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a cura della redazione di SCOUT Avventura ● scout.avventura@agesci.it

Agesci ● Albo tecnico n. 6

Baden !Powell" SSccaauuttiissmmoo ppeerr rraaggaazzzzii" ed# Nuova Fiordaliso

Daniele Gui" Pronto Soccorso" ed# Nuova Fiordaliso

Donatella Bossanelli" NNeellllaa ddiissppeennssaa" ed# Calderini Edagricole

Guglielmo Betto" Erbe – Storie e ricette di cucina" ed# Calderini Edagricole

Bianca Bosso" La frutta: conserve, marmellate, gelatine, liquori"

ed# Calderini Edagricole

Giuseppe Rama" Orto – manuale pratico" ed# Demetra

Margherita Neri" L’orto - in modo sano e naturale" ed# Demetra

Marco Morbioli" Uccelli in Italia – in montagna, in campagna, e al mare"

ed# Demetra

Per avere informazioni sui manuali scout editidalla NNuuoovvaa FFiioorrddaalliissooNNuuoovvaa FFiioorrddaalliissoopotete contattare direttamente la casa editrice tteell## $$%%//%%&&&&$$''(($$&& ffaaxx $$%%//%%&&(())''**++** ee!!mmaaiill eeddiittoorriiaa@@ffiioorrddaalliissoo##iittTrovate il catalogo aggiornato inwwwwww##ffiioorrddaalliissoo##iitt

Invece glialtri manuali lipotete acqui!

stare nellamaggior partedelle librerie#

Inoltre esistonodelle libreriespecializzate

nella vendita dicartine e

pubblicazioniper l’escursioni!smo che effet!tuano venditaper corrispon!

denza:

Per quanto

riguarda i manuali

naturalistici e di

fotografia esistono

un’infinità di libri"

riviste" ecc# (anche

piuttosto costosi)" vi

consigliamo comunque

di far riferimento alle

pubblicazioni

specifiche sulla flora e

fauna italiana" preferendo

le guide pratiche

di riconoscimento#

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AAggrriiccoollttoorree

CCHHII ÈÈ??CCHHII ÈÈ??L’agricoltore è innamoratodi tutto ciò che ruotaattorno alla vita nei campi"

nell’alternarsi delle diversestagioni" egli cura la crescita dellevarie colture#

CCOOSSAA DDEEVVEE CCOONNOOSSCCEERREE??CCOOSSAA DDEEVVEE CCOONNOOSSCCEERREE??I principali lavori di ogni mese

dell’anno" la preparazione del terre!no" le semine" la messa a dimora di piante da frutto# I varitipi di concimazione (organica e chimica)" le tecniche di irri!gazione e gli innesti principali# Riconosce le più importantiavversità delle piante" funghi e fitofagi e conosce i più usatisistemi di lotta (chimica ed integrata); conosce inoltre larotazione delle colture e gli elementi che caratterizzano l’a!gricoltura biologica#

CCOOSSAA DDEEVVEE SSAAPPEERR FFAARREE??CCOOSSAA DDEEVVEE SSAAPPEERR FFAARREE??Usare i principali attrezzi e macchinari presenti in un’aziendaagricola# È in grado di seminare e piantare piante di diversotipo" sa inoltre potare le varie piante da frutto# Miscela in sicu!rezza i vari prodotti antiparassitari per la cura delle piante eprepara un equilibrato schema di concimazione per ogni coltu!ra nell’arco dell’anno# Conosce e applica le tecniche agronomi!che per la coltivazione della vite e sa ottenere il vino#

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Coordinamento editoriale:Andrea Provini

Progetto grafico:Giovanna Mathis

Impaginazione:Giovanna Mathis, Gigi Marchitelli

Testi di:Andrea Provini, Giorgio Cusma, Davide Tacchini, Angelo Resmini,Damiano Marino, Sq.Gazzelle del Sassari 8

Disegni di: Giorgio Cusma, Sq.Gazzelle del Sassari 8

OOrrttiiccoollttoorree

CCHHII ÈÈ??CCHHII ÈÈ??L’orticoltore gestisce un piccolo orto in campagna o nel giardino di casa" coltiva le principali piante da orto nelle varie stagioni#

CCOOSSAA DDEEVVEE CCOONNOOSSCCEERREE??CCOOSSAA DDEEVVEE CCOONNOOSSCCEERREE??Il calendario delle semine dell’orto# Le principali piante da orto (insalate" pomodori"zucchine" patate" cipolle ecc) e i terreni adatti per la loro crescita# Le più elementarinozioni sulle irrigazioni# Alcune nozioni sulla concimazione (naturale e chimica)#

CCOOSSAA DDEEVVEE SSAAPPEERR FFAARREE??CCOOSSAA DDEEVVEE SSAAPPEERR FFAARREE??Deve saper preparare un letto di semina#Deve saper seminare e successivamente trapiantare ogni pianta da orto#Deve saper usare i più comuni attrezzi da orto (vanghe" zappe" ecc)#Deve essere in grado di realizzare una piccola serra" con legno" plastica" ferro o altrimateriali# Deve saper valutare la più idonea qualità dei seme e la concimazione giustaper ogni singola coltura# Saper curare le varie malattie delle piante da orto#

AAlllleevvaattoorree

CCHHII ÈÈ??CCHHII ÈÈ??L’allevatore ama veder crescere gli animali che con impegno segue quotidianamente#

CCOOSSAA DDEEVVEE CCOONNOOSSCCEERREE??CCOOSSAA DDEEVVEE CCOONNOOSSCCEERREE??Le principali caratteristiche dell’animale che alleva# Gli elementi nutrizionali per la sua cresci!ta# I tempi e le caratteristiche della riproduzione della specie allevata# Le patologie ad essocollegate# Le varie specie dell’animale allevato#

CCOOSSAA DDEEVVEE SSAAPPEERR FFAARREE??CCOOSSAA DDEEVVEE SSAAPPEERR FFAARREE??Un programma di alimentazione bilanciata perl’ottimale crescita dell’animale allevato# Cura laprogettazione o la manutenzione dei luoghi(stalle" ovili" pollai" gabbie ecc) dove vivono glianimali# Eventuali vaccinazioni o somministra!zioni di prodotti per la cura degli animali# Unascheda sanitaria dei suoi animali in collaborazio!ne con l’ufficio veterinario del proprio comune#

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Sono appena partiti… ilricordo della loro presenza èancora vivo e mi sembraimpossibile che se ne sianoandati così presto… sonostati con noi dalla metà dimarzo fino ad ottobre e nevedremo ancora qualcunoalmeno fino a novembre# Orastanno volando in grandistormi verso zone dell’AfricaCentrale o addirittura versole coste meridionali del SudAfrica# Ci metteranno unpaio di settimane per com!piere questo viaggio e moltidi loro non vedranno la finedel faticoso percorso#Il pezzo di cielo fuori dallamia finestra è vuoto senza diloro… ogni tanto una ghian!daia" una tortora o qualchealtro piccolo uccello lo attra!versa e lo rende meno solita!rio ma nessun volo riesce asostituire i loro voli# Gliuccelli che vedo sembranolenti e monotoni nei movi!menti: difficile competerecon loro!Ma chi sono questi “loro” chehanno lasciato un vuoto cosìmalinconico nel mio cuoreperché non posso più sentirligarrire e vederli sfrecciarenell’azzurro sopra agli alberidel giardino?Sono" anzi erano" rondini"balestrucci" rondoni e rondo!ni alpini!Vederli in cielo sembranotutti uguali… sembrano…ma ad un attento osservato!

