Upload
habao
View
214
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
TheGratefulLifestyle.com https://www.youtube.com/TheGratefulLifestyle
Cara Membuat: 1. Siapkan Mangkuk ukuran sedang. Geprek
bawang putih & cincang halus, masukkan ke dalam mangkuk.
2. Iris tipis bawang merah, serai & daun jeruk (buang tulang daunnya), masukkan ke mangkuk.
3. Iris horizontal cabe rawit & cabe merah, masukkan ke mangkuk.
4. Beri perasan air jeruk limau, garam & kaldu jamur. Dengan menggunakan sarung tangan plastik (agar tangan tidak panas), campur s a m b i l r e m a s - r e m a s s e m u a b a h a n dimangkuk, remas sampai harum serai & daun jeruk keluar. Sisihkan.
5. Panaskan minyak kelapa di wajan sampai benar-benar panas, kemudian siram minyak kelapa panas ke atas sambal matah. Aduk rata. Pindahkan ke piring saji, Sambal matah siap dinikmati dengan lauk seafood & ayam goreng.
Selamat Mencoba!
TheGratefulLifestyle.com https://www.youtube.com/TheGratefulLifestyle
Bahan-Bahan:✦ 15 buah Cabe rawit
merah
✦ 7 buah Cabe merah keriting
✦ 7 siung Bawang merah
✦ 2 siung Bawang putih
✦ 2 batang Serai (ambil bagian putihnya saja)
✦ 2 helai Daun jeruk
✦ 2 buah Jeruk Limau ukuran kecil
✦ 4 sdm Minyak kelapa
✦ 3/4 sdt Garam
✦ 1/2 sdt Kaldu jamur Non-MSG
SAMBAL MATAH