Apuracão de Custos e Inventários

Apuração de Custos e Inventários

Consultor de Varejo - Jairo Dias Santos

Maio 2009

Objetivo do encontroObjetivo do encontro

Apresentar e possibilitar entendimento sobre os Apresentar e possibilitar entendimento sobre os

principais conceitos que norteiam o trabalho do principais conceitos que norteiam o trabalho do

setor responsável pela apuração do cmv, quebras setor responsável pela apuração do cmv, quebras

e inventários, nas empresas varejistas de e inventários, nas empresas varejistas de

qualquer seguimento. qualquer seguimento.

• Definição de Quebra Contábil;Definição de Quebra Contábil;

• A dimensão dos estoques no varejo;A dimensão dos estoques no varejo;

• O desafio de controlar;O desafio de controlar;

• O custo de controlar;O custo de controlar;

• A importância de ter um departamento de custos e inventários;A importância de ter um departamento de custos e inventários;

• Atribuições do setor de custos e inventários no varejo;Atribuições do setor de custos e inventários no varejo;

• Conclusão.Conclusão.

AgendaAgenda

Definição de Quebra Contábil

QuebraContábilQuebraContábil

Definição:Definição:

É a diferença entre o estoque teórico e o físico, presente no momento do

inventário.

InventárioInventário é uma lista de bens disponível em estoque é uma lista de bens disponível em estoque

para venda no processo normal de um negócio, ou a para venda no processo normal de um negócio, ou a

serem utilizados na fabricação de produtos serem utilizados na fabricação de produtos

comercializados pela empresa.comercializados pela empresa.

Em terminologia moderna em uso no Brasil, o Em terminologia moderna em uso no Brasil, o Balanço Balanço é uma demonstração contábil que tem por finalidade é uma demonstração contábil que tem por finalidade

apresentar a posição contábil, financeira e econômica de apresentar a posição contábil, financeira e econômica de

uma entidade (em geral uma empresa) em determinada uma entidade (em geral uma empresa) em determinada

data, representando uma posição estática (posição ou data, representando uma posição estática (posição ou

situação do patrimônio em determinada data).situação do patrimônio em determinada data).

Fonte: Wikipédia. org

• Gerenciamento inadequado de estoque

• Procedimentos / Equipamentos

• Quebra ocasionada pelo cliente

• Qualidade da mercadoria

• Furto Interno

• Furto Externo

• Fraude de Fornecedores

QuebraContábilQuebraContábil

Quebra Operacional

Quebra Operacional

São os produtos identificados que não podem mais ser comercializados.

São os produtos que desaparecem da loja e ninguém sabe o motivo real.

PerdaPerda

• Não agendamento de nota na

Loja

• Erros de Preço

• Erros Emissão de Nota Interna

• Erros de Cadastro (Entre outros)

Quebra Administrativ

a

Quebra Administrativ

a

São os erros que provocam prejuízos nos resultados das nossas Lojas.

Definição:Definição:

A dimensão dos estoques

• Os estoques, geralmente representam um dos maiores ativos de uma Os estoques, geralmente representam um dos maiores ativos de uma

empresa varejista;empresa varejista;

• Os ativos são a somatória dos bens e direitos de uma organização: caixa, Os ativos são a somatória dos bens e direitos de uma organização: caixa,

bancos, contas a receber, terrenos, prédios, instalações e estoques;bancos, contas a receber, terrenos, prédios, instalações e estoques;

• Os estoques das empresas varejistas chegam a representar cerca de 20% Os estoques das empresas varejistas chegam a representar cerca de 20%

do total de seus ativos;do total de seus ativos;

• O que torna os estoques, especialmente relevantes para a organização é o O que torna os estoques, especialmente relevantes para a organização é o

fato deles serem altamente voláteis;fato deles serem altamente voláteis;

A dimensão dos estoquesA dimensão dos estoques

• Isso significa que praticamente nenhum ativo da empresa, “se movimenta” Isso significa que praticamente nenhum ativo da empresa, “se movimenta”

tão rapidamente e tão frequentemente quanto os estoques;tão rapidamente e tão frequentemente quanto os estoques;

• As empresas varejistas renovam (giram) a totalidade dos estoques cerca As empresas varejistas renovam (giram) a totalidade dos estoques cerca

de 10 a 14 vezes por ano;de 10 a 14 vezes por ano;

• Isso significa um monte de dinheiro aplicado em um único ativo!Isso significa um monte de dinheiro aplicado em um único ativo!

