�. old

al

�. old

al

BAJA MAGAZIN IMPRESSZUM

Megjelenik:Bajai Kistérség, Borota, Rém, Tataháza, Hajós

helységekben minden hónap első hetében, 18.500 példányban.

Kiadja: Foto Reklámstúdió Kft.Nyomdai munkák:

Magyar Közlöny Lap- és Könyvkiadó

GyógyszertárakBácsalmásKék Iris Gyógyszertár Bácsalmás, Hősök tere 4. Nyitva: Hétfő-Péntek: 8-18 óráig Szombat: 8-13 óráig Vasárnap (ügyelet): 8-15 óráig Tel.: (79) 541-190 Tel./Fax: (79) 541-191

Kígyó Gyógyszertár Bácsalmás, Szent János út 30.Nyitva: Hétfő-Péntek: 8-19 óráig Szombat: 8-13 óráig Vasárnap (ügyelet): 8-15 óráig Tel: (79) 341-233

Baja, ügyeletet ellátó gyógyszertárak:

1. Kígyó Gyógyszertár Baja, Vörösmarty u. 14. 79/322-8052. Manna Patika Baja, Czirfusz F. u. 31. 79/324-0493. Kamilla Patika Baja, Kaszás u. 7. 79/700-0004. Városkapu Gyógyszertár Baja, Déri Frigyes sétány 4/a. 79/324-1655. Pingvin Patika Baja, Vörösmarty u. 6. 79/520-0606. Forrás Patika Baja, Lőkert sor 1/L. 79/323-3987. Szent István Gyógyszertár Baja, Dózsa Gy. út 197. 79/428-5518. Sugovica Gyógyszertár Baja, Rókus u. 10. 79/422-233/20619. Korona Gyógyszertár Baja, Tóth K. tér 2. 79/322-55110. Aranykereszt Gyógyszertár Baja, Szabadság út 28. 79/321-62711. Kehely Gyógyszertár Baja, Ybl sétány 79/322-753

Július 12. Pingvin Patika 19:00 órától 22:00 óráigJúlius 13. Városkapu Gyógyszertár 13:00 órától 22:00 óráigJúlius 14. Szent István Gyógyszertár 8:00 órától 22:00 óráigJúlius 15. Sugovica Gyógyszertár 19:00 órától 22:00 óráigJúlius 16. Korona Gyógyszertár 19:00 órától 22:00 óráigJúlius 17. Kígyó Gyógyszertár 19:00 órától 22:00 óráigJúlius 18. Manna Patika 19:00 órától 22:00 óráigJúlius 19. Kamilla Patika 19:00 órától 22:00 óráigJúlius 20. Városkapu Gyógyszertár 13:00 órától 22:00 óráigJúlius 21. Pingvin Patika 8:00 órától 22:00 óráigJúlius 22. Forrás Patika 19:00 órától 22:00 óráigJúlius 23. Szent István Gyógyszertár 19:00 órától 22:00 óráigJúlius 24. Sugovica Gyógyszertár 19:00 órától 22:00 óráigJúlius 25. Korona Gyógyszertár 19:00 órától 22:00 óráigJúlius 26. Kígyó Gyógyszertár 19:00 órától 22:00 óráigJúlius 27. Manna Patika 13:00 órától 22:00 óráigJúlius 28. Kamilla Patika 8:00 órától 22:00 óráigJúlius 29. Városkapu Gyógyszertár 19:00 órától 22:00 óráigJúlius 30. Pingvin Patika 19:00 órától 22:00 óráigJúlius 31. Forrás Patika 19:00 órától 22:00 óráigAugusztus 1. Szent István Gyógyszertár 19:00 órától 22:00 óráigAugusztus 2. Sugovica Gyógyszertár 19:00 órától 22:00 óráigAugusztus 3. Korona Gyógyszertár 13:00 órától 22:00 óráigAugusztus 4. Kígyó Gyógyszertár 8:00 órától 22:00 óráig

Immár 18. alkalommal gyújtanak tüzet 18 órakor. Nagykorúvá lett a Bajai Halfőző Fesztivál: 18. alka-lommal rendezik meg. A díszvendég ezúttal Székesfehérvár lesz, jelezte érkezését Cser-Palkovics András polgármester is. A németországi Waiblingennel is ünnepel a város: ez alkalommal újítják meg a 25. éve fennálló testvérvárosi kapcsolatot. Üzemel továbbá Led-fal, videó üzenetek, köszöntések érkeznek.

Milyen további újdonságok várhatók a halászlé fővárosában, a halászlé ünnepén? – kérdeztük Bócsa Barnabást, a fesztivált szervező Baja Marketing Kft. ügyvezető igazgatóját.

– A halászléfőző ünnep a város legnagyobb rendezvénye, melyet

mindig sikerül színesebbé tenni. Most is sok újdonság lesz! Különleges alkalom a 18. tűzgyújtás: 18, 1-18 év közötti fiatal lép színpadra. Mégpedig úgy, hogy minden korosztályt egy fő képvisel majd. Újdonság az is, hogy az esemény a Himnusszal kezdődik, melyet Lex Orsolya és az Iringó népdalkör énekel el. Egyébként idén sem a polgármester

folytatás a 30. oldalon

Fő a hal, vele a jókedvBeszélgetés Bócsa Barnabással, a Baja Marketing Kft. ügyvezető igazgatójával

�. old

al

Szent István

(Bõrnyugtató és hámosító hatóanyagainak következtében felületes égési sérülések,rovarcsípések, horzsolások kezelésére alkalmazható. Csökkenti a viszketést, regene-rál, hámosít.)

Sol-X Repair spray 75 ml

6500 Baja, Dózsa György út 197.Tel.: 06-79/428-551

Gyógyszertár

Akciónk 2013.07.31-ig, ezen belül az akciós készlet erejéig tart.

A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a (beteg)tájékoztatót,vagy kérdezze meg kezelõorvosát, gyógyszerészét!

280,-

Káposztaleves kapszula Vitanorma 72x

Malizia tusfürdõ 300 ml, 4 féle illattal

(Kúraszerûen alkalmazva segíti az aktív anyagcserét, méregtelenít és gyorsítja a zsír-lebontás folyamatát, valamint megakadályozza a zsírlerakódást. Ajánlott adag napi1-3 kapszula.)

(-

õ õ .)

Segítséget nyújt a szokásos emésztési problémák (hasmenés, felfúvódás, gázosság,irritáció, székrekedés stb.) enyhítéséhez, a bél mikroflóra helyreállításához, az antibiotikumokkal és kemoterápiás készítményekkel végzett gyógykezelés során vagy aztkövet en, és a szervezet védekez képességének fokozásához

(A ginkgo-flavonoidok hozzájárulnak az agyi keringési rendszer normál mûködéséhez,a megfelelõ véráramláshoz, így a sejtek oxigénnel és tápanyaggal való ellátásához,mely javítja a koncentrálóképességet és a memóriát.)

(Homeopátiás készítmény. Szedése a következõ alsóhúgyúti betegségekben javasolt:jóindulatú prosztata-megnagyobbodás, prosztata akut és krónikus gyulladás, a húgy-hólyag gyulladása, éjszakai gyakori vizelés, urológiai mûtétek utáni átmeneti vizelésipanaszok, elégtelen hólyagkiürítés. )

Biopron 9 probiotikum kapszula 30x

Bilobil forte 80 mg kapszula 60x

Gentos nyelv alatti tabletta 20x

995,-

Gyógyszertárunkban ERZSÉBET-utalványt elfogadunk !

