ANTIPASTI

9

14

9

16

1413

12

Carpaccio di manzoCarpaccio de solomillo

Tartar de atún

Carpaccio Vegetale Carpaccio de setas de temporada

Huevos camperos con tomate y trufa melanosporum

12

BTosta de sardinas ahumadas y maracuyá

Provolone dolce alla piastra Provolone dulce a la plancha

Vitello tonnatoFinas lonchas de ternera acompañadas de

Melanzane ParmigianaBerenjenas a la parmesana

eri Alcachofas, aceitunas y alcaparras

12

4 2

4

Grissini Colines crujientes italianos

Cesta di pane Taralli, grissini, pane, focaccia, pane carasau

4

4

Bum llBurrata con tomate confitado y mermelada de cebolla roja

14

INSALATe

12

Ensalada tibia de pulpo, patata y olivas

Focaccia bassa

Focaccia all’aglio

Focaccia grossa

PANE

Focaccia fina

Focaccia al ajo

Focaccia gruesa

Tagliere di affetati mistiTabla de embutidos italianos

alcaparras y aceitunas

Pregunta por nuestras pastas sin huevo y sin gluten.Disponemos de carta de alérgenos, solicítala a nuestro personal.

Insalata tiepida di polpo, patate e olive

Uova di gallina ruspante con pomodoro e tartufo nero

12Insalata di mele verdi Ensalada de manzana verde con higos y frutos secos

Fiori di zucchina Flores de calabacín en tempura con mayonesa

de ajo asado y albahaca

15

Gnocchi ai 4 formaggi e briciole di tartufo

nocci

PASTA CORTA e GNOCChI

LASA RISOTTRisotto di coniglio e funghi

isoLasagna vegetale con pecorino

Lasagna Fellinaasa

Risotto al polpo e formaggio

PASTA ripienaTortelloni rosa con foie gras d’oca e tartufo

Ravioloni di ricotta e spinaci con gorgonzola e brandy

abra

Panzerotti rosa al salmone

Tortellone gigante con capesante egamberetti

Paccheri al ragù di cinghiale e castagne

accheri

PASTA LSpaghetti alla carbonara originale

papecorino

Fettuccine nere con polipetti e cozze Fet cc

Pappardelle all’ossobuco ppa

Tagliatelle con pomodorini, carciofi, speck e salvia

Si no encuentras ninguna salsa que te guste tenemos otras opciones para combinar con tu pasta favorita:

Pesto, Aglio Olio e pepperoncino, Puttanesca, Bolognesa, Sorrentina...

Menù per bambini Filetto di manzo alla griglia con patatine fritte

Spaghetti alla bolognese

Lasaña vegetal con queso pecorino

Risotto con pulpo y mascarpone casero13

13

Spaghetti al tartufo, parmigiano e uovo pochéEspaghetti con trufa, queso parmesano y huevopoché

18

14

Linguine con tomatitos, alcachofas, speck y salvia

16

ubina

carni

Entrecot de ternera fileteado con rúcula y parmesano

Pollo con mozarella fundida y tomate

Sca

lb

Pannacotta con chocolate

arta de la abuela

BünetFlan de chocolate y amaretto

ram

Cannoli ripieni alla ricottaanutillos rellenos de ricotta

lados artesanales

PIZZ e PIZZe FRIa

Pizza con huevos de codorniz y trufa

aPizza

Pizza con frutos del mar

ePizza frit

Pizza de setas y trufa

Pizza margarita

S

de v

pesce

Precios con IVA incluido

Escalopines de ternera con mortadela, queso

Pannacotta al cioccolato

Saltimbocca di mortadella, taleggio e salvia.

taleggio y salvia

Fagottino alla Nutella

13

13

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11

14

13

Pizza con mortadella e pesto di pistacchioPizza con mortadela y pesto de pistacho

14

vinos

VIN I BIANCHI ITALIANI

Argiolas85% vermentino, 15% nuragus Sardegna

Isola del Sole bianco 15CavitChardonnay y Sauvignon BlancTrentino

Norico bianco 15

Librandi100% Greco Bianco Calabria

Cirò bianco 17Cavit100% Pinot grigiotTrentino

Trentino doc pinot grigio 15

Terredora100% Greco di TufoCampania

Greco di tufo docg 24La Guardiense100% FalanghinaCampania

Falanghina sannio dop 18

Casa Martelletti100% CortesePiemonte

Gavi di gavi 17Umani Ronchi100% VerdicchioMarche

Verdicchio bio casal di serra 22

VIN I SPUMANTI ITALIANI

Scanavino100% Moscato biancoPiemonte

Moscato d’asti docg 17Foss maraiMezcla secreta de uvasVeneto

Marai de marai 22

GiacobazziVarias uvas lambruscoEmilia romagna

Lambrusco emilia rosso 14GiacobazziVarias uvas lambruscoEmilia romagna

Lambrusco Emilia igt rose 14

FerrariChardonnay y pinot biancoTrentino

Ferrari brut 39Ca’ del bosco75% Chardonnay, 15% pinot blanc, 10% pinot noirLombardia

