Bar The Brothers

BAR Bar The Brothers, un luogo in cui poter trovare un ristoro a qualsiasi ora del giorno, per iniziare con slancio la giornata con una buona caffetteria di qualità e per spezzare la mattina con uno

spuntino, dal bocconcino al piccolo panino fresco, dall’aperitivo di mezzogiorno a quello serale. Uno spazio accogliente in cui passare qualche momento in tranquillità, sorseggiando un buon

bicchiere di birra o di vino scelto dalla nostra Carta. Bar The Brothers, frutto di un’esperienza decennale, è pronto ad accogliere

già dalle prime ore dell’alba!!! Un punto di ritrovo in cui trovare cordialità e professionalità.

Orari di apertura: dalle ore 6,30 del mattino alle 2,00 di notte.

LA BIGOLERIA

La novità di Bar The Brothers è la cucina, la quale completa l’offerta ai propri clienti, per dare la possibilità di pranzare e cenare in un posto caldo e confortevole a qualsiasi ora del giorno.

I BIGOLI, che sono i PRINCIPI della nostra cucina, si possono gustare in circa una quindicina di sughi diversi fra loro, accomunati dalla passione e la professionalità nel pensarli e nel produrli.

Da non tralasciare lo STINCO e il GALLETTO e gli altri piatti veloci sempre pronti, come il gustoso tagliere di affettati, le insalatone, i panini e i dolci, da consultare sul nostro menù.

LA BIRRERIA

La BIRRERIA è stata ampliata: cinque sono i tipi di birra alla spina, tra cui le storiche come BIONDA, KELLER, BOCK e le novità come la MARZEN e WEISSEN.

A quelle abbiamo affiancato una vasta selezione di birre EUROPEE in bottiglia (formato da 0,33 l), aderendo così ad un progetto di alta qualità come BIERETEQUE, accompagnando il tutto con una

vasta scelta di panini della nostra PANINOTECA: veloce, fresca, prodotta e personalizzata dalla nostra cucina.

L’ENOTECA

L’ENOTECA, ricavata nella spaziosa sala da pranzo, mette a disposizione una vasta scelta di bottiglie di ottima qualità, provenienti dal nostro territorio e non solo. Viene data anche la

possibilità di scegliere un solo bicchiere dalle bottiglie messe in mescita. L’enoteca, inoltre, è sempre a disposizione per degustazioni guidate.

LA MUSICA

Bar The Brothers e la MUSICA: un binomio ormai consolidato, che attira clienti da tutta Verona e provincia per assistere alle numerose serate animate da diverse band musicali, uniche e

coinvolgenti, che propongono molti generi alternativi e curiosi, originali e di qualità. Bar The Brothers: un luogo attrezzato e pronto ad accogliere tutti attraverso, quindi,

anche LA MUSICA, uno straordinario mezzo in grado di far viaggiare con la mente, divertire, aggregare ed emozionare. Teneteci d’occhio, allora, e non perdete le nostre proposte e la nostra

ospitalità sempre pronta ed entusiasta.

