a Unidad de Frutales de Cooprinsem fue creadahace dos aos, avalada por los ms de 40 aosde experiencia en el rubro agropecuario de la

Cooperativa, con la firme conviccin de dar unaatencin especializada a los productores frutcolasdel sur de Chile, quienes ao a ao han ido aumen-tando en nmero y superficie. Esta atencinespecializada incluye el conocer las necesidades portemporada de insumos, y el aprovechar el costo de

oportunidad que significa tener en stock los produc-tos para la aplicacin en el momento adecuado. Otracaracterstica de este rubro son las estrictas reglamen-taciones, ya que el cliente final es el exigente consu-midor extranjero. En este sentido se han integradonuevas alternativas de productos fitosanitarios libresde residuos, as como el servicio de Anlisis Microbio-lgico de Agua, prestando servicio actualmente aproductores y exportadoras de berries.

Cooprinsem:

Unidad de frutalesgenerando nuevos compromisoscon una slida visin

Misin tecnolgica USA

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Berries

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Desde un principio se ha dado especial nfasis ala transferencia de tecnologa, instaurando el ya tra-dicional Seminario de Berries, con tres versiones,donde han sido abordados los principales temas enrelacin a las reas de: Fitopatologa, Malherbologa;Nutricin del Cultivo y Manejo integral, adems dela ltima versin con un nfasis en el Mercado yGestin. Es as como expositores de primer nivel hancontribuido a realzar la calidad de los seminarios,entre los que figuran: Dr. Pilar Baados (PUC); Dr.Andrs France (INIA); Dr. Marcelo Kogan (UVM); MSc.Samuel Romn (Asesor Independiente); Ing. Agr. Wal-ter Lobos (UFRO); Ing. Agr. Felipe Juillerat (Comit deArndanos); entre otros (se puede acceder a las pre-sentaciones en www.cooprinsem.com).

En Julio del 2009 se realiz la Misin TecnolgicaINNOVA CORFO Avances tecnolgicos del Cultivo delArndano en E.E.U.U. en donde se logr compartircon un grupo de productores de las VIII; IX y X regiones,las tecnologas y tendencias de las realidades de losestados de Oregon y California.

Este nuevo ao depara variados proyectos, endonde sern integrados productores de Cerezos,Avellano Europeo y Frambuesas, desarrollando ycompartiendo estas gratas experiencias con especialinters en las regiones del Bio-Bio y la Araucana. Lainvitacin desde ya, es a participar de la cuarta versindel Seminario de Berries.

Cooprinsem a travs de la unidad de frutales,ofrece su compromiso haciendo hincapi en su misinque es: Proveer tecnologas, servicios y productosde la manera ms eficiente posible para maximizar larentabilidad de socios y clientes, manteniendo unacooperativa slida al servicio del sector agropecuario.

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Solugran:

Una alternativa paracultivoscon problemas deLuis ZentenoIng. AgrnomoCOMPO Agro ChileLuis.zenteno@compo.cl

Problemtica de cultivos y frutales

or lo general el uso de los fertilizantes en secanova muy de la mano con la pluviometra. En aossecos, si no se realiza una fertilizacin muy

anticipada, el cultivo podra quedar sin disponibilidadde nutrientes por la baja solubilidad de los productosgranulares convencionales.

En el otro extremo, en aquellos cultivos frutalesimplementados con fertirriego y que por sistemas decobertura (mulch) dificultan la fertilizacin, se hace

imperiosa la necesidad de contar con fertilizantesaltamente solubles en la aplicacin de cobertera.

La Solucin, SOLUGRAN

COMPO Expert ha desarrollado un nuevo fertilizan-te de caractersticas nicas en el mercado, Solugran.Es el nico fertilizante de su tipo, monograno (N-P-K),tal como lo dice su nombre es un fertilizante solubley granular a la vez, formulado con excelentes materiasprimas solubles transformadas a un fertilizante mo-nograno.

