AYUDAS ERGOGENICAS NUTRICIONALES

AYUDAS ERGOGENICAS NUTRICIONALESDEFINICIONLa palabra 'ergogenia' proviene del griego 'ergos' que significa trabajo, y 'genan' que es generar, Produccin de energia).DEFINICION: Sustancia, medida o mtodo de cualquier ndole dirigida a mantener en lo posible el nivel de prestacin deportiva, que minimiza las manifestaciones objetivas y subjetivas de la fatiga y que no pone en peligro la salud del deportista (Barbany 1990)SUSTANCIA DOPANTE Toda sustancia exgena o tambin de origen fisiolgico suministrado en cantidades anormales, administrada por cualquier va, con objeto de aumentar de forma artificial el rendimiento deportivo, y que puede suponer un perjuicio a la tica deportiva y a la integralidad fsica o psquica del deportista ( Barbany 1990)CLASIFICACIONAlimentarias o Dietticas: sobrecargas de hidratos de carbono o creatina.Farmacolgica: cafena y diversos antioxidantesMecnica: zapatillas, mallas o cinturonesFsica: dopaje sanguneoPsicolgica: como hipnosis o psicoterapia

CLASIFICACION DE LAS AYUDAS ERGOGENICAS Y/ O DOPANTES

VENTAJAS1. Incremento de la capacidad de realizar esprints nicos y repetidos2. Incremento de la fuerza y la masa muscular3. Incremento de la potencia muscular4. Incremento del rendimiento en pruebas de resistencia de diferente duracin5. Incremento del rendimiento deportivo

DESVENTAJASFalta de Evidencias cientficas con relacion a uso de algunas ayudas ergo gnicas.AYUDAS ERGOGENICAS LICITASCAFEINASustancia alcaloide, legal segn COI.Vasoconstrictor, acenta la fuerza del fluido sanguineo.Accin: - ayuda ergo gnica en ejercicios de corta duracin y prolongada resistencia, puede incrementar el rendimiento del trabajo muscular hasta un 20%.Aumenta la utilizacin de los acidos grasos, consiguiendo ahorro del glucgeno muscular mientras se realiza el ejercicioEfecto sistema nervioso estado de alerta, mejora tiempo de reaccin y percepcin subjetiva de la intensidad del trabajo ( excitante del sistema nervioso).Desventaja: Efecto diurtico,(aumento presin sistlica en HTA)Dosis :3-6 mg/diaCAFEINAEFECTOS POR EXCESO: - Estimulante del sistema nervioso-Reduce la percepcin de la fatiga- Por su efecto diurtico, acelera perdida de lquidos y electrolitos del organismo durante el ejercicio, sobrecalentamiento.- CREATINA Acido orgnico se encuentra en musculo y clulas nerviosas, derivado de los aminocido metionina, glicina y arginina.Funciones: Regulacin y mantenimiento de ATP en contraccion muscular ( PC ) muscular.Aumenta reservas de fosfocreatina en 10-40% aumento del peso corporal sin incremento del comportamiento graso.Incremento de transporte de energa dentro de la clulaDosis 20 -30 gr/da Efectos secundarios: calambres, daos renales, deshidratacin, diarreas.CARNITINACompuesto derivado de aminocidos lisina y metionina.Funciones:Oxidacin de acidos grasos de cadena larga permitiendo su transporte atraves de la pared celular dentro de la mitocondria, mejorando rendimiento fsico.Aumento de la conversin de acido piruvico en acetil CoA y mejorando rendimiento en ejercicios de alta intensidadEstimula hormona del crecimientoRegulacin del metabolismo energtico.Dosis 4 gr durante 2 semanasGLUTAMINAAminocido abundante en el plasma y musculo.FUNCION: Combustible para las clulas del sistema inmune.EFECTO ERGOGENICO:Evita la fatigaFavorece la recuperacin de las fibras muscularesEvita procesos de catabolismo en situaciones de estrs metablico( entrenamiento, competicin y dieta)Regula el equilibrio acido- base en el rin en practica de ejercicios de larga duracin y/ o intensidad.

