BAB II

PEMBAHASAN

2.1 KASUS Inn Hotel Malang

Hotel Splendid Inn merupakan hotel tertua di Malang, karena hotel ini adalah hotel

pertama yang dibangun di Kota Malang. Splendid Inn terletak di jalan Majapahit no 1-4, persis

di depan Tugu (alun-alun bunder) dan Balai Kota Malang. Letak hotel ini bisa dibilang cukup

strategis karena berada di jantung kota Malang. Apalagi, Splendid Inn dekat dengan sarana

umum dan fasilitas hiburan, seperti stasiun kota, pusat perbelanjaan, pasar bunga dan binatang,

rumah sakit umum, serta kawasan pendidikan dan pemerintahan yang membuat hotel ini terasa

semakin prestige.

Hotel Splendid Inn didirikan oleh keluarga Bapak Soemaryono. Beliau menjalankan

bisnis hotel ini menjadi bisnis keluarga selama bertahun-tahun dan secara turun temurun. Saat ini

posisi manajer Hotel Splendid Inn dipegang oleh Bapak Ir. Herman sebagai generasi kedua

keluarga Soemaryono.

Usaha turun-temurun ini juga terlihat dari bentuk bangunan dan gaya hotel yang sangat

kolonial dan klasik. Style tersebut sengaja dipertahankan sejak awal berdirinya hotel hingga

sekarang. Hal ini dilakukan sebagai bentuk warisan budaya Belanda yang masih tersisa di

Malang. Sebagian besar tamu hotel adalah customer atau pelanggan lama Splendid Inn. Para

tamu tersebut mengaku bahwa selain berlibur, mereka juga ingin nostalgia tempo doeloe dengan

suasana Hotel Splendid Inn. Selain itu, hotel ini juga berkonsep homely, sehingga terasa seperti

rumah sendiri walaupun sebenarnya kita sedang berada di hotel. Tamu hotel ini tidak hanya

wisatawan domestik, baik dalam maupun luar pulau, tetapi juga wisatawan asing.

Sesuai standard PHRI (Perhimpunan Hotel dan Restauran Indonesia), Hotel Splendid Inn

merupakan hotel bertaraf bintang satu. Pihak manajemen menyediakan 27 kamar, yang terbagi

ke dalam tiga jenis kamar, yaitu: semi suit soom, standar A, dan satandar B. Pada dasarnya

fasilitas tiap kamar hampir sama, yaitu beds (dua single atau satu double bed), shower air panas

dan air dingin, color TV, bath-up, wastafel, telepon, makan pagi serta snacks sore untuk dua

orang. Yang membedakan ketiga jenis kamar ini adalah pada semi suit room dan standar A

menggunakan air conditioner, sedangkan standar B room hanya tersedia fan. Selain itu, khusus

tamu yang menginap di semi suit room disediakan lemari es. Fasilitas penunjang lain juga cukup

lengkap, antara lain kolam renang dengan ukuran sedang, mini bar dan restoran, billiard pool,

pelayanan perjalanan wisata (tour travel service), laundry service, serta pelayanan 24 jam hotel.

2.2 ANALISIS RASIO KEUANGAN

Analisis rasio keuangan pada tahun 1993

jenis rasio Perhitungan hasil perhitungan

1 rasio profitabilitas

a. profit margin (EAT) 239499450 – 77824800 161674650

b. return on asset (ROA) 161674650/992905000* 100% 16.30%

c. return on equity

(ROE) 161674650/926256690*100% 17.50%

2 rasio liquiditas

a. current ratio 90655000/30604650*100% 296%

b. quick ratio 86655000/30604650*100% 283%

c. cash ratio 86185000/30604650*100% 282%

Keterangan:

a. Profit margin sebesar 161674650

b. ROA sebesar 16.30%, artinya setiap Rp 1.0 dana yang diinvestasikan dalam asset dapat

menghasilkan EBIT bagi investor dan kreditor sebesar Rp 0.163.

c. ROE sebesar 17.50%, artinya setiap Rp 1.0 dari dana yang diinvestasikan dalam asset

dapat menghasilkan EAT bagi pemegang saham sebesar Rp 0.175.