SALES DE NPK SOLUBLES EN AGUA SOLUGRAN

La composicin de Solugran es la siguiente: 17% de Nitrgeno, 9% de P2O5, 20% de K2O y 5% deAzufre. Adems presenta un 97% de solubilidad en agua

Comparacin de Fertilizantes solubles, granulares v/s Solugran

CaractersticasSoluble

No se aglomera, facil manipulacin

Uso en tecnologas baja o media defertirriegoUso en cultivos no fertirrigados

FertilizantesSolubles

FertilizantesGranulante

Solugran

SI

NO

SI

NO

NO

SI

NO

SI

SI

SI

SI

SI

P

Riego

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Como se observa en la tabla, Solugran conservalas mejores caractersticas de los fertilizantes solublesy granulares, todo en un solo producto. Es altamentesoluble, no se aglomera (fcil manipulacin), se puedeutilizar con tecnologas bajas o medias de fertirriegocomo tambin en cultivos no fertirrigados.

Solugran es un producto pensado para aplicacio-nes en cultivos en zonas con limitaciones de agua,ya sea por baja pluviometra o porque el cultivo ens tiene impedimentos para el eficiente uso de ferti-lizantes. Si consideramos su alta solubilidad, estacaracterstica hace disponer rpidamente de l en elsuelo, con menos de 5 mm de lluvia lo tenemos 100%incorporado al suelo, lo cual se traduce en tener unaalta disponibilidad de nutrientes en un corto perodode tiempo. Esto nos lleva a tener usos ilimitados enla agricultura, reemplazando la fertilizacin por co-bertera comn con una comparable con el fertirriego.

La fertilizacin por cobertera realiza las aplicacio-nes mucho antes que lo requiera la planta, esto seentiende porque el grnulo de fertilizante debe di-solverse en un largo perodo de tiempo, as se aseguraque el fertilizante se encuentre disponible cuando laplanta lo requiera. Con Solugran queda incorporadoen el suelo muy rpidamente, por esta razn, sepodrn realizar aplicaciones ms tardas, sin que elfertilizante se exponga a altas prdidas por lluvias einteracciones con el suelo.

Su uso en zonas de secano, hortalizas y frutalessern sus principales nichos de mercado, aplicandoel producto cuando la planta necesite los nutrientesy no muy alejados en el tiempo.

Oportunidad de Aplicacin

En frutales tambin es importante considerar laoportunidad de aplicacin, generalmente el fertirriegose puede retrasar por una alta pluviometra enprimavera, habilitacin tarda de los equipos de riegoo simplemente el retraso de la electricidad disponibleen el predio, los cuales son problemas bastantecomunes. El uso de Solugran tiene una gran ventajaen este sentido.

Dosis

Es bien sabido que las aplicaciones de fertilizantesgranulares aplicados a fines de invierno o a inicios deprimavera son de baja eficiencia, lo que hace empleargrandes cantidades de fertilizante. Solugrn, al quedarrpidamente disponible, tiene un aumento significativoen la eficiencia, lo que conlleva una disminucin enla cantidad de producto empleado, esto dependerdel cultivo y la fecha de aplicacin de Solugran.

Arndanos

Un uso probado en arndanos ha sido sobre mulchGround Cover (mulch plstico tejido) de uso masivoen este cultivo.

Hasta la llegada a Chile de Solugran, exista unproblema en arndanos con mulch tejidos, ya que esbien sabido el alto costo de levantar el mulch parafertilizar con granulares, siendo el orificio (taza) insu-ficiente para la aplicacin del granular con una buenadistribucin donde realmente se encuentran las races.

Con Solugran el producto se aplica sobre la mallatraspasndola en 24 horas con menos de 5 mm delluvia.

Prueba en Arndano

En la localidad de Negrete, VIII regin, en un prediode un conocido productor de arndanos se realiz unaprueba de solubilidad del producto, para esto se aplicSolugran sobre el mulch para comprobar si realmentese incorporaba al suelo a travs del mulch.

Aplicacin: 22 octubre 2009Revisin: 24 horas despus de la aplicacinPrecipitacin cada: 5mmDosis por planta: 30 grSe midi conductividad elctrica previa aplicacin y ala revisin a las 23 hrs

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Foto1: Lugar de medicinprevia aplicacin

Foto 2: Lugar de aplicacin y medicin ResultadosFoto 3: Lugar de medicin a las24 hrs de aplicacin no seobservan granos de Solugransobre el mulch.

