Business Presentation - Séminaires - Reunions - ...

Bed & Breakfast 16 chambres & 8 dortoirs

Bienvenue Welkom

Activités & Team Building Paintball – Lasershoot – Bubble Foot – Jeux Ecossais - …

Salle des Fêtes - Feestzaal Mariage - Jubilé - Anniversaire - Baptême - ...

ALLERGÈNES ALLERGENEN

Une allergie ou une intolérance alimentaire? Avez-vous des doutes sur les allergènes dans l’un de nos préparations?

Demandez-nous!

Nos employés sont formés et peuvent répondre à toutes vos questions…

Tous nos plats peuvent contenir des traces d’allergènes (voir photo). Attention: la composition de nos produits peut changer.

Allergisch of voedselintolerant? Twijfels over allergenen in één van onze bereidingen?

Spreek ons aan!

Onze medewerkers zijn opgeleid en helpen je graag verder…

Al onze gerechten kunnen sporen bevatten van de allergenen hierboven (zie foto). Opgelet: de samenstelling van ons gerechten kan veranderen.

Apéritifs - Aperitieven Pineau des Charentes € 6,50

Porto Rouge - Rode Port € 5,50

Porto Blanc - Witte Port € 5,50

Sherry € 7,00

Coupe Cava € 6,00

Kir au Cava - Kirr met Cava € 6,00

Kir vin blanc - Kirr witte wijn € 5,00

Coupe Champagne € 12,00

Kir Champagne € 12,00

Martini Blanc - Martini Bianco € 5,50

Martini Rouge - Martini Rosso € 5,50

Ricard (3cl) € 4,50

Ricard Long Drink (5cl) € 6,50

Picon à l’orange au vin blanc € 7,50

Apéritif Maison € 7,50 Passoa, Malibu, secret maison, jus d’orange

Sangria verre / glas (saison) € 7,50

Sangria carafe 50cl (saison) € 16,00

Campari € 6,50

Pisang € 6,50

Bacardi € 6,50

Gin Gordon € 6,50

Gin Hendrix € 11,00

Gin Sea Pearl € 14,00

Malibu / Passoa € 6,50

Vodka / Vodka Red € 6,50

Les Digestifs - Digestieven Elixir d’Anvers € 8,50

Liqueur de Pomme Verte € 8,00 Groene Appellikeur Eau de Villée € 9,50

Poire Williams € 9,50

Amaretto € 8,50

Baileys € 8,50

Cointreau € 8,50

Genièvre de grain - Graan Jenever € 7,50

Genièvre de fruits - Fruit Jenever € 7,00

Limoncello € 8,00

Marie Brizard € 8,00

Armagnac € 10,00

Calvados € 10,00

Cognac € 10,00

Grand Marnier € 10,00

J&B € 8,00

Jameson € 8,00

Jack Daniels € 10,00

Apéritifs sans alcool Alcoholvrije Aperitieven

Bitter Classic 0% (amère) € 5,00

Pacific Pernod Ricard 0% (anis) € 5,50

Pisang Classic 0% (bananes-agrumes) € 6,00

Tropical Classic 0% (fruits exotiques) € 5,00

Supplément soda (de base) avec les alcools €2,00. Autre soda selon le prix de la carte.

Supplement (basis) frisdrank bij alcohol €2,00. Andre frisdranken volgens kaartprijs.

Boissons Dranken

Bières au fût - Bieren van ‘t vat

Bavik Pils 25cl 5,2° € 2,30

Cuvée des Trolls 25cl 7° € 3,50

Kwaremont 33cl 6,6° € 4,00

Bières Belges - Belgische Bieren

Blonde St. Tropez 33cl 5,6° € 9,00

Chimay Rouge 33cl 7° € 3,80

Chimay Triple 33cl 8° € 4,50

Chimay Bleue 33cl 9° € 4,80

Duvel 33cl 8,5° € 4,80

Jupiler 0% 25cl 0,5° € 2,60

Kasteel Blonde 33cl 6,6° € 4,50

Kasteel Brune / Bruin 33cl 11° € 4,80

Kasteel Rouge / Rood 33cl 8° € 4,50

La Chouffe 33cl 8° € 4,50

Le Fort 33cl 8,5° € 4,50

Omer 33cl 8° € 4,50

Omer 75cl 8° € 12,00

Orval 33cl 6,2° € 4,50

Petrus Blonde 33cl 6,6° € 4,00

Petrus Double Brune 33cl 6,5° € 4,00 Petrus Triple 33cl 7,5° € 4,50 Petrus Vieille Brune 33cl 5,5° € 3,40 Rodenbach 25cl 5,2° € 3,20