d. Current rasio sebesar 296 % (2.96 : 1), artinya setiap Rp 1.0 utang lancer dijamin oleh

aktiva lancer Rp 2.96

Analisi rasio keuangan pada tahun 1994

jenis rasio perhitungan hasil perhitungan

1 rasio profitabilitas

a. profit margin (EAT) 271609000 - 89063150 182545850

b. return on asset

(ROA)

182545850/1019500000

*100% 17.90%

c. return on equity

(ROE) 182545850/926256690 *100% 19.70%

2 rasio liquiditas

a. current ratio 150000000/15938190 *100% 941%

b. quick ratio 147500000/15938190 *100% 925%

c. cash ratio 147000000/15938190 *100% 922%

Keterangan:

a. Profit margin sebesar 182545850

b. ROA sebesar 17.90%, artinya setiap Rp 1.0 dana yang diinvestasikan dalam asset dapat

menghasilkan EBIT bagi investor dan kreditor sebesar Rp 0.179.

c. ROE sebesar 19.70%, artinya setiap Rp 1.0 dari dana yang diinvestasikan dalam asset

dapat menghasilkan EAT bagi pemegang saham sebesar Rp 0.197.

d. Current rasio sebesar 941 % (9.41 : 1), artinya setiap Rp 1.0 utang lancer dijamin oleh

aktiva lancer Rp 9.41

2.3 ANALISI SWOT

2.3.1 PENGERTIAN SWOT

SWOT adalah singkatan dari Strenght ( kekuatan ), Weakness ( kelemahan ), Opportunity

( peluang ), Threat ( ancaman).

Strenght dalah kekuatan yang dimiliki sebuah perusahaan. Kekuatan yang dimaksud

adalah suatu kelebihan yang dimiliki perusahaan dalam mengelola kinerja perusahaannya.

Antara lain kekuatan dalam mengolah input (SDM, modal, dan manajemen ) untuk menghasilkan

output yang bernilai tinggi serta dapat bersaing di dunia bisnis.

Weakness adalah kelemahan-kelemahan yang dimiliki perusahaan. Dalam hal ini setiap

perusahaan harus mampu meminimalkan dampak kelemahan yang mereka miliki terhadap

kinerja perusahaan. Mereka juga harus mampu menindaklanjuti kelemahan yang mereka miliki

agar dapat menemukan solusi dan strategi yang jitu untuk menembus pasar.

Opportunity adalah peluang perusahaan untuk meningkatkan daya saing serta untuk

menciptakan inovasi-inovasi baru dalam pemenuhan kebutuhan berupa produk-produk yang

berkualitas di pasaran. Peluang ini juga digunakan untuk memperluas jaringan pemasaran produk

yang mereka hasilkan.

Threat adalah ancaman bagi perusahaan baik itu dari luar maupun dari dalam. Ancaman

yang datang dari dalam dapat berupa adanya perpecahan yang timbul akibat suatu perbedaan

tujuan dan pandangan antara satu divisi dengan divisi lain atau salah paham antar individu atau

kelompok dalam sebuah organisasi perusahaan. Ancaman yang datang dari luar dapat berupa

penilaian seputar dimensi makro, faktor-faktor ekonomi ( naik turunnya harga bahan baku, krisis

ekonomi ), sosial budaya, pasar, biaya, pesaing, pelanggan, pemerintah, politik dan teknologi.

2.3.2 ANALISIS SWOT TERHADAP KASUS

1. Streght ( Kekuatan )

Splendid Inn Malang disini telah berkomitmen untuk memberikan solusi terhadap

permasalahan yang ada pada perusahaan yang bergerak di bidang perhotelan. Dimana PT.

Splendid Inn Malang menerapkan sebuah keprcayaan dan kejujuran, saling menghargai,

professional serta terfokus dalam penciptaan nilai tambah bagi pelanggan melalui peningkatan

layanan. Seperti halnya dapat kita tinjau melalui :

Pertimbangan transportasi

Mengingat lokasi yang berada di perkotaan transportasi sangatlah mudah didapat

yaitu dekat dengan terminal bus, stasiun kereta api, maupun kendaraan umum lainnya,

semua ini akan mempermudah para tamu bila hendak bepergian.

