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2018

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2018

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RESTAURANTE MAREMARCon los pies en la tierra y el alma en el Mediterráneo

VIAJESEl sueño de las aguas cristalinas

COMPRASDesembarco playero

MOTORNuevo Toyota Aygo

En portada:

2/ julio B

EQUIPO BONUS

Este nuevo número de Bonus, que tienen entre sus manos o en pantalla, es inevitablemente un Bonus veraniego enfocado a las vacaciones, les contaré que para buscar inspiración, porque he de reconocerles que no soy ni playera ni veraniega, habré encontrado más de veinte listas diferentes con el ranking de las diez, quince, veinte o veinticinco playas más bonitas de España y, de repente, enfrascada en esa tarea me di cuenta que todo lo relativo a viajar estaba lleno de listas: los diez mejores hoteles del mundo, las diez cosas que no hay que perderse si van a París, Málaga, Nueva York o, sencillamente, a Mijas, da igual, todo está listado, ordenado y organizado, solo requiere de usted una sola cosa, importantísima, eso es verdad, seleccionar, porque si quieren llegar a todo ya no serán vacaciones será un estrés horrible. Después de haber hecho por ustedes la selección de playas me dio por pensar en las listas, ¿por qué nos gustan tanto? Leerlas, hacerlas y utilizarlas, hasta el mismísimo Umberto Eco escribió un libro dedicado a ellas “El vértigo de las listas”, en el que apuntaba que “la lista es el origen de la cultura”.Por lo que todo indica que no se trata de una preferencia que ha llegado con la tecnología, sino que ha estado durmiendo en nuestro interior desde siempre. Las listas nos fascinan porque nos transmiten la sensación de que existe un orden en un mundo caótico, nos ayudan a enfrentar la incertidumbre. Y ya sabemos que la mayoría de los seres humanos, entre los que me incluyo, odiamos la incertidumbre, nos encanta sentir que tenemos todo bajo control, aunque se trate de una sensación ilusoria y no miremos la lista de tareas pendientes en tres meses.Por ejemplo, imaginen una receta de

cocina explicada en una serie de párrafos consecutivos y ahora imaginen la misma receta escrita en forma de lista. ¿No les resulta mucho más fácil seguir las indicaciones cuando se presentan de manera sintética, enumeradas o con viñetas? Claro que sí, porque nos facilitan la vida y, sobre todo, las listas nos ayudan a organizar nuestro pensamiento. No es casualidad que a menudo los psicólogos nos indiquen que escribamos listas con los pros y los contras de las diferentes soluciones que tienen a su disposición para enfrentar un problema. Las listas nos ayudan a deslindar lo esencial de los detalles banales y eso nos permite tomar decisiones con mayor rapidez confiriéndole un sentido a cada alternativa. Y lo más interesante que he leído sobre las listas y que quiero compartir con ustedes, es que las listas pueden salvar vidas. En un estudio desarrollado por el reconocido cirujano estadounidense y colaborador fijo de The New Yorker, Atul Gawande, apreció que las complicaciones graves de los enfermos hospitalizados disminuyeron hasta en un 40% tan solo incluyendo procedimientos médicos paso a paso, en forma de lista. Si les sirve mi experiencia y todo lo que en los últimos días he leído sobre las listas para poder escribir este artículo, les diré que en lo que se refiere al contenido web, los artículos escritos en forma de lista son más fáciles de leer porque es mucho más sencillo encontrar la información que nos interesa. De hecho, los artículos que más éxito tienen en las redes sociales suelen ser los que incluyen listas. Por tanto, y dado que nuestro cerebro siempre tiende a la economía de recursos y le encanta la simplicidad y las listas parecen ser una de sus debilidades, tiren de ellas para planificar el veranito y luego me lo cuentan, o mejor, me hacen una lista.

¿Por

qué

nos

gustan

tanto

las

listas?

ALBA GARCÍAmaqueta, fotografía, ilustra

ELÍAS CUÑATdiseña

GEMA PEÑALVERcoordina todo

JUANMA BARBAtambién

RAÚL MOLINAtambién

PACO PRADOredacta y manda (otra cosa es que le obedezcamos)