1935,-

2150,-

1270,-

2490,-

2788,-

3600,-

595,-

4285,-

687,-

most csak

�. old

al

I.sz. körzetDr. Völgyi BalázsBaja, Hadik u. 3.Tel.: 79/325-420H 8-12K 8-11 16-17Sz 8-11 16-17Cs 8-11 16-17P 8-12

II. sz. körzetDr. Szettele FülöpBaja, Illyés Gy. 6.Tel.: 79/423-224H 8-11 16.30-17.30K 8-11 16.30-17.30Sz 8-11 16.30-17.30Cs 8-11 16.30-17.30P 8-11 16.30-17.30

III. sz. körzetDr. Ábrahám GyörgyBaja, Vasvári P. u. 16.Tel.: 79/323-881H 13-17K 8-12Sz 13-17Cs 8-12P 13-17

IV. sz. körzetDr. Hancsicsák JózsefBaja, Szabadság u. 42.Tel.: 79/324-203H 8-11.30K 13-15.30Sz 8-11.30Cs 13-15.30P 8-11

V. sz. körzetDr. Gergely LászlóBaja, Szabadság u. 77.Tel.: 79/324-363Rendelő nyitvatartás:H 8-12 14-18K 8-12 14-18Sz 8-12 14-18Cs 8-12 14-18P 8-12 14-18

VI. sz. körzetDr. Szlavikovics IlonaBaja, Kazinczy F. 2/aTel.: 79/426-966H 8-11 16-17K 8-11 16-17Sz 8-11 16-17Cs 8-11 16-17P 8-12

VII. sz. körzetDr. Pálmai TamásBaja, Kazinczy F. 2/aTel.: 79/426-965H 8-11K 8-11 15-17Sz 8-11Cs 8-11 15-17P 8-11

VIII. sz. körzetDr. Walter FerencBaja, Czirfusz u. 31.Tel.: 79/322-636H 8-11K 13-16Sz 8-11Cs 13-16P 8-12

IX. sz. körzetDr. Barsi AttilaBaja, Kölcsey F. u. 42/aTel.: 79/320-736H 8-11 15-16K 8-12Sz 8-11.30Cs 8-11 15-16P 8-11

X. sz. körzetDr. Csötönyi GáborBaja, Kölcsey u. 49.Tel.: 79/325-546H 8-11K 8-11Sz 13-16Cs 13-16P 8-11

XI. sz. körzetDr. Maros BarnaBaja, Czirfusz F. u. 31.Tel.: 79/422-391H 8-11K 13-16Sz 8-11Cs 13-16P 8-12

XII. sz. körzetDr. Csibi ZoltánBaja, Bajcsy-Zs. 6.Tel.: 79/324-412H 9-13K 9-13Sz 13-17Cs 13-17P 9-13

XIII. sz. körzetDr. Maros ZoltánIbl sétány 1/aTel.: 79/324-202H 8-11K 8-11Sz 14-17Cs 14-17P 8-11

XIV. sz. körzetDr. Czuck AntalBaja, Hadik u. 3.Tel.: 79/323-794H 8-11K 15-18Sz 8-11Cs 15-18P 8-11

XV. sz. körzetDr. Ferencsik AnnaBaja, Ybl stny. 1/aTel.: 79/326-433H 8-10 14-16K 8-10Sz 8-10 14-16Cs 8-10 14-16P 8-10

XVI. sz. körzetDr. Tóth ÉvaBaja, Szabadság u. 77.Tel.: 79/324-363Rendelő nyitvatartás:H 8-12 14-18K 8-12 14-18Sz 8-12 14-18Cs 8-12 14-18P 8-12 14-18

XVII. sz. körzetDr. Hóman JánosBaja, Csermák tér 12.Tel.: 79/427-602H 8-12K 7.30-11Sz 8-12Cs 7.30-11P 8-12

Orvosi rendelôk

Továbbtanulás, de miből?

Gyakorló szülőként én is végigizgultam a fiam érettségijét. Most várjuk az eredményt a felsőoktatási-felvételi ponthatárokról. Nagy a bizonytalanság a költségtérítéses és az állami finanszírozású sza-kok körül. Azután ha sikerül a felvételi, jöhetnek a kérdések. Meny-nyi az albérlet, utazási költség, tanulmányi képzés, jegyzetek? Ter-mészetesen sokaknál felmerül a külföldi továbbtanulás lehetősége. Ha tandíj nincs is, a költségek ott is jelentősek.

És a kérdés: Megéri mindez? A számok szerint igen: a legfrissebb felmérések szerint a diplomás munkanélküliek 5,4 %-ot tesznek ki az álláskeresők körében és a kezdő fizetésük is magasabb az át-lagnál. Elmondhatjuk, hogy gyermekünk taníttatása a legjobb be-fektetés. Kérdés, hogy egy betegség, tragédia esetén is tudunk-e gyermekünk szemébe nézni és azt mondani neki: Biztosítottam a jövődet!

A mostani ovis generáció szülei vannak a legjobb helyzetben, van idejük felkészülni, hiszen szülőként ez is a mi felelősségünk.

Ön már biztosította gyermeke jövőjét?Ha nem, akkor cselekedjen még ma!

Biztosítási tippek

Lantos Péterbiztosítási szakértő

www.facebook.com/peter.lantosmobil: +36-30/849-4982

�. old

al

18. Bajai Halfőző FesztiválSzínpadi programok, rendezvények

2013. július 11. csütörtök

BETON-ÉPKER SZÍNPAD (Szentháromság tér)

FELSŐ-BÁCSKAI NÉPTÁNC GÁLA

18.00 – 18.30 FELVONULÁS ÉS MENETTÁNCA felvonulás útvonala: Szentháromság tér (Bácskai Kultúrpalota) – Árpád tér – Kazinczy utca – Eötvös utca – Főtéri színpad.18.30-21.30 ÜNNEPI GÁLAMŰSORA néptánc gálán fellépő tánccsoportok: Bács-bokodi Ifjúsági Tánccsoport, Csávolyi Horvát Önkormányzat Tánccsoportja, Almasch Tánc-csoport (Bácsalmás), Rokokó tánccsoport (Csi-kéria), Danubia AMI Nagybaracskai Ifjúsági Tánccsoport, Almascher Ifjúsági Tánccsoport (Bácsalmás), Danubia AMI Fölvégi Néptánc-együttes (Baja), Zora Tánccsoport (Bácsalmás), Romane Save (Baja), Bunyevacka Zlatna Grana (Baja), Lippangós Tánccsoport és a Szüvellő Együttes (Baja), Heimatträume Kórus (Bács-almás), Veseli Santovčani Nemzetiségi Hagyo-mányőrző Egyesület (Hercegszántó), Szeremlei Néptáncegyüttes, Czweiweiserosen - Csikériai Német Hagyományőrző Tánccsoport, Horvát Nemzetiségi-Kulturális Egyesület tánccsoport-ja: Vodenica tánccsoport (Bátya), Érsekcsanádi Bazsarózsa Néptáncegyüttes, Gemenc Tánc-együttes (Baja).A tánccsoportokat kísérő zenekarok: Bácska Banda, Cabar, Bácska Tamburazenekar.22.00-23.30 SÖNDÖRGŐ EGYÜTTES

SOPRONI SÖRSÁTOR (Petőfi-sziget)

20.00-21.30 STÜCK22.00-23.30 JPG24.00-02.00 METAL DAZE

2013. július 12. péntek

BETON-ÉPKER SZÍNPAD (Szentháromság tér)

19.30-20.30 STABILFRAZÍR21- 22.30 PÉTERFY BORI ÉS A LOVE BAND

SZIGET SZÍNPAD (Petőfi-sziget)

16.30-17.30 ALMA EGYÜTTES18.00-20.00 FISKARS HASOGATÓ ROADSHOW20.30-22.00 ANSELMO CREW22.30- 24.00 PADDY AND THE RATS

NÉPEK UDVARA (Petőfi-sziget, a híd után balra)

18.00-02.00 SUGOVICA TÁNCKÖR, BUNYEVACKA ZLATNA GRANA, ROKOKO (Csikéria), ZORA TÁNCCSOPORT (Bácsalmás) Zenél: Bácska Tamburazenekar

FISKARS FALU (Petőfi-sziget, a híd után balra)

10.00-22.00 MÁSSZ A FISKARS KEDVEZMÉNYEKÉRT10.00-16.00 HÁZTARTÁSI ÉS KERTI TERMÉKBEMUTATÓK KIPRÓBÁLÁSI LEHETŐ- SÉGGEL16.00-20.00 BEDE RÓBERT FŐZŐSHOW10.00-20.00 AKADÁLYPÁLYÁS CSÚSZDA ÉS GYEREKSAROK, HOGY A LEGKISEBBEK SE UNAT- KOZZANAK10.00-20.00 ISMERD MEG A FISKARST!KÉPES BEMUTATÓ ÉS ÉRDEKESSÉGEK FISKARS FALURÓL ÉS A TÖBB MINT360 ÉVES VÁLLALATRÓL