re non possono sfuggire itanti diversi particolari che licontraddistinguono" che lifanno diversi tra loro e chetutti insieme proveremo ascoprire#Quando ancora non eravateguide o scout potevate per!mettervi" come la maggior

parte della gente" a definireRONDINE o RONDONE ogniuccello con ali arcuate (, aforma di arco)" che vola velo!cissimo anche a grandi altez!ze" che fa continue prodezzeacrobatiche… scende a preci!pizio" sale in verticale" giracon angoli strettissimi ed ha

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RRoonnddiinnii && ssoocciidi Giorgio CusmaGGiiaarrddiinniieerree

CCHHII ÈÈ??CCHHII ÈÈ??Il giardiniere ama coltivare fiori"

arbusti e piante per l’ornamento delle case e dei giardini" egli segue con grande precisione tutto il ciclo vitale delle varie piante#

CCOOSSAA DDEEVVEE CCOONNOOSSCCEERREE??CCOOSSAA DDEEVVEE CCOONNOOSSCCEERREE??Conoscere almeno )$ tipi di fiori o piante decorati!

ve# Conosce le principali malattie delle piante da fiore ei rimedi per curarle# Conosce almeno ( tipi di innesto e la pra!

tica delle principali potature# I principali concimi del giardinag!gio presenti sul mercato#

CCOOSSAA DDEEVVEE SSAAPPEERR FFAARREE??CCOOSSAA DDEEVVEE SSAAPPEERR FFAARREE??Sa piantare semi e bulbi#La riproduzione di piante per talea" propaggine e margotta#Sa coltivare e potare le rose#Sa miscelare i vari prodotti antiparassitari checomunemente vengono usati nei giardini#Crearsi una piccola biblioteca con testi vari digiardinaggio o riviste del settore#

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una colorazione sostanzial!mente scura con qualchepetto chiaro# E fin qui nientedi male… non si può preten!dere che tutti conoscanotutto… ma per noi scout èinvece molto importantesaper leggere tutti i segnidella natura" saperne osser!vare ogni dettaglio" per capi!re meglio il mondo naturaleche ci circonda ma soprattut!to per conoscerlo#L’Avventura si vive all’apertodove vivono anche animali epiante ed è quindi logico pernoi imparare ANCHE a rico!noscere gli uccelli perché noici muoviamo tra AMICI e gliamici si riconoscono pernome! La figura più nota tra gliuccelli che andiamo a scopri!re è la rondine: la perfezionedelle forme" gli eleganti colo!ri" la sua coda biforcuta" larapidità e la precisione delsuo volo" il simpatico e chias!soso verso" la vicinanza connoi uomini (sceglie le nostrecase per costruire la propria)#Gli altri soci non le stannoalla pari per popolarità mapiù o meno sono come lei"forse forme e colori non sonocosì fini ma per il resto necondividono gran parte diabitudini: tutti volano velocie sicuri come lei" sono inset!tivori" amano vivere in grup!po" costruiscono nidi impa!standoli principalmente confango e saliva o usufruisconodi anfratti" fessure e cunicoli"amano climi miti e pertantostanno con noi solo durante i

mesi più caldi# Nidificano" siaccoppiano ed accudisconouna o due nidiate prima diripartire verso i lontani paesicaldi# Il volo è la loro attivitàpiù frequente" si posano aterra soltanto raramente edhanno difficoltà a rialzarsi involo" è più facile vederli infolte schiere" prima della par!tenza" sui fili elettrici#Mangiano grandi quantità diinsetti… hanno un becco pic!colo ma quando lo aprono sirivela come una grandebocca che tengono aperta involo per raccogliere le predeche incontrano… gli incontrinon sono casuali in quantotutti hanno un ottima vista evedono già da lontano imoscerini da catturare#Genitori attentissimi:entrambi accudiscono i nidia!cei che in un paio di settima!

ne riescono ad imparare avolare ed a rendersi poi" intempi brevi" autonomi# I rondoni sono più grandidegli altri soci presenti suqueste pagine" hanno ali piùarcuate e sono molto piùveloci (+$/'$ Km all’ora main picchiata raggiunge addi!rittura i ($$ Km/h!!) non!ché abilissimi nel padroneg!giare ogni evoluzione nelvolo# Per dormire utilizzanoil nido solo nel periodo dellacova" negli altri periodi dor!mono in volo! Tutte le specie amano viverein zone verdi" generalmente lezone aperte delle campagne odi boscaglia bassa" aree chesono ricche fonti di cibo inquanto gli insetti sono moltonumerosi nelle aree con que!ste caratteristiche# Ed ora esa!miniamoli uno ad uno#

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RROONNDDOONNEERROONNDDOONNEEAALLPPIINNOO AALLPPIINNOO LLUUNNGGHH.. 2211 CCMM..BBRRUUNNOO SSUULLLLEE PPAARRTTIISSUUPPEERRIIOORRII,, BBIIAANNCCAASSTTRROOIINN QQUUEELLLLEE IINNFFEERRIIOORRII,,HHAA UUNNAA BBAANNDDAA SSCCUURRAASSUULL PPEETTTTOO..ÈÈ IILL PPIIÙÙ GGRROOSSSSOO TTRRAA IIRROONNDDOONNII.. NNIIDDIIFFIICCAA IINN ZZOONNEE AALLPPIINNEE OOPPPPUURREE SSUU SSCCOOGGLLIIEERREE SSTTRRAAPPIIOOMMBBAANN--TTII SSUULL MMAARREE.. PPOONNEE IILL NNIIDDOO NNEEGGLLII AANNFFRRAATTTTII DDEELLLLEE RROOCCCCEE.. HHAA VVOOLLOO VVEELLOOCCEEEEDD AACCRROOBBAATTIICCOO SSOOPPRRAATTTTUUTTTTOO AATTTTOORRNNOO AAII LLUUOOGGHHII DDOOVVEE NNIIDDIIFFIICCAA IINN FFOOLLTTEECCOOLLOONNIIEE..IINN IITTAALLIIAA ÈÈ PPRREESSEENNTTEE DDAA AAPPRRIILLEE AA SSEETTTTEEMMBBRREE SSUULLLLEE AALLPPII,, SSUULLLL’’AAPPPPEENNNNIINNOO,,LLUUNNGGOO LLEE CCOOSSTTEE PPEENNIINNSSUULLAARRII TTIIRRRREENNIICCHHEE,, MMAA AANNCCHHEE IINN QQUUAALLCCHHEE LLOOCCAALLIITTÀÀ DDIIQQUUEELLLLEE AADDRRIIAATTIICCHHEE,, IINN SSAARRDDEEGGNNAA EEDD IINN SSIICCIILLIIAA..