por G. Peñalver

EVA MONRÓSlo vende

B 3 / julio

Somos la bomba, todos y todas. Los que más sabemos de viajes y los que mejor los organizamos. No es una excepción esto de los viajes. Porque también somos los que más sabemos de fútbol, de conducir y hasta de capar grillos con guantes de boxeo, si me apuran. Las agencias de viajes están en decadencia, no porque no tengan sentido, que vaya si lo tienen, sino porque las gentes humanas las cambian por alguien de quien nunca van a tener queja alguna, por muy mal que lo haga: uno mismo. Ponerse uno mismo con su mecanismo, es decir, con su ordenador, a organizar, por ejemplo, un fin de semana en Madrid, es fácil y divertido, si lo que quieres obtener finalmente es un viaje de aventuras y emociones aseguradas. Lo más sencillo, eso de sacar unos billetes de tren, se puede convertir en una odisea de media mañana rellenando datos delante de la pantalla. Pero como nuestro tiempo parece que no vale nada, al final de todo el rato invertido, estaremos más que contentos por el mero hecho de haberlo hecho nosotros mismos. El resultado puede ser, por ejemplo, que cuando el asiento elegido es en sentido de la marcha, sin nadie enfrente, pase a ser, al llegar al vagón, un asiento a contra marcha, de esos que tienes otra persona humana con sus pies entre los tuyos. Si además, se da la circunstancia, como me ha ocurrido a mí, que me ocurre de todo, de que la señorita que me toca enfrente opta por ubicar sus bolsas, de Zara por cierto, en sus pies, resulta que has de retorcer tus zancarrones hasta ponerte en modo faquir. O vagar por el tren en busca de asientos libres. En llegando al sitio, uno descubre que el hotel, por supuesto, no es el que aparece en las fotos. Bueno, sí es, pero como si no lo fuera. Le han metido más luz, enfoque y Photoshop que a una modelo decadente. Y a callar. Bueno, si vas en pareja se calla quien ha gestionado a base de clics tan astuta compra. El otro miembro o miembra del dúo se dedicará a una labor tan oscura e ingrata como inútil: recordar, con escasa o nula gracia, con mala leche a veces, durante “toooodo” el viaje el fallo ajeno.Estas pequeñas cosas derivadas de la autogestión, basada en la autocomplacencia, nos llevan al plato fuerte: Esas entradas para el teatro o para algún espectáculo de alcurnia, como el fútbol, por ejemplo.Avive el seso y despierte. Los vendedores de entradas en internet… van a por ti y a por tus nervios. Cuatro entradas para ver con un colega y su hijo un partido en el Bernabeu. A tanto cada

una… más la gestión por internet. Eso compramos y eso nos dieron. Fácil. Salvo un pequeño matiz. Había una peña de aficionados “contrarios” entre medias de unas entradas y otras. No crean que la ladina paginita de venta de entradas lo hizo con mala fe. Quia! Lo hicieron para fomentar la hermandad entre aficiones rivales y la concordia entre los pueblos. Además de regalarme un valioso ejercicio de negociación, que duró hasta que convencí a los señores de la fila para reajustar el tetris y poder ubicarnos los cuatro juntos.Un fallo casual, pensará el cándido lector. Pero no. También habíamos gestionado dos entradas de palco para ver a mi idolatrado Leo Harlem. Aparte de pagar más de la cuenta, ¿Qué problema podría haber? Pues que se les olvidó indicar que una estaba en un palco y otra en otro, en la otra punta. Aquí, con la experiencia que dan los palos, ya no utilicé las bien pulidas técnicas de convencimiento y persuasión. Opté por la acción. “Y si me dicen algo les doy con el taburete” musitaba yo mientras, arregladísimo de la muerte, transitaba por los pasillos del teatro taburete al hombro, para encajarlo en el palco donde había caído la otra entrada. Todavía me duele el hombro. Y las rodillas. Menos mal que nadie me preguntó nada. No se atrevieron. Todas estas vicisitudes y otras que relatara si espacio hubiera, no son lo más destacado en el capítulo de ventajas y desventajas que tiene eso de organizarse uno mismo el viajecito o la escapada. ¿Saben qué es lo peor? Algo que para los que tenemos mucho carácter, y muy malo, valoramos al máximo. Cuando uno se pone en modo Juan Palomo, no tiene a quién reclamar, ni a quién echarle la culpa ni con quien cabrearse. Si te enfadas con los vendedores de entradas por internet o con el hotel, como saben que en la mayoría de los casos no vas a volver a ser cliente, la preocupación que les produce tu ira es ninguna. Cuando usas una agencia de viaje, estás usando de intermediario a alguien que cada dos por tres ha de volver a contratar ese o aquel hotel o servicio. Y a ese le temen, que diría don Vito. Todo lo demás muy bien, salvo lo que contratamos nosotros directamente. A pesar de todo, anímense y prueben a ir de relax, fiesta, fin de semana o vacaciones a un lugar donde vaya constantemente por negocios. Verá lo que se está perdiendo por no mirar las cosas con otros ojos. Eso sí, procure tener a alguien profesional a quien echarle la culpa de las cosas que fallen. Que las habrá.