Vedett Blonde 33cl 5,2° € 3,40

Wittekerke Blanche 25cl 5° € 2,50

Bières étrangères

Buitenlandse Bieren

Carlsberg 25cl 5,5° € 3,00

Bières fruitées - Fruitbieren

Pêche Mel Bush 33cl 8,5° € 4,50

Kriek Max 25cl 3,2° € 3,00

Wittekerke Rosé 25cl 4,3° € 3,00

Bières du terroir

Streekbieren

Bière de Miel Bio Dupont 25cl 5,5° € 4,50

Bush Ambrée 33cl 12° € 4,80

Cellestine 75cl 6° € 10,00

Cuvée des Trolls 75cl 7,5° € 12,00

Moinette blonde 75cl 8,5° € 12,00

Quintine blonde 33cl 8° € 4,50

Saison Dupont Bio 33cl 8° € 4,50

Boissons Dranken

Boissons non-alcoolisées

Frisdranken

7up € 2,30

Cécémel € 2,40

Eau plate - Plat water € 2,30

Eau pétillante - Spuitwater € 2,30

Eau Mega plate / pétillante 50cl € 6,50

Eau Mega plate / pétillante 75cl € 8,50

Fanta Orange € 2,30

Fever Tree Mediterranean Tonic € 4,00

Fristi € 2,40

Gini € 2,50

Ice Tea / Ice Tea Pêche € 2,50

Jus d’orange - Sinaasappelsap € 2,30

Jus d’orange frais-vers sinaasappelsap € 4,50

Looza ACE € 2,50

Looza Ananas € 2,50

Looza Pomme - Appel € 2,50

Looza Pomme Cerise - Appel Kers € 2,50

Looza Tomate - Tomaat € 2,50

Perrier € 2,50

Pepsi Cola € 2,30

Pepsi Max € 2,30

Schweppes Tonic / Agrum € 2,50

Schweppes Hibiscus € 4,00

Boissons chaudes

Warme dranken

Café - Koffie € 2,50

Cappuccino € 2,70

Chocolat chaud € 2,50

Warme Cécémel Chocolat chaud chantilly € 2,70

Warme Cécémel met slagroom

Déca € 2,50

Déca Cappuccino € 2,70

Expresso € 2,50

Lait russe - Koffie verkeerd € 2,70

Ristretto € 2,50

Thé - Thee € 2,50

Baileys’ Coffee (Baileys) € 9,00

Black Lady (Grand Marnier) € 9,00

Café marseillais (Ricard) € 9,00

Chouffe Coffee € 9,00

French Coffee (Calvados / Cognac) € 9,00

Hasseltse Coffee (Genièvre) € 9,00

Irish Coffee (Whisky) € 9,00

Italian Coffee (Amaretto) € 9,00

Vin chaud - Glühwein (saison) € 4,50

Boissons Dranken

Blanc/Wit: sélection Jaurieu— selectie Jaurieu

Rouge/Rood: sélection Jaurieu— selectie Jaurieu

Rosé : sélection Jaurieu— selectie Jaurieu

Au verre - Glas verre € 4,50

A la carafe - Karaf 50cl € 13,50

A la bouteille - Fles 75cl € 20,00

Vins Moelleux

Monbazillac Château Les Hauts de Caillevel verre € 7,50

50cl € 28,00

Sauternes Sablettes verre € 10,00

37,50cl € 32,00

Cava/ Champagnes

Coupe Cava verre € 6,00

Bouteille de Cava / fles Cava 75 cl € 28,00

Coupe Champagne Maison verre € 12,00

Champagne Maison 37,5cl € 28,00

Champagne Maison 75cl € 55,00

Demandez notre carte des vins pour découvrir notre assortiment de vins

Vraag onze wijnkaart om ons uitgebreid assortiment aan wijnen te ontdekken

Les vins Wijnen

Froids-Koud

Chips 45gr (sel-zout/paprika) € 1,00

Dés de fromage - Kaasblokjes 125gr / 250gr € 5,00 / € 6,50

Dés de salami - Salami blokjes 125gr / 250gr € 5,00 / € 6,50

Assiette Mixte (fromage & salami) 125gr / 250gr € 6,00 / € 7,50 Bordje mix (kaas & salami) 125gr / 250gr

Mini wraps de saumon fumé - jambon fumé - fromage € 10,00 Mini wraps van gerookte zalm - gerookte ham - kaas Planche de fromage Moinette: jeune, vieux, malt & houblon 250gr € 15,00 Kaasplank met Moinette kaas: jonge, oude, malt & hoppe 250gr

