8/13/2019 Apiterpia

1/23

APITERPIA

Betegsgek kezelse mhszeti termkekkel

8/13/2019 Apiterpia

2/23

Kis mhecske, kis madaram!Replj most mr msfel is,kilenc tengeren keresztl

szles tengeri szigetre,menj most a mzes mezre,Tourinak j kunyhjba

Palvoinen tettlenbe!Ott tallsz csak des mzet,ott tallsz j orvossgot,ereire alkalmatos,zeire ill gygyrt.Szedj abbl a drga szerbl,

gyjtsl a gygyt rbl,

sebe tetejre tennem,kegyetlen tsre kennem!"

(Kalevala)

Az apiterpia trtnete A mhek s az ember kapcsolata az sidkre vezethet vissza. A spanyolorCuevas Dela Arena barlangban talltak olyan sziklarajzot, amely ksznnyen felfel msz embert brzol. Az ember kezben kosrflt tart, feje kmhek zsongnak. A kp valsznleg mzgyjt (mzlop) sembert br

8/13/2019 Apiterpia

3/23

Az sidkben, nagy becsben tartottk a mzet, mint rtkes s ritka tpll m ismertk a tbbi mhszeti termket is. Az kori Egyiptomban a mumilshoz propoliszt is hasznltak, amirl azta tudjuk, hogy kitn baktriugomba s vrusl szer.

Az egyiptomiak nemcsak felkutattk a vadon l mhek odvait, s kiraboltazokat, hanem mr tartottak is mheket, st henger alak agyagkaptraikkamhlegelkre is vndoroltak. Az Ebers fle papirusztekercsek, amik aegyiptomi gygyszerek alkalmazsrl szlnak, megemltik, hogy sebek zelsre jl alkalmazhat a mz.

A Mezopotmiban a lbadoz betegeket mzes borral itattk, hogy gyorsabgygyuljanak. Bibliai trtnetekben gyakran emltik a mzet, a tejjel mfoly Knan" kpe is a Biblibl ered. Az szvetsgi iratok szerint a holtt bebalzsamozshoz tbbek kztt mzet hasznltak. Ha ltogatba mentek emshoz az emberek, gyakran vittek mzet ajndkba. Az si Izraelben a m bsg jelkpe volt, az jszltt szjt mzzel kentk be, hogy egsz letbmenjen a sora. A viasznak fontos szerepe volt a vallsi szertartsokon, hiszp tiszta lnggal g vilgteszkzt lehetett belle kszteni. A grgkegyhzban szigor elrs volt, hogy csak tiszta mhviaszbl nttt gyertyszabad getni a templomban. Sok helyen viaszbl ksztett kicsiny brnyfigkat vittek ldozatknt a templomba. A gygytsban a mznek mindig foszerepe volt, szent Hildegard, aki a XI. szzadban lt, sok j gygyt szert lott a betegeknek, tbbek kztt szvbetegsgek kezelsre fszeres bort ktett, aminek elengedhetetlen alkotrsze volt a mz. A magyar patikkbanrultak mzbl kszlt termkeket, kptet, khgscsillapt szert, mzbmzes plinkt. A trolsukra szolgl dszes tgelyek, ma a mzeumok fdarabjai.

Most ltogassunk el egy mhkasba, s szemlljk meg mitl olyan rdekmhek lete! A mhek csaldokban" lnek. Egy jl fejlett mhcsald ny60 80 000 mhbl, ugyanez a csald tlen 20 40 000 mhbl ll.

A csald kt f rszre oszthat:a kifejlett egyedekre: anya, munks, here,

az nll letre kptelen, gondozsra szorul ivadkokra: pete, lca, bamit sszefoglalan fiastsnak neveznk.

Az anya, korbban mhkirlynnek neveztk, hormonjai irnytjk a kaptr

tt. Az anya magatartst viszont a kls krnyezet befolysolja, ahonnagyjt mhek hoznak folyamatosan friss hreket. Tavasszal, amikor melegaz id, naprl napra tbb pett rak az anya, hogy f gyjtsi idben legyen aldnak elg dolgozja. Nyr vgn mikor a virgok nektrtartalma cskkepetk szma is cskken, hiszen telelshez kisebb csald is elg. Az anya a c

l lj kif jl d Kif j l l

8/13/2019 Apiterpia

4/23

8/13/2019 Apiterpia

5/23

A mhpemp fogyasztsi javallataiIdelis gygytpllk legyenglt betegeknek, fradt, kedvetlen, sovny ereknek, tavaszi fradtsg kezelsre. Ajnlhatjuk fizikai vagy szellemi kils esetn, tvgytalansgbl ered fogys meglltsra, immungyengesmttek, nagyobb srlsek utni felplsnl, idegessg, depresszi kiegkezelsre. Fogyasztsa kslelteti a klimax bekvetkezst, javtja a potenfiatalt, szvetmegjulst segt hats. Meddsg esetn, mieltt a hormozelsre sor kerlne, rdemes egy termszetgygyszati tisztt s erstk vgezni, aminek rsze lehet a mhpemp fogyasztsa is.

Mivel sok hormonszer anyagot tartalmaz, nagyon knnyen bomlik, tartscsak korszer ipari technikval liofilizlssal lehetsges. A liofilizl

gyasztssal trtn, szrtsos eljrs. A mhpemp nagyon kis mennyiskeletkezik a kaptrban, ezrt igen drga. 1999 ben 1 kg mhpemp 25 00 volt. Ebben az vben 3000 Ft volt 1 kg propolisz s 12 000 Ft rt lehetett vegy kaptrt. Emberi fogyasztsra a friss pemp a legrtkesebb, de ehhez cmhszek, vagy azok jutnak hozz, akiknl kzvetlen kzelben van mhPiacokon gyakran rulnak n. mhpemps mzet. Azt javaslom Kedves Hat, hogy ezt ne vsrolja meg! A mhpempnek rt a napfny, a leveg, a

vessg, a lgos kzeg, s ha beleteszik a mzbe, nagyon gyorsan elboGygynvnyboltokban tbbfle mhpemps ksztmnyt rulnak, ezekgyasztst javasolom.

Keressen fel egy fitotkt, bioboltot vagy egy gygytermkeket rugygyszertrt! Keressen Eleutheroginseng Royal Jelly" ksztmnyt.

Milyen formban tartalmazza a mhpempt?Keressen olyan kapszult amelyik mhpempt tartalmaz! Hasonltsa sszkt termket! Melyikben tbb a mhpemp?Keressen ms mhpemps ksztmnyeket is! rja fel a pontos nevket, rkat .

