“Procedimientos administrativos requeridos por el MAGA en el marco

del AdA” 23 de Julio 2014

Proteger la Salud

del Consumidor

DIRECCIÓN DE INOCUIDAD VISAR-MAGA

Nuestra Misión:

Salmonella spp.

E. Coli O157:H7

Listeria monocytogenes

RESIDUOS: Sustancias utilizadas en procesos de producción y transformación MEDICAMENTOS VETERINARIOS HORMONALES METALES PESADOS COLORANTES DIOXINAS

Artículo 3: Ámbito de aplicación Las Partes se tratarán como iguales. Ninguna disposición del presente Acuerdo se interpretará de tal forma que menoscabe la soberanía de alguna República de la Parte CA.

CANTIDAD DE EXPORTACIONES A UNIÓN EUROPEA. Año 2013

PAIS Número de Certificados

Alemania (DE) 107

Belgica (BE) 9

España (ES) 131

Francia (FR) 25

Holanda (NL) 7

Italia (IT) 6

Reino Unido (GB) 14

Suiza (CH) 1

Suma 300

Fuente: Plataforma TRACES

EXPORTACIONES A UNIÓN EUROPEA. Año 2013

CATEGORIA PAIS Total

ATÚN España 8,625,306.00

Total ATÚN 8,625,306.00

CAMARÓN Alemania 18,000.00

España 785,636.00

Francia 318,387.20

Italia 84,000.00

Total CAMARÓN 1,206,023.20

HARINA DE PESCADO España 205,218.00

Total HARINA DE PESCADO 205,218.00

MIEL Alemania 1,417,075.06

Austria 100,500.00

Belgica 64,245.70

España 385,502.86

Francia 19,346.64

Holanda 141,300.00

Italia 20,402.00

Reino Unido 305,402.27

República

Checa 40,200.00

Suiza 40,807.70

Total MIEL 2,534,782.23

Total general 12,571,329.43

Fuente: Plataforma TRACES

Subject: Audit reference number: DG (SANCO)/ 2013-6765 FVO audit to Guatemala from 10 to 22 March 2013 in order to evaluate the control of residues and contaminants in live animals and animal products including controls on veterinary medicinal products Dear Dr. Salazar, I refer to Dr. Ruano García's email of 14 July 2014, in reply to my letter of the same date (our ref. Ares (2014)2341181), regarding the follow up to the recommendations made in the report of the above audit. We have completed the review of the documentation received from your authority. I am pleased to inform you that the information you have provided is satisfactory. These recommendations are now formally closed. This letter constitutes the formal closure of this audit file. The Commission may undertake future audits in your country to verify the application of the measures in place in this area.

IMPORTACIONES UNIÓN EUROPEA

Origen Animal Año 2013

PAIS Peso en KG

ESPAÑA 2,734,472.32

HOLANDA 1,507,040.14

IRLANDA 652,523.56

ALEMANIA 613,035.87

FRANCIA 412,105.23

DINAMARCA 404,871.78

ITALIA 273,536.11

POLONIA 177,002.00

BELGICA 40,149.00

NORUEGA 6,950.00

ESCOCIA 1,037.32

ISLANDIA 407.64

Fuente OSU-MAGA

IMPORTACIONES UNIÓN EUROPEA

Origen Animal 2013

Producto Peso Kg

LECHE EN POLVO 2,201,789.11

LECHE FLUIDA 652,146.52

LACTOSA 196,836.00

GELATINA 191,000.00

CARNE DE CERDO 164,639.05

SUERO DE LECHE 161,175.00

QUESOS 153,738.44

CUERO DE BOVINO 139,035.00

EMULSIFICANTES 134,613.50

HUEVOS PASTEURIZADOS 122,400.00

PIEL DE VACUNO 119,284.77

POLLITAS PARA REPRODUCCION 101,325.00

EMBUTIDOS 65,358.61

HUEVOS FERTILES 60,010.00

CREMAS 59,719.81

MARISCOS 55,358.84

Fuente OSU-MAGA

IMPORTACIONES DE UNION EUROPEA

Vegetales-Año 2013

PAIS Peso en KG

FRANCIA 14,577,468.31

ALEMANIA 3,002,467.30

SUECIA 3,000,000.10

BELGICA 2,990,735.20

HOLANDA 741,939.50

LATVIA 731,207.00

ESPAÑA 67,207.50

ITALIA 48,586.33

AUSTRIA 21,340.00

FINLANDIA 9,599.94

POLONIA 16.00

Fuente OSU-MAGA

IMPORTACIONES DE UNION EUROPEA

Vegetales-Año 2013

Producto Peso Kg

MALTA 17,999,362.00

SEMOLA DE TRIGO 3,940,000.00

MATERIA PRIMA PARA ALIMENTOS 1,581,620.00

FLORES 751,055.45

ESQUEJES RIZOMAS BULBOS 355,438.34

FRUTAS 250,940.00

HORTALIZAS 186,188.00

MADERA ASERRADA 44,980.00

ALMIDON DE MAIZ 36,000.00

SEMILLAS DE HORTALIZA 25,972.24

SEMILLAS DE FLORES 10,460.13

ESPECIAS 5,623.43

TABACO EN RAMA 2,251.20

MANTECA VEGETAL 240.00

SEMILLAS DE FRUTAS 217.05

ARROZ 208.65

ARBOLES NATURALES 10.70

Fuente OSU MAGA

Requisitos de Importación

- Licencia Sanitaria de Funcionamiento

- Establecimiento exportador autorizado

- Análisis de contaminantes microbiológicos

- Análisis de residuos químicos

- Certificado de Inocuidad

- Certificado de origen

- Factura comercial

- Documento de transporte

- Recibo de pago Banrural

Flujograma del proceso de análisis

Dirección de

inocuidad de los Alimentos

MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN

¿PREGUNTAS?