Atividades primárias

Atividades secundárias

Estoques

Logística

Gestão da Informação

Embalagem

Processamento de pedidos

Movimentação de materiais

Armazenagem MP e

componentes

ComprasTransportes

Controle de estoque/MP

Programação do produto

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“Estoques são acumulações de matérias-primas, suprimentos, componentes, materiais em processo e produtos acabados que surgem em numerosos pontos do canal de produção e logística das empresas”. Ballou (2006)

“Os estoques são criados para absorver problemas dos sistemas de produção”. Tubino (2000).

O que é Estoque?

fornecedores

consumidores

ESTOQUESESTOQUES

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• Armazéns• Pátios• Chãos de fábrica• Equipamentos de transporte• Armazéns da rede de varejo

Onde está o Estoque?

• “O custo de manutenção desses estoques pode representar de 20 a 40% de seu valor por ano”. Ballou (2006)

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• Melhoram o nível de serviço;• Incentivam economias na produção;• Maior disponibilidade de produtos;• Agem como proteção contra aumentos de preços;• Protegem a empresa de incertezas na demanda e no tempo de ressuprimento;• Servem como segurança contra contingência;•Redução de compras mais caras

Vantagens dos estoques

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• Ocupam grandes espaços, gerando gastos;• Estoques podem encobrir problemas de qualidade;• Isolamento entre os canais da cadeia;• Riscos de obsolecência e deterioração;

Desvantagens dos estoques

Funções do sistema

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• Guarda dos produtos;

• Movimentação de materiais;

Funções do sistema de estocagem

A estocagem é simplesmente o acúmulo de produtos com o

passar do tempo

O manuseio engloba atividades de carga e

descarga, movimentação dos produtos dentro do armazém

e separação de pedidos.

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Funções do sistema de estocagem

Quais políticas devemos adotar?

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• Manutenção• Proporcionar proteção e manutenção ordenadas dos estoques.

Funções de estocagem

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• Consolidação

Funções de estocagem

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• Fracionamento de volumes

Funções de estocagem

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• Combinação

Funções de estocagem

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• Determinar “o quê” se estocar. Número de itens;• Determinar “quando” se devem reabastecer. Periodicidade;• Determinar “quanto” de estoque será necessário;• Acionar o Departamento de Compras para executar a aquisição;•Identificar e retirar do estoque itens obsoletos e danificados;• Manter inventários períódicos;• Controlar os estoques em termos de quantidade e valor.

Controle de estoques

Quais os tipos, como prever e quanto custa manter estoques?

Tipos de Estoque

Matérias - primas

Produtos acabados

Produtos em processo

Peças de Manutenção

São os materiais básicos e necessários para a produção do PA.Todas as empresas tem algum tipo de estoque de matéria-prima

São peças ou componentes utilizados para manter os equipamentos fabris.

Itens que já foram produzidos, mas ainda não foram vendidos.

Todos os materiais que estão sendo utilizados no processo fabril. São em geral produtos parcialmente acabados.

Por que manter Estoques?Tipos de Estoque

• Consumo proporcional ao volume de produção;• Todos os materiais agregados ao Produto acabado;• Normalmente a matéria-prima é comprada de outras empresas;• O volume real de cada matéria-prima depende do tempo de reposição;

Matérias - primas

• Exemplo – Indústria de móveis

Matéria-prima – Madeira, cola, parafusos, porcas, pegadores, etc.

Por que manter Estoques?Tipos de Estoque

• Produtos em estágio intermediário de produção;• Material que já foi processado , mas que adquire outras características no fim do processo;• Os níveis de estoque em processo dependem em grande parte da extensão e complexidade do processo;• Um estoque maior de produtos em processo acarreta maiores custos, pois o capital da empresa está empatado

Produtos em processo

• Exemplo – Indústria de móveis

Produtos em processo – Pernas de mesa, laterais de guarda-roupa, fundo de gavetas, etc.

Por que manter Estoques?Tipos de Estoque

• Produtos sob encomenda tem baixos estoques de produtos acabados;• Nível de estoque determinado pela previsão de demanda;•Produto de saída do processo de transformação;

Produtos Acabados

• Exemplo – Indústria de móveis

Produtos acabados – Guarda-roupa, cama, cadeira, estantes, etc.

• Estoque em trânsito – Itens que estão em transporte;•Estoque em consignação – Produtos que são de propriedade do fornecedor até que sejam vendidos.

Como prever Consumo?

1. Variáveis Quantitativas• Evolução das vendas no passado;• Influência da propaganda;• Aumento de Renda ou População.

2. Variáveis Qualitativas• Opinião de gerentes;• Opinião dos vendedores;• Opinião de compradores;• Pesquisas de Mercado.

Previsão para estoques