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Tendencias de mercado internacional.
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sierraExportadora
Oportunidades
agroindustriales en los
mercados internacionales
Alfonso Velásquez TuestaPresidente Ejecutivo Sierra Exportadora
Las 10 tendencias en alimentos 2015
Fuente: Innova Markets Report
Mayor
transparencia
en el
etiquetado
Etiqueta
más
sencilla
Fuente: Innova Markets Report en : http://www.agrimundo.cl/?p=29599
Las 5 tendencias claves
Las 5 tendencias claves
Continúa
el interés
por la
cocina
casera
Productos con
varias
combinaciones
y versatilidades
- kits de
ingredientes
Fuente: Innova Markets Report en : http://www.agrimundo.cl/?p=29599
Las 5 tendencias claves
Las 5 tendencias claves
Tecnología inteligente, socialmente comprometi-
dos
Menos
leales en
marcas,
conectados con marca y
productos
Fuente: Innova Markets Report en : http://www.agrimundo.cl/?p=29599
Las 5 tendencias claves
Las 5 tendencias claves
Snackfica-
ción
Carácter
nutritivo y
saludable
importante
Fuente: Innova Markets Report en : http://www.agrimundo.cl/?p=29599
Las 5 tendencias claves
Las 5 tendencias claves
Creciente
énfasis en los
aceites y grasas no
saturados y
naturales
Dada la
preocupación
por la
obesidad
Fuente: Innova Markets Report en : http://www.agrimundo.cl/?p=29599
Las 5 tendencias claves
Las 5 tendencias claves
Tendencia creciente del orgánico
Tendencia creciente del orgánico
Sierra Exportadora:
Modelo de gestión publica en
desarrollo productivo inclusivo
sierraExportadora
Modelo de gestión publica en
desarrollo productivo inclusivo
10 Programas Nacionales con
mercado asegurado
Café
10 milproductores
peruanosbeneficiados
124millones de soles en ventas
MASIFICACIÓN, INNOVACIÓN E INDUSTRIA
Palta Hass y otros frutales
US$18millones
en exportación
de palta Hass
MASIFICACIÓN, INNOVACIÓN E INDUSTRIA
56millones
de soles en ventas en
frutales
Palta Hass y otros frutalesMASIFICACIÓN, INNOVACIÓN E INDUSTRIA
Chocolate
12 milproductores
peruanosbeneficiados
75millones de soles en ventas
MASIFICACIÓN, INNOVACIÓN E INDUSTRIA
Granos andinos
Perú
1erExportadorde quinua
orgánica del mundo
MASIFICACIÓN, INNOVACIÓN E INDUSTRIA
Ganadería altoandina
13 milganaderos
peruanosbeneficiados
Productos
cárnicos
Fibra de Alpaca Lana de Ovino Tops de Alpaca Fibras de Vicuña
25,388,320
15,673,778
1,658,400 1,369,802 269,794
MASIFICACIÓN, INNOVACIÓN E INDUSTRIA
Fibra y Tops de
Alpaca
Fibra de Alpaca
442,685
29,234
Italia
China
Ventas por países
(S/.)
Ganadería altoandina
Alpaca
MASIFICACIÓN, INNOVACIÓN E INDUSTRIA
Quesos
28millonesde soles en
ventas
MASIFICACIÓN, INNOVACIÓN E INDUSTRIA
Trucha andina
10millones
de soles en ventas
MASIFICACIÓN, INNOVACIÓN E INDUSTRIA
Perú Berries (arándano y aguaymanto)
2012 2013 2014
464,506
15,184,167
28,341,710
Exportación
US$/.
US$/.
US$/.
MASIFICACIÓN, INNOVACIÓN E INDUSTRIA
Textil, confecciones y moda
Moda
Cerámica
1,122,388
5,660
Ventas por producto
(S/.)
Municipio Productivo:
Competitividad e Innovación Regional
con Diversificación Productiva
Municipio productivo
2013
2014
Alcaldes contactados
Alcaldes inscritos
Alcaldes contactados
Alcaldes inscritos
1,011
604
1,823
1,203
Promoción y nuevas formas de gestión del desarrollo productivo regional
Soporte comercial para acceso al mercado nacional e internacional de PYMEs
Tiendecita Andina
10nuevas
tiendas en Lima
6nuevas
tiendas en provincias
10 nuevas
empresas proveedoras
20Nuevos
productos andinos
Ingreso a supermercados
Participación en ferias
5nacionales
6regionales
5internacionales
Desarrollo de competenciasDesde promoción de inversión hasta buenas prácticas de gestión
2dopremio
nacional “Alcalde
Productivo”
1,204alcaldes
participantes
Desarrollo de competenciasDesde promoción de inversión hasta buenas prácticas de gestión
28,398capacitados
en las regiones
3,075en Junín (mayor
número de capacitados)
gracias
