Bekæmpelse af udsædsbårne sygdomme i økologisk korn

Indlæg ved Plantekongressen

11. januar 2006

Anders BorgenAgrologica

Bekæmpelsesmetoder

ORGSEEDs indsats

• Resistens

• Rensning– Størrelsessortering– Børstning

• Kulturteknik– Blandsæd– Såtidspunkt– Høsttidspunkt

• Varmebehandling– Termisk ultralyd– Tromletørring

Andre muligheder

• Bejdsning– Biologisk bejdsning– Naturstoffer

• Varmebehandling– ThermoSeed– Elektronbejdsning– Anaerob behandling– Vacuum– Mikrobølger

Resistens

• Stribesyge– 74% af sorterne får <2% angreb

• Nøgen bygbrand– 14% af sorterne får <2% angreb

• Stinkbrand– kun enkelte tilstrækkeligt resistente sorter

• Byg bladplet– afhængig af årets virulensudvikling

• Fusarium– Kun undersøgt for toxinudvikling

Æren tilfalderBent Nielsen og Hans Pinnschmidt

Rensning

• Kontaminerende sygdomme– stinkbrand, stængelbrand

Brush cleaning

89,090,091,092,093,094,095,096,097,098,099,0

0 500 1000 1500 2000

Kg/hour

pe

rce

nt r

ed

uct

ion

• Frø-inficerende sygdomme– nøgenbrand, stribesyge,

fusarium

Kulturteknik

• Såtid– stinkbrand, bladplet, stribesyge

• høsttid– bladplet, fusarium, ærtesyge, bipolaris, brunplet

• blandsæd– bladplet, ærtesyge, muligvis alle sygdomme

Gode metoder, men med begrænset virkning i praksis, og som er vanskelige at integrere i et certificeringssystem

Varmebehandling

• Varmtvandsbehandling (ikke aktuelt i korn)

• Termisk ultralyd (stinkbrand, muligvis fusarium)

• Tromletørring (bladplet)

• ThermoSeed (alle sygdomme, - nøgenbrand)

• Elektronbejdsning (alle sygdomme, - nøgenbrand)

• Anaerob behandling (nøgenbrand)

• Vacuum (ikke aktuelt i korn)

• Mikrobølger (alle sygdomme)

Bejdsning

• Problemet er pesticidgodkendelsen, ikke effektiviteten eller økologilovgivningen

• mange muligheder•biologisk bejdsning•eddike•ethanol•sennep•æteriske olier•svovl•kobber

Konklusion

• Der er mange muligheder, for at bekæmpe frøbårne sygdomme i økologisk korn

• De bløde metoder kan ikke løse alle problemer (kulturteknik, rensning m.v.)

• Der er behov for hardware (varmebehandling, bejdsning), men det kræver forskning og investering

• Med vor nuværende viden kunne resistens bruges mere aktivt

Tak for god ro og orden