Antipasti di TerraAntipasti di TerraFleischvorspeisen - Meat hors hors d’oeuvres - Мясные и овощные закуски

Tortino di melanzane alla parmigiana Tortino di melanzane alla parmigiana € 13,00

con crema di pomodori e pesto al basilicocon crema di pomodori e pesto al basilico Auberginen-Törtchen mit Parmesan auf Tomatencreme und Basilikum-PestoAubergine pie with parmesan cheese on tomato cream with basil pesto dressingЗапеканка из баклажанов с пармезаном в томатном крем-соусе и песто из базилика

Flan di zucca su fonduta al pecorino romano Flan di zucca su fonduta al pecorino romano € 14,00Kürbisflan auf einem Pecorino Romano KäsefonduePumpkin flan on a pecorino romano cheese fondueТыквенный пирог на сырном фондю пекорино романо

Girello di vitello cotto a bassa temperatura Girello di vitello cotto a bassa temperatura € 20,00

con burrata e mostarda della casacon burrata e mostarda della casaKalbsrunde bei niedriger Temperatur mit Burrata und Senf des Hauses gekochtVeal round cooked at low temperature with house burrata and mustardТелячий раунд, приготовленный при низкой температуре с домашней бурратой и горчицей

Tartare di filetto di manzo e cialda di Grana Padano Tartare di filetto di manzo e cialda di Grana Padano € 22,00Rinderfilet Tartar und Grana Padano WaffelBeef fillet tartare and Grana Padano waffleТартар из говяжьего филе и вафли Грана Падано

Terrine de fois gras con pan brioches e cipolle di Tropea caramellate Terrine de fois gras con pan brioches e cipolle di Tropea caramellate € 25,00Gänseleberpastete mit Briochebrot und karamellisierte Tropea-ZwiebelnTerrine de fois gras with and brioches bread and caramelized Tropea onionsТеррин де фуа-гра с булочкой и карамелизированный лук Tropea

Culatello di Zibello con giardiniera della casa Culatello di Zibello con giardiniera della casa € 25,00Culatello di Zibello mit jardiniere das HausZibello culatello ham with jardiniere of the HouseВетчина Кулателло ди Дзибелло с джардиньерой (маринованные овощи) по-домашнему

Caesar salad con petto di pollo alla milaneseCaesar salad con petto di pollo alla milanese € 16,00Caesar Salat mit Mailänder Hühnerbrust Caesar salad with Milanese chicken breast Салат Цезарь с миланской куриной грудкой

Antipasti di MareAntipasti di MareFischvorspeisen - Fish hors d’oeuvres - Рыбные закуски

Acciughe del Mar Cantabrico, con stracciatella, Acciughe del Mar Cantabrico, con stracciatella, € 16,00

pane di Altamura e pomodorinipane di Altamura e pomodoriniAnchovis des Kantabrischen Meeres mit Stracciatella-Käse, Altamura-Brot und KirschtomatenCantabrian anchovies with stracciatella cheese, Altamura bread and cherry tomatoesАнчоусы из Кантабрийского моря с сыром страчателла, хлебом Альтамура и помидорами черри

Polpo alla catalana Polpo alla catalana € 20,00Oktopus gekocht in der katalanischen Art und WeiseOctopus cooked in the Catalan wayOctopus приготовленная каталонский

Salmone norvegese affumicato con riccioli di burro e crostini Salmone norvegese affumicato con riccioli di burro e crostini € 22,00Norwegischer Räucherlachs mit Butterlocken und CroutonsSmoked Norwegian salmon with curls of butter and croutonsНорвежский копченый лосось со сливочным маслом и сухариками

Tartare di tonno fresco con frutta esoticaTartare di tonno fresco con frutta esotica € 23,00Frischer Thunfisch-Tartar , mit exotischen FrüchtenFresh tuna tartare, with exotic fruitsТартар из сырого тунца с экзотическими фруктами

Insalata di granchio con avocado e misticanza Insalata di granchio con avocado e misticanza € 30,00Krabbensalat mit Avocado und gemischtem SalatCrab salad with avocado and mixed saladКрабовый салат с авокадо и смешанным салатом

Astice al vAstice al vapore con olio extravergine e limone apore con olio extravergine e limone € 35,00Gedämpfter Hummer mit extra nativem Olivenöl und ZitroneSteamed lobster with extra virgin olive oil and lemon Омаров на пару с оливковым маслом и лимоном