Los problemas de Juan Palomopor Paco Prado

Ilustración: Alba García

4/ julio B

Un restaurante, vistas al mar, un chef joven y entusiasta y unos dueños con una experiencia familiar de más de cincuenta años en la hostelería, con estas credenciales abrió sus puertas el pasado 21 de junio el Restaurante Maremar en el Paseo Marítimo de Pinedo de Valencia. Hasta ahí todo perfecto para triunfar y podría concluir este reportaje, pero esta nueva propuesta gastronómica está llena de un montón de detalles

dignos de ser destacados, muchos de ellos además vienen de entender la gastronomía desde el corazón y eso se nota. “Nuestra � losofía de trabajo es que tenemos que trabajar con los pies en la tierra y el corazón en el mar, porque es de él de donde obtenemos los mejores ingredientes para realizar nuestros platos y nos inspira”, explica el chef que conduce el proyecto Maremar, Sergio Giraldo.

El restaurante

abre sus puertas en la playa valenciana de Pinedo

por Gema PeñalverFotos Alba García

Con los pies en la tierra y el alma en el mar

El restaurante

Es verdad que el mar está presente en todo el proyecto, más allá de su propio nombre y de su cuidada decoración que recuerda a un barco, desde la madera náutica que se ha utilizado para suelo y mesas, hasta las maromas que han creado una separación entre la zona de la cocina y la sala principal. “Mires hacia donde mires te da la impresión de estar en un barco rodeado del mar, pero es que nos queremos nutrir del Mediterráneo, tenemos hasta nuestros propios pescadores, que nos suministran sin intermediarios de lo mejor que nos da el mar, además queremos trabajar con productos de primera calidad que vamos a ofrecer al cliente de una manera purista”, explica Giraldo, quien añade que “eso no quita para que seamos amantes de otras formas de cocinar más allá de la cocina tradicional valenciana, un buen ejemplo de ello son algunos de nuestros platos como nuestra mojama lacada con salsa teriyaki”. De hecho, el chef de Maremar nos explica que en la terraza ático que tienen en la parte alta del restaurante secan primero y luego elaboran sus propios salazones, incluso los pulpos. En defi nitiva, una propuesta que navega por el mundo marino repasando técnicas y productos actuales y ancestrales.

El restaurante Maremar elabora sus propios salazones y muy pronto lanzarán su propio queso.

B 5 / julio

Miguel Ángel Vázquez y Lila Dia� , propietarios del restaurante.

RESTAURANTE MAREMARPlaya de Pinedo, 2046012 Valencia.Tel.: 963 24 88 87Horario: De lunes a jueves y domingos: 10:00 a 20.30 horas (cocina abierta hasta las 16.30 horas).V y S: De 10:00 a 24.30 horas.

www.restaurantemaremar.com

Más

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Miguel Ángel Vázquez Navarro, propietario del restaurante junto a su mujer Lila Diafi , que a su vez también lo son del Restaurante Balandret en la playa de la Malvarrosa de Valencia, nos cuenta que quieren cuidar mucho el tema de los proveedores, “queremos trabajar con los mejores, pero también crear productos nuevos, de hecho, estamos colaborando con nuestro proveedor de quesos, Solaz, en la elaboración del queso Maremar, se trata de un queso curado en algas”.En el transcurso de la conversación con Miguel Ángel Vázquez salen a colación la cantidad de puntos fuertes con los que cuenta el restaurante, indudablemente por su ubicación, a 10 metros de la playa; el parking gratuito; la cercanía con Valencia, cinco minutos que te transportan a un entorno de tranquilidad total; y, como colofón esa terraza con la que cuenta el restaurante y que te da la sensación de estar más bien en la cubierta de un velero, una terraza que te permite desde tomar unas tapas (gran acierto sus medias raciones), como un cóctel (cuentan entre su equipo con un coctelero) cuando el sol se va escondiendo, y claro, no podemos evitar hablar del verano, del día de la inauguración que se hizo coincidir con el solsticio de verano y que todo salió genial como muestran la mayoría de las fotos que acompañan estas líneas, de lo privilegiado que es uno en un entorno como el que rodea al restaurante Maremar, y de repente, Vázquez te habla también de cómo han pensado en el invierno, apoyándose en los platos de cuchara y en unas estufas de pellets que harán que dé igual la estación en la que te encuentres, porque en un enclave como este uno ya no sabe si son los lugares los que embellecen al sitio o es el sito el que embellece el lugar.