SOPRONI SÖRSÁTOR (Petőfi-sziget)

23.00-04.00 BAD TIMES EST

2013. július 13. szombat

BETON-ÉPKER SZÍNPAD(Szentháromság tér)

15.00-18.00 TÁNC SHOW A TÉRSÉG TÁNCOSAIVALFellépnek: Angie’s Tánciskola – Hajós és kör-nyékének táncbemutatója, T-Dance (Kalocsa), Fashion Dance (Baja), Zumba Dance Team (Mohács), Star Fit Egyesület (Mohács), Be Cool Tánc és Ének Egyesület (Baja)18.00-18.10 ÜNNEPÉLYES MEGNYITÓ18.10-18.15 „AZ ÉV HALFŐZŐJE” - sorsolás 18.15-19.00 ALBA REGIA TÁNCEGYÜT- TES (Székesfehérvár). Kísér a Galiba Zenekar.19.30-20.30 „A MUZSIKUSNAK DALBÓL VAN A LELKE…” a bajai RÁBL Zenei Közösség műsora21.00-22.30 CELEBRATING QUEEN TRIBUTE (Queen Emlékzenekar - USA)23.00-24.00 MISKOLCI ILLÉS EMLÉKZENEKAR24.00-00.30 ÜNNEPÉLYES TŰZIJÁTÉK

00.30- 01.00 ÍZELÍTŐ A RÓMEÓ ÉS JÚLIA MUSICAL ELŐADÁS- BÓL01.00-03.30 A MADARAK együttes

SZIGET SZÍNPAD (Petőfi-sziget)

15.30-16.30 TÜCSÖK ZENEKAR17.00-18.00 COLLECTION18.30-20.00 SZABÓ BALÁZS BAND20.30-22.00 HEAVEN STREET SEVEN22.30- 24.00 PÁL UTCAI FIÚK

NÉPEK UDVARA (Petőfi-sziget, a híd után balra)

16.30-02.00 DUSENICI MALISANI, DUSENICI VÍR, DUSENICI DUETT. Zenél: Zabavna Industrija (Dusnok).

FISKARS FALU (Petőfi-sziget, a híd után balra)

10.00-22.00 MÁSSZ A FISKARS KEDVEZMÉNYEKÉRT10.00-16.00 HÁZTARTÁSI ÉS KERTI TERMÉKBEMUTATÓK KIPRÓBÁLÁSI LEHETŐ- SÉGGEL16.00-20.00 BEDE RÓBERT FŐZŐSHOW10.00-20.00 AKADÁLYPÁLYÁS CSÚSZDA ÉS GYEREKSAROK, HOGY A LEGKISEBBEK SE UNAT- KOZZANAK10.00-20.00 ISMERD MEG A FISKARST!KÉPES BEMUTATÓ ÉS ÉRDEKESSÉGEK FISKARS FALURÓL ÉS A TÖBB MINT360 ÉVES VÁLLALATRÓL

SOPRONI SÖRSÁTOR (Petőfi-sziget)

22.00-23.30 KONVOJ24.00-05.00 CSILI TIBOR ZENÉS ESTJE

2013. július 14. vasárnap

BETON-ÉPKER SZÍNPAD (Szentháromság tér)

20.00-21.30 CSÍK ZENEKAR

2013. július 11-12-13. 22.30-06.00 HUNGARIAN DJ FESZTIVÁL (Petőfi-sziget)www.djfestival.hu

,Bővebb információ: www.bajaihalfozofesztival.huA műsorváltoztatás jogát a műsorszervezők fenn-tartják!

�. old

al

Elektromos kisgép javítás

HONDA motoros építőipari gépek

BERNARDO

@

�. old

al

Elektromos kisgép javítás

HONDA motoros építőipari gépek

BERNARDO

@

COOL-TESZOH TÉS – KLÍMA – LÉGTECHNIKA

Ipari, Kereskedelmi Klíma- és H t berendezések Forgalmazása, Tervezése, Technológiai Szerelése, Karbantartása és Javítása

• H téstechnika• Légtechnikai rendszerek• Hulladék h hasznosító berendezések• távfelügyeleti rendszerek• tervezés, kivitelezés• javítás, karbantartás

H TÉS

KLÍMA

LÉGTECHNIKA

79/323-198, +36-30/9-381-157 | info@teszo.hu | www.coolteszo.hulteszo

�. old

al

COOL-TESZOH TÉS – KLÍMA – LÉGTECHNIKA

Ipari, Kereskedelmi Klíma- és H t berendezések Forgalmazása, Tervezése, Technológiai Szerelése, Karbantartása és Javítása

• H téstechnika• Légtechnikai rendszerek• Hulladék h hasznosító berendezések• távfelügyeleti rendszerek• tervezés, kivitelezés• javítás, karbantartás

H TÉS

KLÍMA

LÉGTECHNIKA

79/323-198, +36-30/9-381-157 | info@teszo.hu | www.coolteszo.hulteszo

Július Szent Jakab hava, Nyárutó, Áldás Hava

Július 1. Semmelweis Ignác születésnapja, a Magyar egészségügy napja

A gyermekágyi láz okának és gyógymódjának felfedezője, SEMMELWEIS IGNÁC (Buda, 1818. júl. 1. – Bécs, 1865. aug. 13.) tabáni keres-kedő családból származott – szülőháza ma az ő nevét viselő Orvostörténeti Múzeumnak ad ott-hont. 1844-ben avatták orvosdoktorrá, pályáját a bécsi szülészeti klinika asszisztenseként kezd-te. Elsőként mondta ki, hogy a gyermekágyi láz nem önálló kórkép, hanem bomlott szerves anyagok okozta fertőzés következménye. A fer-tőzést a boncolást végző szülészorvosok maguk viszik át a vizsgálat során a nőbetegekre. Hama-rosan rájött a hatásos védekezésre: erőteljes kéz-mosást kell végezni klórvizes, azaz klórmeszes oldatban. Sajnos, módszerének népszerűsítését eleinte nem szakcikkek publikálásával tette, hanem leveleket írt Európa számos szülészeti klinikájának orvosaihoz. Csupán egy előadás-sorozattal lépett nyilvánosan kollégái elé 1850-ben, a bécsi orvosegyesületben. Módszerének helyességében még közvetlen munkatársai is ké-telkedtek, a gyermekágyi halálozások számának radikális csökkenése sem bizonyult elég meg-győzőnek. Semmelweis csalódottságában Pestre költözött; itt a Rókus kórház főorvosa, majd 1855-től a szülészet és nőgyógyászat professzo-ra lett. A rendszeres publikálást ebben a fontos

témában csak 1857-ben kezdte el a Markusovsz-ky által megalapított Orvosi Hetilapban. 1861-ben terjedelmes monográfiát írt a gyermekágyi láz okáról és megelőzéséről, azonban széleskörű hatást nem ért el vele; a gyermekágyi láz itthon és külföldön számos kórházban változatlan he-vességgel pusztított.Semmelweis türelmét vesztve egyre hevesebb támadásokat indított az értetlen szakma ellen; újabb „körlevelei”-ben egyenesen gyilkosoknak nevezte módszerét nem alkalmazó kollégáit. Végül elméje elborult, nyomasztó körülmények között, zárt osztályon fejezte be életét, állítólag a durva bánásmód miatt kapott sérülésekből kialakult szepszis következtében. Halála után eljárása átmenetileg feledésbe merült, a közben fellépő Lister módszere terjedt el, a karbolsavas fertőtlenítés utólagos alkalmazása a műtéti be-avatkozásoknál.Manapság a két eljárás kombinációját alkalmaz-zák.Semmelweis Ignác nevét ma múzeum és emlék-érem is őrzi. Életútját legbehatóbban az egykori szülőházából átalakított múzeum belső és külső munkatársai tanulmányozták, s hagyatékát, tár-gyi és írásos emlékeit is ott őrzik. Díszsírhelye is ott található. Munkásságát az utóbbi években legrészletesebben Benedek István és Antall Jó-zsef dolgozta fel.

Július második vasárnapja

1951-től augusztus, 1961-től július második vasárnapján ünnepeljük a VASUTAS NAPOT a kormány határozata alapján.

