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B R E A K F A S T// D E S A Y U N O

B R E A K F A S T// D E S A Y U N O - Four Seasons€¦ · desmechada, platano maduro en cuadritos y huevo frito A Colombian breakfast specialty of fried rice with salsa, beans,

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B R E A K F A S T// D E S A Y U N O

D E S A Y U N O

C O N T I N E N T A L

Café de Colombia y selección de té

Colombian coffee and tea

Jugo de naranja y mandarina

Orange and tangerine juice

Selección de baguette, croissant

brioche y torta de pan dulce

Choice of baguette, croissant,

brioche and sweet bread

Granola casera con yogurt o leche

Housemade granola, with choice of

yogurt or milk

$40.000 per person

ADICIONES

Croissant con

Jamon y Queso

Ham and cheese croissant

$12.000 per person

Pastelitos de espinaca y queso

Spinach and cheese pastry

$12.000 per person

Arepas de queso

Corn and cheese arepas

$8.000 per person

Jugo natural presuresado

Raw, Cold Pressed Juice

$15.000 per person

ENHANCEMENTS

Bar de jugos Colombianos

Lulo, maracuyá, guayaba

Colombia juice bar

Lulo, passion fruit and guava juice

$10.000 per person

Batido de frutas de temporada

Seasonal fruit smoothies

$10.000 per person

Barista Bar

Espresso y cafés especiales

hechos a la orden

Espresso and specialty

coffee made to order

$12.000 per person

C O N T I N E N T A L B R E A K F A S T

Four Seasons Bogota Casa Medina Event Menus http://www.castanyoles.co/ Telephone:(57-1) 325 7918

D E S A Y U N O$55.000 per person 1 selection

$65.000 per person 2 selections

incluido en el desayuno

included in each breakfast

Café de Colombia y selección de té

Colombian coffee and tea

Jugo de naranja y mandarina

Orange and tangerine juice

Selección de baguette, croissant

brioche y torta de pan dulce

Choice of baguette, croissant,

brioche and sweet bread

Siempre en temporada

bowl de papaya, melón y sandía

Sliced papaya, melon and watermelon

SELECCIÓN

por favor, seleccione uno o dos

please select one or two

Omelette con jamon y queso

Ham and cheese omelette

Tostadas francesas de brioche con

syrup de maple

Brioche French toast with

maple syrup

Dos huevos fritos con

tocineta y arepas

Two fried eggs, bacon, arepas

Pancakes tradicionales con fruta,

mantequilla y sirope de maple

Pancakes with mixed berries,

whipped butter , maple syrup

Calentao

Arroz blanco, hogado, frijol,

chorizo di Santa Rosano, carne

desmechada, platano maduro en

cuadritos y huevo frito

A Colombian breakfast

specialty of fried rice with salsa,

beans, Santa Rosano chorizo,

shredded beef and sweet plaintain

topped with a fried egg

Tortilla Española

Spanish style potato and egg

omelette

Waffles estilo belga con fruta,

mantequilla y sirope de maple

Belgian waffle with mixed berries,

whipped butter and maple syrup

B R E A K F A S T

Four Seasons Bogota Casa Medina Event Menus http://www.castanyoles.co/ Telephone:(57-1) 325 7918

BRUNCH BUFFET

Café de Colombia y selección de té

Colombian coffee and tea

Jugo de naranja y mandarina

Orange and tangerine juices

Selección de baguette, croissant

brioche o torta de pan dulce

Choice of baguette, croissant,

brioche or sweet bread

Fruta de temporada

Seasonal fruit

Quesos mozzarella y sabana

Mozzarella and sabana cheese

Tortilla española

Spanish style potato and egg

omelette

Lomo de cerdo frío y roast beef

con aderezo de queso azul

Carving station with pork loin and

roast beef with blue cheese

Waffles estilo belga con fruta,

mantequilla y sirope de maple

Belgian waffle with mixed berries, whipped

butter and maple syrup

Estación de omelette

Selección de: jamón, tocineta, lomo de

cerdo, salchicha, cheddar, mozzarella, ,

tomate champiñones, pimientos, cebolla,

hojas verdes

omelette station with choice of: ham,

bacon, sausage, smoked pork loin,

cheddar, mozzarella, tomato, mushrooms,

roasted peppers, onions, herbs

$75.000 per person

ADICIONES ENHANCEMENTS

Bar de jugos Colombianos

Lulo, guayaba, maracuyá

Lulo, guava, passion fruit juices

$10.000 per person

Batido de frutas de temporada

Seasonal fruit smoothies

$10.000 per person

Barista Bar

Espresso y cafés especiales

Espresso and specialty coffee

$12.000 per person

Mimosa and Bellini Bar

$25.000 per person

Bloody Mary Bar

Picante de tomate , apio , vodka

decorado con verduras , gambas,

encurtidos y embutidos

Spicy tomato, celery, vodka

creative garnish

$28.000 per person

B R U N C H

Four Seasons Bogota Casa Medina Event Menus http://www.castanyoles.co/ Telephone:(57-1) 325 7918