Listino

Bar The Brothers

Caffetteria Caffè 1,00 Cappuccino 1,30

Caffè Corretto 1,30 Macchiatone 1,20

Brioche 1,00 Latte macchiato 1,40

Latte 1,00 Macchiatone deca/orzo 1,30

Decaffeinato 1,20 Cappuccino deca/orzo 1,50

Orzo 1,20

Ginseng 1,40

Bibite in bottiglia B i b i t e alla spina

Tassoni 20 cl 2,50 Coca cola Piccola 2,00

Aranciata amara 20 cl 2,50 Coca cola Media 3,00

Chinotto 20 cl 2,50 Lemon Piccola 2,00

Acqua gas 1 litro 2,50 Lemon Media 3,00

Acqua naturale 1 litro 2,50 Tonica Piccola 2,00

Tonica Media 3,00

Acqua gas 1/2 litro 1,00

Acqua naturale 1/2 litro 1,00

Succhi bottiglie 20 cl Lattine

Pera 2,50 Thè limone 2,50

Pesca 2,50 Thè pesca 2,50

Albicocca 2,50 Lemonsoda 2,50

Arancia 2,50 Coca cola 2,50

Pompelmo 2,50 Sprite 2,50

Arancia 2,50 Fanta 2,50

Mirtillo 2,50 Red Bull 3,00

Listino

Bar The Brothers

Vino Rosso Bottiglia Mescita

Bardolino - Il Gorgo 10,00 2,00

Valpolicella doc - Bertani 16,00 2,50

Ripasso della Valpolicella doc - Bertani 20,00 3,00

Secco-Bertani -Verona jgt - Bertani 16,00 2.50

Valpolicella doc - Corte Figaretto 16,00 2,50

Acini Ameni - Ripasso doc - Corte Figaretto 20,00 3,00

Secco-Bertani Vintage -Verona jgt- Bertani 20,00 3,00

Ognisanti - Valpolicella Classico Superiore -Bertani 24,00 3,50

Governo all’uso Toscano - San Leonino 20,00 3,00

Vino Porto - Sandeman 14,00 2,00

Recioto della Valpolicella-Valpantena - REDORO 20,00 3.00

Sangue di Giuda - Francesco Montagna 16.00 2.50

Vino Bianco Bottiglia Mescita

Custoza doc - Il Gorgo 10,00 2,00

Bertarose – Chiaretto- Bertani 14,00 2,00

Sereole- soave doc - Bertani 16,00 2,50

Soave Vintage - Soave doc - Bertani 20,00 3,00

Lugana doc - Colli Vaibò 16,00 2,50

Le Quaiare - Lugana doc - Bertani 16,00 2,50

Massaccio - Verdicchio dei Castelli di Jesi - Fazzi Battaglia 16,00 2,50

Fun- Sauvignon –Puiatti 16,00 2,50

Titulus - Verdicchio dei Castelli di Jesi - Fazzi Battaglia 16,00 2.50

Cur - Traminer Aromarico – Puiatti 20,00 3,00

La Casa di Anna- Moscato D’Asti - Gianni Doglia 18,00 2,80

Vino Bianco Frizzante Bottiglia Mescita

Le Fare - Glera - Extra brut - Merotto 16,00 2,50

Primavera di Barbara - Dry - Prosecco Superiore dogc- Merotto 20,00 3.00

Domaine J.Laurens - Blanquette de limoux - Le Moulin (24 MESI) 20,00 3,00

Blanc de Blanc - Puiatti (18 MESI) 20,00 3,00

Maximum - Trento doc - Ferrari (36 MESI) 22,00 3,50

Vino alla spina Mescita 1/4 1/2 1 litro

Rosso spina Merlot 0,80 2,50 4,50 8,50

Bianco spina bland 0,80 2,50 4,50 8,50

Bianco frizzante Verduzzo 1,20 3,00 6,00 10,00

Listino

Bar The Brothers

Vino Rosso Bottiglia

Bardolino – Il Gorgo 10,00

Valpolicella Doc - Bertani 16,00

Altarol - Valpolicella Doc - Corte Figaretto 16,00

Ognisanti - Valpolicella Superiore Classico - Bertani 24,00