6/ julio B

SIETE PLAYAS ESPAÑOLAS PARA PERDERSESIETE PLAYAS ESPAÑOLAS PARA PERDERSEEL SUEÑO DE LAS AGUAS CRISTALINAS

España suma casi 8.000 kilómetros de costa con playas para todos los gustos y galardones. Pero para ponerlo fácil hemos hecho nuestra propia selección guiados por las listas que recientemente han publicado National Geographic y Skyscanner. Y es que, si de algo podemos presumir en España, sin duda

alguna, es de contar con costas que dejan sin habla a todo aquel que las pisa. Ya sea en Galicia, en Cantabria o en Andalucía, no hay nadie que no conozca una de esas playas de ensueño con las que todos ustedes habrán fantaseado en pasar sus vacaciones. Y es que mientras los termómetros comienzan a subir

sus grados poco a poco… el cuerpo va pidiendo un buen baño en aguas cristalinas. ¿Cómo? ¿Qué aún no tiene claro en qué rincón de España hacer realidad sus deseos? Tenemos que remediarlo, tiremos de lista.

por G. Peñalver

Playa de Ses Illetes, Formentera, Islas Baleares

Solo ver las aguas turquesas y cristalinas de esta paradisíaca playa de las Islas Baleares es ya todo un disfrute… ¡imagine poder bañarse en ellas! Y es que no es de extrañar que Ses Illetes ocupe el primer puesto de nuestra lista: en esta espectacular playa del Mediterráneo podrá tostarse al sol, practicar esnórquel para descubrir el submundo que se encuentra bajo sus aguas, recrearse con el paraje natural en el que se sitúa o asistir a una bella puesta de sol con los barcos y yates de fondo en el horizonte… Relájese tumbado sobre su blanca arena leyendo un libro, escuchando música o, simplemente, viendo la vida pasar. Haga lo que haga, lo que está claro, ¡es que acabará enamorándose de ella!

Playa de las Catedrales, Galicia

Enclavada en la costa de la provincia de Lugo, en la también conocida como Mariña Lucense, esta impresionante estampa siempre se encuentra en los primeros puestos de todas las listas de playas bonitas de España que se precien. El mar y el viento se han encargado de moldear una serie de formaciones rocosas que parecen puestas a propósito: los inmensos arcos de piedra esparcidos por el terreno, en contraste con el azul del mar, hacen que el paisaje de este enclave en plena costa cantábrica sea de esos lugares que se graban para siempre en la memoria.

Playa de Bolonia, Cádiz, Andalucía

Bañarse en las increíbles aguas del Atlántico, divisar la silueta de la vecina Marruecos al otro lado del estrecho, disfrutar del arte de practicar kitesurf entre olas, visitar las antiguas ruinas romanas de Baelo Claudia o subir hermosas e inmensas dunas blancas… todo esto y mucho más podrá hacerlo sin moverse de la playa de Bolonia, una de las más hermosas y vírgenes de Andalucía. Si a todo esto le sumamos que estamos en Cádiz, una de las provincias de España más auténticas, apaga y vámonos. ¿Le parecen sufi cientes motivos para que esté en el segundo puesto de nuestra lista de mejores playas de España? A nosotros, sí.

B 7 / julio

Playa de La Concha, San Sebastián, País Vasco

El año pasado se encontraba en el primer puesto de la lista realizada por Skyscanner de mejores playas de España y, aunque en 2018, ha bajado al puesto once de quince, la Playa de la Concha, un clásico de la ciudad de San Sebastián, atrae ya sea verano, primavera, otoño o invierno. Enclave elegido por los amantes del surf y por los bañistas que le echan valor sin importarles las inclemencias meteorológicas, La Concha es también un lugar perfecto para tumbarse en su arena de color dorado y, simplemente, disfrutar de la sensación de estar junto al mar. Caminar por su famoso “Paseo de la Concha” le llevará hasta otro de los lugares más emblemáticos de la ciudad: el Peine de los Vientos, ese conjunto espectacular de Chillida ante el que, tenga por seguro, caerá rendido.

Cala Macarella y Macarelleta, Menorca, Islas Baleares

No vamos a negar que se trata de la playa más fotografiada y, en ocasiones, más masificada de la isla de Menorca, pero es que la belleza de este rincón menorquín es tan grande que pocos son los que no sucumben a sus encantos. Con su suave arena blanca y fina, sus aguas turquesas que nada tienen que envidiar a las del mismísimo Caribe, y los altos acantilados y pinos que las protegen hasta casi el agua, tanto Macarella como Macarelleta son dos puntos imborrables de nuestra lista de playas bonitas para visitar este 2018. ¿A qué espera para conocerlas?

