MERCATO ESSENANTIPASTI VORSPEISEN ANTIPASTI VEGETARIO 14.90VEGETARISCHE VORSPEISEN

ANTIPASTI MISTO 15.90SALUMI, MEERESFRÜCHTE, GEMÜSE

ANTIPASTI MARE 17.90MEERESFRÜCHTE, GEMÜSE

ANTIPASTI AMICI BUNTE VARIATION VON ANTIPASTI FÜR 2 PERSONEN� 28.00FÜR 3 PERSONEN� 38.00

CARPACCIO & TONNATOBEEF TONNATO 18.90DÜNNES - ROSA ROASTBEEF (KALT), THUNFISCH SALSA, KAPERN, GARNIERTCARPACCIO DI MANZO 18.90ROHES BLACK ANGUS FILETTO, TOMATEGRANA, RUCOLA, OLIVENÖL, PINIENKERNE

CARPATO AMICIVARIATION VON CARPACCIO & TONNATO2 PERSONEN� 30.003 PERSONEN� 42.50�BRUSCHETTE BRUSCA L‘AMUSE 7.50BROT GERÖSTET,FRUCHTIGE RSIPENTOMATEN-BASILIKUM, VIN COTTO BALSAMICOBRUSCA LARDO COLONNATA 8.50BROT GERÖSTET, TOSKANISCHER SPECKBRUSCA LIMONEN FJORDLACHS 9.50BROT GERÖSTET, GERÄUCHERTER NORWEGI-SCHER LACHS MIT MEERRETTISCH DILL

MERCATO KLASSIKERSÜDTIROLER SCHLUTZERLE 15.50FÜLLUNG: ITAL. FRISCHKÄSE, SPINATSauce: Nuss-Butter, Schnittlauch, Peperonata

LASAGNE ‘MAMA ROSA‘ 15.50HAUSGEMACHTE KALBFLEISCH - LASAGNEThymian - Waldpilzrahm�

MERCATO BEEF FRIKADELLEN 16.50BEEF FRIKADELLEN VOM HEREFORD RINDKartoffelstampf, Waldpilzrahm, Trevisano - Confit

MERCATO BOUILLABAISSE 20.90PASTIS - KRUSTENTIER FOND, MUSCHELN, FISCH

OCHSENBÄCKCHEN LAGREIN 24.50IN LAGREIN GESCHMORTE OCHSENBACKEN Wurzelgemüse, Kartoffel - Röstzwiebel Pürée