Ripasso Della Valpolicella - Bertani 16,00

Acini Ameni - Ripasso Doc - Corte Figaretto 16,00

Secco-Bertani - Igt - Bertani 16,00

Novare - Igt - Bertani 16,00

Governo All’uso Toscano - San Leonino 16,00

Al Limite - Chianti Classico - San Leonino 16,00

Secco-Bertani - Vintage - Bertani 20,00

Santa Caterina - Nobile Di Montepulciano - Trerose 20,00

Salterio - Rosso Di Montepulciano - Trerose 20,00

Sèntoarte - Cabernet Sauvignon - Corte Figaretto 24,00

Le More – Merlot - Corte Figaretto 24,00

Ruby Porto - Vino Porto - Sandeman 20,00

Amarone Della Valpantena doc - Bertani 30,00

Brolo Di Figaretto – Amarone della Valpantena doc – Corte Figaretto 33,00

Vigma Del Lago - Brunello Di Montalcino - Val Di Suga 50,00

Poggio Al Granchio - Brunello Di Montalcino - Val Di Suga 50,00

Vigna Spuntali - Brunello Di Montalcino - Val Di Suga 50,00

Amarone della Valpolicella Calssico - Bertani 70,00

Vini Rossi Dolci

Recioto della Valpolicella-Valpantena - Bertani 500 cl 18,00

Recioto della Valpolicella-Valpantena – Redoro 750 cl 20,00

Sangue di Giuda - Francesco Montagna 16,00

Listino

Bar The Brothers

Vini Bianchi Bottiglia

Custoza – Il Gorgo 10,00

Bertarose – Chiaretto- Bertani 14,00

Sereole - Soave - Bertani 16,00

Soave Vintage- Soave doc- Bertani 20,00

Le Quaiare - Lugana Doc - Bertani 16,00

Colli Vaibò - Lugana Doc - Colli Vaibò 16,00

Massaccio - Verdicchio Dei Castelli Di Jesi - Fazzi Battaglia 16,00

Titulus - Verdicchio Dei Castelli Di Jesi - Fazzi Battaglia 16,00

Cur - Traminer Aromarico – Puiatti 20,00

Fun- Sauvignon –Puiatti 16,00

Metodo Charmat

Le Fare- Glera - Extra Brut - Merotto 16,00

Primavera Di Barbara - Prosecco Millesimato Superiore-Brut - Merotto 20,00

Metodo Classico

Blanc de Blanc - Puiatti (18 MESI) 20,00

Maximum - Trento DOC - FERRARI (36 MESI) 22,00

Perlè - Trento doc - FERRARI (60 MESI) 25,00

Giulio Ferrari - Trento doc - FERRARI (120 MESI) 78,00

Domaine J.Laurens - Blanquette de limoux - LE MOULIN 20,00

Vini Bianchi Dolci

La Casa Di Anna - moscato D’Asti - Gianni D’oglia 18,00

Listino

Bar The Brothers

Birra Piccola 20 cl Media 40 cl Formato Festa

Pils – Kulmbacher 2,50 4,00

Export - Kulmbacher 2,50 4,00

Kellerbier - Monchshof 2,50 4,00

Bockbier - Monchshof 3,00 5,00

Festbier (quando disponibile) 3,00 5,50 - 50 cl

Weizen - Kapuziner 3,00 - 30 cl 5,00 - 50 cl

Marzen - Monchshof solo Calice da 30 cl 4,00 - 30 cl

Caraffa Pils - Export - 1,5 L 15,00

Caraffa Keller - 1,5 L 18,00

Caraffa Bockbier - Weizen - 1,5 L 22,00

Caraffa Festbier - 1,5 L (quando disponibile) 25,00

Birre in bottiglia

Ichnusa - 33 cl 2,50

Moretti Baffo D’oro - 33 cl 2,50

Heineken - 33 cl 2,50

Moretti La Bianca - 33 cl 3,00

Corona - 33 cl 3,00

Bud - 33 cl 3,00

Listino “Bièrethèque”