Chauds-Warm

Croque Apéro (2pc) - Mini Croques (2st) € 7,50

Portion pilons de poulet (6pc) - Portie kippenboutjes (6st) € 8,00

Bruschetta (Voir carte - Zie kaart) € 11,00

Mixtes chaudes-froides: salami, fromage, loempia, calamares, ass. mini croquettes € 13,00 Mix warm-koud: salami, kaas, loempia, calamares, ass. mini kroketjes

Amuse-bouches Borrelhapjes

CHARDONNAY Marco Zunino Argentin - au verre / per glas € 7,50 PROMO € 6,00

Pure, cristaline avec une belle fraicheur aromatique et une finale de fleurs blanches Arômes d’ananas, banane et notes de citron Puur, glashelder met aromatische frisheid van witte bloemen met aroma’s van ananas, bananen en citrus

SPRIZZ Bianco Pur € 6,50

Cocktail rafraîchissant sur base d’un vin mousseux (G-Sprizz’ter Italie) Verfrissende cocktail op basis van sprankelende witte wijn (G-Sprizz’ter Italië) SPRIZZ Bianco & Cava € 7,50

Cocktail G-Sprizz’ter avec une touche de cava Cocktail G-Sprizz’ter met een scheutje cava SPRIZZ Bianco & Gin € 8,00

Cocktail G-Sprizz’ter avec une touche de gin Cocktail G-Sprizz’ter met een scheutje gin

KIR & Violette € 7,00

APEROL Spritz € 8,00

Cocktail avec vin mousseux, aperol et eau gazeuse (Italie) Cocktail met schuimwijn, aperol en spuitwater (Italië)

PIÑA COLADA € 8,00

Cocktail sur base de rhum, noix de coco et ananas Cocktail op basis van rum, kokos en ananas

MOJITO € 8,00

Cocktail sur base de rhum et citron vert Cocktail op basis van rum en limoen MOJITO Royal € 10,00

Cocktail sur base de rhum, citron vert et une touche de vin mousseux Cocktail op basis van rum, limoen en scheutje schuimwijn

Les boissons de saison Seizoensdranken

Nos propositions

BISTRO Onze BISTRO voorstellen

Bruschetta

Parma Sauce tomate, fromage à Bruschetta, jambon de Parme Tomaat, Bruschettakaas, parmaham

Contadina Sauce tomate, fromage à Bruschetta, Jambon cuit, champignons des bois, persillade Tomaat, Bruschettakaas, gekookte ham, bospaddenstoelen, fijngehakte peterselie

Formaggi Sauce tomate, fromage à Bruschetta, crème aux quatre fromages, persillade Tomaat, Bruschettakaas, room met vier kaassoorten, fijngehakte peterselie

Quattro Stagioni Sauce tomate, fromage à Bruschetta, artichauts grillés, poivrons grillés, champignons des bois,

persillade Tomaat, Bruschettakaas, gegrilde artisjokken, gegrilde pepers, bospaddestoelen, fijngehakte peterselie

Sorrentina Sauce tomate, fromage à Bruschetta, tomates fraîches, origan, olives, persillade Tomaat, Bruschettakaas, verse tomaten, oregano, olijven, fijngehakte peterselie

Alpina Sauce tomate, fromage à Bruschetta, crème aux quatre fromages, lard, persillade Tomaat, Bruschettakaas, room met vier kaassoorten, spek, fijngehakte peterselie

Servie avec une petite salade + € 2,60 Opgediend met een fris slaatje + € 2,60

€ 11,00

Hamburgers Le Jaurieu Boeuf Limousin, oignons rouges, salade, tomates, persil plat, sauce Jaurieu € 12,00 Limousin rundvlees, rode ajuin, salade, tomaten, platte peterselie, Jaurieusaus

Le Veggie Champignon, feta, aubergines, tapenade d’olives noires € 12,00 Champignon, feta, aubergines, zwarte olijventapenade

Le Cheese Boeuf Limousin, mimolette, sauce Big Nose, salade, tomates, oignons caramélisés € 12,50 Limousin rundvlees, mimolette, Big Nose saus, salade, tomaten, gekarameliseerde ajuin

Le Chicken Aiguillette de poulet, salade iceberg, légumes sautés à la provençale, oignons crispy, € 12,50

sauce lakée Kipreepjes, ijsberg salade, gebakken groente provençaalse wijze, crispy ajuin, laksaus