Ha szksge van mhpemp fogyasztsra, mrlegelje melyiket rdemes vlasztania. Nem biztos, hogy a legdrgbb a legjobb!

A mhpemp fogyaszts ellenjavallatai

A mhpempnek mrgez hatsa nincs, de fogyasztst mgsem javasoljuk min-den embernek. Allergia, a bels elvalaszts mirigyek tlmkdse, daganmegbetegedsek s cukorbetegsg esetn ms gygytermket vlasszunk.

A mhcsald fenntarti a dolgoz mhek. k az anyhoz hasonlan ni edek, de nem fejldtek ki petefszkeik. A kaptrban minden munkt k vgezmgpedig meghatrozott rend szerint. Ha egy mh kibjik a bbbl, nhny

8/13/2019 Apiterpia

6/23

kitiszttja a sejtet, amibl kibjt.Szpen lesimtja a szlt, fnyesrenyalja a bels fellett. Ha a Ha-sts gyors temben fejldik, ak-kor az anya nhny rn bell jpett rak a lpsejtbe. A dolgoz

feladatait aszerint vgzi, hogymelyik bels elvlaszts miri-gye mkdik aktvabban, mennyiids, s ppen mire van szksgea csaldnak. A mhpempt a fiatal mhek termelik, de tavasszal, mikor ttenek a mhek, idsebb trsaik is kpesek jra mhpempt termelni. Minden mnek megvan a kaptrban a feladata, de ha nagyon j a hords, vagyis sok ne

rkezett be, idszakosan minden ms munkt flbehagynak, s a nektr vztamnak elprologtatst vgzik egyttes ervel. Aztn ki ki visszatr a meg bott feladathoz.

Mhpemps ksztmnyek

Hogyan fejldik ki egy dolgoz? Amint a petbl kibjik a parnyi lca, a drgtn gondozsba veszik. Naponta 2000 2500 alkalommal megltogatjkszksges ennivalval knljk. Nhny napig mhpempt, ksbb virgpmzet kap enni. 6 nap elteltvel bebbozdik, vagyis szp kis gubt sz kr. Ekkor dajki befedik viasszal a lpsejtet. A bbbl kikel rovar kirgjgt a lefedett lpsejtbl, s megszletett az j dolgoz. lete els nhny natakartgat, segdkezik ahol szksges, ksbb mhpempt termel, majd viasrigyei mkdnek aktvabban, ekkor kszti a viaszt.

A viaszdes illat, srgs, testhmrskleten jl gyrhat anyag. A mh potroh szenyei kztt vlik ki apr lapokban, ezt viszik a mhek az pt trsaiknak, szp szablyos, hatszglet lpeket ksztenek belle. A lp a mh szekrlskamrja, blcsje is. Ebben tartja az elksztett mzet, a begyjttt virgs ebben kel ki a fiasts is. A lp pts megknnytsre a mhsz kereteklyez a kaptrba, melynek kzepn egy vkony viasz vlaszfal van. A mcsak a lpsejtek oldalait kell megpteni az alapjuk mr kszen van. Ha a m

nllan, keret nlkl ptik a lpetakkor szv alakra formljk. A k vetkez kpen viasztmbt, a kere belsejbe helyezett viaszlapbl vgodarabokat, s viaszbl ksztett gyertykat lthatunk. A lp kezdetben hal vnysrga szn. Majd a virgportmegsttedik, ha sok fiasts kel k belle, akkor egszen feketre is sznezdhet. Ilyenkor a mhszek kiszoktk cserlni a kereteket, mert a

8/13/2019 Apiterpia

7/23

kebb, s csak egszen pici mhek kenek ki belle. A viaszt sidk ta hasnljk vilgtsra, s sok helyen biznyos dolgok feljegyzsre viasztblckkat hasznltak, a fzetek s ceruzfeltallsa eltt.

Viaszgyertyk

A viasz ellltsa igen komolyenergiarfordtst ignyel, lkg vi-asz elksztshez a mhnek annyitpllkra van szksge, mint68 kg mz termelshez. Ezrt ha-mistjk a viaszt.

Az igazi viasz rgskor nem tapad a fogra, a meggyrt viasz ridegen triklehet szlat hzni belle (ha ez mgis sikerl, akkor a viasz nem tiszta). Ha asz felletn les trggyal cskot hzunk, a karcols nem hagy fnyes nyo Az olvasztott viaszcsepp az itatspapron nem hagy kiterjedt foltot. Ezhasznltk rgen a levelek lezrsra, s hitelestsre. A levelet zsineggel tttk, a csomra viaszt ntttek, a megszilrdul viaszba a levl rja b

nyomta pecstgyrjt, vagy azt az apr trgyat, ami t azonostottamegszilrdul viasz hen megrizte a lenyomatot, s hitelestette a levelekldemnyt kibontani a viaszpecst feltrse nlkl nem lehetett. De mire hnljuk napjainkban a viaszt? Nem is gondoln Kedves Hallgat, hogy msok mindenre!

Krem, nzzen krl a tiszttszeres polcon! Van ott aut vagy btorfnyz szer? A jobb minsgek mhviaszt is tartalmaznak.

Kozmetikumok

Az ajakpolk, a rzsok, a kiszradt brt plsra szolgl termkek sszetevi kzgyakran megtalljuk a mhviaszt. A kozmekumok, tusolk, testpolk kedvelt alapanyagtbbek kztt a mz is.

A viaszt gygytsi clokra is hasznljuk. Mgas A vitamin tartalma miatt lgti hurutoknszjregi gyulladsok, garat s mandulagyulads enyhtsre lpes mz formjban alkamazzuk.

Egy kis darab lpes mzet naponta 3 alkalommal elrgcslunk. Azt is mondhatjuk a viaszrhogy biorggumi". Tiszttja a fogakat, erti a fognyt. Az emsztszervrendszeren thl d lkl h b ifl d t k H

8/13/2019 Apiterpia

8/23

van mhsz ismersnk megkrhetjk, hogy a mz prgetsnl leszedett ldelekbl adjon neknk egy befttesvegnyit, ez a pomps csemege egszfedezi viasz szksgletnket.