Playa del Papagayo, Lanzarote, Canarias

Y de las Islas Baleares, a las Canarias: en Lanzarote se encuentra nuestra siguiente propuesta. Un fichaje nuevo que, aunque no formaba parte de la lista de las mejores playas de España en 2017, ha irrumpido este año con fuerza en ambas listas. Casi dos kilómetros de pequeñas calas componen la Playa del Papagayo, un paraíso de arenas doradas y aguas transparentes en las que disfrutar, sin excesiva afluencia de turistas, de los rayos de sol del sur. A muy poca distancia del núcleo turístico de Playa Blanca, mientras se relaja tumbado en la arena leyendo algún libro, podrá disfrutar también de las vistas a la Playa de Lobos o a la vecina Fuerteventura. ¡Casi nada!

Playa de La Arnía, Soto de la Marina, Cantabria

Este rincón cántabro vuelve de nuevo a estar presente en casi todas las listas de mejores playas de España, lo merece. Su espectacular paisaje, labrado a lo largo de los años por la acción del viento y el mar, está repleto de islotes que quedan como restos de lo que fue la antigua costa. Aunque acceder hasta ella es algo complicado, no hay que tirar la toalla: solo por darse un baño en sus frescas aguas, admirar la maravilla natural que tendrá ante usted o comer pescado fresco o arroz en El Cazurro, un restaurante situado en la playa, habrá merecido la pena. ¡Palabra de Bonus!

8/ julio B

Para leer, ver y escuchar( Recomendaciones veraniegas I )

series LIBROSla casa de papel

The Sinner

Berta Isla, de Javier Marías

Como ya hicimos en los meses de verano del año pasado con este apartado de recomendaciones estivales, de nuevo nos gustaría compartir con ustedes los descubrimientos literarios, de series y de música que hemos ido acumulando durante el resto del año, para que el calor no

aletargue nuestras cabecitas y llenemos las largas siestas, por ejemplo, de series que nos atrapan, libros que nos enganchan y música que nos hace cantar solos en voz alta. Y es que el verano con sus días largos da para mucho, sobre todo para leer, ver y escuchar.

por G. Peñalver y A. García

La casa de papel es una serie española creada por Álex Pina y producida por Atresmedia en colaboración con Vancouver Media para su emisión en Antena 3. Les damos solo un dato: es la serie de habla no inglesa más vista en la historia de Netfl ix, de hecho, algunos de los nombres de los protagonistas, todos nombres de ciudades, se han empezado a hacer populares y ya hay niñas llamadas Nairobi o niños que se llaman Río. La serie empieza con el atraco a la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre. Todo el atraco está planeado por el Profesor (Álvaro Morte), con una ejecución perfecta de los atracadores Tokio (Úrsula Corberó), Nairobi (Alba Flores), Río (Miguel Herrán), Moscú (Paco Tous), Berlín (Pedro Alonso), Denver (Jaime Lorente), Helsinki (Darko Peric) y Oslo (Roberto García). El atraco sucederá en la fábrica, pero no estarán solos en ella, habrá rehenes, los propios trabajadores de la fábrica junto a los estudiantes del Colegio Británico que estaban de excursión. Los asaltantes pretenden ganarse el favor de la opinión pública para poder escapar y hasta aquí podemos escribir. Ante el éxito obtenido, la plataforma ha confi rmado la producción de nuevos episodios para el año 2019, en los que el creador y productor ejecutivo Álex Pina contará con la mayor parte del reparto.

Sin motivo aparente Cora Tannetti (Jessica Biel), una joven madre que está en una playa con su marido y su hijo, apuñala a un extraño hasta matarlo. Ella en su declaración dice no saber por qué lo ha hecho. Un policía (Bill Pullman) comienza a investigar y se obsesiona con descubrir el motivo oculto de la mujer. Juntos viajarán por un camino desgarrador hacia las profundidades de su psique y los violentos secretos escondidos en su pasado. Esta miniserie estadounidense de ocho episodios le mantendrá pegado a la pantalla y a medida que vaya avanzando en los capítulos se darán cuenta de que se tratan muchos temas, además de mostrarnos la complejidad del cerebro y el mundo de los recuerdos. En marzo de 2018, USA Network renovó la serie para una segunda temporada, la cual contará con ocho episodios y estará centrada en el detective interpretado por Bill Pullman.