TAURINAAminocido condicionalmente esencial, sintetizado a partir de la metionina y cistenaSe encuentra en gran cantidad en el musculo.Es antioxidanteEs un neurotransmisor, regulador del equilibrio homeosttico del organismo, estabilizador de las membranas celulares(colabora en el paso de potasio, sodio, calcio magnesio a travs de las mismas), estimula la funcin inmune y participa en la desintoxicacin de sustancia qumicas extraas.Imitador de la insulina.

TAURINALa taurina interviene en el mecanismo excitacin-contraccin del msculo esqueltico, lo que significa que afecta a la transmisin de la seal elctrica hacia las fibras muscularesEstimulador de la funcin inmune parece claro que la taurina defiende al organismo de bacterias, virus y agentes qumicosLECITINAFosfolipido se encuentra en legumbres, huevos, germen de trigo.Funciones:aumenta fuerza y la potencia.Componente de diversos tejidosAyuda ergo gnica natural Dosis:28 -83 gr de lecitina.GINSENGEntre los posibles efectos ergo gnicos del ginseng destaca la mayor resistencia al estrs producido por el ejercicio debido a un estimulo del eje hipotlamo -hipofisaria- adrenal. Adems, podemos citar las siguientes propiedades:La estimulacin del RNA de las sntesis de protenas y de ciertos mecanismos de regulacin enzimtica de procesos metablicos, lo que conlleva a una mayor capacidad aerbica.Excitacin o inhibicin del SNC.

Accin hipoglucemia te que potenciara la de la insulina.Re equilibrador del metabolismo mejorando la asimilacin de los glcidos disminuyendo las tasas del colesterol sanguneo.Efecto andrgeno o estrgeno segn el caso.Efecto depresor del apetito.Mejora del animo y la capacidad de concentracin.Efecto antioxidante.Mejora la preparacin aerbica a fuerza, el alerta mental y recuperacin de las funciones inmunolgicas.

GINSENGDOSIS: 200 1500mg/daEFECTO ALTAS DOSIS: Hipertensin, Insomnio y NerviosismoCONTRAINDICACION: Hipertensin, cefalea, mareo, diarrea, nerviosismo, insomnio, y edema.ACIDO EICOSAPENTANOICOAcido Graso sintetizado en el hombre, pero se encuentra en pescado de escama azul ( Salmon, sardinas, anchoa) Reductos de colesterol y TAGImpide la formacin de cogulos sanguneos y disminuir viscosidad de la sangre y la presin sanguneaHIDRATOS DE CARBONOFuente de energa para el ejercicio de resistencia y combustible en ejercicios de corta duracin e intensidad elevada.FUNCIONES: Retarda aparicin de la fatiga Incremento del rendimientoFuente energa para fibra muscular activa durante el ejercicio.Retarda aparicin de la fatiga y aumenta el rendimiento deportivo.VITAMINASB12: Aumento del crecimiento muscular, sntesis de DNA.Vitaminas Antioxidantes A,C y E: menor dao oxidativo a protenas durante el ejercicio.Proteccin de la funcin pulmonar en ciclistas.Atenuacin del estrs oxidativo.Proteccin frente ala dao oxidativo.Vitaminas Complejo B:Vitamina B1:- Participa en reacciones importantes en la obtencin de la energa.B6:Contribuye a mantener una liberacin adecuada de energa y a reducir el cansancio y la fatiga

MINERALESPotasio: equilibrio cido-base, la contraccin muscular y la actividad neuromuscular. Sodio: El sodio participa en el funcionamiento de musculatura.Magnesio: transmisin neuromuscular, el balance electroltico, la liberacin de energa y contribuye a la reduccin del cansancio y de la fatiga.Calcio: la contraccin muscular, excitabilidad neuromuscular, conduccin nerviosa.Fosforo: participa en el almacenamiento de energa y

MINERALESHierro: transportador de oxgeno en el cuerpo y de electrones en las mitocondrias.