Július 31. Loyolai Szent Ignác

Ignác vagyis Loyolai Szent Ignác (1491 – 1556), a Jézus Társaság alapítója. Tiszteletét elsősorban természetesen rendje terjeszti.Szerzetesi fogadalma előtt sokáig katonásko-dott, a mórok ellen harcolt. Ebből is érthető, ha híres lelkigyakorlatos könyvében a két zászló: a jó és rossz, a kegyelem és kárhozat lobogója alatt háborúskodók küzdelméről szól. Ezeknek hatására a katonák különösen tisztelték. Ebből a hódoltság idején még a törökök is kivették a részüket. Egy 1667-ből való kassai följegyzés szerint Ignác az egri törökök között is csodát tett, akik ezért képét tiszteletben tartották, és török módon díszítették. A helyi hagyomány erejére vall, hogy az egykori egri császári és kirá-lyi 60. gyalogezred zászlaján szintén Szent Ignác oltalmazta a regimentet.A gyöngyösi jezsuitáknak a szent ünnepén tartott körmenetét néhány előkelő török is tisz-telettel nézte végig.Jellemző az is, hegy Temesvárott a XVIII. században újjáépített várfalnak Ignácbástya (Ig-natus-Bastion) volt a neve. Szent Ignác szobra egészen 1785-ig várvédő célzattal ott őrködött Buda főterén. Csak a felvilágosodás türelmet-lensége távolította el és állította helyére Pallas Athene szobrát.Ignác képét a budai szobák ajtajára, házak kapu-jára is kifüggesztették. Úgy vélték, hogy elűzi a sötétség hatalmait, a képzelgéseket, kísérteteket, rontásokat.

Július hónapjeles napok

�0��. július

�0. old

al

NÉBAR

MEGNYÍLT WEBÁRUHÁZUNKTÖLTELÉKEK,KRÉMEK, LAPKENYEREK

WWW.NEBAR.HU | WWW.CRISPY.HU

Lapkenyerek:

��. old

al

��. old

al

21éves

Baja, Dózsa Gy. út 195.+36-30/278-9539

+36-20/921-0576

Dani

��. old

al

Rendőrségi hírekBűnmegelőzés a nyári szezonban

�0��. július

A nyári hónapokban sokan töltik szabadsá-gukat pihenéssel otthonukban vagy távolabbi üdülőhelyeken. Azt azonban senki se feledje, hogy a tolvaj soha sem megy szabadságra! Igaz a mondás “Alkalom szüli a tolvajt. “, de az alkal-mat ne önök teremtsék meg. Az alábbi ajánlások figyelembevételével elkerülhetik, hogy sértetté váljanak, és rossz emlékeik maradjanak az idei vakációról.

A nyári melegben sokan nyitott ablak mellett alszanak, nappal nyitva tartják az ajtókat is. A betolakodó rovarok ellen a szúnyogháló meg-felelő védelmet biztosít, de értékeik védelme szempontjából nem jelent megoldást. Javasol-juk, hogy nappalra, amikor nem tartózkodnak otthon, a legnagyobb meleg ellenére is zárják be az ablakokat, ajtókat. Az éjszakai nyitott ablak melletti alvás esetére is van már megoldás az illetéktelen behatolás megakadályozására. Szak-üzletekben lehet vásárolni mozgatható, mozgás-érzékelővel ellátott riasztókészüléket, amely a nyitott ablak közelében elhelyezve hangjelzéssel riaszt az esetleges behatolás esetén. Ez a mobil riasztóberendezés alkalmazható az udvaron, erkélyen elhelyezett értéktárgyak, kempingezés során a sátorban, lakókocsiban elhelyezett érté-kek védelmére is, a hatósugarába kerülő mozgó tárgyak, személyek jelenlétét hangadással jelzi.

Amennyiben üdülni megy a család, kérjék meg megbízható rokonukat, szomszédjukat, hogy levélszekrényüket rendszeresen ürítse ki, ugyanis a megtelt levélszekrény árulkodó jel a tolvaj számára, hogy senki nem tartózkodik a

lakásban. Arra is megkérhetik megbízottjukat, hogy ne csak a virágokat locsolják meg, hanem az utcai függönyöket alkalmanként húzzák el. Azt a látszatot kell kelteni, hogy nem őrizetlen a lakás. Kertes ház esetén arra is meg lehet kérni a szomszédot, hogy az önök lakása előtt parkoljon.

Útközben is óvjuk értékeinket!

Útközben autóval közlekedve az üdülőhely felé, amennyiben meg kell állni pihenni, soha ne hagyják az autót lezáratlanul, értékeiket ne látható helyen tartsák. Inkább tegyék a gépkocsi csomagtartójába, bár az sem értékmegőrző, de nem lehet látni, nem jelent csábítást a tolvajnak. Éjszakai pihenő esetén soha ne az út szélén áll-janak meg aludni, mindig keressenek kivilágított parkolót, vagy benzinkutat. Az autó szélvédőjét betörni és az értékeket kikapni pillanatok műve. Mire felébrednek, a tolvajnak és értékeiknek már hűlt helye. Sajnos terjedő elkövetési mód, hogy parkolóban, benzinkútnál kiszúrják az autó kerekét, és azt követve megállás után, segítséget imitálva eltulajdonítanak különböző értéktárgyakat, pénzt. Kérjük, hogy ilyen ese-tekben is körültekintően járjanak el, akár külföl-dön, akár Magyarországon.

Az üdülőhelyre érkezve törekedjenek arra, hogy ha nem közlekednek az autóval, azt lehetőség szerint kivilágított, szem előtt lévő parkoló-helyen hagyják. Az autóból minden értéket, a gépkocsi okmányait és egyéb személyes iratokat

vegyenek magukhoz, helyezzék biztonságba. Amennyiben lehetőség nyílik rá vegyék igénybe a szálláshely értékmegőrzőjét. Ékszereket, ér-tékes műszaki tárgyaikat kirándulás, strandolás idejére ott helyezzék el. Fürdőzés alkalmával csak a szükséges pénzmennyiséget tartsák ma-guknál, ékszert, videokamerát, fényképezőgépet hagyjanak otthon, vagy valaki mindig maradjon a parton az értékek mellett. A gépkocsi indító-kulcsát soha ne hagyják látható helyen, a rajta lévő riasztó távkapcsolóval a tolvaj feltűnés nél-kül eltulajdoníthatja járművüket.

Városnéző séta közben sem feledkezzenek meg arról, hogy a zsebtolvajok előszeretettel portyáznak az üdülőhelyeken a nagy tömegben. Pénztárcájukat, okmányaikat lehetőség szerint övtáskában elől, vagy lezárt válltáskában hónalj alá szorítva javasoljuk maguknál tartani. A táska érintetlenségét többször ellenőrizzék. A tolva-jok szinte mindig csoportosan tevékenykednek, és a bűncselekmény elkövetése előtt az Ön figyelmének elterelésére törekednek. Kedvelt trükkök: az áldozat tudatos oldalba lökése, vagy ruhájának szándékos bepiszkítása és a tisztoga-tás közbeni “segítsége”, cigaretta vagy tűzkérés.

Amennyiben jogsértő cselekményt észlel, vagy bűncselekmény áldozatává válik, haladéktalanul forduljon a legközelebbi rendőrhöz, vagy hívja a Bajai Rendőrkapitányság 79/540-100-as ügye-leti, vagy az ingyenesen hívható 107, 112-es segélyhívók egyikét. Bajai Rendőrkapitányság

21éves

Baja, Dózsa Gy. út 195.+36-30/278-9539

+36-20/921-0576

Dani

Telefon: +36-30/265-5804E-mail: fkfbt@freemail.hu

6500 Baja, Ipartelepi út

��. old

al

Rejtvény21

TELEPEDJLE OTT- HONOM-

BANÖTÖSFEJE !