Blank de Bruxelles - 33 cl 5,00

Affligem - 33 cl 5,00

Duvel - 33 cl 5,00

Chimay - 33 cl 5,00

Trois mont - 33 cl 5,00

Listino

Bar The Brothers

Cocktail

Moscow Mule - vodka, ginger beer, succo di lime 5,00

Mojito - rum bianco, succo di lime, menta, soda, zucchero 5,00

White Russian - kahlùa, vodka, panna fresca 5,00

Pennello on the Road - succo ananas, malibù, midori 5,00

Caipiroska - sciroppo di fragole, vodka 5,00

Jäger Bomb - jägermeister, redbull 5,00

Americano - bitter, vermouth rosso, soda 5,00

Negroni - bitter, vermouth rosso, gin 5,00

Vodka Sour - vodka, s&s, sciroppo di zucchero di canna 5,00

Cuba Libre - succo di lime, zucchero di canna, rum 5,00

Rum&Cola - rum, coca cola 5,00

Long Island Ice Tea - vodka, rum blanco, gin, cointreau, s&s, coca cola 5,00

Gin Fizz - gin, sciroppo di zucchero, succo di lime, acqua frizzante 5,00

Gloria Fizz - sciroppo di zucchero, succo di lime, gin acqua tonica, pepe 5,00

Tequila sunrise - granadine, tequila, succo arancia 5,00

Gin&Tonic - gin, acqua tonica 5,00

Caraffa 1,5 L 25,00

Shot vari 0,4 cl 2,50

Drink - Special & Spirit

GIN

Sylvius&Tonic 7,00

Imea&Tonic 7,00

Hendrix&Tonic 7,00

Edinburg&Tonic 7,00

BullDog &Tonic 7,00

VODKA

Belvedere&Tonic o Lemon 7,00

RUM

Matusalem Gran Riserva 15 anni&Coca Cola 7,00

Listino

Bar The Brothers Special & Spirit

GIN

Sylvius 6,00

Imea 6,00

Hendrich’S 6,00

Edineurgh Seaside 6,00

BullDog 6,00

VODKA

Belvedere 6,00

RUM

Matusalem Gran Riserva 15 anni (Cuba) 6,00

Matusalem Gran Riserva 23 anni (Cuba) 8,00

La Hechicera (Colombia) 6,00

Good Spirits 13 anni (Giamaica) 6,00

SINGLE MALT

Lagavulin 16 anni 6,00

Obam 14 anni 6,00

Talisker Storm 6,00

WHISKEY

Platte valley 6,00

Wild Turkey 6,00

Jack Daniel’s 3,00

Listino

Bar The Brothers

Drink- Analcolici Pineapple Sunshine - succo d’ananas, sciroppo alle fragile, succo al pompelmo, succo al mirtillo

5,00

Mojito analcolico - menta, zucchero, succo di lime, ginger ale 5,00

Surf Up - succo pompelmo, succo ananas, ginger beer 5,00

Orange splash - succo d’arancia, succo al mirtillo, succo d’ananas 5,00

Aperitivi

ALCOLICO

Spritz bianco 2,00

Ugo 2,50

Spritz aperol 2,50

Campari Lemon 2,50

Passoa Lemon 2,50

Campari soda 2,00

Gingerino con vino 2,50

Analcolico diviso con aggiunta di Vino frizzante prezzo A PERSONA 2,00

ANALCOLICO

Gingerino 2,00

San bitter 2,00

Crodino 2,00

Listino

Bar The Brothers (Coperto 1 € - solo a cena) Bigoli

Vegetariani

Al Pomodoro - pomodoro,burro, basilico, cipolla 7,00

Pesto - *pesto genovese (*contiene 0,5 % di aglio) 7,00

Caprese - mozzarella di bufala, pomodorini,porro, origano, pesto genovese 7,50

Tartufo - tartufo, burro (*Padella 500 gr 25 €) 10,00

Funghi misto Bosco - funghi,fiocchi di monte veronese, panna,cipolla, rosmarino,prezzemolo

8,00

Cacio e Pepe - pecorino romano e pepe 8,00

Carne

Ragù di Vitello - vitello, soffritto di verdure,vino bianco, rosmarino, basilico, cipolla 7,00

Ragù Rosso - vitello, soffritto di verdure,vino bianco, rosmarino, pomodoro, burro, basilico, cipolla

7,50

Bisi & Pancetta - rosmarino, pomodoro, burro, basilico, cipolla,pancetta, piselli 8,00

Anatra - anatra, soffritto di verdure,vino rosso, rosmarino 7,50

Amatriciana - pomodoro, pancetta affumicata , peperoncino a grani, prezzemolo 8,00

Carbonara - uova, pancetta affumicata ,pepe,formaggio grana 7,50

Cervo al Valpolicella – cervo, vino Valpolicella, soffritto di verdure , aglio, rosmarino 9,00

Stracotto di Cinghiale – cinghiale, pomodoro, cipolla, ricotta affumicata e grana 8,50

Pesce

Sardelle di Chioggia - filetto di sardelle, pomodorini, pinoli, pane grattato, prezzemolo, olio extravergine

8,00

Mediterranea - pesto genovese, pomodorini, porro, gamberi, prezzemolo 7,50

Alici - filetto di alici aglio, prezzemolo,cipolla, olio extravergine 8,00

Specialità

The Brothers - la cubana “top secret”rucola,ricotta affumicata e grana, leggermente piccante

8,00

Formati speciali

Padella da 500 grammi 20,00

Padella da 500 grammi di TARTUFO 25,00

Aggiunte e variazioni 1,00

SURFISTA IGNORANTE (maggiorazione di 60 gr di pasta cruda) aumento a porzione 2,00

*Tutti i Martedì “GIRO BIGOLI” a 11,00 € a persona per dettagli chiedi info.