• Somente isso já seria suficientemente importante para nos convencer a Somente isso já seria suficientemente importante para nos convencer a

manter os estoques sobre controle.manter os estoques sobre controle.

A dimensão dos estoquesA dimensão dos estoques

O desafio de controlar

• Os estoques precisam ser mantidos sob controle, não somente para Os estoques precisam ser mantidos sob controle, não somente para

termos certeza de que tudo aquilo que a empresa comprou “está lá no termos certeza de que tudo aquilo que a empresa comprou “está lá no

armazém” e que nada será roubado, desviado ou estragado;armazém” e que nada será roubado, desviado ou estragado;

• Existem duas outras grandes perdas que podem reduzir a rentabilidade Existem duas outras grandes perdas que podem reduzir a rentabilidade

das empresas, além da mencionada anteriormente:das empresas, além da mencionada anteriormente:

• Ruptura – Que é a falta de mercadoria na prateleira. Isso decorre da Ruptura – Que é a falta de mercadoria na prateleira. Isso decorre da

ineficiência do varejista em colocar a disposição do consumidor um ineficiência do varejista em colocar a disposição do consumidor um

produto que ele espera encontrar nas lojas;produto que ele espera encontrar nas lojas;

• Excesso – Com medo de faltar mercadoria, ou por ineficiência na Excesso – Com medo de faltar mercadoria, ou por ineficiência na

reposição, o varejista compra mais do que precisa e fica com dinheiro reposição, o varejista compra mais do que precisa e fica com dinheiro

parado, ou pior, fica sem dinheiro para comprar outros produtos.parado, ou pior, fica sem dinheiro para comprar outros produtos.

O desafio de controlar os estoquesO desafio de controlar os estoques

• Estima-se que no Brasil a média de rupturas esteja próxima a 15%;Estima-se que no Brasil a média de rupturas esteja próxima a 15%;

• Isso significa que o consumidor deixa de comprar 15 produtos, em Isso significa que o consumidor deixa de comprar 15 produtos, em umauma

lista de 100 itens, o que impõem queda de faturamento ao lojista, sem lista de 100 itens, o que impõem queda de faturamento ao lojista, sem

contar a perda de imagem;contar a perda de imagem;



Curva CCurva C

Curva BCurva B

Curva ACurva A

Os produtos da curva A, são os Os produtos da curva A, são os

que mais vendem e os que que mais vendem e os que

menos admitem rupturas;menos admitem rupturas;

Os produtos da curva C, são os Os produtos da curva C, são os

que menos vendem e os que que menos vendem e os que

mais admitem rupturas.mais admitem rupturas.

Trabalhar com Trabalhar com ruptura zero é ruptura zero é

um objetivo um objetivo impossível e impossível e

burro! Isso seria burro! Isso seria muito caro para muito caro para a organização.a organização.

Trabalhar com Trabalhar com ruptura zero é ruptura zero é

um objetivo um objetivo impossível e impossível e

burro! Isso seria burro! Isso seria muito caro para muito caro para a organização.a organização.