RROONNDDOONNEE RROONNDDOONNEE LLUUNNGGHH.. CCMM 1166..HHAA CCOOLLOORRAAZZIIOONNEE BBRRUUNNAA SSCCUURRAA CCOONNUUNNAA MMAACCCCHHIIAA CCHHIIAARRAA SSOOTTTTOO IILLBBEECCCCOO,, SSPPEESSSSOO PPOOCCOO VVIISSIIBBIILLEE..NNIIDDIIFFIICCAA NNEEGGLLII AANNFFRRAATTTTII DDII VVEECCCCHHIIEETTOORRRRII EE CCAAMMPPAANNIILLII.. MMAAEESSTTRROO DDIIVVOOLLOO,, AADDDDIIRRIITTTTUURRAA DDOORRMMEE VVOOLLAANNDDOO..IINN AARRIIAA RRAACCCCOOGGLLIIEE AANNCCHHEE IILL MMAATTEE--RRIIAALLEE ((……PPAAGGLLIIUUZZZZEE)) PPEERR LLAA CCOOSSTTRRUU--ZZIIOONNEE DDEELL NNIIDDOO.. LLAA SSUUAA VVEELLOOCCIITTÀÀ LLOOMMEETTTTEE AALL SSIICCUURROO DDAAGGLLII AATTTTAACCCCHHIIDDEEII RRAAPPAACCII CCHHEE NNOONN RRIIEESSCCOONNOO AARRAAGGGGIIUUNNGGEERRLLOO.. SSOONNOO II PPRRIIMMII AADDAARRRRIIVVAARREE IINN PPRRIIMMAAVVEERRAA,, IINN MMAARRZZOO,,EE RRIIPPAARRTTOONNOO AADD AAGGOOSSTTOO.. NNIIDDIIFFIICCAAIINN TTUUTTTTAA IITTAALLIIAA,, IISSOOLLEE CCOOMMPPRREESSEE..

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LLUUNNGGHH.. CCMM 1144..ÈÈ BBRRUUNNAA NNEELLLLEE PPAARRTTIISSUUPPEERRIIOORRII,, HHAA DDEELLLLEEMMAACCCCHHIIEE BBIIAANNCCHHEE SSUULLLLAACCOODDAA EEDD ÈÈ BBIIAANNCCOO BBRRUUNNOOSSUU PPAANNCCIIAA EE PPEETTTTOO..CCOOMMEE DDIICCEE IILL SSUUOO NNOOMMEEVVIIVVEE IINN ZZOONNEE MMOONNTTAANNEEEE NNIIDDIIFFIICCAA SSUU PPAARREETTIIRROOCCCCIIOOSSEE ((…… CCHHEE PPOOSSSSOO--NNOO TTRROOVVAARRSSII AANNCCHHEE IINNPPRROOSSSSIIMMIITTÀÀ DDEELL MMAARREE!!)),,MMOOLLTTOO RRAARRAAMMEENNTTEE SSII IINNSSEE--DDIIAA IINN PPRROOSSSSIIMMIITTÀÀ DDEELLLLEE CCAASSEE..AANNCCHHEE LLEEII,, CCOOMMEE LLAA RROONNDDIINNEE,, NNOONN GGRRAADDIISSCCEE MMOOLLTTOO LLAA VVIICCIINNAANNZZAA DDII AALLTTRRIINNIIDDII DDEEII SSUUOOII SSIIMMIILLII.. DDAA NNOOII NNIIDDIIFFIICCAA LLUUNNGGOO TTUUTTTTOO LL’’AARRCCOO AALLPPIINNOO EEDD AAPPPPEENNNNIINNIICCOO,, IINN SSAARRDDEEGGNNAAEE SSIICCIILLIIAA.. AARRRRIIVVAA AA FFEEBBBBRRAAIIOO EE RRIIPPAARRTTEE AA SSEETTTTEEMMBBRREE..

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RROONNDDOONNEERROONNDDOONNEEPPAALLLLIIDDOOPPAALLLLIIDDOOLLUUNNGGHH.. 1166 CCMM..CCOOLLOORRAAZZIIOONNEEBBRRUUNNAA CCOONN UUNNAAEEVVIIDDEENNTTEE MMAACCCCHHIIAA

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CCIIOOSSEE EE DDEELLLLEE CCOOSSTTRRUUZZIIOONNII.. NNOONN ÈÈ RRAARROO CCHHEE NNIIDDIIFFIICCHHII IINN CCOOLLOONNIIEEMMIISSTTEE CCOONN II RROONNDDOONNII..AARRRRIIVVAA AA MMAARRZZOO EE RRIIPPAARRTTEE AADD OOTTTTOOBBRREE,, PPRREESSEENNTTEE IINN SSIICCIILLIIAA EE SSAARRDDEEGGNNAA,,NNEELLLL’’IITTAALLIIAA MMEERRIIDDIIOONNAALLEE,, LLUUNNGGOO LLEE CCOOSSTTEE DDII LLIIGGUURRIIAA,, TTOOSSCCAANNAA EE MMAARRCCHHEE..

RROONNDDIINNEERROONNDDIINNEELLUUNNGGHH.. 1199 CCMM..ÈÈ NNEERROO BBLLUU SSUULL DDOORRSSOO,, BBRRUUNNAARROOSSSSIICCCCIIAA SSUULLLLAA FFRROONNTTEE,, LLAA GGOOLLAABBLLUU EE BBRRUUNNAA RROOSSSSIICCCCIIAA ,, IILLVVEENNTTRREE BBIIAANNCCOO..PPOONNEE IILL SSUUOO NNIIDDOO NNEELLLLEE CCAASSEE,,NNEELLLLEE SSTTAALLLLEE DDOOVVEE ÈÈ AALL RRIIPPAARROO DDIIVVEENNTTOO EE PPIIOOGGGGIIAA,, DDII SSOOLLIITTOO VVIICCIINNOO AA ZZOONNEE VVEERRDDII EE AAPPEERRTTEE MMAA AANNCCHHEE IINNZZOONNEE UURRBBAANNEE.. SSII TTRRAATTTTAA DDII NNIIDDII AA TTAAZZZZAA,, AAPPPPOOGGGGIIAATTII SSUU SSOOSSTTEEGGNNII DDIIVVEERRSSII..UUNNAA CCOOPPPPIIAA IIMMPPIIEEGGAA OOTTTTOO GGIIOORRNNII PPEERR CCOOSSTTRRUUIIRRSSII IILL NNIIDDOO CCHHEE PPOOII UUTTIILLIIZZZZEERRÀÀPPEERR PPIIÙÙ AANNNNII IINN QQUUAANNTTOO ÈÈ MMOOLLTTOO AAFFFFEEZZIIOONNAATTAA AAII LLUUOOGGHHII IINN CCUUII ÈÈ NNAATTAA..NNOONN ÈÈ MMOOLLTTOO GGRREEGGAARRIIAA,, CCIIOOÈÈ PPRREEFFEERRIISSCCEE NNIIDDIIFFIICCAARREE LLOONNTTAANNOO DDAAII NNIIDDII DDEEGGLLIIAALLTTRRII..FFOORRMMIIDDAABBIILLII DDIIVVOORRAATTRRIICCII DDII IINNSSEETTTTII :: ÈÈ SSTTAATTOO CCAALLCCOOLLAATTOO CCHHEE UUNNAA CCOOPPPPIIAA DDIIRROONNDDIINNII,, PPEERR AALLIIMMEENNTTAARREE LLAA PPRROOPPRRIIAA FFAAMMIIGGLLIIOOLLAA,, UUTTIILLIIZZZZAA 77000000 IINNSSEETTTTII AALLGGIIOORRNNOO!!!! MMAA EEVVIITTAA AATTTTEENNTTAAMMEENNTTEE VVEESSPPEE EE AAPPII…… HHAA PPAAUURRAA DDEEII PPUUNNGGIIGGLLIIOONNII!!II PPRRIIMMII AARRRRIIVVII SSOONNOO SSEEGGNNAALLAATTII GGIIÀÀ AA FFEEBBBBRRAAIIOO,, LLEE PPAARRTTEENNZZEE AAVVVVEENNGGOONNOO AASSEETTTTEEMMBBRREE.. PPRREESSEENNTTEE IINN TTUUTTTTOO IILL NNOOSSTTRROO PPAAEESSEE.. SSCC