CSOKI-FAJTÁK

LITERJELE ETELKA GRAMM

JELEVÉG

ANGOLUL/ end /

ÉRSEK- SÉG

ANGOLUL/ see /

FÖLDREHULLAJ-

TAT

KÉNVEGY-JELE

ELKÉ- SZÜLT

KÉSZÜLA SÜTE-

MÉNY

K L VÁLCA KÖ-

ZEPE ! UTCAJELE

TONNAJELE FELESÉG NEM

HOLT

3 FALOMBRÉSZE HSÁ FAÁG VÉ-

GÉN ÜL ONAN

FIAJÓD

VEGYJEL S E HELY- RE

ÚTELEJE !

ÜVEGJELE

BONTÓFEHÉRJE

FÁN FÜG- GÉS

FR.VASÚT

TENGERIPRÉMES ÁLLAT NARANCS

SZÍN

4NKIEJTVE RÉG

JELEGY Z

ENERGIAJELE

NÓRAGYOMRA!

GIGAJELEISMERT

RÓMAICSÁSZÁR TESTVÉR

PÁRHANGYA

HASA!

KKIEJTVE ARZÉN

VEGYJEL ÁLLAMI

VÁLLALAT 5 IRÁNIVEZ. V.

BELÜLFÉLJEN !

ELEM ELEJE

T TULOKHASA !

K RKEZDET !

FUTÓ-MADÁR

TÉLISPORT

SZOLM. HANG

CSOKI-FÉLE

VÉRCSA-TORNA

HÁZHAMVAD ASZPIK

LATIN É / AE / KILÓ

JELEELS

BET NKZS VOLT

JELE

MÉTER JELE GY ÉRA

RÁCSO-DÁLKO-

ZÁS

A rejtvényt helyesen megfejtők között aján-dékot sorsolunk ki. Beküldési határidő: 2013. július 19.

A megfejtéseket az info@fotokft.hu e-mail címre várjuk.

címmel a Foto Reklámstúdió Kft.kiadta legújabb könyvét.

A kiadvány az 1840-es évektől aII. világháború befejezéséig terjedőidőszakot mutatja be fotókkal,Gyulavári József gyűjteményéből.

2 450Ft

MÉG KAPHATÓ!

Líra Könyvesbolt

Cserjés Nyomtatvány

Zlaticsné Apró Julianna Nyomtatványbolt

Szecsó Kft.

Legenda Könyvesbolt

Goods Market

Demko Feder -

Tourinform

- 6500 Baja, Déri Frigyes sétány 5.

- 6500 Baja, Dózsa Gy. út. 36.

- 6500 Baja Hársfa u. 29.

- 6500 Baja, Vörösmarty M. u. 2.

- 6500 Baja, Déri Frigyes sétány 2/A

- 6500 Baja, Szentháromság tér 11.

6500 Baja, Eötvös u. 7.

- 6500 Baja, Szentháromság tér 11.

Bajai Könyvtár - 6500 Baja, Munkácsy u. 9.

Foto Reklámstúdió Kft. - 6500 Baja, Dózsa György út 195.

Megrendelhető: info@fotokft.hu • Bővebb információ: www.fotoreklam.hu

Az ár az ÁFA-t tartalmazza!

A könyv megvásárolható:

Ötven Ötven tavasz És ötven nyár És a hajam, a gaz Már őszben jár Megcsalva ifjú szívem; Szinte el sem hiszem De egyesek már öregnek néznek Míg én elveszett múltat idézek… Próbálom őrizgetni magam Lopva visszanézni:mit is tagadtam - S mit tartottam meg Voltak- e hiába ígéretek Meghazudtolt álmok Kicsalt bűnök, felhorganó átkok S a szeretet ellen Hányszor, s hogyan vétettem Megtartottam-e a hitet S adtam-e másnak Ki félreért- kivet De adtam-e esélyt a megbánásnak Tizennyolcezer kétszázhatvankétszer Tudtam-e Mi az itt-létem Célja, s értelme? Sok ez az időÉs sokat pazaroltam - Nem leszek…- és nem voltam És míg -Vagyok,- vajon Ő: Mit vár Tőlem Hisz alig semmi,- s már ötven

Dr. Szluha Gyula

VONÓHOROGCENTRUM

OLAJCSEREmûszaki vizsgára

felkészítés

INGYENES FELSZERELÉS+

Baja, Keleti krt. 51.+36-30/2057-780

EredetvizsgálatTachográfvizsgálat

Mûszaki vizsga

Baja, Bokodi úti Reptér

79/428-691, +36-30/5110-400

��. old

al

��. old

al

Viktórian i divat

6500 Baja, Kossuth u.12.

LA PIERRE

HERRISON4.800 Ft

7.590 Ft

A Penta-Elektrik Kft. 2000-ben alakult családi vállalkozásként. Joggal és büsz-kén állítjuk, hogy Cégünk a bajai és Baja környéki villamosipari szektor ki-emelkedő szereplőjévé vált. Vállalkozá-sunk 2006-ban bevezette az ISO 9001 minőségbiztosítási rendszert.

A hazai referenciáink alapján, az egye-diség és a korszerű szakmai színvonal-nak köszönhetően folyamatos meg-rendelések érkeznek a határon túlról is (Németországból, Szerbiából, Romá-niából, Ausztriából, Oroszországból, Törökországból).

A tavalyi (2012.) év végén történt ingatlanbővítés eredményeként szak-üzletünk eladó- és raktárterületét

valamint árukészletünket kétszeresére bővítettük, így most már együtt, egy helyen tudjuk a lakossági és az ipari szektort kiszolgálni. A Baja, Dózsa György út 40. szám alatti szaküzletben villamosipari tanácsadói háttérrel, képzett kivitelező- és értékesítő csa-pattal állunk megrendelőink és vásár-lóink rendelkezésére.

Informatikai hátterünket folyamatosan fejlesztjük, törzsvásárlói rendszert hoztunk létre ügyfeleink érdekeinek kiszolgálása érdekében.

Élen járunk a LED fényforrások értéke-sítésében: létrehoztuk a Lumee már-kanévre keresztelt LED fényforrás családot.

Tegyünk Együtt Környezetünkért felhívással ingyen begyűjtjük az el-használt fénycsöveket, fényforrásokat, elemeket, akkumulátorokat és a hibás, tönkrement háztartási készülékeket.

Legfontosabb célunk a szolgáltatás minőségének növelése, ezért folyama-tos akciókkal, újra és újra megújuló árukínálattal várjuk meglévő és leendő vásárlóinkat.

Mindent egy helyen! Mi oldjuk a feszültséget!

Mindent egy helyen!Penta-Elektrik Kft. – Villamossági Szaküzlet

�8. old

al Keress minket a -on. lub iver .facebook.com theriversidepub

Asztalfoglalás / ételkiszállítás : +36-30/399-66-55

Program:

Péntek: 23:00-tól Veracrus

Szombat: 19:00 - 23:00 – Collection light 23:00-tól pirkadatig – Dj. Dave Jr.

Egész nap friss halászlévelvárjuk Vendégeinket!

07.12.

07.13.

��. old

al

�0. old

al

��. old

al

��. old

al

Erdei Ferenc 1971-ben megjelent “Néprajzi ínyesmesterségek“ című tanulmányában így ír a dunai halászléről:A dunai halászlé viszont megőrizte a legegysze-rűbb ősi technológiát, s abban fejlődött tovább, arra irányulnak az összes újabb fogások, hogy a lé minél tartalmasabb legyen.Ugyannyira, hogy a lé vált a fő céllá, aminek alá-rendelik a halhúst vagy éppen fel is áldozzák. Itt tehát a fő dolog a kellő kolloid állapotú tartal-mas, kocsonyásodó lé, amit főtt metélt tésztával esznek, s külön fogyasztják a levetlen halhúst, aminek az sem baj, ha kelleténél jobban szétfőtt. Ennek megfelelően a dunai technológia az el-képzelhető legegyszerűbb, és pontosan megfelel a mezei - vízparti bográcsban főzés törvényei-nek: az apróra vágott hagymát és hússzeleteket (alul a fejet és farkat) egyszerre be kell tenni a bográcsba, s felönteni hideg vízzel úgy, hogy jól ellepje (1 kg halra 1,0-1,2 liter vizet) számítanak s azután fel kell tenni a tűzre, lobogó forrással főzni 30-35 percig és kész. A paprikának a felét forráskor kell hozzátenni (1 kg halra 1 púpozott kanállal), a másik felét pedig a főzés vége felé. A tejet és ikrát a főzés félidejében kell beletenni.Halászlé vagy hallé, dunai vagy tiszai, tésztával vagy tészta nélkül, hosszan vagy röviden főzve? – e kérdésekben folyik a vita. Nehéz lenne meg-mondani, hogy kinek van igaza, annyi bizonyos, hogy a lakóhelyüktől távol élő halászok készítet-ték, ahol sem idő, sem konyhai felszerelés nem állt rendelkezésre. Hisz a halászlé elkészítéséhez nem kell más mint hal, víz , só , hagyma, paprika és bogrács.A halászlé tehát ezen a néven, a halászoktól ered, a múlt század eleje óta fokozatosan terjedt el, vált ismertté. Elfoglalta helyét a halászcsár-dákban, vendéglőkben s a polgárság asztalán.