• O desafio dos varejistas é manter o estoque num nível adequado para O desafio dos varejistas é manter o estoque num nível adequado para

toda sua linha, em cada uma das suas lojas e CD’s;toda sua linha, em cada uma das suas lojas e CD’s;


Saldos acurados

Pedidos bem feito

s

Est

oq

ue

aju

stad

oRupturas em

níveis aceitáveis, com baixo

investimento em estoques

O custo de controlar

• Para manter os saldos dos estoques acurados e gerar pedidos bem Para manter os saldos dos estoques acurados e gerar pedidos bem

feitos e pontuais, é necessário que se façam inventários;feitos e pontuais, é necessário que se façam inventários;

• Inventários podem ser um grande transtorno para as empresas;Inventários podem ser um grande transtorno para as empresas;

• O nível de transtorno que os inventários podem causar está ligado ao O nível de transtorno que os inventários podem causar está ligado ao

grau de estruturação que a empresa tem, em relação a este assunto:grau de estruturação que a empresa tem, em relação a este assunto:

• Empresas que tratam o inventário como rotina e possuem um órgão Empresas que tratam o inventário como rotina e possuem um órgão

interno que trata este assunto, sofrem menos;interno que trata este assunto, sofrem menos;

• EmpreEmpresas sas que ficam adiando o inventário e só o fazem quando não que ficam adiando o inventário e só o fazem quando não

existe outro jeito, sofrem mais.existe outro jeito, sofrem mais.

O custo de controlarO custo de controlar


A empresa fica

muito tempo sem

fazer inventário.

Falta rotina e o inventário

representa um transtorno para

a organização.

O resultado do inventário

revela uma discrepância

muito grande.

A organização põem em

dúvida os valores

apresentados e o inventário é

descartado.

1 2

4

3

O ciclo vicioso das empresas que não querem fazer inventários.

• Fazer inventário é caro!Fazer inventário é caro!

• Nossos estudos indicam que um inventário custa em torno de R$ 11,00 Nossos estudos indicam que um inventário custa em torno de R$ 11,00

e R$ 14,00 o milheiro contado;e R$ 14,00 o milheiro contado;

• Esta variação está ligada ao tipo de inventário que se escolhe, que pode Esta variação está ligada ao tipo de inventário que se escolhe, que pode

ser com equipe própria ou terceirizada, conforme tabela comparativa a ser com equipe própria ou terceirizada, conforme tabela comparativa a

seguir:seguir:


Inventário Próprio X Inventário TerceirizadoInventário Próprio X Inventário Terceirizado

O custo de controlar

• A estratégia para equilibrar custos, reduzindo os transtornos e mantendo A estratégia para equilibrar custos, reduzindo os transtornos e mantendo

a qualidade dos controles se faz da seguinte forma:a qualidade dos controles se faz da seguinte forma:

• Reduz-se a quantidade de inventários gerais ao mínimo necessário;Reduz-se a quantidade de inventários gerais ao mínimo necessário;

• Cada loja sofre 3 inventários por ano, com intervalos de um Cada loja sofre 3 inventários por ano, com intervalos de um

quadrimestre;quadrimestre;

• Nas lojas onde se detectam problemas de gestão, grandes Nas lojas onde se detectam problemas de gestão, grandes

furtos, anomalias administrativas ou ocorrências que furtos, anomalias administrativas ou ocorrências que

justifiquem, este período poderá ser menor.justifiquem, este período poderá ser menor.

• Realizam-se inventários parciais mensalmente somente nos setores Realizam-se inventários parciais mensalmente somente nos setores

com maior risco, como: FLV, Carnes e Aves e Frios e Laticínios;com maior risco, como: FLV, Carnes e Aves e Frios e Laticínios;


• Durante o ano todo adotam-se inventários rotativos ininterruptos para Durante o ano todo adotam-se inventários rotativos ininterruptos para

toda a linha de produtos com a seguinte estratégia:toda a linha de produtos com a seguinte estratégia:


• Desta forma, os produtos mais importantes para organização, que Desta forma, os produtos mais importantes para organização, que

giram mais e que portanto estão mais sujeitos a variações são giram mais e que portanto estão mais sujeitos a variações são

contados cerca de 2 vezes por mês e os demais em até 50 dias contados cerca de 2 vezes por mês e os demais em até 50 dias

(úteis).(úteis).