A mhmreg A dolgoz mh 18 napos korig bels munkkat lt el. A viasztermels mnektr tvtellel, s feldolgozssal, virgpor raktrozssal, a fiasts gondo val foglalkozik. 18 21 napos korig tartalmazza mregmirigye a legtbb mIlyenkor ltja el az rszolglati feladatokat. Gondosan gyel a kaptr biztogra. Az rk a kaptr eltti rpdeszkn tartzkodnak, minden kaptrba igy vt gondosan megvizsglnak, csak a csaldhoz tartozkat engedik be. A her

is kivtelek, k minden kaptrba szabadon ki be jrhatnak. A betolakodkark megtmadjk, s meg is lik, legyen az brmilyen nagy llat. Ha egy bergja magt a kaptrba agyonszurkljk, amit lehet lecsipkednek rla, hordjk a kaptron kvlre. A maradkot pedig bevonjk propolisszal, hogy ntzze meg a kaptr levegjt. Az rk megtmadjk az ket bolygat ember

A hzi mh szrsa kpes meglni egy embert. Aki allergis a mhszrannak egy mhcsps is hallos veszlyt jelenthet. Egy egszsges felnemberre lett kb. 800 szrs veszlyezteti.

Ha vndoroltatott mhcsaldok kzelbe tvedtnk kirnduls kzben, ne ij jnk meg! A mh nem tmad esztelenl az emberre, az akc, a lucerna, a naforg virgpornak gyjtse kzben. Nyugodt ritmusban, nem hadonszva vistozva, hanem halkan haladjunk el a mhek mellett. Ha lehet, ne a mhles a kaptrak kztt, hanem a kaptr mgtt. A mheket ingerlik az ers illatparfmk s a tmny izzadtsgszag is. Tovbb j, ha tudjuk, nem kedvelovakat. A kaptrakat kopogtatni, a rpnylsokba bekotorni letveszlyes, mindenkit beszljnk le! Figyelem! Ha a mhek repct gyjtenek, ne menjkzelkbe, klnsen nagyobb csoporttal ne! A repcegyjts kzben nagyogerltek, s a tmadkedvk is megn.

A mhcspsre klnbzkppen reagl a szervezetnk. Norml esetben a cshelye megduzzad, viszket, majd nhny nap alatt elmlik a kellemetlensg.rzkeny a cspsre, ott mr egy csps is enyhe rosszulltet vlthat ki, a dunat jval nagyobb s lassabban mlik el. Aki allergis a mhcspsre, annl san bekvetkezhet a rosszullt, az egsz test viszket, a lgutak bedagadnehzlgzs, hallflelem kvetkezhet be akr nhny perc alatt. Akinek i

slyos allergija van, az mindig hordja magval a gygyszert, a cspst ken azonnal alkalmazza. Kerljk a pnikot, s amilyen gyorsan lehet, juttaorvoshoz a srltet! Ha mhecske szll az autnkba, ne menet kzben prbkiterelgetni, mert ez slyosan balesetveszlyes, hanem felttlen lljunk megy tereljk ki a kis ltogatt az utastrbl. A mh cspse menet kzben, esll i k i ki l i d l b k lh

8/13/2019 Apiterpia

9/23

A mreg a mh mreghlyagjban gylik ssze. Minl idegesebb a mh, ersebb a mrge. Ezrt nem mindegy, hogy egy vletlenl eltaposott gyjtmh szrja meg a talpunk, vagy egy felbosszantott r dfi belnk fullnkjutbbi cspse jval kellemetlenebb. A mh belepusztul a szrsba, mertlnkja beleakad az ldozat brbe, nem tudja visszahzni. A mreghlyag kkad a mh testbl, reflex mozgsval tovbb pumplja a mrget a sebbe. gyorsan tpjk ki a brbl a fullnkot!

Mhcsps utn, a sebbl nyomjuk ki a mrget, vegynk be kalciumot! L jobb ilyenkor egy pezsgtablettbl kszlt ital elfogyasztsa. A cspslyt drzsljk be propolisszal elmorzsolt, egy kicsit sszergott tiflevlel, vagy flbevgott vrshagymval.

Nzzk csak, mitl ilyen ers a mhmreg? sszettelben nagyon hasonlt pera mrgre. Egyik alkotrsze fellaztja ktszveteket, hogy a mreg mgyorsabban elterjedjen a szervezetben. Msik sszetevje gtolja a vralvs a lgzkzpont mkdst. Tbbi alkotja hat az inzulintermelsre, cskka vrnyomst, a szrs helyn kialakul duzzanatrt felels. A mhmrget nszeren lehet alkalmazni reuma, kszvny, zleti gyulladsok, izomfjdalmisisz kezelsre. Gygyszertrban kaphat ksztmnye a Melliorakrm. Kszer alkalmazsa alatt figyeljnk arra, hogy a krm csak pp brfellettel kezzen! Ha allergis reakcit szlelnk, azonnal hagyjuk abba a kezelst! kutatsok szerint sok ms betegsg kezelsnl is bevlhat, ha akupunktpontot szratunk a mhvel. De ez mr nagy szakrtelmet ignyel. Mivel a mh-mreg veszlyes lehet, tilos alkalmazni olyan embereken, akinl szvelgtelen

sg, cukorbetegsg, pszichs zavarok lphetnek fel. Ne alkalmazzuk ldotllapotban sem!

A virgpor A mh kaptron kvli munkba 21 napos korban kezd. Tisztul kireplsmr eddig is vgzett (emsztsnek vgtermkeitl a szabadban vlik meg)kzben tjkozdott, tanulta a kaptr krnyezett. Az els idben virggyjt, ksbb nektrt, vizet, lete utols napjaiban pedig propoliszt. A sor

nem vletlenl alakul gy. Virgporgyjtkzben kitnen elsajttja a repls tudomnyt, s a gyjtget letmd fortlyai Az des, sr nektr utn gyjt vizet, vgl, lete utols napjaiban hord csapropoliszt, ami ragads, sr, a mh bundjrl letisztthatatlan, s gyjtse rendkvl megterhel feladat. Ha a meleg miaa kaptr htshez tbb vzre van szksakkor idszakosan sokkal tbb mh gy Virgpor

8/13/2019 Apiterpia

10/23

vizet, mint tlagos napokon. Ha a nagy meleg elmlt, minden mh visszatr munkjhoz. A virgporra a fiasts tpllshoz van szksg. Egy csald 30 50 kg virgport fogyaszt el. Ennek a kaptrba hordsa nem kis feladat! Ahts pr lbain l l kosrka s l l kefe teszi lehetv a virgpor gyjtst

Tavaszi idben figyelje meg Kedves Hallgat, a gymlcsfkrl virgpgyjt mheket. Amikor a mh kosara tele van virgporral, az szabad szemel is lthat: a mh hts lbain egy egy sznes csomcska jelenik megszn a virgportl fgg, ha cseresznye vagy meggyfa virgait ltogatjk a hek, akkor a kosrkn a virgpor srga szne ltszik t.

