3
PENDAHULUAN Nutrien : Bahan – bahan kimia organik dan anorganik yang dibutuhkan bakteri untu menunjang pertumbuhannya. Nutrien hakiki (essential) : sel bakteri tanpa adanya nutrien tersebut tidak akan tumbuh Nutrien tambahan (suplement) : nutrien tersebut akan dimanfaatkan oleh sel bakteri jika tersedia pertumbuhan sel pun akan tetap berlangsung SUSUNAN KIMIA SEL BAKTERI NO Jenis Bahan Persentase (%) dan berat kering 1. Karbon (C) 50 – 55 2. Oksigen (O) 20 3. Nitrogen (N) 10 - 15 4. Hidrogen (H) 8 5. Fosfat ( PO 4 ) Pada asam nukleat Pada fosfolipida Terlarut 65 15 20 6. Belerang(S) 1 7. Kalium (K) 1 8. Kalsium (Ca) 0,5 9. Magnesium (Mg) 0,5 10. Klorin (Cl) 0,5 11. Besi (Fe) 0,2 12. Protein 50 13. Peptidoglikan 20 14. Lipida 10 15. RNA 10 - 20 16. DNA 3 - 4 NUTRIEN YANG DIBUTUHKAN BAKTERI

Bab Vi Nutrisi Bakteri

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Bakteriologi umum

Citation preview

PENDAHULUANNutrien : Bahan bahan kimia organik dan anorganik yang dibutuhkan bakteri untu menunjang pertumbuhannya.Nutrien hakiki (essential) : sel bakteri tanpa adanya nutrien tersebut tidak akan tumbuhNutrien tambahan (suplement) : nutrien tersebut akan dimanfaatkan oleh sel bakteri jika tersedia pertumbuhan sel pun akan tetap berlangsung

SUSUNAN KIMIA SEL BAKTERINOJenis BahanPersentase (%) dan berat kering

1.Karbon (C)50 55

2.Oksigen (O)20

3.Nitrogen (N)10 - 15

4. Hidrogen (H)8

5. Fosfat () Pada asam nukleat Pada fosfolipida Terlarut651520

6. Belerang(S)1

7. Kalium (K)1

8. Kalsium (Ca)0,5

9. Magnesium (Mg)0,5

10. Klorin (Cl)0,5

11. Besi (Fe)0,2

12. Protein50

13. Peptidoglikan20

14. Lipida10

15. RNA10 - 20

16. DNA3 - 4

NUTRIEN YANG DIBUTUHKAN BAKTERIAIRAir merupakan nutrien yang vital bagi kehidupan bakteri, karena air berperan dalam semua proses kimia yang berlamgsung dalam sel

SUMBER ENERGI DAN DONOR ELEKTRONBakteri Fotorofik : bakteri yang mendapatkan energi dari sinar matahari melalui proses fotosintesisBakteri khemotrofik : bakteri yang mendapatkan energi dari hasil reaksi oksidasi bahan bahan kimia

SUMBER KARBON (C)Bakteri autotrofik : menggunakan CO2 sebagai sumber karbonnyaBakteri heterotrofik : membutuhkan karbon organik sebagai sumber karbonnnya

SUMBER NITROGEN (N)Senyawa nitrogen yang biasanya dibutuhkan : Asam amino, protein

SUMBER ASEPTOR ELEKTRONJenis zat kimia yang bisa berperan : O2, senyawa senyawa organik sederhana, sebagian dari senyawa organikBakteri aerobik : menggunakan oksigen sebagai sumber aspektor elektron terakhir dalam proses bioenergi (katabolisme)Bakteri anaerobik : tidak dapat menggunakan oksigen sebagai aseptor elektron dalam proses bioenerginya

MINERAL MINERALMakronutrien : mineral yang dibutuhkan dalam jumlah yang relatif besarMikronutrien : mineral yang dibutuhkan dalam jumlah relatif sedikit

FAKTOR PERTUMBUHANFaktor pertumbuhan : senyawa senyawa organik yang sangat dibutuhkan oleh bakteri, tidak dapat disintesis oleh sel bakteri itu sendiri dan dibutuhkan dalam jumlah yang sedikit