HalászléEz az ételkülönlegesség nem tartozik se a pap-rikás, se nem a pörköltek családjába, tesvére a gulyásnak és a disznótorosnak. Lényege ennek is a zsír nélkül, nyersen hozzátett hagymával való főzés. Nyelvi szempontból a halászlé nem kifogásol-ható szóképzés, nyelvünk szabályai szerint ez teljesen rendben van, nem azt jelenti, hogy a „halász levéről” lenne szó, hanem azt, hogy az általuk főzött léről.Solymos Ede szerint „egyszerűen készíthető a halászlé: víz, hal, só, paprika, hagyma és egy bogrács az összes kellék, ezzel pedig minden kint háló vízenjáró rendelkezik.”Ez a szabadtéri bográcsban főzés alaptörvénye: egyetlen edényben, a legegyszerűbb technoló-gia szerint készül az étel. A klasszikus bogrács

vörösrézből készült, de napjainkban már elér-hetetlen és kiszorította a zománcos és a rozsda-mentes anyagú főzőalkalmatosság.Tehát ez az egyik legegyszerűbb ételkészítési mód, megfelel a bográcsos ételkészítés köve-telményeinek. Az apróra vágott hagymát és a hússzeleteket egyszerre kell rakni a bográcsba, felönteni hideg vízzel úgy, hogy jól ellepje, s ez-után fel kell tenni a tűzre, lobogó forrással főzni 35-40 percig és kész.A halszeletek elhelyezésének is külön koreográ-fiája van, a halhúst irdaljuk, sózzuk, majd alulra helyezzük a halfejet és a halfarkat, majd erre kerülnek a halderekak.

A hal feldarabolása is szakértelmet kíván, leg-jobb ha úgy 2,5-3- cm széles szeleteljük a halat. A halászlé fő alkatrésze a ponty, aki szereti egyéb halakkal is kiegészítheti a főzetet, de fehér húsú halakkal nem tudunk az izhatáson javítani. Általános szabály, hogy a halat a felbontás után nem mossuk ki, a halszeletek a rátapadt vérrel együtt kerülnek az edénybe.Minden réteg halat meghintjük az apróra vágott hagymával. A gyakorlott mesterek, kilogram-monként egy lúdtojásnyi nagyságú, makói hagymát számítanak. Újhagyma nem alakalmas erre a célra, tegyünk félre az előző évi termés-ből a nyári és kora őszi hónapokra. A hagymát apróra kell vágni, hogy megfelelően szétfőjön. Reszelni nem szabad, mert könnyen fémízt kap.

Mennyiségével csínján kell bánni, mert köny-nyen megédesíti a levet.Halhús kilogrammonként 1.1-1.2 l hideg vizet és egy púpozott evőkanál paprikát használunk föl. A paprika felét a forrás kezdetén kell hoz-zátenni, a másik részét pedig a főzés vége felé. Fontos alkotórész lehet a hegyes erőspaprika (gyufapaprika) vagy a közkedvelt cseresznye-paprika is. A friss termésű hüvelyes pirospapri-kát a főzőidő közepe táján, a fűzérről leválasz-tottakat pedig a főzés megkezdésekor rakjuk a bográcsba. Zöldpaprika nem való a bográcsba!A halbelsőséget a főzés félidejében helyezzük a bográcsba. A belsőségek kapcsán megemlíthet-jük a halak úszó hólyagját, amit szintén egyesek az alapanyagok közt tartanak számon (de nem fogyasztjuk el), mert magas a gél tartalma, így javítja a lé minőségét, állagát.A főzés szakszerű lebonyolítása döntő tényezője a sikernek. Követelmény, hogy a főzés kezdeté-től a végéig erős tűzön forraljuk a főzetet. Csak így lesz a lé tartalmas, fő el a hagyma, puhul meg a csöves paprika a főzés végére.Száraz, vékony fával gyújtsunk a bogrács alá és a főzés végéig ezzel tápláljuk a tüzet. Valamit ma-gára adó főző nem főz halászlét gázrózsa fölött.A szertartás utolsó lépcsője a bográcsból való kiszedés. A legfontosabb rendező elv, hogy a főzőmester szedi ki a haldarabokat a bográcsból, arra alkalmas eszközzel, és helyezi el el lapos tálakon, tányérokon. A haldarabok a tésztával együtt kerünek föltálalásra, és ki-ki ízlése szerint fogyasztja.A bajai hallének egyik specialitása, a hozzá kü-lön vízben kifőzött gyufatészta. Aki nem szereti a halászlét tésztával, az nyugodtan fogyaszthatja friss kenyérrel is. A tészta csak az asztalon talál-kozik a hallével, azt tilos abba belefőzni, vagy egyéb módon megszentségteleníteni. Az így elkészített étek méltó arra, hogy nemes egyszerűségével, ugyanakkor páratlan zamatá-val, utolérhetetlen íz – és aromavilágával sokunk kedvence legyen.Elkészítése nagyon egyszerű, az avatatlanok szerint akár gyakorlat nélkül is megfőzhető, de jaj annak, aki nem viseltetik kellő alázattal az ételkészítés oltára előtt. Egyszerűsége és gyorsa-sága folytán könnyen elkészíthető, ugyanakkor éppen az egyszerűségében van a halfőzés nehé-zsége is, itt nem lehet hibázni, aki egy kicsit is téveszt, vagy nem a kiváló minőségű, elsősorban házi alapanyagokat használja föl, az könnyen a kulináris élvezetek mezsgyéjére kerül. Javítási, újrázási lehetőség nincs!Természetesen nem maradhat el a Hajós-Bajai borvidék valamelyik tüzes, zamatos bora sem, hogy legyen a halnak miben úszni!

Halászlé kontra halléForrás: Erdei Ferenc: Néprajzi ínyesmesterség

�0��. július

��. old

al

KEDVEZŐ

ÁRON

• bútorszerelvények,• bútor frontok,• laminált bútorlapok,• munkalapok, MDF lapok,

• furnéros forgácslapok,• táblásított fenyő,• ajtó- és ablakfríz,• OSB és CK lapok,

• rétegelt lemez nagy választékban

L A P S Z A B Á S Z AT, É L Z Á R Á S R Ö V I D H AT Á R I D Ő V E L !

LÁTVÁNYTERVEZÉS, SZAKTANÁCSADÁS

EGYEDIBÚTORGYÁRTÁS

FER-MI Kft. 6500 Baja, Keleti krt. 45. Tel.: 79/322-427 Nyitva: H-P 8-16, Szo 8-12 óráig

��. old

al

��. old

al

��. old

al

2012. márciusban nyitottuk Baján festék, hő – és szigetelőanyag áruházun-

kat azzal a nem titkolt szándékkal, hogy minél szélesebb körben megis-

mertessük óriási áruválasztékunkat, kedvező árainkat. Figyelembe véve a

lakosság igényeit tovább bővítettük termékkínálatunkat illatszer, háztartá-

si- és vegyiáru cikkekkel, így mára szinte mindent megtalál, amire szüksége

lehet a háztartásában. Kihasználva, hogy rohanó világban élünk és egyre

nagyobb jelentőséggel bír az alkotás öröme, ezért teret nyitottunk a kreatív

hobbi, valamint a babaápolási és bio-kozmetikai termékeknek is.

Szeretettel várjuk Baján, a Dózsa György út 12. (DIEGO mellett) lévő

áruházunkban, ahol minden kedves Vásárlónknak apró meglepe-

téssel kedveskedünk!