A virgpor kosrba gyjtsnek mdja virgonknt vltozik. A mogyor bara rkapaszkodik a mh, megrzza, s a testt bebort virgport kefjvel gyjti, majd kosarba rakja. Arra gondosan gyel, hogy mindkt kosr sazonos legyen. A gyermeklncf sok virgbl ll virgzathoz hozzdrgtestt, s a szrre ragadt virgport keflgeti le magrl. A dszmk risi v ban meghempereg a virgporban. Egy rakomny virgpor 34 milli pollensis lehet. Az a virgtl fgg mennyire knny, vagy nehz a gyjts. A dsegy virga akr 8 10 rakomnyi virgport is ad. De vrsherevirgbl 300meg kell ltogatni, hogy megteljen a kosr. Nem vletlen, hogy a mh gymunka idejn is tbb idt tlt a kaptrban, mint kaptron kvl. Egy egy megttele utn szksge van pihensre, tpllkozsra.

A virgok fel repl mh szljrstl fggen 30 60 km/ra sebessgkpes replni. A teherrel hazafel tart 20 30 km/ra sebessggel halad. kaptr 2 km es krzetben gyjtenek, de a b nektrt ad repcetblkat, ak7 km tvolsgbl is felkeresik. Ilyen nagy t utn bizony rfr a cspp llaegy kis pihens. Kisebb nagyobb sznetekkel 6 10 fordult tesz meg egy nalatt.

A behordott virgport csak leteszi, pontos elhelyezsrl ms mhek gon

kodnak. A raktrosok" vkonyan bekenik a lpsejt oldalt mzzel, ebbe sza virgport. Lednglik, s egy vkony rteg mzet tesznek r. Ezt a rtegaddig folytatja, amg a sejt megtelik. A legfels sor mz lesz, s kszen vanre eltett tpllk. Az ily mdon elraktrozott virgpor enyhn megerjed, enkvetkeztben emszthetbb lesz, s sokkal tbb K vitamint tartalmaz, min virgpor. Az ilyen virgpor konzervet" mhkenyrnek nevezik, s nagyonom csemege, de a mhszeken kvl ms nem igen jut hozz. Visz

bioboltokban, piacokon olcsn vsrolhatunk j minsg virgport. A mezt mg kaptrba hords eltt szedi el a mhektl, oly mdon, hogy a rpny(a kaptrt bejratt), egy kicsit beszkt. A teherrel megrakott mh, a szknylson nem fr be, csak gy, hogy egyik lbt maga al hzza. A msik k bl hatatlanul kimlik a virgpor, amit a mhsz sszegyjt, s gondosan mszrt Egy csald naponta 20 40 dkg virgport is gyjt

8/13/2019 Apiterpia

11/23

A virgpor rtkes csemege. Fehrjje azemberi lethez nlklzhetetlen 22 fleaminosav kzl 20 flt tartalmaz, tehtmajdnem olyan rtkes, mint az llati fe-hrje. Fontos szerepet kaphat a vegetri-nusok tpllkozsban. Emellett sokfle

svnyi anyagot, rtkes enzimeket, zsr- savakat, cukrokat s flavonoidokat is ki-mutattak belle. Idelis gygytpllk.

Javallatai

Hasznlhatjuk legyenglt szervezet felerstsre, tvgytalansg, sovnellen, hajnvekeds, szveti megjuls elsegtsre. ltalnos ersroborlszer. Betegsgbl val felpls gyorstsra, mttek utn a seb

gyuls siettetsre is j. Rendszeres fogyasztsa mellett javul a vrkp, csa vashiny. A reggeli rkban fogyasszunk 1 2 kvskanlnyit belle.

A virgpor az egyik legkedveltebb hzi vitaminptl ksztmnyem. Amia 8 ves unokm november vge fel egyre fradtabban jn haza az isko bl, mr tudom eljtt a virgporkra ideje. Reggelente kevs gymlcsl

keverek egy kvskanlnyi virgport, s felkels utn odaadom neki. Ma mszvesen fogyasztja klns ze ellenre is, mert tudja milyen ers s flesz tle. Azrt nem kzvetlenl reggelivel adom neki, mert gy hamarafelszvdik a gyomorbl az rtkes anyag. Nagyobbik unokm mr fiskls, s a vizsgaidszakban rendszeresen fogyaszt 2 kvskanlnyi virgpNem iszik kvt, mint a tbbiek, a tanulst s az ezzel jr jszakzst mg

jobban brja, a feje is jobban fog mita virgport szed. St, dersebb, a vigaidszakkal jr hangulati labilits mostanban nem jelentkezik nla. Pesze csak a csinos lnyoknak rulja el a titkt. A szomszdom kezddprosztata megnagyobbodsra is kiprbltuk a virgporkrt, s tkmagotfogyaszt Jzsi bcsi rendszeresen. A problmi cskkentek, s orvosi ellerzsre is ritkbban kell jrnia.

Ellenjavallatai

Br a virgpor kitn csemege, azonban mgsem javasolhat mindenkinek. Tl- slyos, hzsra hajlamos emberek ne szedjk. Virgpor allergia esetn semajnlott, mert br tnylegesen ritkn okoz allergit ebben a formban, pszicho

8/13/2019 Apiterpia

12/23

Kereskedelmi forgalomba ltalban a srga virgporok kerlnek. m a rgporok nem mind srgk! Az almavirg zldes rnyalat, a gyermeklf s a kajszibarack pirosas, az krfarkkr vrvrs, a pipacszrkszld, a facli kkeslila, a hereflk sttbarna, feketsbarna.