DESSERT DOLCITONKA CRÈME BRÛLÉE 7.50

GEFLÄMMTE VANILLECREME, TONKA BOHNE

RICOTTA PANNA COTTA 7.50KLASSISCHES DESSERT MIT TOPFEN

MERCATO TIRAMISÙ 8.50HAUSGEMACHTES, KLASSISCHES TIRAMISÙ

GIANDUJA MOUSSE 8.50PIEMONTESISCHES NOUGAT MOUSSE

SCHOKOLADE TÖRTCHEN 8.50WARMES SCHOKOHERZCHEN, VANILLEEIS

TIROLER TOPFEN KNÖDEL 8.50WALDFRUCHT KOMPOTT, CANTUCCINI BRÖSEL

ZABAGLIONE NOUGAT SCHMARRN 9.50AB 2. PERSONEN, PRO PERSON

SÜDTIROLER KAISERSCHMARREN 9.50�AB 2. PERSONEN, PRO PERSON

PREISELBEERE, ZWETSCHGEN, APFELMUS

MERCATO SAISONALESUPPE ZUPPA

HOKKAIDO KÜRBIS SÜPPCHEN 7.90 SCHNITTLAUCH - MARINIERTE STEINPILZE - PESTO

SALAT & CO.WILDKRÄUTER CAPRESE ’FIOR DI BUFALA‘ 16.90

EDEL MOZZARELLA AUS BÜFFELMILCHBUNTE TOMATINI - WILDKRÄUTER - PFLAUMEN - BASILICO

BUNTER PFLÜCKSALAT ’SCAMPINO MEDITERRANO’ 20.90(6 STÜCK) GEBRATENE GARNELEN MEDITERRANE KRÄUTER

SAFRAN - AIOLI DIP WILDKRÄUTER SALAT

PASTA & RISOTTOBERGKÄSE UND SPINAT SEMMELKNÖDEL ‘DON BOSCO‘ 16.90

HAUSGEMACHTE SEMMELKNÖDEL AUS SÜDTIROLFRISCHE WALDPILZE WEISSKRAUT - SAUERRAHM WILDKRÄUTER

TORTELLI LÖWENZAHN & SPECK 18.90HAUSGEMACHTE RUNDE RAVIOLI AUS SÜDTIROL

FRISCHE WALDPILZE - EIFLER ZIEGENFRISCHKÄSE - GESCHMORTE TOMATINI PAPPERDELLE ‘WALDPILZ TARTUFO‘ 20.90

BREITE BANDNUDELN MIT FRISCHEN WALDPILZEN UND TRÜFFELRAHM TRÜFFELBUTTER RAHM TOMATINI SCHNITTLAUCH

TAGLIATELLE ‘SCOGLIO SICILIANA‘ 18.90BANDNUDELN MEERESFRÜCHTE FISCH

GESCHMOLZENE RISPENTOMATINI FENCHEL - PASTISSÜDTIROLER SCHLUTZER ‘FLEUR DE SEL‘ 18.90

HAUSGEMACHTE GEFÜLLTE RAVIOLI MIT RICOTTA & SPINATPAK CHOI - TOMATINI - SCHNITTLAUCH RISOTTO ’PORCINI FRESCHI’ 18.50

VIALONE NANO RISOTTO MIT FRISCHE STEINPILZE+ POULET SUPRÊME 6.90 + LANDSCHWEIN MEDAILLONS 6.90

MAISHÄHNCHEN MEDAILLONS VOM EIFLER SCHWEIN

FLEISCH CARNEFILETTO SALTIMBOCCA VOM LANDSCHWEIN 22.90

DAS ZERTIFIZIERTE EIFEL - SCHWEIN STAMMT AUS ARTGERECHTER HALTUNG ROSMARINO - OFENKARTÖFFELCHEN - FRISCHE WALDPILZE - RAHMSAUERKRAUT

PERLHUHN BRUST SUPRÊME 22.90GEBRATENES FRANZÖSISCHES PERLHUHN

WALDPILZ RISOTTO - SCHWARZKIRSCH BALSAMICO PFLAUME

ENTRECÔTE VOM JUNGBULLEN 24.90 DEUTSCHER JUNGBULLE VON DER LÜNEBURGER HEIDE

CAPONATA GEMÜSE FRISCHE WALDPILZE / STEIRER - KÜRBIS STRUDEL

FISCH PESCE’ FILETTO VOM LOUP DE MER’ 20.90

GEBRATENES FILET VOM ATLANTISCHEN WOLFBARSCHWILDKRÄUTER - SPINAT - KARTOFFELPÜREE

’LOFOTEN KABELJAU FILETTO’ 22.90AUF DER HAUT GEBRATENES FILET VOM KABELJAU

TOMATEN ZUCCHINI - SAFRAN RISOTTO

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien und Unverträglichkeit auslösen können, erhalten Sie gerne von unserem MitarbeiterInnen!

APERITIVOBITTERINO 0.10 2.50CRODINO 0.10 2.50APEROL SODA 4cl 5.00MARTINI BIANCO 4cl 4.00CYNAR SODA 4cl 4.00CAMPARI SODA 4cl 4.00CAMPARI ORANGE 4cl 6.00

HUGO DI BOLZANO 6.90 WEISSER HOLUNDER PROSECCO MINZEAPEROL SPRITZZ 6.90 APEROL PROSECCO ORANGE

SEKT SPUMANTE 0.1 | 0.75PROSECCO BRUT Sacchetto, Venetien, IT� 5.90 | 29.90RIBOLLA GIALLA BRUT DOC�� ��Ronco Margherita, Friaul, IT � 7.50 | 36.90FERRARI BRUT DOC� ��Fratelli Lunelli, Trentino IT � P.A.CUVÉE PRESTIGE BRUT DOC� ��Ca‘ del Bosco, Lombardei, IT � P.AGRAND RÈSERVE BRUT 1.�CRU� ��Veuve Fourny & Fils, Champagne, FR � P.A

BIANCO IM GLAS 0.202018 CASA BIANCO 5.90100% Trebbiano d‘Abruzzo DOCFarnese, Abruzzen, IT 2018 RIESLING �� 6.90100% Riesling QbANeiss, Pfalz, DE 2018 GRAUBURGUNDER �� 6.90 100% Grauburgunder QbA Karl Pfaffmann, Pfalz, DE

ROSÉ IM GLAS 0.202018 NEISS ROSÉ �� 6.50 100% Portugieser Weingut Neiss, Pfalz, DE

OFFEN ROSSO IM GLAS 0.202017 CASA ROSSO �� 6.90100% Primitivo di Salento DOC2017 TEMPRANILLO �� 6.90100% Tempranillo DO2017 MALBEC �� 6.90100% Malbec