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Abiti in città? Lontano dallacampagna? Nessun problema(… quasi!) se vuoi puoi pro!vare a fare l’ortolano … ilcontadino anche tu! È chiaroche non potrai diventare uncoltivatore diretto… mapotrai provare la soddisfazio!ne di portare in tavola pro!dotti che TU hai coltivato ese questo ti sembra poco…!Frena ancora un momento! Èchiaro che le tue “coltivazio!ni” avverranno su scala ridot!ta… su un balcone" in unvaso… quindi niente campida arare ma solo un’attentacura nelle annaffiature#Incominciamo…Se non hai grandi spazi adisposizione dovrai poter uti!lizzare un balcone sul qualeposare un vaso" ne trovi ditutte le dimensioni ma tu sce!gline uno che abbia almeno-$ cm d’altezza" per le altredimensioni invece dovraitener conto della grandezzadel balcone! ((FFIIGG..11))Riempi il vaso con il terriccio

che trovi nei negozi di agra!ria" subito dopo potrai pianta!re le piantine che avrai decisodi coltivare#Piante aromatiche: ti consigliodi iniziare con questo tipo dipiante che potrai utilizzarenella preparazione di moltipiatti: certamente sarannopiù profumate di quelle che sitrovano dal fruttivendolo!

Potrai provare con le pianteche seguono" dovrai bagnarlequel tanto che basta a nonfarle ripiegare perché asseta!te e senza farle ingiallire pertroppa acqua:Basilico: piantina tipicamentemediterranea" ama il sole# Lapuoi piantare (…acquistalagià formata" cioè non serveche sia tu a seminarla…) afine aprile# Usa le foglie" stac!candole dalla pianta quandoquesta ha raggiunto un’altez!za di almeno -$ cm (può rag!giungere i '$ cm)# Le foglievengono usate per aromatiz!zare sughi" minestre" insalate"ecc# Lo si usa anche in erbori!steria" possiede infatti ottimeproprietà digestive#Maggiorana: anche questa spe!cie ama il sole" può raggiun!gere i %$ cm# d’altezza# Lemetterai a dimora verso lafine di maggio# Con le fogliefresche potrai insaporireminestre" insalate" pesce

BBAALLEESSTTRRUUCCCCIIOOBBAALLEESSTTRRUUCCCCIIOOLLUUNNGGHH..CCMM 1122.. IILL CCOOLLOORREE DDOOMMIINNAANNTTEE ÈÈ NNEERROO//BBLLUU MMAA LLAA PPAANNCCIIAA EE PPAARRTTEEDDEELLLLAA SSCCHHIIEENNAA SSOONNOO DDII CCOOLLOORREE BBIIAANNCCOO.. PPRREESSEENNTTEE DDAALLLLAA PPIIAANNUURRAA AALLLLAA CCOOLLLLII--NNAA,, NNIIDDIIFFIICCAA NNEEII CCEENNTTRRII AABBIITTAATTII OO AANNCCHHEE IINN CCAASSEE CCOOLLOONNIICCHHEE,, IISSOOLLAATTEE NNEELLLLAACCAAMMPPAAGGNNAA.. II NNIIDDII SSOONNOO SSEEMMPPRREE PPIIÙÙ DD’’UUNNOO IINNSSIIEEMMEE ((== IINN CCOOLLOONNIIEE)).. GGEENNEERRAALLMMEENNTTEECCOOSSTTRRUUIISSCCEE II NNIIDDII SSOOTTTTOO II CCOORRNNIICCIIOONNII,, LLII FFAA DDII TTEERRRRIICCCCIIOO IIMMPPAASSTTAATTOO CCOONN SSAALLII--VVAA EE LLAASSCCIIAA SSOOLLTTAANNTTOO UUNN PPIICCCCOOLLOO BBUUCCOO PPEERRLL’’IINNGGRREESSSSOO.. CCOOMMEE LLEE RROONNDDIINNII UUSSAAIILL PPRROOPPRRIIOO NNIIDDOO PPEERR PPIIÙÙ AANNNNII.. HHAABBIISSOOGGNNOO DDII SSPPAAZZII AAPPEERRTTII,, IINNGGEENNEERREE CCOOLLTTIIVVAATTII.. HHAA UUNN VVOOLLOOMMEENNOO VVEELLOOCCEE DDEEGGLLII AALLTTRRII SSOOCCIICCHHEE AABBBBIIAAMMOO DDEESSCCRRIITTTTOO QQUUII,, SSEEPPIIOOVVEE SSII PPOORRTTAA AA GGRRAANNDDIIAALLTTEEZZZZEE.. IINN IITTAALLIIAA AARRRRIIVVAA AAFFEEBBBBRRAAIIOO EE VVII RREESSTTAA FFIINNOO AA SSEETT--TTEEMMBBRREE:: ÈÈ PPRREESSEENNTTEE DDAAPPPPEERRTTUUTT--TTOO,, IISSOOLLEE CCOOMMPPRREESSEE..

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TTOOPPIINNOOTTOOPPIINNOOLLUUNNGGHH.. CCMM 1122..HHAA LLEE PPAARRTTII SSUUPPEERRIIOORRII BBRRUUNNEE,, IILLPPEETTTTOO ÈÈ BBIIAANNCCOO CCOONN UUNNAA SSTTRRIISSCCIIAA

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ottime fragole# ((CC))I pomodori: … se hai il terraz!zo… ed è ampio e ben soleg!giato… Beh! Allora potraimisurarti con un impresa piùdifficile delle precedenti mache oltre a darti molta soddi!sfazione ti regalerà ottimipomodori per la tue insalate oper la salsa… ne vale la pena"eh!? Dovrai procurarti innan!zitutto un bel vaso lungo circa%$ cm alto e largo -$ cm#Riempilo con un buon terric!cio" fertile ma non troppoorganico che avrà bisogno diun concime specifico (…riccodi potassio)… al momento del!l’acquisto fatti consigliare#Acquista -!. piantine già cre!sciute di almeno )+ cm e pian!tale alla fine di aprile… quandoil freddo dovrebbe essere finito#Annaffia le piante senza esage!rare: il terreno non deve maiessere fradicio# Affianca allepiantine un “tutore”" cioè unacanna che possa sostenere ilfusto della pianta mentre cre!sce e si appesantisce di frutti# Le piante avrebbero anche

bisogno di sapienti potaturema farlo è piuttosto compli!cato per un principiante…non preoccuparti avrai

ugualmente i tuoi pomodori"che potrai raccogliere nonappena maturi# Buon lavoro!