A mz

A mhkaptr legismertebb s legkedveltebb ter-mke a mz. Rgen gy gondoltk, a mhek a vi-rgokrl gyjtik a mzet. Linn, a svd termszet-tuds, amikor llatrendszertant megalkotta a

mhnek az Apis mellifera = mzgyjt nevet adta. Amikor rjttek, hogy a mh sok munkval lltjael a mzet, akkor kapta az Apis mellifica = mz-kszt nevet. Magyarorszgon inkbb a mzelmh" megnevezs terjedt el. A mhszeti term-kekkel val gygytst idegen szval apiterpinak nevezzk. A mhek a mzet sajt clra ksz-

tik, ez a tpllkuk, s a tli idszakban a mz se-gtsgvel tartjk fenn a kaptr bels hmrskle-tt is. Minl hidegebb van, annl tbb mzet fo-gyasztanak letben maradsuk rdekben. Lpes mz

A virgok, hogy a mheket s ms rovarokat magukhoz csalogassk, destrt termelnek. A rovar elviszi a nektrt, kzben virgrl virgra jrva bepoa nvnyeket. Igazbl a virgbeporzs a mhek legnagyobb haszna, de gyakorta elfelejtkeznk.

A mzel mhek nem replnek vlogats nlkl virgrl virgra, hanem eidben csak egy fajra. gy a virgpor mindig megfelel helyre kerl, a mhsz pedig, ha figyelemmel ksri mhei tevkenysgt, kivl fajtamzenyerhet. (Pl. akcmz, gesztenyemz, hrsmz stb.) A tudsok ksrletekkigazoltk milyen nlklzhetetlen a mh tevkenysge. Az eper 100 %

termkenysgt kb. 15 berepls-sel lehet elrni. Ha a mh ennl istbb, 20 25 alkalommal ltogattameg a virgot, akkor a terms t-lagslya 5,2 g rl 8,1 g ra ntt.

A lucerna mhbeporzs nlkl

0,57 kg magtermst hozott. Ha atblt mhek ltogattk akkor200 kg t! A repce terms tlaga53% al ntt a mhek kzbenjr-sval, megntt a magok slya s a

k k bb lTbbfle mzet vsrolhatunk

kb lt kb

8/13/2019 Apiterpia

13/23

el.hu itt olvashat mzrl s mhszeti termkekrl az Interneten

A mh repls kzben minsti a virgot, az res" virgra, amibl aznap mszlltottk a nektrt, r sem szll. Kt virg kzl, mindig az desebb netartalmazt vlasztja. Egy mhcsald akr 12 kg nektrt is kpes gyjtennap alatt. Ez igen komoly teljestmny, ha tudjuk, hogy 1 szlltmny 50 m

gramm. A mh bebjik a virg belsejbe, szipkjval felszvja az des oldmaradkot pedig kanlszer nyelvvel gondosan feltrlgeti. A nektr a mzhlyagjba jut, s itt szlltja haza. A kaptrban aztn sztteregetik a falra, elprologtatjk belle a felesleges vizet, kzben tbbszr tpakoljrakosgats kvetkeztben a nektrban lv sszetett cukrok egyszer cukr bomlanak, s a kevss des, vizes oldatbl 56 napi munkval finom, demny mz keletkezik.

[0 kg nektrbl a mhek nagyjbl 4 kg vizet prologtatnak el.

A ksz mzet lpsejtekbe tltik, s ha nedvessgtartalma 20% al cskkentdik a lpsejteket. Amikor a lp egy rszt mr befedtk, a mhsz tudja, elmz prgetsnek ideje.

Mennyi munka 1 kg mz ellltsa?

Rengeteg! 1 kg vrsheremz elksztshez 7 milli virg nektrjt hordja mhcsald. 1 kg akcmzhez csak 1, 5 milli virgot kell megltogatni.mz hazaszlltsa 10 000 rnyi replst ignyel, annyi tvolsgot jrnakmhek, hogy 6 szor replhetnk krbe a Fldet, ha a kaptr s a virg kzt volsgokat sszeadjuk!

Ismerseimnek, s a hozzm tancsrt fordulknak gyakran javasolom, hofogyasszanak tbb mzet, termszetes dessgignyk kielgtsre, egsgk megvsnak rdekben. Szinte mindig azt a vlaszt kapom, hogmz nagyon drga. Ez engem igazn felbosszant. Egy kil finom mz 700 1000 Ft ba kerl. Ezzel szemben 1 kg csokold 1600 2000 Ft. A csokld mgis nap mint nap ott van a bevsrlkosarakban. Szervezetnknekcsokold inkbb rt, mint hasznl. A mz egyrtelmen hasznunkra va Vlasszuk gyakrabban a mzet!

A magyar npi tradcihoz szorosan hozztartoza mzeskalcsok stse, a szerelmet, a boldogsgot, a mzesheteket idzi. A mzesstemnyek krcsonykor is elkerlnek. A npi iparmvszepoljk ezt a hagyomnyt.

http://el.hu/http://el.hu/http://el.hu/

8/13/2019 Apiterpia

14/23

A hzi mzeskalcs receptje egyszer s gyors. Hozzvalk: 50 dkg liszt, 2dkg cukor, 3 tojs, 4 evkanl langyos mz, 1 kvskanl szdabikarbna,kevs rlt fahj, 1 kvskanl trt szegfszeg.Dsztshez: mandula, mazsola, di, cukros tojsfehrjehab. A lisztet, a cuk-rot, a tojst s a mzet a fszerekkel massziv gyrjuk, majd egy msfl cen-tis lepnny nyjtjuk. Tetszs szerint formra szaggatjuk csillag, baba, szvvagy ami pp van. Formavg hjn akr kssel is kivghatunk kis formkat,vagy egyszer lapocskkbl kis betlehemest is formzhatunk. A rvalkaaprra vgjuk, (di, mogyor, mazsola) s rszrjuk. Cukros tojshabbalmegtlttt tortanyomval is dszthetjk, ezzel ragasztani is lehet az elkszllapokat, gy kszlhet belle hzik is. A ksz pogcskat kikent, kilisztezettepsiben kzepes lngon szrazra stjk, vigyzva, hogy ne gjen meg a ma-

zsola. Ha mezesnket karcsonyfadsznek sznjuk, sts eltt kttvel t-

lyukasztjuk a tsztt. A sti a fn meg fog kemnyedni. Ha el akarjuk fogyasztani, tartsuk fmdobozban!

A gyerekek tbb des telt kvnnak, mint a felnttek. Minden nap szerepetrendjkben valami dessg, ami nemcsak finom, hanem rtkes anyagokkelltja a szervezetket. Legtbben szeretik a mzet, ha nem ktik ssze a besggel. Sajnos sok szl csak a nygs gyerekbe prblja belediktlni a m vagy a mzes tet, gy a gyerek nem szereti meg a mzet.