GEROLSTEINER WASSER 0.20 | 0.75NATURELL | MEDIUM 2.30 | 6.90

AMARO GRAPPA DIGESTIVOAMARO AVERNA 4cl 5.00FERNET BRANCA 4cl 5.00RAMAZZOTTI 4cl 5.00BRAULIO 4cl 5.00

NARDINI ACQUAVITE BIANCA 4cl 4.00Der klare Klassiker von Nardini mit 50 % Vol.DELLA VALLE MOSCATO 4cl 5.50Unser Hausgrappa, goldfarben, weich, lecker!NARDINI ACQUAVITE RISERVA 4cl 5.503 Jahre in Fässern aus slawonischer EicheNONINO IL MERLOT 4cl 5.50Klarer Tresterbrand mit großer Frische und aromatischer Tiefe. 41% Vol.NONINO MALVASIA ÙE 4cl 6.00Sortenreiner, klarer Traubenbrand aus der Malvasier Traube 38% Vol..NONINO IL FRAGOLINO ÙE 4cl 6.00Sortenreiner, klarer Traubenbrand aus der Fragolino Rotwein-Traube 38% Vol..NONINO UVABIANCA ÙE 4cl 6.00Klarer Traubenbrand aus Monovitigni von Moscato, Ribolla und Malvasia 38% Vol..

LIMONCELLO 4cl 5.00Eisgekühltes Zitronenlikör 30 % Vol.MIRTO DI SARDEGNA 4cl 5.00Eisgekühltes Mirtelikör 30 % Vol.

Alle Preise sind in Euro inkl. Service und der gesetzlichen 19% Mwst. Ist ein Jahrgang ausgetrunken, öffnen wir den Folgejahrgang. Hinweis für Allergiker: Weine enthalten Sulfite,!

WEISSWEIN 0.75RIESLING TROCKEN2017 GOLDBERG 24.90100% Riesling QbA JOHANN P. MERTES, Kanzem Saar, DE2017 HEINZ BERNHARD 26.90 100% Riesling Gutswein QbA F.B. SCHÖNLEBER, Rheingau, DE

2017 RIESLING 27.50100% Riesling Gutswein QbAKNIPSER, Pfalz, DE

2017 HEPPENHEIM STEINKOPF 31.50100% Riesling QbADOMÄNE HESSISCHE BERGSTRASSE, DE

2017 SMARAGD CLASSIC P.A.100% RieslingDOMÄNE WACHAU, Österreich

RIESLING FEINHERB2018 WERKSTOFF 24.90100% Riesling, Sauvignon Blanc QbAPFANNEBECKER, Reinhessen, DE2018 KLOSTER RIESLING 26.90100% Rheingau Riesling KabinettKLOSTER EBERBACH, Rheingau, DE WEISSBURGUNDER2018 STADTMAUER 24.90100% Weißburgunder QbA, KIRCHNER, Pfalz, DE2017 KAISERMANTEL 24.90100% Weißburgunder QbADR. KÖHLER, Rheinhessen, DE 2018 WEISSBURGUNDER 26.90100% Weissburgunder QbADR. BASSERMANN JORDAN, Pfalz, DE2015 VORBERG RISERVA P.A.100% Pinot Bianco DOCKELLEREI TERLAN, Südtirol, IT

GRAUBURGUNDER2018 GRAUBURGUNDER 23.50100% Grauburgunder QbAPFAFFMANN, Pfalz, DE 2018 GRAUBURGUNDER 24.50100% Grauburgunder QbANEISS, Kindenheim - Pfalz, DE2018 GRAUBURGUNDER 28.90100% Grauburgunder QbALUCASHOF, Forst - Pfalz, DE2017 GRAUBURGUNDER 31.50100% Grauburgunder QbAMARTIN WASSMER, Baden, DE

ARNEIS & LUGANA2018 SAN BENEDETTO 29.70 100% Trebbiano di Lugana DOC ZENATO, Venetien, IT2018 OTTELLA LUGANA 32.90 100% Trebbiano di Lugana DOC OTTELLA, Lombardei, IT

2018 ROERO ARNEIS TISTIN 32.90100% Arneis DOCGMARZIANO ABBONA, Piemont, IT

GRÜNER VELTLINER2018 FEDERSPIEL TERRASSEN 26.90100% Grüner Veltliner DACDOMÄNE WACHAU, Österreich2017 KAMPTALER TERRASSEN 36.90100% Grüner Veltliner DACBRÜNDLMAYER, Kamptal, Österreich

VERMENTINO SARDO2017 ARVALI 28 .90100% Vermentino Sardegna DOCDEIANA, Sardinien, IT SAUVIGNON BLANC2018 SAUVIGNON BLANC 24.90100% Sauvignon Blanc QbAHIRSCHHOF, Rheinhessen , DE

