Embed Size (px)
Citation preview
Asociación del Código Común para
la Comunidad Cafetalera
Juntos llegamos más lejos
113.09.2008
Juntos llegamos más lejos
Ramacafe, Nicaragua, 2 de Setiembre del 2008
• Qué es la Asociación 4C?
• Motivación del 4C
Contenido
13.09.2008 2
• Motivación del 4C
• Elementos principales de 4C
• Cómo aplicar 4C en la práctica?
• Beneficios
• Qué es la Asociación 4C?
Contenido
13.09.2008 3
• Código
El código voluntario ofrece un nivel base de sostenibilidad como primer
paso. Se verifica el cumplimiento. No se certifican productos.
• Común
La Asociación 4C basa su accionar en las decisiones comunes de todos
sus miembros.
¿Qué es 4C?
13.09.2008 4
sus miembros.
• Comunidad
Del sector al sector: apropiación. Concepto de pertenencia como
miembro.
• Cafetalera
Sector principal del café.Todos los tipos de café, producción, sistemas y
regiones.
Visión del Código Común para la Comunidad Cafetalera
• Sostenibilidad en el sector global del café � esfuerzos conjuntos de
todos; no una solución sencilla y única
• Abordar el mercado grande y la cadena del café verde del “sector
principal”
• Excluir las peores prácticas y estimular la introducción de mejoras
13.09.2008 513.09.2008 5
• Excluir las peores prácticas y estimular la introducción de mejoras
continuas
• Fortalecer la cadena de valor
• Incrementar el sentido de apropiación a través de la participación de
las partes interesadas
� 2003-2006: Iniciativa para alcanzar un marco normativo, con la participación de múltiples partes interesadas de todo el mundo
� Desde principios del 2007: asociación internacional integrada por múltiplesmiembros, con un Secretariado con sede en Bonn, Alemania
� Abril del 2007: primera reunión de la Asamblea General con 57 miembros
Dónde estamos?
13.09.2008 613.09.2008 6
� 1. de Octubre del 2007: Disponibilidad de café de Unidades 4C verificadas en el mercado
� Febrero del 2008: Primera Oficina 4C regional en Africa, Uganda
� Agosto del 2008: 4.75 Mio (!) de sacos de café de Unidades 4C verificadas
� Septiembre del 2008: Oficina 4C regional en Centroamérica, Nicaragua
• Fairview Estate Ltd., Kenya
• Coalición de Fuerzas Productivas, Mexico
• La Esperanza Coffee Farm, Colombia
• Eakmat CO., Ltd
• Busaanyi Farm
• Kagera Ltd.
• NUCAFE
Miembros
Agosto 2008
Productores
Miembros asociadosProductores
• NCA
• SCTA
and 16 individual members
13.09.2008 7
Sociedad
Civil
Comercio
& Industria
Comercio &
IndustriaSociedad Civil
• Expocert S.A.
• Kampala Domestic Store
Miembros 4C en la 1ra Asamblea General
13.09.2008 813.09.2008 8
• Qué es la Asociación 4C?
• Motivación del 4C
Contenido
13.09.2008 9
• Motivación del 4C
El mercado global del café
Cafés diferenciados
5%
13.09.2008 10
95%
Cafés convencionales
Calidad de vida de los productores
¿? y la calidad?
13.09.2008 1113.09.2008 11
Calidad del producto
Calidad social y del medio ambiente
Calidad de
la producción
El mercado global del café
Estándares ambientales
e.g. Orgánico
Mercados de “especialidad”
p.e. Starbucks, Juan Valdez
?y 4C
13.09.2008 12
Mainstream market
Mercado principal
Otros estándares de sostenibilidad
Utz Certified;Alianza para los bosques
Estándares sociales p.e. Comercio Justo
Café cumpliendo
con 4C
• Qué es la Asociación 4C?
• Motivación del 4C
Contenido
13.09.2008 13
• Motivación del 4C
• Elementos principales de 4C
1. Código de Conducta: orientación para introducir
mejoras continuas con miras a la sostenibilidad
Elementos principales
13.09.2008 14
1. Código de Conducta 4C
Prácticas inaceptables Matriz del Código e indicadores
+
Ambientales, sociales,
económicos
Especificación de principios
categorizados de la
Principios (30)
Criterios (90)
10Ambientales,
sociales,
económicas
13.09.2008 15
Autoevaluación
Reflejados en
categorizados de la
siguiente forma:
Criterios (90)
Indicadores Medición de criterios
pertinentes para los
resultados de la verificación
Indicators (10 +)Indicadores
1. Código de Conducta: orientación para introducir
mejoras con miras a la sostenibilidad
2. Código comercial: reglas de participación para los
compradores
Elementos principales
13.09.2008 16
compradores
� Compra: volúmenes crecientes a lo largo del tiempo
� Los precios deben reflejar la calidad del café 4C: producto y producción
� Los compradores de café 4C cubren los costos de la verificación
2. Código comercial
13.09.2008 17
� Los compradores de café 4C cubren los costos de la verificación
� Transparencia del lado del comprador a través de la verificación y de
informes
� Inversiones permanentes en el fortalecimiento de las capacidades, para
dar apoyo —especialmente— a los pequeños productores
� Compromiso con la introducción de mejoras continuas
1. Código de Conducta: orientación para introducir
mejoras continuas con miras a la sostenibilidad
2. Código comercial: reglas de participación para los
compradores
Elementos principales
13.09.2008 18
compradores
3. Componente de apoyo: servicios para productores
� Talleres de capacitación relacionados con 4C en diversos países
� Herramientas, manuales y recomendaciones para mejoras, disponibles
o de fácil acceso a través del sitio en Internet / socios locales
3. Componente de apoyo: servicios para productores
13.09.2008 19
o de fácil acceso a través del sitio en Internet / socios locales
� Cooperación con donantes internacionales y organismos de desarrollo
� Vinculación con otras herramientas y servicios
� Red global de aprendizaje
Red de aprendizaje de 4C
Servicios de apoyo para la introducción de mejoras
continuas
EAFCA
PAN UK
ICCRIProyecto 4C
Brasil
Plataforma SAI
Banco
Mundial
SECO
EDECrecer CNRA
African
13.09.2008 20
Plataforma de apoyo
de 4C
FNCCIRAD
CATIE
CIMS
SCP
EAFCA
Uni
Wageningen
Proyecto 4C
Colombia
Koffie-
coalitieProyecto
Honduras
SNV
UITA (IUF)CABI
CIR NWCAIIMB
Fedeco-
cagua
RA/SAN
Techno
Serve
Embrapa
BMZ
Funde
African
Network
ANACAFE
1. Código de Conducta: orientación para introducir
mejoras continuas con miras a la sostenibilidad
2. Código comercial: reglas de participación para los
compradores
Elementos principales
13.09.2008 21
compradores
3. Componente de apoyo: con servicios para productores
de café
4. Gobierno: participación activa y toma de decisiones
4. Gobierno
Asamblea General: constituida por todos los
miembros, facultades de la toma de decisiones.