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e carne# Viene impiegataanche per la preparazione diliquori# In erboristeria vieneusata per le sue proprietàsedative" fa bene per i doloriintestinali" il mal di testa edaltro ancora#Menta: il sapore di questapianta è noto a tutti… denti!frici" gomma da masticare"caramelle…# Chissà quantevolte l’avrai assaggiata! Vieneutilizzata per dare più gustoA bevande" insalate" pomodo!ri" carne" ecc# Raggiunge i .$cm d’altezza specialmente seposta in un luogo caldo esoleggiato# Non esagerarecon le annaffiature# In autun!no dovrai cercarla in campa!gna" raccoglila con tutta laradice che taglierai a pezzettilunghi sui + cm" ne metteraiun paio sotto poca terra neltuo vaso… non ci vorràmolto perché le nuove pianti!

ne si facciano vedere# In erbo!risteria dà buoni risultati percurare vomito" tosse" asma eper stimolare l’appetito#Salvia: molto usata in cucinasoprattutto per aromatizzarela carne# Ama il sole ed il ter!reno poco umido" raggiunge i%$ cm" ha fusti legnosi# Amarzo acquista una piantina emettila a dimora# Usa le fogliefresche per avere il massimodel suo aroma# È molto indi!cata per le affezioni delle vierespiratorie ma anche per sti!molare le funzioni intestinali#Le fragole: hai un terrazzo? …Allora puoi tentare coltivazio!ni più ardite che ti darannogrande soddisfazioni ed in piùpotrai regalare fragole agliamici# Non è per niente diffici!le! Vediamo cosa fare…# ecosa ti serve…Procurati un vaso cilindrico" inplastica" alto almeno %$ cm e

di .$ cm di diametro# Buca ilfondo di questo recipiente conun grosso chiodo" per il dre!naggio" sui fianchi dello stessofai dei buchi di (!- cm di dia!metro" distanziali di circa )+cm l’uno dall’altro# ((AA))Versa nel vaso del buon ter!riccio fino all’altezza deiprimi buchi" ((BB)) in questiinserisci le piantine di frago!la che avrai acquistato in unnegozio di agraria" avraibisogno di una trentina dipiantine# Premi la terra giàmessa e versane altra finoalla successiva serie dibuchi… altre piantine…altra terra… e così via sino ariempire completamente ilvaso# Puoi ora piantare alcu!ne piantine anche sulla partedi terra orizzontale#Piantate a marzo/aprile" pre!sto appariranno i fiori ed agiugno potrete gustare delle

MMEENNTTAA

SSAALLVVIIAA

CCOOLLTTIIVVAAZZIIOONNEE DDII FFRRAAGGOOLLEE

1313

PPOOMMOODDOORRII

AA BB CC

d

Una delle cose più belle dellacampagna è quella di potergustare frutta e verduraappena colta" maturata sullapianta# Ma come fare quan!do è finita la stagione?Niente paura" basta mettersiai fornelli e preparare unaconserva o una marmellata"che manterranno intatti isapori della natura neltempo#In questo articolo trovatealcune ricette facili e consigliche vi possono aiutare per laloro preparazione# Alcuneregole valgono sia per le ver!dure (conserve) che per lafrutta (marmellate)" altreinvece sono specifiche#Vediamole insieme:

La scelta: frutta e verduradevono essere freschissime"intatte" al punto giusto dimaturazione# Poi non devo!no essere trattate con anti!crittogamici (mancando lacertezza" la pulitura sarà piùaccurata)#

Gli utensili: è necessaria unapentola in acciaio" abbastanzaalta; un cucchiaio di legno;una schiumarola; un passa!verdura; qualche coltello didiversa dimensione; barattoli(ben lavati e sciacquati) perconservare i nostri lavori#

La conservazione: i prodottivanno conservati in luogoasciutto e buio" lontano dafonti di calore# È bene nonspostarli fino a quando siconsumano#

ConsigliNNon cimentarsi subito con

grandi quantità" poichérischiate di dover buttare

tutto e scoraggiarvi per unpiccolo insuccesso#

SScrivete sempre sul vaset!to cosa vi è dentro e ladata di preparazione#

FFrutta e verdura compratain stagione costa meno edè al punto giusto di matu!razione" meglio ancora seè colta dall’albero# FFare

attenzione a muffe e bat!teri (pericoloso" per leconserve" è il botulino)

che si evitano eliminandoil contatto del prodottocon l’aria (per ovviare a

ciò si copre il prodotto conl’olio – nulla deve restare

scoperto – o con la steriliz!zazione)# NNessun ramma!rico e scrupolo a buttare ilprodotto se" al momentodell’apertura" troveremo

muffe o alterazioni#

15151414

LLaa ccaammppaaggnnaa ssoottttoovveettrroo:: ccoommee pprreeppaarraarree mmaarrmmeellllaattee ee ccoonnsseerrvveedi Orso Laborioso

CCaarrcciiooffiinnii ssootttt’’oolliioo

Ingredienti: 1 Kg di carciofini, il succo diun limone, un litro di aceto di vino bian-co, sale, alcuni grani di pepe, qualchefoglia di alloro, due o tre chiodi di garo-fano, alcune foglie di basilico, tre spicchid’aglio, olio d’oliva.

Lavorazione: Pulite i carciofi scartando lefoglie esterne e spuntate la sommitàdelle fohlie rimaste# Lasciate un centi!metro di gambo" pulito dai suoi fila!menti# Immergete i carciofi così pulitiin acqua con il succo del limone (ciòeviterà che si scuriscano)# Mettete abollire un litro d’acqua mescolata all’a!ceto" aggiungendo il sale e le spezie#Quando bolle immergere i carciofi efarli bollire" a fuoco lento" per % o *minuti (dipende dalla grandezza: i car!ciofi più grandi possono essere tagliatia metà nel verso della lunghezza)#Quindi scolate i carciofi e metteteli adasciugare su un piano inclinato" tradue teli ben puliti# Una volta asciuttidisponeteli nei vasi (quelli con la chiu!sura ermetica) aggiungendo ancoraqualche grano di pepe" quindi copritelid’olio#Consigli: controllate per qualche giorno illivello dell’olio e aggiungetene altro sedovesse essere necessario (devono esse!re coperti)# Il prodotto è più buono seconsumato almeno dopo un mese#Per un risultato più gustoso" i carciofisi possono bollire in vino e aceto" instessa percentuale#

SSaallssaa ddii ppoommooddoorroo

Ingredienti: 5 kg di pomodori maturi, ungambo di sedano, qualche foglia di basi-lico, una carota, una cipolla, due spicchid’aglio, un cucchiaino di zucchero, sale.

