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“Un Modelo de Informe
de Gestión
de la Empresa Agrícola:
Contruyendo un
Tablero de Control del
Negocio”
“Ing.Agr.Víctor Piñeyro
JORNADA COSECHA FINA
Necochea , 27/05/2010 www.solutioagro.com.ar
2Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
OBJETIVO del INFORME INTEGRAL DE GESTIÓN:
Contar en la empresa agropecuaria con una rutina de REVISIÓN SISTEMATIZADA,
REGULAR y METÓDICA de los principales procesos y operaciones y MEDIR LOS
RESULTADOS CONSOLIDADOS en un TABLERO DE CONTROL que sintetice el
estado de la gestión del negocio a los fines de contar con una herramienta útil para
acotar los riesgos naturales de la actividad (clima, precios, regulaciones, manejo,
etc) para ……..
MANTENER EL CONTROL
sobre
LA CONDUCCIÓN
DE LA EMPRESA.
INFORME
INTEGRAL
DE
GESTIÓN
Dinámica
del
proceso
4Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
QUE VARIABLES MEDIR , QUE INDICADORES CALCULAR?
VARIABLES CLAVES CUANTIFICABLES (superficies, dosis de insumos, fechas
de los trabajos, kg cosechados, etc) necesarias para el cálculo de
INDICADORES STANDART DE LA ACTIVIDAD e INDICADORES
PARTICULARES DE LA EMPRESA
1 INDICADORES DE CONFIGURACIÓN: Sintetizan la estructura productiva de la empresa .
2 INDICADORES DE COSTOS: Consolidan los costos con que la empresa está produciendo
3 INDICADORES DE RESULTADOS: Proveen datos acerca de ganancias y/o pérdidas de
cada negocio
4 INDICADORES DE ANÁLISIS: Expone conclusiones luego de agregar el valor del análisis
5Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
En que empresas aplica?
1-Para cualquier empresa agropecuaria
2- Especialmente empresas medianas y chicas que no
poseen una fuerte estructura administrativa.
3- Empresas que no tengan registración y análisis
actual de su gestión.
4- Empresas que tengan registracion parcial o
incompleta de su gestión.
5- Empresas que tengan Control de Gestión pero necesiten
optimizar su costo administrativo.
6Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
Un ejemplo en el Sudeste, Empresa Agrícola sobre 1215
has, 975 has ppias + 240 has alquiladas Estancia La Flecha
INDICADORES DEL INFORME
7
Antecesor Soja 1ra
La Lomita Soja 2009/10 Resúmen Manejo Agronómico 1/2
Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
8
La Lomita Soja 2009/10 Resúmen Manejo Agronómico 2/2
Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
9Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
10Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
1- Superficie, Originación y Facturación x Cultivo al 25-01-2010
11Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
2- Ajuste de Rindes Objetivos
de acuerdo al estado de
los Cultivos.
3-Originación
por Lote y por Cultivo
12Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
4-Actualización de Valores de Alquileres pagados
13Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
5-Trigo - Cebada:
Resúmen Resultado Económico
(cosechado el 100% de la superficie
planificada de Trigo y Cebada)
14Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
5-Trigo - Cebada: Resúmen Resultado Económico
(cosechado el 100% de la superficie planificada de Trigo y Cebada)
15Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
6-Maiz: Resúmen Resultado Económico Estimado
7.Girasol: Resúmen Resultado Económico Estimado
16Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
8-Soja: Resúmen Resultado Económico Estimado
17Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
9. Análisis
de gastos
ejecutados al 25.01.10
18Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
9. Análisis
de gastos
ejecutados al 25.01.10
19Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
10-Gastos de Estructura
20Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
11-Rindes de indiferencia vs Rindes objetivo
21Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
12-Precios de Indiferencia
13- Margen Bruto x Lote - Rankeados
22Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
14-Indicadores a
fecha de corte
25-01-2010 y evolución mensual
23Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
14-Indicadores a
fecha de corte
25-01-2010 y evolución mensual
24Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
15- Simulación de Resultados en 9 escenarios
15.1 Simulación de escenarios de rindes
15.2 Simulación de escenarios de precios
25Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
15.3
Indicadores
en las 9 situaciones:
26Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
15.4 Resumen Indicadores de los 9 escenarios
27Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
16-SINERGIAContribución de la Actividad Agricultura a otros negocios.
16.1 Alquileres pagados sobre Campo Propio.
28Ing.Agr.Victor Piñeyro / JORNADA COSECHA FINA / Necochea 27/05/10
EL PROCESO DE CONSTRUCCIÓN DEL
TABLERO DE CONTROL PROPORCIONA
INFORMACIÓN IMPORTANTE PARA DECIDIR,
PERO LO MAS IMPORTANTE ES QUE
INCORPORA EN LA EMPRESA UN EJERCICIO
METÓDICO DE AUTOREVISIÓN DE LA
GESTIÓN QUE NOS PERMITIRÁ CUESTIONAR
y MEJORAR LA FORMA EN QUE HACEMOS
LAS COSAS , RECONOCIENDO Y
AFIANZANDO LO QUE HACEMOS BIEN Y
MEJORANDO LO QUE NO HACEMOS TAN
BIEN.
29
MUCHAS GRACIAS!