2018 SAUVIGNON BLANC 26.9090% Sauvignon Blanc, 10% SemillonLA MOTTE, Franschhoek, SA

2018 SAUVIGNON BLANC 29.90100% Sauvignon Blanc QbALUCASHOF, Forst Weinstrasse, DE

2017 POUILLY FUMÉ 38.50100% Sauvignon Blanc A.CDOMAINE CHAVEAU, Loire, FR

CHARDONNAY2016 KOONUNGA HILL 24.90100% Chardonnay PENFOLDS, Süd - Australien, AUS

2018 MÂCON-VILLAGES 26.90100% Chardonnay AOPDOMAINE FICHET, Burgund, FR

ROSÉWEIN 0.75

2018 SANTA DIGNA ROSADO 22.90100% Cabernet Sauvignon MIGUEL TORRES, Valle de Curicó, CHL2018 PINOTAGE ROSÉ 24.90100% Pinotage SPIER, Stellenbosch, SA

ROTWEIN 0.75CABERNET & MERLOT2017 CABERNET SAUVIGNON 24.9090% Cabernet Sauvignon, 10% MalbecKAIKEN WINERY, Mendoza, ARG2017 MICHAEL HARRINGTON 26.90100% Cabernet Sauvignon19 CRIMES, Australien2014 GRAND ESTATES 29.00 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon COLUMBIA CREST, Washington S., USA2015 IL BRUCIATO P.A.65% Cabernet S., 20% Merlot, 15% SyrahGUADO AL TASSO , Bolgheri, Toskana, IT LAGREIN NEBBIOLO BARBERA2017 MOMPERTONE 32.9060% Barbera, 40% Syrah DOC PRUNOTTO, Piemont, IT2018 LAGREIN 32.90100% Lagrein DOC KELLEREI TERLAN, Südtirol, IT2017 GRIES RISERVA P.A.100% Lagrein DOCKELLEREI TERLAN, Südtirol, IT2011 OCCHETTI P.A.100% Nebbiolo DOCPRUNOTTO, Piemont, IT

SANGIOVESE PRUGNOLO2016 MORELLINO BATTIFERRO 26.9090% Sangiovese, 10% Cabernet DOCGIL GRILLESINO, Maremma, Toskana, IT 2013 PEPERINO 32.5080% Sangiovese, 20% Merlot IGTTERUZZI & PUTHOD,Toskana, IT 2016 ROSSO DI MONTALCINO 38.50100% Prugnolo Gentile DOCGPIAN DELLE VIGNE,Toskana, IT

2012 VINO NOBILE P.A. DI MONTEPULCIANO 90% Prugnolo G. ,10% Merlot DOCGTENUTA LA BRACCESCA, Toskana, IT

2014 BRUNELLO MONTALCINO P.A. 100% Prugnolo Gentile DOCGALTESINO, Montalcino, Toskana, IT

MONTEPULCIANO D‘ABRUZZO2016 ILICO 26.90100% Montepulciano d‘Abruzzo DOCDINO ILLUMINATI, Abruzzen, IT 2010 ZANNA P.A.100% Montepulciano d‘Abruzzo DOCDINO ILLUMINATI, Abruzzen, IT

PRIMITIVO2017 PRIMITIVO DI MANDURIA 26.90100% Primitivo di Manduria DOCTENUTA 4 CONTI, Apulien, IT 2017 PRIMITIVO DI SALENTO P.A. 100% Primitivo di Salento IGP TORMARESCA, Apulien, IT

CANNONAU SARDO2017 PRIMO SCURO 24.90100% Cannonau di Sardegna DOCMESA, Sardinien, IT 2015 COSTERA RISERVA 34.50100% Cannonau di Sardegna DOCARGIOLAS, Sardinien, IT

MALBEC2018 KAIKEN MALBEC 24.90100% MalbecKAIKEN WINERY, Mendoza, ARG2017 MALBEC ULTRA 39.90100% MalbecKAIKEN WINERY, Mendoza, ARG

TEMPRANILLO2016 CONDADO ROBLE 24.90100% Tempranillo PAGOS DEL REY, Ribera del Duero, ESP 2014 RIOJA CRIANZA 26.90100% TempranilloLAN, Rioja, ESP2014 TAMARAL RESERVA P.A.100% Tinta Fina, TAMARAL, Ribera del Duero, ESP

NERO D‘AVOLA2014 CHIARAMONTE 24.90100% Nero d‘Avola IGTFIRRIATO, Sizilien, IT 2016 LAMURI 34.90100% Nero d‘Avola DOC, TASCA D‘ALMERITA, Sizilien, IT