Mejor libro del año según Babelia (El País), seleccionado entre los mejores libros del año en ABC Cultural y La Vanguardia y recomendado entre los libros del año por El Periódico y La Razón, poco que objetar, por tanto. Muy jóvenes se conocieron Berta Isla y Tomás Nevinson en Madrid, y muy pronta fue su determinación de pasar la vida juntos, sin sospechar que los aguardaba una convivencia intermitente y después una desaparición. Tomás, medio español y medio inglés, es un superdotado para las lenguas y los acentos, y eso hace que, durante sus estudios en Oxford, la Corona ponga sus ojos en él. Un día cualquiera, “un día estúpido” que se podría haber ahorrado, condicionará el resto de su existencia, así como la de su mujer. Berta Isla es la envolvente y apasionante historia de una espera y de una evolución, la de su protagonista. También de la fragilidad y la tenacidad de una relación amorosa condenada al secreto y a la ocultación, al fi ngimiento y a la conjetura, y en última instancia al resentimiento mezclado con la lealtad.

B 9 / julio

MÚSICALos días iguales, de Ana Ribera

45 CEREBROS Y UN CORAZÓN, MARIA ARNAL I MARCEL BAGÉS

la catedral sumergida, alberto monteroNo es un tratado científi co, no es un libro de autoayuda.

Es un libro que consigue conducirnos sin concesiones y sin piedad hasta el centro de la depresión. Los días iguales seguramente no es un libro escrito para leer deprisa, pero les aseguro que lo harán, porque todos hemos tenido cerca a alguien conocido que ha sufrido esta enfermedad. Es un libro sobre la depresión de Ana Ribera, escrito en primera persona del singular, en el que, con la frialdad de un memorando, se describe cómo es un día tras otro tras otro, días iguales en los que no hay posibilidad de agarrarse al pasado y tampoco al futuro, en el que solo se siente miedo. No hay consejos ni autoayuda, es un relato íntimo, una verdad desnuda. Los días iguales es un libro trabajado en cada coma, en el que no sobra ni falta ninguna palabra (esto lo detectamos rápido los que nos ganamos la vida escribiendo). En Los días iguales cada frase es certera y exacta. Ni el orden ni el título de los capítulos ni las alucinantes ilustraciones de Luis Ruiz del Árbol son casuales. Cuando lo lean no olviden que no es sencillo diseccionar de una forma tan fría algo como la depresión sobre la que pesa el tabú, la culpa, la leyenda urbana, los prejuicios, las opiniones, los mitos románticos y las soluciones fáciles, pues Ana Ribera lo hace y merece ser leído.

Este álbum del dúo catalán es un alarde de claridad musical y sensibilidad. Desde lo más folclórico hasta lo más moderno y electrónico. La guitarra de Bagès junto con la voz tan sincera de Arnal, le capturan en una atmósfera de la que, sin darse cuenta, se verá inmerso.

El saguntino Alberto Montero es como un ser luminoso que ha venido de un lugar desconocido para mandar un mensaje que debes conocer ahora o luego, no importa. Sus canciones son para siempre, son madrigales de Monteverdi y pop que te mece, todo al mismo tiempo. Le sorprenderá. Escúchelo en un atardecer de verano.

sh-hoteles.com

Paseo Alameda, 32_46023 Valencia _ EspañaTel: +34 96 337 50 37

FOOD & COCKTAILS6ªPLANTA - SH VALENCIA PALACE

Disfruta del mejor ambiente y de sofisticados cócteles en uno de los mejores hoteles con más encanto de la ciudad.

Brassa de Mar se renueva con la creación de dos espacios gastronómicos:

Rice Club y Sea Lounge

fáciles, pues Ana Ribera lo hace y

De la mano de Heineken, se presentó la nueva temporada de Brassa de Mar, un restaurante con una ubicación envidiable situado en la playa de la Patacona de Valencia. Con música en directo y buen ambiente, Brassa de Mar dio la bienvenida al verano presentando sus dos nuevos espacios, que comparten la misma esencia, el Rice Club, vida y obra dedicada al arroz, y Sea Lounge, donde el mar lo invade todo.El concepto Rice Club es la forma en que Brassa de Mar homenajea al ingrediente por excelencia de la tradición gastronómica valenciana, apostando por una extensa carta de arroces cocinados de una forma única y particular, donde se pueden encontrar tanto paellas tradicionales como las más innovadoras, combinando la experiencia tradicional, pero apostando por la modernidad que les diferencia. Además, el Rice Club cuenta con un entorno único diseñado por Francesc Rifé, que le aporta personalidad y exclusividad al espacio y que permite transformarlo en un espacio gourmet polivalente.El segundo espacio, Sea Lounge, es una puerta a los orígenes y el porqué de todo lo que se hace en Brassa de Mar. El mar lo invade todo, desde los recuerdos de la niñez, el olor a salitre, la brisa, el producto y, por supuesto, sus platos. Además, la terraza pretende convertirse en un espacio alternativo donde poder albergar todo tipo de eventos, desde música en directo, ceremonias o eventos corporativos. En defi nitiva, un ambiente festivo, en el que la música y el ocio son los protagonistas. Además, dicha terraza sirve para comenzar el día con un desayuno en pleno paseo de la Patacona o animarse a probar sus tapas a escasos metros de la arena, ya que su zona lounge ha sido creada para relajarse, experimentar el ritmo de vida mediterráneo y disfrutar de su playa, y todo ello sin renunciar a la comodidad de un lounge de primer nivel.