Número de itens

Frequência em dias

Itens contados dia

Curva A 250 10 25Curva B 1250 60 21Curva C 2500 120 21

Total 4000 67

Iten s co ntad os d ia

• Resumindo:Resumindo:


Frequência Itens

Inventário Geral Quadrimestral 4.000

Inventário Rotativo Diário 70

Inventário Parcial Mensal 1.000

A importância de ter um departamento de custos e inventários na organização

Atribuições do departamento de custosAtribuições do departamento de custos

Potência não é nada sem controle.Potência não é nada sem controle.

• O departamento de custos e inventários será responsável por cuidar, O departamento de custos e inventários será responsável por cuidar,

aprimorar e desenvolver os processos de inventário, bem como os aprimorar e desenvolver os processos de inventário, bem como os

resultados apurados através deles;resultados apurados através deles;

• Não haverá qualquer valia em se realizar inventários bem feitos, se a Não haverá qualquer valia em se realizar inventários bem feitos, se a

organização não tirar proveito destas informações;organização não tirar proveito destas informações;

• O departamento de custos e inventários será o responsável por manter O departamento de custos e inventários será o responsável por manter

esta consciência dentro da organização.esta consciência dentro da organização.


Atribuições do setor de custos e inventários

Apuração do CMV

• Cabe ao departamento de custos e inventários, apurar o CMV, ou custo Cabe ao departamento de custos e inventários, apurar o CMV, ou custo

das mercadorias vendidas;das mercadorias vendidas;

• Existem vária coisas que podem interferir negativamente na apuração do Existem vária coisas que podem interferir negativamente na apuração do

CMV, distorcendo este número:CMV, distorcendo este número:

• Se o custo médio das mercadorias, constante do cadastro estiver Se o custo médio das mercadorias, constante do cadastro estiver

errado, o valor dos estoques será apurado errado, distorcendo o errado, o valor dos estoques será apurado errado, distorcendo o

CMV, entre outras coisas;CMV, entre outras coisas;

• Se uma nota fiscal de movimentação de mercadoria, não for lançada Se uma nota fiscal de movimentação de mercadoria, não for lançada

dentro do período de competência, teremos um descasamento entre dentro do período de competência, teremos um descasamento entre

os controles e a movimentação física;os controles e a movimentação física;

• Se uma contagem de inventário for apurada incorretamente teremos Se uma contagem de inventário for apurada incorretamente teremos

uma distorção no valor dos estoques;uma distorção no valor dos estoques;

• Etc...Etc...

Atribuições do departamento de custosApuração do CMV


• Uma das formas de se apurar o CMV é através da leitura dos dados Uma das formas de se apurar o CMV é através da leitura dos dados

gravados pelo PDV, ou caixa das lojas:gravados pelo PDV, ou caixa das lojas:



• A cada cliente que passa, o sistema registra:A cada cliente que passa, o sistema registra:

• ProdutoProduto

• QuantidadeQuantidade

• Preço de VendaPreço de Venda

• CustoCusto

• ImpostosImpostos

• A multiplicação do A multiplicação do custocusto pela pela quantidadequantidade, resulta no CMV por produto, , resulta no CMV por produto,

setor e loja.setor e loja.

• Outra forma de se apurar o CMV, é por diferença de estoques: Estoque Outra forma de se apurar o CMV, é por diferença de estoques: Estoque

inicial + Compras – Estoque final = CMVinicial + Compras – Estoque final = CMV



O estoque do início do período é

levantado

+

Acrescenta-se o total de compras

realizadas no período

-

Subtrai-se o estoque apurado no final do

período

= CMV

• Esta é a metodologia aceita pelo Fisco;Esta é a metodologia aceita pelo Fisco;

• Portanto a empresa precisa fazer no Portanto a empresa precisa fazer no

mínimo um inventário por ano para estar mínimo um inventário por ano para estar

dentro da lei.dentro da lei.

• O CMV deve ser apurado pelo setor de custos e inventários, loja a loja, O CMV deve ser apurado pelo setor de custos e inventários, loja a loja,

setor a setor.setor a setor.