Le Bacon Boeuf Limousin, bacon, mimolette, salade, tomates, oignons caramélisés, sauce Jaurieu € 13,00 Limousin rundvlees, spek, mimolette, salade, tomaten, gekarameliseerde ajuin, Jarurieusaus

Le Jaurieu Royal Boeuf Limousin, magret de canard fumé, escalope de foie gras poêlée, confit de figues, € 16,00

oignons caramélisés, salade, tomates, sauce Rossini Limousin rundvlees, gerookte eendenborst, gebakken ganzenlever, vijgenconfijt, gekarameliseerde ajuin, salade, tomaten, Rossinisaus

Le Mini Enfant (2 mini burgers) Boeuf ou poulet, salade, tomates, fromages kids, oignons crispy, ketchup € 8,00 Rund of kip, salade, tomaten, kinderkaas, crispy ajuin, ketchup

Nos hamburges sont servis avec des frites (par portion supplémentaire + € 3,00) Onze hamburgers worden geserveerd met frietjes (per extra portie + € 3,00)

Potage du Jour avec du pain € 3,80 Verse Dagsoep met brood

Croque Monsieur Minute € 3,80 Croque Monsieur uit ‘t vuistje

Croque Monsieur Garni (2pc) € 8,50 Croque Monsieur (2st) met groentjes

Spaghetti Bolognaise € 12,00

Carbonnades flamandes maison avec frites € 18,00 Stoofvlees van het huis op Vlaamse wijze met frietjes

Vol-au-vent maison avec frites € 18,00 Vol au vent van het huis met frietjes

Croquettes artisanales au fromage € 12,50 € 14,50 Ambachtelijke kaaskroketten

Croquettes artisanales au jambon et fromage € 12,50 € 14,50 Ambachtelijke ham en kaaskroketten

Croquettes artisanales macaroni, jambon et fromage € 12,50 € 14,50 Ambachtelijke macaroni, ham en kaaskroketten

Croquettes artisanales aux crevettes € 15,50 € 18,00 Ambachtelijke garnaalkroketten

Salade au chèvre chaud, lardons et miel € 13,00 € 18,00

Salade met warm geitenkaasje, spek en honing Salade de scampis aux lardons € 16,00 € 20,00

Slaatje met gebakken scampi’s en gerookte spekblokjes

Les plats Bistro & Salade Bistro & Salade gerechten

2 pièces Stuks 3 pièces Stuks

À partir de 6 personnes, nous vous demandons de choisir maximum 4 plats différents

Voor tafels vanaf 6 personen, gelieve zich te beperken tot 4 verschillende keuzes

Entrée Voorgerecht Plat Hoofdgerecht

Nos propositions

RESTAURANT Onze RESTAURANT voorstellen

Amuses-bouche Wachtbordje

~ Entrée

Voorgerecht

~

Plat Principal Hoofdgerecht

~

Dessert Dessert

€ 35,00 par personne / per persoon

Forfait Boissons: apéritif (coupe de Cava ou jus d’orange), vins sélectionnés ou bières, boissons fraîches,

eaux minérales jusqu’au café : €17,00 pp

Drankenforfait: aperitief (coupe Cava of fruitsap), geselecteerde wijnen of bieren, frisdranken en waters tot en met de

koffie: € 17,00 pp

Menu du Marché Marktmenu

Consultez le tableau pour le menu du Marché de la semaine Raadpleeg het bord voor de Marktmenu van de week

Entrées / Voorgerechten

Soupe aux légumes avec pain € 3,80 Groentesoep met brood

Plats consistants / Hoofdgerechten

Hamburger “Le Veggie” champignon, feta, aubergines, tapenade d’olives noires € 12,00 Hamburger “Le Veggie” champignon, feta, aubergines, zwarte olijventapenade

Pâtes Toscanes (sans gluten) avec des légumes de saison € 17,50 Toscaanse Pasta (gluten vrij) met seizoensgroenten

Curry de tofu (haricots, oignons, pommes de terre, mange-tout, aubergines, courgettes, carottes) € 22,00 Kruidige curry met tofu (boontjes, ajuin, aardappelen, peulen, aubergines, courgettes, wortelen)

Les plats végétariens Vegetarische gerechten

À partir de 6 personnes, nous vous demandons de choisir maximum 4 plats différents

Voor tafels vanaf 6 personen, gelieve zich te beperken tot 4 verschillende keuzes

Entrées / Voorgerechten

Carpaccio de boeuf au pesto et copeaux de parmesan € 16,00 Carpaccio van Belgisch rund met pesto en parmezaanschilfers

Scampis Maison (sauce crème tomatée et petits légumes) € 17,00 Scampi’s van het Huis (getomateerde roomsaus met fijne groentjes)