Listino

Bar The Brothers Insalatone e contorni

Insalatona di Speck spadellato - pomodoro, carote, insalata verde 8,00

Insalatona di Pollo spadellato - pomodoro, carote, insalata verde 8,00

Bocconi di Pollo spadellato - pomodorini, carote, insalata verde 7,00

Insalatona The Brothers - verde, pomodorini, tonno, mozzarelle, olive, carote 8,00

Insalata mista - verde, pomodorini, carote 3,50

Verdure Cotte - tris di verdure, PICCOLE 4,00

Verdure Cotte - tris di verdure, GRANDI 7,00

Patatine Fritte (*prodotto surgelato) 3,50

Taglieri

Tagliere piccolo 10,00

Tagliere grande 15,00

Secondi Piatti

Stinco con patate - *salsa fondo bruno (*contiene allergeni) 12,00

Carne Salà CRUDA - rucola , monte veronese, pomodorini 8,00

Galletto - con patate fritte o insalata mista 12,00

1/2 Galletto con patate fritte o insalata mista 8,00

Cotoletta di Pollo - con patate fritte (gr. 250) 10,00

Frittura mista ( gr.200) 8,00

Roast Beef - insalata, pomodorini , monte veronese 8,00

Bresaola Rucola e Grana - pomodorini, rucola,bresaola,grana a scaglie 8,00

Torte

Tiramisù (nostra produzione) 4,00

Panna Cotta (nostra produzione) con vari topping (cioccolato,caramello,frutti di bosco)

4,00

Crema Catalana (nostra produzione) 4,00

Profitterol 4,00

Meringata- con vari topping (cioccolato,caramello,frutti di bosco) 4,00

Tartufo Bianco o Nero 3,50

Tartufo Bianco o Nero Affogato 4,00

Listino

Bar The Brothers

Panini freschi + patatine

Conchiglia - prosciutto crudo, mozzarella 4,50 7,00

Delicato - prosciutto cotto, mozzarella, insalata 4,50 7,00

Falegname - cotoletta di pollo, fontina, salsa ai funghi 4,50 7,00

L’informatico Joint - prosciutto cotto, mozzarella, funghi 4,50 7,00

The Brothers - speck, scamorza, rucola, salsa piccante 4,50 7,00

Lessinia - speck, monte veronese 4,50 7,00

Toscano - prosciutto cotto, fontina 4,50 7,00

Idraulico - prosciutto cotto, mozzarella 4,50 7,00

Bancario - prosciutto cotto, fontina, salsa ai funghi 4,50 7,00

Milanese - cotoletta di pollo, insalata, pomodoro 4,50 7,00

Tirolese - speck, scamorza affumicata 4,50 7,00

Camionista - prosciutto crudo, mozzarella 4,50 7,00

Toscano - prosciutto cotto, fontina 4,50 7,00

Hamburger - hamburger, insalata, pomodoro, ketchup, maionese 4,50 7,00

Patatine Fritte (prodotto surgelato) 3,50

Aggiunta salse 1,00

Listino

Bar The Brothers Grappe / Liquori

Amarone - Marzadro 5,00

18 Lune - Marzadro 4,00

Anfora - Marzadro 4,00

Trentina Tradizionale - Marzadro 3,00

Trentina Morbida - Marzadro 3,00

Fieno - Marzadro 3,00

Tagliatella - Nardini 3,00

Anice di Anna - Liquore di Anisette - Marzadro 3,00

Camilla - Liquore di Grappa - Marzadro 3,00

Vecchia Romagna 3,00

Stravecchio 3,00

Amari

Montenegro 2,50

Branca Menta 2,50

Amaretto di Saronno 2,50

Jagermaister 2,50

Broschi San. Marzano 2,50

Amaro Lucano 2,50

Zucca Rabarbaro 2,50

Cynar 2,50

Averna 2,50

Braulio 2,50

Fernet Branca 2,50

Ramazzotti 2,50

Prugna 2,50

Vecchio Amaro del Capo 2,50

Sambuca 2,50

Baileys 2,50

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