Pertimbangan tenaga kerja

Sumber tenaga kerja yang diperoleh dari sekolah-sekolah perhotelan dan kursus-

kursus atau balai latihan keterampilan yang terdapat di daerah malang maupun di luar

malang yang dapat menciptakan tenaga kerja yang cukup terampil dan masih banyak

kemungkinan tenaga kerja yang sebelumnya telah bekerja pada instansi lain.

Pertimbangan iklim

Karena malang terletak pada daerah dataran tinggi sehingga mempunyai iklim

yang cukup memadai untuk beristirahat.

Pertimbangan fasilitas lainnya

Dekat dengan pusat perbelanjaan, pusat perkantoran serta tempat-tempat

pariwisata sehingga mempermudah tamu hotel yang sedang mengadakan urusan

perdagangan maupun urusan perkantoran.

2. Weakness ( Kelemahan )

Pada PT. Splendid Inn Malang kelamahannya dapat dinilai dari :

Kemampuan Pemasaran

Kurangnya iklan publikasi secara meluas sehingga banyak masyarakat yang tidak

mengetahuinya karena selama ini Hotel Splendid Inn Malang hanya menggunkan jenis

promosi dengan advertising berupa papan nama hotel didepan lokasi dan brosus yang

minim dan melakukan pada yellow page yang dilaksanakan tidak secara kontinyu karena

hanya dilakukan sekitar tahun 1981-1984 dan setelah itu tidak pernah dilaksanakan.

Segemen Pasar

Dengan adanya fasilitas yang standart Hotel Splendid hanya menjangkau tamu

dari tingkat menengah kebawah sehingga peluang untuk mengembangkan usaha sangat

minim ketika kita lihat pada fasilitas dan sumber daya yang dimiliki perusahaan sangat

standart sehingga kurang unggul dalam persaingan dibisnis sejenis dan kurang sigap

dalam mangantisipasi perkembangan.

3. Opportunity ( Peluang )

Hotel Splendid Inn Malang ini hanya memiliki sedikit peluang karna keterbatasan

fasilitas dan sumberdaya yang dimiliki.

4. Threat ( Ancaman )

Karna adanya teknologi yang semakin canggih maka persainganpun semakin tinggi,

ancaman bagi perusahaan apabila Hotel Splendid kurang sigap dalam mangantisipasi

perkembangan maka dalam persaingan dapat dikatakan kurang unggul.

2.4 ANALISIS STRATEGI

Pada kasus Splendid Inn Hotel Malang kita dapat menetukan strategi yang tepat

digunakan adalah STRATEGI KORPORASI karena kita dapat melihat hotel itu dapat bertahan

karena tempatnya sangat strategis, tetapi seharusnya hotel ini dapat menjadi lebih baik ketika

mereka dapat mengolahnya sebaik mungkin, dengan cara memanfaatkan teknologi yang canggih

untuk cara pemasarannya dan memperbaiki atau menambah fasilitas yang lebih modern supaya

dapat menambah ketertarikan para pengunjung sehingga Hotel Splendid Inn Malang tidak kalah

dengan hotel-hotel lainnya.

2.5 KEBIJAKAN

Pihak Splendid Inn Hotel dapat meningkatkan keunggulan perusahaan dan dapat meningkatkan

pelayanan terhadap konsumen dengan :

1. Realibility (Keandalan) adalah kemampuan perusahaan memberikan pelayanan sesuai

dengan yang dijanjikan secara akurat dan terpercaya. Kategori ini mencakup kinerja

(performance), kemampuan untuk dipercaya (depend ability), serta dapat memenuhi janji

yang ditawarkan dalam memberikan pelayanan. Seperti :

senyum serta sapaan

fasilitas yang menjadi hak anda

keramahtamahan dan kesopanan

2. Assurance ( Kepastian) sebagai bentuk representasi dari unsur assurance dari layanan

Spendid Inn adalah keadaan ketika customer mendapatkan jaminan dan kepastian (safety)

terhadap pelayanan serta sarana dan prasarana yang telah disediakan oleh pihak hotel.