újdonságHOBBIDEKOR

termékek

FESTÉKVEGYIÁRU

6500 Baja, Dózsa György út 12. Tel.: 79/520-157, +36-30/309-2009Nyitvatartás: H-P: 7:00-17:00, Szo: 7:00-12:00

Festék, szigetelőanyag, vegyi és hobbidekor

- A védekezés kezdetekor az Axiál Kft. gépei már „a gáton” voltak, segítet-ték a munkát. Ha jól tudom, Harsányi Zsolt személyesen is a helyszínen tar-tózkodott. Miért érezte szükségessé-gét a segítségnyújtásnak?

- Harsányi Zsolt tulajdonos-ügyvezetfiatalkorát – csakúgy, mint a bajaiak többségéét - végigkísérte az árvíz és ezzel együtt a dunai védekezés. Természetes volt tehát most is a gyors reagálás, beleértve a gépek rendelkezésre bocsátását, ill. embe-rek biztosítását a kritikus helyekre. Az Axiál Kft. rakodógépei és gépkezel i a nyúlgát építésénél és a homokzsákok szállításánál

vállaltak részt, miközben Pintér Zsolt ügyve-zet a helyszínen folyamatosan tartotta a kapcsolatot a helyi mentés irányítóival, így a városvezetéssel és a vízügyes kollégával, emellett személyesen m ködött közre töb-bek között a rakodógépek felvezetésében.

A koordinálásban, helyszíni kapcsolattartás-ban segítségére volt a Manax Kft. ügyveze-t je, Vida József, valamint szervezetfejlesz-tési igazgatónk, Büksi János. Minthogy napi kapcsolatunk van egyrészt a bajai Bereczki Máté Szakképz Iskola és Sportiskolával, másrészt a jánoshalmi VM Kelet-magyaror-szági Agrár-szakképz Központtal, a homok-zsákok töltéséhez tanulókat szerveztünk.

ÁRVÍZ 2013.- Voltak napok, amikor egyszerre 15 rakodógép is részt vett a védekezés-ben. Hogy sikerült ilyen gyorsan ekkora er ket mozgósítani?

- Gépeink közel 300 üzemórát dolgoztak. Kezdetben 5 db rakodógépünk vett részt a védekezésben, kés bb valóban volt, hogy kezel ink 15 db Manitou-val éjjel-nappal hordták a homokzsákokat. Az Axiál Kft. bérvállalkozó leányvállalata, a Manax Kft. szerencsére meglehet sen nagy géppark-kal rendelkezik, s ezek nagy része a bajai központban található. Elmondhatjuk azt is, hogy a kedvez tlen id járás miatt az árvíz idején az aratási munkák még nem kezd d-tek meg, ez is hozzájárult ahhoz, hogy ilyen gyorsan tudtunk mozgósítani gépkezel ket és gépeket egyaránt.

- Okozott valamilyen kárt az Axiál Kft.-nek az árvíz?

- Nem. Mint ismeretes, évek óta a Pet fi-szigeten rendezzük az Axiál Gépkezel iOlimpiát. Idén az árvíz el tt 1 héttel még a szigeten voltunk ezzel a nagyszabású ren-dezvénnyel, ilyenformán is érintve éreztük magunkat. Mindenképpen szívügyünk volt a védekezés.

az Axiál K . részvétele az árvízi védekezésben

A tet zéskor 15 gépünk és gépkezel nk volt a szigeten, akkor már csak minket és a katonákat engedték be.

Az ezt megel z napo-kon 2-5 gép, és a tet -zést követ en is 5 gép vett részt a védekezés-ben 14-éig. Segítséget nyújtott a gyakorlatukat nálunk tölt 28 diák, akik a Bereczki és a já-noshalmi szakiskolából érkeztek.

2012. márciusban nyitottuk Baján festék, hő – és szigetelőanyag áruházun-

kat azzal a nem titkolt szándékkal, hogy minél szélesebb körben megis-

mertessük óriási áruválasztékunkat, kedvező árainkat. Figyelembe véve a

lakosság igényeit tovább bővítettük termékkínálatunkat illatszer, háztartá-

si- és vegyiáru cikkekkel, így mára szinte mindent megtalál, amire szüksége

lehet a háztartásában. Kihasználva, hogy rohanó világban élünk és egyre

nagyobb jelentőséggel bír az alkotás öröme, ezért teret nyitottunk a kreatív

hobbi, valamint a babaápolási és bio-kozmetikai termékeknek is.

Szeretettel várjuk Baján, a Dózsa György út 12. (DIEGO mellett) lévő

áruházunkban, ahol minden kedves Vásárlónknak apró meglepe-

téssel kedveskedünk!

újdonságHOBBIDEKOR

termékek

FESTÉKVEGYIÁRU

6500 Baja, Dózsa György út 12. Tel.: 79/520-157, +36-30/309-2009Nyitvatartás: H-P: 7:00-17:00, Szo: 7:00-12:00

Festék, szigetelőanyag, vegyi és hobbidekor

�8. old

al

Korl

átla

n be

szél

geté

scs

opor

ton

belü

l!

Mos

t 0 F

t-os

kés

zülé

ket i

s vá

lasz

that

sz h

ozzá

te

ljes

kíná

latu

nkbó

l!

Gye

rtek

a T

elen

orho

z és

bes

zélje

tek

csop

orto

n be

lül k

orlá

tlan

ul

0 F

t kül

ön h

avid

íjért

, aká

r egy

éve

n át

, bel

föld

ön. A

pro

móc

iós

id�

szak

ut

án a

hav

idíj

109

9 F

t.

Aká

r 1

évig

kül

ön h

avid

íj n

élkü

l!

A ko

rlátla

n be

szél

geté

s ha

vidí

jmen

tess

égér

e vo

natk

ozó

aján

lat 2

013.

júni

us 2

0. é

s 20

13. j

úliu

s 31

. köz

ött é

rvén

yes

új -

Vál

assz

telje

s kí

nála

tunk

ból m

egha

táro

zott

Te

leno

r szá

mlá

s cs

omag

gal,

2 év

tari

fam

egta

rtás

sal!

ÚÚÚÚÚjjj

l000000000FFFFFFFFFFttttttttt

új, S

mar

ttar

ifa 2

cso

mag

gal

Sam

sung

Gal

axy

min

i 2

0 Ft

jjjrraaa

mmmmmmmmiiiiiiinnnn

ddddddddddeeeeeeennnn

mmmmmmmmooooooooooobbbbbbbbbb

iiiiiiiiilllllllll0000000000

FÚÚÚ

FFFttt

Sam

sung

Gal

axy

min

i2

ÚÚÚjjjjjjjjjjrrrr

aaaa mmmmm

iiiiiinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnndddddddddddeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

nnnnnnnnnnnnn mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

ooooooooooooooooooooobbbbiiilll

000 FFF

t

Gal

axyy

mi

laxy

ni2

ny

min

i2

A ké

szül

ékaj

ánla

t 201

3. jú

nius

20.

és

2013

. júl

ius

31. k

özöt

t, ill

. a k

észl

et e

rejé

ig é

rvén

yes,

2 é

v ta

rifam

egta

rtáss

al, -

6500

Baja,

Dér

i Frig

yes s

étán

y 2/a

+36

-20/

471-

50-3

465

00 Ba

ja, G

ráná

tos u

. 11.

(Tesco

-üzle

tsor)

+36

-20/

510-

16-1

165

00 Ba

ja, D

éri F

rigye

s sét

ány 2

/a +

36-2

0/47

1-50

-34

GyufatésztaAmi az asztalra kerül.

�0��. július

Minden tíz deka liszthez adjunk egy tojást, s aki teheti a tyúkok alól a frisset válassza. A lisztből és a tojásból merev, nem túl rugalmas tésztát gyúrunk. Ha méretes tojásokkal dolgozunk elő-fordulhat, hogy túlságosan puha tésztát kapunk, ebben az esetben addig lisztezzük alá a gyúró-deszkát és dolgozzuk a tésztát, míg keményebb állagú nem lesz. Ha a tészta túl kemény lett, langyos vízzel is lágyíthatjuk a megfelelő állagúra a tésztát. Ha ismét nagyon puha lett, akkor a gyúródeszka lisztezésével és az azon történő gyúrással tudjuk keményíteni. Ha puha a tészta, akkor a vágás során a lapok összeragadnak. Ha összeegyelítettük és kigyúrtuk a tésztát, hagyjuk pihenni úgy, hogy letakarjuk és hagy-juk állni. Ha a tészta összeállt, pihentetés után sodrófával vagy kézzel kb. 2 mm vastagságúra nyújtjuk. Sok háztartásba megtalálhatók a különféle tész-tanyújtó gépek, amelyeket szintén használha-tunk, így munkánk egyszerűbb és gyorsabb lesz.