Kitn tzrai vagy uzsonna a vajas mzes kenyr. Ha nhny szem divalvagy mogyorval dsztjk, s almaszeletekkel knljuk, biztosan nem tudnakellenllni neki. Finom vacsora a durumdarbl ksztett tejbegrz, szentj-noskenyrporral (karobbal) megszrva, s mzzel lecsurgatva. A mzes m-kos tszta a legtbb gyerek kedvenc telei kztt helyet kap.

A mzet az emberek mr sidk ta nagy becsben tartottk. Az egyiptomi pmisokban mg des mzre, s mzesstemnyekre bukkantak a rgszek. R ban tbb mint 2000 vvel ezeltt kln piaca volt a mhszeknek. Mr ekksttettek lapos, kerek mzeskalcsot. 1540 ben a budai trk piacon 1 ice m(kb. 1 kg) cserbe egy keresztny hadifoglyot lehetett kapni.

Az rett mz sr, ttetsz folyadk. Szne attl fgg, milyen virgbl gyjta mhek a nektrt. A piacokon gyakran lehet kapni klnbz fajta mzeke

Amikor legkzelebb piacon jr, keresse fel a mhszek pultjt is. Nzze mhnyfle mzet rulnak! rja fel a nevket!

Vsroljon kstolnak nhny apr veg mzet,hazarve egyms utn kstolja meg mindegyiket. Ugye, mennyire ms z van? Melyik a kedvence? Ebbl a k- vetkez alkalommal rdemes egy nagyobb veggel is beszereznie, mert a ta mzek nem kaphatk folyamatosan, csak kzvetlenl a mzszret utn.

8/13/2019 Apiterpia

15/23

zeltnek nzzk meg nhny mzfajta sznt s kristlyosodsi hajlamt!

Akc: a csaknem vztiszttl a vilgos sr-gig, sokig folykony marad

szinte fehr, olyan, mintha zsr lenneaz vegben, gyorsan kristlyosodik

Napraforgmz: narancssrga, kristlyosodsrahajlamos

borostynszn

Gesztenyemz: barns rnyalat

sttbarna,majdnem fekete

gesztenyemz hrsmz

Klnbz fajtamzeket szoktam ajndkozsi clra is vsrolni. Ha vedgsgbe megyek a megszokott csoki vagy kv helyett inkbb egy vegzet viszek. Nem kerl tbbe, de sokkal rdekesebb. Tbb gyerekes csaldn vittem mr annyi apr veg mzet egy kosrkban, ahnyan a gyerekek vnak. Nagy sikert arattam vele. Mskor egy kicsi vegbe tiszttott dit, mgyort vagy tkmagot teszek, lentm mzzel, gy adom ajndkba.

A vegyes virgmz a srgtl a barnig tbbfle rnyalatban elfordulh

mz 80% a egyszer cukor, 17 20% a vz, svnyi sk, enzimeik, vitaminokkevs fehrje is van benne. Kivl sznhidrtforrs, mert az egyszer c(szl s gymlcscukor), knnyen felszvdnak, nem terhelik a mjat. A mlcscukor felszvdshoz nincs szksg mg inzulinra sem, gy a mz anylmirigy munkjt is megknnyti. Az akcmz sok gymlcscutartalmaz, ezrt az egyik legdesebb mz. Magasabb gymlcscukor tartahozza magval az a tulajdonsgt, hogy akr 2 vig is folykony marad,

kristlyosodik.

A mz megfelelen trolva tbb vig is elll, de ehhez clszer nhny s blyt betartani. A mzet mindig fedjk le, mert nedvszv hats, vagyis a vegbl megkti a vizet. gy knnyebben megromlik. A msik a veszlyezteti, a belhullott morzsk. Ezrt sohasem teszem a nagy veg mzet az asztalra, hanem csak egy kis tlknyit knlok. Amit kivettem az v bl, azt mr nem teszem vissza.

A magyar hziasszonyok des zrt rszestik elnyben az akcmzet a vvirgmzzel szemben. Pedig a vegyes virgmz zamatosabb, tbb rtkes

8/13/2019 Apiterpia

16/23

san kristlyosodik. Klfldn jobban kedvelik a srbb mzeket, keljrssal alaktjk krm mzz" az lelmiszerknt felhasznltakat. Sokanhiszik a mz azrt kristlyosodik, mert cukorral hamistjk. Ez tveds! A m bell a szlcukor gymlcscukor egymshoz viszonytott arnya hatrmeg, milyen gyorsan ikrsodik a mz. A repcemz, szinte mr a lpsejtesr tmr mzz vlik. De hajlamos az ikrsodsra a napraforg s a hrs

is. Sietteti a cukrosods" megszilrduls folyamatt, ha a mzet hvs he(10 15 C) tartjuk.

Gyakran hallom mostanban, hogyha megszilrdul a mz, tegyk nhnpercre mikrohullm stbe, melegtsk fel, s jra folykonny vlik. ezt ne tegye, Kedves Hallgatnk! A mz rtkt tbbek kztt a benne l

illolajok s l enzimek adjk. A tl sok mestersges telt tartalmaz tplkozsunk amgy is nagyon szegny enzimekben. Ha a mzet mikrohullmstbe tesszk, megljk rtkes anyagait, talaktjuk bels szerkezett, finom biolgiailag rtkes tpllkot, cukorr egyszerstettk. Ha a csalnem kedveli a megikrsodott mzet, akkor inkbb hasznljuk el stshe vagy lltsuk az veget meleg, de nem forr vzbe egy idre. Ettl is visnyeri eredeti llapott.

Mzes kukoricastemny: 3 egsz tojst verjnk fel villval. Tegynk hozz1 csipet st, 1 citrom reszelt hjt, rlt gymbrt, rlt fahjat, vllalkozb

szellem szakcsok morzsoljanak bele 3 kardamommagot (a terms tok/artdobjuk el). Keverjnk hozz 2 dl mzet, msfl csomag stport, fl kg trI dl olajat, 4 dl tejet. Nem kell, hogy teljesen sima legyen, nagyobb trdara-bok maradhatnak benne. Tegynk hozz 50 dkg kukoricadart, egy marktiszttott napraforgmagot, s egy j mark mazsolt. Alaposan keverjkssze. Kiolajozott, lisztezett tepsibe ntve, kzepes tzn tzprbig stj

Amikor a kzepbe szrt villra nem ragad r a stemny, akkor elkszlt.nmagban is finom, de pikns lekvrral megkenve is tlalhatjuk.