Conclusiones

1.- Solo 5 mm de lluvia son suficientespara que Solugran traspase el mulchGround cover.2.- Al traspasar el mulch, Solugran seincorpora al suelo, constatado al subirla conductividad elctrica del suelo, locual es un indicador de la rpidadisponibilidad de los nutrientes en elsuelo (24 hrs).3.- Solugran es una alternativa eficazy segura para su uso de cobertera enarndanos con mulch.

Mediciones conductividad elctrica

Profundidad cm

5

7,5

10

Tiempo 0

0,4

0,4

0,4

Conductividad Elctrica mS/cm

24 horas

2,2

0,9

0,6

Tiempo 024 horas

C.E. mS/cm a 3 profundidades en tiempo 0 y 24 hrs

2,5

2

1,5

1

0,5

0

mS/

cm

5 7,5 10Prof. cm

*datos reales obtenidos del productor

ITEM

Costo aplicacin/ha

Preparacin de mezcla/ha

Total

Mezcla$ 33.000

$ 7.000

$ 40.000

Solugran$ 8.250

$ 0

$ 8.250

Costos de Aplicacin

Los costos asociados al levantar lasmallas para aplicar son bastanteelevados, tambin preparar la mezclaaumenta los mismos.

Ejemplo de costos asociados a laaplicacin:

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Solugran penetra rpidamente el mulch, quedandode inmediato disponible en el suelo con costosmnimos asociados a la aplicacin.

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a ms avanzada la temporada de exportacinde arndanos del hemisferio Sur, podemoshacer un breve balance de la misma.

Las exportaciones de los otros participantes delHemisferio Sur como Argentina y en menor medidaUruguay han finalizado sus campaas con incrementosen los volmenes exportados tal como se esperaba.

En el caso de Argentina que se pensaba inicialmen-te se generara un incremento en las exportaciones,finalmente este super incluso las propias expectativasentregadas por el comit de arndanos de dicho pasal exportar un total de 15.300 ton, es decir 22% msque la temporada anterior.

En el caso de Uruguay, las exportaciones tambintuvieron un incremento muy fuerte, alcanzando las2.246 ton, es decir, 82% ms respecto a la temporadaprevia.

Chile en tanto, que an contina su temporada deexportaciones de arndanos, esperaba tener un im-portante incremento en los volmenes, situacin quese confirma al revisar los avances de las exportacionesa la semana 2, 2011, donde se acumulan 33.158 tonenviadas, lo que comparativamente equivale a un34% ms de volumen exportado respecto a la tempo-rada pasada.

Avance de la temporadade arandanosYDepartamento tcnico Decofrut

Exportaciones arndanos del Hemisferio Sur acumuladas a la semana2,2011 (tons)

OrigenArgentinaUruguayChileChile acum.semana 2

2007/08 7.050 625 30.280 13.821

2008/09 11.328 1.296 41.530 23.244

2009/10 12560 1.231 49.893

24.669

2010/11* 15385 2.24659.500 Est. 33.158

Var%22%82%19%34%

Fuente: Expordata, Mag*Acumulado a la semana 2,2011

En cuanto a los principales destinos de las expor-taciones del Hemisferio Sur, observamos que EstadosUnidos mantiene concentrado el 80% de las exporta-

ciones, seguido por Europa de lejos con el 13% y msdistante an Asia con el 3%.

Exportaciones Arndanos H. Sur Temporada 2010/11 (Tons)Chile

Fuente: Expordata, Decofrut, Gab MAGVolumenes acumulados a la semana 2,2011

11.2933.697

35434

7

40.8738.3721.474

638

50.789

80%16%

3%0%0%

NorteamricaEuropaAsiaLatinoamericaMedio Oriente

28.6763.4371.016

280

9041.238

1041

Argentina Uruguay Total % Particip.

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En el caso de Chile esta participacin al mercadonorteamericano supera el 85%, y al comparar lasexportaciones acumuladas a igual semana con latemporada anterior se observa una mayor participa-cin en este mercado, versus Europa. Ahora esta

situacin tambin se debe a que ha demostrado serms activo y atractivo el mercado americano versusel europeo.