Ebben az esetben a sodrófával kb. 1 cm körüli vastagságúra kinyújtjuk a tésztát, majd késsel feldaraboljuk.Az így kapott vastag szeleteket géppel kinyújt-juk a végleges vastagság eléréséig. Állítsuk a gépet először a legvastagabb fokozatra, a tész-talapot a hengerek közé illesztjük és nyújtjuk. Egyre vékonyabb fokozatot használjunk, amíg el nem érjük a gyufatészta vágáshoz szükséges vastagságot. Ne legyen túl vékony, hisz a gyu-fatészta lényege, hogy olyan vastagra kell vágni, mint a tészta maga, ettől lesz hasáb alakú, olyan mint egy gyufaszál. A belisztezett lapokat (kb. 4-6 tésztalapot) egy-más tetejére helyezzük, hosszában kettévágjuk, majd éles késsel hasábokat vágunk.Aki rendelkezik tésztavágó géppel és megfelelő-adapterrel, annak a felvágás is egyszerűbb lehet.Előre is dolgozhatunk, amikor jut rá idő elké-szítjük, a gyúródeszkán egyenletesen elhelyez-ve, enyhén belisztezve megszárítjuk, így nem kell az utolsó pillanatban kapkodni. De vigyáz-

zunk, mert ha nagyon megszárad, akkor tészta-vágó géppel nem lehet felvágni, csak éles késsel.

Az így elkészített tésztát forrásban lévő bő víz-ben kifőzzük leöblítjük és lehet tálalni. Sokan tartanak a tészta összeállásától főzés után, azok öntsenek egy evőkanál olajat a tészta főző- vizébe. Sokan a forrásban lévő vízbe a tészta mennyiségétől függően fél-egy kávéskanál sót is dobnak, hiszen a tészta megváltoztatja a halász-lé ízhatását.Jó étvágyat kívánunk!

Korl

átla

n be

szél

geté

scs

opor

ton

belü

l!

Mos

t 0 F

t-os

kés

zülé

ket i

s vá

lasz

that

sz h

ozzá

te

ljes

kíná

latu

nkbó

l!

Gye

rtek

a T

elen

orho

z és

bes

zélje

tek

csop

orto

n be

lül k

orlá

tlan

ul

0 F

t kül

ön h

avid

íjért

, aká

r egy

éve

n át

, bel

föld

ön. A

pro

móc

iós

id�

szak

ut

án a

hav

idíj

109

9 F

t.

Aká

r 1

évig

kül

ön h

avid

íj n

élkü

l!

A ko

rlátla

n be

szél

geté

s ha

vidí

jmen

tess

égér

e vo

natk

ozó

aján

lat 2

013.

júni

us 2

0. é

s 20

13. j

úliu

s 31

. köz

ött é

rvén

yes

új -

Vál

assz

telje

s kí

nála

tunk

ból m

egha

táro

zott

Te

leno

r szá

mlá

s cs

omag

gal,

2 év

tari

fam

egta

rtás

sal!

ÚÚÚÚÚjjj

l000000000FFFFFFFFFFttttttttt

új, S

mar

ttar

ifa 2

cso

mag

gal

Sam

sung

Gal

axy

min

i 2

0 Ft

jjjrraaa

mmmmmmmmiiiiiiinnnn

ddddddddddeeeeeeennnn

mmmmmmmmooooooooooobbbbbbbbbb

iiiiiiiiilllllllll0000000000

FÚÚÚ

FFFttt

Sam

sung

Gal

axy

min

i2

ÚÚÚjjjjjjjjjjrrrr

aaaa mmmmm

iiiiiinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnndddddddddddeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

nnnnnnnnnnnnn mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

ooooooooooooooooooooobbbbiiilll

000 FFF

t

Gal

axyy

mi

laxy

ni2

ny

min

i2

A ké

szül

ékaj

ánla

t 201

3. jú

nius

20.

és

2013

. júl

ius

31. k

özöt

t, ill

. a k

észl

et e

rejé

ig é

rvén

yes,

2 é

v ta

rifam

egta

rtáss

al, -

6500

Baja,

Dér

i Frig

yes s

étán

y 2/a

+36

-20/

471-

50-3

465

00 Ba

ja, G

ráná

tos u

. 11.

(Tesco

-üzle

tsor)

+36

-20/

510-

16-1

165

00 Ba

ja, D

éri F

rigye

s sét

ány 2

/a +

36-2

0/47

1-50

-34

�0. old

al

gyújtja meg a tüzet a nagyszínpadon. Hogy ki, az meglepetés. Csak ott, akkor derül ki a nagyközönség számára!

– Hangsúlyos szerepet kap a 18-as szám.

– Valóban. Rendezvényünket a 18-as szám köré építettük. Az a közel 100 fő, aki 1996 óta minden alkalommal főzött és idén is fog, 18 százalékos kedvezményt kapott a regisztrációs költségből. Szombaton pedig a Petőfi-szigeti halászcsárdában 18 százalékos kedvezménnyel fogyaszthatnak a regisztrált halfőzők. De az egyik meghívott zenekar, a Heaven Street Seven is éppen 18 éve alakult meg.

– Melyik programokat emelné ki?

– Kiváló koncertek lesznek, így a már említett Heaven Street Seven mellett fellép például a Pál Utcai Fiúk, az USA-ból érkező Queen emlékzenekar, vagy említhetném a Madarak együttest is. Ugyanakkor sikerült megszervezni a Termelők utcáját, ahol minőségi áruk (méz, lekvár, szalámi) kaphatók. A Népek udvara pedig igazi nemzetiségi mulatozás színtere lesz. Érdemes lesz benézni a Fiskars faluba is, sok érdekes élménnyel gazdagodhatnak a betérők. Szombaton egyébként a délután folyamán két haljelmezbe öltözött fiatal járja végig, lehet velük közös fényképeket készíteni.

– Külön téma a tűzijáték.

– Igen, hiszen sokak számára szinte fő attrakciónak számít a tűzijáték. Idén még a szokásosnál is színesebb lesz. Éjfélkor párhuzamosan lövik majd a városháza és a Radnóti kollégium tetejéről. Előtte 5000 4D-s szemüveget osztunk ki – mondta el érdeklődésünkre Bócsa Barnabás, a Baja Marketing Kft. igazgatója.Felhívta a figyelmet az okos telefonra ingyen letölthető alkalmazásra is. Számos fontos, érdekes információt lehet megtudni a rendezvényekről és a városról. A halászléfőzés idején plakátokon tájékoztatják az embereket az alkalmazás lehetőségéről. Etentuk Udeme bajai kötődése okán ingyen fejlesztette ki a rendszert a város számára. Internet alapú, nemcsak Bajára érkezve, hanem a világ bármely részén használható rendszer, tudtuk meg az ügyvezető igazgatótól.

A 18. bajai Halfőző Fesztiválról készült reklámfilm is, mely felkerült Zsigó Róbert polgármester facebook oldalára. Megosztásával mindenki népszerűsítheti a halászléfőző ünnepet.

Géczy Zsolt

Fő a hal, vele a jókedvBeszélgetés Bócsa Barnabással, a Baja Marketing Kft. ügyvezető igazgatójával – folytatás a 2. oldalról

Horváth Rita6500 Baja, Szeremlei u. 5. Tel.: +36-30/265-5125

b rruházat javítás, táska készítés és reparálás, cipzárcsere, SUGODOG kutyaruhák gyártása.

Egyedi b rdíszm ves alkotások: brifkó, derékszíj, hátizsák, mappa, n i divattáska, nyakörv, óraszíj, pénztárca.

www.bordiszmuves.hu

��. old

al

��. old

al