Apuração da Quebra

• Como vimos anteriormente, existem duas formas de apurar o custo das Como vimos anteriormente, existem duas formas de apurar o custo das

mercadorias vendidas, ou CMV:mercadorias vendidas, ou CMV:

• A primeira é através das informações do terminal PDV (caixa das A primeira é através das informações do terminal PDV (caixa das

lojas), que demonstra item a item: quantidade X custo;lojas), que demonstra item a item: quantidade X custo;

• A segunda, que é a única aceita pela legislação fiscal, é apurada por A segunda, que é a única aceita pela legislação fiscal, é apurada por

diferença de estoques: Estoque inicial + Compras – Estoque final.diferença de estoques: Estoque inicial + Compras – Estoque final.

• Se apurarmos o CMV pelas duas metodologias e os valores forem Se apurarmos o CMV pelas duas metodologias e os valores forem

diferentes, significa que temos diferentes, significa que temos quebra contábilquebra contábil;;

• Quebra contábilQuebra contábil é tudo aquilo que saiu da empresa e não foi registrado é tudo aquilo que saiu da empresa e não foi registrado

no PDV (roubo, desvio, erros administrativos etc.);no PDV (roubo, desvio, erros administrativos etc.);

Atribuições do departamento de custosApuração das quebras


• A quebra contábil deve ser apurada pelo setor de custos e inventários, A quebra contábil deve ser apurada pelo setor de custos e inventários,

loja a loja, setor a setor;loja a loja, setor a setor;

• Para apurar as quebras, assim como, para apurar o CMV, é necessário Para apurar as quebras, assim como, para apurar o CMV, é necessário

fazer inventário, pois somente desta forma consegue-se obter o estoque fazer inventário, pois somente desta forma consegue-se obter o estoque

final, correto, de um período;final, correto, de um período;

• O estoque final de um período, será considerado o estoque inicial do O estoque final de um período, será considerado o estoque inicial do

próximo período;próximo período;

• Comparando-se o saldo do estoque contábil, com o saldo do estoque Comparando-se o saldo do estoque contábil, com o saldo do estoque

inventariado, também teremos as quebras.inventariado, também teremos as quebras.



A empresa possui um estoque inicial, cujo valor está registrado no computador.

1As compras que dão entrada no estabelecimento são acrescidas no estoque.

2

As vendas são baixadas e...

3



Um novo saldo de estoque é apurado através de um inventário.

4 ... graças às maravilhas da informática, podemos ter um saldo de estoque atualizado a qualquer hora.

5 Relatório Saldo de Estoques. 6

Se o estoque inventariado for menor do que o saldo do computador, então temos quebra contábil.

7




Extrapolação da quebra

• Para apurar as quebras é necessário Para apurar as quebras é necessário

fazer inventário;fazer inventário;

• Quer dizer que eu só saberei as Quer dizer que eu só saberei as

minhas quebras uma vez a cada minhas quebras uma vez a cada

quadrimestre?quadrimestre?

• A resposta é não!A resposta é não!

Atribuições do departamento de custosExtrapolação das quebras


JanFev

MarAbr

Inventário Inicial

Inventário final

Mai

Estima a quebra com base no histórico passado

Ajusta a estimativa com base no rotativo

Apura a quebra real entre os inventários

Desconta o que já foi

lançado mês a mês e ajusta a diferença aqui.




Gerenciamento e responsabilidade pelas quebras

• A quebra contábil representa o quanto foi perdido com mercadorias;A quebra contábil representa o quanto foi perdido com mercadorias;

• É a diferença entre o estoque registrado e o estoque físico inventariado;É a diferença entre o estoque registrado e o estoque físico inventariado;

• Esta perda é valorizada pelo custo médio sem ICMS;Esta perda é valorizada pelo custo médio sem ICMS;

• É errada a idéia de que esta perda deva ser valorizada pelo preço de É errada a idéia de que esta perda deva ser valorizada pelo preço de

venda ao consumidor.venda ao consumidor.