Exportaciones acumuladas a semana 2 (tons)Temporada

ReginCanadEuropaLejano OrienteLatinoamricaMedio OrienteUSATotal

2009-2010252

3.502843430

20.02824.669

1%14%3%0%0%

81%

3953.4371.016

280

28.28133.158

!%10%3%0%0%

85%

Part% 2010-2011 Part%

Fuente: Expordata

malos, la campaa de argentina fue ms breve. Porotro lado Chile vena levemente atrasado, situacinque result ser favorable para limpiar los altosvolmenes de fruta argentina y uruguaya. A esto sesum favorablemente la mayor cantidad de promo-ciones en las tiendas, que activaron el consumo msan. La calidad de la fruta en general se ha observadobuena, lo que tambin ha permitido manejar mstranquilamente las ventas. Por otro lado un factorimportante, ha sido la adecuacin a los formatos deventa de mayor volumen, como las pintas, desplazan-do prcticamente a los de 4,4 oz.

Los precios actuales estn permitiendo un buenmovimiento de arndanos, en especial para el formatode 1 pinta. Este buen momento tambin es ayudadopor la excelente calidad y condicin de la fruta reci-bida, as como un alto nivel de promociones y arribosestables durante las ltimas semanas.

La tendencia de este mercado indica que deberamantenerse este buen momento por algunas sema-nas, con precios sin variaciones o ligeras alzas, ya quelos volmenes seguiran estables y las promocionesaltas.

Considerando entonces al mercado americanocomo el ms importante en cuanto a volmenes, esinteresante entonces observar como se ha desarrolla-do dicho mercado.

Recordemos que Argentina aument susvolmenes de manera importante, llegando a unmercado que presentaba volmenes de fruta localmayores a otros aos, situacin que complic en parteel mercado para los trasandinos. La menor cantidadde promociones que hubieran activado un poco msel consumo, fue un factor importante para podertener mejores resultados. Aunque sin ser del todo

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Berries

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Polinizacin en avellano europeo:

Variedades polinizantes paralos principales cultivares

ChileDr. Miguel Ellena Dellinger INIA-Carillanca

Introduccin.

En el pas la principal variedad de avellano corres-ponde a Barcelona o una poblacin similar a estecultivar. Esta variedad ha presentado una buena adap-tabilidad a diferentes condiciones agroecolgicasdesde la zona centro sur a sur del territorio nacionalalcanzando buenos rendimientos unitarios y calidadde las avellanas principalmente para consumo demesa y para algunos procesos industriales. Durantelas ltimas temporadas se han establecidos huertoscon la variedad italiana Tonda de Giffoni que presentacaractersticas morfolgicas, fsicas y qumicas apre-ciadas por el mercado, en particular por la industriadel chocolate que demanda fruta pequea a media,forma redonda, elevado grado de pelado y buen aromay sabor despus del proceso de tostado.

Los rendimientos de las variedades esta sujeto asu potencial productivo, interaccin con el medio

ambiente, tcnicas culturales y una adecuada polini-zacin que se puede ver obstaculizada por factores,genticos, de manejo agronmico y climticos queimpiden una buena dispersin del polen desde lasvariedades polinizadoras a la variedad principal o debase.

Para la variedad Barcelona o poblaciones de estavariedad existe una cantidad importante de cultivaresy algunos ecotipos locales compatibles genticamentecon esta variedad. No obstante, lo anterior, muchasvariedades a pesar de ser genticamente compatibleno presentan una compatibilidad fenotpica, es decirla floracin masculina (emisin del polen) no se so-brepone exactamente a la floracin femenina(overlapping). La compatibilidad fenotpica es unacondicin indispensable para lograr una adecuadapolinizacin.

comerciales en

Azul

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Variedades polinizadoras para Barcelona

Daviana

El rbol de esta variedad presenta un vigor medio,baja emisin de sierpes y porte erecto cuya arquitec-tura le permite una buena dispersin del polen haciala variedad principal a polinizar.

La poca de la floracin masculina (liberacin delpolen) comienza entre fines de julio a inicios de agosto,pudindose extender hasta fines de agosto, depen-diendo de las diferentes zonas agroecolgicas planta-das con avellano en el pas. Como polinizador, esinteresante debido a una abundante produccin deamentos, polen y permite cubrir bien el periodo finalde la floracin femenina bajos las condiciones clim-ticas del sur de Chile.