A mz beltartalmi rtke nagyban fgg a termhelytl, a talajtl, amin a v

ntt. Ezrt javasoljuk nnek, hogy inkbb a vegyes virgmzeket, s az emzeket eszegesse, ne csak az akcmzet. Prbljon ki mindenfle fajta ms a vltogassa ket, gy az lvezeti rtke jval nagyobb lesz.

A mz nemcsak zamatos lelmiszer, de sok gygyhatssal is br. Ajnlhat -s rrendszeri betegsgek, gyomorhurut, orrreg , arcreg , homlokreg gyulds, gge s lgcshurut kiegszt kezelsre. gsek, horzsolsok gygsra is hasznlhatjuk.

Mr az kori Egyiptomban is hasznltak a sebek kezelsre mzkencst, mg napjainkban is ismert gygyszerforma. A sebre kent mz folyadkramindt be, gy a szervezet knnyebben megbirkzik a baktriumokkal. Msrmz tartalmaz egy glkozoxidz nev anyagot, amely a lebomls sorn hi

8/13/2019 Apiterpia

17/23

Amikor az unokim jtk kzben elesnek, vagy lehorzsoljk a brket, sseb nem tl mly, mindig mzzel kenem be a horzsolt felletet. Lemosom srlt rszt, vatosan megszrtgatom, s kevs mzet csorgatok r, ammajd finoman sztkenek, hogy mindenhova jusson belle, ahov kell. A mcsillaptja a vrzst, nem csp, de lefedi a sebet, baktriuml hats s elsgti a sebgygyulst. A srltnek is kenek ilyenkor egy vajas mzes kenret, vagy a kezbe adok egy kanl mzet. Mire megeszegeti, meg vigasztaldik.

Nzznk nhny gyakorlati pldt, hogyan alkalmazhatjuk a mzet a gygyelsegtsre

Meghls, khgs, ntha: reszeljnk le 2 3 cm nagysg gymbrt, verjk ssze 2 evkanlnyi mzzel, s csavarjuk r egy citrom levt. biocitromot sikerl vsrolnunk, akkor a citrom hjt is belereszelh jk), s kicsinyenknt eszegessk meg. Kivl melegt, gyomorerferttlent s a letapadt vladk felkhgst elsegt ksztmMindig frissen lltsuk ssze! Aki a cspsebb zeket kedveli, az 1 evnl frissen reszelt tormt keverjen ssze 2 evkanl mzzel, s ezt egesse. Gyomorfjsoknak inkbb a mzestekat ajnlom. Hrsfavirakcvirg, deskmny, kakukkf (6 ves kor felett, addig ne!), bodzrg keverkbl, vagy csak 1 2 flbl fzznk tet. Ha ihatra hlt, verjnk bele mzet, s azonnal igyuk meg! 12 napig fekdjnk, cmagunkkal foglalkozzunk, fogyasszunk sok mzes tet, gymlcsHa nincs tvgyunk, ne erltessk az evst! gy gyorsan felgygyutunk, mg lbon kihordva a betegsg hetekig is elhzdhat, kzben az munrendszernket ersen prbra tesszk.

Immunerst ital kicsiknek, nagyoknak a mzes almaecetes dt. Epohr vzbe tegynk egy evkanlnyi almaecetet, s annyi mzzel desk, hogy kellemes z italt kapjunk. Napi 2 dl elfogyasztsa mr rezpozitv hatst. Adhatjuk csaldunknak nyri melegben is, kitn szomolt s dt ital.

Szvbetegeknek a mzesgalagonyatet ajnljuk napi1 2 pohrral. A galagonya

ersti a szvet, a mz pedigenergit ad. Aki tlslyosfigyeljen arra, hogy mscukros telbl (cukorka, s-temny, csoki stb.) keve-sebbet fogyasszon! gy biztosan nem fogja hizlalnia napi 1 2 evkanlnyimz.

lmatlansg, elalvsi problmk ellenszere lehet a lefekvs eltt egyasztott mzes langyos tej. Aki nem kedveli magban a tejet, keve bele cukrozott kakapor helyett karobot. A mzes citromf , vaglevendulatea kortyolgatsa is segthet.

8/13/2019 Apiterpia

18/23

* Gyerekek fognynek erstsre ajnljuk a lpes mz rgcslst. 2 3 alkalommal adjunk a gyereknek egy kicsiny darab lpes mzet, unhny szeletke almt.

A mz sem ajnlhat azonban minden esetben s minden embernek. Cukorbete gek kis mennyisgben fogyasszk, a napi sznhidrt mennyisgbe beszmtva

A cukorbetegsgben szenvedk dessg ignyt ki kell elgteni. Erre knen megfelelnek a gymlcsk, s alkalmanknt a vajas mzes barna knyrbl egy szeletke. Ez ugyanis termszetes anyagokat tartalmaz: a barkenyr rostban gazdag, ezltal lasstja a cukrok felszvdst, kmli a hnylmirigyet. Ne feledjk el, hogy a mz cukrainak egy rsze gymlcskor, ami dits cukor, mert felszvdshoz nem kell inzulin. A mzkenyr mdjval fogyasztva sokkal kevsb terheli meg a szervezetet, maz res kalrikat, s mestersges anyagokat tartalmaz diabetikus desgek.

Nem ajnljuk a mz fogyasztst azoknak, akiknek valamelyik bels elvlasztsmirigye tl mkdik. Az allergisok egyni rzkenysgk figyelembe vtelljenek vele. Gondot okozhat a mz fogyasztsa azoknl is, akiknek tl sok a gyo-morsavuk. rdemes azonban ksrletezni vele, mert nem mindenkinek s nemindig okoz gyomorgst, mg ebben az esetben sem. Gyomorsavtltengakc , repce , lheremz fogyasztsval rdemes ksrletezni. Kicsi gyereknek 1 ves kor alatt ne adjunk mzet!

Az telmrgezs legslyosabb formja a botulizmus. A betegsg okozegy baktrium, melynek spri jelen lehetnek a levegben, a vzben, a f ben. Csak klnleges krlmnyek hatsra indulnak fejldsnek. Azonba csecsemk klnsen rzkenyek erre a baktriumra, s a tudsok sszfggst talltak a mz fogyasztsa s a baktrium okozta betegsgek kzkisgyermek korban. (jabb kutatsok szerint az anyatej ezzel a fertzs

szemben is vdettsget nyjt a gyereknek!) Nem a mz fertzi meg a gyeket, hanem a mz, s a baktrium egyttes jelenlte vltja ki a betegsgEzrt ne adjunk 1 ves kor alatt mzet, mert a gyereknek mg nem elg eraz immunrendszere. Ksbb a mz fogyasztsa mr nem jelent problmhanem egyrtelmen elnykkel jr.