Atribuições do departamento de custosResponsabilidade pelas quebras


• Um inventário mal feito tem potencial para causar distorções nos Um inventário mal feito tem potencial para causar distorções nos

resultados da organização;resultados da organização;

• Isso porque o estoque inventariado entra na fórmula de apuração do CMV;Isso porque o estoque inventariado entra na fórmula de apuração do CMV;

• EI + C – EF = CMVEI + C – EF = CMV

• EI = Estoque InicialEI = Estoque Inicial

• C = ComprasC = Compras

• EF = Estoque FinalEF = Estoque Final

• Se o estoque é superavaliado, as quebras são ocultadas;Se o estoque é superavaliado, as quebras são ocultadas;

• Se o estoque é subavaliado, apura-se uma quebra artificial e inexistente;Se o estoque é subavaliado, apura-se uma quebra artificial e inexistente;

• Se lembrarmos que o estoque final de um período é o estoque inicial do Se lembrarmos que o estoque final de um período é o estoque inicial do

período seguinte, então teremos distorções nos dois períodos.período seguinte, então teremos distorções nos dois períodos.



• A apuração das quebras, extrapolação mensal e ajustes das quebras A apuração das quebras, extrapolação mensal e ajustes das quebras

são responsabilidades do setor de custos e inventários, contudo o são responsabilidades do setor de custos e inventários, contudo o

gerenciamento dos números é responsabilidade do gerente da loja;gerenciamento dos números é responsabilidade do gerente da loja;

• O gerente da loja é o único responsável por manter as quebras dentro O gerente da loja é o único responsável por manter as quebras dentro

de um limite aceitável para o negócio, respeitando o percentual de cada de um limite aceitável para o negócio, respeitando o percentual de cada

seção.seção.




Apuração dos saldos dos estoques

• Todos os dias, a empresa precisa saber qual o valor do estoque de cada Todos os dias, a empresa precisa saber qual o valor do estoque de cada

um dos setores em cada uma das lojas;um dos setores em cada uma das lojas;

• Saber o valor existente nos estoques é relevante para se tomar as Saber o valor existente nos estoques é relevante para se tomar as

decisões de compras (entre outras coisas);decisões de compras (entre outras coisas);

• O setor de custos e inventários, deve garantir a qualidade desta O setor de custos e inventários, deve garantir a qualidade desta

informação.informação.

Atribuições do departamento de custosApuração dos saldos dos estoques


As quantidades são As quantidades são

garantidas através da garantidas através da

realização de inventários;realização de inventários;

A qualidade é acompanhada A qualidade é acompanhada

pelos índices de pelos índices de acuracidadeacuracidade..



Qtde Custo Total

Produto A 1.235 8,96 11.065,60

Produto B 120 2,35 282,00

Produto C 235 1,76 413,60

Produto D 265 1,26 333,90

Produto E 128 3,45 441,60

12.536,70

Os custos são garantidos Os custos são garantidos

através de verificações através de verificações

periódicas.periódicas.

Acuracidade é a qualidade daquilo que é Acuracidade é a qualidade daquilo que é

acurado.acurado.

Acurado significa preciso, exato.Acurado significa preciso, exato.

Saldos constantes do sistema Saldos constantes do sistema

de controle de estoques da de controle de estoques da

empresaempresa

Atribuições do departamento de custosCálculo da acuracidade

Atribuições do departamento de custosCálculo da acuracidade

Estoque Contábil

Estoque Inventariado Divergência Inacuracidade Acuracidade

Produto A 1.235 1.230 5 0,40% 99,60%

Produto B 1.230 1.235 5 0,41% 99,59%

Produto C 235 2 233 99,25% 0,75%

Produto D 265 1 264 99,52% 0,48%

Produto E 3 9 6 200,00% -100,00%

2.968 2.477 491 16,54% 83,46%

Saldos apurados Saldos apurados

nos inventáriosnos inventários

Divergência entre Divergência entre

saldo contábil e saldo contábil e

inventariadoinventariado

Percentual da Percentual da

divergência sobre o divergência sobre o

saldo contábilsaldo contábil

1 – Inacuracidade = 1 – Inacuracidade =

acuracidadeacuracidade

• Todos os dias o setor de custos precisa informar para a empresa qual o Todos os dias o setor de custos precisa informar para a empresa qual o

valor dos estoques, em cada uma das lojas e em cada um dos setores;valor dos estoques, em cada uma das lojas e em cada um dos setores;