Esta variedad presenta una baja produccin yescasa calidad del fruto ( forma alargada, escaso gradopelado o blanching) con caractersticas no apropiadaspara la industria . Por las caractersticas particularesdel fruto de Daviana se recomienda establecerla enfilas completas alternada con otras variedades polini-zadoras cada 8-9 hileras de la cultivar principal conel fin de facilitar la cosecha de esta ltima y evitar lamezcla de la fruta.

Butler

rbol vigoroso con hbito de crecimiento erecto,baja emisin de sierpes, precoz entrada en produccin,buena produccin de amentos y polen bajo las con-diciones edafoclimticas del sur de Chile. En relacina la fruta es de tipo oval, tamao medio a grande,con un porcentaje de nuez del 46-48% y produccinmoderada y constante para uso en cscara. Se estaestudiando su compatibilidad fenotpica bajo diferen-tes condiciones agrolimticas de la zona sur del pas.

Trebizonda

Variedad de origen turco cuyo rbol presenta unbajo vigor, de crecimiento abierto y productividadmedia. Su arquitectura extendida y escaso vigor difi-culta la dispersin y receptividad del polen en lasflores femeninas de la variedad Barcelona. La disper-sin y transporte del polen hacia la variedad principalo base se puede facilitar mediante el uso de vientoartificial ocasionado por el turbo de un equipo nebu-lizador empleado durante el periodo de emisin delpolen. En relacin a la floracin masculina es inter-media. Sin embargo, el INIA-Carillanca se encuentrarealizando estudios para conocer su compatibilidadfenotpica. En relacin al fruto es de forma aplanada,cscara delgada, elevado blanching o pelado y sudestino es para industria y mesa.

Halls Giant

Es un cultivar de origen alemn que libera unagran cantidad de polen en un periodo tardo a muytardo lo que permite polinizar al huerto de Barcelonaen la ltima fase de la floracin femenina. Este cultivares relativamente poco productivo, se caracteriza porser un rbol vigoroso . En relacin al fruto es de tipoovalado de buen pelado y un porcentaje de semilladel 40 por ciento. En relacin a la compatibilidadfenolgica con la variedad Barcelona se esta estudian-do su comportamiento bajo diferentes condicionesagroecolgicas del sur de Chile.

Selecciones de ecotipos locales

Azul

Ecotipo seleccionado en la regin del Maule, esun rbol de vigor medio, medianamente productivoy de hbito de crecimiento, con buena produccin deamentos y polen. La liberacin del polen comienzadesde inicios de junio y se puede extender hasta finesde julio dependiendo de las condiciones climticasde la temporada. El fruto es de tipo redondo y parauso directo y industrial.

Butler

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ononononn

Inversin en salud:

Proteccin contra laRadiacin U.V

Marcelo Guerrero AlbanezExperto Profesional en Prevencin de RiesgosAgencia OsornoAsociacin Chilena de Seguridadmguerreroa@achs.cl

e inicia una nueva temporada en la cosecha deberries, 2010-2011, en la actividad agroindustrialdesarrollada al aire libre, as como tambin en

varios puestos de trabajo en esta industria. Enconsecuencia, los trabajadores agrcolas de temporaday permanentes de estas empresas, estn expuestos ala radiacin solar directa, presentando un probabledao por efectos de rayos ultravioleta (UV). No ajenoa esta exposicin se encuentran las otras actividadeslogsticas relacionadas con la actividad, operacin detractores y/o maquinaria agrcola, operarios en viveros,operarios de mantencin y otros servicios queacompaan en cada temporada.

Qu es la Radiacin Solar Ultravioleta?

El sol emite radiacin, la que es recibida en laTierra. Los intervalos correspondientes a radiacininfrarroja, luz y radiacin ultravioleta son importantespara mantener la vida en el planeta. La radiacinultravioleta se clasifica segn la longitud de onda enA, B y C. Slo llegan a la Tierra los rayos ultravioletaA y B (UVA y UVB), que producen efectos beneficiosospara la salud, pues permiten la absorcin de vitaminaD relacionada con el metabolismo del calcio y de loshuesos.

Qu riesgos produce la radiacin ultravioletaen las personas?