A klnbz fajtamzeket nemcsak egyedi zamatuk, hanem specilis gytulajdonsguk miatt is fogyaszthatjuk.

Akcmz: khgscsillapt, gyomorsavtltengsnl is adhat

Citromfmz: nyugtat, grcsold

8/13/2019 Apiterpia

19/23

Fenymz: svnyi anyagokban klnsen gazdag, vrszegny gykeknek ajnljuk

Gesztenyemz: visszrtgulatok cskkentsre, trombzishajlam msklsre, rfalerst, vasptl

Hrsmz: lgti betegsgek kezelsre kitn

Levendulamz: vesebetegsgek kiegszt kezelsre, nyugtat hat

Pohnkamz: erst, brmegjulst elsegt

Orvosi megfigyelsekkel igazoltk, hogy a rendszeres mzfogyaszts hasra a vrszegny gyerekek vrsvrsejtjeinek szma gyorsabban ntt, ma kontroll csoport, akik nem kaptak mzet.

Pihenjen meg! Ugye rendszeresen hallgatja, s vgzi a relaxcis gyakortot, amit az els lecke tmutatsai alapjn magnra mondott? Bizonyra mrzkeli pozitv hatst. A nagyobb knyvesboltokban (desvz, Elixr) cs

ds relaxcis zenket lehet vsrolni. Hallgasson bele egy egy CD be! Am: megnyeri tetszst, azt vsrolja meg. Ha fradt, ha laztsra vgyik, tegyfel egy ilyen zent, s pozitv hatst rezni fogja akkor is, ha kzben meszokott tevkenysgeit vgzi. Ha szmtgppel dolgozom vagy tanulotbbnyire ilyen zenket hallgatok, gy jobban tudok figyelni. Prblja ki is!

A mh lete utols napjaiban vizet hord vagy propoliszt gyjt. A vzre a fiatpllshoz, s a kaptr hmrskletnek pontos belltshoz van szksgmhek a megszokott vzgyjt helyet sokig ltogatjk, emlkeznek r.

Ha kzelebbrl meg akarjuk figyelni a mheket, tegynk ki nekik itatt kertbe. A Geoproduct termkcsald tagjaknt forgalmaznak mhitatZmi bf" nven. Kis dobozka zeolitkvekkel feltltve. Ha erre vizet ntnk, a kill kvek leszllsi lehetsget biztostanak. A vz svnyi anygokban gazdag s egszsgvd hats.

A propolisz

A fiasts felnevelshez lland hmrsklet s megfelel mennyisg oxszksges. Ha hvs van, a mhek a lpeken lve melegtik a fiastst, vagyruk apr mozdulataival ht termelnek. Ha kint nagyon meleg van s az optim35 foknl kaptrban melegebb a leveg, azonnal szellztetni kezdenek. Ha

8/13/2019 Apiterpia

20/23

logtatsval cskkentik megfelel szintre a hmrskletet. A vizet a mh gyomrban szlltja. A propoliszt pedig a kosrkjban hordja haza, amkorbban a virgport gyjttte. A propolisz sr, stt szn, ersen raganyag. 70% a gyanta, aminek a begyjtse bizony mhet prbl" feladat. atal mh sr szrbundval ltja meg a napvilgot. lete folyamn ez a szrposan megrvidl, megritkul, az utols napokban mr meglehetsen kopott

teszi lehetv a sr, ragads gyanta gyjtst. Egy rakomny gyanta sszetse egy rnl is tbb idt vehet ignybe. Ahogy a kaptrba r vele a gyjtsai segtenek neki kipakolni. Egy mh beleharap a kosrban sszegyanyagba, s hzni kezdi. A kosr tulajdonosa, pedig alaposan megkapaszkolbaival, s addig huzakodnak, amg egy darab kiszakad a kosr tartalmbladdig ismtlik, amg a kosr teljesen kirl. A kirakods olykor 15 percignybe vesz.

A propolisz a gyantn kvl illatanyagokat, viaszt, virgport, flavonoidoka vnyi anyagokat tartalmaz. Hidegben ridegen trkeny, melegen gyrhat, sen fog. Amit egyszer propolisszal sszekentnk, legyen az kanl, resasztaltert, azt elmosni nem igazn lehet. Oldja a propoliszt az ers alkoholetve eltvoltsa mechanikus ton trtnhet pl. srolssal. A poharat, ampropoliszos tet iszunk, csak srolszerrel lehet megtiszttani, gy legjobb

erre a clra kln bgrnk van! A propolisz grg eredet sz jelentse: eltti. Vagyis olyasmi, ami megvdi a mhcsaldot. A kaptr kapuja" prlisszal van bevonva, szksg esetn ezzel szktik be a rpnylst, a kintrl tr mh a kapun thaladva, ferttlenti szrs testt. Propolisszal trlik mhek a sejtet, mieltt a pete belekerl, propolisszal ragasztjk fel a lpekepropolisszal vonnak be minden idegen anyagot, ami a kaptrba belekermhkaptr jellegzetesen finom illata a propolisz, a mz, a virgpor s a viastnak keveredsbl jn ltre.

A propolisz hatsa

* Kivl ferttlent: baktrium , gomba s vrusl hats. Ezek a panyi llnyek kptelenek alkalmazkodni hozz, vagyis mindig meket, nem alakul ki bennk vdettsg a propolisszal szemben.

* Gyulladsgtl, a kialakult gyulla-dst cskkenti.

* Helyi rzstelent.

* Brregenerl, a hmsejtek kpzdst elsegt, feklyek gygyulst meggyorst.

* Vrzscsillapt.

* A szervezet ellenll kpessgt ersti.

8/13/2019 Apiterpia

21/23

8/13/2019 Apiterpia

22/23

8/13/2019 Apiterpia

23/23

Felhasznlt irodalom

Diemer, Irmgard: Hobbi mhszkeds. Elektra Kiadhz, 2001.

Faluba Zoltn: Mhek, mhszkeds. Mezgazdasgi Kiad, 1984.

Gillich Istvn: Apiterpia. Termszetgygyszati Akadmia, 1995.Jzsa Gyrgy: Viaszvros. Gondolat Kiad, 1984.

Szalay Lszl: Mhdoktor. Hungaprint Kiad, 1992.

Turkington, Carol: Mrgek s ellenanyagaik lexikona. Corvma Kiad, 1995