Consejo: representación de los miembros de 4C: productores, comercio e
industria y sociedad civil
Co
me
rcio
e
ind
us
tria
13.09.2008 22
Junta Consultativa: miembros asociados
Junta de Mediación: gestión de conflictos en 4C
Comité Técnico: mayor desarrollo de la matriz del Código, los indicadores
y los servicios
Implementación descentralizada con Foros Nacionales, Oficinas 4C
regionales y socios locales
• Qué es la Asociación 4C?
• Motivación del 4C
Contenido
13.09.2008 23
• Motivación del 4C
• Elementos principales de 4C
• Cómo aplicar 4C en la práctica?
¿Quién será parte operativa de 4C? Todos los participantes de la cadena de suministros
Minorista/Productor Grupo de Beneficio/ Comercia Tostadora/
13.09.2008 24
Minorista/
ConsumidorProductor
individual/
Plantación
Grupo de
productores/
Cooperativa
Beneficio/
Recolector/
Exportador
Comercia
lizador
Tostadora/
Fabricante
de café soluble
Inscripción como Unidad 4C
con capacidad mínima de un
contenedor (20 toneladas
métricas) de café verde
Paso a Paso: Cómo integrarse al sistema 4C
1. Inscripción como miembro de 4C
2. Creación o incorporación a una Unidad 4C, comenzar con las mejoras
continuas, acceso a servicios de apoyo de 4C.
3. Presentación de la auto evaluación de la Unidad 4C y del mapeo de socios
13.09.2008 25
3. Presentación de la auto evaluación de la Unidad 4C y del mapeo de socios
de negocio al Secretariado del 4C: exclusión de todas las prácticas
inaceptables y logro del “promedio amarillo”.
4. Asociación 4C contrata un organismo oficial de verificación 4C sin costos
para la Unidad 4C.
5. Visita del verificador para confirmar los resultados de la autoevaluación de
la Unidad 4C.
Si resulta positivo: licencia para vender café 4C de la Unidad 4C.
• Qué es la Asociación 4C?
• Motivación del 4C
Contenido
13.09.2008 26
• Motivación del 4C
• Elementos principales de 4C
• Cómo aplicar 4C en la práctica?
• Beneficios
¿Cómo genera 4C beneficios para los productores de café?
• Mejor información y acceso al mercado
• Mayor calidad, eficiencia y rentabilidad = mayores ingresos
• Acceso a los servicios de apoyo de 4C – buenas prácticas agrícolas y
buenas prácticas de gestión
13.09.2008 2713.09.2008 27
• Mayor delegación de responsabilidades en las organizaciones
• Acceso a los estándares de marketing – 4C propulsa mejor desempeño
• Mayor transferencia de valor hacia los productores, a través de una
cadena más eficiente
• Participación activa en la estructura de gobierno de 4C
• Asociación con otros participantes para fortalecer el sector del café
4C oferece un marco para la introducción de mejoras continuas con
miras a lograr sostenibilidad
¿Cómo genera 4C beneficios para el sector de comercio e
industria?
• Contribución a mejoras sociales y ambientales
• Suministro de las calidades y cantidades que el mercado necesita
• Código de conducta global como nivel base => potencial de elevar
el nivel
13.09.2008 2813.09.2008 28
el nivel
• Concepto del sector principal, destinado a satisfacer las demandas
de los consumidores y las expectativas públicas
• Ampliación del negocio a través de una cadena de suministros
mejorada y una mayor posibilidad de rastreo (identificación)
• Inversión en futuros mercados a través de la introducción de
mejoras continuas
Concepto equilibrado, con beneficios recíprocos para todos los
participantes involucrados
4C: Nivel base y campo de juego parejo para todo el sector
���� Creación de dinámicas en el sector principal para beneficios de todos
13.09.2008 2913.09.2008 29
Mainstream market4C
Visión 2015:
El 50% de la producción mundial de café cumplirá con los criterios de 4C
MuchasMuchas graciasgracias!!Asociación del Código Común para la Comunidad Cafetalera (4C)
www.4c-coffeeassociation.org
13.09.2008 3030
Secretariado - Alemania
Friedrich-Ebert-Allee 40
PO Box 120 623
53113 Bonn, Alemania
Tel +49-228-85050-0
Oficina 4C regional - Centroamérica
Centro del Café
De la Funeraria Monte de los Olivos,
2 c al Este, Casa no 8
Managua, Nicaragua