Grand Plateau Royal Grand Plateau Royal € 40,00(ostriche, gamberi rossi, scampi, tartare di tonno e carpaccio di capesante)Gran Plateau Royal (Austern, rote Garnelen, Scampi, Thunfisch-Tartar und Jakobsmuschel-Carpaccio) Grand plateau royal (oysters, red prawns, scampi, tuna tartare and scallop carpaccio) Королевское Гранд Плато (рыбное ассорти из устриц, средиземноморских гигантских красных креветок, норвежских омаров, тартар из тунца и карпаччо из гребешков)

Per la pasta fresca viene utilizzata esclusivamente farina biologicaPer la pasta fresca viene utilizzata esclusivamente farina biologicaFür die frische Pasta wird ausschließlich Bio-Mehl verwendetFor fresh pasta, only organic flour is used

Primi PiattiPrimi PiattiErste Gänge - First courses - Первые блюда

Tortellini di Valeggio in brodo di capponeTortellini di Valeggio in brodo di cappone € 14,00Tortellini in Kapaun suppeTortellini in capon brothТортеллини ди Валеджо в бульоне из каплуна

Ravioli al mascarpone e basilico, con pomodorini confit Ravioli al mascarpone e basilico, con pomodorini confit € 15,00Hausgemachte Ravioli mit Mascarpone und Basilikum, mit Confit-KirschtomatenHomemade ravioli with mascarpone and basil, with confit cherry tomatoesДомашние равиоли с маскарпоне и базиликом, с помидорами черри конфит

Maccheroncini di pasta fresca con ragù di cortile ed erbetteMaccheroncini di pasta fresca con ragù di cortile ed erbette € 16,00Makkaroni von frischen Nudeln mit Hofragout und KräuternMacaroni of fresh pasta with farmyard ragout and herbsМакароны из свежих макарон с фермерским рагу и зеленью

Fettuccine di pasta fresca con verdure croccanti e basilicoFettuccine di pasta fresca con verdure croccanti e basilico € 16,00Frische Pasta Fettuccine mit knusprigem Gemüse und BasilikumFresh pasta fettuccine with crunchy vegetables and basilФетучини из свежей пасты с хрустящими овощами и базиликом

Risotto all’AmaroneRisotto all’Amarone (min. 2 persone) (min. 2 persone) € 16,00Risotto mit Amarone (Mindestens 2 Personen) pro Person

Risotto with Amarone (Minimum two Persons) per Person

Ризотто с амароне (мин.на 2 человека) 1 порция Riso Venere con scampi Riso Venere con scampi € 18,00Schwarzer Reis mit Scampi“Venus” rice with scampiЧерный рис «Венере» с норвежскими омарами (скампи)

Paccheri con granchio realePaccheri con granchio reale € 23,00Paccheri mit echter KrabbePaccheri with king crabПаккери с королевским крабом

Linguine all’asticeLinguine all’astice € 26,00Linguine mit HummerLinguine with lobsterЛингвини с лобстером

Secondi di TerraSecondi di TerraFleischgerichte - Meat entrées - Вторые блюда из мяса

Costoletta di vitello alla milaneseCostoletta di vitello alla milanese € 24,00

Kalbsschnitzel Mailänder ArtVeal cutlet milanese styleОтбивная из телятины по-милански

Carrè di agnello alla senape in crosta di pistacchi Carrè di agnello alla senape in crosta di pistacchi € 24,00Lammkarree mit Senf in PistazienkrusteRack of lamb with mustard in pistachio crustКаре ягненка в горчице с фисташковой корочкой

Tagliata di filetto di vitello Tagliata di filetto di vitello € 24,00

con funghi di stagione e verdure arrostocon funghi di stagione e verdure arrostoGeschnittenes Kalbsfilet mit Champignons der Saison und geröstetem GemüseSliced veal fillet with seasonal mushrooms and roasted vegetablesНарезанное филе телятины с сезонными грибами и запеченными овощами

Filetto “Vittorio Emanuele” Filetto “Vittorio Emanuele” € 30,00

con riduzione al Porto, fichi secchi e scaloppa di foie grascon riduzione al Porto, fichi secchi e scaloppa di foie grasThema “Vittorio Emanuele” mit einer Reduktion von Porto und getrockneten Feigen und Schnitzel von GänseleberBeef fillet “Vittorio Emanuele” with port reduction and dried figs and scaloppa of fois grasСтейк “Витторио Эмануэле” в редуцированном (выпаренном) вине Порто с сушеным инжиром и эскалопом из фуа-гра