• Para aumentar a precisão dos cálculos um valor de quebra é estimado, Para aumentar a precisão dos cálculos um valor de quebra é estimado,

quando não é feito inventário;quando não é feito inventário;

• Este valor é subtraído dos estoques, para abrir mais espaço para a área Este valor é subtraído dos estoques, para abrir mais espaço para a área

comercial comprar;comercial comprar;

• Exemplo prático:Exemplo prático:





Qtde Custo Total

Produto A 1.235 8,96 11.065,60

Produto B 120 2,35 282,00

Produto C 235 1,76 413,60

Produto D 265 1,26 333,90

Produto E 128 3,45 441,60

12.536,70

Uma parte das quantidades foi ajustada através de inventários e por isso Uma parte das quantidades foi ajustada através de inventários e por isso presume-se que ela está exata;presume-se que ela está exata;

Existem alguns produtos que ainda não foram inventariados, cujas quebras Existem alguns produtos que ainda não foram inventariados, cujas quebras não foram identificadas;não foram identificadas;

Para estes produtos estima-se que exista uma quebra de por exemplo R$ Para estes produtos estima-se que exista uma quebra de por exemplo R$ 200,00, baseado em dados históricos;200,00, baseado em dados históricos;

Se a área de compras pode ter R$ 18.000,00 de estoques e já existe R$ Se a área de compras pode ter R$ 18.000,00 de estoques e já existe R$ 12.536,70, então existe espaço financeiro para comprar R$ 5.463,30;12.536,70, então existe espaço financeiro para comprar R$ 5.463,30;

Se considerarmos as quebras estimadas, o estoque cai para R$ 12.336,70 Se considerarmos as quebras estimadas, o estoque cai para R$ 12.336,70 e abrimos espaço financeiro para comprar R$ 5.663,30.e abrimos espaço financeiro para comprar R$ 5.663,30.


Resumindo...

• Resumindo, o departamento de custos e inventários terá as seguintes Resumindo, o departamento de custos e inventários terá as seguintes

atribuições:atribuições:

• Inventários geraisInventários gerais

• Manter os arquivos individuais de inventários gerais.Manter os arquivos individuais de inventários gerais.

• Validar as quantidades inventariadas e o custeio.Validar as quantidades inventariadas e o custeio.

• Identificar e solicitar correção de anomalias.Identificar e solicitar correção de anomalias.

• Negociar e contratar os terceiros prestadores de serviços de Negociar e contratar os terceiros prestadores de serviços de

contagem.contagem.

• Manter aferição da qualidade do trabalho dos terceiros, dando Manter aferição da qualidade do trabalho dos terceiros, dando

feed back sempre que aplicável.feed back sempre que aplicável.

• Programar e reprogramar os inventários por loja/depósito, Programar e reprogramar os inventários por loja/depósito,

quando cabível, resguardando períodos de pico.quando cabível, resguardando períodos de pico.


• Inventários parciaisInventários parciais• Definir os setores sujeitos a inventários parciais.Definir os setores sujeitos a inventários parciais.• Todos os demais itens relativos ao inventário geral, quando Todos os demais itens relativos ao inventário geral, quando

aplicável.aplicável.• Inventários rotativosInventários rotativos

• Manter o sistema e solicitar correção junto a informática, Manter o sistema e solicitar correção junto a informática,

quando cabível.quando cabível.• Alimentar o critério de geração das listagens do rotativo por Alimentar o critério de geração das listagens do rotativo por

loja.loja.• Definir itens a serem inventariados.Definir itens a serem inventariados.• Receber e avaliar sugestão de itens intempestivos.Receber e avaliar sugestão de itens intempestivos.• Identificar e sugerir soluções para causas de saldos Identificar e sugerir soluções para causas de saldos

constantemente errados.constantemente errados.• Avaliar resultados das contagens e solicitar recontagem Avaliar resultados das contagens e solicitar recontagem

quando aplicável.quando aplicável.