10/ julio B

Como casi todo en la vida ir a la playa bien preparado requiere grandes dosis de organización, este bodegón, altamente veraniego, es un homenaje a los playeros profesionales, a esos que cada verano nos dan envidia cuando empiezan a desplegar toda su artillería pesada y se les queda una parcelita playera que nos deja con la boca abierta. Tumbonas increíblemente pequeñas pero que luego son casi una cama, artilugios que hacen que cada cosa esté en su lugar, toallas gigantes que no dejan que la arena se quede pegada, y, además, y eso es lo que más admiramos, cuando los vemos llegar llevan todo en un carrito a la última que parece que se mueva solo. Con alguno de estos artículos les aseguro que subirán de nivel.

por G. Peñalver

DESEMBARCO

Estuche de camufl ajeLas llaves del apartamento, el dinero, las tarjetas de crédito, el smartphone... Incluso cuando vayan a la playa o bajen a la piscina tienen que cargar con una serie de objetos personales de primera necesidad para sobrevivir en el mundo moderno. Un regalo imprescindible para playeros empedernidos. Este estuche bronceador de seguridad vendrá a rescatarle este verano. Porque es una caja que, una vez cerrada, impide que se cuele agua, polvo o arena en su interior, y que tiene sufi ciente tamaño como para guardar en su interior diversos objetos, incluso un iPhone 7 Plus. Además, está diseñado como si fuera un frasco de crema protectora para el sol, permitiéndote dejarlo junto a su tumbona o su toalla sabiendo que pasará inadvertido.

Precio: 8,95 € www.curiosite.es

La alfombra toallaProducto plegable en forma de bolsa. Se utiliza como una alfombra, colóquela sobre la hierba o en la playa y repele el agua. Resiste a la humedad, mantiene los alimentos y las prendas limpias, es ideal por su gran tamaño y es fácil de transportar. Solo una pega, tenga en cuenta que como se trata de un material de PVC no es tan suave como el algodón, por lo que nuestro consejo es que si quiere ponga la toalla encima si desea estar tumbado durante un rato largo.

Precio: 19,98 € www.amazon.es

Gancho sombrillaEste gancho organizador se puede utilizar en todas las sombrillas estándar. No requiere ensamblaje ya que todo lo que tiene que hacer es ajustarlo al palo de la sombrilla. Sus cuatro puntas sirven para colgar bolsos, cámaras, toallas, ropa, sombreros, gafas y más en la playa, porque las mantendrá lejos del agua y la arena.

Precio: 9,99 € www.amazon.es

Sofá LamzacEl sofá Lamzac, de diseño holandés, es original, divertido, tremendamente cómodo y se hincha en solo unos segundos gracias a su técnica exclusiva para llenarlo de aire: solo tendrá que hacer un gesto para que la bolsa se infl e y se transforme en un sofá muy confortable de dos metros de largo para dos personas sentadas o para una tumbada. Podrá llevarlo consigo adonde quiera, porque solo pesa 1,2 kilogramos, y plegado dentro de su bolsa solo mide 35 por 18 centímetros. Está fabricado con un tejido de nailon de alta calidad a prueba de desgarros que repele la humedad y la suciedad, muy ligero y duradero. Está disponible en seis colores: negro, turquesa, rojo, verde hierba, verde oliva y violeta. Además, en una versión exclusiva de estampado tropical. ¡Prepárese para crear expectación cuando lo despliegue en público!

Precio: 74,50 € www.curiosite.es

DESEMBARCOplayero

B 11 / julio

Ebook sumergibleEstá claro que la lectura en papel revive en la playa. En verano los bañistas dejan de lado los aparatos electrónicos y aprovechan los días con los libros de siempre, los periódicos o las revistas por temor a que la arena o el agua salada estropee sus gadgets. Con este Ebook, Kobo Aura H2O, sumergible podrá leer sus libros preferidos en la playa, ya que puede sumergirse hasta un metro bajo el agua y su pantalla de 6,8 pulgadas lo convierte en uno de los más grandes del mercado.