Tambin la radiacin ultravioleta produce efectosdainos para los cuales se deben adoptar medidas deproteccin, dado que los rayos UVB han aumentadoen las ltimas dcadas por el adelgazamiento de lacapa de ozono. La exposicin aumentada a estaradiacin solar provoca en las personas:

Efectos Agudos

Quemaduras de piel (eritema) Fotoalergias Inflamacin dolorosa de la crnea(queratitis).

Efectos Crnicos

Envejecimiento de la piel Agravamiento de enfermedadespreexistentes en la piel Aumento de infecciones Incremento de riesgos paracontraer cataratas y cncer depiel.

S

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NDICE

UV

1NDICE

UV

2NDICE

UV

3NDICE

UV

4NDICE

UV

5NDICE

UV

6NDICE

UV

7NDICE

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8NDICE

UV

9NDICE

UV

10NDICE

UV

11+NO NECESITAPROTECCIN

NECESITAPROTECCIN

NECESITAPROTECCIN EXTRA

Puedepermanecer enel exterior sin

riesgo!

Mantngase a la sombra durantelas horas centrales del da

Use camisa, crema de proteccinsolar y sombrero

Use gafas con filtroUV-B y UV-A

Evite salir durante las horascentrales del da!

Busque la sombra!Son imprescindibles camisa,

crema de proteccinsolar y sombrero!

Use gafas con filtroUV-B y UV-A!

Debe tenerse presente que este dao es acumu-lativo desde la niez; por lo tanto, el riesgo aumentacon el tiempo. La intensidad de la radiacin solardepende de la estacin del ao, hora del da, latitudgeogrfica, altitud sobre el nivel del mar y tipo desuperficie del suelo. Asimismo, el riesgo se mantienedurante das nublados, ya que la radiacin solar tras-pasa nubes y neblinas, siendo la intensidad intermi-tente, pero con igual o mayor potencial de dao. Porello, los daos debidos a la radiacin solar puedenmanifestarse en cualquier poca del ao laboral.

El 23 de marzo de 2006 entr en vigencia la LeyN 20.096 que establece mecanismos de control apli-cables a las sustancias agotadoras de la capa de ozono.En su artculo N 19 seala que los empleadoresdebern adoptar las medidas necesarias para protegereficazmente a los trabajadores cuando puedan estarexpuestos a radiacin ultravioleta.

En cumplimiento del mencionado cuerpo legal,para prevenir estos daos de rayos UV, a los trabaja-dores de cosecha y/o que laboren a la intemperie seles recomiendan las siguientes medidas de control:

A.- Fotoprotector1.Usar bloqueador solar adecuado al tipo de piel(factor 30 o ms).2.Aplicar 30 minutos antes de exponerse al sol, repi-tiendo varias veces durante la jornada de trabajo.3.Disponer bloqueador en dispensadores para facilitarel uso colectivo de ste y favorecer repeticin de lasaplicaciones.

B.- Elementos de Proteccin personal4.Gorro o jockey con ala ancha en todo el contorno.5.Incorpore una pantalla de sol o cubrenuca pararesguardar la zona del cuello.6.Casaca o camisa manga larga.7.Pantaln u overol de pierna larga.8.Lentes para el sol.

9.Zapato que cubra toda la piel. Evite uso de sandalias,chalas u ojotas.

10. Uso de lentes de sol o de seguridad con tinteoscuro.

C.- Ropa de Trabajo1.La ropa debe proteger especialmente brazos, cuelloy rostro. Es recomendable usar manga larga.

D.- Medidas Complementarias2.Mantener agua potable fresca permanentemente.3.Mantener dieta balanceada y rica en antioxidantes(frutas y verduras).4.Si fuere posible, aplazar faenas hacia horarios conmenos radiacin.5.Habilitar mallas rashel u otro tipo de sombrillas enpuestos de trabajos fijos o zonas de descanso.

Evitar exposiciones directas al sol sin proteccinentre las 11:00 y las 16:00 horas(dao mximo: 12:00-14:00 horas).

Tenga Presente el ndice de UV, informado diariamente en la pagina web.meteochile.cl

Fuentes: Asociacin Chilena deSeguridad y Direccin de Meteorologade Chile

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