• Consolidar e publicar informações de acuracidadeConsolidar e publicar informações de acuracidade

• Apuração de quebrasApuração de quebras

• Definir critérios de apuração de quebras.Definir critérios de apuração de quebras.

• Apurar as quebras nos inventários gerais e parciais.Apurar as quebras nos inventários gerais e parciais.

• Extrapolar quebras com base no histórico, quando não Extrapolar quebras com base no histórico, quando não

ocorrerem inventários.ocorrerem inventários.

• Informar valores de quebras para efeito do cálculo dos saldo Informar valores de quebras para efeito do cálculo dos saldo

contábeis de estoques (utilizado para cálculo de cobertura).contábeis de estoques (utilizado para cálculo de cobertura).

• Ajustar o percentual de quebras extrapoladas com base nos Ajustar o percentual de quebras extrapoladas com base nos

inventários rotativos.inventários rotativos.


• Apuração do CMVApuração do CMV

• Fazer a apuração do CMV por loja e seção.Fazer a apuração do CMV por loja e seção.

• Apuração do estoqueApuração do estoque

• Apurar os estoques por loja e por seção.Apurar os estoques por loja e por seção.

• Fazer os ajustes pertinentes em função das quebras Fazer os ajustes pertinentes em função das quebras

extrapoladas.extrapoladas.


Conclusão

• Conheça o mix de produtos adequado ao seu público;Conheça o mix de produtos adequado ao seu público;

• Se preciso, reduza o mix, cortando os produtos de maior valor e menor Se preciso, reduza o mix, cortando os produtos de maior valor e menor

giro;giro;

• Dê prioridade aos itens que giram mais rápido;Dê prioridade aos itens que giram mais rápido;

• Não faça estoque de segurança por medo de perder venda;Não faça estoque de segurança por medo de perder venda;

• Priorize os fornecedores que entregam mais rápido;Priorize os fornecedores que entregam mais rápido;

• Avalie se compensa manter vários fornecedores de um mesmo item;Avalie se compensa manter vários fornecedores de um mesmo item;

• Compre com mais freqüência e em menores quantidadesCompre com mais freqüência e em menores quantidades

• Pense bem antes de aceitar as promoções dos fornecedores;Pense bem antes de aceitar as promoções dos fornecedores;

• Faça promoções associando um produto de alto giro a outro de baixo Faça promoções associando um produto de alto giro a outro de baixo

giro;giro;

• Pense: a lógica é comprar o que se vende, e não vender o que se Pense: a lógica é comprar o que se vende, e não vender o que se

espera.espera.

Conclusão – Dicas para gerir melhor seu estoqueConclusão – Dicas para gerir melhor seu estoque

• Empresas de qualquer seguimento varejista ou atacadista devem Empresas de qualquer seguimento varejista ou atacadista devem

estabelecer uma política séria de inventários;estabelecer uma política séria de inventários;

• Um responsável ou uma área da empresa devem estar envolvidos Um responsável ou uma área da empresa devem estar envolvidos

integralmente nas atividades de apuração dos resultados;integralmente nas atividades de apuração dos resultados;

• Dados estratégicos para a organização devem ser definidos e publicados Dados estratégicos para a organização devem ser definidos e publicados

periodicamente, norteando as ações de toda a empresa;periodicamente, norteando as ações de toda a empresa;

• Operadores, Líderes, Encarregados, Supervisores, Gerentes e Diretoria Operadores, Líderes, Encarregados, Supervisores, Gerentes e Diretoria

Operacional devem ser responsabilizados pelos saldos de estoques; Operacional devem ser responsabilizados pelos saldos de estoques;

• Operadores, Líderes, Encarregados, Supervisores, Gerentes áreas e Operadores, Líderes, Encarregados, Supervisores, Gerentes áreas e

Diretoria devem ser responsabilizados pela quebra contábil.Diretoria devem ser responsabilizados pela quebra contábil.

ConclusãoConclusão

Boa Noite!

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