Terrine de Foie gras avec confit d’oignons et brioche € 20,00 Terrine van ganzenlever met uienconfituur en brioche

Entrée de notre menu Marché (voir le tableau) - Voorgerecht van de Marktmenu (zie bord) € 16,00

Entrée de notre menu Jaurieu (voir le mois) - Voorgerecht van Menu Jaurieu (zie maand) € 18,00

Plats consistants / Hoofdgerechten

Piano de côtes de porc, salade & frites - Ribbetjes, salade & frieten € 20,00 Pavé de boeuf d’origine Blanc Bleu Belge (+/- 250 gr) -Tournedos van Belgisch witblauw € 21,00

Filet mignon Limousin (+/- 280 gr)- Filet mignon Limousin € 26,00

Entrecôte de Limousin (+/- 320 gr) - Limousin entrecôte € 29,00

Entrecôte de bison (300 gr) - Bizon Entrecôte € 32,00

Sauce au choix - Saus naar keuze € 3,20/p Champignons - Champignonroomsaus / Poivre - Peperroomsaus

Roquefort (min. 2 pers.) / Béarnaise (min. 2 pers.) / Choron (min. 2 pers.)

Scampis maison & tagliatelles (sauce crème tomatée et petits légumes) € 23,00 Scampi’s van het Huis & tagliatelle (getomateerde roomsaus met fijne groentjes)

Wok scampis et poulet, légumes de saison et pâtes € 23,00 Wok met scampi en kip, seizoensgroentjes en pasta

Anguilles au vert avec frites - Paling in’t groen met frietjes € 23,00

Sole meunière - Gebakken zeetong € 30,00

Plat de notre menu Marché (voir le tableau)- Hoofdgerecht van de Marktmenu (zie bord) € 20,00

Plat de notre menu Jaurieu (voir le mois) -Hoofdgerecht van Menu Jaurieu (zie maand) € 28,00

Tous nos plats sont servis avec légumes de saison et frites Al onze gerechten worden met seizoensgroentjes en frietjes geserveerd

Vis & vlees

Poisson & Viande

Tiramisu Maison - Huisgemaakte Tiramisu € 8,50

Crème Brûlée - Crème Brûlée € 7,50

Tarte Tatin avec glace vanille - Tarte Tatin met vanille ijs € 8,50

Tarte Tatin flambée au Calvados avec glace vanille € 11,00 Tarte Tatin met vanille roomijs en geflambeerd met Calvados Mousse au chocolat € 8,50

Moelleux au chocolat avec glace à la banane € 8,50 Moelleux van chocolade met bananenroomijs

Les Glaces - Onze ijscoupes

1 boule crème glacée ou sorbet - 1 bol ijscrème of sorbet € 3,00

Trio de Sorbets - Trio van Sorbets € 8,00

Dame Blanche € 8,00

Dame Noire € 8,00

Coupe brésilienne € 8,00

Coupe Advocat € 8,00

Coupe Fraises (juillet-août) - Coupe Aardbeien (juli-augustus) € 9,00

Coupe aux Fruits Frais (juillet-août) - Coupe met vers fruit (juli-augustus) € 9,00

Coupe Jaurieu (glace crème brûlée, caramelita, walnut & Baileys) € 9,00

Coupe Colonel (sorbet citron et Eau de Villée) (citroensorbet met Eau de Villée) € 9,00

Nos coupes sont préparées avec les crèmes glacées et sorbets de Mövenpick Onze ijscoupes worden allemaal gemaakt met kwaliteitsroomijs en sorbets van Mövenpick

Les Desserts Desserten

Les Crêpes - Pannenkoeken (14h30 - 18h)

Crêpe au sucre et beurre - Pannenkoeken met suiker en boter € 5,30

Crêpe sauce chocolat chaud - Pannenkoeken met warme chocoladesaus € 5,80

Crêpe Mikado - Pannenkoeken Mikado € 7,50

Crêpe aux Fraises et chantilly (juillet-août) - Pannenkoeken met Aardbeien en slagroom (juli-augustus) € 8,50

Les Gaufres - Wafels (14h30 - 18h)

Gaufre au sucre et beurre - Wafel met suiker en boter € 5,30

Gaufre à la chantilly - Wafel met slagroom € 5,80

Gaufre sauce chocolat - Wafel met warme chocolade saus € 5,80

Gaufre aux Fraises et chantilly (juillet-août) - Wafel met Aardbeien en slagroom (juli-augustus) € 8,50

Les gourmandises zoetigheden