Precio: 179 € www.mediamarkt.es

Reproductor MP3 Reproductor MP3 con 4 Gb de almacenamiento integrados en los auriculares resistente al agua: sumergible hasta tres metros de profundidad. Su diseño ergonómico lo hace muy cómodo y adecuado para cualquier deporte acuático. Tiene una alta fi delidad estéreo y gran calidad de sonido. Batería recargable de litio de hasta 10 horas de autonomía. Colores disponibles: amarillo, negro, rojo o blanco.

Precio: 49,99 € www.mediamarkt.es

Altavoz surferoDiseñado por un equipo de surferos de California, su diseño es inspirador y lo convierte en el altavoz perfecto para regalar a viajeros, deportistas y amantes de la vida al aire libre. Con el altavoz Barnacle puede empezar el día escuchando su música debajo de la ducha y seguir disfrutándola en la playa. La protección IP68 garantiza una fuerte protección contra la arena y el polvo y permite una inmersión completa y continua del altavoz bajo el agua de hasta 1,5 metros durante 30 minutos. Además, es muy duradero, fl ota e incorpora un micrófono para poder hacer llamadas con manos libres. Se empareja con su móvil o tablet mediante conectividad Bluetooth 2.0 y cuenta con una ventosa de fuerte succión en su base que le permitirá colocarlo en la ducha, en el manillar de su bici e ¡incluso en su tabla de surf! Incorpora una batería recargable vía jack de audio de 3,5 mm (cable incluido): una carga completa proporciona hasta cinco horas de reproducción.

Precio: 44,95 € www.amazon.es

Mochila solar Helios Backpack XtormSi es usted de los que prefi ere pasarse el día tirado en la playa sin hacer nada o perdido por el monte, con esta mochila solar ya no tendrá que preocuparse por la batería del móvil. La Helios Backpack Xtorm es perfecta para cualquier tipo de actividad en el exterior. Incluye una batería extraíble de 5200mAh con la que poder almacenar la energía del panel solar y recargar sus dispositivos en cualquier lugar.

Precio: 169 € www.amazon.es

12/ julio B

AV. TRES CRUCES, 42. (AV. DEL AUTOMÓVIL). VALENCIA. T. 963 45 50 26

NUEVO TOYOTA AYGO

Llega la actualización de uno de los modelos referencia en el segmento A, con un diseño renovado y más actual, grandes posibilidades de conectividad, Toyota Safety Sense de serie1 y foco en un público todavía más joven.Primer modelo de Toyota en ofrecer Apple Car Play y Android Auto, para una mejor experiencia de usuario.Ya en la Red Ofi cial de Concesionarios de Toyota España desde 10.690 € con carrocería de tres puertas o 10.900 € con carrocería de cinco puertas, siendo todavía más accesible gracias a Pay per Drive, fi nanciación de pago por uso, al estar disponible por 95 ó 99 € al mes.

Más atractivo, 100% conectado, más seguro y dirigido a un cliente más joven, especialmente a la generación millennial. Así desembarca en España el nuevo Toyota AYGO, la renovación de la propuesta de Toyota para el segmento A que, desde que llegó al mercado allá por 2005 en su primera generación acumula ya más de 760.000 unidades.

El nuevo AYGO refuerza sus rasgos característicos, del diseño único a la efi ciencia pasando por la seguridad o las abundantes opciones de personalización, para mantenerse así como uno de los modelos más populares del competido segmento A. Los diseñadores e ingenieros de Toyota no sólo han trabajado para potenciar su imagen juvenil e inconfundible sino que también han aumentado las prestaciones y la efi ciencia del motor y han mejorado la respuesta y el tacto de conducción de AYGO, para que su conductor disfrute aún más al volante.

La característica ‘X’ frontal de AYGO pasa de ser un gráfi co

de dos dimensiones para madurar hacia un elemento estructural tridimensional más potente, manteniendo la imagen distintiva del más pequeño de los Toyota pero haciendo que ahora quede más integrada. El motor tricilíndrico 1.0 VVT-i de AYGO es ahora ligeramente más potente, al entregar 53 kW / 72 CV de potencia máxima, pero también más efi ciente, adaptado ya a la norma Euro 6.2 y con un consumo medio homologado de sólo 4,1 l/km.

AYGO ofrece el equilibrio ideal entre prestaciones y consumo de combustible, para poder disfrutar aún más entre el tráfi co urbano, a lo que contribuye también un mejor tacto de conducción.

Los ingenieros de Toyota han introducido modifi caciones en la suspensión y la dirección para mejorar la respuesta al volante, al tiempo que han trabajado en la reducción de los niveles de ruido, vibración y aspereza —Noise, Vibration and Harshness (NVH)— en el habitáculo.

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