Seperti :

Jaminan keamanan hotel

Jaminan fasilitas yang disediakan hotel

3. Tangibles (Berwujud) tangibles merupakan kemampuan Splendid Inn menunjukkan

eksistensi pada pihak eksternal Splendid Inn. Eksistensi yang dimaksud merupakan

kenyataan yang berhubungan dengan penampilan fisik gedung, ruang office lobby atau

front office yang representatif, tersedia tempat parkir yang layak, kebersihan, kerapihan,

aman dan kenyamanan di lingkungan Splendid Inn dipelihara secara baik. Seperti :

Kepuasan dalam menikmati fasilitas yang ada

Penampilan fisik para karyawan

4. Responsiveness (Daya Tanggap) responsiveness adalah kesigapan dalam merespon dan

memberikan pelayanan jasa yang dibutuhkan oleh para pelanggannya. Respon atau

kesigapan dalam membantu pelanggan dengan memberikan layanan cepat, tepat, dan

tanggap, serta mampu menangani keluhan para pelanggan secara baik. Seperti :

Kepuasan atas pelayanan yang diberikan karyawan

Tanggapan atau respon atas keluhan customer

5. Empathy (Empati) komitmen dari karyawan dalam memberikan perhatian yang tulus

kepada seluruh pelanggan (customer) hotel yang sifatnya individual / pribadi seuai

dengan keinginan karyawan atau pihak manajemen hotel yang bersangkutan serta kondisi

konsumen. Seperti :

Empati pihak hotel terhadap customer

Pemahaman customer oleh karyawan

2.6 PROGRAM

Program yang dapat kita usulkan untuk kemajuan Hotel Splendid Inn Malang adalah sebagai

berikut :

1) Manajemen yang baik. Untuk bisa mengelola hotel dengan baik dan memberikan

inovasi- inovasi baru untuk bisa bersaing dengan hotel-hotek baru lainnya di

Malang.

2) Pelayanan memuaskan dan profesional, kenyaman, keamanan/privacy, full

fasilitas

3) Membuat tampilan luar dan dalam hotel yang nyaman, tetapi tidak

menghilangkan ciri khas Hotel Splendid Inn Malang.

4) Lakukan promosi harga dan pada hari-hari libur.

5) Tetapkan harga sesuai dengan fasilitas yang hotel berikan.

6) Pembenahan tampak depan hotel agar menarik, pembenahan interior dalam

kamar, terutama pada kamar mandi.

7) Menambahkan fasilitas hotel, room service, restaurant 24 jam, yang tentunya juga

menarik minat non tamu dari luar Hotel Splendid Inn Malang.

8) Promosikan hotel via media, internet, event, iklan, brosur, iklan harus bisa

menarik perhatian orang, sehingga orang orang tertarik untuk datang dan

menginap di Hotel Splendid Inn.

2.7 PENDAPAT SEGALA BIDANG

Bidang Pemasaran

Pihak Manajer seharunya lebih sigap untuk meningkatkan keunggulan perusahaan

untuk lebih dikenal masyarakat secara meluas atau dengan cara bekerjasama dengan

pihak jasa akomodasi sehingga perusahaan itu mempunyai banyak jaringan untuk

bekerjasama.

Bidang Keuangan

Setiap tahunnya harus mengalami peningkatan, sehingga tidak adanya

penurunan / kerugian yang dialami.

Bidang MSDM

Pihak Hotel seharusnya mampu memberikan pelayanan sesuai dengan yang

dijanjikan secara akurat dan terpercaya terhadap pengunjung, sehingga pengunjung

yang datang memiliki kepuasan tersendiri, dan dapat menilai kinerja pelayanan hotel,

sehingga mampu untuk dipercaya, serta dapat memenuhi janji yang ditawarkan dalam

memberi pelayanan.

2.8 EVALUASI

Meski tergolong hotel yang mengusung kesan old fashion style sebaiknya Splendid Inn

melakukan perawatan dan perbaikan terhadap fasilitasnya. Pelayanan yang baik didapat bukan

hanya dari desain pelayanan yang baik, tetapi juga dari karyawan yang berkompeten dan

berdedikasi. Selain itu, para karyawan hotel tidak hanya ramah terhadap para tamu yang akan

menginap tetapi juga terhadap pengunjung. Sehingga, para pengunjung yang datang merasa puas

dan merekomendasikan Splendid Inn kepada kolega mereka.