Lavorazione: lavate i pomodori" toglieteil picciolo e tagliateli in pezzi#Metteteli in una pentola con gli aromi(affettate cipolla e carota)#Aggiungete il sale e fate bollire fino aquando il liquido sarà completamenteevaporato# Durante la cottura mesco!late continuamente con un cucchiaiodi legno# Prima di togliere dal fuocoaggiustate di sale se necessario#Togliete gli spicchi d’aglio e passate lasalsa al passaverdura" quindi versatelain vasi o bottiglie# Chiudetele ermeti!camente e fatele sterilizzare (vedi indi!cazioni date prima) per ($ minuti#Consigli: l’aggiunta di un cucchiaino dizucchero elimina l’acidità del pomodo!ro# Una volta aperto il vasetto" conser!vare in frigorifero e consumare quantoprima# La salsa è già pronta per condirela pasta: basta riscaldarla in un pentoli!no e" per i buongustai" aggiungerequalche foglia di basilico fresco#

La sterilizzazione (per alcuneconserve di verdura): è unprocedimento che mettesotto vuoto i barattoli" perevitare la formazione dimuffe e fermenti# Serve unapentola alta che riempiremodi acqua (l’aggiunta di uncucchiaio di aceto eviteràche si formi del calcio sullepareti) fino ad almeno +centimetri sopra l’orlo deivasetti; sul fondo si metteràun canovaccio per evitareche i vasi siano a direttocontatto con la fonte dicalore" così si metterannopanni o cartoni tra i vasi"per evitare che si crepinoper il movimento dovutoall’ebollizione dell’acqua#Per le conserve è consigliatoun particolare tipo di barat!tolo in vendita nei negozi dicasalinghi" detto “quattrostagioni”" che ha un partico!lare coperchio che permetteil sottovuoto e un vetroresistente alle temperature#Il tempo minimo per unasterilizzazione è di ($ minu!ti (controllare sempre illivello dell’acqua" che varimboccata con altra caldase diminuisce)#

La schiumatura (per le mar!mellate): nella cottura dellafrutta con lo zucchero si for!merà una schiuma (prevede!re quindi delle pentole dalbordo alto) che porterà insuperficie tutte le impurità"che andranno eliminate conuna schiumarola con fori lar!ghi un paio di millimetri#

dd

17171616

MMaarrmmeellllaattaa ddii ccaassttaaggnnee

Ingredienti: castagne, zucchero, alcool a90°.

Lavorazione: sbucciate le castagne" eli!minando la buccia esterna" e fatelecuocere per -$ minuti in abbondanteacqua" quindi scolatele e liberateledalla pellicina interna# Passate le casta!gne al passaverdura" raccogliendo ilpassato in un recipiente# Pesate il pas!sato di castagne (ricordatevi di togliereil peso della tara) e" per ogni chilo difrutta" fate sciogliere in un tegame conpoca acqua &$$ grammi di zucchero#Aggiungete allo sciroppo così formatoil passato di castagne e continuate lacottura per -$ minuti" mescolando conun cucchiaio di legno# A cottura ulti!mata trasferite la marmellata ancoracalda nei vasi#Consigli: mettete un canovaccio sotto ivasetti" per evitare lo shock termicofra vaso e piano di appoggio quandoversate la marmellata# Chiudete i vasiquando la marmellata si sarà freddata"coprendoli prima con un dischetto dicarta oleata imbevuta di alcool: ciòeviterà le muffe#Gli chef raffinati amano aggiungere"alla fine della cottura" ( o - cucchiai dirum" che daranno un ottimo profumoalla nostra marmellata#

MMaarrmmeellllaattaa ddii ppeerree aallllaa ccaannnneellllaa

Ingredienti: 2 Kg di pere sbucciate, 1 Kg dizucchero, 1 bastoncino di cannella, 200grammi di uvetta sultanina.

Lavorazione: mettete le pere sbucciate etagliate a dadini nello zucchero eattendete che questo si sciolga conl’acqua contenuta nella frutta# Mettetequindi il tutto nella pentola e portatead ebollizione# Appena bolle mettete lacannella e dopo circa ($ minuti unitele uvette ben pulite e lavate#Continuate la cottura fino a giustaconsistenza" che si può verificare conla “prova del piattino”: la marmellata èpronta quando" lasciando cadere unagoccia su un piattino inclinato" questasi coagula rapidamente# Quindi mette!re nei vasetti" ancora calda#Consigli: al posto di cannella e uvette lamarmellata si può profumare con unbaccello di vaniglia spaccato per illungo e messo a cuocere nelle pere unadecina di minuti dopo l’inizio della bol!litura# Per ottenere poi il sottovuotonei barattoli e così preservarli dallemuffe" si possono chiudere i vasetticon la marmellata ancora calda" ecapovolgerli" aspettando il completoraffreddamento#

GGeennnnaaiioo,, ffeebbbbrraaiioo,, mmaarrzzoo,, aapprriillee MMaaggggiioo,, ggiiuuggnnoo,, lluugglliioo

AAggoossttoo,, sseetttteemmbbrree

OOttttoobbrree,, nnoovveemmbbrree,,ddiicceemmbbrree

agrumi in genere, banane, ananas.

fragole, ciliegie, amarene, albicocche, lamponi e ribes (luglio)pesche, uva, mirtilli, lamponi, susine, fichi, more

castagne (ottobre e novembre), mele, pere, kaki, mandarini (dicembre)

CCAALLEENNDDAARRIIOO DDEELLLLAA FFRRUUTTTTAACCAALLEENNDDAARRIIOO DDEELLLLAA FFRRUUTTTTAA

CCAALLEENNDDAARRIIOO DDEELLLLAA VVEERRDDUURRAACCAALLEENNDDAARRIIOO DDEELLLLAA VVEERRDDUURRAAGGeennnnaaiioo,, ffeebbbbrraaiioo,, mmaarrzzoo

AApprriillee,, mmaaggggiioo

GGiiuuggnnoo,, lluugglliioo,, aaggoossttoo

SSeetttteemmbbrree,, oottttoobbrree

NNoovveemmbbrree,, ddiicceemmbbrree

TTuuttttoo ll’’aannnnoo

cavolfiori, carciofi, verze, finocchi, rape,spinaci, sedano, zucca

asparagi, piselli, carote

zucchine, melanzane, pomodori, peperoni, fagioli,fagiolini

peperoni, funghi, pomodori, melanzane, cipolle, barbabietole, cavoli

zucca, olive, cavolfiori, broccoletti, carciofi

patate, cipolle, aglio, carote, erbe aromatiche (prezzemolo, sedano, rosmarino, salvia)

dd

19191818

CCoossttrruuiirree cceessttiinnii ccoonn iill ggiiuunnccoo…… dalla Specialità di Artigianato della Squadriglia Gazzelle del Gruppo Sassari 8 (Reparto Pleiadi)

All’inizio pensavamo chequest’anno ci avrebbe riser!vato molte difficoltà e osta!coli perché la nostraSquadriglia è formatasoprattutto da personesenza esperienza" ma… nonè stato così!Volevamo dimostrare a noistesse e al resto del reparto

che eravamo capaci di impe!gnarci e di raggiungeredegli obiettivi# Grazie all’ar!monia e all’affiatamentoche è nato in squadriglia"siamo riuscite a lavorarebene e alla fine" abbiamoconquistato: la Specialità diSquadriglia di Artigianato!

