BEBIDAS ALCOHOLICAS DE LA EDAD 1/2

NOMBRE:CARLOS CACERES

CURSO:702

CERVEZA•La cerveza desde los siglos VII y VIII

unas comunidades monásticas empezaron a elaborar y tomar cerveza •El agua era mala por las condiciones

higiénicas del momento y traía muchas infecciones, a lo que la hervían con un

cereal era mas saludable tomarla la cerveza tenia un poco de alcohol y se calcula que el pueblo tomaba 6 litros

por persona diarios•Desde el 816 hasta el 837 había un

monasterio en suiza que tenia instalaciones para crear cerveza.

CERVEZA

HIDROMIEL►Una de las primeras bebidas alcohólicas que se consumía en la edad ½ parecida a la cerveza►Estuvo en Europa y la tomaban los griegos, romanos, celtas , normandos, sajones y vikingos►En América los mayas LA TOMABAN de trozos de corteza de árbol

SIDRA

○Se creo en Egipto y Bizancio esta bebida ha sido desde siempre una bebida de tradición en los países de la costa atlántica ,sobre todo en España, Portugal, Francia, Inglaterra , Madeira, Escocia

PERADA

*En Francia la perada se llama poire se elabora de manera artesanal con una variedad de peras de sabor acido y amargo conocidas como “peras de sidra”*La perada se destila para producir aguardiente de perada Mezclado con aguardiente de pera, el poire se convierte en una bebida llamada poirineau

VINOEl vino tenia el prestigio mas alto de todas las bebidas era la opción mas sana entre otros licores el vino fue mezclado con agua antes de beber y esta mezcla se hacia a menudo.

http://www.celtiberia.net/articulo.asp?id=218

http://www.lasidra.as/

www.apostol.com.co/LinkClick.aspx?link=103&tabid=99

BIBLIOGRAFIAS