Franciacorta cuve prestige 51

VIN i rossi italiani

Menhir100% PrimitivoPuglia

Quota 29 primitivo 18 16

La poderina100% SangioveseToscana

Rosso di montalcino 29 48

Terredora100% Greco di tufoCampania

Ripasso della valpolicella 28 14

Principiano ferdinando100% BarberaPiemonte

Barbera d’alba doc laura 26

Norico rossoCavitCabernet sauvignon, merlot, teroldego y legrain Trentino

Brunello di montalcinoLa Poderina100% SangioveseToscana

RoccaperciataFirriato100% Nero d’avolaSicilia

Barolo tre utinGagliasso100% NebbioloPiemonte

42

VINi bianchi spagnoli

De BardósVerdejoD.O. Rueda

Ars románticaBodega Luzdivina AmigoGodelloD.O. Bierzo

Los Pedregales

Bodegas La ValAlbariñoD.O. Rías baixas

La ValBodegas HablaSauvignon blancVino de la tierra de extremadura

Habla de ti

VINi rossi spagnoli

Bodegas HablaSyrah, cabernet sauvignon, tempranilloVino de la tierra de extremadura

Habla del silencioDescendientes de J. PalaciosMencíaD.O. Bierzo

Vegalfaro Viñedos y BodegasSyrahD.O. Pago de los balagueses

Pago de los balaguesesÁlvaro PalaciosGarnacha, cariñena, cabernet sauvignon, syrah, merlotD.O.C. Priorat

Camins del priorat 7

Bodegas lan

D.O. Ribera del duero

Marqués de burgosBodegas ÓbaloTempranilloD.O.C. Rioja

La tarara

Vinos JeromínTempranilloD.O. Vinos de madrid

Bodega Hacienda CalaviaTempranilloD.O.C. Rioja

Hacienda calavia reserva

Bodega NumanthiaTinta de toroD.O. Toro

Bodega NumanthiaTinta de toroD.O. Toro

De Bardós

D.O. Ribera del duero

Pago de CirsusTempranillo y syrahD.O. Navarra

Opus 11

Dominio de Pingus

D.O. Ribera del duero

Flor de pingus

Marqués de MurrietaTempranillo y mazueloD.O.C. Rioja

Castillo de ygay gran reserva

Álvaro PalaciosGarnacha, cabernet sauvignon, syrahD.O.C. Priorat

Finca dofí

CHAMPAGNE

Pinot noir, chardonnay, meunierVeuve Clicquot Veuve clicquot yellow label

Veuve clicquot roséVeuve clicquot richVeuve clicquot rich rosé

5256 6271

Cocktails d'autore

Papaya, tamarindo, tequila, ron, cacao, chileTulum’s Way 10

Jerez, ginebra, naranja, jengibre, lima kaffirNo ni ná 10

Sake, lichi, yuzu, miel, wasabi, ruibarboKenshoTenkey 10

Baileys, almendra, kahlúa, nata, tonka, cacaoFellina viste de seda 10

Té matcha, naranja, albahaca, vodka, angostura

B-likeat matcha 10Café, almendra, cereza amarena, bourbon, amaretto

Soul power 10

I classici italiani

Aperol, proceso, soda, azafránSpritz 10

Champagne, cereza amarena, menta, lima Rose’s

Rossini 10

Bitter, cynar, grappaNegroni 10

Bourbon, amaretto, sirope de arceGodfather 10

Champagne, albahaca, citrus caviar, melocotón

Bellini 10Limoncello, sorbete de limón, proseco, hierbabuena, jengibre

Sgroppino 10

SENZA ALCOOL

Flor de sauco, manzana, cardamomo, top de sidra

Lady in green 8Arándano, ginger beer, sirope de blue curaçao

Blue shanghai 8

Naranja, granadina, pomelo, hierbabuena, soda

San francis 8 Y por supuesto tenemos a tu disposición los más clásicos, pregúntanos por ellos:

mojito, margarita, caipirinha, daiquiri…...

LONG DRINKS

Desde...Destilados no premium 8

Desde...Destilados premium 10