Ci sembrava divertentesaper fare qualcosa con lenostre mani e pian pianoabbiamo scoperto che ognu!na di noi sa fare molte cose"basta provarci e crederenelle proprie capacità#

Come prima impresa abbia!mo realizzato delle pallineper gli alberi di Natale…abbiamo usato la tecnicadel pactwork# Le abbiamo

vendute e con il ricavatoabbiamo acquistato ilmateriale per costruire iltavolo del nostro angolo#Ma per la seconda impresaabbiamo voluto confron!tarci con un arte antica"che vanta in Sardegna unalunga storia: la costruzionedi cestini in giunco e rafia#Ognuna di noi ha rispettatoil proprio posto d’azione edecco come abbiamo fatto!

-- rraaffiiaa nnaattuurraallee-- rraaffiiaa aarrttiiffiicciiaallee-- ggiiuunncchhii-- aagghhii ddii 66 ccmm-- ffoorrbbiiccii

dd

PPRROOCCEEDDIIMMEENNTTOOPPRROOCCEEDDIIMMEENNTTOO

11°° FFAASSEE:: 11°° FFAASSEE:: UUTTIILLIIZZZZAANNDDOO 55 FFIILLII DDII RRAAFFIIAA NNAATTUURRAALLEE,, FFAARREE UUNN NNOODDOO SSEEMMPPLLIICCEE..

22°° FFAASSEE::22°° FFAASSEE:: AAVVVVOOLLGGEERREE IILL NNOODDOO PPRREECCEEDDEENNTTEEMMEENNTTEE FFAATTTTOO AADDOOPPEERRAANNDDOO LLAA RRAAFFIIAANNAATTUURRAALLEE RRIIMMAASSTTAA..

33°° FFAASSEE::33°° FFAASSEE:: CCOONN LLAA RRAAFFIIAA AARRTTIIFFIICCIIAALLEE CCOOLLOORRAATTAA EE LL’’AAGGOO DDII 66 CCMM,, AAVVVVOOLLGGEERREELLAA SSPPIIRRAALLEE DDII RRAAFFIIAA NNAATTUURRAALLEE PPAASSSSAANNDDOO SSEEMMPPRREE PPEERR IILL CCEENNTTRROO..

Gli scout sono famosi" speciefra i “rofani” per essere genteche fa tanta strada (la brancaR/S maggiormente" ma anchenoi esploratori e guide" effet!tivamente" non scherziamo):dobbiamo però dire che lamaggioranza dei chilometriche maciniamo" li facciamo inautobus o treno (per rag!giungere ad esempio i luoghiin cui faremo campi e uscite)"e a piedi (pensiamo a raid"Missioni" hike" uscite di squa!driglia" di reparto###)#Camminare è senza dubbiobello e “libero”" tuttavia sonotanti modi di fare strada" etanti mezzi con cui farla### inattesa che il codice della stradaci permetta di organizzarneuna con i pattini a rotelle" labicicletta potrebbe essere unaottima scelta per un’uscita“alternativa”# Come tutte leuscite" anche questa dovràessere organizzata con atten!zione: la meta deve esseresignificativa" e il percorso impe!gnativo" ma adatto anche ai piùpiccoli (a meno che non siateintenzionati a fare una uscita dialta squadriglia" nel qual casopotrete “tirare” un po’ di più###)#

LLaa sscceellttaa ddeell mmeezzzzooPrima cosa da verificare" chetutti abbiano una bici degna diquesto nome: non è necessa!rio un modello da competizio!ne con le ruote lenticolari" mabisognerà evitare che qualcu!no si presenti a cavallo di una

graziella###Se dunque un ragaz!zo fosse sprovvisto di biciclet!ta" amici e parenti dei piùesperti faranno saltar fuori unmezzo in prestito qualchetempo prima dell’uscita#

IIll ppeerrccoorrssooLa scelta del percorso sarà laseconda tappa della prepara!zione: qui dovete valutare il“materiale umano” di cui dispo!nete (grandi" piccoli" svogliati"non allenati###)" fate moltaattenzione" oltre che alle diffi!coltà altimetriche" anche altipo di strade che andrete apercorrere" e al loro grado ditraffico automobilistico: viag!giare in venti o trenta non è lastessa cosa che fare una scam!pagnata con la morosa### (inalcuni casi potrà rendersinecessario avvisare la poliziamunicipale e ottenere un per!messo" informatevi bene)#

SSuuppppoorrttooUna volta deciso il percorso(se farete l’uscita di un gior!no" le difficoltà sarannoridotte" se vorrete pedalareper più di )( ore" dovrete fareattenzione a tanti altri aspet!ti)" mettetevi d’accordo con ivostri capi per l’eventualepresenza di un mezzo di sup!porto" che sarà la vostra“ammiraglia”# La soluzioneideale sarebbe un furgoncino"che vi seguirà per tutto ilpercorso" sul quale avretecaricato i vostri zaini e iricambi per le biciclette" eche servirà in caso di inciden!te a soccorrere eventuali feri!ti o “scoppiati”#Allenamento e preparazioneUltima cosa in ordine ditempo" ma non di priorità" levostre gambe###preparatevi adovere a seconda del percor!so" della durata dell’uscita:non dovrete partecipare algiro d’Italia" quindi non sarànecessario un allenamentomirato e costante" ma qual!che giro di preparazione viconverrà farlo### magari disquadriglia per abituarvi apedalare assieme (rafforzeràanche lo spirito diSquadriglia)#Inoltre ripassatevi (tutti) ilcodice della strada (vediInserto sulla città pubblicatosu Avventura dello scorsoaprile) e imparate i fonda!menti della manutenzione delvostro mezzo (riparazione

21212020

dd

UUnnaa uusscciittaa iinn bbiicciicclleettttaa ((ccoonnssiiggllii ppeerr ccoonnssiigglliioo ccaappii......))di Davide Tacchini e Angelo Resmini

BBIICCIICCLLEETTTTAA AA TTEELLAAIIOO CCOOMMPPOOSSIITTOO ((KKEEVVLLAARR// FFIIBBRRAA DDIICCAARRBBOONNIIOO)) PPEERR LLOO SSTTEERRRRAATTOO

BBIICCIICCLLEETTTTAA AA TTEELLAAIIOO MMIISSTTOO DDAA AASSFFAALLTTOO

44°° FFAASSEE:: 44°° FFAASSEE:: CCOONNTTIINNUUAARREE AADD AAVVVVOOLLGGEERREE IILL NNOODDOO CCOONNLLAA RRAAFFIIAA NNAATTUURRAALLEE IINN MMOODDOO DDAA IINNGGRRAANNDDIIRREE SSEEMM--PPRREE DDII PPIIÙÙ LLAA SSPPIIRRAALLEE EE CCOONNTTIINNUUAARREE AA RRIICCOOPPRRIIRRLLAACCOONN LLAA RRAAFFIIAA AARRTTIIFFIICCIIAALLEE CCOOLLOORRAATTAA..

55°° FFAASSEE:: 55°° FFAASSEE:: SSOOSSTTIITTUUIIRREE LLAA RRAAFFIIAA NNAATTUURRAALLEE CCOONN IIGGIIUUNNCCHHII UUSSAANNDDOONNEE IINNSSIIEEMMEE AALLMMEENNOO 33 EE MMAASSSSIIMMOO 55..