2012 SANTAGOSTINO 34.9050% Nero d‘Avola, 50% Syrah IGT FIRRIATO, Sizilien, IT

SHIRAZ & PINOTAGE2015 TWO VINES SHIRAZ 22.9095% Shiraz, 4% Cabernet S., 1% MerlotCOLUMBIA CREST, Washington S., USA2015 PINOTAGE & SHIRAZ 24.9055% Pinotage, 45% Shiraz SPIER, Stellenbosch, SA 2014 TJOKOLAT 34.90Shiraz, Mourvèdre, PinotageSPIER, Stellenbosch, SA

BIRRA BIER 0.33MÜHLEN KÖLSCH 3.50KÖNIG PILSENER 3.50BENEDIKTINER WEIZEN 3.50BITBURGER RADLER 3.20ALKOHOLFREI BITBURGER 0,0 3.50BENEDIKTINER WEIZEN 3.50

SAFT & SCHORLEOBST - FRUCHTSAFT 0.20 2.50OBST SCHORLE 0.30 3.50Apfel von Streuobstwiese, Rhabarber, Rote Johannisbeere, Maracuja etc.

LIMO & SODA COCA COLA jk 0.20 2.30 COCA COLA LIGHT jkl 0.20 2.30SCHWEPPES mk 0.20 2.30ARANCIATA, LIMONATA k 0.20 2.50FASSBRAUSE ZITRONE 0.33 3.20j koffeinhaltig | k Farbstoff | l künstliche Süßstoffe | m chininhaltig

KAFFEE CAFFÈESPRESSO 2.20MACCHIATO 2.30DOPPIO (DOPPELTER) 3.50CORRETTO GRAPPA 3.50TASSE KAFFEE 2.20CAPPUCCINO 2.80MILCHKAFFEE 2.80LATTE MACCHIATO 3.00HEISSE SCHOKOLADE 3.00+ Amaretto oder Rum 1.00

TEE KANNE 4.50

LIKÖR ZUM KAFFEE 4clSAMBUCA 5.00AMARETTO 5.00BAILEYS 5.00COINTREAU 5.00CRÉME DE CASSIS 5.00POLI BOMB EIERLIKÖR 4.00

LONGDRINK 4clBASICO 6.50PREMIO 8.50Weitere Spirituosen auf Anfrage!

BIANCO DER WOCHE���0.1 | 0.752017 LA SAUVIGNON 4.15 | 24.9090% Sauvignon Blanc, 10% SemillonLA MOTTE, Franschhoek, SA

2018 BIRDS 4.15 | 24.90100% RieslingTypischer, leckerer - leichter Riesling!MANUEL BRIXIUS, Mosel, DE

2018 HEINZ & FRIENDS 4.15 | 24.90100% Grüner VeltlinerKlassiker aus der Wachau!DOMÄNE WACHAU, Österreich

2018 WEISSBURGUNDER 4.15 | 24.90100% Weissburgunder QbAGutsabfüllung TOP WEIN!LUCASHOF, Forst - Pfalz, DE

2017 CHARDONNAY 4.15 | 24.90100% ChardonnayAnanas, Orangenschale und LitschiHARAS DE PIRQUE, CHILE

ROSÉ DER WOCHE 0.1 | 0.75

2017 BOSCHEN ROSÉ 3.50 | 20.90Chardonnay, Pinot Noir BOSCHENDAL , Western Coast, SA

ROSSO DER WOCHE 0.1 | 0.75

2017 PINOTAGE /SHIRAZ 3.65| 20.90Cuvée Pinotag ShirazDunkle Kirschen und kandierte BeerenSPIER, Western Cape, SA

2017 ROSSO MONTE 3.90 | 22.90100% Montepulciano D‘Abruzzo DOCTypisch, weich und vollmundig FOSSO CORNO, Abruzzen, IT

2015 MORELLINO 4.15| 24.90 90% Sangiovese, 10% CabernetIL GRILLESINO, Toskana, DOCG IT

2015 TANEO COSECHA 4.15 | 24.90100% Tempranillo (Tinta Fina) D.O.Junger Ribera del Duero!!! TANEO, Ribera del Duero, SP

2016 ETTORE 4.15 | 24.90 100 % Primitivo di Salento IGTBalsamische, mineralische Nuancen TORMARESCA, Apulien, IT

2013 PEPERINO 4.85 | 28.9080% Sangiovese, 20% Merlot IGT8 Monate im Barrique gereift! TERRUZZI & PUTHOD, Toskana, IT