Chateaubriand con senape di Dijon Chateaubriand con senape di Dijon cad. cad. € 32,00

e salsa all’Amarone e salsa all’Amarone (min. 2 persone)(min. 2 persone)

Chateaubriand mit Dijon-Senf und Amarone Sauce (Mindestens 2 Personen) pro Person Chateaubriand with dijon mustard and Amarone sauce (Minimum two Persons) per Person

Шатобриан (стейк) с дижонской горчицей и винным соусом Амароне (мин. заказ - 2 порции) 1 порция

Tutti i nostri secondi sono accompagnati da verdure di stagioneTutti i nostri secondi sono accompagnati da verdure di stagioneUnsere Hauptspeisen werden alle mit Saisongemüse serviertAll our entreés are accompanied by seasonal vegetablesВсе наши вторые блюда сопровождает овощной гарнир

Secondi di MareSecondi di MareFischgerichte - Fish entreés - Вторые блюда из рыбы

Fritto misto di gamberi, calamari e verdureFritto misto di gamberi, calamari e verdure € 24,00Frittierte Garnelen, Tintenfisch und GemüseFried mixed with shrimp, squid and vegetablesЖареные креветки, кальмары и овощи

Polpo alla griglia con purea di patate e verdure arrostoPolpo alla griglia con purea di patate e verdure arrosto € 24,00Gegrillter Oktopus mit Kartoffelpüree und gebratenem GemüseGrilled octopus with mashed potatoes and roasted vegetablesОсьминог на гриле с картофельным пюре и жареными овощами

Filetto di tonno fresco con sesamo e maionese veganaFiletto di tonno fresco con sesamo e maionese vegana € 26,00

Filet von frischem Thunfisch mit Sesam und Veganer-MajonäseFillet of fresh tuna with sesame and vegan mayonnaiseСтейк из сырого тунца с кунжутом и веганским майонезом

Rombo al forno Rombo al forno (min. 2 persone ) (min. 2 persone ) cad. cad. € 32,00Steinbutt im Ofen gebacken (Mindestens 2 Personen) pro Person

Baked turbot (Min. 2 Persons) Per Person

Запеченная рыба Тюрбо (мин. заказ - 2 порции) 1 порция

Branzino al sale Branzino al sale (min. 2 persone ) (min. 2 persone ) cad. cad. € 35,00

Seebarsch mit Salz (Mindestens 2 Personen) pro Person

Sea bass with salt (Min. 2 Persons) Per Person

Морской окунь с солью (мин. заказ - 2 порции) 1 порция

Grigliata di pesce: Grigliata di pesce: € 35,00

Capesante, gamberoni, scampi, calamari, filetto di branzino e filetto di ombrinaCapesante, gamberoni, scampi, calamari, filetto di branzino e filetto di ombrina

Gegrillter Fisch: Jakobsmuscheln, Garnelen, Scampi, Tintenfisch, Seebarsch filet und Ombrina filetGrilled fish: Scallops, prawns, scampi, squid, sea bass fillet and ombrina filletЖареная рыба: Гребешки, креветки, креветки с чесночным соусом, кальмары, филе сибаса и филе крокера

Dessert Dessert di produzione propria - Hausgemachte Nachspeisen - Homemade desserts

Десерты собственного приготовления

Tortina alla frutta fresca con crema al cioccolato bianco Tortina alla frutta fresca con crema al cioccolato bianco € 8,00Frischer Obstkuchen mit weißer SchokoladencremeFresh fruit cake with white chocolate creamСвежий фруктовый торт с кремом из белого шоколада

Tiramisù Tiramisù € 8,00TiramisuTiramisuТирамису

Dessert ai frutti di bosco con crema allo yogurt greco Dessert ai frutti di bosco con crema allo yogurt greco € 8,00Dessert mit Beeren mit griechischem JoghurtDessert with berries with Greek yogurt creamДесерт с ягодами Греческий йогуртовый крем

Cheesecake alle fragole Cheesecake alle fragole € 8,00ErdbeerkäsekuchenStrawberry cheesecakeКлубничный Чизкейк

Sacher torte Sacher torte € 8,00Sacher KuchenSacher cakeТорт ЗахерТорт Захер

Frutta di stagione Frutta di stagione Frische Früchte je nach Saison - Seasonal fruits - Фрукты

Fragole Fragole € 8,00ErdbeerenStrawberriesКлубника

Frutti di bosco Frutti di bosco € 8,00WaldbeerenWood berriesЯгоды

Macedonia di frutta fresca Macedonia di frutta fresca € 8,00Frischer ObstsalatFresh fruit saladСалат из свежих фруктов