CCOONN MMOOLLTTOO IIMMPPEEGGNNOO EE UUNN PPIIZZZZIICCOO DDII FFAATTIICCAA CCEELL’’AABBBBIIAAMMOO FFAATTTTAA!!EE DDOOPPOO AAVVEERR AAFFFFRROONNTTAATTOO LLAA MMIISSSSIIOONNEE AAFFFFIIDDAATTAACCIIDDAAII NNOOSSTTRRII CCAAPPII,, CCHHEE CCII HHAA VVIISSTTOO IIMMPPEEGGNNAATTEE AADDAAPPPPRREENNDDEERREE NNUUOOVVEE AARRTTII PPRREESSSSOO UUNN MMUUSSEEOO SSPPEECCIIAA--LLIIZZZZAATTOO IINN AARRTTIIGGIIAANNAATTOO IINN UUNN PPAAEESSEE DDEELLLLAANNOOSSTTRRAA IISSOOLLAA……AALLLLAA FFIINNEE LLAA SSPPEECCIIAALLIITTÀÀ DDII SSQQUUAA--DDRRIIGGLLIIAA ÈÈ DDIIVVEENNTTAATTAA LLAA NNOOSSTTRRAA!!

BBUUOONNAA CCAACCCCIIAA AA TTUUTTTTIILLAA SSQQUUAADDRRIIGGLLIIAA GGAAZZZZEELLLLEE

23232222

dd

sole" per proteggersi dalvento" dalla luce e dai rami"ecc#)" K!way" cerata o poncho#Le scarpe consigliate per un’u!scita su sterrato sono gli scar!poncini" per una siu asfalto lescarpe da ginnastica#• • Attrezzi: pompa adatta altipo di valvola delle camered’aria della vostra bicicletta"

camera d’aria di scorta" kitper riparare le forature" cavoper il freno" chiavi per bulloniruote e freni" lucchetto ecatena" borraccia" gemmecatarifrangenti e una lampa!dine di ricambio#Cose utili: cartina" bussolaCose indispensabili: kit dipronto soccorso (cerotti"

disinfettante" ecc# ) e unbuon casco da ciclista#

Se avrete organizzato tuttoper bene" nulla vi vieterà (senon la strada" o il vostro caporeparto)" di fare qualchesprint" o l’ultimo chilometroagonistico" con classifica fina!le a squadriglie###

di una foratura" sistemazionedella catena uscita dalla ghie!ra" ecc#)

CCoonnttrroollllaarreeLa bicicletta sarà la nostracompagna di avventura" perl’uscita dovrà essere in buonecondizioni generali… control!late i seguenti componenti:• • Copertoni: non devonoessere crepati" lisci o comun!que danneggiati#• • Raggi: deve essere control!lata la loro tensione" al tattonon ci devono essere raggi piùmolli di altri (consultare un

meccanico per la regolazione)#• • Freni: non devono avere ipattini e i fili usurati e deveessere registrata la loro tensio!ne provandone l’efficienza: laruota posteriore deve bloccarsiazionando la leva in mododeciso" quella anteriore deverallentare la propria corsa manon deve mai bloccarsi per evi!tare pericolose cadute#• • Catena: deve essere pulitae lubrificata senza eccederecon l’olio• • Cambio: bisogna controllar!ne il funzionamento verifican!do che la catena raggiunga

tutti i rapporti (consultare unmeccanico per la regolazione)#Controllate la presenza dellegemme catarifrangenti perraggi" pedali e talaio e il buonfunzionamento dei fanaliposteriore e anteriore#

EEqquuiippaaggggiiaammeennttoo• • Abbigliamento: fondamen!tali sono i pantaloncini daciclista imbottiti" da indossa!re senza mutande (soprattut!to se prevedete di staremolto tempo in sella)# Sonoconsigliati: maglietta conmaniche corte" occhiali (da

11.. Pompa adatta alle valvole 22.. Kit per la ripara!zione delle forature 33.. Chiave regolabile 44.. Cacciaviti (normali e a stella) 55.. Pinza

66.. Chiavi allen per fissare i bulloni esagonali 77.. Chiave dei raggi per fissare i raggi allentati 88.. Rompicatena 99.. Nastro adesivo 1100.. Camera

d'aria 1111.. Raggi enipple" attaccati a un sostegnosulla sella 1122.. Cavo del freno 1133.. Cavo del cambio

1144.. Dadi e bulloni 1155.. Lampadine

11.. Svita il dado della valvola per spingerla attra!verso il cerchione# 22.. Evitando di pizzicare il tubointerno" solleva parte del copertone sul cerchioneinserendo le leve sotto l'orlo del copertone eagganciandolo ai raggi# 33.. Fai scorrere il ditolungo l'interno del copertone# Estrai il tubo" gon!fialo e cerca la foratura ruotandolo vicino al voltofino a che non si sente uscire l'aria# 44.. Quandotrovi la foratura indica il punto con una matita ocon del gesso# 55.. Asciuga il tubo e scartavetrauna zona attorno al foro leggermente più ampiadella toppa# Spalma un leggero strato di colla pergomma e quando comincia ad asciugarsi applicala toppa sul foro# 66.. Gonfia parzialmente il tuboper evitare i tagli" poi fallo scivolare nel cerchionesotto il copertone" con la valvola nel suo foro# 77.. Reinserisci il copertone sul cerchione con entram!be le mani: per l'ultimo tratto" più difficile" possonoessere usate le leve# Infine" gonfia la ruota#

AAlllleennaammeennttoo

Scarso

Medio

Buono

LLuunngghheezzzzaa

($ km

(+ km

-+ km

DDiisslliivveelllloo

($$ m

+$$ m

*$$ m

CCaarrttiinnaa

Carta dei sentieri):+$#$$$

Carta dei sentieri):+$#$$$

Carta dei sentieri):+$#$$$

CCoonnssiiggllii

La scelta del percorso deve prevedere quasiesclusivamente strade bianche e con pen!denze moderate

La scelta del percorso può prevedere stradebianche e mulattiere e pendenze medie

La scelta del percorso può prevedere anchesentieri che siano comunque pedalabili

SSTTEERRRRAATTOO

Le tabelle che seguono contengono le indicazioni tecniche principali per la scelta del percorso daaffrontare in un’uscita di un giorno pedalando per quattro o cinque ore ad un’andatura leggera#

AASSFFAALLTTOOAAlllleennaammeennttoo

Scarso

Medio

Buono

LLuunngghheezzzzaa

.$ km

%$ km

*$ km

DDiisslliivveelllloo

)+$ m

-$$ m

+$$ m

CCaarrttiinnaa

Carta stradale):+$#$$$/):)$$#$$$

Carta stradale):+$#$$$/):)$$#$$$

Carta stradale):+$#$$$/):)$$#$$$

CCoonnssiiggllii

Evitare le strade principali molto trafficatee/o con forti pendenze

Evitare le strade principali e molto trafficate#Potete inserire qualche salita non troppo dura

Evitare le strade principali e molto traffica!te# Potete pensare di affrontare saliteanche difficili

AATTTTRREEZZZZII RRIIPPAARRAARREE UUNNAA FFOORRAATTUURRAA